第二章第一節(jié)第二課時(shí)定性與定量研究影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素教學(xué)設(shè)計(jì)高二上學(xué)期化學(xué)人教版選擇性必修1

人教版高中化學(xué)選擇性必修1第二章第一節(jié)《化學(xué)反應(yīng)速率》第2課時(shí)定性和定量研究影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo)1．利用污雞凈洗衣服的生活實(shí)例，探究草酸與高錳酸鉀反應(yīng)的原理，并推測(cè)影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素，培養(yǎng)證據(jù)推理與模型認(rèn)知能力，診斷并發(fā)展學(xué)生理論與現(xiàn)象的聯(lián)系水平（視角水平、內(nèi)涵水平）。2．通過(guò)設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)探究化學(xué)反應(yīng)速率的影響因素，構(gòu)建變量控制的思維模型，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)思維能力，從定性觀察轉(zhuǎn)向定量實(shí)驗(yàn)，二者互相融合過(guò)程中診斷并發(fā)展學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究水平（孤立水平、系統(tǒng)水平）。3．通過(guò)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的異?，F(xiàn)象——草酸與高錳酸鉀反應(yīng)褪色速率先慢后快，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)，診斷并發(fā)展學(xué)生的解決實(shí)際問(wèn)題的能力（孤立水平、系統(tǒng)水平）。二教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：化學(xué)反應(yīng)速率的影響因素及變量控制的實(shí)驗(yàn)探究。教學(xué)難點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)探究方案的自主設(shè)計(jì)。三、教學(xué)過(guò)程1．流程2．教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)一：生活情境導(dǎo)課，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣教師活動(dòng)1【展示】發(fā)黃發(fā)霉的校服用污雞凈洗過(guò)變得亮白。老師洗這件衣服，用了一種“神奇藥水”，還將洗衣服的過(guò)程拍了下來(lái)，大家一起看看?！咎釂?wèn)】這種“神奇藥水”的成分是什么？為什么泡得發(fā)黃的衣服最后洗完變得亮白。其實(shí)這兩種藥粉在實(shí)驗(yàn)室很常見(jiàn)?！疽龑?dǎo)】高錳酸鉀具有強(qiáng)氧化性，白色藥粉是草酸，具有還原性，二者反應(yīng)使高錳酸鉀的紫紅色褪去。反應(yīng)原理：2KMnO4+5H2C2O4+3H2SO4=2MnSO4+K2SO4+10CO2↑+8H2O【過(guò)渡】這個(gè)反應(yīng)的速率是相對(duì)比較快的，因此我們可以利用這個(gè)反應(yīng)來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素。學(xué)生活動(dòng)1觀看視頻，思考問(wèn)題。回答問(wèn)題：紫色藥粉是高錳酸鉀。記錄反應(yīng)原理?；顒?dòng)意圖說(shuō)明通過(guò)生活趣味情境來(lái)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和探究欲，將化學(xué)反應(yīng)原理與生活應(yīng)用緊密聯(lián)系起來(lái)，感受化學(xué)學(xué)習(xí)的實(shí)際價(jià)值，進(jìn)而引出本節(jié)課所要探究的內(nèi)容。教學(xué)環(huán)節(jié)二：布置實(shí)驗(yàn)探究任務(wù)，引發(fā)小組探討教師活動(dòng)2【展示】提供給大家的實(shí)驗(yàn)用品有：燒杯、西林瓶、量筒、試管架、注射器、溫度計(jì)、秒表。2C2O42C2O4溶液、0.01mol/L酸性KMnO4溶液、0.02mol/L酸性MnSO4溶液、蒸餾水。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，用針筒代替量筒量取液體，利用醫(yī)用西林瓶代替試管作為反應(yīng)容器?！疽龑?dǎo)】大家利用學(xué)案上的實(shí)驗(yàn)表格框架，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)完成實(shí)驗(yàn)探究任務(wù)1：探究濃度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響。將自己的實(shí)驗(yàn)方案寫在學(xué)案上，并與小組同學(xué)討論，最后進(jìn)行小組實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案展示。學(xué)生活動(dòng)2檢查桌面實(shí)驗(yàn)儀器和試劑，并熟悉儀器用法。完成學(xué)案的實(shí)驗(yàn)探究設(shè)計(jì)，并與小組同學(xué)討論，確定最終方案。活動(dòng)意圖說(shuō)明教師提供實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的框架，并引導(dǎo)學(xué)生利用控制變量法、單一變量法、對(duì)照實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，構(gòu)建變量控制的思維模型，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)思維能力，診斷并發(fā)展學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究水平。教學(xué)環(huán)節(jié)三：動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證方案合理性教師活動(dòng)3【引導(dǎo)】小組實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)展示中提出實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，如：學(xué)生活動(dòng)3小組方案展示，其他同學(xué)對(duì)比同組實(shí)驗(yàn)方案，思考方案合理性。依據(jù)實(shí)驗(yàn)方案，動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)方案?；顒?dòng)意圖說(shuō)明在對(duì)不同組學(xué)生實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)中，帶領(lǐng)學(xué)生建立實(shí)驗(yàn)探究思維，幫助學(xué)生逐步掌握控制變量法在實(shí)驗(yàn)探究中的應(yīng)用。同時(shí)學(xué)生在動(dòng)手實(shí)驗(yàn)過(guò)程中對(duì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行驗(yàn)證，從實(shí)驗(yàn)結(jié)果中獲得滿足感，增強(qiáng)學(xué)習(xí)成就感。教學(xué)環(huán)節(jié)四：發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，類比思考，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，完成驗(yàn)證教師活動(dòng)4【提問(wèn)】1、在剛才的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)溶液顏色變化的特點(diǎn)？【講解】利用手持技術(shù)數(shù)據(jù)采集器，我們可以發(fā)現(xiàn)溶液顏色變化先慢后快?！咎釂?wèn)】2、出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因可能是什么？如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證？【資料卡片】Mn2+是草酸與高錳酸鉀反應(yīng)的催化劑學(xué)生活動(dòng)4回憶實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)異常問(wèn)題。思考問(wèn)題，類比實(shí)驗(yàn)任務(wù)1，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究Mn2+是否是草酸與高錳酸鉀反應(yīng)的催化劑并動(dòng)手實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證假設(shè)。活動(dòng)意圖說(shuō)明通過(guò)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的異?，F(xiàn)象——草酸與高錳酸鉀反應(yīng)褪色速率先慢后快，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)，體會(huì)科學(xué)探究的相關(guān)思路，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究與創(chuàng)新意識(shí)。教學(xué)環(huán)節(jié)五：真題體驗(yàn)，思維升華教師活動(dòng)5【課堂練習(xí)】（2022廣東高考節(jié)選）17.(3)某小組研究25℃下HAc電離平衡的影響因素。提出假設(shè)：稀釋HAc溶液或改變Ac濃度，HAc電離平衡會(huì)發(fā)生移動(dòng)。設(shè)計(jì)方案并完成實(shí)驗(yàn):用濃度均為0.1mol/L的HAc和NaAc溶液，按下表配制總體積相同的系列溶液,測(cè)定pH，記錄數(shù)據(jù)。①根據(jù)表中信息，補(bǔ)充數(shù)據(jù)：a=_______，b=_______。【課后思考】如何利用有效碰撞理論解釋不同因素對(duì)反應(yīng)速率的影響呢？學(xué)生活動(dòng)5【課堂練習(xí)】思考，回答活動(dòng)意圖說(shuō)明利用高考真題進(jìn)行課堂練習(xí)，將控制變量法應(yīng)用到實(shí)際解題過(guò)程，搭建思維模型，同時(shí)作為課堂測(cè)評(píng)檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成果，實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用。板書設(shè)計(jì)：四、教學(xué)反思1、反思教學(xué)策略本節(jié)課圍繞如何定量定性測(cè)定化學(xué)反應(yīng)速率進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，我們從日用化學(xué)品“污雞凈”神奇的去污現(xiàn)象引出課題，引導(dǎo)學(xué)生嘗試自主選擇藥品、儀器去設(shè)計(jì)影響草酸與酸性高錳酸鉀反應(yīng)速率因素，定量實(shí)驗(yàn)測(cè)定中無(wú)論是測(cè)定方法的選擇（稱質(zhì)量、量體積、確定溫度的變化數(shù)等），還是定量?jī)x器的選擇（電子天平、量筒、滴定管、溫度計(jì)、秒表等），都以數(shù)據(jù)測(cè)定的“精準(zhǔn)”為目標(biāo)，因此，培養(yǎng)學(xué)生定量思維的關(guān)鍵是發(fā)展學(xué)生“精準(zhǔn)”的定量意識(shí)。要實(shí)現(xiàn)化學(xué)定量實(shí)驗(yàn)測(cè)定的“精準(zhǔn)”，一定需要合適的定量實(shí)驗(yàn)儀器來(lái)實(shí)現(xiàn)。但如果在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，將新的定量?jī)x器的認(rèn)知過(guò)程設(shè)計(jì)為實(shí)物展示和使用介紹，則僅僅發(fā)揮了它的功能性價(jià)值，不利于學(xué)生定量思維意識(shí)的培養(yǎng)。但如果在教學(xué)中抓住學(xué)生的已有認(rèn)知，從簡(jiǎn)單熟悉的儀器出發(fā)，圍繞定量實(shí)驗(yàn)測(cè)定的“精準(zhǔn)”，精心設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程，把定量?jī)x器的直接選用變成自主設(shè)計(jì)，則學(xué)生不僅能夠輕松掌握新的定量?jī)x器勾造及其使用注意事項(xiàng)，也能在自主設(shè)計(jì)中發(fā)展“米佳”的定量意識(shí)化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，是對(duì)物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)的定性研究，是近代化學(xué)的基本實(shí)驗(yàn)方法。教師要做好準(zhǔn)備工作：1.整合與實(shí)驗(yàn)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)；2.提出有序化學(xué)習(xí)任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前熟悉實(shí)驗(yàn)流程，先明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康模贉?zhǔn)備所需實(shí)驗(yàn)用品，熟悉實(shí)驗(yàn)步驟，最后針對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果提出問(wèn)題和討論；3.提前準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器具；4.加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)操作指導(dǎo)；5.引導(dǎo)做好實(shí)驗(yàn)反思。力求使實(shí)驗(yàn)知識(shí)結(jié)構(gòu)化，形成有價(jià)值、有效率的一個(gè)教學(xué)體，讓學(xué)生在高一階段能夠掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)和完成基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練，達(dá)到課程標(biāo)準(zhǔn)要求的學(xué)生基本化學(xué)實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)水平。2、反思教學(xué)中學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程定量思維的培養(yǎng)離不開定量實(shí)驗(yàn)測(cè)定。化學(xué)定量實(shí)驗(yàn)測(cè)定可以理解為借助化學(xué)實(shí)驗(yàn)，從“量”的角度認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其變化規(guī)律，定量實(shí)驗(yàn)測(cè)定技術(shù)的進(jìn)步推動(dòng)了現(xiàn)本節(jié)課《定性和定量研究影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素》教師對(duì)于“探究”教學(xué)設(shè)計(jì)中要以“問(wèn)題”“問(wèn)題”“問(wèn)題”“新問(wèn)題”，引導(dǎo)設(shè)計(jì)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)去解決新問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)增值，突破課堂教學(xué)難點(diǎn)，發(fā)展學(xué)生的高階思維。實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程充分利用了問(wèn)題化引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)反思和探究，使得學(xué)生對(duì)知識(shí)的認(rèn)知過(guò)程發(fā)展隨著實(shí)驗(yàn)的進(jìn)展而推進(jìn)，從而實(shí)現(xiàn)知識(shí)的自主遷移，提高學(xué)生的實(shí)證意識(shí)和創(chuàng)新能力。3、反思實(shí)驗(yàn)教學(xué)與深度學(xué)習(xí)的關(guān)系新教材重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，由于定量實(shí)驗(yàn)要求較高，在實(shí)際實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師往往偏重定性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)，而輕視定量實(shí)驗(yàn)，這樣會(huì)弱化從“量”的角度認(rèn)識(shí)化學(xué)變化的本質(zhì)，影響學(xué)生科學(xué)整體思維的養(yǎng)成，不利于學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)?？档略f(shuō)：“在自然科學(xué)的各門分支中，只有那些能以數(shù)學(xué)表達(dá)的分支才是真正的科學(xué)?！睆倪@個(gè)意義上講，化學(xué)實(shí)驗(yàn)從定性走向定量是化學(xué)發(fā)展的必然，定量思維的培養(yǎng)在高中化學(xué)學(xué)習(xí)中占有不可替代的地位，有助于學(xué)生受到更全面的科學(xué)方法的訓(xùn)練。因此，培養(yǎng)學(xué)生定量思維十分必要且意義深遠(yuǎn)。高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容包括研究物質(zhì)性質(zhì)，掌握物質(zhì)分離、提純、檢查和制備等化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法，探究化學(xué)反應(yīng)規(guī)律，形成利用實(shí)驗(yàn)條件調(diào)控化學(xué)反應(yīng)的基本