今日二伏你吃面了嗎

第今日二伏你吃面了嗎今日二伏吃面了嗎

中伏也就是我們常說的二伏，是三伏之一，最熱的時(shí)段，中伏的天數(shù)每一年都不一樣，有時(shí)候是10天，有時(shí)是20天。

今年的中伏是20天，天數(shù)比較長。從7月21日至8月9日，俗稱“雙中伏”或“倆中伏”。

“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，按照我國多數(shù)地區(qū)的食俗，中伏這天要吃面條。中伏時(shí)節(jié)，所吃的面大多以過水面、涼面、冷面、醋鹵面為主，清爽開胃又消暑。也有人“以熱制熱”喜吃熱湯面，為出一身汗，進(jìn)而帶走體內(nèi)的暑濕之邪。

今年“苦夏”恰在中伏，吃一碗爽口嫩滑的二伏面，伏天“一天短一線”。

二伏為什么吃面

二伏也叫中伏，這時(shí)候氣溫比較高，出汗較多，往往人們的食欲不振，沒胃口。用營養(yǎng)豐富的新小麥磨成面粉煮湯吃，吃后出一身汗可以去除體內(nèi)滯留的潮氣和暑氣。

面的各類較多，有湯面、撈面、燜面等等。

溫?zé)岬臏鏃l最有利于營養(yǎng)吸收，也更養(yǎng)胃。

需要注意的是，吃完撈面，一定要喝上一口熱乎乎的面湯，一來呢，很多人吃撈面是過涼水的，對(duì)胃不是太好，這時(shí)候喝上一口面湯，胃暖暖的很舒服。二來也叫原湯化原食，從養(yǎng)生的角度講，這樣面類所含的營養(yǎng)物質(zhì)如：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、鐵、鈣、鉀、磷、鎂等元素不飽和脂肪酸、碳水化合物等，都能補(bǔ)充進(jìn)人的身體，對(duì)人身體的健康十分有利。

二伏吃面的寓意

面條在我國有著悠久的歷史，既是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的飽肚主食，也可以成為登大雅之堂的上佳美食。我國百姓自古就很喜歡吃面食，東漢的“煮餅”、魏晉的“湯餅”都是面條最初的叫法。三伏天吃面條，其實(shí)是一種順應(yīng)自然的養(yǎng)生之道。

1、伏天氣溫高，人體新陳代謝加快，身體大量出汗，對(duì)能量的需求增多。而入伏后，正是麥子豐收的季節(jié)，用新小麥做成的面食富含含糖類、B族維生素、多種礦物質(zhì)等，容易使人有飽腹感，可以保持血糖的長期穩(wěn)定，為人體提供充足的熱量。

2、伏天暑熱難耐，人們常食欲不振、沒什么胃口，而面食相對(duì)好消化吸收，湯面、炒面、撈面、燜面等各種不同吃法的面食還可增進(jìn)人的食欲。

3、伏天天熱，出汗是順應(yīng)自然的養(yǎng)生之道，吃熱湯面可以促進(jìn)身體發(fā)汗，將體內(nèi)的濕熱排出，避免中暑。暑天吃面還可以使人更加清醒，注意力集中，因?yàn)樗芫徛?、有?guī)律地向大腦輸送葡萄糖。

2023二伏開始和結(jié)束時(shí)間

二伏開始與結(jié)束的時(shí)間：2023年7月21日-2023年8月9日，共20天;

2023二伏詳細(xì)時(shí)間表

中伏：7月21日-8月9日

中伏第1天：2023年7月21日

中伏第2天：2023年7月22日

中伏第3天：2023年7月23日

中伏第4天：2023年7月24日

中伏第5天：2023年7月25日

中伏第6天：2023年7月26日

中伏第7天：2023年7月27日

中伏第8天：2023年7月28日

中伏第9天：2023年7月29日

中伏第10天：2023年7月30日

中伏第11天：2023年7月31日

中伏第12天：2023年8月1日

中伏第13天：2023年8月2日

中伏第14天：2023年8月3日

中伏第15天：2023年8月4日

中伏第16天：2023年8月5日

中伏第17天：2023年8月6日