第四講信息系統(tǒng)

酒店管理系統(tǒng)概述內(nèi)容簡(jiǎn)介計(jì)算機(jī)在現(xiàn)代飯店管理中的作用，主要體現(xiàn)在飯店管理信息系統(tǒng)（HotelManagementInformationSystems,簡(jiǎn)稱HMIS）在飯店領(lǐng)域功能的發(fā)揮。隨著HMIS的引入，計(jì)算機(jī)的深度運(yùn)用，飯店的管理將更加規(guī)范，數(shù)據(jù)處理更加高效，信息傳遞更加快捷，而工作人員卻得以精簡(jiǎn)，為飯店帶來了很好的效益。現(xiàn)在HMIS在我國(guó)飯店管理中的作用越來越大，已經(jīng)逐漸成為飯店經(jīng)營(yíng)管理中不可缺少的一部分。本次課程首先介紹了管理信息的定義與特征，信息管理的含義與內(nèi)容，信息系統(tǒng)的含義、組成、功能、結(jié)構(gòu)，最后介紹國(guó)內(nèi)外HMIS的發(fā)展應(yīng)用情況，以及當(dāng)前國(guó)內(nèi)外主要飯店管理軟件的介紹。信息與信息管理信息是信息管理活動(dòng)的主體。了解信息的含義是從事信息管理活動(dòng)的基本前提。要學(xué)習(xí)飯店計(jì)算機(jī)信息管理，首先必須明確信息的概念、特征以及與之相關(guān)的信息管理知識(shí)。數(shù)據(jù)與信息1數(shù)據(jù)的含義數(shù)據(jù)是指用來表示事物屬性的一種非隨機(jī)的可鑒別的符號(hào)。數(shù)據(jù)可能是數(shù)字，也可能是文字甚至聲音、圖片等。2信息的定義信息就是經(jīng)過加工處理，具有一定含義，能夠反映客觀事物運(yùn)動(dòng)變化的，可以被人們所接受和理解的，對(duì)人類的行為決策有重要價(jià)值或者潛在價(jià)值的各種數(shù)據(jù)資料。3數(shù)據(jù)和信息的關(guān)系數(shù)據(jù)和信息既有聯(lián)系，但又不能劃等號(hào)。信息都是數(shù)據(jù)，但是反之不然。數(shù)據(jù)是對(duì)客觀存在的直接反映，數(shù)據(jù)可能是無價(jià)值的，但信息則是有價(jià)值的數(shù)據(jù)，而且往往是經(jīng)過加工的數(shù)據(jù)。目錄基本概念國(guó)內(nèi)外常用系統(tǒng)軟件介紹國(guó)外3個(gè)常用系統(tǒng)

國(guó)內(nèi)5個(gè)常用系統(tǒng)HMIS

應(yīng)用歷程

我國(guó)HMIS發(fā)展歷程6大門派

22家國(guó)內(nèi)外PMS

(拉幫結(jié)派）基本概念飯店管理系統(tǒng)是酒店信息化的心臟。飯店管理信息系統(tǒng)（HMIS)也是一個(gè)信息系統(tǒng)，它主要是處理飯店內(nèi)部和外部的各種管理信息，它通過輸入飯店經(jīng)營(yíng)中的原始數(shù)據(jù)，經(jīng)過系統(tǒng)的加工和處理，得到飯店經(jīng)營(yíng)所需的各種信息。酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)是軟硬件的競(jìng)爭(zhēng)，硬件中除了基礎(chǔ)設(shè)施外，PMS系統(tǒng)（酒店前臺(tái)管理系統(tǒng)）必不可少?，F(xiàn)在市場(chǎng)上酒店行業(yè)對(duì)于酒店管理軟件有什么需求呢？簡(jiǎn)單好用、功能強(qiáng)大、售后服務(wù)完善是基本要求。接下來盤點(diǎn)一下近年酒店系統(tǒng)軟件都有哪些？各自的優(yōu)勢(shì)在哪里？應(yīng)用歷程嚴(yán)格來講，HMIS起步于20世紀(jì)70年代初，由美國(guó)EECO公司率先研制、推出計(jì)算機(jī)飯店管理系統(tǒng)，主要應(yīng)用于預(yù)訂、排房、結(jié)賬、客房、餐廳、查詢、夜間作業(yè)和市場(chǎng)分析等業(yè)務(wù)管理。到20世紀(jì)70年代中后期，世界各國(guó)相繼研制并推出類似產(chǎn)品，并且應(yīng)用范圍逐漸擴(kuò)大到財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)、工資、人事等后臺(tái)業(yè)務(wù)領(lǐng)域。早在1963年，MIS發(fā)展之初，美國(guó)的希爾頓飯店就率先將計(jì)算機(jī)（IBM小型機(jī)）用在了飯店管理之中。由于MIS的引入，計(jì)算機(jī)的運(yùn)用，飯店的管理更加規(guī)范，數(shù)據(jù)處理的速度大大加快，信息的傳遞更為迅速，而人員卻得以簡(jiǎn)，為飯店帶來了更好的效益。所以計(jì)算機(jī)飯店管理很快就在西方飯店業(yè)中普及開來，由此產(chǎn)生了MIS的一個(gè)分支——HMIS。應(yīng)用歷程飯店管理信息系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)1.HMIS的硬件結(jié)構(gòu)硬件結(jié)構(gòu)指HMIS的物理結(jié)構(gòu)，即HMIS硬件系統(tǒng)的拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)，也就是硬件系統(tǒng)組成的各個(gè)部分之間的關(guān)系。HMIS的硬件結(jié)構(gòu)一般有三種類型：?jiǎn)螜C(jī)批處理式結(jié)構(gòu)聯(lián)機(jī)集中式處理結(jié)構(gòu)分布式處理結(jié)構(gòu)這三種結(jié)構(gòu)是隨計(jì)算機(jī)技術(shù)發(fā)展而產(chǎn)生的，并還在不斷發(fā)展變化著。我國(guó)HMIS發(fā)展歷程空白史發(fā)展史成熟期1976年以前，我國(guó)飯店業(yè)整個(gè)行業(yè)還不曾有過計(jì)算機(jī)。我國(guó)飯店業(yè)最早使用計(jì)算機(jī)管理的是杭州飯店，20世紀(jì)70年代末運(yùn)用CROMEMCO微型機(jī)進(jìn)行總臺(tái)接待管理，可完成前臺(tái)的接待、查詢和結(jié)賬等基礎(chǔ)工作，開創(chuàng)了我國(guó)飯店計(jì)算機(jī)管理的先河?，F(xiàn)在，HMIS在我國(guó)飯店管理中的作用越來越大，已逐漸成為飯店經(jīng)營(yíng)管理中不可缺少的組成部分。隨著計(jì)算機(jī)軟、硬件的發(fā)展，后來國(guó)內(nèi)很多軟件公司紛紛開始研制、推出由自己設(shè)計(jì)的計(jì)算機(jī)飯店管理系統(tǒng)，直至20世紀(jì)90年代，國(guó)內(nèi)系統(tǒng)才日趨成熟。我國(guó)HMIS的發(fā)展情況國(guó)外系統(tǒng)軟件ECI（EECO）飯店系統(tǒng)(聽過的多，見過的少）

HIS飯店系統(tǒng)(聽過的多，見過的少）國(guó)外系統(tǒng)簡(jiǎn)介Fidelio飯店系統(tǒng)（性能穩(wěn)定且好用）OPERA（高富帥兼白富美）ECI（EECO）飯店系統(tǒng)——鼻祖

ECI系統(tǒng)是美國(guó)易可（ECI）電腦公司最早于1969年開始發(fā)展的飯店管理信息系統(tǒng)。ECI公司是美國(guó)加州電子工程公司（ElectronicEngineeringCO.，簡(jiǎn)稱EECO）屬下的子公司，因此該軟件也稱EECO系統(tǒng)。1970年，在美國(guó)夏威夷的喜來登飯店裝設(shè)了全世界第一臺(tái)ECI飯店電腦系統(tǒng)。經(jīng)過20多年發(fā)展，到了其鼎盛時(shí)期，在全世界有600多家用戶。東南亞第一家采用飯店管理系統(tǒng)的是香港美麗華大酒店，于1977年就采用了ECI系統(tǒng)。EECO系統(tǒng)在鼎盛時(shí)期，在中國(guó)就有60余家用戶，如杭州香格里拉、桂林文華、廣州中國(guó)大飯店、北京天倫、青島海天等。HIS飯店系統(tǒng)飯店業(yè)資訊系統(tǒng)有限公司（HotelInformationSystems，簡(jiǎn)稱HIS）于1977年成立，總部位于美國(guó)舊金山市，在香港、新加坡及泰國(guó)等地設(shè)有分公司，多年來為全球飯店業(yè)提供了高質(zhì)量的應(yīng)用系統(tǒng)及售后服務(wù)。目前HIS是美國(guó)上市公司MAISystemsCorporaion的全資公司，全盛時(shí)期在全世界80多個(gè)國(guó)家擁有4000多家用戶，如中國(guó)的北京王府、北京中國(guó)大飯店、北京長(zhǎng)城、上海錦江、上海華亭、上海希爾頓、廣州花園、浙江世貿(mào)中心等，而香港采用HIS系統(tǒng)的高星級(jí)飯店最多時(shí)占了75%左右。目前該系統(tǒng)已有許多被更換。Fidelio飯店系統(tǒng)Fidelio軟件公司在中國(guó)一般用中文名稱“富達(dá)軟件”俗稱，它于1987年10月在德國(guó)慕尼黑成立，成立四年即成為歐洲領(lǐng)先的飯店軟件產(chǎn)品，成立六年躍居世界飯店管理供應(yīng)商之首，后來該公司合并入美國(guó)Micro公司。截至到2002年6月底，F(xiàn)idelio已在全球144個(gè)國(guó)家和地區(qū)的14，000家酒店安裝了近50，000套系統(tǒng)。用戶覆蓋了99家知名的國(guó)際性酒店連鎖集團(tuán)和近6，000家獨(dú)立酒店。到目前為止，采用Fidelio系統(tǒng)的中國(guó)酒店企業(yè)超過了220家，其中五星級(jí)酒店超過120家，四星級(jí)酒店近100家，在中國(guó)的國(guó)際知名酒店管理集團(tuán)大部分都使用Fidelio系統(tǒng)。OPERA系統(tǒng)OPERA系統(tǒng)是美國(guó)MICROS公司在MICROS-Fidelio系統(tǒng)的基礎(chǔ)上開發(fā)的新版本，作為企業(yè)級(jí)軟件解決方案(OPERAEnterpriseSolution)包含了OPERA前臺(tái)管理系統(tǒng)(OPERAPropertyManagementSystem(OPERAPMS))，OPERA銷售宴會(huì)系統(tǒng)(OPERASales&Catering(OPERAS&C))、OPERA物業(yè)業(yè)主管理系統(tǒng)(OPERAVacationOwnershipSystem(OVOS))、OPERA工程管理系統(tǒng)，以及OPERA中央預(yù)定系統(tǒng)(OPERAReservationSystem)、OPERA中央客戶信息管理系統(tǒng)(OPERACustomerInformationSystem)和OPERA收益管理系統(tǒng)(OPERARevenueManagement)等，其中OPERA前臺(tái)管理系統(tǒng)是其的核心部分，簡(jiǎn)稱OPERAPMS，它可以根據(jù)不同酒店之間運(yùn)營(yíng)的需求多樣性，來合理的設(shè)置系統(tǒng)以貼合酒店的實(shí)際運(yùn)作.并且除單體酒店模式外，還提供多酒店模式.通過一個(gè)共享的數(shù)據(jù)庫(kù)，為多個(gè)酒店進(jìn)行數(shù)據(jù)存取甚至相互訪問。國(guó)內(nèi)系統(tǒng)簡(jiǎn)介曾經(jīng)在中國(guó)飯店管理軟件市場(chǎng)中“分羹”的國(guó)內(nèi)軟件企業(yè)不下幾十家，經(jīng)過幾年激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，到目前，大部分系統(tǒng)已經(jīng)被淘汰或?qū)⒈惶蕴?，剩下的有全?guó)性影響的有以下幾家:（1）杭州西軟Foxhis飯店管理系統(tǒng)（2）北京中軟好泰CSHIS管理系統(tǒng)（3）北京華儀飯店管理系統(tǒng)（4）廣州萬迅千里馬飯店管理系統(tǒng)（5）北京泰能公司飯店信息系統(tǒng)（6）金天鵝酒店管理系統(tǒng)（7）金蝶酒店管理系統(tǒng)（8）用友酒店管理軟件（9）石基酒店管理軟件（10）佳境酒店管理軟件（11）羅盤酒店管理軟件北京中軟好泰CSHIS管理系統(tǒng)杭州西軟Foxhis飯店管理系統(tǒng)金天鵝酒店管理系統(tǒng)金蝶酒店管理系統(tǒng)用友酒店管理系統(tǒng)六大派系在總理“互聯(lián)網(wǎng)+”的號(hào)召下，酒店信息化構(gòu)建的大潮勢(shì)不可擋。一時(shí)間，酒店信息系統(tǒng)行業(yè)開始受到關(guān)注，新型酒店P(guān)MS創(chuàng)業(yè)公司受到資本的青睞。同時(shí)，OTA們也開始在老牌酒店P(guān)MS市場(chǎng)尋求收購(gòu)，繼續(xù)他們的酒店業(yè)務(wù)布局。然而，酒店P(guān)MS在國(guó)內(nèi)的發(fā)展?fàn)顩r并不樂觀。相對(duì)于國(guó)外特別是北美酒店市場(chǎng)信息化發(fā)達(dá)以及集團(tuán)運(yùn)作成熟度，我國(guó)酒店信