酒店客房部各類表格

TOSIXBOXtosix酒店客房中式鋪床評分表第———輪工號：———日期：年月日工程要求評分標準總分值儀容儀表〔5分〕

酒店客房預訂統(tǒng)計表年月日房類當日次日后日續(xù)住預訂續(xù)住預訂續(xù)住預訂單人房商務房標準房商務套房共計備注制表人：酒店客房鋪床考核評分表姓名：日期：標準標準分得分備注一、拉床101、拉床動作52、整理床墊，拉正對齊5二、床單101、甩單一次成功，每重甩一次扣1分22、正面朝上23、塞邊、四角包緊、平整、有角度內角45度外角90度〔每邊角1分〕24、外表平整無松動25、中線居中，左右前后長短均勻?！裁空`差1厘米扣1分〕2三、套棉被101、四角緊貼，對齊，飽滿32、四邊緊貼到位33、被子平服，無折皺，無脫空4四、鋪棉被201、甩被一次成功〔多甩一次扣1分〕42、棉被位置與床頭平齊43、中線與床單中線對齊〔每誤差1厘米扣1分〕44、被子均勻地罩在被套里，四角定位準確，被面平整，系帶不外露〔一個角1分〕45、左右均勻，自然下垂，與地面平行，床面平整〔一邊2分〕4五、套枕頭101、四角飽滿，開口折疊好(每枕5分)52、枕頭飽滿，枕面呈弧形〔每枕5分〕5六、放枕頭101、疊放在床頭的棉被上，居中(每誤差1厘米扣1分)52、正面朝上，開口背離床頭柜。枕頭的“十字〞燙線應全部突出〔反向每枕扣2分，燙線不突出扣1分〕5七、床形整理：結束后床形挺括、美觀、平整10八、總體印象分201、整體感觀——美觀102、操作程序正確，熟練〔如布件落地，污跡，破損，毛發(fā)各扣2分〕10九、操作時間:定為3分鐘，每超過10秒扣2分。完成時間：分秒減總分：100酒店客房毛毯、床罩清洗記錄表XX年度日期樓層數(shù)量經手人日期樓層數(shù)量經手人酒店客房領班查房表日期：樓層：領班姓名：房號效勞員檢查時間房間衛(wèi)生衣柜冰箱鏡子家具電視窗鋪床電話燈具吸塵字紙簍門衛(wèi)生間臺盆鏡子口杯電話垃圾桶恭桶浴缸皂盒浴簾墻面地面門客用品四巾牙具浴帽浴液洗發(fā)液香皂衛(wèi)生袋文具擦鞋紙洗衣單洗衣袋方案衛(wèi)生維修工程備注酒店客房空調過濾網清洗記錄表XX年度日期樓層清洗人驗收人日期樓層清洗人驗收人酒店客房效勞技能操作考核評分表姓名:序號:考核工程細節(jié)要求總分值扣分考核工程細節(jié)要求總分值扣分儀容儀表6分頭發(fā)1分客房中式鋪床套枕套12分四角飽滿4分面容1分封口整齊、緊密、枕芯不外露4分手指甲1分枕頭外形平整、挺括4分服裝1分放枕頭6分枕頭與床兩側距離相等3分鞋襪1分枕頭開口處于床頭柜方向相反3分飾物1分放床巾6分站在床尾放床巾2分效勞姿態(tài)4分自然微笑、禮貌用語2分翻開床巾2分站立行走姿態(tài)自然美觀2分兩邊下垂均等2分客房中式鋪床撤床5分疊好床巾1分整體效果10分操作動作優(yōu)雅5分按枕套、被子、床單依次撤床1分床面效果5分抖動并檢查有無夾帶物品1分備注檢查床架與墊棉有無破損、污跡、毛發(fā)1分床架與床墊是否齊平1分第一次甩單定位10分第一次甩單定位，每偏離2cm4分床單中線不偏離床墊中心線3分毛邊向下3分第一次包角10分四個角式樣，角度一致，均勻、平等、緊密、5分床兩側塞入床墊局部不少于152分床頭、床尾塞入床局部不少于153分套被套13分被套正面向外，被芯與被套順序一致3分四角飽滿4分被芯不外露3分處理被口3分放被子18分中線居中，不偏離床中心線，每偏離2cm6分床兩側下垂304分被子雙折疊后離床頭60cm3分床面平整5分操作要求：1、整個操作時間為2分30秒，每提前10秒加1分，每超過10秒扣1分。2、鋪床不能繞床走，不能跪床、跑動、每違例一次扣2分。3、操作輕松、瀟灑有節(jié)奏、不忙亂、不重復、可增加總體印象分〔1-2分〕。4、每一次、第二次甩單定位、甩毛毯定位偏離中心線扣1分只扣一次，不重復扣分。5、參賽〔應考〕者比賽計時起點位置在床尾。得分〔〕=100-〔〕-〔〕+〔〕+〔〕-〔〕扣分超時間提前分印象分違例分工程考核組長：考評員：酒店客房訂房統(tǒng)計表年月日房類當日次日后日續(xù)住預訂續(xù)住預訂續(xù)住預訂單人房〔10〕商務房〔５０〕標準房〔４５〕商務套房〔７〕共計備注制表人：酒店客房地毯清洗記錄表XX年度日期樓層PA員驗收人日期樓層PA員驗收人酒店客房低值易耗品價目表名稱單位價格名稱單位價格小便簽張0.04針線包個0.23圓珠筆支0.65房價表張0.12拖鞋雙1.00紅茶包0.07擦鞋紙張0.15綠茶包0.07火柴盒0.20洗衣袋個0.55禮品袋個1.00牙具個0.70傳真紙張2.06梳子個0.25大便簽張0.23浴帽個0.14密函封0.24棉簽個0.11國內信封個0.23盒紙盒1.80國際信封個0.18香皂個0.65迷路卡張0.08卷紙卷0.43新世界簡介本2.23沐浴洗發(fā)液斤6.25每間標準房配備費用共計：33.76酒店客房部設施設備巡檢表巡檢工程巡查內容整改措施備注一、房門門鎖開啟、關閉是否靈巧、是否穩(wěn)固；門體外表有無脫漆、破損；銅牌是否穩(wěn)固；門活頁是否靈巧，有無異響；門框有無破損是否變形；門磁吸是否有損壞、松落。二、工作臺抽屆推拉是否靈巧，有無損壞；工作臺面有無起泡、損壞；工作臺柜活頁是否靈巧、有無松落、變形；三、滅火器軟管有無破損；滅火器內部壓力是否正常；滅火器、平安栓有無松動。四、天花板有無發(fā)霉、滲水、脫落；天花板、煙感器是否穩(wěn)固；燈光是否正常；空調開關有無損壞，是否穩(wěn)固；燈光開關是否正常，是否穩(wěn)固。五、管道井是否有雜物〔易燃、易爆品等〕；開關閘是否正常；線路有無裸露、破損。六、工作清潔臺開水器是否正常，有無漏水現(xiàn)象；外表有無損壞及漏電現(xiàn)象；水龍頭有無長流水現(xiàn)象；管道有無堵塞；臺面有無破損；水槽內有無雜物堵塞，瓷面有無破損。七、電子消毒柜開啟關閉是否正常；外表有無破損及生銹；開關按鍵是否完好有無漏電現(xiàn)象；八、瓷磚1、有無破損。九、貨柜外表有無破損、變形；把手是否完好；活頁是否靈巧，有無松動或異響；貨柜內有無滲水、發(fā)霉。十、窗戶玻璃門窗是否完好、開啟、關閉是否靈巧，有無變形或異響；玻璃有無損壞。十二、工作車推拉是否正常，整體有無破損、脫落；工作車焊接處有無松落開裂；車輪是否完好、靈巧，焊接是否牢固。十三、天花板天花板有無發(fā)霉、松動、滲水、起泡、變形；燈管是否完好；燈槽是否松落變形。十四、地板1、有無破損開裂。十五、話機線路是否正常；按鍵是否靈巧；拔打、掛斷是否正常，通話時是否正常；來電顯示是否正常。十六、電腦開啟、關閉是否正常，操作是否正常；內部有無異響；線路是否穩(wěn)固，按鍵是否靈巧。注：整體干凈，擺放整齊有序、符合要求、標準。巡查時間：巡檢人：工程部接收人：酒店客房部會議室巡檢表年月日巡檢工程巡查內容整改措施備注一、門門鎖開啟關閉是否靈巧；門活頁是否正常有無異響；門上的油漆有無脫色或損壞；門牌有無破損，是否穩(wěn)固。二、貨柜貨柜門開啟關閉是否正常，活頁有無損壞或松動；貨柜門有無破損三、窗簾1、窗簾收拉是否靈巧，而且有無脫落損壞。四、窗戶玻璃窗推拉、開啟是否正常；玻璃有無破損、裂縫；鋁合金在無變形、損壞。五、墻壁1、有無漏水、發(fā)霉、脫落、起泡。六、音響碟機功放有無損壞、破損；音響有無雜音或不響；音響線有無破損，話筒是否正常，清楚清晰。七、地板有無破損、翻翹、裂縫；邊角有無破損、脫落。八、銅牌銅牌是否穩(wěn)固，有無變形。九、投影1、影儀是否正常，有無異響及損壞；2、線路有無破損；3、投影劇院機架是否穩(wěn)固，有無破損；4、投影屏幕是否收拉順暢，是否穩(wěn)固。十、空調開啟、關閉是否正常，有無異響；空調制冷效果是否良好。十一、桌椅桌椅是否完好、穩(wěn)固；外表有無脫落或裂縫；表皮有無起泡、有無掉漆。十二、會議室天花板燈炮是否有損壞；頂部有無損壞、發(fā)霉、脫落；煙感是否完好、穩(wěn)固或損壞。十三、應急燈應急燈斷電后是否正常；有無損壞，是否掛牢；十四、地毯有無煙洞和污跡；地毯邊角有無損壞、破損或反翹、起線。注：整體衛(wèi)生、符合標準、要求、物品擺放有序。巡查時間：巡檢人：工程接收人：酒店客房部效勞中心物品統(tǒng)計表年月日編號物品名稱單位現(xiàn)有數(shù)盤點數(shù)備注1多功能插座個62總套刀把593總套叉把794口布張1755手電筒個86燙斗個67燙衣板張68麻將副89麻將桌張810防滑托盤個1611圓形竹托盤個512方形竹托盤個213電吹風個714篩盅個315水果刀個1516茶葉罐個1617毛毯張518棉被床519枕芯個1920會議服(男)件321會議服(女)件422梳裝椅把223遙控器個724有線話筒個125無限話筒個126鞋刷個727功夫茶具套928冰箱個129茶壺個230碟子(大)個10531(小)個3432冰桶個133工具箱個134對講機部735電池節(jié)4836耳塞條837電熱水器臺138電話機部439電腦臺140電子滅蚊器個541玻璃刮把142電視天線條743房態(tài)欄個244黑板個145話筒皮套個1446工作車輛147清潔欄個148馬桶吸個149大果盤個650中果盤個1451小果盤個352充電器個853消毒柜臺154555657制表人:酒店客房局部物品損壞賠償價目表物品Description單價PriceinRMB物品Description單價PriceinRMB床單bedsheet50.00被子quilt150.00被套quiltcase100.00浴巾bathtowel50.00面巾facialtowel20.00地巾foottowel30.00衣架hanger10.00效勞夾directoryofcover60.00體重稱scale80.00鑰匙卡keycard200.00注：墻紙、地毯、家俱等大件物品煙燙損壞，均按最低付費100元以上賠償。酒店客房部防火檢查記錄表被檢查部門檢查時間檢查人員檢查內容檢查情況處置結果火災隱患的整改、防范措施落實的情況平安疏散通道、疏散指示標志、應急照明和平安出口消防車通道、消防水源滅火器材配置及有效情況用火用電有無違章重點工種人員、其他人員消防知識掌握情況消防平安重點部位管理情況易燃易爆危險物品和場所防火防爆落實情況以及其他、重要物資防火平安情況檢查內容檢查情況處置結果消防(控制室)值班情況和設施運行、記錄情況防火巡查情況消防平安標志的設置及完好、有效情況其他需要檢查的內容檢查人員意見簽名：年月日被檢查部門負責人意見簽名：年月日消防平安管理人意見簽名：年月日消防平安責任人意見簽名：年月日文件名酒店客房部當值交班表電子文件編碼JDKF070頁碼1-1當班：姓名：日期：年月日序號當班事件記錄：衛(wèi)生／專項：維修：保養(yǎng)：物品／遺留客衣：效勞／客情：明天走房情況(團體名稱及房號)：平安：紀律儀容：重點客及會議使用：備注：走廊及電梯區(qū)域物品檢查表樓層數(shù)量名稱A3A4A5A6A7A8B2B3B4B5B6公寓共計厚窗簾遮光布窗紗消防栓滅火器滅火器箱應急燈平安出口燈垃圾桶沙毯住客流量日統(tǒng)計表住店狀況間數(shù)樓層客房數(shù)VIP房間出租率二樓三樓四樓五樓六樓今日備注培訓內容標準被培訓者培訓者培訓績效了解會議擺位置方法按任務要求了解會議通知單了解9知3了解準備好簽到臺按任務要求準備好各種白板按任務要求準備好茶點餐按任務要求會議期間上茶水效勞按任務要求注意會議收費工程按任務要求注意客人的布場事項按任務要求注意客人撤場按任務要求客人會議的超時處理按任務要求布場和撤場超時處理按任務要求注意會場周圍綠化及鮮花布置按任務要求開會前檢查好會議場地的電器按任務要求密切留意客人會議進程按任務要求密切留意客人提出的問題按任務要求會議客人自帶水果的處理按任務要求會議客人帶貴重物品的處理會議后的物品盤點還倉庫做好清潔登記工作做好各區(qū)域工作登記本，并在下班前上交科室確認鎖好門窗口及電器培訓效果：培訓效果請按照被培訓的新員工的實際情況填寫：優(yōu)、良、中、可、差。新員工入職培訓反響表〔會議〕洗衣房領班及效勞員考核表一、領班考核表工程考核內容分值得分評定標準備注〔一〕管理能力工作業(yè)績；處理問題的能力；督導檢查力度；組織能力；方案安排?！捕硨I(yè)技能技能技巧；應變能力；專業(yè)知識；設施設備維護保養(yǎng)知識；鑒別能力等?！踩硠趧蛹o律酒店規(guī)章制度；?員工手冊?；法律法規(guī)。〔四〕效勞意識效勞常識，標準，流程?！参濉硤F結協(xié)助團隊精神；主人翁精神；責任意識；溝通意識。二、效勞員考核表工程考核內容分值得分評定標準備注〔一〕出勤與守時狀況當月無病假、事假、遲到、早退?！捕硟x容儀表個人衛(wèi)生個人儀容儀表，個人衛(wèi)生符合酒店規(guī)定?！踩彻ぷ髦R與技能酒店根底知識、專業(yè)知識、旅游概況、禮儀禮貌根本常識、外語水平、操作技能，效勞技巧?！菜摹彻ぷ鲾?shù)量與質量工作數(shù)量與質量到達標準要求?！参濉彻ぷ鳠崆榕c主動性積極主動地完成工作，精神飽滿，能克服一切困難。〔六〕對他人的禮貌程度對客人和同事的言談舉止彬彬有禮，得體大方，符合行為標準標準?！财摺承谝庾R效勞知識標準、流程、態(tài)度以及領導、同事、客人反響的意見?！舶恕硤F結協(xié)作能團結同事，互幫互助，為集體增光，為酒店添彩?！簿拧硡⒓优嘤柗e極主動地參加與工作有關的各種培訓。

洗衣房客衣收費記錄表日期：洗衣單編號房號客人姓名水洗收費手洗收費熨燙收費加快效勞費加收效勞費合計三級查房表房號房態(tài)時間三級查房責任人考評備注

鋪床考核評分表姓名：日期：標準標準分得分備注一、拉床101、拉床動作52、整理床墊，拉正對齊5二、床單101、甩單一次成功，每重甩一次扣1分22、正面朝上23、塞邊、四角包緊、平整、有角度內角45度外角90度〔每邊角1分〕24、外表平整無松動25、中線居中，左右前后長短均勻。〔每誤差1厘米扣1分〕2三、套棉被101、四角緊貼，對齊，飽滿32、四邊緊貼到位33、被子平服，無折皺，無脫空4四、鋪棉被201、甩被一次成功〔多甩一次扣1分〕42、棉被位置與床頭平齊43、中線與床單中線對齊〔每誤差1厘米扣1分〕44、被子均勻地罩在被套里，四角定位準確，被面平整，系帶不外露〔一個角1分〕45、左右均勻，自然下垂，與地面平行，床面平整〔一邊2分〕4五、套枕頭101、四角飽滿，開口折疊好(每枕5分)52、枕頭飽滿，枕面呈弧形〔每枕5分〕5六、放枕頭101、疊放在床頭的棉被上，居中(每誤差1厘米扣1分)52、正面朝上，開口背離床頭柜。枕頭的“十字〞燙線應全部突出〔反向每枕扣2分，燙線不突出扣1分〕5七、床形整理：結束后床形挺括、美觀、平整10八、總體印象分201、整體感觀——美觀102、操作程序正確，熟練〔如布件落地，污跡，破損，毛發(fā)各扣2分〕10九、操作時間:定為3分鐘，每超過10秒扣2分。完成時間：分秒減總分：100文件名免費房、酒店同行業(yè)房申請表電子文件編碼JDKF053頁碼1-1申請部門部門經理簽字賓客單位、職務、姓名房間套間標準間免費()同行價()VIP禮遇123入住時間月日～月日理由總經理批示年月日

規(guī)格：26.5cm×規(guī)格：26.5cm×19cm日期：時間：制表人：樓層樓層房號房態(tài)房號房態(tài)房號房態(tài)房號房態(tài)011301130214021403150315041604160517051706180618070708080909101011111212I——住客房V——空房X——維修房樓層主管及領班考核表工程考核內容分值得分評定標準備注〔一〕出勤與守時狀況當月無病假，事假，遲到，早退?！捕硟x容儀表個人衛(wèi)生個人儀容儀表，個人衛(wèi)生符合酒店規(guī)定?！踩彻ぷ髦R與技能酒店根底知識，專業(yè)知識，旅游概論，管理技巧，專業(yè)知識，專業(yè)技能?！菜摹彻ぷ鲬B(tài)度工作表現(xiàn)，積極性，自覺性，責任心?！参濉扯綄芰M織、協(xié)調、指揮、溝通能力，方案、總結、改良能力，靈巧決策能力，獨立進行培訓能力?！擦车赖缕焚|尊敬、服從領導，團結同事，樂于助人，大公無私，樂于奉獻?！财摺彻ぷ髯黠L講究原那么，忠于職守，嚴格管理，講究工作方法，追求工作效率，果斷〔八〕效勞意識效勞常識，標準，標準，強烈的意識?！簿拧抽_展?jié)撡|有較強的邏輯思維能力和毅力，耐力，口頭表達能力，進取精神。

樓層效勞員考核表工程考核內容分值得分評定標準備注〔一〕出勤與守時狀況當月無病假、事、遲到、早退?！捕硟x容儀表個人衛(wèi)生個人儀容儀表、個人衛(wèi)生符合酒店規(guī)定?！踩彻ぷ髦R與技能酒店根底知識，專業(yè)知識，旅游概論，禮儀禮貌根本常識，外語水平，操作技能，效勞技巧?！菜摹彻ぷ鲾?shù)量與質量工作數(shù)量與質量到達標準要求?！参濉彻ぷ鳠崆榕c主動性積極主動地完成工作，干勁十足，精神飽滿，能克服一切困難。〔六〕對他人的禮貌程度對客人和同事的言談舉止彬彬有禮，得體大方，符合行為標準標準?！财摺承谝庾R效勞知識、標準、流程、態(tài)度、領導、同事、客人反響的意見?！舶恕硤F結協(xié)作能團結同事，互幫互助，為集體增光，為酒店添彩。〔九〕參加培訓積極主動地參加與工作有關的各種培訓。客房插花比賽評分表出場編號：日期工程總分值細節(jié)要求扣分得分花草品種1.5花草品種不少于5種。主花為4種：劍蘭、康乃馨、月季、菊花欣賞面1一個主面，兩個側面插花〔5.5〕1花泥不得遺留在外，花泥邊角切割整齊1高度不超過50厘米1作品直徑〔或長寬度〕不超過50厘米1花草新鮮干凈，無泥點，無黃葉1.5花草擋住花泥及容器色彩配置2.5色彩搭配恰當構圖造型2.5造型美觀，獨具特色主題意境2主題突出，寓意深刻技巧運用3固定、吸水、修剪、遮蓋等技巧運用嫻熟總分18注：時間為10分。超時每30秒以內扣1分，依次類推。工程裁判長：裁判：

客房中式鋪床比賽評分表出場編號：日期：工程配分細節(jié)要求扣分得分甩單定位〔20分〕5一次到位10不偏離中心線〔每偏2cm扣2分〕5毛邊向下，四邊下垂均勻包角〔18分〕12四個角式樣、角度一致，緊密挺括〔3分1角〕6床面平整挺括套被芯〔25分〕4四角平整飽滿8不偏中心〔每偏2cm扣2分〕2開口處在床尾6被子與床頭對齊〔每超3cm扣5分〕5兩邊均勻垂直、挺括、平整套枕頭〔12分〕6四角飽滿，外形平整挺括6枕芯不外露放枕頭〔10分〕5與床兩側距離相等，每相差2cm扣1分2.5枕頭開口處與中間床頭柜方向相反2.5枕套封口朝上，枕芯不外露總體印象〔5分〕5動作標準，敏捷、操作輕松、嫻熟，有節(jié)奏感總得分90注：時間為2分30秒。超時每10秒以內扣1分，依次類推。評委：客房部物品領用借用記錄表日期領用或借用物品領用人歸還日期歸還人備注制表人：

規(guī)格：17.6cm×規(guī)格：17.6cm×26cmNo.日期:品名數(shù)量單價金額備注制表：注：一式三聯(lián)規(guī)格：17.6cm規(guī)格：17.6cm×26cm客房部樓層物品領用匯總表No.日期:品名數(shù)量單價金額備注制表：注：一式三聯(lián)

規(guī)格：16cm×規(guī)格：16cm×8cm房號姓名上交時間發(fā)現(xiàn)時間遺留物名稱發(fā)現(xiàn)地點備注：經辦人交物人客人領取簽名領取時間備注：一式三聯(lián)，一、客人保存，二、樓層保存，三、存根酒店銅制品外表清潔程序部門:分部門:Department:房務部Outlet:各分部工作任務:涉及員工:Task:銅制品外表的清潔程序To:各級員工籌備:審批:Preparedby:Checkedby:日期:編號:Date:Reference:HK051〔共1頁〕政策：Policies：認真、高效地完成日常工作，確保工作標準與質量。程序：Procedures:先證明物件可否被擦銅劑拭抹。選擇全綿質的工作巾或威士去試抹物件，加上擦銅劑。在物體外表逐部份，由上而下，由左至右地抹，直至銅的外表產生化學作用。再用另一塊清潔的工作巾，將物件擦至光亮，沒有任何銅劑及銅綠的余漬?？稍偌由僭S擦銅劑于干布上，擦磨至非常光亮。酒店客人物品租用記錄表日期房號退房日期經辦人借出物品借出時間借用客人簽名收回時間責任心備注規(guī)格：B5酒店紀念品價目表規(guī)格：B5如果閣下想購置以下酒店用品作為紀念品，酒店客房部可以為您安排。如果閣下愿意在離店時購置留作為紀念，我們將把這些費用計到您的帳單上，在閣下離店時一并支付。欲咨詢詳情，請撥XX與酒店聯(lián)系。ThefollowingitemsareavailableattheHousekeepingforsale.Ifyouwouldliketobutasthesouvenir,wecanarrangetochangethepricetoyourroomaccount.PleasecallourHousekeepingatExtXXforfurtherdetails.物品Description單價PriceinRMB物品Description單價PriceinRMB床單bedsheet50.00被子quilt150.00被套quiltcase100.00浴巾bathtowel50.00面巾facialtowel20.00地巾foottowel30.00衣架hanger10.00效勞夾directoryofcover60.00體重稱scale80.00鑰匙卡keycard200.00注：墻紙、地毯、家俱等大件物品煙燙損壞，均按最低付費100元以上賠償。地址：xxxxxxxxx郵編：xxxxxx酒店會議室物品盤點表會議室名稱數(shù)量一號二號三號四號多功能廳會議室名稱數(shù)量一號二號三號四號多功能廳長會議桌茶杯橡木會議椅煙缸橡木黑皮椅茶壺布藝圈椅杯墊音箱杯蓋音箱操作臺火柴DVD文件夾調音臺圓珠筆錄音機便簽大擴音機便簽小投影機茶葉電話機席位牌大楓木儲物柜席位牌小皮凳話筒線橢圓會議桌盒紙麥克風垃圾桶演講臺滅火器燈籠白板應急燈壁畫投影機架投影屏幕無線話筒百葉窗文件名公共衛(wèi)生區(qū)域沙發(fā)、地毯洗滌統(tǒng)計表電子文件編碼JDGJ051頁碼1-1日期清洗部門清洗時間沙發(fā)清洗量地毯清洗量所用工時備注合計公共區(qū)域巡檢工程記錄表區(qū)域：部位：年月日編號類別標準要求結論備注檢查修理轉修公共區(qū)域天花板清潔、無鼓包、掉皮現(xiàn)象公共區(qū)域天花龍骨無變形、公共區(qū)域桌椅無松動、掉漆沙發(fā)面拼接牢靠、無脫皮變色現(xiàn)象各處柜臺無掉漆、脫漆抽屜靈巧、無雜音、軌道加油環(huán)廊天花板和人孔清潔、無鼓包、掉皮現(xiàn)象檢查花帶無掉葉折枝現(xiàn)象檢查墻畫懸掛端正檢查墻壁、壁紙無變色、脫膠、鼓包現(xiàn)象檢查木墻板、地角板無腳痕，變形，掉漆樓梯扶手牢靠不松動，裝飾物不松脫護欄牢靠不松動檢查水牌無變形樓梯鏡子無破裂落地玻璃膠縫均勻、無脫落、玻璃面無損傷窗簾和導軌懸掛標準樓梯踏步防滑條脫落斷裂，粘貼補充地面石材鼓起，裂紋，修護消防箱和器材齊全消防噴淋頭清潔感煙探測器良好檢查門合頁、門把手螺絲緊固吳松脫感，轉軸加油各通道門無掉漆，門上閉門器螺絲緊固，開關適度，軸上加油檢查玻璃門開關定位良好，拉手螺絲緊固檢查旋轉門養(yǎng)毛刷完好，轉軸良好無雜音，膠縫均勻緊急疏導指示牌指示正確，燈光良好檢查大廳區(qū)域花燈檢查更換燈泡，檢查壁燈檢查更換燈泡，檢查節(jié)能燈〔白熾燈〕檢查更換檢查插座是否有電檢查開關是否良好檢查送〔回〕風口無變形、無雜音，出風口方向背景音樂聲音良好，無雜音，控制良好自動感應門動作可靠、反響靈敏、無異常噪音地毯無裂縫、鼓包、開膠現(xiàn)象，備注：填表人：檢查人：復檢公共區(qū)域效勞員考核工程考核內容分值得分評定標準備注〔一〕出勤與守時狀況當月無病假、事假、遲到、早退?！捕硟x容儀表個人衛(wèi)生個人儀容儀表、個人衛(wèi)生符合酒店規(guī)定?！踩彻ぷ髦R與技能酒店根底知識、專業(yè)知識、旅游概論、禮儀禮貌根本常識、外語水平、操作技能，效勞技巧?！菜摹彻ぷ鲾?shù)量與質量工作數(shù)量與質量到達標準要求〔五〕工作熱情與主動性積極主動地完成工作，精神飽滿，能克服一切困難?！擦硨λ说亩Y貌程度對客人和同事的言談舉止彬彬有禮，得體大方，符合行為標準標準?！财摺承谝庾R效勞知識、標準、流程、態(tài)度、領導、同事、客人反響的意見?！舶恕硤F結協(xié)作能團結同事，互幫互助，為集體增光，為酒店添彩?！簿拧硡⒓优嘤柗e極主動地參加與工作有關的各種培訓。工作服洗滌登記表編號工服備注廚衣備注姓名工號衣褲襯姓名工號衣褲12345678910111213141516171819202122232425262728293031效勞中心物品統(tǒng)計表編號物品名稱單位現(xiàn)有數(shù)盤點數(shù)備注1多功能插座個62總套刀把593總套叉把794口布張1755手電筒個86燙斗個67燙衣板張68麻將副89麻將桌張810防滑托盤個1611圓形竹托盤個512方形竹托盤個213電吹風個714篩盅個315水果刀個1516茶葉罐個1617毛毯張518棉被床519枕芯個1920會議服(男)件321會議服(女)件422梳裝椅把223遙控器個724有線話筒個125無限話筒個126鞋刷個727功夫茶具套928冰箱個129茶壺個230碟子(大)個10531(小)個3432冰桶個133工具箱個134對講機部735電池節(jié)4836耳塞條837電熱水器臺138電話機部439電腦臺140電子滅蚊器個541玻璃刮把142電視天線條743房態(tài)欄個244黑板個145話筒皮套個1446工作車輛147清潔欄個148馬桶吸個149大果盤個650中果盤個1451小果盤個352充電器個853消毒柜臺154555657年月日制表人:房務部夜班部長巡查記錄表日期：夜班部長：時間崗點崗位值班人崗點情況備注房務部西式鋪床評分表姓名：日期：工程總分細看要求實際得分優(yōu)良中差1、底單甩單定位12分一次甩單定位中線縫中，不偏離床墊中心線床單正反面正確4442、底單包角扎12分四角求棱，一致高度四角均勻，緊密兩側塞入床墊緊密床頭、床尾塞入床墊緊密33333、面單包單定位12分一次包單定位中線縫中，不偏離床墊中線床單正反正確4444、鋪床14分一次甩毛毯定位中線縫中，不偏離床墊中線商標朝下于床尾右下角毛毯距床頭25CM上單覆蓋毛毯30CM332335、毛毯12分四個包角還應棱，一致角度四個角切勿緊密兩側塞入床墊緊密床尾塞入床墊緊密33336、套枕頭6分四角飽滿，外形齊整挺括封口整齊，緊密枕芯不外露337、枕頭定位6分枕頭與床兩側距離相等枕頭開口外與床頭柜相反338、鋪床罩11分床面平整美觀，床罩與床墊邊緣垂直床罩蓋沒枕頭，不露白邊，枕線清晰，標準床尾兩角垂直，挺括3449、儀容、儀表禮節(jié)禮貌10分符合?員工手冊?規(guī)定5510、操作5分瀟灑自然無跑動511、加分、扣分情況12、累計100分備注：操作規(guī)定的時間為2’30”房務部樓層通道巡檢表年月日巡檢工程巡查內容整改措施備注一、燈是否按燈光調整制度調整燈光；壁燈有無損壞且跳閘；壁燈有無松動或露出燈罩；燈罩是否穩(wěn)固且完好。二、墻有無發(fā)霉、脫落現(xiàn)象；有無破損、污跡；有無滲水。三、壁畫位置是否正確，是否斜的且穩(wěn)固；壁畫上有無積灰；畫面有無污跡。四、地腳線是否干凈、有無破損；地腳線木板有無翻翹、霉爛；有無油漆在上面。五、地毯有無翻翹、破損；地毯上有無垃圾，煙頭等；地毯上有無污跡、茶跡。六、窗戶窗戶是否拉好且上鎖；玻璃是否干凈有無破損；窗槽內有無雜物；邊角有無滲水情況。七、窗簾窗紗是否拉好，掛勾有無損壞或脫落；掛勾有無脫落，是否接好，且有無污跡。八、應急燈懸位往兩旁伸展；電源線有無纏好且放于應急燈后；應急燈斷電后是否正常；是否穩(wěn)固。九、“平安出口〞指示燈是否完好，且穩(wěn)固；斷電后是否正常。十、空調開關是否按規(guī)定調節(jié)；有無污跡、且穩(wěn)固。十一、天花板有無滲水，發(fā)霉或黃跡；有無脫落，起泡。十二、空調出風口有無冷凝水；有無生銹或異響十三、管道井整體是否完好；門鎖是否完好，穩(wěn)固；進內是否有雜物。十四、滅火器是否按規(guī)定位置擺放好；內置壓力是否正常。十五、走火通道門開啟、關閉是否靈巧，有無異響；有無關閉；門面有無破損，整體是否變形。十六、消防栓消防管、頭是否完好，齊全；是否按規(guī)定纏好；消防器具是否干凈無損壞。十七、工作間、會議室有無關閉、上鎖；門面是否完好。注走廊通道有無閉雜人物，如有請主動上前詢問?？腿说拈T是否關閉，如沒有請?zhí)嵝芽腿岁P上巡檢時注意，住客房門上是否掛有請即清掃。巡檢時請在通道的一頭，一尾簽名。巡查時間：巡檢人：工程接收人：房務部客房巡檢表年月日巡檢工程巡查內容整改措施備注一、門門鎖開啟關閉是否靈巧；門活頁是否正常有無異響；門上的油漆有無脫色或損壞；門牌有無破損，是否穩(wěn)固。二、貨柜貨柜門開啟關閉是否正常，活頁有無損壞或松動；貨柜門有無破損三、窗簾1、窗簾收拉是否靈巧，而且有無脫落損壞。四、窗戶玻璃窗推拉、開啟是否正常；玻璃有無破損、裂縫；鋁合金在無變形、損壞。五、墻壁1、有無漏水、發(fā)霉、脫落、起泡。六、音響碟機功放有無損壞、破損；音響有無雜音或不響；音響線有無破損，話筒是否正常，清楚清晰。七、地板有無破損、翻翹、裂縫；邊角有無破損、脫落。八、銅牌銅牌是否穩(wěn)固，有無變形。九、投影1、影儀是否正常，有無異響及損壞；2、線路有無破損；3、投影劇院機架是否穩(wěn)固，有無破損；4、投影屏幕是否收拉順暢，是否穩(wěn)固。十、空調開啟、關閉是否正常，有無異響；空調制冷效果是否良好。十一、桌椅桌椅是否完好、穩(wěn)固；外表有無脫落或裂縫；表皮有無起泡、有無掉漆。十二、會議室天花板燈炮是否有損壞；頂部有無損壞、發(fā)霉、脫落；煙感是否完好、穩(wěn)固或損壞。十三、應急燈應急燈斷電后是否正常；有無損壞，是否掛牢；十四、地毯有無煙洞和污跡；地毯邊角有無損壞、破損或反翹、起線。巡查時間：巡檢人：工程接收人：房務部工作間巡查表巡檢工程巡查內容整改措施備注一、房門門鎖開啟、關閉是否靈巧、是否穩(wěn)固；門體外表有無脫漆、破損；銅牌是否穩(wěn)固；門活頁是否靈巧，有無異響；門框有無破損是否變形；門磁吸是否有損壞、松落。二、工作臺抽屆推拉是否靈巧，有無損壞；工作臺面有無起泡、損壞；工作臺柜活頁是否靈巧、有無松落、變形；三、滅火器軟管有無破損；滅火器內部壓力是否正常；滅火器、平安栓有無松動。四、天花板有無發(fā)霉、滲水、脫落；天花板、煙感器是否穩(wěn)固；燈光是否正常；空調開關有無損壞，是否穩(wěn)固；燈光開關是否正常，是否穩(wěn)固。五、管道井是否有雜物〔易燃、易爆品等〕；開關閘是否正常；線路有無裸露、破損。六、工作清潔臺開水器是否正常，有無漏水現(xiàn)象；外表有無損壞及漏電現(xiàn)象；水龍頭有無長流水現(xiàn)象；管道有無堵塞；臺面有無破損；水槽內有無雜物堵塞，瓷面有無破損。七、電子消毒柜開啟關閉是否正常；外表有無破損及生銹；開關按鍵是否完好有無漏電現(xiàn)象；八、瓷磚1、有無破損。九、貨柜外表有無破損、變形；把手是否完好；活頁是否靈巧，有無松動或異響；貨柜內有無滲水、發(fā)霉。十、窗戶玻璃門窗是否完好、開啟、關閉是否靈巧，有無變形或異響；玻璃有無損壞。十二、工作車推拉是否正常，整體有無破損、脫落；工作車焊接處有無松落開裂；車輪是否完好、靈巧，焊接是否牢固。十三、天花板天花板有無發(fā)霉、松動、滲水、起泡、變形；燈管是否完好；燈槽是否松落變形。十四、地坂1、有無破損開裂。十五、話機線路是否正常；按鍵是否靈巧；拔打、掛斷是否正常，通話時是否正常；來電顯示是否正常。十六、電腦開啟、關閉是否正常，操作是否正常；內部有無異響；線路是否穩(wěn)固，按鍵是否靈巧。巡查時間：巡檢人：工程部接收人：酒店局部職位中英文對照表-房務部房務部RoomDivision前廳部FrontOfficeDepartment客房部〔管家部〕HousekeepingDepartment預訂部ReservationDepartment賓客關系主任GuestRelationOfficer資深銷售中心預訂員SalesCenterSeniorReservationClerk銷售中心主任SalesCenterSupervisor禮賓部經理ChiefConcierge行李員Bellboy女禮賓員DoorGirl禮賓司DoorMan客房總監(jiān)DirectorofHousekeeping前廳部經理FrontOfficeManager前廳部副經理Asst.FrontOfficeManager大堂副理AssistantManager賓客關系經理GuestRelationManager禮賓主管ChiefConcierge客務主任GuestRelationOfficer接待主管ChiefConcierge接待員Receptionist出租車訂車員TaxiServiceClerk行政管家ExecutiveHousekeeper行政副管家AssistantExecutiveHousekeeper房務中心文員RoomserviceClerk樓層主管Floorsupervisor樓層領班FloorCaptain客房效勞員RoomAttendant洗衣房經理LaundryManager公衛(wèi)主管：PASupervisor洗衣房主管：LaundrySupervisor

布草主管：UniformsSupervisor

效勞中心領班：ServiceCenterCaptain公衛(wèi)領班：PACaptain

水洗領班：LaundryCaptain

干洗領班：DryCleanCaptain布草領班：UniformsCaptain

倉管員：Storeman

清潔工：P.A.Man

客房效勞員：RoomAttendant

縫紉工：Seamstress

規(guī)格：18.8cm×規(guī)格：18.8cm×26.5cm樓層:日期:房號進房時間出房時間查房內容檢查人經理布草洗滌周轉日統(tǒng)計表年月日布草名稱客房部餐飲部其他部位總計海上二樓三樓四樓五樓六樓魯菜廳咖啡廳西餐廳客房餐飲宴會廳粵菜廳大號床單枕套床罩被套浴巾面巾地巾方巾大號臺布中臺布西餐臺布小臺布口布臺墊轉臺裙臺裙XX酒店房務部會議室巡檢表年月日巡檢工程巡查內容整改措施備注一、門門鎖開啟關閉是否靈巧；門活頁是否正常有無異響；門上的油漆有無脫色或損壞；門牌有無破損，是否穩(wěn)固。二、貨柜貨柜門開啟關閉是否正常，活頁有無損壞或松動；貨柜門有無破損三、窗簾1、窗簾收拉是否靈巧，而且有無脫落損壞。四、窗戶玻璃窗推拉、開啟是否正常；玻璃有無破損、裂縫；鋁合金在無變形、損壞。五、墻壁1、有無漏水、發(fā)霉、脫落、起泡。六、音響碟機功放有無損壞、破損；音響有無雜音或不響；音響線有無破損，話筒是否正常，清楚清晰。七、地板有無破損、翻翹、裂縫；邊角有無破損、脫落。八、銅牌銅牌是否穩(wěn)固，有無變形。九、投影1、影儀是否正常，有無異響及損壞；2、