DB3203T 1029-2023 雞腿菇綠色栽培技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSICS65.020.20CCSB31徐 州 市 地 方 標 準DB3203/T1029—2023雞腿菇綠色栽培技術(shù)規(guī)程Codeofpracticeforgreencultivationofcoprinuscomatus2023-06-30發(fā)布 2023-09-01實施徐州市場監(jiān)理局 發(fā)布DB3203/T1029DB3203/T1029—2023PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目 次前 言 II范圍 1規(guī)性用1術(shù)和1產(chǎn)環(huán)境 1栽設(shè)施 1栽基質(zhì) 1栽技術(shù) 1培質(zhì)方 1培質(zhì)酵2培制與2菌菌培養(yǎng) 2培排與2菇3采收 3收3收333病害3產(chǎn)案3附錄A（料）見蟲害治法 4附錄B（料）腿栽培理錄 5袋產(chǎn)5袋養(yǎng)5菇理5前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由徐州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局提出并歸口。（DB3203/T1029DB3203/T1029—2023PAGEPAGE5雞腿菇綠色栽培技術(shù)規(guī)程范圍本文件適用于徐州地區(qū)或同類地區(qū)的雞腿菇綠色栽培。（GB/T24616—2019 NY/T391 綠食品 地環(huán)質(zhì)量NY/T393 綠食品 藥使準則NY/T1935—2010 本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。應符合NY/T391的要求?？拷?，排、灌等設(shè)施完善，交通便利。3m～82m～330m～500.10mm～0.14mm100lx～300。40cm～50cm30cm～40cm栽培基質(zhì)應符合NY/T1935—2010中4.1、4.3的要求。主料用玉米芯、棉籽殼、菌糠、農(nóng)作物秸稈等；輔料用麩皮、玉米粉、豆粕等。水質(zhì)要求應符合NY/T391要求。栽培基質(zhì)常用配方有以下三種：1781054210.11∶1.4；——配方2：棉籽殼91％、過磷酸鈣4％、石灰粉3％、石膏粉2％、硫酸鎂0.1％，料水比為1∶（1.～1.350％405320.1％，1∶1.4。250kg68％～70寬1.2m～1.5m，1.0m～1.2m30cm～50cm6024次～47d～8。選用(17cm～18cm)×36cm規(guī)格耐高溫聚乙烯或聚丙烯菌袋，菌袋厚度0.04mm～0.05mm。每袋裝料1.1kg～1.2kg。栽培袋高壓滅菌時，115～1182.5h～3.0h。常壓滅菌時，100h～10。栽培袋溫度冷卻至30溫度20℃～2824～2665％～702栽培場所應提前用噴霧和熏蒸相結(jié)合的方法進行分次殺蟲殺菌處理。噴霧使用10％氯氰菊酯25002m3～3m3用148。50d～70～4～10月中旬排放。畦寬1.0m～1.3m40cm～45cm1cm～2cm。覆土2d～3d0.5％～1.0pH7.5～8.0。1cm～2cm第二次覆土：第一次覆土12d～15d后，在50％～80％畦面出現(xiàn)雞腿菇原基時，覆土厚度2cm22℃～2880％～9020℃～22200lx～300lx，通過通風控制二氧化碳濃度小于0.2％。出菇期保持畦面溫度10℃～2215℃～18～90％150x～60lx0～0采收8cm～12cm2cm～3cm采收時應輕拿輕放，手持子實體基部掰下或輕輕旋轉(zhuǎn)拔起，清除基部泥土，用包裝袋密封。包裝包裝和標志等應符合GB/T24616—2019第4章、第5章的要求。貯存2℃～65d～7。NY/T393A。。附錄A（資料性）常見病蟲害防治方法常見病蟲害防治方法見表A.1。表A.1常見病蟲害防治方法序號病蟲害名稱防治方法1胡桃肉狀菌栽培袋徹底滅菌處理；取健康土壤覆土；11005502石膏霉清除浸染區(qū)的覆土和栽培基質(zhì)；栽培基質(zhì)添加2％石灰粉，調(diào)節(jié)pH值至7.5～8.0。3鬼傘選用新鮮干燥培養(yǎng)料，并徹底滅菌；pH28減少氮元素使用量。4炭角菌保持出菇期畦面溫度10℃～22℃；及時清除浸染區(qū)覆土和栽培基質(zhì)，并進行無害化處理。5蟲害使用殺蟲燈、粘蟲板和防蟲網(wǎng)等物理防控措施；嚴格場地衛(wèi)生管理，防止積水和過于潮濕；栽培場地及周邊用1500倍高效氯氫菊酯噴殺，防治螨類。附錄B（資料性）雞腿菇栽培管理記錄見表B.1。表B.1 菌生記制袋滅菌接種損耗數(shù)量（袋）備注日期數(shù)量（袋）日期溫度（℃）保溫時間日期品種數(shù)量（袋）見表B.2。表B.2 菌培記日