《中醫(yī)飲食調(diào)護(hù)》課件

中醫(yī)飲食調(diào)護(hù)中醫(yī)飲食調(diào)護(hù)是一門古老而神奇的學(xué)科，結(jié)合中醫(yī)理論和不同食材，可以為人們的身體健康提供有效的幫助。定義和概念1飲食中醫(yī)強(qiáng)調(diào)人體與自然環(huán)境的關(guān)系，飲食就是其中一個(gè)環(huán)節(jié)。飲食調(diào)護(hù)與人體的健康關(guān)系密切。2調(diào)護(hù)中醫(yī)通過(guò)給人體補(bǔ)充必要元素，達(dá)到矯正身體功效的目的，進(jìn)而調(diào)節(jié)身體的機(jī)能。原理和基本理論五味調(diào)劑中醫(yī)飲食調(diào)護(hù)推崇"五味調(diào)劑"，指的是把食物分為五味，調(diào)劑中醫(yī)治療中的五臟六腑，以達(dá)到保健療效。氣功調(diào)和氣功調(diào)和是指以五行理論為基礎(chǔ)，調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)外環(huán)境和人體自身差異性，避免不適應(yīng)。中醫(yī)藥膳結(jié)合中藥材的性味，加入普通日常食材烹制而成的健康食品，達(dá)到治病、康復(fù)、預(yù)防疾病的目的。方法和技巧1食材搭配不同食物之間具有協(xié)同作用，默認(rèn)搭配可以提高飲食功效。2備餐方式適當(dāng)?shù)呐腼兎椒茉鰪?qiáng)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和好吃程度。3飲食方式中醫(yī)飲食需遵循"有節(jié)制、按時(shí)用餐"，不同體質(zhì)的人有不同的飲食方式。實(shí)際應(yīng)用緩解失眠白果燉鴿肉，補(bǔ)腎止汗，有助緩解失眠問(wèn)題。增強(qiáng)免疫力銀耳雪梨紅棗湯，可以補(bǔ)充膳食纖維，增強(qiáng)抵抗力。降低血壓大蒜飯，可以通肝、開胃、健脾、降壓，早飯時(shí)食用。案例分析提高免疫力人參鱉肉湯可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，是調(diào)護(hù)免疫系的良藥。滋補(bǔ)肺部菊花蜜棗雞湯，被譽(yù)為西南地區(qū)“肺部滋補(bǔ)佳品”，適合容易出現(xiàn)痰飲、盜汗、畏寒等肺部問(wèn)題的人食用。驅(qū)寒祛濕姜茶檸檬汁芝麻蜜汁是常見的“驅(qū)寒祛濕”方，適合像在北方寒冬里工作的人群。注意事項(xiàng)1個(gè)體差異人體吸收、代謝、排泄等方面存在個(gè)體差異，使用時(shí)要注意。2注意使用范圍中醫(yī)飲食調(diào)護(hù)不是普遍適用，有些情況下需要注意參考。如糖尿病、過(guò)敏體質(zhì)等。3合理搭配食材不規(guī)則配餐會(huì)導(dǎo)致飲食不均衡法，進(jìn)而影響調(diào)護(hù)效果。未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)成熟的評(píng)估體系組建專業(yè)的評(píng)估團(tuán)隊(duì)，從健康角度出發(fā)，構(gòu)建中醫(yī)飲食調(diào)護(hù)的評(píng)估體系，從而更好地保障人群健康。多樣化形式的傳播方式中醫(yī)飲食調(diào)護(hù)的傳播方式不斷多樣化，如網(wǎng)絡(luò)、電視、讀物的運(yùn)用等，讓更多的人了解并嘗試飲食調(diào)護(hù)?？缃绾?/p>