《法國(guó)紅酒講解》課件

《法國(guó)紅酒講解》PPT課件在這個(gè)PPT課件中，您將會(huì)了解到法國(guó)紅酒的不同種類和產(chǎn)區(qū)，并學(xué)會(huì)鑒賞法國(guó)紅酒的技巧。我們還會(huì)探討法國(guó)紅酒在中國(guó)市場(chǎng)的前景。法國(guó)紅酒種類介紹卡本內(nèi)·索維尼翁(CabernetSauvignon)這種葡萄酒是濃郁、單寧和豐滿的，通常帶有黑加侖果味。梅洛(Merlot)與卡本內(nèi)·索維尼翁相比，這種葡萄酒通常更輕柔，口感更柔順。黑皮諾(PinotNoir)這種葡萄酒輕盈、細(xì)膩，味道香氣獨(dú)特，帶有櫻桃和草莓的果味。法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)劃分波爾多(Bordeaux)波爾多葡萄園產(chǎn)出的葡萄酒種類繁多，品質(zhì)高級(jí)，有許多知名的酒莊，是法國(guó)最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。勃艮第(Burgundy)這個(gè)小型產(chǎn)區(qū)的葡萄酒非常受歡迎，勃艮第的葡萄酒因其高貴、優(yōu)雅的風(fēng)格而受到贊譽(yù)。隆河谷(RhoneValley)隆河谷是法國(guó)最古老、最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。這里生產(chǎn)的紅酒因其濃郁口感而受到高度贊譽(yù)。波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)1梅多克(Médoc)這是波爾多產(chǎn)區(qū)最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。梅多克生產(chǎn)出優(yōu)秀的紅酒，口感純正、濃郁。2圣愛美濃(Saint-Emilion)圣愛美濃以優(yōu)秀的梅洛葡萄酒而聞名，這種葡萄酒通常呈現(xiàn)出深色、絲滑的口感，香氣獨(dú)特，口感柔和。3波爾多干紅(Bordeaux)這種葡萄酒通常由多種葡萄品種混合而成，是波爾多的代表酒款之一。其口味常常為酸度、單寧和水果香味平衡。勃艮第葡萄酒產(chǎn)區(qū)介紹布爾戈涅(Bourgogne)勃艮第最著名的產(chǎn)區(qū)之一，出產(chǎn)卡白萊葡萄酒以及著名的干紅葡萄酒——夏布萊。吉威-尚貝丹(Gevrey-Chambertin)吉威-尚貝丹是勃艮第干紅酒產(chǎn)區(qū)的重要產(chǎn)區(qū)之一，出好的紅葡萄酒。夏布萊(Chablis)夏布萊產(chǎn)區(qū)最出名的酒款是白葡萄酒，夏布萊干白葡萄酒是法國(guó)最著名的品牌之一。隆河谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)及葡萄品種南部隆河谷(SouthernRhone)這里出產(chǎn)的葡萄酒大多為紅酒，主要品種包括格諾納切老(Grenache)、慕合(Mourvèdre)及赤霞珠(Syrah)等。北部隆河谷(NorthernRhone)這個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄品種較少，主種為赤霞珠(Syrah)及白葡萄品種馬爾桑(Marsanne)和魯訥(Roussanne)。葡萄酒的鑒賞方法與技巧外觀品嘗前觀察酒的清澈度、顏色、深度等特征。香氣輕輕晃動(dòng)杯中的酒，將酒的香氣充分揮發(fā)出來(lái)，然后通過嗅聞來(lái)辨別酒的香氣。口感品嘗酒時(shí)，要先嘗一小口，輕輕含住酒，讓酒的味道在口腔中充分表達(dá)，感受酒的口感。余味品嘗完酒后，要注意觀察口中遺留下來(lái)的味道和感覺。法國(guó)紅酒與中國(guó)市場(chǎng)前景探討1消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)的消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，為法國(guó)紅酒提供了廣闊的市場(chǎng)空間。2品牌優(yōu)勢(shì)法國(guó)紅酒在中國(guó)市場(chǎng)上