覃塘區(qū)發(fā)展蓮藕產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)、問(wèn)題及建議

覃塘區(qū)發(fā)展蓮藕產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)、問(wèn)題及建議摘要：調(diào)研了覃塘蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,分析該產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)及存在的問(wèn)題,并從堅(jiān)持政府引導(dǎo)、強(qiáng)化科技引領(lǐng)、擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條、打造品牌化銷(xiāo)售等方面提出覃塘蓮藕可持續(xù)發(fā)展建議。關(guān)鍵詞：蓮藕產(chǎn)業(yè);發(fā)展;建議;覃塘;廣西貴港市覃塘區(qū)種植蓮藕歷史悠久，是廣西蓮藕主產(chǎn)區(qū)之一，素有“蓮藕之鄉(xiāng)”之美譽(yù)。覃塘藕田土深泥肥，生產(chǎn)的蓮藕粉酥香甜，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，是傳統(tǒng)的地方特產(chǎn)。覃塘蓮藕作為地方特色的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，由于地方品種退化嚴(yán)重，產(chǎn)量品質(zhì)下降，加上勞動(dòng)力成本提高，在20世紀(jì)八九十年代種植面積逐漸萎縮。但自2003年以來(lái)，覃塘區(qū)政府以發(fā)展特色農(nóng)業(yè)為契機(jī)，開(kāi)始大力發(fā)展蓮藕生產(chǎn)。筆者曾于2014-2016年掛職覃塘區(qū)政府分管農(nóng)業(yè)，現(xiàn)作為廣西特色作物覃塘蓮藕試驗(yàn)站專(zhuān)家組組長(zhǎng)，一直關(guān)心、關(guān)注著覃塘蓮藕產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，多次深入覃塘區(qū)蓮藕產(chǎn)區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察，并與蓮藕種植企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社、農(nóng)戶等交流，對(duì)覃塘區(qū)蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題等方面進(jìn)行專(zhuān)題調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)研情況進(jìn)行總結(jié)，并為覃塘區(qū)蓮藕產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展提出參考建議。1、覃塘區(qū)蓮藕生產(chǎn)概況1.1、種植面積覃塘區(qū)地處南亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，年平均氣溫22.6℃，年積溫7313℃，年降雨量1400～1950mm，氣候溫和、陽(yáng)光充足、雨量充沛。覃塘轄區(qū)境內(nèi)主要河流有6條，其中郁江為最大河流，用于農(nóng)田灌溉的中型水庫(kù)6座，池塘遍布。20世紀(jì)70年代前，以種塘藕為主，田藕少許；80年代后，因城市建設(shè)發(fā)展，城區(qū)塘藕面積銳減，隨著水利設(shè)施建設(shè)的日益完善，農(nóng)民在承包地自發(fā)種植田藕，田藕發(fā)展較快。全區(qū)蓮藕常年種植面積670hm2左右，年產(chǎn)商品藕3萬(wàn)t左右，近年種植面積有所增加，特別是政府出臺(tái)一些鼓勵(lì)種植獎(jiǎng)補(bǔ)政策以后，吸引了一些種植企業(yè)、種植專(zhuān)業(yè)戶，使得蓮藕種植面積有較大的增加。覃塘區(qū)種植蓮藕主要分布在覃塘鎮(zhèn)、三里鎮(zhèn)、五里鎮(zhèn)、黃練鎮(zhèn)、石卡鎮(zhèn)及大嶺鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中以覃塘鎮(zhèn)的龍嶺、龍鳳、覃塘、大郭、谷羅、六務(wù)、周村等行政村種植歷史悠久。1.2、種植品種覃塘區(qū)傳統(tǒng)種植的蓮藕主要是地方品種貴縣藕，于1996年設(shè)覃塘區(qū)后漸漸被覃塘蓮藕取代。自2003年以來(lái)，覃塘區(qū)陸續(xù)引進(jìn)鄂蓮4～8號(hào)、巨無(wú)霸等鄂蓮系列品種進(jìn)行試種示范，現(xiàn)主要以鄂蓮5號(hào)、鄂蓮6號(hào)為當(dāng)家品種。自2014年覃塘區(qū)以蓮藕為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)建廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)核心示范區(qū)以來(lái)，又相繼引進(jìn)種植太空蓮3號(hào)、太空蓮36號(hào)、湘蓮等子蓮品種，并引進(jìn)種植花蓮品種350多個(gè)。1.3、種植模式覃塘蓮藕栽培有深水藕和淺水藕之分。20世紀(jì)80年代以前，以低洼水塘種植，主要采用深水藕?jiǎn)渭痉N植模式，且多為一家一戶小規(guī)模的分散型種植；80年代以后，多以水稻田種植蓮藕，加上本地人習(xí)慣用老熟蓮藕煲湯，以單季晚熟藕淺水種植模式為主，近年開(kāi)始有少量雙季早中熟藕淺水種植。從2010年開(kāi)始進(jìn)行藕稻套種模式，即在藕田里套種晚造水稻，收益十分可觀。根據(jù)2012年在覃塘鎮(zhèn)谷羅村藕田套種晚造雜交稻驗(yàn)收情況來(lái)看，在不影響蓮藕產(chǎn)量的同時(shí)，稻谷667m2產(chǎn)量達(dá)450kg。為了進(jìn)一步提高收益，覃塘區(qū)從2013年開(kāi)始探索“稻藕魚(yú)”生態(tài)立體種養(yǎng)模式并取得了成功。為更好地解決蓮藕生產(chǎn)中挖藕成本高、效率低等問(wèn)題，近年來(lái)覃塘區(qū)政府制定《覃塘區(qū)蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展獎(jiǎng)補(bǔ)方案（2019-2020年）》促進(jìn)藕田鋪地膜栽培模式推廣運(yùn)用，這種模式有利于田藕機(jī)械化收獲，解決挖藕難問(wèn)題。1.4、栽培技術(shù)覃塘蓮藕的生產(chǎn)在產(chǎn)地選擇、生產(chǎn)過(guò)程管理、產(chǎn)品收獲及產(chǎn)后處理、生產(chǎn)記錄等方面都嚴(yán)格按照《覃塘區(qū)無(wú)公害蓮藕生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》操作，近年來(lái)大力推廣蓮藕標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。2011年覃塘蓮藕獲得廣西無(wú)公害蓮藕產(chǎn)地認(rèn)證，標(biāo)志著覃塘蓮藕在高效、優(yōu)質(zhì)、安全生產(chǎn)上邁上了一個(gè)新臺(tái)階。1.5、銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)情況覃塘區(qū)目前還沒(méi)有較大型的專(zhuān)業(yè)蓮藕市場(chǎng)，蓮藕主要在田間地頭銷(xiāo)售，主要銷(xiāo)往貴港市及周邊縣市區(qū)。近幾年產(chǎn)銷(xiāo)平穩(wěn)，批發(fā)價(jià)（帶泥）一般在3.6元/kg左右，零售價(jià)（洗凈）5～6元/kg，售價(jià)不高，外銷(xiāo)不遠(yuǎn)，效益不高。覃塘區(qū)每年8月中旬開(kāi)始有少量蓮藕上市，集中上市時(shí)間為11月至次年1月，日均上市1萬(wàn)kg，上市時(shí)間可延至4月。1.6、蓮藕產(chǎn)品附加值覃塘蓮藕銷(xiāo)售以鮮藕為主，也有少量干荷葉、荷花、蓮籽、藕帶作為產(chǎn)品銷(xiāo)售。干荷葉可以泡茶、入藥，3.0元/kg；荷花可供觀賞；蓮籽可生食，蓮蓬1～3元/個(gè)；藕帶具有吉祥寓意，當(dāng)?shù)匕傩粘Ｓ糜诩漓?、祈福，每?～5元。村民沿襲手工作坊的加工技術(shù)制作的藕粉、藕糖成為家喻戶曉的傳統(tǒng)食品。覃塘區(qū)目前缺少深加工龍頭企業(yè)，盡管近年來(lái)相繼引進(jìn)了貴港市覃塘區(qū)荷韻旅游投資有限公司、貴港市金荷田生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、貴港市龍鳳江有限公司、貴港市和順食品有限公司，但由于不是專(zhuān)業(yè)的深加工企業(yè)，生產(chǎn)的荷葉茶、藕粉、藕片等仍然是初級(jí)加工農(nóng)產(chǎn)品，附加值并不高。2、覃塘蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)2.1、優(yōu)越的自然條件覃塘區(qū)地處亞熱帶，冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑，土質(zhì)肥沃，水源充足、水質(zhì)清潔，非常適宜蓮藕的生產(chǎn)種植。據(jù)調(diào)查，覃塘區(qū)有12個(gè)土種形成的水田適宜種植蓮藕，其pH值適中、保水性能好、有機(jī)質(zhì)含量較高，全區(qū)該類(lèi)田塊面積在1666.66hm2以上。2.2、良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)覃塘區(qū)水陸交通十分便利，距離首府南寧僅1h多車(chē)程，水路直通粵、港、澳等地區(qū)。離貴港市中心城區(qū)10km左右，是貴港市中心城區(qū)主要蔬菜供應(yīng)區(qū)，也是巨大的蓮藕消費(fèi)市場(chǎng)。2.3、地方美食，美名遠(yuǎn)揚(yáng)當(dāng)年，覃塘十里“美食一條街”車(chē)水馬龍、門(mén)庭若市，不少食客留連忘返，因慕覃塘蓮藕之名而來(lái)。每逢節(jié)日，蓮藕作為包裝禮品常出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象。覃塘蓮藕早已名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，為進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)提供了良好的外部條件。2.4、品牌效應(yīng)的支撐覃塘蓮藕已獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)，且于2014年11月獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。這兩項(xiàng)稱(chēng)號(hào)，特別是地理標(biāo)志認(rèn)證，確保了覃塘蓮藕在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售無(wú)可替代，品牌效應(yīng)倍增，成為覃塘區(qū)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，有助于覃塘蓮藕賣(mài)得更遠(yuǎn)、售價(jià)更高，對(duì)覃塘區(qū)蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到積極促進(jìn)作用。3、覃塘蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題3.1、農(nóng)戶種植出于自發(fā)性，大規(guī)模連片種植基地少據(jù)了解，覃塘區(qū)蓮藕生產(chǎn)仍以農(nóng)民自發(fā)種植為主，企業(yè)和農(nóng)業(yè)合作社連片規(guī)模種植少。隨著大批農(nóng)村青壯年勞力外出務(wù)工，及其他經(jīng)濟(jì)作物對(duì)耕地的擠占，導(dǎo)致蓮藕種植面積增幅不大，常年保持在666.66hm2左右。3.2、品種退化、品質(zhì)不純，新品種、新技術(shù)的引進(jìn)試驗(yàn)示范推廣步伐緩慢調(diào)查表明，覃塘區(qū)目前分散種植的蓮藕品種大部分還是由農(nóng)戶年復(fù)一年的自留取種，品種得不到更新和提純復(fù)壯，種性退化嚴(yán)重，產(chǎn)量、質(zhì)量和商品性均有所降低。自2003年以來(lái)陸陸續(xù)續(xù)引進(jìn)鄂蓮系列品種，但由于當(dāng)?shù)仄珢?ài)于粉糯煲湯型藕，對(duì)引進(jìn)的新品種接受程度并不高。另外，藕農(nóng)整體素質(zhì)不高，在栽培技術(shù)上求變的思想不強(qiáng)烈，習(xí)慣于傳統(tǒng)栽培模式，導(dǎo)致新品種、新技術(shù)的推廣應(yīng)用步伐緩慢。3.3、市場(chǎng)銷(xiāo)售處于初始化，缺乏強(qiáng)有力的市場(chǎng)帶動(dòng)覃塘區(qū)缺乏能帶領(lǐng)農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)或農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，市場(chǎng)體系尚不完善，盡管10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，但沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的蓮藕批發(fā)市場(chǎng)，大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)施簡(jiǎn)陋，交易時(shí)間短，起不到帶動(dòng)本地蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用。目前覃塘鎮(zhèn)蓮藕批發(fā)市場(chǎng)正處于起步階段，位置比較偏、交易場(chǎng)地狹小，各類(lèi)配套設(shè)施尚不完善。蓮藕上市季節(jié)大部分農(nóng)民都在路邊、田邊進(jìn)行交易，交易點(diǎn)過(guò)于分散，給外地客商的大宗采購(gòu)造成極大不便。3.4、缺乏相關(guān)龍頭企業(yè)，產(chǎn)品檔次不高截至目前，覃塘區(qū)蓮藕的銷(xiāo)售仍以鮮藕零星分散銷(xiāo)售為主，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)從事蓮藕保鮮、貯運(yùn)和深加工的龍頭企業(yè)。由于覃塘蓮藕產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)不足，在保鮮和加工方面缺乏資金和技術(shù)，蓮藕主要以初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品形式流通銷(xiāo)售。70%～80%的蓮藕以鮮品銷(xiāo)售，少量、經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的藕帶、藕尖由于保鮮技術(shù)欠缺，也無(wú)法遠(yuǎn)銷(xiāo)，降低了其經(jīng)濟(jì)效益。作坊式加工的藕糖、藕片、藕粉、荷葉茶工藝技術(shù)簡(jiǎn)單，而且在市場(chǎng)上占有率也不高。覃塘區(qū)在蓮藕保鮮、深加工和精加工技術(shù)方面的缺乏阻礙了蓮藕產(chǎn)銷(xiāo)一體化和社會(huì)化服務(wù)的快速發(fā)展。3.5、機(jī)械化程度低，人工投入大，效益不高由于農(nóng)戶是自發(fā)種植，沒(méi)有形成連片規(guī)?；N植，不利于機(jī)械化作業(yè)。目前覃塘蓮藕種植機(jī)械化程度不高，蓮藕種植、施肥和噴藥基本上靠人工，采挖人工投入成本最高，平均1.6～2.0元/kg，這是制約覃塘蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素之一。近年來(lái)，采用高壓槍沖刷的方式提高了蓮藕采挖效率，比人工采挖效率提升了4～5倍。但由于覃塘區(qū)大部分是田藕種植，秋冬季50%以上田塊干涸，無(wú)法實(shí)施高壓槍采挖，只能依賴人工采挖，因而降低了效益。4、覃塘蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)建議從總體上看，蓮藕種植業(yè)是覃塘區(qū)頗具地域特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，但其發(fā)展還存在諸多瓶頸，今后有必要按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的規(guī)律，整合政策、市場(chǎng)和技術(shù)因素，推動(dòng)覃塘蓮藕產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。主要做好以下幾點(diǎn)。4.1、堅(jiān)持政府引導(dǎo)，加大政策扶持力度從區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)際出發(fā)，政府聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，因地制宜編制特優(yōu)區(qū)規(guī)劃，出臺(tái)扶持土地流轉(zhuǎn)、先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)施建設(shè)、機(jī)械化裝備購(gòu)置等補(bǔ)貼政策，支持規(guī)?；a(chǎn)區(qū)加強(qiáng)防災(zāi)能力建設(shè)，整合農(nóng)業(yè)、水利、文化、扶貧、農(nóng)綜、民委、交通和鄉(xiāng)村旅游等部門(mén)資源，形成凝心聚力的良好氛圍，合力推進(jìn)覃塘蓮藕產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)和做大做強(qiáng)。4.2、強(qiáng)化科技引領(lǐng)，堅(jiān)持綠色發(fā)展加強(qiáng)品種提純復(fù)壯、新品種培育和良種良法推廣工作，建立健全蓮藕生產(chǎn)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、流通標(biāo)準(zhǔn)體系，形成質(zhì)量檢測(cè)體系。依托廣西覃塘農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、貴港市覃塘區(qū)荷美覃塘蓮藕產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)、覃塘蓮藕試驗(yàn)站等平臺(tái)，打造產(chǎn)學(xué)研合作中心，與區(qū)內(nèi)外科研院所深入合作，開(kāi)展蓮藕品種提純復(fù)壯、新品種引選培育、間套種套養(yǎng)等高效標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)等的研發(fā)，加強(qiáng)良種推廣力度，加大蓮藕機(jī)械化收獲、測(cè)土配方施肥技術(shù)、綠色防控技術(shù)推廣應(yīng)用，同時(shí)開(kāi)展蓮藕與其他農(nóng)作物輪作對(duì)土壤微環(huán)境、土壤微生物的影響等研究，完善《覃塘蓮藕種植技術(shù)操作規(guī)程》。將特有品種、技術(shù)與工藝作為核心競(jìng)爭(zhēng)力，開(kāi)展蓮藕加工產(chǎn)品研發(fā)，制定蓮藕加工標(biāo)準(zhǔn)化體系和管理體系，提升蓮藕產(chǎn)品的科技含量，推動(dòng)蓮藕深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展。嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范產(chǎn)地準(zhǔn)出，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到市場(chǎng)的全過(guò)程控制，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度。4.3、培育龍頭企業(yè)，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模通過(guò)招商引資大力引進(jìn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，加大對(duì)初級(jí)加工企業(yè)新技術(shù)的運(yùn)用、廠房建設(shè)、設(shè)備更新的扶持力度，鼓勵(lì)和引導(dǎo)企業(yè)通過(guò)兼并重組、市場(chǎng)融資，組建蓮藕生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售集團(tuán)化發(fā)展模式，增強(qiáng)蓮藕產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)實(shí)力，做大做強(qiáng)。引導(dǎo)農(nóng)民、種植大戶、企業(yè)通過(guò)訂單合作機(jī)制、土地流轉(zhuǎn)機(jī)制、入股分紅機(jī)制，建立“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)模式，企業(yè)集中連片流轉(zhuǎn)農(nóng)戶的土地，進(jìn)行規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營(yíng)，然后劃分區(qū)塊出租給農(nóng)戶進(jìn)行種養(yǎng)；企業(yè)負(fù)責(zé)提供新品種、新技術(shù)和統(tǒng)籌運(yùn)營(yíng)管理，農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品收獲后由公司統(tǒng)一收購(gòu)；或是農(nóng)業(yè)合作社把同類(lèi)產(chǎn)業(yè)種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)農(nóng)戶、小農(nóng)戶聯(lián)合起來(lái)，合作種養(yǎng)，形成規(guī)?；?、現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局。4.4、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，增加附加值推進(jìn)覃塘蓮藕產(chǎn)業(yè)“接二連三”，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，培育壯大新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)。統(tǒng)籌運(yùn)用好荷美覃塘現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)核心示范區(qū)、廣西覃塘農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)、美麗鄉(xiāng)村、鄉(xiāng)村振興等建設(shè)成果，以價(jià)值鏈提升為目的，強(qiáng)調(diào)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，突出農(nóng)業(yè)、文化、旅游的有機(jī)結(jié)合，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈縱向延伸。將“旅游+”“生態(tài)+”等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新模式融入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，挖掘覃塘蓮藕產(chǎn)業(yè)背后的文化典故、風(fēng)俗軼事，形成具有地方特色的蓮文化，積極發(fā)展以農(nóng)事體驗(yàn)、創(chuàng)意種植、農(nóng)業(yè)科普、農(nóng)耕文化為主題的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、休閑觀光農(nóng)業(yè)、精品農(nóng)業(yè)等多種農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)。加強(qiáng)觀賞蓮品種的引進(jìn)和選育，大力開(kāi)發(fā)觀賞蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度。結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，依托蓮藕產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、生態(tài)環(huán)境及當(dāng)?shù)孛袼?、文化，開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村休閑旅游項(xiàng)目。藕農(nóng)可通過(guò)開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè)、餐飲服務(wù)、游客自采蓮藕等項(xiàng)目增加收入，同時(shí)可面向游客出售蓮藕、蓮蓬、荷葉等產(chǎn)品，提高蓮藕的附加值。4.5、打造覃塘蓮藕品牌，拓寬銷(xiāo)售渠道以“覃塘蓮藕”國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品為核心，在覃塘區(qū)覃塘鎮(zhèn)、蒙公鎮(zhèn)、大嶺鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建覃塘蓮藕特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，擴(kuò)大種植面積3333.33hm2以上，優(yōu)勢(shì)區(qū)內(nèi)集成推廣蓮藕綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，逐步推廣應(yīng)用蓮藕機(jī)械化收獲，廣泛推廣綠色防控技術(shù)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量全程控制，產(chǎn)品質(zhì)量有效提升，蓮藕綠色食品產(chǎn)品覆蓋率達(dá)到