飯店開業(yè)慶典策劃方案

飯店開業(yè)慶典策劃方案飯店開業(yè)慶典策劃方案【篇一：酒店開業(yè)慶典策劃書】酒店開業(yè)慶典策劃書【總述】本策劃將圍繞以下幾個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)策劃1、集團(tuán)介紹、慶典介紹（包含簡要宣傳）2、宣傳準(zhǔn)備工作3、慶典期間活動4、后期宣傳本策劃書的活動項(xiàng)目有自己的創(chuàng)新特色，非常有可行性。而且活動籌辦起來相對簡單。【集團(tuán)介紹、酒店慶典介紹簡要宣傳】介紹的目的是在社會中加強(qiáng)本集團(tuán)、酒店的知名度，提高其在社會上的影響力。同時(shí)更好地為集團(tuán)做宣傳，增加盈利。方式一：介紹的材料布置在酒店的展廳。展廳布置要合理，要符合高貴、簡潔的氣息。展廳布置于客流量較大之處，不必太夸張，只要在墻面貼掛集團(tuán)的介紹、酒店的概要、集團(tuán)老板的事跡、集團(tuán)所取得的成就等字面材料及照片，貼掛一律采用玻璃表框，只需少部分即可。展廳掛燈高貴明亮，貼掛的材料下面布置供客人休息的商務(wù)桌椅。可讓貴賓客人在參觀、休息、貿(mào)易時(shí)參觀。方式二：簡要雜志將集團(tuán)及酒店概況事跡和照片印制成簡單的宣傳雜志，雜志同時(shí)能夠介紹本地的旅游特色、人文風(fēng)情，地方特產(chǎn)等，作為推動本集團(tuán)酒店與本地（旅游）事業(yè)共同發(fā)展的媒體。雜志免費(fèi)發(fā)放，雜志內(nèi)容可包括旅游信息，本酒店提供的優(yōu)惠服務(wù)等。同時(shí)雜志也介紹本次酒店開業(yè)慶典的相關(guān)活動信息及酒店開業(yè)的優(yōu)惠情況。【宣傳準(zhǔn)備工作】前期準(zhǔn)備(慶典前一個(gè)月)1、雜志宣傳（如上所述）2、電視廣告宣傳?？稍谠摰貐^(qū)的電視進(jìn)行宣傳，主要介紹本集團(tuán)的概況、酒店開業(yè)的慶典等。3、公益宣傳。為慶祝開業(yè)，酒店可向政府申請，免費(fèi)在道路兩旁設(shè)置廣告屏幕燈，內(nèi)容為公益內(nèi)容，署名上本集團(tuán)酒店。4、橫幅宣傳。橫幅主要設(shè)置在酒店墻面，同時(shí)購置彩氣球、彩虹橋等于酒店的主干道、門面。中期準(zhǔn)備（慶典前一星期）1、這一時(shí)期主要制作請柬，邀請商業(yè)上的合作伙伴及社會上有知名度及政府高官等光臨本次慶典。請柬要獨(dú)樹一幟，做得大方，同時(shí)簡潔明了，但又為本集團(tuán)酒店的慶典做到宣傳工作。2、酒店大廳懸掛液晶大屏電視。電視播放酒店相關(guān)廣告，同時(shí)也可利用本酒店明星藝人資源可自己錄制酒店宣傳片，宣傳mtv等?！緫c典期間活動】此項(xiàng)為慶典重點(diǎn)。多種形式相結(jié)合，做到眾有所樂。分為四部分：場地布置、活動項(xiàng)目、人員安排、經(jīng)費(fèi)預(yù)算具體如下：一、場地布置1紅地毯和鮮花盆景必不可少。在主干道鋪上紅地毯，旁邊適宜擺放鮮花盆栽，讓氣氛更融洽。2停車場布置。停車場是社會知名人士及政府高官停車之處，此處最容易被忽視。除了相關(guān)引車服務(wù)生專門培訓(xùn)之外，在停車場設(shè)置簡要引導(dǎo)說明，同時(shí)停車場畫好停車位，讓每位嘉賓光臨后都有相關(guān)人員引導(dǎo)至?xí)觥?迎客大廳布置。迎客大廳的布置可按常規(guī)布置，但不能造成擁擠。假如是夏天，做好降溫工作。4活動會場布置?；顒訒龇譃槲鍌€(gè)部分。第一，宴會廳。宴會廳主要宴請光臨慶典的商業(yè)伙伴和政府高官。第二，觀光場地。觀光場地主要是酒店的套房樣例、旅游項(xiàng)目等酒店特色。第三，活動晚會現(xiàn)場。活動晚會主要是針對來參觀的社會大眾。第四，酒店升旗臺。如有噴泉，慶典期間開放。第五，酒店禮堂。二、活動項(xiàng)目按需要分為三大類：正式慶典活動、慶典創(chuàng)意活動、附加活動正式活動主要為邀請的社會知名人士、政府高官而準(zhǔn)備。慶典創(chuàng)意活動為一般消費(fèi)階層準(zhǔn)備，同時(shí)更好樹立社會形象，提高社會知名度。附加活動為補(bǔ)充活動。三類活動能夠分為兩到三天舉行。第一類：正式慶典活動（時(shí)間地點(diǎn)安排見下表）第一項(xiàng)：升旗。地點(diǎn)：酒店旗臺由三名軍人充當(dāng)旗手，酒店另組織人員緊隨其后，分別升國旗、店旗。這個(gè)項(xiàng)目的主要目的是：莊嚴(yán)凝重的升旗能觸動賓客的心靈，同時(shí)配合開業(yè)當(dāng)天的政治需要，因有很多政界要員到場。第二項(xiàng)：燃放禮炮。地點(diǎn)：酒店大廳口為達(dá)到效果又不造成特殊影響，使用小型的禮炮最好不過。氣勢恢弘，有震懾力，給人一種磅礴大氣的沖擊力，同時(shí)禮炮又有慶賀生意興隆之意。第三項(xiàng)：領(lǐng)導(dǎo)為酒店揭牌。地點(diǎn)：酒店大廳口此項(xiàng)意義重大。先由集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)宣布開業(yè)，簡要說話。接著請嘉賓在禮儀小姐引導(dǎo)下剪彩揭牌。第四項(xiàng)：火炬點(diǎn)燃儀式。地點(diǎn)：酒店大廳慶典開始的時(shí)候能夠設(shè)置火炬點(diǎn)燃儀式，由集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)火?；鹁娴脑O(shè)計(jì)一定要有新意，突出酒店個(gè)性，同時(shí)又帶入了奧運(yùn)的味道。第五項(xiàng)：參觀。地點(diǎn)：酒店內(nèi)引導(dǎo)嘉賓參觀酒店。第六項(xiàng)：頒獎(jiǎng)：地點(diǎn)：酒店禮堂或會議廳由領(lǐng)導(dǎo)為對集團(tuán)作出突出貢獻(xiàn)的員工進(jìn)行頒獎(jiǎng)儀式第七項(xiàng)：宴會中午宴請嘉賓。正式慶典活動結(jié)束。時(shí)間為一個(gè)上午。從早上九點(diǎn)至下午兩點(diǎn)。第二類：慶典創(chuàng)意活動（時(shí)間地點(diǎn)安排見下表）第一項(xiàng)：知名商業(yè)家書法家為酒店慶典題字。請知名商業(yè)家書法家為本酒店開業(yè)題字，裝裱后掛在酒店顯眼的地方。第二項(xiàng)：簽字儀式請光臨的嘉賓在簽字墻上為酒店題字。簽字墻做成適當(dāng)大小，準(zhǔn)備好簽字筆，讓嘉賓們簽字寫祝福語。簽字墻可一直保存，到墻面簽滿后保存收起，能夠做為酒店慶典活動的紀(jì)念。第三項(xiàng)：成立酒店公益基金。能夠經(jīng)過拍賣藝術(shù)品（知名人士捐助等）、酒店折扣劵等形式，將部分利潤成立公益基金，該基金可用于殘障捐助或者愛心小學(xué)等捐助。成立公益基金有利于打造酒店更好的形象，樹立集團(tuán)的社會地位等。第四項(xiàng)：明星歌會、表演。歌會主要請歌手明星為酒店慶典慶賀。主要設(shè)計(jì)成露天舞臺形式，讓大眾參與。歌會期間能夠有抽獎(jiǎng)、互動等環(huán)節(jié)。同時(shí)利用歌會贈送酒店慶典的優(yōu)惠活動券等。表演。能夠安排舞蹈、樂器等表演第五項(xiàng)：商業(yè)酒會邀請商業(yè)合作伙伴參與慶典酒會。布置好酒會會廳。酒會在高潮部分能夠請明星歌手為酒店慶典增加活動氣氛。商業(yè)酒會是促進(jìn)酒店與其它商業(yè)活動交流的最好機(jī)會。同時(shí)也融合酒店與政府官員的合作。第六項(xiàng)：饋贈活動打造酒店品牌活動項(xiàng)目，為以后的消費(fèi)打定基礎(chǔ)。推出酒店的消費(fèi)券、活動券、優(yōu)惠券等。慶典結(jié)束。時(shí)間為早上九點(diǎn)至晚上十點(diǎn)。第三類附加活動活動能夠宴請三至五對新人，為她們提供部分免費(fèi)服務(wù)。她們的親屬朋友的光臨也為酒店的慶典增色不少。新人的結(jié)婚時(shí)間和酒店慶典同一天，非常有意義。當(dāng)天還能夠讓新人參與酒店的慶典活動，或者專門為新人制定新夫妻活動。這個(gè)活動許多酒店都采用過了，總體效果不錯(cuò)。三、人員安排慶典活動項(xiàng)目眾多，要成立相關(guān)活動籌備小組。例如：總籌備組：負(fù)責(zé)活動總體任務(wù)分工、經(jīng)費(fèi)管理、特殊情況處理等。可定1~2人道具準(zhǔn)備組：負(fù)責(zé)活動所需所有物品?？啥ǎ?人人員安排組：負(fù)責(zé)活動人員安排，嘉賓邀請名單、活動參與人員（書法家【篇二：餐廳開業(yè)活動策劃方案】巴蜀風(fēng)情開業(yè)慶典策劃方案目錄一、開業(yè)活動營銷方案及公關(guān)方案二、開業(yè)活動布展方案三、開業(yè)活動具體工作實(shí)施流程方案四、開業(yè)慶典布展及營銷活動費(fèi)用預(yù)算方案活動時(shí)間：月日上午10:00-12:00活動地點(diǎn)：西昌風(fēng)情園內(nèi)活動主題：感動舌尖味蕾盡在巴蜀風(fēng)情-------巴蜀風(fēng)情樣板店盛裝開幕一、公關(guān)和營銷：1、邀請餐飲協(xié)會、酒店（餐廳）協(xié)會等領(lǐng)導(dǎo)參加剪彩開業(yè)儀式；2、發(fā)放邀請函，落實(shí)顧客；3、邀請親朋好友參加開業(yè)典禮，聚集人氣；4、同時(shí)營銷部人員能夠在當(dāng)天推卡。5、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開業(yè)期間的優(yōu)惠活動項(xiàng)目，特價(jià)菜和豪華配套設(shè)施及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。8、可租用2個(gè)行走氣模，身披綬帶，在門口迎接賓朋(備用)。9、由營銷策劃部組織，到各個(gè)路口，向過往行人散發(fā)傳單，并在開業(yè)期間推出優(yōu)惠券。12、凡在巴蜀風(fēng)情開業(yè)期間：（5日以內(nèi)）（1）凡在巴蜀風(fēng)情開業(yè)期間,來店消費(fèi)前100名的顧客,均可品嘗到巴蜀風(fēng)情指定的打折特色菜一款，贈完為止。讓參加巴蜀風(fēng)情開業(yè)慶典的每一位顧客,都能感受到我們特色的菜品\幽雅的環(huán)境\優(yōu)質(zhì)的服務(wù),從而讓消費(fèi)者更深入了解我們餐廳，提升其印象和認(rèn)知度.二、開業(yè)活動布展方案a)鼓號隊(duì)一支、主持人1人、舞獅1-2匹、變臉1-2人、禮儀小姐6人餐廳大門口搭建舞臺，舞臺尺寸為xx米與xx米,紅色地毯鋪地，舞臺上面，提前擺放好貴賓席的桌椅板凳，舞臺主背景為“巴蜀風(fēng)情店盛裝開業(yè)”可用噴繪制作，大門口橫跨xx米的充氣彩虹門一座，音響功放設(shè)備一套(400w),廣場禮炮x門(含彩彈x發(fā))，廣場行走氣模租用兩個(gè)，身披綬帶，人員能夠用我們自己的員工。b)物品配置a貴賓胸花若干b簽到臺x個(gè)\簽到筆5支(黑色)\簽到本4個(gè)c托盤x個(gè)d紅繡球x個(gè)綢布x米e剪刀x把以上屬慶典公司自備物品三、開業(yè)活動具體工作實(shí)施流程方案所有布展設(shè)備于開業(yè)活動慶典,前天晚上10:00之前全部安裝到位,并調(diào)試完畢,由籌備負(fù)責(zé)人檢驗(yàn).8:30-8:50餐廳負(fù)責(zé)對活動現(xiàn)場全面清潔，儀式范圍內(nèi)不得任何雜物。（負(fù)責(zé)人：xx）8:50-9:00安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。（負(fù)責(zé)人：xx）9:00-9:20舞臺、音響等設(shè)備最后一次調(diào)試。（負(fù)責(zé)人：xx）9:20-9:30參加慶典儀式工作人員全部到位，放會場背景音樂。（負(fù)責(zé)人：xx）0分鐘；禮儀小姐為貴賓佩帶胸花,并協(xié)助簽到。（負(fù)責(zé)人：xx）10:00-10:10音樂停止,主持人宣布慶典開始,x門禮炮同響,鼓樂隊(duì)奏迎賓曲與喜慶開門紅.（備用：后臺音響播放）（負(fù)責(zé)人：xx）10:10-10:30兩匹喜獅進(jìn)行表演。（負(fù)責(zé)人：xx）10:30-10:40主持人宣布巴蜀風(fēng)情開業(yè)慶典儀式正式開始，并介紹到位的主要領(lǐng)導(dǎo)和貴賓。（負(fù)責(zé)人：xx）10：40-10：45主持人邀請第一位嘉賓致辭。結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘。（負(fù)責(zé)人：xx）10：45-10:50主持人邀請第二位嘉賓致辭。結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘。（負(fù)責(zé)人：xx）10：50-10:55主持人邀請第三位嘉賓致辭。結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘。（負(fù)責(zé)人：xx）10：55-11:00主持人宣布邀請董事長和x位指定貴賓一起剪彩；在嘉賓講話過程中，負(fù)責(zé)剪彩的禮儀小姐持剪彩花致預(yù)定位置，準(zhǔn)備剪彩；剪彩儀式進(jìn)行中，鼓樂隊(duì)演奏（后臺音樂播放）歡快激越的樂曲，同時(shí)施放禮炮、、彩彈、冷焰火等。（負(fù)責(zé)人：xx）11:00-11:10變臉人上臺表演；11:10-11：25游戲活動（猜歌游戲）邀請臺下x名選手，由后臺播放音樂、選手搶先舉手猜歌，10首歌為限，最多者為勝；（情侶、家庭默契游戲）綁氣球兩人三足賽跑，最快者且氣球數(shù)完好數(shù)最多者為勝；（菜品盲猜）邀請選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)蒙眼嘗特色菜并成功說出最多名字者獲勝，3-5道菜；備注：獲得勝利的選手能夠獲得巴蜀風(fēng)情店在開業(yè)期間x元的代金券x張；11:25-11:35社區(qū)舞蹈文藝表演（可與西昌本地老年學(xué)校聯(lián)系）11:35-11:45主持人宣布x門禮炮齊響,打出x發(fā)彩彈,鼓樂隊(duì)（后臺音樂）、兩匹喜獅同時(shí)奏曲和舞動至慶典結(jié)束。11:45-11:55巴蜀風(fēng)情員工,帶領(lǐng)眾賓客入席,由董事長及總經(jīng)理主持酒水答謝宴.現(xiàn)場活動攝像全程跟蹤，記錄整個(gè)活動的精彩片段，并刻光盤；開業(yè)慶典儀式圓滿結(jié)束。四、布展及營銷活動費(fèi)用預(yù)算方案（一）、設(shè)備類：a)彩虹門一座費(fèi)用：b)音響一套、話筒4個(gè)、支架x個(gè)費(fèi)用：c)舞臺x米與x米含地毯費(fèi)用:d)后背景噴繪一塊尺寸：x米與x米費(fèi)用：e)禮炮x門（含彩彈x發(fā)）費(fèi)用：f)氣球彩色數(shù)量：x包費(fèi)用：g)紅繡球綢布一塊剪刀x把h）花籃x個(gè)費(fèi)用：(二）、人員演義類：1、鼓樂隊(duì)x人x元/人2、舞蹈隊(duì)x人x元/人3、主持人1人4、舞獅x匹x元/人5、變臉人x人x元/人（三）、宣傳費(fèi)用：1、宣傳單x張2、人偶宣傳x人x元/人費(fèi)用：【篇三：酒樓開業(yè)慶典策劃案】夢之享面館開業(yè)慶典策劃案第一部分主題活動一、開業(yè)慶典捐贈邀請各界領(lǐng)導(dǎo)為夢之享開業(yè)剪彩，舉行海鮮珍品拍賣會，將所拍得款項(xiàng)當(dāng)場捐贈予孤兒院，另外到場的每位嘉賓均可獲得一份精美酒樓宣傳畫冊及開業(yè)禮品。二、美食評比活動請當(dāng)天來夢之享的消費(fèi)者，評選當(dāng)天的最佳美食。每位參評者將獲得夢之享的消費(fèi)卷50元或開業(yè)禮品。三、尋寶活動活動當(dāng)天，在xxx酒樓中，藏許多小禮品。凡是找到禮品的消費(fèi)者，都可獲得該禮品。四、開業(yè)優(yōu)惠券開業(yè)當(dāng)天至一個(gè)星期內(nèi)，在夢之享消費(fèi)的賓客均可享受9折優(yōu)惠；在酒樓內(nèi)單次消費(fèi)達(dá)到元以上的賓客，可獲得9折優(yōu)惠卡，并可現(xiàn)時(shí)享受8.5折優(yōu)惠；單次消費(fèi)達(dá)到3000元以上的賓客，可獲得8.5折優(yōu)惠卡，并可現(xiàn)時(shí)享受8折優(yōu)惠；單次消費(fèi)達(dá)到5000元上的賓客，可直接成為的vip客戶，vip客戶可獲得酒樓的8折優(yōu)惠卡及后期的會員優(yōu)惠活動，并可現(xiàn)實(shí)享受最低折扣7.5折優(yōu)惠。注：（以上優(yōu)惠以開業(yè)一個(gè)星期為限）第二部分廣告宣傳一、廣告作業(yè)計(jì)劃1、媒體投放建議（1）、平面媒體：考慮到州內(nèi)所有企事業(yè)單位必須訂購本地報(bào)紙《xxx報(bào)》，故《xxx報(bào)》將作為平面投放的首選，形式以一定比重的軟文結(jié)合圖片進(jìn)行宣傳和造勢。本地自創(chuàng)導(dǎo)購雜志《領(lǐng)秀雜志》在本地有一定的宣傳效果，它針正確人群大多以私企為主，故雜志作為平面宣傳的輔助宣傳，建議領(lǐng)秀雜志只作企業(yè)vi及宣傳畫冊。（2）、戶外廣告：戶外廣告選擇led滾動式戶外投放，吸引過路客人。另一戶外廣告為電梯間廣告宣傳，可針對性的選擇市區(qū)內(nèi)檔次較高的幾個(gè)小區(qū)進(jìn)行投放，以吸引潛在的私人高端客戶。（3）、電話短信廣告：為了達(dá)到宣傳造勢效果，還可選擇短信廣告投放，可選擇全州市政府、企事業(yè)單位、各商會會員、車牌號會員及一些高端客戶進(jìn)行短信廣告投放，這樣普及面、受眾面都較廣，能夠起到很好的宣傳效果。（4）、酒樓現(xiàn)場包裝：店外懸掛式pop掛旗、彩旗、店門口的易拉寶和張貼式海報(bào)；環(huán)城路口醒目的大型指示招牌，酒樓門前大型廣告牌制作、大型燈箱設(shè)計(jì)制作和門前亮化處理等廣告宣傳，使企業(yè)以獨(dú)具特色的門前環(huán)境和亮化、美化宣傳效果引起社會各界和來往人員的關(guān)注，從而擴(kuò)大餐廳在區(qū)位市場和點(diǎn)位市場的知名度，廣泛吸引顧客。1第三部分基本內(nèi)容一、活動規(guī)模參加人數(shù)200位左右，現(xiàn)場布置以產(chǎn)生熱烈隆重的慶典儀式氣氛為基準(zhǔn)，活動以產(chǎn)生良好的新聞效應(yīng)、社會效益為目標(biāo)。二、活動場所酒樓內(nèi)三、舉辦時(shí)間11月11日四、嘉賓邀請嘉賓邀請，是儀式活動工作中極其重要的一環(huán)，為了使儀式活動充分發(fā)揮其轟動及輿論的積極作用，在邀請嘉賓工作上必須精心選擇對象，設(shè)計(jì)精美的請柬，盡力邀有知名度人士出席，制造新聞效應(yīng)，提前發(fā)出邀請函(重要嘉賓應(yīng)派專人親自上門邀請)。嘉賓邀請范圍：a、政府重要領(lǐng)導(dǎo)b、政府接待處負(fù)責(zé)人c、合作單位各總經(jīng)理、商會領(lǐng)導(dǎo)d、各行業(yè)辦公室主任五、慶典會場氣氛布置1、會場帶pop彩旗懸掛、路邊棕櫚樹金布包裹；2、主會場正面大門上方懸掛慶典主題標(biāo)語“xxxx海鮮酒樓開業(yè)典禮”；3、大門口左右放置祝賀花籃，每邊8個(gè)；4、大門至貴賓席位的地面用紅地毯鋪設(shè)。5、剪彩會場前正面預(yù)先放置10座立柱鮮花架，預(yù)備嘉賓剪彩并美化會場;6、剪彩花架前面空出5米的空地，預(yù)備舞獅隊(duì)會前和慶典高潮結(jié)束時(shí)表演;7、酒樓內(nèi)設(shè)置嘉賓休息區(qū)，預(yù)備請貴賓就座;8、環(huán)城路口布置一塊大型燈箱指示牌，”沿地下車場入口路旁布置一塊大型祝賀牌，上書“xxxx海鮮酒樓熱烈歡迎各位賓客的到來”，對來賓表示熱烈歡迎;9、歡迎牌旁一排紅布鋪就、鮮花點(diǎn)綴的簽到臺，預(yù)備讓禮儀小姐接受嘉賓簽到、為嘉賓佩帶鮮花。第四部分現(xiàn)場布置階段工作安排2第五部分開業(yè)當(dāng)天活動流程1、剪彩儀式