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PAGE某旅游度假型酒店發(fā)展現(xiàn)狀、問(wèn)題及完善對(duì)策研究開(kāi)題報(bào)告一、研究的背景、目的和意義(一)研究的背景酒店與旅游業(yè)是當(dāng)今世界發(fā)展最為迅猛的行業(yè)之一,酒店業(yè)在旅游產(chǎn)業(yè)鏈中占據(jù)著十分重要的位置。我國(guó)自改革開(kāi)放以來(lái),酒店業(yè)就進(jìn)入一個(gè)迅速發(fā)展態(tài)勢(shì)。特別是中國(guó)加入世界貿(mào)易組織,完全開(kāi)放酒店業(yè)之后,國(guó)際上一些品牌高星級(jí)酒店就陸續(xù)入駐中國(guó),在中國(guó)旅游市場(chǎng)之中占據(jù)了一席之地;而自2006年之后,一部分品牌連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店又在國(guó)內(nèi)迅速成長(zhǎng)起來(lái),進(jìn)一步瓜分了旅游市場(chǎng),讓酒店行業(yè)呈現(xiàn)出一種兩極分化的發(fā)展態(tài)勢(shì)。隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化建設(shè)的不斷推進(jìn)和發(fā)展,居民的生活水平有了很大的提高,居民的旅游消費(fèi)觀念也處于一種不斷成長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。再加上現(xiàn)階段我國(guó)對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)的大力提倡和發(fā)展,以度假為目的的旅游需求越來(lái)越多。世界旅游組織曾預(yù)測(cè),中國(guó)到了2015年將會(huì)形成世界上規(guī)模最大的國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng),在旅游接待和客源輸出上分別在國(guó)際上占據(jù)第一和第四的位置。旅游業(yè)的發(fā)展同時(shí)也推動(dòng)了酒店業(yè)的迅猛發(fā)展,為酒店客房的供應(yīng)帶來(lái)了巨大的增長(zhǎng)契機(jī)。美國(guó)運(yùn)輸公司在2008年的時(shí)候公布了《美國(guó)運(yùn)輸2008年亞太區(qū)企業(yè)酒店房?jī)r(jià)預(yù)測(cè)與市場(chǎng)走勢(shì)報(bào)告》,在該報(bào)告中指出,亞太區(qū)的酒店房間將保持一個(gè)長(zhǎng)期的供不應(yīng)求發(fā)展態(tài)勢(shì),區(qū)內(nèi)各大城市的酒店客房?jī)r(jià)格也會(huì)呈不斷上升趨勢(shì)。面對(duì)如此良好的發(fā)展契機(jī),國(guó)內(nèi)許多星級(jí)特色酒店雖然占據(jù)著優(yōu)越的地勢(shì),擁有良好的發(fā)展環(huán)境,各項(xiàng)硬件設(shè)施配套也很完備,但是卻很難在日趨激烈的同行競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì),也無(wú)法更好地實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。這到底是什么原因?qū)е碌哪兀繎?yīng)該怎么做才能夠彰顯出自身優(yōu)勢(shì),在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出呢?本文基于這一背景,以五星級(jí)旅游度假酒店昆山陽(yáng)澄湖費(fèi)爾蒙酒店為例,通過(guò)對(duì)該酒店發(fā)展現(xiàn)狀和存在問(wèn)題的分析論述,進(jìn)而構(gòu)建出對(duì)應(yīng)的發(fā)展戰(zhàn)略和實(shí)施對(duì)策,使其能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一席之地,實(shí)現(xiàn)酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo);同時(shí)希望能夠?yàn)閲?guó)內(nèi)和昆山陽(yáng)澄湖費(fèi)爾蒙酒店類似的企業(yè)在發(fā)展方面帶來(lái)一定的啟發(fā)。(二)研究目的本文則通過(guò)對(duì)昆山陽(yáng)澄湖費(fèi)爾蒙酒店發(fā)展現(xiàn)狀的分析入手,從市場(chǎng)目標(biāo)定位不明確、專業(yè)管理人才缺乏、營(yíng)銷策略制定不科學(xué)、硬件配置不合理以及核心競(jìng)爭(zhēng)力低下五個(gè)方面對(duì)昆山陽(yáng)澄湖費(fèi)爾蒙特酒店發(fā)展存在的問(wèn)題進(jìn)行了探討,然后針對(duì)問(wèn)題構(gòu)建了相應(yīng)的戰(zhàn)略及實(shí)施對(duì)策。在鍛煉自身學(xué)習(xí)研究能力的同時(shí),以期能夠?yàn)橄嚓P(guān)的理論探討貢獻(xiàn)微薄之力,希望學(xué)術(shù)界能夠找出一套可以有效解決現(xiàn)階段我國(guó)旅游度假型酒店發(fā)展戰(zhàn)略方面問(wèn)題的可行性方案,促進(jìn)我國(guó)酒店業(yè)的良好穩(wěn)定發(fā)展,為我國(guó)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。(三)研究意義理論意義:隨著我國(guó)綜合實(shí)力的不斷增長(zhǎng),市場(chǎng)化程度的加深和旅游業(yè)的大力發(fā)展,為我國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展帶來(lái)良好契機(jī)的同時(shí)也促使其面臨更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。在酒店行業(yè)中的發(fā)展中,發(fā)展戰(zhàn)略占據(jù)著舉足輕重的地位,而目前我國(guó)很多酒店在發(fā)展戰(zhàn)略方面都存在著一定的不完善,由于沒(méi)有一套科學(xué)合理的發(fā)展戰(zhàn)略,導(dǎo)致其始終徘徊在低水平傳統(tǒng)管理和價(jià)格戰(zhàn)營(yíng)銷上,嚴(yán)重限制了自身的發(fā)展。由此可見(jiàn),對(duì)酒店發(fā)展現(xiàn)狀及存在問(wèn)題進(jìn)行相應(yīng)的研究和探討,并在此基礎(chǔ)上構(gòu)建合理科學(xué)的適合酒店實(shí)際發(fā)展的戰(zhàn)略及實(shí)施對(duì)策,具有重要的理論意義?,F(xiàn)實(shí)意義:昆山陽(yáng)澄湖費(fèi)爾蒙酒店發(fā)展態(tài)勢(shì)之所以不理想,一方面是由于國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)快速發(fā)展所帶來(lái)的激烈的同行競(jìng)爭(zhēng)的影響;另一方面則是由于酒店本身在發(fā)展戰(zhàn)略方面存在一定的問(wèn)題,如在目標(biāo)市場(chǎng)的定位、專業(yè)管理人才的培育、營(yíng)銷策略的制定、硬件設(shè)施的配套以及核心競(jìng)爭(zhēng)力等方面都存在一定的不完善。文章在之后的論述中都會(huì)針對(duì)以上存在的問(wèn)題進(jìn)行分析,并提出對(duì)應(yīng)的解決措施。昆山陽(yáng)澄湖費(fèi)爾蒙酒店正處于快速發(fā)展的旅游市場(chǎng)中,應(yīng)該對(duì)現(xiàn)有的發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行重新設(shè)定,讓其能夠跟上我國(guó)旅游市場(chǎng)的發(fā)展節(jié)奏,這樣才能夠?yàn)榻窈笤谕懈?jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),相信昆山陽(yáng)澄湖費(fèi)爾蒙酒店如今所面臨的發(fā)展問(wèn)題,也是國(guó)內(nèi)一些星級(jí)旅游度假型酒店也在面對(duì)的問(wèn)題。此課題的研究成果則可以為國(guó)內(nèi)星級(jí)旅游度假型酒店的發(fā)展提供一定的借鑒,所以本文的研究又具實(shí)踐意義。二、研究的內(nèi)容及方法(二)研究?jī)?nèi)容首先,對(duì)戰(zhàn)略的概念和企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理過(guò)程等基本理論予以研究,為論文的研究奠定相應(yīng)的理論基礎(chǔ);其次,從旅游度假型酒店的概念及特征、國(guó)內(nèi)旅游度假型酒店發(fā)展?fàn)顩r、國(guó)內(nèi)旅游度假型酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r三方面入手對(duì)我國(guó)旅游度假型酒店的概念特征及發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了相關(guān)的論述;然后,對(duì)昆山陽(yáng)澄湖費(fèi)爾蒙酒店發(fā)展環(huán)境進(jìn)行了相關(guān)分析,并提出了其在目前發(fā)展中存在的問(wèn)題;最后,對(duì)昆山陽(yáng)澄湖費(fèi)爾蒙酒店進(jìn)行了SWOT分析,并構(gòu)建了其發(fā)展戰(zhàn)略及實(shí)施對(duì)策。(三)研究方法本文在具體的研究中主要采用了文獻(xiàn)研究法、SWOT分析法。文獻(xiàn)研究法:文獻(xiàn)研究法是研究者根據(jù)相關(guān)的論文研究目的或者課題研究需要,通過(guò)文獻(xiàn)檢索獲得所需材料,實(shí)現(xiàn)對(duì)課題把握更為全面準(zhǔn)確的一種方法。本文運(yùn)用文獻(xiàn)研究法對(duì)國(guó)內(nèi)外學(xué)者以及相應(yīng)機(jī)構(gòu)關(guān)于酒店發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展環(huán)境以及發(fā)展戰(zhàn)略的相關(guān)研究進(jìn)行檢索、搜集和整理,最后在歸納總結(jié)的基礎(chǔ)上為本文研究奠定了理論基礎(chǔ)。SWOT分析法:本文通過(guò)對(duì)昆山陽(yáng)澄湖費(fèi)爾蒙酒店的SWOT分析,找出了其所面臨的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅,然后通過(guò)對(duì)酒店所具備的優(yōu)勢(shì)和面臨的挑戰(zhàn)的分析,構(gòu)建了昆山陽(yáng)澄湖費(fèi)爾蒙酒店發(fā)展戰(zhàn)略及實(shí)施對(duì)策。三、論文基本框架(至少列出二級(jí)標(biāo)題)一、緒論(一)研究背景及意義1、研究背景2、研究的目的和意義(二)國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀1、國(guó)外研究現(xiàn)狀2、國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀(三)研究方法及內(nèi)容1、研究方法2、研究?jī)?nèi)容(四)本文的創(chuàng)新之處二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略理論概述(一)戰(zhàn)略的概念界定1、早期戰(zhàn)略的定義2、明茲伯格戰(zhàn)略的定義(二)企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理過(guò)程1、戰(zhàn)略規(guī)劃下的管理過(guò)程2、戰(zhàn)略實(shí)施下的管理過(guò)程三、我國(guó)旅游度假型酒店的概念特征及發(fā)展現(xiàn)狀(一)旅游度假型酒店的概念及特征(二)國(guó)內(nèi)旅游度假型酒店發(fā)展?fàn)顩r(三)國(guó)內(nèi)旅游度假型酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r四、昆山陽(yáng)澄湖費(fèi)爾蒙酒店的發(fā)展現(xiàn)狀及問(wèn)題昆山陽(yáng)澄湖費(fèi)爾蒙酒店發(fā)展環(huán)境分析1、外部環(huán)境分析2、內(nèi)部環(huán)境分析3、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析(二)昆山陽(yáng)澄湖費(fèi)爾蒙酒店發(fā)展存在問(wèn)題1、市場(chǎng)目標(biāo)定位不明確2、專業(yè)管理人才缺乏3、營(yíng)銷策略制定不科學(xué)4、硬件配置不合理5、核心競(jìng)爭(zhēng)力低下五、昆山陽(yáng)澄湖費(fèi)爾蒙酒店經(jīng)營(yíng)管理戰(zhàn)略和實(shí)施對(duì)策(一)昆山陽(yáng)澄湖費(fèi)爾蒙酒店SWOT分析1、優(yōu)勢(shì)分析2、劣勢(shì)分析3、機(jī)會(huì)分析4、威脅分析(二)昆山陽(yáng)澄湖費(fèi)爾蒙酒店發(fā)展戰(zhàn)略的制定1、確定戰(zhàn)略目標(biāo)2、明確品牌定位3、發(fā)展核心競(jìng)爭(zhēng)4、制定拓展計(jì)劃(三)昆山陽(yáng)澄湖費(fèi)爾蒙酒店發(fā)展實(shí)施對(duì)策1、及時(shí)更新市場(chǎng)營(yíng)銷策略2、加強(qiáng)對(duì)專業(yè)化管理人才的培訓(xùn)3、建立統(tǒng)一科學(xué)的酒店管理制度4、堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念5、加強(qiáng)酒店硬件設(shè)施與服務(wù)的配套五、結(jié)論和不足四、論文的擬創(chuàng)新之處及不足創(chuàng)新之處:由于我國(guó)的旅游業(yè)是近幾年才進(jìn)入快速發(fā)展階段的,所以與之有密切聯(lián)系的酒店業(yè)也是在短時(shí)間內(nèi)才發(fā)展起來(lái)的。國(guó)內(nèi)學(xué)者關(guān)于酒店發(fā)展戰(zhàn)略方面的研究比較多,大多數(shù)學(xué)者更是分星級(jí)、分類型對(duì)國(guó)內(nèi)酒店的發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行相關(guān)的研究,但是針對(duì)旅游度假型酒店發(fā)展戰(zhàn)略方面的研究卻不多,也很難發(fā)揮到全面的理論指導(dǎo)作用。本文在具體寫作過(guò)程中,所依據(jù)的相關(guān)理論,都是建立在歸納總結(jié)的基礎(chǔ)上的,同時(shí)對(duì)昆山陽(yáng)澄湖費(fèi)爾蒙酒店的實(shí)際發(fā)展?fàn)顩r也進(jìn)行了多方面地調(diào)查,然后再經(jīng)過(guò)對(duì)其發(fā)展現(xiàn)狀和存在問(wèn)題進(jìn)行比較深入的分析,才得出了具有一定可行性的結(jié)論。特別是在中國(guó)旅游市場(chǎng)處于飛速發(fā)展的背景下,作為五星級(jí)旅游度假型酒店的昆山陽(yáng)澄湖費(fèi)爾蒙酒店應(yīng)該如何充分利用在旅游市場(chǎng)中的內(nèi)外部以及企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,針對(duì)自身的發(fā)展現(xiàn)狀和存在問(wèn)題,應(yīng)該如何制定發(fā)展戰(zhàn)略,才能夠在同行競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位,實(shí)現(xiàn)酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)?本文對(duì)這些問(wèn)題都一一作了分析和闡述,這對(duì)昆山陽(yáng)澄湖費(fèi)爾蒙酒店和與之相似的酒店都具有一定的操作意義和創(chuàng)新意義。不足之處:本文雖然針對(duì)昆山陽(yáng)澄湖費(fèi)爾蒙酒店的發(fā)展現(xiàn)狀和存在問(wèn)題提出了自己的見(jiàn)解,但是由于受到本身研究能力以及所擁有的理論水平的限制,導(dǎo)致文章中還存在著一些不足。如在對(duì)昆山陽(yáng)澄湖費(fèi)爾蒙酒店發(fā)展存在問(wèn)題的分析中,還不盡全面,提出的一些想法比較淺顯,在此方面還有待加強(qiáng);同時(shí),在對(duì)昆山陽(yáng)澄湖費(fèi)爾蒙酒店發(fā)展戰(zhàn)略及實(shí)施對(duì)策的構(gòu)建上,一些觀點(diǎn)的可行性仍有待確定。這些缺陷還需要進(jìn)一步的研究才能夠有所彌補(bǔ)。五、經(jīng)費(fèi)來(lái)源及概算經(jīng)費(fèi)來(lái)源:學(xué)校撥付的研究生培養(yǎng)經(jīng)費(fèi)概算:資料費(fèi):300元國(guó)內(nèi)調(diào)研費(fèi)500元計(jì)算機(jī)使用費(fèi)200元論文打印及裝訂費(fèi)100元其他費(fèi)用100元六、主要設(shè)備、儀器及材料,實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)或協(xié)作單位主要設(shè)備、儀器及材料:電腦、圖書資料等。實(shí)驗(yàn)地點(diǎn):學(xué)院機(jī)房、法學(xué)中心、比
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