學(xué)校食堂承包合同

學(xué)校食堂承包合同學(xué)校食堂承包合同精選篇1甲方： 乙方： 為了完善飯?zhí)霉芾?，保障員工的身體素質(zhì)，確保辦好飯?zhí)没锸?，為廣大員工服務(wù)，并明確甲、乙雙方的責任，保障雙方利益，特訂立以下合約，甲、乙雙方共同遵守。飯?zhí)没锸巢耸郊皟r格：1、 普通員工每天（早、午、晚三餐）的食費為 元。（乙方每天提供 個品種菜式供甲方選擇）。早餐：價 元/人，午、晚餐：各 份素菜例湯米飯：價格各 元/人。2、 管理人員每天（早、午、晚三餐）的食費為 元。（乙方每天提供 個品種菜式供甲方選擇）。早餐：價 元/人，午、晚餐：各 份素菜例湯米飯：價格各 元/人。甲方責任：1、 提供廚房、住宿、水電、燃油、飯廳、臺凳及費用支出；2、 提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風(fēng)扇等廚房大件設(shè)施；3、 第二天實際就餐人數(shù)須在當天下午6時前提供給乙方；4、 提供準確的開、用餐時間；5、 負責維持飯?zhí)镁筒腿藬?shù)的秩序（排隊秩序）；6、負責辦理有關(guān)的消防、環(huán)保等部門的手續(xù)和費用;7、協(xié)助乙方對衛(wèi)生環(huán)境管理工作;8、對提供給乙方的廚房用具及電器設(shè)施須列出清單，經(jīng)雙方簽名后各持一份；9、甲方要按時結(jié)算伙食費。乙方責任：1、 必須遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生管理條例，飯菜衛(wèi)生要保證，如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故，經(jīng)醫(yī)院檢驗是乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責；2、 保證按雙方擬定的伙食標準費用供應(yīng)膳食及服務(wù)，并保質(zhì)保量，力求做到多樣化，按季節(jié)更換菜式，每天有魚或蛋、蔬菜等供應(yīng)；3、 保證供應(yīng)新鮮的魚、肉、蔬菜等類，若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)并經(jīng)雙方證實后,甲方有權(quán)扣除當餐全部伙食費用；4、 保證按時開膳，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之菜式供選擇，分配平均及就餐全過程各種服務(wù)，若未按時開膳而影響甲方正常工作（超過30分鐘以上）須扣除乙方當餐全部伙食費用；5、 負責飯?zhí)萌藛T的相關(guān)費用（如廚房全部人員工資）；6、 提供每周更新的菜譜給甲方；7、 工人飯?zhí)茫涸绮鸵灾?、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等，午、晚餐供應(yīng) 菜（ 素 肉或魚）一湯，夜宵以粥、粉、面等為主；8、 職員飯?zhí)茫涸绮鸵灾?、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等，夜宵以粥、粉、面等為主;午、晚餐供應(yīng) 菜（ 素 肉或魚）一湯；9、 若發(fā)現(xiàn)供應(yīng)的伙食（每天每餐與本合約不符合時），甲方有權(quán)提出改善要求，出現(xiàn)問題屢次仍不改善，甲方有權(quán)在30天內(nèi)書面通知乙方終止合同;10、廚房重地及物料房非相關(guān)人員不得隨意進入;11、 要嚴格遵守甲方廠規(guī)，服從甲方領(lǐng)導(dǎo)之指示，注意防火、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇，講究公共及個人衛(wèi)生、工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗；12、 不得隨意帶親友進入甲方廠區(qū)內(nèi)，車輛出入或所帶物品應(yīng)接受保安檢查；13、 經(jīng)常督促廚房員工注意衛(wèi)生須知及做好飯?zhí)蒙攀彻芾??；锸迟M用結(jié)算方式：甲方員工伙食費用由乙方先付，甲方以 天結(jié)算給乙方，最遲不超過 天支付當月伙食費用給乙方。本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作共同協(xié)商或另訂協(xié)議，同樣具有法律效力。本合約的期限為 年，從 年 月 日起至 年 月 日止，期間任何一方要求解約的，須經(jīng)雙方協(xié)商后通知雙方，并提前15天通知對方。本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即可生效，合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）： 乙方（蓋章）： 甲方代表人（簽字）： 乙方代表人（簽字）： 年—月—日 年____月____日學(xué)校食堂承包合同精選篇2甲方（學(xué)校）： 乙方（承包方）： 經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，甲方就食堂承包給乙方經(jīng)營一事達成如下協(xié)議:1、 食堂地點： 。2、 合同期限：合同期限為 年，自 年 月 日起至 年 月 日止。3、 甲方用餐人數(shù)： 人。4、 餐費標準：員工每人每天標準為 元，即早餐 元，中、晚餐 元，管理人員每人每天標準為 元，即早餐 元，中、晚餐各 元，宵夜視貴公司情況而定。5、 供餐標準：早餐提供的品種有 種，變換供應(yīng)員工可自由選TOC\o"1-5"\h\z擇。中、晚餐提供 。6、 供餐時間：早；中；晚；宵夜。7、 承包方式： 。8、 付款方式： 。9、 雙方權(quán)利與義務(wù)：（1）甲方的權(quán)利與義務(wù)：甲方提供職工食堂經(jīng)營場所。甲方根據(jù)其生產(chǎn)經(jīng)營需要，每天應(yīng)將員工進餐人員（ %）提前交乙方安排，若有變動，甲方需提前 小時通知乙方。甲方若需要臨時加餐，應(yīng)提前通知乙方。甲方應(yīng)按本合同規(guī)定時間向乙方支付員工就餐費用。甲方有權(quán)對乙方膳食管理工作提出意見和建議，有權(quán)定期對乙方食品衛(wèi)生，安全，服務(wù)質(zhì)量等進行抽查，發(fā)現(xiàn)問題可立即向乙方投訴，限期整改驗收。對個別不良人員有權(quán)向乙方提出更換。甲方有維持就餐秩序，并教育員工遵守食規(guī)章制度的義務(wù)，甲方員工尊重乙方食堂工作人員，不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房。甲方負責食堂外圍的安全，保護以及清潔工作。甲方對乙方食堂工作人員，在其廠房或建筑工地內(nèi)，宿舍區(qū)行使管理權(quán)。甲方對乙方在食堂工作中出現(xiàn)誤餐事件，經(jīng)書面通知整改，如方一意行，屢教不改。甲方有權(quán)力向方提出解除合同的要求。(2)乙方的權(quán)利與義務(wù)乙方負責辦理《衛(wèi)生許可證》(甲方負責提供相關(guān)手續(xù))，負責甲方食堂的經(jīng)營及管理，按本合同約定向甲方員工提供餐服務(wù)。乙方經(jīng)營食堂期間，應(yīng)遵循國家及—市的有關(guān)法律法規(guī)，遵守甲方教學(xué)區(qū)及宿舍的安全，制度，乙方應(yīng)妥善維護好甲方設(shè)施，如發(fā)生故意損壞則加倍賠償。乙方應(yīng)嚴格安照《__市食品衛(wèi)生管理實施辦法》的規(guī)定供膳和管理，確保所供食品的質(zhì)量與衛(wèi)生。如發(fā)生食物中毒，經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機關(guān)檢驗確屬乙方原因，其責任全部由乙方負擔。乙方在食堂餐時，需戴口罩、手套、文明禮貌、保質(zhì)保量，按供餐標準提供服務(wù)。乙方在采購原材料時，不能用潲水油、棕油、亂菜、私宰豬肉及過期物品如若發(fā)生食物中毒，由乙方負全部責任。乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證復(fù)印件交甲方保存，乙方食堂工作人員為甲方服務(wù)過程中，接觸到有關(guān)甲方的情況，應(yīng)當行保密義務(wù)。乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故，應(yīng)由乙方負責，乙方對工作人員進行安全培訓(xùn)，甲方不負責，乙方在食堂工作發(fā)生的一切事故責任，均由乙方自行負責。10、 違約責任甲、乙雙方應(yīng)信守合同條款，若任何一方隨意解除合同都須承擔違約責任。11、 合同終止本合同期滿，則合同自然終止，若甲方食堂繼續(xù)招包，則在同條件下，乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權(quán)。12、 爭議的解決一與本合同有關(guān)而發(fā)生的爭議，如果雙方無法協(xié)商解決，則應(yīng)提交__市人民法院解決。13、 本合同一 份，甲、乙雙方各 份，簽字蓋章生效。甲方： 乙方： 聯(lián)系方式： 聯(lián)系方式： 甲方代表： 乙方擔保人： 年 月 日 年 月 日學(xué)校食堂承包合同精選篇3發(fā)包方（甲方）： 承包方（乙方）：根據(jù)雙方條件的需要，甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，甲方食堂與乙方經(jīng)營者的最終決定，作出明確雙方的權(quán)利與責任，共同制定以下合同條約：一、伙食標準： 。二、 用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式a:用餐方式：1、 按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員，方可作用期末結(jié)算證據(jù)。2、 甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效。3、 中級、高級餐可由學(xué)校主管部提前一天報出次日人數(shù)給乙方，乙方可按數(shù)據(jù)（餐數(shù)、桌位）人數(shù)辦理伙食。b:結(jié)算及付款：1、 按 日與甲方結(jié)帳一次，并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清。2、 甲方設(shè)有節(jié)日或周期，需加菜膳食，可按實用數(shù)據(jù)份量另計付款。3、 管理餐按實際用餐計算結(jié)帳。4、甲方發(fā)生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權(quán)停止用餐。三、 甲方責任1、 無償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設(shè)施條件。2、 甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣 元，給乙方全權(quán)自由性使用（注：每人每天應(yīng)用燃料費 元，水電費 元）。3、 要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。4、 有指定人員負責與乙方配合有些細節(jié)工作。5、 要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生，如有此事，乙方有權(quán)對于處理。6、 如有變動人數(shù)及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。7、 如飯?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障，須及時幫助維修。8、 員工不能無根據(jù)的謠言，甲方將追究員工個人的責任。9、 員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應(yīng)盡落實、提取結(jié)果、立即改正。四、 乙方責任1、 廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。2、 根據(jù)甲方伙食標準及需求，調(diào)配、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。3、 在承包期間創(chuàng)以品種多樣化，以質(zhì)求量、色味合口的準則。4、 保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題，乙方負全部責任。5、要不斷聽取多數(shù)員工意見進行改創(chuàng)、而達到衛(wèi)生質(zhì)量、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標準。6、 不得采購變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品，甲方可對食物衛(wèi)生進行不定期檢查。7、 保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。8、 按規(guī)定的就餐時間準備飯菜，不得拖延;如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時通知甲方。9、 乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度，未經(jīng)批準不得隨意出入禁區(qū)；如違反者，甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理。10、 如廚房設(shè)備及工具移交后，乙方應(yīng)合理使用，妥善保管，不得人為損壞,否則折價賠償，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負責。11、 做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言。五、 違約責任1、 因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。2、 若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調(diào)查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應(yīng)承擔所有責任。3、 若單方解約，必須提前十五天前以書面形式與對方協(xié)商，經(jīng)雙方同意，可終止合同;否則后果自負六、合同期：乙方辦理伙食試用期 天，試用期后，甲方認為經(jīng)營合格，合同期暫訂為 年，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協(xié)商。此合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。生效日期： 年 月 日甲方代表簽名： 乙方代表簽名：蓋章: 蓋章:簽訂日期： 年 月 日學(xué)校食堂承包合同精選篇4甲方： (以下簡稱“甲方”)乙方： (以下簡稱“乙方”)甲、乙雙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：一、雙方權(quán)利及義務(wù)1、甲方的權(quán)利義務(wù)：甲方向乙方提供食堂場地一塊和現(xiàn)有設(shè)備及炊具。甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的。甲方保證在承包期內(nèi)不得在校內(nèi)開設(shè)其它食堂。2、乙方的權(quán)利義務(wù)：乙方負責食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、營養(yǎng)搭配好。餐后認真清洗食具并做好消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。食堂的水電費及工作員工工資和福利均由乙方負責。廚房員工應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項、廚房紀律。乙方應(yīng)認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔。二、 合同期限：合同期一年，即從—年—月—日至—年—月—日止。三、 違約責任：1、 乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。2、 乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。3、 合同期滿后，甲方的所有固定資產(chǎn)應(yīng)全部完好交還。否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。四、 承包金額：1、 承包金額每年為人民幣壹萬元整。2、 乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄食堂承包經(jīng)營權(quán)，以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同。五、 其它：甲方有權(quán)根據(jù)上級文件或通知精神終止合同。只退還乙方余下承包期的承包費。本合同一式三份，甲乙雙方各執(zhí)一份，報上級存檔一份。雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。甲方: 乙方: 甲方代表： 乙方代表： 簽約日期： 年___月___日學(xué)校食堂承包合同精選篇5甲方：—初級中學(xué)乙方：經(jīng)過雙方充分協(xié)商，甲方將學(xué)校食堂、商店捆綁式承包給乙方，甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂、商店，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：一、 乙方承包期限為X年，自10月15日起至X年10月15日止。二、 承包費為元（小寫元）。乙方必須在簽訂合同后交清全部承包費。三、 甲方應(yīng)享受和履行以下權(quán)利和義務(wù)：1、 只提供食堂、商店基本房屋設(shè)施，不再添制任何設(shè)備，乙方所許的設(shè)備自行解決;承包期內(nèi)食堂、商店內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。2、 學(xué)校一概不負責食堂、商店工作人員的體檢費和衛(wèi)生、工商、稅務(wù)部門所需的任何費用。3、 學(xué)校有權(quán)對商店出售的商品進行抽查并及時提出整改意見。發(fā)現(xiàn)乙方出售不合要求的食品學(xué)校有權(quán)給予沒收。在甲方召開膳食工作會議時，乙方（承包者）應(yīng)親自到場參加，聽取學(xué)生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂、商店辦得更好;若兩次不親自參加，當作不親自經(jīng)營管理，視為違約。4、 在甲方對乙方經(jīng)營的食堂、商店存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。5、 承包期內(nèi)學(xué)校執(zhí)行正常的上級教育主管部門以及有關(guān)部門規(guī)定的正常的節(jié)假日放假，不應(yīng)因節(jié)假日延長承包期或者引起其他爭議。6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。四、乙方應(yīng)享受和履行以下的權(quán)利和義務(wù):1、 所請的工作人員必須遵紀守法，身體健康，無傳染病，憑體檢合格證上崗。依法經(jīng)營，主動接受有關(guān)職能部門和甲方的監(jiān)管，熱情為師生服務(wù)。2、 乙方對其承包的食堂、商店享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。搞好商店內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，做好防火防盜工作和防止中毒投毒等安全事件的發(fā)生。3、 乙方不得出售上級衛(wèi)生、工商、教育、安全等部門規(guī)定的禁賣商品（食品），不得出售有任何問題和“三無”商品。如發(fā)生事故，將追究承包人的相關(guān)責任。4、 乙方在承包期內(nèi)對食堂、商店、經(jīng)營負全責，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包，乙方在經(jīng)營過程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理（不得委托辦理）。5、 注意節(jié)約水電，本食堂、商店的水電費由自已負責。6、 食堂、商店工作人員必須遵守學(xué)校規(guī)章制度，上班時間不得做任何有損學(xué)校教職工形象的事。五、違約責任及解決辦法1、 乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。2、 乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。3、 合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。4、 乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)承擔責任。5、 若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責令其限期整改，6、 甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。六、 免責條款若因國家發(fā)生