蘇教版語文六年級(jí)上冊(cè)《習(xí)作五》

寫作內(nèi)容：介紹家鄉(xiāng)的一種產(chǎn)品。產(chǎn)品農(nóng)副產(chǎn)品：水果、水產(chǎn)品等工業(yè)產(chǎn)品：食品、工藝品等第一頁第二頁，共19頁。習(xí)作要求：寫的時(shí)候，可以先介紹它的外部特征，再寫出它的價(jià)值或用途等，讓別人讀了你的習(xí)作，能對(duì)你所介紹的產(chǎn)品有比較全面的了解。第二頁第三頁，共19頁。本次習(xí)作，從體裁上說，是一篇說明文。說明文的寫作講究說明方法的運(yùn)用。說明文中常用的說明方法有舉數(shù)字、作比較、打比方、舉例子、下定義、摹狀貌等。第三頁第四頁，共19頁。因?yàn)樗鶎懽鞯募亦l(xiāng)產(chǎn)品不相同，在介紹的過程中也會(huì)有所區(qū)別，不能“自古華山一條道”。比如介紹家鄉(xiāng)的一種水果和介紹家鄉(xiāng)的一種工藝品，在介紹過程中的側(cè)重點(diǎn)是不相同的。水果要介紹它的外形特征，它的營養(yǎng)價(jià)值或者用途，另外，這種水果的種植、習(xí)性特點(diǎn)等等都是可以介紹的內(nèi)容。如果要介紹家鄉(xiāng)的一種工藝品，那么我們就可以從這種工藝品的歷史淵源，以及它的制造工藝，材料選擇等角度進(jìn)行介紹。第四頁第五頁，共19頁。宿遷土特產(chǎn):駱馬湖銀魚、紅心咸鴨蛋、陸集粉皮、金針菜、小磨煎餅、雜糧稀飯面、八集小花生、黃墩湖辣豆、五香大頭菜、青殼草雞蛋、洪澤湖大閘蟹、活珠、車輪餅、乾隆貢酥、宿遷大朝牌、洋河、雙溝酒，等等，第五頁第六頁，共19頁。車輪餅做出來的是圓形的餅狀，形狀酷似車輪所以又名叫車輪餅，車輪餅是宿遷地區(qū)傳統(tǒng)名點(diǎn)。第六頁第七頁，共19頁。制法：1、將生豬板油切丁，拌入白糖腌透，再與冰糖、青紅絲拌成豬油餡。2、面粉分別和成水油面和油酥面，并用水油面包油酥面，揉搓數(shù)遍，開成酥狀，分別摘?jiǎng)胴i油餡，封口即成。3、鍋上火放油，放入車輪餅，移小火加熱汆熟，炸到至起酥，到色呈金黃即可。特點(diǎn)：酥層清晰，色澤金黃，香而不膩。是宿遷地區(qū)傳統(tǒng)名點(diǎn)。第七頁第八頁，共19頁。清乾隆年間，江蘇泗陽縣洋河鎮(zhèn)出了一個(gè)姓羅的御史，很受乾隆的寵信。乾隆南巡之前，曾對(duì)羅說要從洋河經(jīng)過，并要到羅家看粉。羅受寵若驚，息忙從寧波請(qǐng)來工匠，蓋了蝴蝶廳，建起大花園.當(dāng)時(shí)正位農(nóng)歷八月中旬，正是吃月餅的時(shí)間，向乾隆獻(xiàn)一盤月餅自然可以，但如果獻(xiàn)一盤類似月餅的其它食品，乾隆定會(huì)高興。第八頁第九頁，共19頁。于是羅御史請(qǐng)當(dāng)?shù)匾幻麖N娘，仿照月餅做出一種形、色、味俱佳而又有祝福愈義的食品.該食品形似車輪，又因乾隆南巡，靠的是車、船，故稱車輪餅。清乾隆年問，江蘇泅陽縣洋河鎮(zhèn)出了一個(gè)姓羅的御史，很受乾隆的寵信。乾隆南巡之前，曾對(duì)羅說要從洋河經(jīng)過，并要到羅家看粉。羅受寵若驚，息忙從寧波請(qǐng)來工匠，蓋了蝴蝶廳，建起大花園.當(dāng)時(shí)正位農(nóng)歷八月中旬，正是吃月餅的時(shí)間，向乾隆獻(xiàn)一盤月餅自然可以，但如果獻(xiàn)一盤類似月餅的其它食品，乾隆定會(huì)高興。于是羅御史請(qǐng)當(dāng)?shù)匾幻麖N娘，仿照月餅做出一種形、色、味俱佳而又有祝福愈義的食品.該食品形似車輪，又因乾隆南巡，靠的是車、船，故稱車輪餅。第九頁第十頁，共19頁。八集小花生八集小花生是泗陽名特產(chǎn)之一，有著悠久的歷史和濃郁的地方特色。因產(chǎn)于江蘇省泗陽縣八集鄉(xiāng)，而得名?；ㄉ鷼け?，肉嫩，口感好，富含鈣、鐵、鎂、鋅等微量元素，含油量高達(dá)40%-43%。經(jīng)過炒制，具有白、香、甜、脆的特點(diǎn)。1999年，“八集小花生”成為注冊(cè)商標(biāo)，產(chǎn)品暢銷大江南北。第十頁第十一頁，共19頁。泗陽地處蘇北黃淮沖積平原，屬亞熱帶季風(fēng)過渡性氣候，四季分明光照充足，雨水充沛，適宜花生種植。特別是八集鄉(xiāng)土地大都屬于砂質(zhì)壤土，利于花生，特別是小花生的成熟、收獲，日夜溫差多，對(duì)于花生的生長、結(jié)果都具有非常重要的作用，造就了八集花生的優(yōu)異品質(zhì)。第十一頁第十二頁，共19頁。早在春秋時(shí)期，孔夫子由魯赴吳講學(xué)，路過今天八集這個(gè)地方，當(dāng)?shù)貙W(xué)子聞名挽留夫子講授，學(xué)子們有的送干肉，有的送當(dāng)?shù)赝廉a(chǎn)花生，孔夫子品嘗花生后，連聲贊道：“微乎此果，食可長生”，孔夫子走后，人們把他講學(xué)的地方起名“學(xué)城”，建房立牌位，他夸贊的花生土產(chǎn)，取名“長生果”第十二頁第十三頁，共19頁。據(jù)統(tǒng)計(jì)，21世紀(jì)初，泗陽縣“八集小花生”常年種植面積在8萬畝左右。[3]在不斷擴(kuò)大花生種植面積的同時(shí)，改良花生品種，推行增肥、補(bǔ)鉀工程，按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)組織標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)管理，積極發(fā)展花生炒制加工。2010年，八集鄉(xiāng)有以小花生為原料的江蘇八集花生制品有限公司等規(guī)模加工企業(yè)近20家，年加工量達(dá)5000多噸，從業(yè)人員2000多人，形成花生種植、加工、銷售的特色產(chǎn)業(yè)?！鞍思迸啤ⅰ疤K花”牌商標(biāo)被評(píng)為“江蘇省著名商標(biāo)”，江蘇八集花生制品有限公司被評(píng)為宿遷市龍頭企業(yè)，“八集”牌八集小花生產(chǎn)品被評(píng)為“江蘇省名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)。八集小花生還在江蘇省第三屆無公害綠色食品參展會(huì)上榮獲“市民消費(fèi)最滿意獎(jiǎng)”。第十三頁第十四頁，共19頁。蘿卜蘿卜，根莖類蔬菜，又名萊菔、水蘿卜，根肉質(zhì)，長圓形、球形或圓錐形，原產(chǎn)我國，品種極多，有綠皮、紅皮和白皮的。具有多種菜用和藥用價(jià)值。第十四頁第十五頁，共19頁。蘿卜原產(chǎn)我國，各地均有栽培，品種極多，常見有紅蘿卜、青蘿卜、白蘿卜、水蘿卜和心里美等。根供食用，為我國主要蔬菜之一，種子含油42%，可用于制肥皂或作潤滑油。種子、鮮根、葉均可入藥，功能下氣消積。生蘿卜含淀粉酶，能助消化。我們食用的部分是根部第十五頁第十六頁，共19頁?！竟τ谩壳鍩嵘颍瑳鲅寡獱I養(yǎng)成分】蘿卜的主要成分有蛋白質(zhì)、糖類、B族維生素和大量的維生素C，以及鐵、鈣、磷和纖維、芥子油和淀粉酶。據(jù)測定，蘿卜的維生素C含量比蘋果、梨等水果高近10倍。蘿卜性涼，味辛、甘，具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒之功效。蘿卜是地道的保健食品，能促進(jìn)新陳代謝、增進(jìn)食欲、幫助消化，可以化積滯，用于食積脹滿、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、頭痛、排尿不利等；常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，可預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。第十六頁第十七頁，共19頁。蘿卜是我國一種重要的大路蔬菜，全國各地均有種植?？伤募驹耘?，周年供應(yīng)，產(chǎn)銷量也很大。由于人民生活水平的提高，消費(fèi)習(xí)慣的改變，科學(xué)技術(shù)的發(fā)達(dá)，反季節(jié)栽培也有所發(fā)展，利用高山氣候的差異，日光溫室和塑料大、中、小棚配套栽培.實(shí)現(xiàn)了蘿卜超時(shí)令上市，很受廣大消費(fèi)者歡迎。蘿卜的營養(yǎng)比較豐富。據(jù)分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白質(zhì)