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康師傅方便面康師傅方便面在西南的營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)西南市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)一.是消費(fèi)群巨大二.是政策優(yōu)惠三.是競(jìng)品薄弱四.是人才濟(jì)濟(jì)
消費(fèi)群巨大從全國(guó)版圖看,西南歷史原因與地域之客觀條件造成經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后沿海,但這里有占全國(guó)人口數(shù)量百分之二十的消費(fèi)群,尤對(duì)于方便面而言,空白區(qū)域更為巨大據(jù)95年市場(chǎng)調(diào)查分析顯示:當(dāng)時(shí)全國(guó)人均方便面之消費(fèi),西南僅占到一半的量,其潛在消費(fèi)空間可想有多大。以重慶為例,三千萬(wàn)人口如人均每月消費(fèi)一袋面,則一年就是五點(diǎn)四億!
二.是政策優(yōu)惠經(jīng)濟(jì)發(fā)展前景看好。國(guó)家為促進(jìn)西部發(fā)展,近年來(lái),政策一直向中西部地區(qū)傾斜。而在西南重鎮(zhèn)重慶,更是劃定了南坪經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)作為試點(diǎn),國(guó)家予以諸如稅收等種種優(yōu)惠條件,筑巢引鳳。同時(shí)國(guó)家還投入大量的物力,財(cái)力到開發(fā)區(qū),修路筑橋,改善投資環(huán)境,形成良好的經(jīng)濟(jì)圈。
三.是競(jìng)品薄弱95年重慶方便面消費(fèi)市場(chǎng),僅有地方品牌“營(yíng)多”其強(qiáng)勁競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在成都,遠(yuǎn)離川東消費(fèi)市場(chǎng)?!翱祹煾怠毕鹊较确Q王,以其占地八萬(wàn)平方米,總投資六千萬(wàn)元的大手筆在川東樹立了“廠大質(zhì)優(yōu)”的良好印象!四.是人才濟(jì)濟(jì)
搞好企業(yè),人才是關(guān)鍵。作為西南文教中心的重慶,不乏受過(guò)高等教育的人才。同時(shí),大量大中型老牌國(guó)營(yíng)企業(yè),也暗儲(chǔ)了大批技術(shù)人員。同時(shí),重慶人吃苦耐勞聰明能干的性格特征,也是企業(yè)取得良好發(fā)展的基礎(chǔ)。事實(shí)證明,“康師傅”的眼光是正確的。當(dāng)初建廠招聘時(shí),出現(xiàn)四千人應(yīng)征四百個(gè)崗位的轟動(dòng)場(chǎng)面,如此花上選花,還愁找不到優(yōu)秀的人才!康師傅方便面在西南的營(yíng)銷策略初創(chuàng)期策略開拓期策略擴(kuò)張期策略第一階段第三階段第二階段1.穩(wěn)定市場(chǎng)與客戶
2.理順市場(chǎng)價(jià)格3.提升企業(yè)知名度1.1+1>2產(chǎn)品相加策略
2.11>2,拓展客戶數(shù),增加銷售業(yè)績(jī)1.是巨額的廣告投入2.是市場(chǎng)細(xì)分化,產(chǎn)品縱深化3.是縮短通路渠道,實(shí)施“通路精耕”
1.穩(wěn)定市場(chǎng)與客戶
重慶產(chǎn)的第一批方便面一出爐,便栽了個(gè)跟頭。受消費(fèi)習(xí)慣定勢(shì)的影響,消費(fèi)者不接受重慶產(chǎn)的“康師傅”,說(shuō)什么天津“康師傅”好于重慶產(chǎn)的“康師傅”的說(shuō)法四處流傳,經(jīng)銷商也反彈,不愿意賣重慶的貨。面對(duì)出師不利的嚴(yán)峻局面,公司采取“穩(wěn)定“為先的策略。一方面對(duì)經(jīng)銷商作了大量的說(shuō)服與解釋工作,促其接受產(chǎn)品;一方面,在西南各大批發(fā)市場(chǎng)商場(chǎng)搞了多場(chǎng)消費(fèi)者活動(dòng)。用促銷,試吃等方式,讓消費(fèi)者真正認(rèn)識(shí)重慶產(chǎn)的方便面,事實(shí)勝于雄辯,一系列活動(dòng)之后,重慶康師傅便因其本身的優(yōu)良品質(zhì)贏得了消費(fèi)者的認(rèn)同和經(jīng)銷商的支持。
2.理順市場(chǎng)價(jià)格
受天津發(fā)貨,貨源不穩(wěn)定的影響,當(dāng)時(shí)的方便面市場(chǎng)更象期貨市場(chǎng),高利潤(rùn)時(shí)可達(dá)百分之三十以上,低可低至倒貼出手以減少損失。面對(duì)一派混亂的價(jià)格狀況,公司制定了一系列專門政策:經(jīng)銷商必須嚴(yán)格執(zhí)行批發(fā)價(jià)與合理毛利,商場(chǎng)統(tǒng)一規(guī)范零售價(jià)。為讓經(jīng)銷商理解與支持,公司專門召開經(jīng)銷商聯(lián)誼會(huì),從總經(jīng)理至業(yè)務(wù)人員,向全西南的客戶作面對(duì)面的政策宣導(dǎo)與溝通,提出廠商與廠家,應(yīng)是生命共同體的觀念。自此,康師傅在營(yíng)銷上最具特色的模式之一:客戶管理,首先在價(jià)格管理上打了一個(gè)勝仗。3.提升企業(yè)知名度“康師傅”在西南設(shè)廠,重慶開始生產(chǎn)方便面,對(duì)于西南而言,是一個(gè)新生的訊息。為擴(kuò)大產(chǎn)品及公司知名度,公司采取一系列策略首先是接待各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)到公司參觀,其專業(yè)化現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間與流程得到各級(jí)人士好評(píng);其二,開展員工教育訓(xùn)練,灌輸誠(chéng)信,務(wù)實(shí),創(chuàng)新的企業(yè)理念,通過(guò)每一位員工,傳達(dá)康師傅的良好形象。
通過(guò)初期的整頓,康師傅首戰(zhàn)告捷,由95年月銷售額1400萬(wàn)元增至95年3月的2200萬(wàn)元,成長(zhǎng)率為36%。至此,康師傅在西南進(jìn)入全面開拓期。
1.1+1>2產(chǎn)品相加策略
紅燒牛肉面作為“康師傅“產(chǎn)品的代名詞風(fēng)行全國(guó)。但西南有其區(qū)別于其它地域的特殊口味:嗜辣。在細(xì)分市場(chǎng)后,公司決定開發(fā)新的產(chǎn)品系列,即辣辣系列方便面。為保證新口味的上市成功,公司采取五步棋貫徹的路子一是營(yíng)銷人員精心規(guī)范準(zhǔn)備推銷工作,以政策利潤(rùn)傾斜促其經(jīng)銷商進(jìn)貨;二是市場(chǎng)所有零售店鋪貨,使市場(chǎng)占有率短期內(nèi)達(dá)到百分之六十以上;三是市場(chǎng)鬧市區(qū)派送樣品引爆市場(chǎng);四是各地大搞試吃活動(dòng),讓消費(fèi)者了解產(chǎn)品。通過(guò)三個(gè)月在通路及消費(fèi)者中的強(qiáng)勢(shì)活動(dòng),辣系列在市場(chǎng)站住了腳,并結(jié)出碩果:鋪貨率達(dá)百分之四十,增加百分之十五的市場(chǎng)份額。新產(chǎn)品的開發(fā)并沒(méi)有擠走老產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)了11>2。
2.1>2拓展客戶數(shù),增加銷售業(yè)績(jī)
西南各地市場(chǎng)相對(duì)封閉,加上其山高水長(zhǎng)交通不便的惡劣環(huán)境,單單仰仗大客戶輻射的通路策略,會(huì)漏失許多市場(chǎng)機(jī)會(huì)點(diǎn)。在條件成熟的地區(qū),開發(fā)新客戶,以照顧當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)是公司的又一策略。當(dāng)初,許多地方的新客戶,月均銷售額只有兩.三萬(wàn)元,比起月均銷售額兩三百萬(wàn)元的大客戶而言,實(shí)在是微不足道,是否值得投入大量的人力,運(yùn)力去開發(fā)新客戶呢事實(shí)證明,在長(zhǎng)達(dá)一年的時(shí)間里,西南客數(shù)量增大了一,隨著新客戶的成長(zhǎng),西南業(yè)績(jī)也隨之增加,96年9月,銷售額突破三千三百萬(wàn)元,比上年同期增長(zhǎng)了一倍多??蛻魯?shù)量的增大,既保證了業(yè)績(jī),又為進(jìn)一步建立營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)打下了基礎(chǔ)。1.是巨額的廣告投入。以重慶火車站巨幅廣告路牌為龍頭,公司大量借助廣告載體爆光從大城市到縣城的電視廣告檔數(shù)急驟增加,中心城市的燈箱,路牌,火車站的推車更是比比皆是。隨著“康師傅“產(chǎn)品形象在各地各場(chǎng)所頻繁出現(xiàn),產(chǎn)品形象與企業(yè)形象更是深入人心“康師傅”成為方便面的代名詞,對(duì)業(yè)績(jī)的成長(zhǎng)起到了推波助瀾的作用,康師傅雄起大西南!2.是市場(chǎng)細(xì)分化,產(chǎn)品縱深化
西南農(nóng)村人口多,消費(fèi)力弱,傳統(tǒng)的“康師傅”方便面在其價(jià)格,產(chǎn)品定位上均不能滿足他們的需求。面對(duì)這一巨大的空白市場(chǎng),康師傅敏銳地把握住這一特征,開發(fā)針對(duì)農(nóng)村消費(fèi)者的低價(jià)位,多食法的第二品牌“福滿多”系列低檔面。為推廣該品牌新品,公司更是制定了獨(dú)樹一幟的促銷活動(dòng):首先業(yè)務(wù)員與經(jīng)銷商合作,作“送福下鄉(xiāng)”活動(dòng);其次針對(duì)農(nóng)村房屋特點(diǎn),大量作刷墻廣告,并統(tǒng)一使用廣告語(yǔ)“福氣多多,滿意多多“,使品牌產(chǎn)生親和力的形象。這一多品牌戰(zhàn)略使公司產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率達(dá)到百分之七十,業(yè)績(jī)較96年成長(zhǎng)百分之六十,創(chuàng)造了行業(yè)的奇跡!3.進(jìn)一步完善營(yíng)銷策略
以實(shí)現(xiàn)永續(xù)經(jīng)營(yíng)為目的。永續(xù)經(jīng)營(yíng),是公司的經(jīng)營(yíng)理念之一。所謂永續(xù)經(jīng)營(yíng),就是讓企業(yè)不僅走向市場(chǎng),更要走向社會(huì)。因此,這時(shí)企業(yè)的營(yíng)策略則步入一個(gè)高層次,高水平,高境地的臺(tái)階,這時(shí)的政策,必須高瞻遠(yuǎn)矚,在滿足消費(fèi)者需要的基礎(chǔ)上,獲取利潤(rùn),同時(shí)更注重企業(yè)和社會(huì)利益的統(tǒng)一,眼前利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的統(tǒng)一,從而使?fàn)I銷策略與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)入一個(gè)更高的層次,以實(shí)現(xiàn)其“永續(xù)經(jīng)營(yíng)的目的。為此,公司不僅教育員工練好內(nèi)功,建立完整的企業(yè)文化,還致力于社會(huì)公益事業(yè)如接收三峽庫(kù)區(qū)的人就業(yè),幫助政府解決庫(kù)區(qū)移民就業(yè)問(wèn)題等。在開
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