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Companynumber:【W(wǎng)TUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】Companynumber:【W(wǎng)TUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】市場調(diào)研報告墨江紫米市場需求調(diào)研報告墨江紫米市場調(diào)研報告一、調(diào)研的基本概況二、宏觀環(huán)境狀況分析三、紫米行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析四、紫米市場狀況分析五、紫米競爭狀況分析六、消費者分析七、紫米網(wǎng)絡(luò)營銷與電子商務(wù)應(yīng)用狀況分析八、結(jié)論和建議一、調(diào)研的基本概況(一、)調(diào)研目的理解消費者對于紫米有如何的需求和見解理解目的顧客群體的心理需要和購置行為理解云南墨江紫米的現(xiàn)狀理解紫米在市場中的地位理解紫米強(qiáng)烈的競爭對手以及其優(yōu)勢和劣勢理解紫米銷售模式,一種是網(wǎng)絡(luò)銷售,一種是線下銷售(二、)市場調(diào)查內(nèi)容對墨江紫米的有關(guān)理解1、墨江紫米的種類2、墨江紫米的功效及作用3、墨江紫米的用途,食用辦法消費者(普通消費者,批發(fā)商,中間商)1、普通消費者對紫米的需求方面(質(zhì)量,用途,價格)2、普通消費者對紫米的接受程度3、普通消費者對紫米的盼望程度4、批發(fā)商對紫米價格及供應(yīng)狀況競爭對手1、重要競爭對手的基本狀況(數(shù)量,供應(yīng)商,規(guī)模,銷售方式)2、競爭對手紫米的銷售渠道3、競爭對手銷售紫米的價格、客戶來源、宣傳方式市場狀況1、紫米市場總體狀況(查找資料,文案)2、紫米市場的重要經(jīng)營方式3、需要紫米的重要人群網(wǎng)絡(luò)營銷狀況1、各大網(wǎng)站對紫米的銷售狀況2、京東、天貓等網(wǎng)絡(luò)平臺對紫米銷售狀況(數(shù)量,價格,供應(yīng)商)3、網(wǎng)絡(luò)平臺紫米的盈利狀況(三、)調(diào)研辦法網(wǎng)絡(luò)搜索、問卷調(diào)查(定點訪問、攔截訪問)、文案調(diào)研、實地勘察(四、)調(diào)研區(qū)域下沙:寶龍都市廣場;永輝超市、聯(lián)華超市;學(xué)源街;禮物店;糧油店(五、)調(diào)核對象周邊小攤零售商餐飲連鎖店超市大學(xué)生中老年人二、宏觀環(huán)境狀況分析(一)宏觀環(huán)境分析1、經(jīng)濟(jì)環(huán)境隨著人們生活水平的提高,人口數(shù)量的增加,消費水平,人口收入水平也在不停提高。為了順應(yīng)世界多極化、經(jīng)濟(jì)全球化、文化多樣化、社會信息化的潮流,秉持開放的區(qū)域合作精神致力于維護(hù)全球自由貿(mào)易體系和開放型世界經(jīng)濟(jì),共建區(qū)域經(jīng)濟(jì)極為重要?;ヂ?lián)網(wǎng)運行也普遍全球。2、社會文化環(huán)境宗教是精神文化中最敏感的部分,它對人們的習(xí)俗、生活態(tài)度、消費方式、價值觀念影響最深。價值觀念是人們對事物的評價體系。不同的文化有不同的價值觀念,因而判斷是非的原則有很大差別。在一國被奉為神圣的事物在另一國可能會被認(rèn)為無足輕重。(二)行業(yè)環(huán)境分析三、紫米行業(yè)狀況分析介紹墨江紫米產(chǎn)地是云南省普洱市墨江縣。紫糯米是云南省普洱市墨江縣的特產(chǎn)。墨江是一種北回歸線穿越的縣城,因此這里有獨特的氣候和日照條件,對農(nóng)作物生產(chǎn)有特殊意義。產(chǎn)于北回歸城、世界雙胞胎之鄉(xiāng)的墨江紫米,生長在無任何污染的哈尼膠泥梯田上,原生態(tài)梯田種植,不施肥,不打藥,是一種難得的自然、健康、無公害、無殘留綠色米食,已列入云南省農(nóng)村名特產(chǎn)品、云南省農(nóng)名牌農(nóng)產(chǎn)品行列,被評為云南省“六大名米”之一,第十一屆亞運會上被定為專用食品。墨江因此而稱之為“中國紫米之鄉(xiāng)”。紫米的功效1、鎮(zhèn)靜和改善睡眠,加強(qiáng)神經(jīng)中樞的克制,含有鎮(zhèn)靜作用,對睡眠較差的老年人有催眠效果。
2、益智美容、明目養(yǎng)神、烏白發(fā)。
3、含有降血脂,抗動脈粥樣硬化功效。
4、含有抗氧化,抗疲勞,抗癌,增強(qiáng)免疫力等應(yīng)激功效。
5、健脾暖肝、改善營養(yǎng)性貧血、斂汗止汗。3、墨江紫米出產(chǎn)狀況現(xiàn)在,墨江市場上經(jīng)營紫米的約90%以上來自縣外,重要產(chǎn)自版納、紅河、德宏和緬甸。墨江本土出產(chǎn)的紫米產(chǎn)量不到版納的五分之一。正宗的墨江紫米90%以上作為禮物進(jìn)行銷售,全國年消費紫米25萬噸,其中墨江紫米不到全國年消費量的千分之二。墨江雖有中國紫米之鄉(xiāng)和云南省名牌農(nóng)產(chǎn)品的稱號,但真正的墨江紫米卻未形成規(guī)模。墨江紫米的產(chǎn)品開發(fā)狀況墨江紫米產(chǎn)業(yè)通過數(shù)年哺育、發(fā)展,現(xiàn)已開發(fā)出了一系列紫米產(chǎn)品,重要可分為紫米加工食品和紫米酒產(chǎn)業(yè)兩大類。其中傳統(tǒng)的紫米加工食品涉及紫米米干、紫米米線、紫米粑粑、紫米湯圓、紫米糕、紫米八寶飯、紫米汽鍋雞、紫米葫蘆鴨、字謎禮物盒等。四、紫米市場狀況分析隨著我國經(jīng)濟(jì)的不停發(fā)展,人民生活水平和質(zhì)量不停提高,膳食構(gòu)造發(fā)生變化,紫米和面粉等大宗消費品種已不能滿足人們的消費需求,人們對綠色食品、保健食品、稀有精品越來越青睞。紫米以其特有的營養(yǎng)、保健、綠色的特性,將會被越來越多的人所認(rèn)識,這對于紫米發(fā)展有著重要的意義。從糧食市場上看,近年來小麥、水稻等大宗糧食效益低下、滯銷積壓現(xiàn)象較為嚴(yán)重,墨江縣紫米生產(chǎn)現(xiàn)狀水稻是墨江的重要糧食作物,在水稻種植面積中,墨江縣地方特色品種紫米種植面積達(dá)成了3萬畝,無論是面積、單產(chǎn)和總產(chǎn),紫米都占有一定的地位。紫米含有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。近年來,許多餐館運用紫米摻雜在米飯中做主食,吸引多數(shù)消費者。人們對食品的規(guī)定不再停留在解決溫飽問題上,人們追求的是健康飲食?,F(xiàn)階段越來越多的人重視養(yǎng)生,對食物的規(guī)定也會越來也高,相信紫米會在將來發(fā)展越來越好。五、紫米行業(yè)競爭狀況分析)競爭對手重要競爭對手的基本狀況競爭對手重要有:云南畢業(yè)不散電子商務(wù)有限公司、、墨江回歸糧油加工廠、墨江縣回歸優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品經(jīng)貿(mào)有限公司、廣州林妙食品有限公司、羅莊區(qū)裕潤糧油商行等。競爭對手的銷售方式:重要為經(jīng)銷批發(fā)、生產(chǎn)加工、招商代理等方式競爭對手的規(guī)模:網(wǎng)上銷售:服裝、鞋帽、日用百貨、工藝美術(shù)品、農(nóng)副產(chǎn)品、計算機(jī)及配件、電子產(chǎn)品、文化用品、辦公設(shè)備、茶具、農(nóng)具、預(yù)包裝食品、散裝食品的銷售;計算機(jī)軟硬件的開發(fā)、技術(shù)服務(wù)及技術(shù)咨詢。人員數(shù)量(5-10)日用百貨、文化用品、工藝禮物、服裝服飾、汽車配件、建筑裝飾材料銷售;網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù);軟件開發(fā)與應(yīng)用;網(wǎng)店代運行與托管;農(nóng)副產(chǎn)品、土特產(chǎn)、茶葉及代用品、預(yù)包裝食品銷售;房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù);會務(wù)服務(wù)、商務(wù)信息咨詢服務(wù);貨品及技術(shù)進(jìn)出口業(yè)務(wù)。人員數(shù)量(5-10)糧食的加工銷售、購銷;化肥、日用百貨、預(yù)包裝食品、乳制品(不含嬰幼兒配方乳粉)、食用油的零售;農(nóng)副產(chǎn)品的購銷。人員數(shù)量(11-50)糧食、優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品的收購、加工和銷售,日雜百貨、的批發(fā)和零售;電子商務(wù)銷售。人員數(shù)量(11-50)糧油零售;預(yù)包裝食品批發(fā);預(yù)包裝食品零售;米、面制品及食用油批發(fā);糕點、糖果及糖批發(fā);調(diào)味品批發(fā);肉制品批發(fā)(鮮肉、冷卻肉除外);非酒精飲料、茶葉批發(fā);乳制品批發(fā);超級市場零售(食品零售除外);糕點、面包零售;熟食零售;肉制品零售;非酒精飲料及茶葉零售;百貨零售(食品零售除外);油料作物批發(fā);谷物、豆及薯類批發(fā);糖料作物批發(fā);茶葉作物及飲料作物批發(fā);花卉作物批發(fā);谷物副產(chǎn)品批發(fā);干果、堅果批發(fā);食用菌批發(fā);海味干貨批發(fā);水產(chǎn)品批發(fā);日用雜品綜合零售;干果、堅果零售;食用菌零售;海味干貨零售;水產(chǎn)品零售。人員數(shù)量(11-50)網(wǎng)上批發(fā)、零售:桶裝食用油、酒水、面條、雜糧、化妝品。人員數(shù)量(101-200)競爭對手的銷售渠道生產(chǎn)者—批發(fā)商—消費者生產(chǎn)者—批發(fā)商(零售商)—消費者生產(chǎn)者(零售商)—批發(fā)商—消費者生產(chǎn)者(零售商)—消費者生產(chǎn)者(零售商)—消費者生產(chǎn)者—批發(fā)商(零售商)—消費者競爭對手銷售紫米的價格云南畢業(yè)不散電子商務(wù)有限公司元元/袋墨江回歸糧油加工廠元/袋墨江縣回歸優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品經(jīng)貿(mào)有限公司元/斤廣州林妙食品有限公司元/斤羅莊區(qū)裕潤糧油商行元/斤根據(jù)我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn)消費者對于紫米價格需求還是比較在低價這快,和上面的競爭對手價格相差不大。競爭對手的客戶來源淘寶、天貓、微商、特產(chǎn)超市、各零售批發(fā)群體、個人及集體、超市,食品批發(fā)商、旅游特產(chǎn)店,糧油市場,單位福利,代理加盟,終端銷售、專賣場、、散客、老人、小孩、婦女、主婦、食品廠等競爭對手的宣傳方式重要有面對電腦顧客宣傳,走市場面對面做宣傳,面對市場鬧市街道宣傳,面對學(xué)校學(xué)生宣傳,電視宣傳等。1、現(xiàn)有公司間競爭大部分行業(yè)中的公司,互相之間的利益都是緊密聯(lián)系在一起的,作為公司整體戰(zhàn)略一部分的各公司競爭戰(zhàn)略,其目的都在于使得自己的公司獲得相對于競爭對手的優(yōu)勢,因此,在實施中就必然會產(chǎn)生沖突與對抗現(xiàn)象,這些沖突與對抗就構(gòu)成了現(xiàn)有公司之間的競爭。現(xiàn)有公司之間的競爭經(jīng)常體現(xiàn)在價格、廣告、產(chǎn)品介紹、售后服務(wù)等方面,其競爭強(qiáng)度與許多因素有關(guān)?,F(xiàn)在來看,高端紫米的同業(yè)競爭者為日本紫米、泰國香米等某些國外的品牌,這些品牌實力強(qiáng)勁,原則化高。隨著高端紫米市場的公司數(shù)量的急劇增減,現(xiàn)有公司間競爭十分激烈。2、潛在進(jìn)入者分析新進(jìn)入者在給行業(yè)帶來新生產(chǎn)能力、新資源的同時,將但愿在已被現(xiàn)有公司瓜分完畢的市場中贏得一席之地,這就有可能會與現(xiàn)有公司發(fā)生原材料與市場份額的競爭,最后造成行業(yè)中現(xiàn)有公司盈利水平減少,嚴(yán)重的話尚有可能危及這些公司的生存。競爭性進(jìn)入威脅的嚴(yán)重程度取決于兩方面的因素,這就是進(jìn)入新領(lǐng)域的障礙大小與預(yù)期現(xiàn)有公司對于進(jìn)入者的反映狀況。紫米行業(yè)介于入門門較高,又是個重復(fù)購置率很高的產(chǎn)品,競爭無序。現(xiàn)在各個糧食公司都重視紫米品牌的包裝和宣傳,新進(jìn)入者將持續(xù)存在。3、替代品威脅分析紫米作為老百姓的重要食物已有幾千年的歷史了,紫米有滋陰補(bǔ)腎,健脾暖肝,明目活血,補(bǔ)血益氣,收宮滋陰,治療神經(jīng)衰弱等作用。但是容易被其它大米替代。4、供應(yīng)商議價能力供方重要通過其提高投入要素價格與減少單位價值質(zhì)量的能力,來影響行業(yè)中現(xiàn)有公司的盈利能力與產(chǎn)品競爭力。供方力量的強(qiáng)弱重要取決于他們所提供應(yīng)買主的是什么投入要素,當(dāng)供方所提供的投入要素其價值構(gòu)成了買主產(chǎn)品總成本的較大比例、對買主產(chǎn)品生產(chǎn)過程非常重要、或者嚴(yán)重影響買主產(chǎn)品的質(zhì)量時,供方對于買主的潛在討價還價力量就大大增強(qiáng)。現(xiàn)在,各大牌品高端紫米都是公司自己承包土地,自己種植,自己包裝,自己銷售,因此供應(yīng)商就是公司本身,稻米的成本價格控制的比較穩(wěn)定。5、客戶議價能力購置者重要通過其壓價與規(guī)定提供較高的產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量的能力,來影響行業(yè)中現(xiàn)有公司的盈利能力。紫米的購置者就是消費者,在大型超市或者網(wǎng)上購置,這些賣場都是不議價的,但是高端紫米的一種銷售賣場選擇是大型出名超市,這些超市對公司來說是變相的購置者,議價能力很強(qiáng),就是所謂的店大欺客。二、高端紫米行業(yè)公司間競爭格局分析現(xiàn)在在中國市場上生產(chǎn)銷售紫米公司大概分為四類:一是做紫米起家,慢慢積累形成品牌,以北大荒為代表。二是其它行業(yè)起家半途涉及紫米的公司,這類公司由于資金雄厚并且已經(jīng)在其它領(lǐng)域建立起了一定出名度,因此能快速撬開紫米市場,并在短時間內(nèi)占領(lǐng)制高點。三是小品牌紫米,重要是產(chǎn)地品牌,以湖南紫米、墨江紫米為代表。四是無品牌公司,重要做散裝米,走批發(fā)市場。但是多個產(chǎn)品在價格和質(zhì)量上都非常靠近,同質(zhì)化明顯,沒有一種占有絕對優(yōu)勢的產(chǎn)品和品牌,消費者認(rèn)同感普遍不強(qiáng)。與此同時國外的高端紫米品牌林立,價格不菲,總之國產(chǎn)紫米是處在小品牌林大品牌未穩(wěn)的格局,尚品質(zhì)的有機(jī)米、綠色米賣不出應(yīng)有的價值。國產(chǎn)有機(jī)米和綠色紫米大部分價格比較恒定,價格始終沒有上浮。在50-80元/公斤之間徘徊,包裝也跟國外紫米的包裝基本一致都是以小包裝為主。三、高端紫米行業(yè)集中度分析從我國高端子米消費區(qū)域集中度來看,我國高端紫米的消費重要集中在華東東區(qū),占比靠近三分之一,達(dá)成了%;另首先是華北、華南、以及華中地區(qū),占比均在10%以上??偟膩砜矗覈叨俗厦椎南M分布重要與本地居民的消費習(xí)慣有關(guān),西北地區(qū)習(xí)慣吃面食,因此高端紫米的消費相對來說就較小。六、消費者分析1.消費者特性消費購置涉及到每一種人和每個家庭,購置者多而分散。為此,消費者市場是一種人數(shù)眾多、幅員廣闊的市場。由于消費者所處的地理位置各不相似,閑暇時間不一致,造成購置地點和購置時間的分散性。墨江紫米作為紫米行業(yè)中的一種比較優(yōu)質(zhì)的品種,對于理解的人確實不是諸多。消費者購置是以個人和家庭為購置和消費單位的,由于受到消費人數(shù)、需要量、購置力、儲藏地點、商品保質(zhì)期等諸多因素的影響,消費者為了確保本身的消費需要,往往購置批量小、批次多,購置頻繁。消費者購置因受年紀(jì)、性別、職業(yè)、收入、文化程度、民族、宗教等影響,其需求有很大的差別性,對商品的規(guī)定也各不相似,并且隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,消費者消費習(xí)慣、消費觀念、消費心理不停發(fā)生變化,從而造成消費者購置差別性大。消費者主體對于在購置紫米時考慮的因素這個方面,在口感、價格、質(zhì)量這3個選項中大部分的消費者比較敏感,這三個方面影響比較大。紫米的消費主體重要是中高端人群和年輕消費者。中高端人群更加重視養(yǎng)生,不受條件限制。年輕消費者容易被新鮮的食物所吸引,一旦符合年輕消費者口味,也很容易被消費者所接受。3、消費者購置習(xí)慣購置習(xí)慣的形成往往同消費者的性別、年紀(jì)、職業(yè)、文化素養(yǎng)、個人愛好、經(jīng)濟(jì)條件等有關(guān)?,F(xiàn)在大部分人重視美容養(yǎng)顏,紫米含有益智美容、明目養(yǎng)神的功效。據(jù)理解網(wǎng)紅效益效果顯著,如果通過網(wǎng)紅效益,讓更多人理解紫米的功效,多像消費者推廣,一定會促成廣大消費者的購置。紫米能夠做多個副食品吸引消費者,紫米大多都是在線上消費,非常適合來自各地的消費者購置。七、網(wǎng)購分析1、網(wǎng)購行業(yè)現(xiàn)狀(1)網(wǎng)上購物行業(yè)生命周期。通過對網(wǎng)上購物行業(yè)的市場增加率、需求增加率、產(chǎn)品品種、競爭者數(shù)量、進(jìn)入壁壘及退出壁壘、技術(shù)變革、顧客購置行為等研判行業(yè)所處的發(fā)展階段。(2)網(wǎng)上購物行業(yè)市場供需平衡。通過對網(wǎng)上購物行業(yè)的供應(yīng)狀況、需求狀況以及進(jìn)出口狀況研判行業(yè)的供需平衡狀況,以期掌握行業(yè)市場飽和程度。(3)網(wǎng)上購物行業(yè)競爭格局。通過對網(wǎng)上購物行業(yè)的供應(yīng)商的討價還價能力、購置者的討價還價能力、潛在競爭者進(jìn)入的能力、替代品的替代能力、行業(yè)內(nèi)競爭者現(xiàn)在的競爭能力的分析,掌握決定行業(yè)利潤水平的五種力量。(4)網(wǎng)上購物行業(yè)市場營銷。涉及營銷理念、營銷模式、營銷方略、渠道構(gòu)造、產(chǎn)品方略等。2、網(wǎng)購人群中國網(wǎng)購人群5年翻3倍。僅有3%私人消費來自于線上;,中國網(wǎng)絡(luò)購物總數(shù)翻了三倍,達(dá)成億,線上渠道的消費已占私人消費的15%。18歲—35歲人群是網(wǎng)購市場的主導(dǎo)力量。隨著消費升級的浪潮,網(wǎng)民消費逐步向享有消費升級,80后和90后為主的新時代網(wǎng)購人群重要以“理性”、“關(guān)注品質(zhì)”為標(biāo)簽。網(wǎng)購好處省時、省力。在網(wǎng)上查找全部的商品,你只需要幾分鐘的時間就能夠了,無需再去人群擁擠的大街上尋找,從累斷雙腿的逛街發(fā)展到鼠標(biāo)操控的網(wǎng)絡(luò)購物,并且只要你有擬定的購置目的,在商城中稍加搜索就能直接找到。省錢。網(wǎng)上在線商城已經(jīng)突破兩萬家,他們發(fā)展如此迅猛的因素就是網(wǎng)絡(luò)營銷的低門檻,無需超大的庫存,無需租用昂貴的店面,進(jìn)貨渠道也不復(fù)雜,這就造成網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的低廉成本,因此網(wǎng)上賣出的商品要比現(xiàn)實中的便宜諸多。相對安全。總體上網(wǎng)上購物的支付系統(tǒng)還是很安全的,現(xiàn)在的網(wǎng)上銀行比以前要復(fù)雜了點,程序的增加就是安全力的增加,更何況一大堆如支付寶的第三方交易平臺,大大確保了你付出的錢絕對有跡可循,即使你購置的產(chǎn)品不滿意要退貨,你的錢也照樣能夠回到我們的腰包里。商品種類齊全。有時候想買件東西,在各大商城里找了半天,幾乎將近累死了也沒有找到,或者需要東奔西跑,挑挑揀揀地比較,可是網(wǎng)上商城就用一種頁面直觀清晰地描述出這種產(chǎn)品的基本參數(shù)和數(shù)據(jù),讓你清晰地理解它的特性。八、結(jié)論和建議(一)結(jié)論1.茶葉消費者的消費習(xí)慣:有關(guān)茶葉消費者購茶因素,自己飲用,約70%,占二分之一以上;休閑應(yīng)酬和饋贈親友,也占有一部分比重,分別占50%、40%;從消費者的習(xí)慣看現(xiàn)狀茶市仍有很大的發(fā)展空間,諸多消費者買茶多為自己飲用,另首先是以茶待客,保持基本量的消耗外,尚有某些中高檔茶葉被選作禮物使用,茶的禮物功效逐步強(qiáng)化,更加增進(jìn)了中高端茶消費;同時,禮物茶也成為節(jié)日消費購物的重要內(nèi)容之一。人們將茶葉作為饋贈的一種選擇,從家庭送禮這一層面看,這一趨勢還將繼續(xù)發(fā)展。2.茶葉消費者購茶考慮的因素:買茶并不是沖動就要買的,要考慮諸多因素,如:茶葉的質(zhì)量,口感,品牌,價格,產(chǎn)地,包裝等。其中茶葉的口感是很重要的,品一口茶,口感好,就會給消費者留下很深的印象,回味無窮。在消費者購茶考慮的因素中,茶葉的口感占了40%,品牌占了30%,一種茶葉口感好是非常重要的。除了口感外,品牌也占有一定比重,闡明諸多消費者都重視茶葉品牌,已經(jīng)逐步形成品牌意識,相信出名品牌,有相稱程度的忠誠度。茶葉的質(zhì)量也是消費者認(rèn)證的。對于一種茶葉而言,如果其質(zhì)量都不能確保,那么何談價格和口感,對消費者來說茶的質(zhì)量是默認(rèn)的,只有質(zhì)量有了保障,才可能考慮其它因素。3.消費者對茶葉連鎖專賣店的認(rèn)識程度諸多的人對茶葉專賣店只是略知一點,有時去購置茶葉只是憑感覺購置,茶葉尚有很大的消費潛力。但是專賣店對茶葉宜傳這一塊做的不夠,致使消費者對連鎖專賣店理解比較少。并且專賣店在我國本身發(fā)展不充足,影響力不是很強(qiáng),不只是品牌少,價格高,尚有其它的影響因素,因此人們的認(rèn)識程度低。對此要增強(qiáng)專賣店在消費者心中的形象,增強(qiáng)消費者的理解。(二)建議在現(xiàn)在紅茶大熱的形勢下,為扎實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、樹立消費信心、增進(jìn)市場穩(wěn)步前行,避免產(chǎn)業(yè)的大起大落,進(jìn)一步推動紅茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)化發(fā)展,提出下列建議:在選址方面,建議選擇熱鬧繁華的地區(qū),例如繁華商業(yè)中心、休閑娛樂街、賓館飯店附近、居民區(qū),能夠提高茶葉的檔次,做出高檔名茶,更是人們選擇饋贈親友茶禮的抱負(fù)地方。在選擇居民區(qū)時應(yīng)針對消費層次的不同,茶葉的價格也要適應(yīng)需求,要滿足不同消費層次,不同收入水平的消費者,不僅普通大眾有那個購置能力,更能滿足有錢人對茶葉檔次的規(guī)定。因此專賣店要在茶葉品種較為齊全的基礎(chǔ)上,分出不同的等級。加大茶葉品牌的宣傳力度,提高茶葉品牌形象。通過宜傳讓更多的消費者理解茶葉的品牌,加強(qiáng)品牌意識,擴(kuò)大品牌的影響力。同時要在茶葉的口感和質(zhì)量上下功大,滿足消費者的需求提高顧客的回頭購置率。茶是人們生活中不可或缺的健康飲品和精神飲品,因此要讓消費者深刻理解喝茶的保健功效,明確飲茶對人們的益處,能夠據(jù)此做出合理的銷售方案以增進(jìn)銷售,增加人們對茶的消費。消費者理解茶葉的方式多數(shù)是從朋友那懂得的,因此能夠定時給新老顧客進(jìn)行茶文化的講說,靠新老顧客的對茶文化的深刻認(rèn)識,并加以宣傳,無形中就擴(kuò)展了對茶葉理解的人群,增加消費者對茶葉的認(rèn)識程度。對于茶葉專賣店應(yīng)完善服務(wù),確保專業(yè)化服務(wù)。并且產(chǎn)品要豐富,信用有保障,重視品牌宜傳,加強(qiáng)推
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