汽化和液化滕超

第三章

第3節(jié)

汽化和液化

1曬在太陽(yáng)下的濕衣服一會(huì)兒就干了，衣服上的水到哪里去了？導(dǎo)入新課2汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程。固態(tài)液態(tài)氣態(tài)汽化講授新課3在這兩種情況下，水在物態(tài)變化上有什么相同點(diǎn)？有什么不同點(diǎn)？都是汽化現(xiàn)象，水變成水蒸氣。兩種方式：沸騰和蒸發(fā)。講授新課4沸騰一在一定溫度下在液體內(nèi)部和外表同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。沸騰：講授新課5實(shí)驗(yàn)：探究水的沸騰一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?.觀察水在沸騰時(shí)有什么特征〔氣泡、溫度〕？2.水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會(huì)越來(lái)越高？水沸騰的裝置鐵架臺(tái)酒精燈石棉網(wǎng)加蓋燒杯溫度計(jì)講授新課6二、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

用酒精燈給水加熱至沸騰。當(dāng)水溫接近90℃時(shí)，每隔1min記錄一次溫度。仿照晶體的熔化曲線在左圖上作出水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線。51051009590溫度/℃時(shí)間/min015講授新課751051009590溫度/℃時(shí)間/min015時(shí)間/min0123456…溫度/℃…三、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)90939799100100100講授新課81.沸騰前氣泡較小，沸騰時(shí)氣泡變大。2.沸騰前溫度升高，繼續(xù)加熱，到達(dá)一定溫度沸騰，且溫度保持不變。3.停止加熱，不再沸騰。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象總結(jié)時(shí)間溫度時(shí)間溫度講授新課9沸騰的條件：到達(dá)沸點(diǎn)，繼續(xù)吸熱。四、實(shí)驗(yàn)結(jié)論各種液體沸騰時(shí)都有確定的溫度，這個(gè)溫度叫做沸點(diǎn)。沸騰過(guò)程溫度不變。講授新課沸騰：在一定溫度下，液體外表和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象10液態(tài)鐵液態(tài)鉛水銀亞麻仁油27501740357287甲苯水酒精液態(tài)氨11110078-33.4液態(tài)氧液態(tài)氮液態(tài)氫液態(tài)氦-183-196-253-268.9幾種液體的沸點(diǎn)/oC〔在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下〕小資料答：沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)系.思考：為什么我們測(cè)出水的沸點(diǎn)與書(shū)上的不同？講授新課11做一做：紙鍋燒水因?yàn)榧埖闹瘘c(diǎn)大約是183℃，而水燒開(kāi)時(shí)的溫度約為100℃，沒(méi)有到達(dá)紙的著火點(diǎn)，所以紙不會(huì)燃燒起來(lái)。紙鍋為什么不會(huì)燃燒？講授新課12在任何溫度下只在液體外表發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。蒸發(fā)：蒸發(fā)二講授新課131.夏天曬衣服和冬天曬衣服，哪個(gè)時(shí)候干得快？結(jié)論：液體溫度越高，液體蒸發(fā)得越快。2.吹風(fēng)機(jī)吹熱風(fēng)和吹冷風(fēng)哪種干得快？討論：講授新課143.曬糧食的時(shí)候，攤開(kāi)的糧食比堆起來(lái)的糧食哪個(gè)干得更快？4.曬衣服時(shí)候，展開(kāi)的衣服比團(tuán)著的哪個(gè)干得快？液體的外表積越大，蒸發(fā)得越快。結(jié)論：講授新課155.濕衣服掛在通風(fēng)處和不通風(fēng)處哪個(gè)干得快？液體外表上的空氣流動(dòng)快，

液體蒸發(fā)得越快。結(jié)論：講授新課161.液體的溫度上下2.液體外表積的大小3.液體外表的空氣流動(dòng)速度

如何加快液體的蒸發(fā)？提高液體的溫度增大液體的外表積加快液體外表的空氣流動(dòng)影響蒸發(fā)快慢的因素？蒸發(fā)越快講授新課小結(jié)171.水在零攝氏度時(shí)會(huì)不會(huì)蒸發(fā)？蒸發(fā)在任何溫度下都能進(jìn)行2.酒精擦在手上，手為什么會(huì)感覺(jué)到冷？酒精蒸發(fā)，需要吸收熱量思考：講授新課18液體在蒸發(fā)過(guò)程中吸熱，致使液體和它依附的物體溫度下降--蒸發(fā)制冷。實(shí)驗(yàn)說(shuō)明：講授新課19

汽化方式異同點(diǎn)發(fā)生部位溫度條件劇烈程度均是汽化液體外表液體外表和內(nèi)部在任何溫度在一定溫度平和劇烈蒸發(fā)沸騰相同點(diǎn)不同點(diǎn)比較蒸發(fā)、沸騰的異同點(diǎn)20液化三液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程。液化是汽化的逆過(guò)程。講授新課21

使氣體液化的第一種方法－－降低溫度。

自然界中露水的形成、霧的形成都是因?yàn)闅鉁叵陆凳顾魵庥隼湟夯纬傻?。講授新課霧露水22使氣體液化的另一種方法：壓縮體積。日常生活中的應(yīng)用：氣體經(jīng)壓縮便于運(yùn)輸、貯存和使用。氣體打火機(jī)液化石油氣講授新課23液化的兩種方式：降低溫度壓縮氣體體積蒸發(fā)制冷，液化放熱講授新課小結(jié)請(qǐng)分別朝手心上吹氣和呵氣，比較手心的感覺(jué)。請(qǐng)解釋這一現(xiàn)象。24課堂小結(jié)汽化和液化汽化液化物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程方法生活現(xiàn)象液化過(guò)程放熱汽化過(guò)程吸熱概念發(fā)生條件特點(diǎn)影響因素蒸發(fā)概念沸騰發(fā)生條件特點(diǎn)251.人們喝開(kāi)水時(shí)，怕水燙嘴，常常向水面吹氣，使水涼下來(lái)，這是因?yàn)椤病常?向水面吹氣吹出二氧化碳有制冷作用Ｂ.向水面吹氣，可以加快水的蒸發(fā)，從而帶走較多的熱量Ｃ.吹出的氣體溫度比較低，兩者混合水就涼了一些B隨堂訓(xùn)練262.水壺中的水沸騰后，仍放在火爐上加熱，水壺中水的溫度將〔〕Ａ.升高Ｂ.不變Ｃ.忽高忽低Ｄ.降低B隨堂訓(xùn)練273.以下說(shuō)法正確的選項(xiàng)是〔〕Ａ.霧是漂浮在空氣中的水蒸氣Ｂ.露是大量水冰晶吸熱熔化成的大量小水珠C.所有氣體在溫度降到足夠低時(shí)都能液化D.液化是一個(gè)吸熱的過(guò)程C隨堂訓(xùn)練284.燒開(kāi)水時(shí)我們看到壺嘴處有白氣出來(lái)，這些白氣是〔選填“空氣中〞或“壺嘴中噴出〞〕的水蒸氣遇冷〔填物態(tài)變化名稱〕而成的小水珠。隨堂訓(xùn)練壺嘴中噴出液化295.下表列出了標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下3種氣體的沸點(diǎn)?，F(xiàn)把這3種氣體的混合氣