DB11-T 434-2022 核桃輕簡化栽培技術(shù)規(guī)程

ICS

65.020.20CCS

B

31DB11 DB11/T

—2022代替

—核桃輕簡化栽培技術(shù)規(guī)程Technical

simplified

cultivation

of

walnut

發(fā)布

實施北京市市場監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB11/T

434— 前言..................................................................................

II1

................................................................................

12

規(guī)范性引用文件......................................................................

13

術(shù)語和定義..........................................................................

14

............................................................................

15

........................................................................

36

土肥水管理..........................................................................

37

............................................................................

48

病蟲害防治..........................................................................

59

果實采收與采后處理..................................................................

6附錄

A（資料性） 核桃優(yōu)良品種簡介

.....................................................

7附錄

B（資料性） 核桃主要病蟲害防治方法

...............................................

8DB11/T

434— 本文件按照GB/T

1.1—《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則

第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件代替并廢止DB11/T

434—《核桃無公害生產(chǎn)綜合技DB11/T

434—結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性主要技術(shù)變化如下：a)

刪除了苗木培育和花果管理部分（見

版第

5

和

9

章）；b)

將產(chǎn)件部分優(yōu)化到核桃園建立的內(nèi)容中（見

4.1）；c)

簡化、優(yōu)化了土肥水管理和整形修剪中的部分技術(shù)內(nèi)容（見第

6

和

7

章）；d)

附錄

A

中增加了新審定的核桃良種（見

A）。本文件由北京市園化局提出并。本文件由北京市園化局組織實施。本文件起草單位：北京市林業(yè)科學(xué)研究院、中國林業(yè)科學(xué)研究院林業(yè)研究所。本文件主要起草人：建浩、張赟齊。本文件及其所歷次版本發(fā)布情況為：——2007

年首次發(fā)布為

343—2007；——本次為第一次修訂。IIDB11/T

434—1 范圍本文件規(guī)定了、幼樹越冬防寒、土肥水管理、、病蟲害防治、理等技術(shù)。本文件適用于北京地區(qū)栽培。2 規(guī)范性引用文件下列中的文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件的條款。注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件最所有的修改單）適用于本文件。GB

GB

水質(zhì)GB/T

（所有部分）

農(nóng)藥使用準(zhǔn)則GB

15618

土壤環(huán)境質(zhì)量

農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）LY/T

核桃標(biāo)準(zhǔn)綜合體3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。早實

early

bearing嫁接苗2～3年即可開花的現(xiàn)象。晚實

bearing嫁接苗4年及花的現(xiàn)象。4 建園園地選擇4.1.1 立地條件4.1.1.1 宜選擇在生態(tài)條件良好，遠(yuǎn)離污染源，

m

以下，具有可持續(xù)能力的區(qū)域建園。合

GB

4.1.1.2 宜選擇土

1.0

m

的土、土或壤土，土壤合

GB

15618

的規(guī)定。土壤

值

6.5～8.0；土

1.0

m

時應(yīng)進行擴穴改土，改土后熟土大于

m；地下水位

2

m

以下。灌溉水質(zhì)應(yīng)符合

GB

5084

規(guī)定。長、寬、深為

m長、寬、深為

m×

m×0.8

m，定植溝寬、深為0.8

m×0.8

m。按2

t/667

m

的施用量將有機肥4.1.1.3 丘陵地和山地，應(yīng)選擇光照充足的或半陽坡，坡度小于

o，在風(fēng)口和地帶。4.1.2 氣候條件絕對最低溫度應(yīng)不低于

℃，絕高于40

℃，全年日照時數(shù)

h以上。園地規(guī)劃4.2.1 品種選擇與配置應(yīng)選平原、淺山丘陵條件好的地區(qū)，早實品種為主；水肥條件的丘陵區(qū)和山地應(yīng)以晚實品種為主，適當(dāng)選用生長勢較強的早實品種。主栽品種與品種的雌雄花相遇，配置比例為5:1～8:1，同為良種可隔行。品種選擇見附錄A。4.2.2 栽植密度早實品種株行距為（2

m～3

m）×（4

m～5

m）,晚實品種株行距為（3

m～4

m）×（5

m～6

m立地條件的，可適度增加栽植密度。整地與栽植4.3.1 整地栽植前應(yīng)平整土山地和丘陵地應(yīng)修成梯水平階地劃密度挖定植坑或定，定植坑2與表土混勻、，底部可摻入秸桿、雜草，回填至離地面20

cm處，灌水沉實。水滲入后將土回填至近滿。4.3.2 栽植時期一般在春季苗木發(fā)芽前1周內(nèi)完成。4.3.3 苗木選擇應(yīng)選擇優(yōu)良品種的苗，苗木質(zhì)量達(dá)到一級及。苗質(zhì)量等級應(yīng)符合LY/T

4.3.4 栽植技術(shù)栽植前，剪除傷殘根，將主根和的側(cè)根輕剪，露出新茬。根據(jù)苗木根系大小挖坑，調(diào)整好根系，回填濕土，邊回填邊踏實，使根頸略高于地面。澆透水，水后平整樹盤，使根頸與地面齊平。栽后管理4.4.1 定干栽后及早定干，定干高度

m～1.0

m，剪芽，剪口離芽

cm～

cm。4.4.2 覆膜栽后，定或樹盤及時覆膜或園藝地布。DB11/T

434—4.4.3 除萌萌芽后，及時去除砧木上的萌蘗。5 幼樹越冬防寒越冬前準(zhǔn)備1～3年生幼樹，8月上旬制，旺長秋梢，對于未停長的發(fā)育枝輕度摘心；噴1～2次0.3%的磷酸二氫鉀，促進枝條充實。土壤結(jié)凍前，澆一次凍水。防寒措施防寒措施包括以下方面：a)

埋對

1

年生幼樹，在樹部嫁接口的培土枕，然后將主在土枕上，用半濕半干土，

20

～

cm。對不易彎倒的較小可用袋將樹體套住，進行填土防寒；b)

包被防寒：可，下而上纏塑料條；也可只纏一層無紡布，纏緊綁好；c)

主干涂白：未成齡的幼樹，主干和較粗的主枝刷涂白劑(水、生、、硫磺粉物油的質(zhì)量比例為

。6 土肥水管理土壤管理6.1.1 間作幼樹期，行間可間作花生、紅薯等矮桿作物或牧草肥等，以不影響樹體生長。6.1.2 果園生草行間可自然或種植草、野豌豆、白三葉等，生節(jié)刈割3～4次，將割下的草覆蓋樹盤。2～3年深翻1次。6.1.3 保持水土在山地和地建園，應(yīng)修整梯田面，培好田埂?？稍苑N沙打旺、白三葉等綠肥保持水土。施肥6.2.1 施肥以有機肥為主，化肥為輔；施基肥為主，追肥為輔。6.2.2 施肥種類和數(shù)量6.2.2.1 基肥將肥料與表土混合均勻施入，將肥料與表土混合均勻施入，再蓋底土。2年施1次，施肥量2

t/667

m

。

a) 萌芽前追一般在

3

月下旬，以氮肥為主，尿素施用

kg/667m

～30

kg/667m

；

b) 果實發(fā)育期追一般在

5

月～6

月進行，三元復(fù)施用

30

～50

。以有機肥為主，在果實采收后到落葉前盡早施入，也春季萌芽前施入。施肥40

～

cm，26.2.2.2 追肥土壤較肥沃的果園在施入有機追肥。若土壤肥足，可適量追肥。追肥冠徑處到樹冠邊緣，深度10

cm～15

。有一體化設(shè)施的，可灌水施入。不同的具體追肥措施要求：2 22 26.2.2.3 葉面噴肥樹勢較弱的果園可噴藥或單獨葉面噴肥，葉面肥參照說明書使用。灌溉和排澇6.3.1 灌溉根據(jù)土壤墑情和降水情況，每年灌溉1～3次。灌溉時間要求：a)

萌芽前灌溉；b)

果實迅速膨大期灌溉；c)

果實采收后至土壤結(jié)凍前灌溉。6.3.2 灌溉方法宜使用滴節(jié)水方式。干旱或水足的果園可交替。6.3.3 蓄水保墑水源不足的地塊，在干旱季節(jié)灌水后或雨后樹盤下可覆草、膜或地布。6.3.4 排澇地勢平坦或較低洼的地塊，降水量過大時，應(yīng)及時排澇。7 整形修剪時期幼樹萌芽期進行；成齡樹宜在秋季采果后及早。夏季在生長季隨時進行，短截新發(fā)二次枝在5月旬。整形7.2.1 主干形適用于密植園。干高80

～100

cm，樹高3.5

m～

m一主一干和一主多干形。一主一干形選留1個中，中心干上直接著生結(jié)果枝一主多干形在不同方位選留2～3個主枝，主枝上直接著生結(jié)果枝組。DB11/T

434—7.2.2 疏散分層形適用于稀植園。干高100

～120

cm，樹高

m～6.0

m。在中的不同方位上選留5～7個主枝，分2～3層，層間距80

cm～100

cm。基部不同方位留3個主枝，第二、三層各留2個主枝，主枝上直接著生結(jié)果枝組。7.2.3 變則主干形適用于較密園。干高80

～100

cm，樹高4.5

m～

m。在中心干四周均勻選留7～9個主枝，不分層，主枝上直接著生結(jié)果枝組。修剪7.3.1 幼樹修剪要求：a)

主枝培養(yǎng)：不同選留主干或主枝。萌芽期，留的

1

年生中或主枝，進行中、輕度，促進部芽萌發(fā)和枝頭延伸生長，繼續(xù)擴大樹冠，高大距；距減

1.0

m～1.5

m；b)

結(jié)果枝組培養(yǎng)：對枝頭以下當(dāng)年萌發(fā)的側(cè)旺枝，若過密當(dāng)疏對留下的旺枝可在

5

月旬促發(fā)二次枝養(yǎng)結(jié)果枝也可通過摘心切等抑制營養(yǎng)生長、促進生殖生長；c)

均衡樹勢：留的主枝，拉枝調(diào)整其方位和長勢；在主干和主枝的強弱交接處環(huán)切，抑上促旺樹或旺枝環(huán)割，緩勢、促進生殖生長；調(diào)整留果量，使樹勢均衡；d)

枝量調(diào)控：疏除過密枝、交叉枝和病蟲枝，在通風(fēng)透光良好條件養(yǎng)足夠枝量；對萌芽率低的品種可通過刻芽、噴發(fā)枝素促進分枝。7.3.2 成齡樹修剪修剪要求：a)

結(jié)果枝組更新：回縮衰弱的結(jié)果枝促發(fā)新枝養(yǎng)新的結(jié)果枝維持每平方米樹冠投影面積的留果

40～60

個；b)

維持、樹勢：疏除過密枝、枝、病蟲枝時回縮超過樹高和冠幅的延長枝，間保持

m～

m

空間。8 病蟲害防治防治原則預(yù)防為主，綜合防治。業(yè)為基礎(chǔ)，根據(jù)病蟲害發(fā)生規(guī)律，因時因地制宜，合理運用生物、物理、化學(xué)等措施控制病蟲害。農(nóng)業(yè)防治通過種植抗，加強果園管理，創(chuàng)好生態(tài)條件以及枝葉及易滋生害蟲的雜草，控制病蟲害源。DB11/T

434—生物防治利用昆蟲、病原微生物、昆蟲激素、植物源農(nóng)藥防治病蟲害。物理防治根據(jù)害蟲生物學(xué)特性，采取糖醋液、樹干纏草繩和黑光燈等利用人工用器械阻止、、震落等措施消滅害蟲?；瘜W(xué)防治農(nóng)藥使用按GB/T

（所有部分）規(guī)定執(zhí)行。主要病蟲害防治方法見附錄B。9 果實與采后處理果實9.1.1 采收當(dāng)青果皮顏色逐漸由深淡黃，全樹果實有1/3開裂或頂部離殼時進行采收。9.1.2 采收方法可用或搖落果實，有條件的果園可使用機械采收。采后處理9.2.1 脫青皮采后已離皮的果實應(yīng)及時脫去。未離皮的果實堆置于陰涼通風(fēng)處，堆積厚度30

cm左右，3

d～5

d后脫去青皮。不易自然脫皮的乙烯利浸泡30

s再堆放，3

d～5

d后脫去青皮。9.2.2 清洗脫去的果實，盡快用清水干凈。9.2.3 干燥清洗堅果應(yīng)及時干燥，干燥方法按

的規(guī)定執(zhí)行。

12

mm

卵圓

9.5

mm

mm

10.7

mm

18.6

12.8

16.3

12.2

11.5

13.5

56.0%

10.9

12.6

18.5

DB11/T

434—

附 錄 A（資料性）核桃表A.1給北京地區(qū)的常見核桃優(yōu)良品種。表A.1

核桃表A.1

核桃，中

(3

70%

1000

(0.30.5)