彌勒市東風(fēng)莊園葡萄酒業(yè)有限公司年產(chǎn)500千升葡萄汁20千升朗姆酒葡萄酒廠改建項(xiàng)目環(huán)評(píng)報(bào)告

建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表（污染影響類）（送審稿）項(xiàng)目名稱：年產(chǎn)500千升葡萄汁20千升朗姆酒葡萄酒廠改建項(xiàng)建設(shè)單位（蓋章）：彌勒市東風(fēng)莊園葡萄酒業(yè)有限公司中華人民共和國(guó)生態(tài)環(huán)境部制年產(chǎn)500千升葡萄汁20千升朗姆酒葡萄酒廠改建項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng) 1 7 47 55 66 69 70 70附圖3-2：項(xiàng)目發(fā)酵區(qū)平面布置圖；年產(chǎn)500千升葡萄汁20千升朗姆酒葡萄酒廠改建項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)新建（遷建）擴(kuò)建技術(shù)改造不予批準(zhǔn)后再次申報(bào)項(xiàng)目超五年重新審核項(xiàng)目重大變動(dòng)重新報(bào)批項(xiàng)目10是：表1-1專項(xiàng)評(píng)價(jià)設(shè)置原則表—2—氯氣，因此項(xiàng)目不設(shè)置大氣專項(xiàng)評(píng)糞池處理的生活污水一同進(jìn)入污水險(xiǎn)項(xiàng)目用水取自深井水，接用東風(fēng)農(nóng)場(chǎng)自來(lái)水供水網(wǎng)為備用水源，周邊）；3、臨界量及其計(jì)算方法可《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)無(wú)析無(wú)—3—革委員會(huì)《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2019年本）》，本項(xiàng)目根據(jù)《云南省主體功能區(qū)規(guī)劃》（云政發(fā)[2014]1號(hào)），將云南構(gòu)建為“六大區(qū)域板塊高原特色農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略格局。充分發(fā)（三）與《紅河州人民政府關(guān)于印發(fā)紅河州“三線一單”—4—《云南省人民政府關(guān)于實(shí)施“三線一單”生態(tài)環(huán)境分區(qū)管控的河州人民政府發(fā)布了關(guān)于印發(fā)紅河州“三線一單”生態(tài)環(huán)境分本項(xiàng)目與紅河州“三線一單”生態(tài)環(huán)境分區(qū)管控實(shí)施方案分析表1-2本項(xiàng)目與“紅政發(fā)[2021]12號(hào)”的相符性分析符合性發(fā)執(zhí)行《云南省人民政府關(guān)于發(fā)布云南省生態(tài)保護(hù)紅護(hù)紅線的自然保護(hù)區(qū)、國(guó)家公園、森林公園、風(fēng)景名勝區(qū)、地質(zhì)公園、濕地公園、縣城集中式飲用水水源地、水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)等生態(tài)功能重要區(qū)、生態(tài)環(huán)境敏感區(qū)劃入一般本項(xiàng)目位于云南省紅河州區(qū)周邊以農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)為自然資源局進(jìn)行項(xiàng)目生態(tài)符合量總體改善，水生態(tài)系統(tǒng)功能初步恢復(fù)，納入國(guó)家和省級(jí)考核的地表水監(jiān)測(cè)斷面水質(zhì)優(yōu)良率穩(wěn)步提升，重點(diǎn)區(qū)域、流域水環(huán)境質(zhì)量進(jìn)一步改善，基本飲用水水源水質(zhì)鞏固改境質(zhì)量明顯改善，地表水體水質(zhì)優(yōu)良率全面提升，各監(jiān)測(cè)斷面水質(zhì)達(dá)到水環(huán)水體，集中式飲用水水源項(xiàng)目區(qū)為地表水環(huán)境質(zhì)量生活污水經(jīng)廠區(qū)污水處理站處理達(dá)標(biāo)后全部綜合利符合穩(wěn)中向好，州市級(jí)城市環(huán)項(xiàng)目區(qū)為環(huán)境空氣質(zhì)量達(dá)《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》符合—5—境空氣質(zhì)量穩(wěn)定達(dá)到國(guó)家境空氣質(zhì)量全面改善，州市級(jí)、縣級(jí)城市環(huán)境空氣質(zhì)量穩(wěn)定達(dá)到國(guó)家二級(jí)標(biāo)治理措施后可做到達(dá)標(biāo)排風(fēng)險(xiǎn)防范體系進(jìn)一步完善，受污染耕地安全利用率和污染地塊安全利用率全州土壤環(huán)境質(zhì)量穩(wěn)中向好，受污染耕地安全利用率和污染地塊安全利用率和建設(shè)用地土壤環(huán)境安全得到有效保障，土壤環(huán)境本項(xiàng)目位于云南省紅河州目及廠區(qū)平面布置情況廠區(qū)防滲分為“重點(diǎn)防滲區(qū)、一般防滲區(qū)和簡(jiǎn)單防滲符合強(qiáng)化節(jié)約集約利用，持續(xù)提升資源能源利用效率，水資源、土地資源、能源消耗完成省級(jí)下達(dá)的控制根據(jù)“通知”紅河州需強(qiáng)化根據(jù)云南省“三線一單”要求，到2020年底，全省年根據(jù)云南省“三線一單”要求，到2020年底，全省耕地保有量不低于584.53萬(wàn)度污染農(nóng)用地或污染地塊根據(jù)云南省“三線一單”要求，到2020年底，全省萬(wàn)元地區(qū)生產(chǎn)總值能耗較費(fèi)總量控制在國(guó)家下達(dá)目符合—6—占能源消費(fèi)總量比重達(dá)到于葡萄地灌溉用水，不外項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)報(bào)告書和原有項(xiàng)目竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收監(jiān)測(cè)），年產(chǎn)500千升葡萄汁20千升朗姆酒葡萄酒廠改建項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)—7—彌勒市東風(fēng)莊園葡萄酒業(yè)有限公司是一家股份合資公司，企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)為省環(huán)境保護(hù)廳關(guān)于年產(chǎn)2000千升葡萄酒廠改擴(kuò)建項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書的批復(fù)（云環(huán)審[2018]42號(hào)）；項(xiàng)目運(yùn)行穩(wěn)定后，建設(shè)單位根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)組織開展竣工環(huán)境保護(hù)自主驗(yàn)收，于2019年11月委托云南平善環(huán)境科技有限公升葡萄以及葡萄烈酒項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)整，對(duì)生產(chǎn)車間及灌裝線進(jìn)行分配調(diào)整，將現(xiàn)有的發(fā)酵車間、貯酒車間、冷凍車間、灌裝車間、倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行產(chǎn)能和產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)朗姆酒調(diào)配灌裝的生產(chǎn)規(guī)模，本項(xiàng)目朗姆酒為外購(gòu)成品酒，僅進(jìn)行陳釀過(guò)濾后產(chǎn)投資項(xiàng)目備案證，備案號(hào)（項(xiàng)目代碼）為：2208-532504-04《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》中的有關(guān)規(guī)定，本項(xiàng)目需進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)工作。按照《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)分類管理名錄》（2021年版）的有關(guān)規(guī)定，南博曦環(huán)境影響評(píng)價(jià)有限公司）承擔(dān)了該項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表的編制工作，并車間及灌裝線進(jìn)行分配調(diào)整，將現(xiàn)有的發(fā)酵車間、貯酒車間、冷凍車間、灌裝烈酒、500千升葡萄汁、20千升朗姆酒調(diào)配灌裝的生產(chǎn)規(guī)模，改建工程具體組表2-1改建項(xiàng)目工程組成一覽表主體工程間臺(tái)酒泵調(diào)為葡萄汁生產(chǎn)設(shè)備，剩余其他設(shè)備利用不利用原有貯酒車間21剩余其他設(shè)備利用不變。利用原有冷凍車間1層，磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積200m2，地面?zhèn)€、水冷凝設(shè)備2個(gè)。利用原有后處理車間1層，磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積230m2，地面采用混凝。30T貯酒罐4個(gè)、30T保溫貯剩余其他設(shè)備利用不變。利用原有水處理1層，磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積36m2，地面利用原有—9—車間采用混凝土鋪設(shè)。原水罐1個(gè)，反滲透水處理設(shè)備1套，純凈水貯罐1個(gè)。蒸餾車間利用原有地下酒窖地下式1層，磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積700m2，地面采用混凝土鋪設(shè)。3T貯酒利用原有洗瓶車間利用原有灌裝車間1層，磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積50m2，地面采用混凝土鋪設(shè)。等壓灌裝機(jī)1臺(tái)、等量灌裝機(jī)1臺(tái)、負(fù)壓灌裝機(jī)1臺(tái)、旋蓋機(jī)1臺(tái)、單頭自動(dòng)壓塞機(jī)1臺(tái)、單頭半裝機(jī)調(diào)為葡萄汁生產(chǎn)設(shè)備，1臺(tái)等量灌裝機(jī)調(diào)為葡萄烈酒、朗姆酒灌裝生產(chǎn)，剩余其他設(shè)備利用不為葡萄汁灌裝生產(chǎn)設(shè)備。包裝車間1層，磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積230m2，地面利用原有鍋爐車間利用原有倉(cāng)庫(kù)磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積600m2，其中位于/利用原有輔助工程化驗(yàn)室/利用原有財(cái)務(wù)室/利用原有1層，磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積24m2。/利用原有更衣間1層，磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積30m2。/利用原有工具房1層，鋼架結(jié)構(gòu)，建筑面積36m2。/利用原有配電房1層，磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積18m2。/利用原有會(huì)議室/利用原有休息室/利用原有辦公室辦公樓3層，磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積48m2。/利用原有垃圾池磚混結(jié)構(gòu)，5m3/利用原有環(huán)保工程化糞池混凝土結(jié)構(gòu)，20m3/利用原有事故應(yīng)急池300m3/利用原有蓄水池6873.4m3/利用原有儲(chǔ)水池混凝土結(jié)構(gòu)，1500m3/利用原有暫存池混凝土結(jié)構(gòu)，200m3/利用原有污水處理站沉淀池1個(gè)，700m3清水收集池/利用原有混凝土結(jié)構(gòu)，6m3/利用原有綠化/利用原有項(xiàng)目產(chǎn)品方案項(xiàng)目產(chǎn)品方案表2-21t2t3t4t表2-3主要原材料及動(dòng)力消耗指標(biāo)表12500t/a玫瑰蜜當(dāng)?shù)刭?gòu)買酒精度為56-85度當(dāng)?shù)刭?gòu)買22.1果膠酶進(jìn)口2.2當(dāng)?shù)刭?gòu)買2.3進(jìn)口2.4240kg/a國(guó)產(chǎn)、市場(chǎng)購(gòu)買2.5亞硫酸3000L/a瓶裝國(guó)產(chǎn)、市場(chǎng)購(gòu)買2.6硅藻土6000kg/a昆明九龍過(guò)濾25kg/袋國(guó)產(chǎn)、市場(chǎng)購(gòu)買2.7膨潤(rùn)土2000kg/a中化地質(zhì)礦山總局涿州助劑廠國(guó)產(chǎn)、市場(chǎng)購(gòu)買2.8200kg/a袋國(guó)產(chǎn)、市場(chǎng)購(gòu)買2.94000kg/a食品級(jí)國(guó)產(chǎn)、市場(chǎng)購(gòu)買3檸檬酸4000kg/a食品級(jí)國(guó)產(chǎn)、市場(chǎng)購(gòu)買包裝材料葡萄酒、葡萄烈酒玻璃瓶261萬(wàn)只/年國(guó)產(chǎn)、市場(chǎng)購(gòu)買利用原有，玻葡萄汁瓶5萬(wàn)只/年勝利玻璃、375ml、750ml、2800ml國(guó)產(chǎn)、市場(chǎng)購(gòu)買朗姆酒瓶長(zhǎng)裕玻璃、700ml國(guó)產(chǎn)、市場(chǎng)購(gòu)買軟木塞262萬(wàn)只/年44*23.5、煙臺(tái)邦杰包裝進(jìn)口4267萬(wàn)套/年/國(guó)產(chǎn)、市場(chǎng)購(gòu)買4.1熱縮膠帽267萬(wàn)只/年/國(guó)產(chǎn)、市場(chǎng)購(gòu)買4.2瓦楞紙箱44.5萬(wàn)只/年/國(guó)產(chǎn)、市場(chǎng)購(gòu)買4.3其他4.4電90000KW.h.a/彌勒市東風(fēng)4.5水3510m3/a/深井水、接供水網(wǎng)備用R22制冷劑/市場(chǎng)購(gòu)買s、改建項(xiàng)目主要設(shè)備情況表2-4改建項(xiàng)目主要設(shè)備一覽表利用原有利用原有利用原有R77F-7.5KW/4P-679/利用原有利用原有YLB20-2，2.2kw利用原有利用原有BF25G4-736利用原有4NCS-20.2-40P利用原有利用原有/利用原有利用原有利用原有間利用原有利用原有利用原有利用原有利用原有利用原有利用原有利用原有利用原有利用原有利用原有間利用原有備利用原有利用原有利用原有利用原有利用原有/利用原有利用原有利用原有其他設(shè)備利用不變利用原有利用原有/利用原有利用原有/利用原有利用原有利用原有利用原有機(jī)/利用原有//新增/利用原有利用原有利用原有利用原有利用原有/利用原有利用原有利用原有‘、水量平衡水源為深井水，接用東風(fēng)農(nóng)場(chǎng)自來(lái)水供水網(wǎng)為備用水源。公司水處理車間，配備反滲透水處理設(shè)備1臺(tái)，水處理能力為3T/小時(shí)，生產(chǎn)用水全部為軟水。車間日常衛(wèi)生沖洗用水直接采用深井水進(jìn)行使用，水質(zhì)符合《生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》。項(xiàng)目產(chǎn)生的廢水主要為生產(chǎn)廢水及生活污水兩部分。生產(chǎn)廢水包括洗灌、設(shè)備清洗排水、蒸餾殘液、沖洗地面排水和電蒸汽發(fā)生器排水、實(shí)驗(yàn)廢水等，生活污水主要為辦公排水。其中洗灌、設(shè)備清洗排水分為榨期和灌裝期，榨期設(shè)備清洗排水量大，污染物濃度高，灌裝期洗灌、設(shè)備清洗排水量較少，污染物濃度低。由于本次改建項(xiàng)目工藝未發(fā)生改變，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，項(xiàng)目改建前、后水量?jī)H電蒸汽發(fā)生器處有新增用水量、清洗及）：量為4m3/d，240m3/a；設(shè)備清洗每天用水量為2m3/d，1生量為1.6m3/d，96m3/a。根據(jù)原有項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表及類比有關(guān)項(xiàng)目的N-NH325mg/L。蒸餾殘液、洗灌、設(shè)備清洗廢水經(jīng)收集進(jìn)入廠區(qū)污水處理站處理達(dá)標(biāo)后用作葡萄地灌溉用水。3/d300m3/a；設(shè)備清洗每天用水量為0.5m3/d洗灌、設(shè)備清洗廢水經(jīng)收集進(jìn)入廠區(qū)污水處理站處理達(dá)標(biāo)后用作葡萄地灌溉用水。②地面清洗用水及排水）：廢水產(chǎn)生系數(shù)以80%計(jì)，則地面拖洗廢水產(chǎn)生量為0.74m3/d，44.4m3/a。廢水主要污染物為COD150mg/L，SS800mg/L。地面清洗廢水經(jīng)收集進(jìn)入廠區(qū)污水處理站處理達(dá)標(biāo)后用作葡萄地灌溉用水。灌裝期（200天）：項(xiàng)目生產(chǎn)車間采用拖洗方式對(duì)地面進(jìn)行清洗，清廢水主要污染物為COD150mg/L，SS800mg/L。地面清洗廢水經(jīng)收集進(jìn)入廠區(qū)污水處理站處理達(dá)標(biāo)后用作葡萄地灌溉用水。③電加熱蒸餾鍋用水及排水量為5.3m3/d，318m3/a；每天補(bǔ)充新鮮水量為0.5m3/d，30m3/a；電蒸天強(qiáng)制排水約0.3m3/d，18m3/a；廢水經(jīng)收集進(jìn)入廠區(qū)污水處理站處理達(dá)標(biāo)后用作葡萄地灌溉用水。④電蒸汽發(fā)生器用水及排水電蒸汽發(fā)生器僅在榨期（60天）使用，接用水管水，為循環(huán)使用。每天汽發(fā)生器每天強(qiáng)制排水約0.01m3/d，0.6m3/a；廢水經(jīng)收集進(jìn)入廠區(qū)污水處理站處理達(dá)標(biāo)后用作葡萄地灌溉用水。⑤洗瓶用水及排水根據(jù)業(yè)主提供數(shù)據(jù)知，洗瓶車間僅在灌裝期（200天）使用，洗瓶用水為軟化水，清洗水為循環(huán)使用，清洗7000個(gè)酒瓶需3m3水，根據(jù)年用瓶267萬(wàn)只計(jì)算，每天用量5.7m3/d，1140m3/a。產(chǎn)污系數(shù)按80%計(jì)，則洗瓶廢水排放量為4.56m3/d，912m3/a。洗瓶廢水為弱酸性，需在6m3中和池內(nèi)進(jìn)行酸堿中和處理后經(jīng)收集進(jìn)入廠區(qū)污水處理站處理達(dá)標(biāo)后用作葡萄地灌溉用水。⑥化驗(yàn)室用水及排水本項(xiàng)目在灌裝階段進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，會(huì)產(chǎn)生一定量的化驗(yàn)廢水，經(jīng)詢問(wèn)業(yè)主知，抽每次產(chǎn)生的用水量約為0.1m3/d，20m3/a，主要為酸堿廢水。產(chǎn)污系數(shù)按0.8計(jì)，化驗(yàn)廢水產(chǎn)生量為0.08m3/d，16m3/a。經(jīng)塑料桶收集進(jìn)行酸堿中和后進(jìn)入經(jīng)收集進(jìn)入廠區(qū)污水處理站處理達(dá)標(biāo)后用作葡萄地灌溉用⑦冷凍機(jī)循環(huán)用水冷凍機(jī)冷卻用水僅榨期使用，循環(huán)用水，不外排。每天用水量為10m3/d，90m3/a。3/d3/a軟水制備采用反滲透處理技術(shù)，制備軟水排水按照用量的30%計(jì)算，廢水產(chǎn)生量為3m3/d，180m3/a；廢水經(jīng)廠區(qū)污水管網(wǎng)進(jìn)入蓄水池。）：12.4m3/d，2480m3/a；軟水制備采用反滲透處理技術(shù)，制備軟水排水按照用量的30%計(jì)算，廢水產(chǎn)生量為3.7m3/d，740m3/a；廢水經(jīng)廠區(qū)污水管網(wǎng)進(jìn)入蓄⑨辦公用水及排水改建項(xiàng)目后勞動(dòng)定員仍為25人，人員均不在項(xiàng)目區(qū)住宿。辦公用水主要為清洗用水，根據(jù)《云南省用水定額》（DB53/T168-2019）中規(guī)定，項(xiàng)目），化糞池處理后進(jìn)入廠區(qū)的污水處理站進(jìn)行處理。⑩綠化用水2），根據(jù)原有項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表及類比有關(guān)項(xiàng)目的相關(guān)數(shù)據(jù)，項(xiàng)目各類廢水產(chǎn)生情況詳見(jiàn)表2-5。表2-5改建項(xiàng)目m3/dm3/am3/dm3/a榨期///經(jīng)收集進(jìn)入廠區(qū)污水處理站處理達(dá)標(biāo)后用作葡萄地灌溉用水。2/水////3廢水經(jīng)廠區(qū)污水管網(wǎng)進(jìn)入蓄水池。灌裝期2經(jīng)收集進(jìn)入廠區(qū)污水處理站處理達(dá)標(biāo)后用作葡萄地灌溉用水。1洗瓶廢水為弱酸性，需在6m3中和池內(nèi)進(jìn)行酸堿中和處理后經(jīng)收集進(jìn)入廠區(qū)污水處理站處理達(dá)標(biāo)后用作葡萄地灌溉用水。經(jīng)塑料桶收集進(jìn)行酸堿中和后進(jìn)入經(jīng)收集進(jìn)入廠區(qū)污水處理站處理達(dá)標(biāo)后用作葡萄地灌溉用水。廢水經(jīng)廠區(qū)污水管網(wǎng)進(jìn)入蓄水池。1辦公廢水經(jīng)20m3化糞池處理后進(jìn)入廠區(qū)的污水處理站進(jìn)行處理。3///全部蒸發(fā)圖2-1改建項(xiàng)目榨期水平衡圖m3/d圖2-2改建項(xiàng)目灌裝期水平衡圖m3/d從項(xiàng)目總平面布置圖可看出，項(xiàng)目廠區(qū)劃分為兩個(gè)區(qū)域布置，兩個(gè)區(qū)域中間隔著麻栗棵散戶，間隔100m，其中生產(chǎn)區(qū)位于北側(cè)，主要為冷凍車間、灌裝車間、包裝車間、辦公室，呈四周布置，發(fā)酵區(qū)位于南側(cè)，發(fā)酵車間位于發(fā)酵區(qū)西側(cè)，休閑酒莊位于發(fā)酵區(qū)東側(cè)?？偲矫娌贾梅习踩?、消防、衛(wèi)生設(shè)計(jì)規(guī)范，生產(chǎn)區(qū)和發(fā)酵區(qū)分開布局。項(xiàng)目總平面布置圖詳見(jiàn)附圖3。項(xiàng)目生產(chǎn)工序不需連續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)期間職工中午在廠區(qū)內(nèi)就餐休息，其余時(shí)間表2-6環(huán)保投資一覽表1廢水化糞池混凝土結(jié)構(gòu)，20m3水02事故應(yīng)急池300m3/03蓄水池6873.4m304儲(chǔ)水池混凝土結(jié)構(gòu)，1500m305污水處理站700m3清水收集池1個(gè)06混凝土結(jié)構(gòu)，6m307暫存池混凝土結(jié)構(gòu)，200m3霉?fàn)€果粒、果梗、皮渣08垃圾池磚混結(jié)構(gòu)，5m309隔聲措施/00/—20—本項(xiàng)目工程建設(shè)內(nèi)容主要包括施工期及運(yùn)營(yíng)期兩部分。本項(xiàng)目為原址改造項(xiàng)目，施工期包括設(shè)備的使用情況進(jìn)行調(diào)配及設(shè)備安裝等，施工期主要是在現(xiàn)有廠區(qū)范圍內(nèi)對(duì)生產(chǎn)車間及灌裝線進(jìn)行分配調(diào)整，將現(xiàn)有的發(fā)酵車間、貯酒車間、冷凍車間、灌裝車間、倉(cāng)庫(kù)等進(jìn)行產(chǎn)能和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整；項(xiàng)目全部利用原有設(shè)備，生產(chǎn)工藝不變，僅新增2臺(tái)電蒸汽發(fā)生器，設(shè)備安裝工期為3個(gè)月，施工階段主要為生產(chǎn)設(shè)備安裝，項(xiàng)目對(duì)所需要的葡萄汁運(yùn)輸車輛尾氣、施工廢水和施工人員的生活污水及生活垃圾，且施工期污染物圖2-3施工期工藝流程及產(chǎn)污節(jié)點(diǎn)圖葡萄：葡萄要求新鮮、成熟度好，無(wú)爛果、病果。除梗破碎：參考葡萄破碎程度調(diào)整除梗破碎機(jī)參數(shù)，要求將葡萄皮擠破即可，不得將葡萄籽破碎，葡萄整體破碎率在75%左右即可。澄清：根據(jù)葡萄果汁澄清度情況，采用400～1000ppm膨潤(rùn)土下膠輔助澄清?；?yàn)室應(yīng)提前進(jìn)行下膠試驗(yàn)，以確定具體下膠量。膨潤(rùn)土下膠應(yīng)提前—21—24小時(shí)，采用10倍～15倍膨潤(rùn)土質(zhì)量的純凈水對(duì)膨潤(rùn)土進(jìn)行膨化。一般下膠后7～10天，從側(cè)閥放出部分葡萄果汁觀察澄清情況，側(cè)閥澄清后，可進(jìn)行分離倒罐。冷凍：控制冷凍溫度在-5攝氏度，葡萄果汁未灌裝前均需冷凍。酒精作為載冷劑使用，使用時(shí)調(diào)整酒精度為38～40%vol，在發(fā)酵期前購(gòu)買添加在冷凍池內(nèi)，冷凍機(jī)采用R22作為制冷劑。過(guò)濾：待灌裝前的葡萄果汁應(yīng)進(jìn)行過(guò)濾，除掉殘留葡萄皮渣顆粒的雜灌裝：利用蒸汽將葡萄汁加熱，溫度控制在85攝氏度左右加熱30分鐘，加熱后的葡萄汁經(jīng)檢測(cè)合格后，趁熱進(jìn)行灌裝。灌裝要求凈含量應(yīng)比標(biāo)示凈含量稍高，但不得超過(guò)20ml以上，保證灌裝液位一致，液位高差不得超過(guò)檢驗(yàn)：灌裝好的果汁應(yīng)進(jìn)行抽樣檢測(cè)。檢測(cè)合格后方可進(jìn)行縮帽噴碼，檢測(cè)不合格的果汁應(yīng)進(jìn)入不合格產(chǎn)品處理程序。縮帽噴碼：要求熱縮膠帽收縮平整光滑，不得有皺褶，高低位明顯。噴碼應(yīng)清晰可見(jiàn)，不得歪斜、模糊。噴碼位置應(yīng)為熱縮膠帽上或者瓶子正背面瓶頸部分。貼標(biāo)：標(biāo)簽粘貼應(yīng)高矮一致。人工粘貼的標(biāo)簽左右誤差不超過(guò)2mm，上下誤差不超過(guò)3mm，要求平整無(wú)褶皺。貼標(biāo)機(jī)進(jìn)行粘貼的標(biāo)簽調(diào)試時(shí)應(yīng)做裝箱：裝箱時(shí)應(yīng)安排專人進(jìn)行裝箱，并應(yīng)檢查數(shù)量、標(biāo)簽、瓶套、開瓶器等是否完整。裝箱完成后應(yīng)在外包裝箱上粘貼合格證，合格證上應(yīng)有生產(chǎn)日期或批號(hào)、裝箱負(fù)責(zé)人編號(hào)。成品：裝箱完成粘貼好合格證的葡萄汁方可進(jìn)入成品庫(kù)，采用托盤墊底，堆碼整齊，最高堆碼層數(shù)不得超過(guò)8層。堆碼位置應(yīng)離墻5cm，每托盤之間應(yīng)葡萄果汁工藝流程及排污節(jié)點(diǎn)見(jiàn)圖2-4?！?2—圖2-4葡萄果汁生產(chǎn)工藝流程及產(chǎn)污節(jié)點(diǎn)示意圖—23—本項(xiàng)目朗姆酒采用甘蔗酒作為原料，在地下酒窖中的橡木桶中進(jìn)行陳釀至精濾：過(guò)濾后的酒應(yīng)采用0.22微米的過(guò)濾膜進(jìn)行精灌裝：檢測(cè)合格的酒，可以進(jìn)行灌裝。灌裝要求凈含量應(yīng)比標(biāo)示凈含檢驗(yàn)：灌裝好的酒應(yīng)進(jìn)行抽樣檢測(cè)。檢測(cè)合格后方可進(jìn)行縮帽噴碼，檢測(cè)不合格的酒應(yīng)進(jìn)入不合格產(chǎn)品處理程序?？s帽噴碼：要求熱縮膠帽收縮平整光滑，不得有皺褶，高低位明顯。噴碼應(yīng)清晰可見(jiàn)，不得歪斜、模糊。噴碼位置應(yīng)為熱縮膠帽上或者瓶子正背面瓶頸部分。貼標(biāo)：標(biāo)簽粘貼應(yīng)高矮一致。人工粘貼的標(biāo)簽左右誤差不超過(guò)2mm，上下誤差不超過(guò)3mm，要求平整無(wú)褶皺。貼標(biāo)機(jī)進(jìn)行粘貼的標(biāo)簽調(diào)試時(shí)應(yīng)做裝箱：裝箱時(shí)應(yīng)安排專人進(jìn)行裝箱，并應(yīng)檢查數(shù)量、標(biāo)簽、瓶套、開瓶器等是否完整。裝箱完成后應(yīng)在外包裝箱上粘貼合格證，合格證上應(yīng)有生產(chǎn)日期或批號(hào)、裝箱負(fù)責(zé)人編號(hào)。成品：裝箱完成粘貼好合格證的酒方可進(jìn)入成品庫(kù)，采用托盤墊底，堆碼整齊，最高堆碼層數(shù)不得超過(guò)8層。堆碼位置應(yīng)離墻5cm，每托盤之間應(yīng)間朗姆酒工藝流程及排污節(jié)點(diǎn)見(jiàn)圖2-5?！?4—圖2-5朗姆酒生產(chǎn)工藝流程及產(chǎn)污節(jié)點(diǎn)示意圖—25—表2-7本項(xiàng)目產(chǎn)污環(huán)節(jié)一覽表類別大氣環(huán)境臭水環(huán)境生產(chǎn)廢水包括洗灌、設(shè)備清洗排水、電蒸汽發(fā)生器廢水、電蒸餾鍋爐排水、沖洗地面排水、軟水制備廢水等。水一起排入污水處理設(shè)施進(jìn)行噪聲固體廢物脂—26—彌勒市東風(fēng)莊園葡萄酒業(yè)有限公司位于紅河州彌勒市東風(fēng)農(nóng)場(chǎng)7隊(duì)，于月21日取得云南省環(huán)境保護(hù)廳關(guān)于年產(chǎn)2000千升葡萄酒廠改擴(kuò)建響報(bào)告書的批復(fù)（云環(huán)審[2018]42號(hào)）；項(xiàng)目運(yùn)行穩(wěn)定后，建設(shè)單位根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)組織開展竣工環(huán)境保護(hù)自主驗(yàn)收，于2019年11月委托云南平善監(jiān)測(cè)報(bào)告》；項(xiàng)目驗(yàn)收以后，于2021年12月對(duì)蒸汽鍋爐進(jìn)行拆除改造，將生表2-8原有項(xiàng)目工程組成一覽表主體工程//冷凍池2個(gè)、水冷凝設(shè)備2個(gè)。//1層，磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積36m2，地面采用混凝土鋪設(shè)。原水罐1個(gè)，反滲透水處理設(shè)備1套，純凈水貯罐1個(gè)。//地下式1層，磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積700m2，地面采用混凝土鋪設(shè)。3T//1層，磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積50m2，地面采用混凝土鋪設(shè)。等壓灌裝機(jī)1臺(tái)、等量灌裝機(jī)1臺(tái)、負(fù)壓灌裝機(jī)1臺(tái)、旋蓋機(jī)1臺(tái)、單頭自動(dòng)壓/—27—塞機(jī)1臺(tái)、單頭半自動(dòng)旋蓋機(jī)1臺(tái)。//磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積600m2，其中位于包裝車間2層160m2，辦公樓1/辦公樓3層，磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積80m2。/辦公樓3層，磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積24m2。/1層，磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積24m2。/1層，磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積30m2。/1層，鋼架結(jié)構(gòu)，建筑面積36m2。/1層，磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積18m2。/辦公樓3層，磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積24m2。/辦公樓3層，磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積60m2。/辦公樓3層，磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積48m2。/環(huán)保工程磚混結(jié)構(gòu)，5m3/混凝土結(jié)構(gòu)，20m3/300m3/6873.4m3/混凝土結(jié)構(gòu)，1500m3/混凝土結(jié)構(gòu)，200m3//混凝土結(jié)構(gòu)，6m3//表2-9原有項(xiàng)目產(chǎn)品方案1t2t表2-10原有項(xiàng)目主要原材料及動(dòng)力消耗指標(biāo)表12—28—當(dāng)?shù)刭?gòu)買3//4/電/水/s、原有項(xiàng)目主要設(shè)備情況表2-11原有項(xiàng)目主要設(shè)備一覽表間///////房/////間//—29—間///////////間////////窖///間///間////////間////激光噴碼機(jī)////間//‘、生產(chǎn)工藝—30—分選：挑選出葡萄中帶有的綠葉及其他雜物、爛果、病果，如果葡萄病果除梗破碎：調(diào)整好除梗破碎機(jī)相關(guān)性能，參考葡萄破碎程度進(jìn)行調(diào)節(jié)，葡酸、20ml/T果膠酶。亞硫酸和果膠酶添加時(shí)應(yīng)交替間隔添加，不得使亞硫酸和調(diào)整成分：?jiǎn)喂抻?jì)劃容量不得超過(guò)罐容的75%，葡萄入罐達(dá)到混合均勻后，取樣化驗(yàn)室檢測(cè)總糖，總酸。根據(jù)化驗(yàn)結(jié)果添加白砂糖使總糖達(dá)要求核對(duì)好相應(yīng)酵母品種，按100g/T的量進(jìn)行添加。酵母使用酵母質(zhì)量的36～38℃的溫水進(jìn)行活化。20分鐘，20分鐘后添加相同體積的葡萄汁混合均勻，再保持10分鐘?；罨甏蛉牒罅⒓催M(jìn)行一次循環(huán)，混合均勻。發(fā)酵過(guò)程中每?jī)尚r(shí)測(cè)量一次溫度、密內(nèi)容。當(dāng)密度降至1.002～1.000時(shí)應(yīng)進(jìn)行一次開放式循環(huán)（將葡萄酒放至不銹分離：當(dāng)葡萄酒密度降至0.998～0.996時(shí)可進(jìn)行葡萄酒的分離。打開發(fā)酵罐側(cè)閥，將自流汁全部抽至另外一個(gè)發(fā)酵罐，該部分酒為自流酒，自流酒應(yīng)保持滿罐貯存。葡萄皮渣應(yīng)采用螺旋壓榨機(jī)進(jìn)行壓榨，壓榨得酒為壓榨酒，壓榨—31—待酒內(nèi)大部分二氧化碳散發(fā)后可接種乳酸菌啟動(dòng)蘋果酸乳酸發(fā)酵。蘋果酸乳酸原酒貯存：蘋果酸乳酸發(fā)酵完成的酒即為原酒，原酒貯存過(guò)程中應(yīng)進(jìn)行三從側(cè)閥放出部分酒觀察澄清情況，側(cè)閥澄清后，可進(jìn)行調(diào)配：結(jié)合各罐原酒質(zhì)量按一定比例進(jìn)行勾調(diào)。調(diào)配前，品鑒室必須進(jìn)行冷凍：控制冷凍溫度在-5攝氏度冷凍7～10天，酒精作為載冷劑使用，使灌裝：檢測(cè)合格的酒，可以進(jìn)行灌裝。灌裝要求凈含量應(yīng)比標(biāo)示凈含量稍抽檢：灌裝好的酒應(yīng)進(jìn)行抽樣檢測(cè)。檢測(cè)合格后方可進(jìn)行縮帽噴碼，檢測(cè)縮帽噴碼：要求熱縮膠帽收縮平整光滑，不得有皺褶，高低位明顯。噴碼應(yīng)清晰可見(jiàn)，不得歪斜、模糊。噴碼位置應(yīng)為熱縮膠帽上或者瓶子正背面瓶頸—32—裝箱：裝箱時(shí)應(yīng)安排專人進(jìn)行裝箱，并應(yīng)檢查數(shù)量、標(biāo)簽、瓶套、開瓶器等是否完整。裝箱完成后應(yīng)在外包裝箱上粘貼合格證，合格證上應(yīng)有生產(chǎn)日期成品：裝箱完成粘貼好合格證的酒方可進(jìn)入成品庫(kù)，采用托盤墊底，堆碼整齊，最高堆碼層數(shù)不得超過(guò)8層。堆碼位置應(yīng)離墻5cm，每托盤之間應(yīng)間隔—33—圖2-6葡萄酒生產(chǎn)工藝流程及產(chǎn)污節(jié)點(diǎn)示意圖—34—分選：挑選出葡萄中帶有的綠葉及其他雜物、爛果、病果，如果葡萄病果除梗破碎：參考葡萄破碎程度調(diào)整除梗破碎機(jī)參數(shù)，要求將葡萄皮擠破即低溫浸漬：葡萄入罐后，當(dāng)葡萄汁液面接觸到發(fā)酵罐內(nèi)的冷凍盤管時(shí)，應(yīng)分汁：低溫浸漬完成后，應(yīng)從發(fā)酵罐側(cè)閥將清汁分出。分汁前8小時(shí)內(nèi)不酒精發(fā)酵：隨著分汁的進(jìn)行，應(yīng)對(duì)葡萄汁進(jìn)行接種活性干酵母?；钚愿山驼麄€(gè)活化過(guò)程應(yīng)注意與酵母接觸的液體溫度與酵母液溫差不得超一次蒸餾：將發(fā)酵完成的葡萄酒打入蒸餾鍋進(jìn)行第一次蒸餾。開始升溫階—35—頭酒、尾酒：蒸餾過(guò)程中應(yīng)進(jìn)行“掐頭去尾”。頭酒應(yīng)去除整個(gè)酒精容量的5%～10%左右，與中酒分開收集暫存。具體數(shù)量應(yīng)根據(jù)釀酒師品嘗決定，車間操作工人嚴(yán)格按照品嘗結(jié)果決定的數(shù)量進(jìn)行掐頭去尾。不得自行決定頭、尾酒二次蒸餾：將第一次蒸餾完成的中酒打入蒸餾鍋進(jìn)行第二次蒸餾。二次蒸餾同樣應(yīng)進(jìn)行掐頭去尾。頭尾酒數(shù)量應(yīng)根據(jù)釀酒師品嘗決定，車間操作工人嚴(yán)酒應(yīng)在進(jìn)行第二鍋蒸餾時(shí)全部打入蒸餾鍋與一次蒸餾酒混合進(jìn)行蒸餾，不得單分級(jí)接酒：二次蒸餾的中酒部分應(yīng)根據(jù)其品質(zhì)進(jìn)行分級(jí)接酒。其中去掉頭陳釀：根據(jù)蒸餾酒品質(zhì)決定陳釀方式，優(yōu)質(zhì)部分酒應(yīng)進(jìn)行橡木桶陳釀，其過(guò)濾：待灌裝前的葡萄烈酒應(yīng)進(jìn)行過(guò)濾，除精濾：過(guò)濾后的酒應(yīng)采用0.22微米的過(guò)濾膜進(jìn)行精化驗(yàn)檢測(cè)：精濾后的酒在灌裝前化驗(yàn)室應(yīng)取樣進(jìn)行檢測(cè)，是否符合標(biāo)準(zhǔn)。灌裝：檢測(cè)合格的酒，可以進(jìn)行灌裝。灌裝要求凈含量應(yīng)比標(biāo)示凈含量稍封蓋打塞：采用異形瓶灌裝的酒應(yīng)封好蓋后方能出灌裝間，采用葡萄酒瓶抽檢：灌裝好的酒應(yīng)進(jìn)行抽樣檢測(cè)。檢測(cè)合格后方可進(jìn)行縮帽噴碼，檢測(cè)—36—縮帽噴碼：要求熱縮膠帽收縮平整光滑，不得有皺褶，高低位明顯。噴碼應(yīng)清晰可見(jiàn)，不得歪斜、模糊。噴碼位置應(yīng)為熱縮膠帽上或者瓶子正背面瓶頸裝箱：裝箱時(shí)應(yīng)安排專人進(jìn)行裝箱，并應(yīng)檢查數(shù)量、標(biāo)簽、瓶套、開瓶器等是否完整。裝箱完成后應(yīng)在外包裝箱上粘貼合格證，合格證上應(yīng)有生產(chǎn)日期成品：裝箱完成粘貼好合格證的酒方可進(jìn)入成品庫(kù)，采用托盤墊底，堆碼整齊，最高堆碼層數(shù)不得超過(guò)8層。堆碼位置應(yīng)離墻5cm，每托盤之間應(yīng)間隔—37—圖2-7葡萄烈酒生產(chǎn)工藝流程及產(chǎn)污節(jié)點(diǎn)示意圖—38—由于現(xiàn)有工程大氣污染物主要為臭氣濃度，不產(chǎn)生有組織廢氣。根據(jù)《年表2-12廠界無(wú)組織廢氣監(jiān)測(cè)結(jié)果一覽表單位：無(wú)量綱），滿足《惡臭污染排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB14554-93）二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，即無(wú)組織排放周界臭氣）：量為4m3/d，240m3/a；設(shè)備清洗每生量為1.6m3/d，96m3/a。根據(jù)原有項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表及類比有關(guān)項(xiàng)目的N-NH325mg/L。蒸餾殘液、洗灌、設(shè)備清洗廢水經(jīng)收集進(jìn)入廠區(qū)污水處理站—39—處理達(dá)標(biāo)后用作葡萄地灌溉用水。3/d300m3/a；設(shè)備清洗每天用水量為0.5m3/d洗灌、設(shè)備清洗廢水經(jīng)收集進(jìn)入廠區(qū)污水處理站處理達(dá)標(biāo)后用作葡萄地灌溉用水。）：要污染物為COD150mg/L，SS800mg/L。地面清洗廢水經(jīng)收集進(jìn)入廠區(qū)污水處SS800mg/L。地面清洗廢水經(jīng)收集進(jìn)入廠區(qū)污水處理站處理達(dá)標(biāo)后用作葡萄地量為5.3m3/d，318m3/a；每天補(bǔ)充新鮮水0.5m3/d，30m3/a；電蒸餾鍋爐每廢水為弱酸性，需在6m3中和池內(nèi)進(jìn)行酸堿中和處理后經(jīng)收集進(jìn)入廠區(qū)污水處—40—本項(xiàng)目在灌裝階段進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，會(huì)產(chǎn)生一定量的化驗(yàn)廢水，抽每次產(chǎn)生3/a榨期（60天）：洗灌、設(shè)備清洗用水采用軟水，每天用水量為8.57m3/d，廢水產(chǎn)生量為2.57m3/d，154.2m3/a；廢水經(jīng)廠區(qū)污水管網(wǎng)進(jìn)入蓄水池。灌裝期（200天洗灌、洗瓶、設(shè)備清洗用水采用軟水，每天用水量為3/d，2200m3/a；軟水制備采用反滲透處理技術(shù)，制備軟水排水按照用量的原有項(xiàng)目勞動(dòng)定員為25人，人員均不在項(xiàng)目區(qū)住宿。辦公用水主要為清洗用水，根據(jù)《云南省用水定額》（DB53/T168-2019）中規(guī)定，項(xiàng)目用水量），COD450mg/L，SS200mg/L，N-NH325mg/L。辦公廢水經(jīng)20m3化糞池處理后進(jìn)入廠區(qū)的污水處理站進(jìn)行處理。原有項(xiàng)目利用生產(chǎn)區(qū)、發(fā)酵區(qū)及莊園四周現(xiàn)有空地種植綠化，綠化面積為41———表2-13原有項(xiàng)目用排水情況表m3/dm3/am3/dm3/a///經(jīng)收集進(jìn)入廠區(qū)污水處理站處理達(dá)標(biāo)后用作葡萄地灌溉用水。42////廢水經(jīng)廠區(qū)污水管網(wǎng)進(jìn)入蓄灌裝期經(jīng)收集進(jìn)入廠區(qū)污水處理站處理達(dá)標(biāo)后用作葡萄地灌溉用水。洗瓶廢水為弱酸性，需在6m3中和池內(nèi)進(jìn)行酸堿中和處理后經(jīng)收集進(jìn)入廠區(qū)污水處理站處理達(dá)標(biāo)后用作葡萄地灌溉用水。經(jīng)塑料桶收集進(jìn)行酸堿中和后進(jìn)入經(jīng)收集進(jìn)入廠區(qū)污水處理站處理達(dá)標(biāo)后用作葡萄地灌溉用水。廢水經(jīng)廠區(qū)污水管網(wǎng)進(jìn)入蓄1辦公廢水經(jīng)20m3化糞池處理后進(jìn)入廠區(qū)的污水處理站進(jìn)行處理。3///全部蒸發(fā)—42—圖2-8原有項(xiàng)目榨期水平衡圖m3/d—43—圖2-9項(xiàng)目灌裝期水平衡圖m3/d可知，原有項(xiàng)目廢水監(jiān)測(cè)點(diǎn)分別在污水處理站進(jìn)表2-14廢水監(jiān)測(cè)結(jié)果一覽表檢測(cè)點(diǎn)位pH物5物量物*群L—44—污水處理站進(jìn)口00000000000值00值0污水處理站出口000000值0值05812//結(jié)合原有項(xiàng)目竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收監(jiān)測(cè)報(bào)告中的廢水監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，污水處菌群、蛔蟲卵數(shù)等監(jiān)測(cè)指標(biāo)均達(dá)《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB5084-2021）表1①原有項(xiàng)目主要噪聲源為主要來(lái)源于壓榨機(jī)、除梗破碎機(jī)、各種泵類等設(shè)備產(chǎn)生的機(jī)械噪聲，根據(jù)驗(yàn)收?qǐng)?bào)告提供數(shù)據(jù)可知，其原有主要噪聲源強(qiáng)見(jiàn)表表2-15主要噪聲源噪聲值及采取的措施情況一覽表單位：dB(A)1—45—23456789表2-16原有項(xiàng)目主要噪聲污染源強(qiáng)匯總表況況月日月日廠界噪聲執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-2008）中—46—結(jié)合原有項(xiàng)目竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收監(jiān)測(cè)報(bào)告中的噪聲監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，項(xiàng)目生產(chǎn)區(qū)與發(fā)酵區(qū)廠界噪聲排放均滿足《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》固體廢物主要有霉?fàn)€果粒、果梗、皮渣、酒泥及濾渣、包裝廢料、生活垃酸，無(wú)有毒有害物質(zhì)，和洗灌廢水進(jìn)入污水處理站處理后與污泥一起用作農(nóng)肥⑤廢樹脂產(chǎn)生量為0.05t/a，廢棄的離子交換樹脂委托環(huán)衛(wèi)部門定期收取，性和規(guī)范性負(fù)責(zé)。產(chǎn)廢單位設(shè)立專人負(fù)責(zé)臺(tái)賬的管理與歸檔，一般工業(yè)固體廢現(xiàn)有工程已取得環(huán)評(píng)批復(fù)、排污許可證，已通過(guò)環(huán)保竣工驗(yàn)收，各項(xiàng)環(huán)保措施正常運(yùn)行，符合相關(guān)環(huán)保要求，建議加強(qiáng)管理，年產(chǎn)500千升葡萄汁20千升朗姆酒葡萄酒廠改建項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)報(bào)—47—建設(shè)項(xiàng)目所在地區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀及主要環(huán)境問(wèn)題（環(huán)境空氣、地表水、地下水、聲環(huán)境、生態(tài)環(huán)境等）：項(xiàng)目位于云南省紅河州彌勒市東風(fēng)農(nóng)場(chǎng)七隊(duì)。所在區(qū)域環(huán)境空氣質(zhì)量功能表3-1《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)限值單位：ug/m3準(zhǔn)NOXPM10PM2.5— ——表3-2彌勒市2021年環(huán)境空氣濃度監(jiān)測(cè)結(jié)果PM2.50PM1000NO2000—48—項(xiàng)目附近主要地表水體為東南側(cè)的甸溪河和朗才大壩水庫(kù)，甸溪河發(fā)源于路南縣的花口河、師宗縣的白馬河、禹門河，從彌勒市城東北部通過(guò)，匯入甸溪河最終注入南盤江為珠江水系，甸溪河干流全長(zhǎng)117km，甸溪河（大位于項(xiàng)目區(qū)下游1.1km處的朗才大壩水庫(kù)（現(xiàn)狀主要為農(nóng)業(yè)灌溉，未納入水功能區(qū)劃）。根據(jù)《云南省水功能區(qū)劃（2014年修訂）》，甸溪河（彌勒南橋-入南盤江口）主要功能為農(nóng)業(yè)用水、工業(yè)用水，現(xiàn)狀水質(zhì)為Ⅲ類，規(guī)劃水平年類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)值見(jiàn)表3-3。表3-3《地表水環(huán)境質(zhì)量》Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)限值pH值銅鋅砷汞鎘鉛錳鐵根據(jù)《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表編制技術(shù)指南》（污染影響類地表水環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀引用與建設(shè)項(xiàng)目距離近的有效數(shù)據(jù)，包括近3年的規(guī)劃環(huán)境影響評(píng)價(jià)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，所在流域控制單元內(nèi)國(guó)家、地方控制斷面監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，生態(tài)環(huán)境主管部門發(fā)布的水環(huán)境質(zhì)量數(shù)據(jù)或地表水達(dá)標(biāo)情況結(jié)論。本項(xiàng)目地表水環(huán)境質(zhì)量達(dá)標(biāo)評(píng)價(jià)引用彌勒市人民政府官網(wǎng)發(fā)布的2021年《國(guó)控、省控和州控監(jiān)測(cè)斷面水質(zhì)監(jiān)測(cè)情況》各月份地表水環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)情況中甸溪河流域鎖龍橋處設(shè)置的1個(gè)國(guó)控監(jiān)測(cè)斷面（鎖龍橋斷面），—49—表3-42021年鎖龍橋斷面監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù) 標(biāo)根據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)可知，甸溪河鎖龍橋斷面（國(guó)控）水質(zhì)達(dá)標(biāo)，項(xiàng)目所在區(qū)域項(xiàng)目地下水執(zhí)行《地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T1表3-5地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)單位：mg/LpH/體水環(huán)境影響評(píng)價(jià)行業(yè)分類表，本項(xiàng)目地下水環(huán)境影響評(píng)價(jià)項(xiàng)目類別為Ⅲ類，不項(xiàng)目區(qū)位于云南省紅河州彌勒市東風(fēng)農(nóng)場(chǎng)七隊(duì)，根據(jù)《聲環(huán)境功能區(qū)劃分技術(shù)規(guī)范》（GB/T15190-2014），本項(xiàng)目屬于2類聲環(huán)境功能區(qū)，聲環(huán)境執(zhí)行—50—表3-6聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)限值單位：Leq[dB(A)]根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)踏勘，項(xiàng)目周邊主要為農(nóng)田、村莊空地有限公司對(duì)項(xiàng)目周邊噪聲現(xiàn)狀進(jìn)行了監(jiān)測(cè)，監(jiān)測(cè)點(diǎn)），表3-7噪聲監(jiān)測(cè)結(jié)果一覽表單位：dB（A）由監(jiān)測(cè)結(jié)果可見(jiàn)，廠區(qū)周圍農(nóng)場(chǎng)七隊(duì)（生產(chǎn)區(qū)）和農(nóng)場(chǎng)一隊(duì)（發(fā)酵區(qū)）最類區(qū)標(biāo)準(zhǔn)要求。項(xiàng)目所在地的聲環(huán)境質(zhì)量較好。故判定本項(xiàng)目所在區(qū)域?yàn)槁暛h(huán)本項(xiàng)目位于紅河州彌勒市東風(fēng)農(nóng)場(chǎng)七隊(duì)，在原有用地范圍內(nèi)進(jìn)行改建，不新增用地，現(xiàn)項(xiàng)目區(qū)內(nèi)無(wú)野生植物分布。根據(jù)調(diào)查，評(píng)價(jià)范圍內(nèi)主要植物為廠內(nèi)綠化，項(xiàng)目附近主要以葡萄種植為主，遠(yuǎn)處主要以耐旱喬木樹種和灌木為主。評(píng)價(jià)區(qū)未發(fā)現(xiàn)有國(guó)家級(jí)和省級(jí)保護(hù)植物，也未發(fā)現(xiàn)古樹、名木和地方狹域特有種分布，評(píng)價(jià)區(qū)內(nèi)生態(tài)環(huán)境自身調(diào)控能力良好。項(xiàng)目區(qū)在區(qū)域長(zhǎng)期受人類活動(dòng)的影響，野生動(dòng)物的適宜生存環(huán)境較少，資野生動(dòng)物主要分布在人為干擾較小的林地和局部分布的灌叢及稀樹灌叢草叢中。由于評(píng)價(jià)區(qū)所在區(qū)域長(zhǎng)期受人類活動(dòng)的影響，動(dòng)物資源受到限制，種類不—51—多，且種群數(shù)量小。項(xiàng)目所在區(qū)域未發(fā)現(xiàn)國(guó)家級(jí)和省級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物，區(qū)境影響評(píng)價(jià)項(xiàng)目類別，本項(xiàng)目土壤環(huán)境影響評(píng)價(jià)項(xiàng)目類別為Ⅳ類，不需進(jìn)行土本項(xiàng)目位于云南省紅河州彌勒市東風(fēng)農(nóng)場(chǎng)七隊(duì)，根據(jù)實(shí)際情況，項(xiàng)目廠界外500米范圍內(nèi)無(wú)自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)，大氣環(huán)境保護(hù)目標(biāo)主要為周邊散表3-8環(huán)境保護(hù)目標(biāo)一覽表保護(hù)對(duì)象環(huán)境功能區(qū)/m環(huán)境空氣2類25228—52—2類25228///Ⅲ類///護(hù)水土資源////項(xiàng)目全部利用原有設(shè)備，生產(chǎn)工藝不變，僅新增2臺(tái)電蒸汽發(fā)生器，設(shè)備安裝工期為3個(gè)月，施工階段主要為生產(chǎn)設(shè)備安裝，在此階段項(xiàng)目產(chǎn)生的主要污染施工現(xiàn)場(chǎng)噪聲排放執(zhí)行《建筑施工場(chǎng)界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》），表3-9建筑施工場(chǎng)界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)—53—表3-10惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)氨項(xiàng)目營(yíng)運(yùn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢水主要為生產(chǎn)廢水（洗灌、設(shè)備清洗水、蒸餾殘液、電蒸汽發(fā)生器廢水、沖洗地面廢水、化驗(yàn)廢水等）及生活污水兩部分，生產(chǎn)廢水經(jīng)過(guò)預(yù)處理與經(jīng)化糞池處理的生活污水一同進(jìn)入污水處理站處理，廢水表3-11農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)單位：mg/L（pH無(wú)量綱）1pH23BOD545本項(xiàng)目位于云南省紅河州彌勒市東風(fēng)農(nóng)場(chǎng)七隊(duì)，運(yùn)營(yíng)期廠界執(zhí)行《工業(yè)企表3-12工業(yè)企業(yè)廠界噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)單位：Leq[dB(A)]一般工業(yè)固體廢物貯存執(zhí)行《一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場(chǎng)污染控制標(biāo)準(zhǔn)》（GB18599-2001）及修改單（—54—本項(xiàng)目廢氣主要為污水處理站惡臭，一體化污水設(shè)備置于室內(nèi)，調(diào)節(jié)沉淀根據(jù)工程分析，本項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)中產(chǎn)生的污水主要是生產(chǎn)廢水（洗灌、設(shè)備清洗排水、蒸餾殘液、沖洗地面排水、化驗(yàn)廢水等）及生活污水，廢水最大產(chǎn)生量為7.42m3/d，生產(chǎn)廢水經(jīng)過(guò)預(yù)處理與經(jīng)化糞池處理的生活污水一同進(jìn)入污水處理站處理，污水處理站采用A/O+過(guò)濾+消毒的處理工藝，廢水處理達(dá)到《農(nóng)年產(chǎn)500千升葡萄汁20千升朗姆酒葡萄酒廠改建項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)報(bào)—55—本項(xiàng)目為原址改造項(xiàng)目，施工期包括設(shè)備的使用情況進(jìn)行調(diào)配及設(shè)備安裝等，施工期主要是在現(xiàn)有廠區(qū)范圍內(nèi)對(duì)生產(chǎn)車間及灌裝線進(jìn)行分配調(diào)整，將現(xiàn)有的發(fā)酵車間、貯酒車間、冷凍車間、灌裝車間、倉(cāng)庫(kù)等進(jìn)行產(chǎn)能和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整；項(xiàng)目全部利用原有設(shè)備，生產(chǎn)工藝不變，僅新增2臺(tái)電蒸汽發(fā)生器備安裝工期為3個(gè)月，施工階段主要為生產(chǎn)設(shè)備安裝，施工期污染物產(chǎn)生量很施工期間施工機(jī)械運(yùn)行產(chǎn)生的廢氣、運(yùn)輸車輛運(yùn)輸產(chǎn)生的尾氣，均是動(dòng)力燃料柴油和汽油燃燒后所產(chǎn)生，為影響空氣環(huán)境的主要污染物之一，主要成份是烯烴類、CO和NOX，屬無(wú)組織排放，間隙性排放；裝修時(shí)油漆和其他裝修材料也會(huì)產(chǎn)生少量廢氣，通過(guò)空氣大量稀釋擴(kuò)散，對(duì)項(xiàng)目周圍環(huán)境空氣質(zhì)量影施工廢水主要由工具清洗產(chǎn)生，根據(jù)工程分析，項(xiàng)目在施工期產(chǎn)生的施工本項(xiàng)目施工期人員5人，均為周邊村民。不在項(xiàng)目?jī)?nèi)食宿。根據(jù)《云南省—56—施工期間噪聲主要為施工機(jī)械和施工車輛產(chǎn)生的噪聲，主要有切割機(jī)、電焊機(jī)、電鉆等，源強(qiáng)在75～95dB（A）之間。為減輕項(xiàng)目施工期噪聲對(duì)外界環(huán)①在施工過(guò)程中合理安排施工時(shí)間；②盡量采用低噪聲設(shè)備，并對(duì)設(shè)備定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，避免因設(shè)備部件松動(dòng)而加大設(shè)備工作聲級(jí)；③加強(qiáng)對(duì)施工車輛的管理，控制車速以及同一時(shí)間進(jìn)出車輛的數(shù)量；在采取以上措施后，項(xiàng)目施工期的噪聲污染可得到有效控制，并隨著施工期的結(jié)束而消失，嚴(yán)格落實(shí)本項(xiàng)目施工期平均施工人員為5人/d，均為周邊村民，不在廠區(qū)食宿，生項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期的主要污染因素包括廢氣、廢水、噪聲和固體廢物，項(xiàng)目污染改建工程運(yùn)營(yíng)期廢氣主要為污水處理站產(chǎn)生的惡臭，主要污染物為NH3、工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收監(jiān)測(cè)報(bào)告》中廠界污染物監(jiān)測(cè)—57—項(xiàng)目依托原有污染防治措施，具體原有污染防治措施如下：①污水處理站采用一體化污水處理設(shè)備置于室內(nèi)，調(diào)節(jié)沉淀池體采取加蓋，并定期投放除臭劑；②生產(chǎn)車間加強(qiáng)通風(fēng)換氣；③發(fā)酵罐為密閉式作業(yè)。以上措施為《排污許可證申請(qǐng)與核發(fā)技術(shù)規(guī)范酒、飲料制造工業(yè)》（HJ1028-2019）無(wú)組織廢氣治綜上所述，建設(shè)項(xiàng)目所在地區(qū)環(huán)境空氣質(zhì)量現(xiàn)狀良好，項(xiàng)目生產(chǎn)區(qū)和發(fā)酵表4-1本項(xiàng)目廢氣自行監(jiān)測(cè)情況表項(xiàng)目改建后廢水主要為生產(chǎn)廢水（包括洗灌、設(shè)備清洗排水、蒸餾殘液、沖洗地面排水、化驗(yàn)廢水等）和生活污水（主要為辦公室用水），其中生產(chǎn)廢水分為榨期和灌裝期。項(xiàng)目榨期生產(chǎn)廢水（蒸餾殘液、洗灌廢水、設(shè)備清洗廢—58—生活污水經(jīng)化糞池處理后，一同進(jìn)入生產(chǎn)廢水處理站，處理后用于周邊農(nóng)戶葡萄灌溉用水。項(xiàng)目產(chǎn)生的生產(chǎn)廢水及生活污水經(jīng)廠區(qū)污水處理站處理達(dá)《農(nóng)田灌溉。雨天送儲(chǔ)水池儲(chǔ)存后用于晴天葡萄樹灌溉。項(xiàng)目廢水對(duì)區(qū)域地表水環(huán)境①本項(xiàng)目依托原有工程污水處理工藝采用“A/O+過(guò)濾+消毒”，根據(jù)原有項(xiàng)目環(huán)評(píng)文件及原有項(xiàng)目竣工驗(yàn)收監(jiān)測(cè)報(bào)告,廢水各特征污染物去除率約為：SS項(xiàng)目竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收監(jiān)測(cè)報(bào)告中的監(jiān)測(cè)結(jié)果，污水處理站出口中PH、SS、滿足用于周邊葡萄園中葡萄樹灌溉水質(zhì)要求。根據(jù)《排污許可證申請(qǐng)與核發(fā)技），—59—項(xiàng)目建有1個(gè)300m3鋼筋混凝土的事故應(yīng)急池，并于廠區(qū)污水管道連接，用于儲(chǔ)存污水處理站運(yùn)行不正常情況下的事故排放廢水，在無(wú)法正常處理項(xiàng)目污水的情況下，污水可暫時(shí)儲(chǔ)存在事故池內(nèi)，待污水處理站正常時(shí)再進(jìn)行處理。本項(xiàng)目日最大污水產(chǎn)生量為榨期16.35m3/d，981m3/a；事故應(yīng)急池可以容納項(xiàng)目23天產(chǎn)生的污水，可保證項(xiàng)置1個(gè)20m3的化糞池，污水在化糞池可停留約480小時(shí)，停留時(shí)間滿足要求項(xiàng)目營(yíng)運(yùn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢水主要為設(shè)備清洗廢水及地面沖洗廢水、電蒸汽發(fā)生器排水、洗瓶用水及排水、化驗(yàn)室廢水、蒸餾殘液等，廢水中主要大量水灌溉的季節(jié)。根據(jù)上文計(jì)算本項(xiàng)目廢水產(chǎn)生量為3529周邊葡萄園主簽署消納協(xié)議（詳見(jiàn)附件9項(xiàng)目周邊葡萄地面積為40畝于滇中地區(qū)，在灌溉保證率為50%（最低）的情況下，采用滴灌方式的用水定—60—額為2175～2850m3/hm2，則項(xiàng)目周邊葡萄地需灌溉用水5807.25m3/a，處理后的廢水能夠完全回用，不足部分周邊葡萄園主采用自來(lái)水補(bǔ)充。生產(chǎn)污水榨期儲(chǔ)水池儲(chǔ)存污水處理站處理后的廢水，雨天時(shí)蓄水池可以容納項(xiàng)目92天產(chǎn)生的廢水，可保證項(xiàng)目下雨時(shí)廢水不外排。因此，廢水灌溉葡萄綜上所述，建設(shè)項(xiàng)目所在地區(qū)地表水環(huán)境現(xiàn)狀良好，項(xiàng)目生產(chǎn)廢水和生活廢水全部綜合利用，不外排；廢水污染防治技術(shù)可行，污染物達(dá)標(biāo)排放，對(duì)周本項(xiàng)目生產(chǎn)廢水和生活污水一同進(jìn)入污水處理站處理，廢水處理達(dá)到灌溉標(biāo)準(zhǔn)后，已與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶簽訂協(xié)議，由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民拉走用于葡萄地灌溉用水，不外表4-2本項(xiàng)目廢水監(jiān)測(cè)計(jì)劃表本次技改新增電蒸汽發(fā)生器，噪聲影響較小，對(duì)現(xiàn)有噪聲基本無(wú)影響。項(xiàng)竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收監(jiān)測(cè)報(bào)告中提出的噪聲削減措施，監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，項(xiàng)目生產(chǎn)區(qū)與發(fā)酵區(qū)廠界噪聲排放均—61—項(xiàng)目生產(chǎn)設(shè)備合理布置在廠房?jī)?nèi)，通過(guò)廠房墻體阻隔后對(duì)周圍聲環(huán)境影響靠近噪聲源工作的操作人員，采取佩戴耳罩的方法，降低噪聲對(duì)人體的危害。本環(huán)評(píng)要求建設(shè)單位定期委托有資質(zhì)的單位對(duì)廠界噪聲進(jìn)行監(jiān)測(cè)，具體監(jiān)表4-3噪聲監(jiān)測(cè)計(jì)劃表廠界東、南、西、北-2008）2類項(xiàng)目產(chǎn)生的固體廢物主要為霉?fàn)€果粒、果梗、皮渣、酒石、廢硅藻含有酒石、硅藻土、酒泥的廢水進(jìn)入污水處理站進(jìn)行沉淀過(guò)濾，產(chǎn)生的污—62—表4-4本項(xiàng)目固體廢物產(chǎn)生及處置情況一覽表單位：t/a量粒、果梗、皮渣廢物/池理，不站硅藻渣廢物/池理，不料廢物/3一角物，外賣給廢3理，不脂廢物//理，不圾廢物/桶生活垃圾統(tǒng)一環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一理，不‘、結(jié)論項(xiàng)目區(qū)周圍環(huán)境影響不大。依項(xiàng)目改建后固廢處置措施不變，現(xiàn)有工程運(yùn)行至今產(chǎn)生的固體廢物均能得到妥善處置，處置措施可行。運(yùn)營(yíng)期采取以下措施對(duì)生的污泥應(yīng)及時(shí)