科學(xué)物質(zhì)的變化知識梳理課件

科學(xué)物質(zhì)的變化知識梳理課件2023-10-28CATALOGUE目錄物質(zhì)的變化物理變化化學(xué)變化物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系物質(zhì)變化的規(guī)律及應(yīng)用01物質(zhì)的變化物質(zhì)變化的概念形態(tài)變化是指物質(zhì)在外力作用下發(fā)生的形狀、大小、狀態(tài)等物理變化，如水結(jié)冰、金屬變形等。化學(xué)變化是指物質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)中發(fā)生的質(zhì)的變化，如燃燒、氧化、還原等。物質(zhì)變化是指物質(zhì)在運動和變化過程中發(fā)生的質(zhì)的變化。這種變化可能是形態(tài)的變化，也可能是化學(xué)變化。物質(zhì)變化的分類不可逆變化一旦發(fā)生就無法逆轉(zhuǎn)的變化，如燃燒、氧化等。物理變化和化學(xué)變化根據(jù)變化過程中有無新物質(zhì)生成進行的分類?？赡孀兓谝欢l件下可以逆轉(zhuǎn)的變化，如水結(jié)冰、溶解等。物質(zhì)變化意味著舊物質(zhì)的消亡和新物質(zhì)的產(chǎn)生，如燃燒過程中燃料和氧氣反應(yīng)生成二氧化碳和水。物質(zhì)變化的特點新舊更替物質(zhì)變化是相互轉(zhuǎn)化的過程，一種物質(zhì)在一定條件下可以轉(zhuǎn)化為另一種物質(zhì)，如水在通電條件下可以分解為氫氣和氧氣。相互轉(zhuǎn)化物質(zhì)變化往往伴隨著能量的轉(zhuǎn)化，如燃燒過程中化學(xué)能轉(zhuǎn)化為熱能和光能。能量轉(zhuǎn)化02物理變化物理變化是指物質(zhì)在形態(tài)、狀態(tài)、位置等方面發(fā)生的變化，但物質(zhì)的本質(zhì)沒有發(fā)生變化。物理變化通常包括熔化、凝固、汽化、液化、升華、凝華等過程。物理變化的定義物理變化通常只涉及物質(zhì)形態(tài)、狀態(tài)或位置的改變，不涉及物質(zhì)化學(xué)成分的改變。物理變化通常比較迅速，不需要經(jīng)過化學(xué)反應(yīng)過程。物理變化的特點水變成水蒸氣，水的形態(tài)發(fā)生了變化，但化學(xué)成分沒有改變。水蒸發(fā)冰融化輪胎磨損冰變成水，水的狀態(tài)發(fā)生了變化，但化學(xué)成分沒有改變。輪胎在使用過程中由于磨損導(dǎo)致表面材料逐漸減少，但化學(xué)成分沒有改變。03物理變化的實例020103化學(xué)變化化學(xué)變化是指物質(zhì)在發(fā)生物理形態(tài)變化的同時，其分子結(jié)構(gòu)或化學(xué)鍵也發(fā)生了變化，產(chǎn)生了新的物質(zhì)。化學(xué)變化是一種特殊的物質(zhì)變化形式，區(qū)別于物理變化，但與物理變化又有一定的聯(lián)系?；瘜W(xué)變化的定義1化學(xué)變化的特點23化學(xué)變化最顯著的特征是產(chǎn)生了新的物質(zhì)，這種新物質(zhì)在性質(zhì)上與原來的物質(zhì)不同。新物質(zhì)生成化學(xué)變化通常伴隨著能量的轉(zhuǎn)化，如放熱或吸熱現(xiàn)象。能量轉(zhuǎn)化化學(xué)變化的實質(zhì)是分子結(jié)構(gòu)或化學(xué)鍵發(fā)生了變化，這種變化導(dǎo)致了物質(zhì)性質(zhì)的改變。分子結(jié)構(gòu)或化學(xué)鍵變化氧化氧化是指物質(zhì)與氧氣反應(yīng)，如鐵生銹。燃燒燃燒是一種常見的化學(xué)變化形式，如木材燃燒生成二氧化碳和水。合成合成是指將兩種或多種物質(zhì)在一定條件下結(jié)合生成新的物質(zhì)，如氨氣和二氧化碳在高溫高壓下合成尿素?；瘜W(xué)變化的實例04物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系物理變化是指物質(zhì)在形態(tài)、狀態(tài)、位置等方面發(fā)生的變化，而化學(xué)變化是指物質(zhì)在結(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)等方面發(fā)生的變化。定義物理變化通常可以在外觀上觀察到，例如水結(jié)冰、冰融化等，而化學(xué)變化在外觀上可能不明顯，例如鐵生銹。外觀物理變化通常伴隨著能量的轉(zhuǎn)化，例如摩擦生熱、光合作用等，而化學(xué)變化通常伴隨著能量的變化，例如燃燒反應(yīng)釋放能量。能量物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別無論是物理變化還是化學(xué)變化，物質(zhì)的數(shù)量和質(zhì)量都是守恒的，即不會產(chǎn)生或消失。物質(zhì)守恒物理變化與化學(xué)變化的聯(lián)系某些物理變化可以轉(zhuǎn)化為化學(xué)變化，例如燃燒反應(yīng)需要先經(jīng)歷預(yù)熱、發(fā)光等物理變化階段，最終引發(fā)化學(xué)反應(yīng)生成氧化物等。相互轉(zhuǎn)化物理變化和化學(xué)變化通常相互依存，例如在材料制備過程中，需要經(jīng)過物理變化和化學(xué)變化的多次交替進行。相互依存VS水蒸發(fā)是物理變化，因為水的狀態(tài)發(fā)生了變化，從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，但水的分子結(jié)構(gòu)沒有改變。燃燒燃燒是化學(xué)變化，因為燃料和氧氣發(fā)生反應(yīng)，生成了新的物質(zhì)，同時釋放出能量。水蒸發(fā)物理變化與化學(xué)變化的關(guān)系實例05物質(zhì)變化的規(guī)律及應(yīng)用物質(zhì)之間相互發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，改變其化學(xué)性質(zhì)?；瘜W(xué)反應(yīng)物質(zhì)在物理形態(tài)上發(fā)生變化，如固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)之間的轉(zhuǎn)變。物理變化原子核發(fā)生變化，如放射性衰變、核聚變等。核變化物質(zhì)變化的規(guī)律利用物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)規(guī)律，生產(chǎn)化工產(chǎn)品?；瘜W(xué)工業(yè)利用物質(zhì)的物理和化學(xué)變化規(guī)律，加工食品。食品加工利用物質(zhì)的物理和化學(xué)變化規(guī)律，進行診斷和治療。醫(yī)療領(lǐng)域物質(zhì)變化規(guī)律的應(yīng)用物質(zhì)變化在生活中的應(yīng)用實例發(fā)酵工藝利用微生物的化學(xué)反應(yīng)