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第第頁幼兒園大班語言教案《美味的餛飩》

幼兒園大班語言教案《美味的餛飩》

活動目標(biāo)：

1、初步學(xué)習(xí)包餛飩的技能，培育幼兒的實踐動手技能。

2、體驗家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，感受自制繪本的樂趣。

3、進展幼兒的動手技能。

4、考驗小伙伴們的反應(yīng)技能，熬煉他們的個人技能。

活動預(yù)備：

1、大班溫州童謠表演《吃餛飩》、PPT。

2、餛飩皮假設(shè)干、餡料假設(shè)干、調(diào)羹人手一把、碗、紗布、托盤等假設(shè)干。

3、濕毛巾人手一條。

活動過程：

一、溫州童謠表演《吃餛飩》。

二、老師談話，激發(fā)幼兒的活動愛好。

小伙伴們，在這首童謠里面你聽到了什么?吃了餛飩對我們身體有什么好處?

小結(jié)：原來餛飩湯喝了會讓我們的眼睛變亮，餛飩還可以搭配別的食物一起吃。那真是太美味了。還要養(yǎng)成良好的習(xí)慣，吃完了還要把碗送回去。

三、老師向幼兒介紹包餛飩需要的材料和工具。(出示圖片)

今日，老師為大家預(yù)備了各種包餛飩的材料和工具，我們一起來看看。

(餛飩皮、餛飩餡、托盤、勺子)

四、老師講解示范如何包餛飩。(出示視頻)

1、幼兒觀看視頻，怎么包餛飩。

2、示范包餛飩

包之前袖子卷卷好，用毛巾把小手擦潔凈。取一張餛飩皮平鋪手心，用勺子取適量的陷放在餛飩皮的中間，不能太多。將餛飩皮的四個角往中間包，留意不能把餡露出來。最末把包好的餛飩輕輕放入托盤中。

五、幼兒練習(xí)包餛飩，老師巡回指導(dǎo)。

1、幼兒擦潔凈小手。

2、老師提示幼兒包餛飩時餡要適中，要包得不露餡。

3、包好后陪伴老師端出去煮熟。

六、觀看現(xiàn)場自制繪本《美味的餛飩》

就在小伙伴看表演、包餛飩的時候，我們的張老師把這一切現(xiàn)場編輯成了一本電子繪本書，我們一起來觀賞下吧。

七、請客人老師品嘗餛飩。

食堂的阿姨們把小伙伴包的餛飩煮熟了，哇!真是太棒了!我們請在坐的客人老師一起來品嘗下我們親自包的餛飩吧。看哪位小伙伴會大膽地并且有禮貌的請客人老師品

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