高中生物《ATP的主要來源+細胞呼吸》教學課件56

第5章細胞的能量供應和利用第3節(jié)ATP的主要來源——細胞呼吸（一）拉瓦錫等在研究人的呼吸作用拉瓦錫把呼吸作用比作碳和氫的“緩慢燃燒過程”。1.呼吸作用與物質(zhì)的燃燒有什么共同點？兩者的共同點是：都是物質(zhì)的氧化分解過程；都能產(chǎn)生CO2等產(chǎn)物，并且都釋放出能量。2.呼吸作用能夠像燃料在體外燃燒那么劇烈嗎？不能。否則，組成細胞的化合物會迅速而徹底地氧化分解，能量會迅速地全部釋放出來，細胞的基本結(jié)構(gòu)也就會遭到徹底的破壞。問題探討在無氧條件下，細胞能夠通過無氧呼吸來釋放能量。但是，無氧呼吸比有氧呼吸釋放的能量要少許多。3.在無氧條件下，細胞還能夠通過呼吸作用釋放能量嗎？物質(zhì)燃燒也是物質(zhì)的氧化分解，燃燒和細胞呼吸有何異同呢？共同點：都是物質(zhì)的氧化分解；都能產(chǎn)生二氧化碳；都能釋放出能量。不同點：燃燒細胞呼吸場所體外細胞內(nèi)速度快速緩慢是否需酶不需酶需酶是否生成ATP不生成生成問題探討酵母菌酵母菌屬于真菌，單細胞生物。通常以出芽生殖的方式繁殖。生產(chǎn)上常用的有面包酵母、釀酒酵母、葡萄酒酵母。一、細胞呼吸的方式探究酵母菌細胞呼吸方式1、提出問題①

酵母菌是在什么條件下，使葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精？②酵母菌在有氧條件下與無氧條件下進行呼吸作用所產(chǎn)生的CO2是否一樣多？③酵母菌在有氧和無氧條件下細胞呼吸的產(chǎn)物是什么？2、作出假設(shè)3、設(shè)計實驗在無氧條件下使葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精。在有氧條件下產(chǎn)生的CO2比在無氧條件下多。①怎樣控制有氧和無氧的條件？②怎樣鑒定有無酒精產(chǎn)生？怎樣鑒定有無CO2產(chǎn)生？如何比較CO2產(chǎn)生的多少？③怎樣保證酵母菌在整個實驗過程中能正常生活？裝置一現(xiàn)象？結(jié)論：有氧條件下，酵母菌細胞呼吸產(chǎn)生了二氧化碳質(zhì)量分數(shù)為10%的NaOH溶液酵母菌培養(yǎng)液澄清石灰水空氣A、B中酵母菌培養(yǎng)液：10克新鮮酵母加240mL質(zhì)量分數(shù)為5%的葡萄糖溶液大約30℃環(huán)境培養(yǎng)8-10小時裝置一A酵母菌培養(yǎng)液澄清石灰水B瓶應封口放置一段時間后，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶。裝置二B裝置二現(xiàn)象？結(jié)論：無氧條件下，酵母菌細胞呼吸產(chǎn)生了二氧化碳酵母菌在有氧和無氧條件下都能進行細胞呼吸有氧呼吸無氧呼吸C6H12O62C2H5OH（酒精）+2CO2+能量酶結(jié)論：C6H12O6＋6H２O＋6O２→6CO2＋12H２O＋能量細胞呼吸類型（方式）：⑴有氧呼吸⑵無氧呼吸O2CO2二、有氧呼吸（1）有氧呼吸的原料，一般來說葡萄糖是常用的。外膜內(nèi)膜嵴外膜、嵴、內(nèi)膜、基質(zhì)結(jié)構(gòu):基質(zhì)（含與有氧呼吸有關(guān)的酶）功能：有氧呼吸的主要場所（細胞的動力車間）（2）有氧呼吸的主要場所線粒體（3）有氧呼吸的過程如何？C6H12O6能量（少）

2丙酮酸4[H]酶⑴⑶細胞質(zhì)基質(zhì)6O212H2O+能量(多）酶線粒體

2丙酮酸

進入6H2O⑵能量（少）20[H]6CO2酶C6H12O62丙酮酸酶4[H]能2ATP熱線粒體細胞質(zhì)基質(zhì)①第一階段：葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+4[H]+能量場所：細胞質(zhì)基質(zhì)2C3H４O３（少量）C6H12O62丙酮酸酶6CO24[H]能2ATP熱能2ATP熱酶6H2O20[H]線粒體細胞質(zhì)基質(zhì)②①丙酮酸徹底分解酶6CO2+20[H]+能量線粒體基質(zhì)第二階段：2C3H４O３+6H2O（少量）C6H12O62丙酮酸酶6CO24[H]能2ATP熱能2ATP熱酶6H2O20[H]12H2O6O2酶能34ATP熱線粒體細胞質(zhì)基質(zhì)②①③[H]的氧化酶12H2O+能量場所：線粒體內(nèi)膜第三階段：24[H]+6O2（大量）C6H12O6＋6H２O＋6O２→6CO2＋12H２O＋能量酶17二:C3H4O3+

H2OCO2+[H]+酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量有氧呼吸的總反應式：一:C6H12O6C3H4O3+[H]+三:[H]+O2H2O+酶酶酶246620246122(38ATP)能量能量能量（2ATP）(2ATP)(34ATP)有氧呼吸中氧元素的轉(zhuǎn)移途徑：1.追蹤18O2的去向:2.追蹤C6H1218O6的去向:3.追蹤H218O的去向:O2→H2O葡萄糖→丙酮酸→CO2H2O→CO2總反應式：

C6H12O6＋6O2

→

6CO2＋12H2O＋能量

酶＋6H2O有氧呼吸概念：細胞在

的參與下，通過______的催化作用，把葡萄糖等有機物_____________產(chǎn)生

，釋放能量，生成_________的過程。氧多種酶徹底氧化分解二氧化碳和水許多ATP1、哪個階段產(chǎn)生CO2？2、哪個階段有氧氣參與反應？3、哪個階段產(chǎn)生能量最多？7、能產(chǎn)生ATP的場所是？在有氧呼吸過程中細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體５、哪個階段產(chǎn)生水？４、哪個階段有水參與？6、哪個階段產(chǎn)生[H]最多?第二階段第三階段第三階段第二階段第三階段第二階段C6H12O6酶C3H4O3＋

[H]H2O酶CO2[H]O2酶H2O少量能量少量能量大量能量細胞質(zhì)基質(zhì)線粒體內(nèi)膜線粒體基質(zhì)小結(jié)＋[H]＋＋＋＋能量酶過程場所反應物產(chǎn)物釋放能量第一階段第二階段第三階段有氧呼吸各階段過程比較細胞質(zhì)基質(zhì)主要是葡萄糖丙酮酸、少量[H]少量能量線粒體丙酮酸和水CO2大量[H]少量能量線粒體[H]、O2H2O大量能量？能量轉(zhuǎn)化率1