已閱讀5頁，還剩16頁未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀
版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
發(fā)霉了活動目標(biāo)
1、知道食品外包裝上的數(shù)字都是有用的。
2、能關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，初步具有初步的食品使用安全意識，會選擇保質(zhì)期內(nèi)的食品。
3、提高幼兒思維的敏捷性，知道發(fā)霉的東西不能吃。
4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識。面包發(fā)霉了觀察發(fā)霉的面包直接觀察原來面包上長了許多霉菌。放大鏡和顯微鏡觀察霉菌菌絲孢子囊我們還在什么物品上看到過霉菌？霉菌與其他生物一樣，它的生長需要獲取營養(yǎng)和適宜的生長環(huán)境。哪一塊面包上的霉菌生長得快？干燥環(huán)境內(nèi)濕潤環(huán)境內(nèi)？哪一塊面包上的霉菌生長得快？低溫環(huán)境內(nèi)溫暖環(huán)境內(nèi)？想一想，除了面包以外，還有哪些食物在存放過程中會變質(zhì)？其他有哪些物體會發(fā)霉：蘋果、桔子、香蕉、米飯、蛋糕、皮衣等等。怎樣保存食物呢？果脯保存方法：滲透保存法，原理：用糖溶液除去鮮果中的水分。果脯咸魚咸魚保存方法：腌制法，原理：用鹽溶液除去鮮魚中的水分干蝦原理：利用太陽光蒸發(fā)掉食品中的水分醉蟹、醉螺臘肉保存方法：曬制與煙熏法。牛奶盒裝，袋裝牛奶保存法：巴氏消毒法，高溫滅菌真空包裝真空包裝：
依據(jù)破壞需氧菌類生存環(huán)境的原理罐頭罐裝法：依據(jù)高溫消毒和防止與細(xì)菌和真菌接觸的原理。減慢食物變質(zhì)的方法：1、食物
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 臨時借用合同范例
- 2025定制家具裝修合同范文
- 2025飲料采購合同
- 家庭適用化方案的裝修合同
- 徐州市中心醫(yī)院招聘在編醫(yī)務(wù)人員真題2024
- 2024年新疆醫(yī)科大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院招聘事業(yè)單位考試真題
- 杭州市蕭山區(qū)國有企業(yè)招聘真題2024
- 2024年河南理工大學(xué)第一附屬醫(yī)院招聘考試真題
- 2025年03月濰坊高密市融媒體中心播音主持筆試歷年參考題庫考點(diǎn)剖析附解題思路及答案詳解
- 2025年03月湖北孝感市事業(yè)單位醫(yī)療類崗位人才引進(jìn)社會公開招聘261人筆試歷年參考題庫考點(diǎn)剖析附解題思路及答案詳解
- 凡事感恩學(xué)會感恩主題班會課件
- 進(jìn)料檢驗流程圖
- 先進(jìn)制造模式課件
- 報關(guān)委托書 - 空白模板
- 國開電大電子商務(wù)概論階段測驗1參考答案
- 企業(yè)涉外經(jīng)貿(mào)合作中的法律風(fēng)險及其防范對策
- 面對自我 課程輔導(dǎo)教師讀本
- 《水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)》課件第5課-礦物質(zhì)營養(yǎng)
- 溫室大棚項目績效管理手冊范文
- 叉車技能比武實施方案
- 麗聲繪本教學(xué)課件《a-house-for-hedgehog》
評論
0/150
提交評論