食品安全學生演講稿

第食品安全學生演講稿

食品安全學生演講稿1同志們：

經(jīng)市政府研究同意，食品安全監(jiān)管領導小組決定召開全市學校及校園周邊食品安全專項整治工作電視電話會議。今天的會議由市委常委楊遙副市長主持，市人大李從云副主任、市政協(xié)朱華燦副主席、市委宣傳部、市政府及職能部門的領導同志親臨會議，表明本次會議的重要性，也更進一步體現(xiàn)了市委、市人大、市政府、市政協(xié)對全市民生問題的高度關(guān)注。方才工商局郭毅局長宣讀了《關(guān)于印發(fā)的通知》，藥監(jiān)局樊孝禎局長宣讀了《關(guān)于做好夏季食物中毒預防與控制工作的緊急通知》，市教育局、衛(wèi)生局、質(zhì)監(jiān)局、工商局等的領導分別代表六個單位就開展本次專項行動作了很好的發(fā)言，我都贊成。下面，我講兩個方面的問題。

一、集中力量，打好學校及校園周邊食品安全專項整治攻堅戰(zhàn)

近年來，各地各有關(guān)部門和學校加強領導，落實責任，密切配合，齊抓共管，我市學校食品安全形勢基本穩(wěn)定，沒有發(fā)生較大的食品安全事故。但我們也應當清醒地看到，當前學校食品安全工作存在不少問題和隱患，特別是學校及周邊一些小作坊、小餐館、露天餐飲、流動攤販向?qū)W生出售過期、假冒偽劣食品等，都嚴重威脅著廣大青少年的身心健康，我們一定要引起高度重視。俗話說：“病從口入”。青少年是祖國的未來，是家庭的希望，青少年也是身體抵抗力較弱、容易遭受不良食品侵害的群體之一，從這個意義上講，食品安全應從孩子抓起。集中力量開展學校及校園周邊食品安全專項整治工作是從我市食品安全的實際出發(fā)，加強我市食品安全工作的一個重要切入點，也是當前我市開展創(chuàng)建省級文明城市活動的一個重要組成部分。因此，我們要本著對人民極端負責的精神，充分認識開展專項治理活動的重要性、緊迫性和必要性；本著對事業(yè)求真務實的精神，充分發(fā)揮職能優(yōu)勢、創(chuàng)新工作理念，加強部門聯(lián)動，以點帶面，促進我市食品安全工作良性發(fā)展。

（一）堅持預防為主、教育為先的原則。抓好食品安全工作，預防是重點、教育是關(guān)鍵。

一是各部門和學校要充分發(fā)揮專業(yè)教育職能，通過課堂教學、知識講座、班會活動、社會實踐、征文比賽等喜聞樂見、生動活潑的教育形式，增強師生的食品安全意識。要從培養(yǎng)良好的飲食習慣入手，教育學生不買“三無”食品，不吃不喝來歷不明的食品、飲料。二是要加強對學校食品從業(yè)人員的崗前、崗中培訓，強化他們的食品安全意識與責任意識。三是要通過家長會、告家長書等方式，向家長宣傳食品衛(wèi)生安全知識和預防食物中毒的常識，形成學校、家庭和社會共同關(guān)注校園食品安全的良好氛圍，進而達到教育一個孩子，帶動一個家庭，影響整個城市的目的。四是要充分利用廣播、電視、報紙、網(wǎng)絡以及宣傳車、宣傳單、黑板報、宣傳欄等，大張旗鼓地宣傳專項整治工作的方針政策和食品安全知識以及相關(guān)法律、法規(guī)，開創(chuàng)全社會關(guān)注、全民參與的食品安全工作新格局。

（二）堅持先自查摸底，后督察整改的原則。

校園及周邊食品安全專項治理是一項復雜的系統(tǒng)工程，必須從基礎入手，搞好調(diào)查摸底，唯有如此，才能發(fā)現(xiàn)問題，有的放矢，取得實效。調(diào)查摸底的.重點是檢查制度建設、資質(zhì)許可、進貨渠道、衛(wèi)生消毒、人員培訓、應急預防等。

（三）堅持既治標又治本的原則。

專項整治活動既要立足當前，又要著眼長遠。要把專項整治與制度建設緊密結(jié)合起來，積極探索“全民參與、長效監(jiān)管、防范預警”的工作機制。要不斷提高學生的消費維權(quán)意識，積極搭建校園食品安全防范預警平臺，精心構(gòu)筑起一道食品安全的“防火墻”。

（四）堅持分工負責、部門聯(lián)動的原則。

按照“誰主管、誰負責”和“監(jiān)管與服務并重”的原則，各司其職，各負其責，配套聯(lián)動，齊抓共管，共同將專項整治活動引向深入。食品藥品監(jiān)督部門要發(fā)揮牽頭部門的職能作用，全面指導、督察好專項整治活動，注重總結(jié)經(jīng)驗、建立機制；質(zhì)監(jiān)部門要加強食品生產(chǎn)加工各環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，查處無證生產(chǎn)食品的違法違規(guī)行為，嚴格食品市場準入，對制售假冒偽劣食品的案件依法依規(guī)處理；工商部門要加強食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，重點加強對證照不全、“三無”產(chǎn)品和過期、變質(zhì)、霉爛食品等的監(jiān)督檢查；衛(wèi)生部門要加強餐飲、食堂等消費環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，重點檢查制度建立及執(zhí)行情況，食品原料來源情況以及接觸食品人員是否身體健康、衛(wèi)生狀況和食品質(zhì)量是否符合要求等；教育部門要加強對學校食品安全管理制度制定、落實情況的監(jiān)督檢查，特別要加大對學校食堂衛(wèi)生的管理力度，確保采購的原料、成品渠道正規(guī)、質(zhì)量可靠。市工商局承擔著專項整治活動領導小組辦公室的職能，要積極發(fā)揮組織、協(xié)調(diào)職能，加強專項整治活動期間的信息收集、分析和匯總，加強宣傳報道。

各地政府要遵循“屬地管理、分級負責”原則，將開展學校及校園周邊食品安全專項整治工作擺上重要議事日程，加強領導，落實責任，認真組織協(xié)調(diào)本轄區(qū)內(nèi)學校、工商分局、派出所、衛(wèi)生院等開展專項整治工作。

學校要結(jié)合專項整治要求，安排一名校領導專門負責食品衛(wèi)生安全工作。要建立預防飲食飲水衛(wèi)生安全突發(fā)事件應急預案和事故報告制度、食物中毒事故責任追究等制度。對食堂進貨、加工、銷售三個關(guān)口從嚴把關(guān)，進出物品要有專人簽字登記，堅決杜絕劣質(zhì)米、面、鹽、油、肉、菜等不合格產(chǎn)品進入學校。要加強從業(yè)人員的思想道德和食品衛(wèi)生安全知識教育，定期進行體檢，建立健康檔案，確保持證上崗，堵塞傳染病和食物中毒事件發(fā)生的渠道。

宣傳部門要及時宣傳整治工作期間涌現(xiàn)出來的先進集體、先進個人及先進經(jīng)驗，曝光典型違法案例。要通過設立舉報電話、舉報箱、電子郵箱等，發(fā)動全社會參與監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，舉報違章違法經(jīng)營行為，為專項整治活動開展營造良好的輿論氛圍。

二、全民動員，開展夏季食品安全大檢查，確保我市夏季食品安全

隨著夏季來臨，氣溫和濕度適宜細菌的生長繁殖，食物中毒和食源性疾病進入了多發(fā)期。因此，開展全市夏季食品安全大檢查具有十分重要的現(xiàn)實意義。

在全市范圍內(nèi)開展夏季食品安全大檢查的重點區(qū)域是集貿(mào)批發(fā)市場、食品超市、城鄉(xiāng)接合部、偏遠農(nóng)村等，重點環(huán)節(jié)為建筑工地食堂、學校食堂、家庭流動小飯桌、快餐盒飯、加工銷售冷食、飲料的小作坊、小攤點等。要幫助和督促餐飲經(jīng)營者加強自身管理，嚴格控制食品加工環(huán)節(jié)，及時消除食品安全隱患。對不符合衛(wèi)生要求、達不到食品衛(wèi)生條件的經(jīng)營點，不得發(fā)放食品衛(wèi)生許可證；對存在食品衛(wèi)生問題的，要責令其限期整改；對無衛(wèi)生許可證經(jīng)營的，要堅決予以查處。

加強對豆制品、鹵制品、時令裸露散裝食品等夏季容易發(fā)霉變質(zhì)的食品進行檢查。經(jīng)檢測不合格的食品將要全部下柜下架，停止銷售，并追溯食品來源，堵住問題源頭。對生產(chǎn)、加工、銷售假冒偽劣和銷售易腐爛、變質(zhì)及有毒有害食品的違法行為予以處罰。

要加大對夏季食品安全知識的科普教育力度。借助電視、電臺、報紙、網(wǎng)絡等媒介宣傳食品安全的相關(guān)知識，動員人民群眾積極參與夏季食品安全防控工作，打一場夏季食品安全的人民保衛(wèi)戰(zhàn)。

同志們，民以食為天、食以安為先，食品安全無小事，食品安全是全社會的事，我們要在市委、市政府的堅強領導下，在全市人民的共同支持下，以永不懈怠的精神，全力以赴地開展好專項整治工作，力爭將專項整治活動打造成我市創(chuàng)建省級文明城市的亮點工程之一，確保全市人民群眾夏季食品安全和校園食品安全，為建設和諧潛江做出更多更大的貢獻。

謝謝大家！

食品安全學生演講稿2敬愛的老師，親愛的同學：

不知什么時候，我家對面開了一家大排檔，早上經(jīng)營早餐，中午不營業(yè)，晚上做燒烤夜宵之類。因為就此一家，生意也算紅火，每一天晚上都有很多人在這喝酒、劃拳、吃燒烤，如果是周末，生意更紅火。

一天傍晚，做完作業(yè)后我到陽臺上舒展筋骨。這時美麗的晚霞把我吸引住了，我隨意地欣賞著這美麗的晚霞，無意間瞄了一下那家大排檔，可眼前的情景讓我大吃一驚：他們正在洗燒烤用的竹簽，只見他們心不在焉地把用過的竹簽和沒用過的竹簽混在一齊洗幾下，就撈出扔在地上晾曬，竹簽條上隱約還能夠看到油污。此時，我目瞪口呆，心想：這么紅火的一家大排擋，想不到衛(wèi)生卻那么差，吃不壞人真的很萬幸，我越想越可怕。

過了一會，老板從屋里出來了，右手提著一個塑料桶，肩膀掛著一塊黑抹布，來到一顆大樹底下。他準備干什么呢？我死死地盯著他。只見他從一個黑色塑料袋中，拿出豬肉，雞翅、魷魚……等燒烤用的食品放進水桶中，水面上立刻浮起了一些血和一些黑色的液體，他用雙手隨便的撮洗幾下后，就撈起桶中的食物，再切成一小塊小一塊，并撿起剛才“洗過”的竹簽條把食物串起來，放在盤子里。不久，引來無數(shù)的蒼蠅，有的在空中盤旋，有的已落在食物上享受這豐美的晚餐。食物串完后老板順手把肩膀上黑抹布鋪在食品上頭。哎，真是太不衛(wèi)生了，這樣的食品誰吃得安心呢？正當我看得入神的.時候，姐姐笑的走了過來，神秘得對我說：“阿爽，今日晚上你有口福了，表哥說發(fā)了工資請咱們?nèi)コ詿尽！蔽衣犃耍^搖得像撥浪鼓似的，并把剛才看到的情景一五一十講給姐姐聽。姐姐不相信，晚上她和表哥高高興興地吃燒烤去了。半夜，她肚子疼痛得呱呱大叫，之后連續(xù)打了3天吊針，才有所好轉(zhuǎn)。

現(xiàn)今社會，各式各樣的食品安全問題，牽動著每一個人的心，給人們的生命和健康帶來了嚴重的影響。他們?yōu)榱艘患核接瑸榱死娑惺呷?，這難道不應當?shù)种茊幔颗笥褌?，為了我們能生活在一片健康，安全的藍天下，請大家行動起來：讓食品安全的警鐘長鳴，讓我們攜起手來共創(chuàng)健康，安全的完美家園！

食品安全學生演講稿3同學們：

今天，我們利用校園廣播系統(tǒng)集中進行食品衛(wèi)生安全知識的共同學習。春夏交替溫度高，濕度大，各種致病微生物易繁殖，食物易，再加之蒼蠅叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。熟食制品、涼菜、冷食等食品加工或貯存不當，極易引發(fā)食物中毒。一般來說，易導致食物中毒的食品以冷葷、涼菜、剩米飯和肉制品等為主，海鮮類食品、扁豆、新鮮腌制的咸菜也易出現(xiàn)這一問題。

預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的'清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要