運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)習(xí)題

1、運(yùn)動(dòng)人體的物質(zhì)組成：糖、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽七大類物質(zhì)組成。2、人體能源物質(zhì)：糖、脂肪、蛋白質(zhì)。3、ATP4、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度大，血清酶活性增加明顯。5、蛋白質(zhì)的根本單位〔氨基酸。6、名詞解釋：：合成代謝和分解代謝。高能磷酸化合物：含有高能磷酸鍵的化合物稱為高能磷酸化合物。8ATP答：ATP〔1〕〔2〕其他高能磷酸化合物。〔1〕高能磷酸化合物快速合成ATP〔2〕成ATP〔3〕有氧代謝再合成ATP。9、試述生物氧化在生命活動(dòng)中的意義?！?〕合成人體的直接能源ATP；產(chǎn)生熱量，維持體溫。10、運(yùn)動(dòng)引起血清酶活性增高的影響因素有哪些？〔1〕〔2〕一樣的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，運(yùn)動(dòng)時(shí)間越長(zhǎng)，血清酶活性增加越明顯。〔3〕訓(xùn)練水平：由于運(yùn)發(fā)動(dòng)訓(xùn)練水平較高，因此完成一樣的運(yùn)動(dòng)負(fù)荷后，一般人血清酶活性增高〔4〕環(huán)境：低氧、嚴(yán)寒、低壓環(huán)境下運(yùn)動(dòng)時(shí)，血清酶活性上升〔5〕運(yùn)動(dòng)方式：肌肉離心收縮比向心收縮引起血清酶活性上升明顯。其次章 糖代謝與運(yùn)動(dòng)1、糖有氧代謝的終產(chǎn)物：水和二氧化碳；無(wú)氧代謝的終產(chǎn)物：乳酸。2、三大物質(zhì)代謝的中心環(huán)節(jié)〔三羧酸循環(huán)。3、空腹血糖濃度〔4.4—6.6mmol/l。4、1分子葡萄糖經(jīng)酵解生成(2分子ATP),有氧氧化生成〔36—38分子ATP。5、糖的運(yùn)輸形式〔葡萄糖，糖的儲(chǔ)存形式〔肌糖原和肝糖原。6、血糖、肝糖元、肌糖原的關(guān)系：肌糖原直接供能，血糖補(bǔ)充，肝糖原再分解補(bǔ)充。7、乳酸的生成主要在〔快〕肌纖維、氧化在〔慢〕肌纖維。8、乳酸閾時(shí)的血乳酸值〔4mmol/l。9、調(diào)整人體血糖水平的主要器官〔肝臟。10、一次三羧酸循環(huán)過(guò)程，可生成〔12分子〕ATP。〔。12、簡(jiǎn)述糖酵解的意義?！?〕某些少數(shù)組織細(xì)胞獵取能量的方式〔2〕量的主要來(lái)源。13、簡(jiǎn)述乳酸消退的途徑?！?〕乳酸的氧化〔2〕乳酸的糖異生〔3〕在肝臟合成其他物質(zhì)。14、糖異生作用在運(yùn)動(dòng)中的意義?！?〕彌補(bǔ)體內(nèi)糖量缺乏，維持血糖相對(duì)穩(wěn)定〔2〕于運(yùn)動(dòng)中乳酸消退。15、運(yùn)動(dòng)中糖的生物學(xué)功能?！?〕糖可供給機(jī)體所需的能量〔2〕糖在脂肪中的調(diào)整作用〔3〕〔4〕糖具有促進(jìn)運(yùn)動(dòng)性疲乏恢復(fù)的作用。17、名詞解釋：乳酸循環(huán)：血乳酸經(jīng)血液循環(huán)運(yùn)送至肝臟，通過(guò)糖異生作用可合成肝，這個(gè)過(guò)程稱為乳酸循環(huán)。糖異生作用：由非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟腔蛱窃倪^(guò)程稱為糖異生作用。乳酸穿梭：在乳酸氧化過(guò)程中，運(yùn)動(dòng)開頭〔包括大量吃糖〕時(shí)，某些組這就產(chǎn)生了“乳酸穿梭”現(xiàn)象。包括肌乳酸穿梭和血管間乳酸穿梭。三羧酸循環(huán)：在線粒體中，乙酰輔酶A先于草酰乙酸縮合成檸檬酸，再經(jīng)過(guò)一系列酶促反響，最終生成草酰乙酸，接著再重復(fù)上述過(guò)程，形成一個(gè)連續(xù)，不行逆的循環(huán)反響，消耗的是乙酰輔酶A，最終轉(zhuǎn)化為CO和HO,由于這個(gè)循環(huán)首先生成的是具有三個(gè)羧基的檸檬酸，故稱2 2三羧酸循環(huán)。第三章 脂代謝與運(yùn)動(dòng)1、脂質(zhì):由脂肪酸和醇組成。2、酮體包括：乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮。3、血漿游離脂肪酸在血液中運(yùn)動(dòng)形式是以〔脂蛋白〕作為載體。4、機(jī)體的必需脂肪酸主要有〔亞油酸〕和〔亞麻酸。5、在線粒體內(nèi)一系列酶的催化下，脂肪酸逐步裂解出二碳單位〔乙酰輔酶A，再經(jīng)〔三羧酸循環(huán)〕和〔氧化磷酸化大量能量。6〔脂肪酸〕是長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)骨骼肌的主要原料。7、耐力訓(xùn)練使運(yùn)發(fā)動(dòng)在進(jìn)展耐力運(yùn)動(dòng)時(shí)利用脂肪供能較非耐力運(yùn)動(dòng)〔強(qiáng)從而有利于節(jié)約體內(nèi)〔糖〕的儲(chǔ)藏，到達(dá)提高耐力的作用。8、有氧運(yùn)動(dòng)能增加血漿中〔高密度脂蛋白〕的上升和〔低密度脂蛋白〕的降低，從而增加膽固醇逆向轉(zhuǎn)運(yùn)力量，降低心血管疾病的發(fā)生。9、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和持續(xù)時(shí)間是影響脂代謝的重要因素，當(dāng)強(qiáng)度到達(dá)65%最大攝氧量運(yùn)動(dòng)30〔1:1。10、運(yùn)動(dòng)時(shí)酮體代謝的生理意義?！?〕酮體是體內(nèi)能源物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)輸?shù)囊环N形式；酮體參與腦組織和肌肉的能量代謝；參與脂肪酸發(fā)動(dòng)的調(diào)整；血、尿酮體濃度可評(píng)定體內(nèi)糖儲(chǔ)藏狀況。11、運(yùn)動(dòng)時(shí)血漿游離脂肪酸的利用。答：短時(shí)間大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌攝取血漿FFA的數(shù)量有限，血漿游離脂肪酸供能意義不大。超過(guò)20-30min液中FFA持續(xù)而緩慢的上升，肌細(xì)胞吸取血漿FFA功能的比例增大。長(zhǎng)時(shí)間耐力運(yùn)動(dòng)開頭的數(shù)分鐘內(nèi)，由于大量肌群參與工作，血漿FFA濃度消滅臨時(shí)下降，然后漸漸上升。12、名詞解釋：必需脂肪酸：把維持人體正常生長(zhǎng)所需而體內(nèi)又不能合成必需從食物中攝取的脂肪酸稱為必需脂肪酸。酮體：在某些組織如肝細(xì)胞內(nèi)脂肪酸氧化并不完全，生成的乙酰輔酶A有一局部轉(zhuǎn)變成乙酰乙酸，B第四章 蛋白質(zhì)代謝與運(yùn)動(dòng)1、支鏈氨基酸包括：亮氨酸、異亮氨酸、酰胺酸。2、名詞解釋：必需氨基酸：肌體無(wú)法自身合成必需由食物途徑獲得的氨基酸稱之為必需氨基酸。氮平衡：人體攝入的食物中的含氮量和排泄物中的含氮量相等的狀況稱為氮平衡。3、簡(jiǎn)述支鏈氨基酸與運(yùn)動(dòng)的關(guān)系?！?〕支鏈氨基酸市場(chǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)時(shí)參與供能的重要氨基酸。〔2〕支鏈氨基酸與運(yùn)動(dòng)性中樞疲乏有關(guān)：長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)時(shí)，由于支鏈氨基酸參與供能數(shù)量的增加，血漿支鏈氨基酸下降，從而進(jìn)入大腦的色氨酸數(shù)量上升，此時(shí)中樞神經(jīng)系統(tǒng)抑制過(guò)程增加，進(jìn)而導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)疲乏。4、試述葡萄糖-丙氨酸循環(huán)過(guò)程并說(shuō)明其生物學(xué)意義？答：循環(huán)過(guò)程：骨骼肌和心肌中的糖分解代謝過(guò)程加強(qiáng)，生成大量的丙酮酸。丙酮酸的濃度漸漸增高，其中大局部丙酮酸進(jìn)入線粒體進(jìn)一步氧化，局部丙酮酸復(fù)原成乳酸，還有一局部丙酮酸經(jīng)過(guò)氨基作用生成丙氨酸。生成的丙氨酸會(huì)液以維持血糖濃度的穩(wěn)定。意義：丙氨酸在肝臟異生為糖，有利于維持血糖穩(wěn)定；防止運(yùn)動(dòng)肌丙酮酸NH3氨濃度過(guò)度上升，對(duì)安康及維持運(yùn)動(dòng)力量有利。第五章 運(yùn)動(dòng)時(shí)骨骼肌的代謝調(diào)整與能量利用1〔乙酰輔酶A〕〔三羧酸循環(huán)〕是三大能源物質(zhì)分解代謝最終的共同途徑。三大能源物質(zhì)氧化分解釋放的能量均儲(chǔ)存在〔ATP〕的高能磷酸鍵中。2、能量的釋放和利用是以〔ATP〕為中心的。3、在短時(shí)間，大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)中，ATP的生成主要由〔磷酸原〕系統(tǒng)供給。4、在最大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)〔30—60s〕時(shí)，糖酵解達(dá)最大速率，此后其供能速率漸漸下降，可維持〔2—3min。5、運(yùn)動(dòng)時(shí)脂肪供能的比例隨著運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的增大而〔削減〕，隨著運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間的延長(zhǎng)而〔增加。6、運(yùn)動(dòng)時(shí)有氧代謝主要受〔組織供氧量〕和〔可供肌肉利用的能源物質(zhì)〕的調(diào)節(jié)。7〔磷酸原〕接近耗竭。8肝糖原〕分解是血液葡萄糖的主要來(lái)源，在長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)〔糖異生〕成為肝釋放葡萄糖的主要來(lái)源。9、運(yùn)動(dòng)后垢恢復(fù)及代謝產(chǎn)物的去除，必需依靠〔有氧氧化。10、磷酸原供能系統(tǒng)的供能特點(diǎn)。11、運(yùn)動(dòng)中三大供能系統(tǒng)的相互關(guān)系。〔1〕運(yùn)動(dòng)過(guò)程中骨骼肌各供能系統(tǒng)同時(shí)發(fā)揮作用，肌肉可以利用全部的〔2〕各功能系統(tǒng)的最大輸出功率差異較大，其挨次為：磷酸原系統(tǒng)＞糖酵解系統(tǒng)＞糖有氧氧化＞脂肪氧化，他們以50〔3〕各供能系統(tǒng)維持運(yùn)動(dòng)時(shí)間不同：以最大功率進(jìn)展運(yùn)動(dòng)時(shí)，磷酸原系統(tǒng)僅能運(yùn)動(dòng)6-8，糖S酵解系統(tǒng)供最大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)30-60，可維持2左右，3

以上的運(yùn)動(dòng)，依靠有氧S MIN MIN〔4〕運(yùn)動(dòng)后能源物質(zhì)的恢復(fù)及代謝產(chǎn)物的去除，必需依靠有氧代謝供能，所以有氧代謝是機(jī)體恢復(fù)的主要代謝方式。12、試分析馬拉松跑的能量代謝特點(diǎn)。第六章 運(yùn)動(dòng)性疲乏及恢復(fù)過(guò)程的生化特點(diǎn)1、按發(fā)生的部位和機(jī)制不同，將運(yùn)動(dòng)性疲乏分為〔外周疲乏〕和〔中樞疲乏。2、短時(shí)間大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)中運(yùn)動(dòng)性疲乏發(fā)生時(shí)，主要表現(xiàn)為〔磷酸原〔糖原〕的〔乳酸〕〔磷酸肌酸〕P濃度下降，血乳酸濃度明顯〔增加。3、耐力運(yùn)動(dòng)中運(yùn)動(dòng)性疲乏的發(fā)生與〔肌糖原〕的大量消耗、〔血糖糖濃度〕的〔體溫〕的上升和〔水鹽〕代謝紊亂有關(guān)。4、在進(jìn)展10秒全力運(yùn)動(dòng)的間歇訓(xùn)練時(shí)，每次間歇運(yùn)動(dòng)之間的間歇時(shí)間為〔20-30s〕秒。這樣既可以保證〔磷酸原〕足夠數(shù)量的恢復(fù)，又不會(huì)消滅間歇時(shí)間過(guò)長(zhǎng)影響訓(xùn)練效率。5、高糖膳食能明顯加快長(zhǎng)時(shí)間大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后肌糖原的恢復(fù)，此時(shí)此刻其完全恢復(fù)約需要〔46〕小時(shí)，而假設(shè)不進(jìn)食高糖膳食，則肌糖原在運(yùn)動(dòng)完畢后〔5〕天內(nèi)都不能恢復(fù)到運(yùn)動(dòng)前水平。6、名詞解釋：半時(shí)反響：運(yùn)動(dòng)中消耗的物質(zhì)，在運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)期中，數(shù)量增加至運(yùn)動(dòng)前數(shù)量的一半所需要的時(shí)間稱半時(shí)反響；而運(yùn)動(dòng)中代謝的產(chǎn)物，在運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)期中，數(shù)量削減一半所需要的時(shí)間也稱為半時(shí)反響。7、簡(jiǎn)述高糖膳食訓(xùn)練法。答：運(yùn)動(dòng)前一周進(jìn)展大運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的訓(xùn)練，耗盡肌糖原；其后2-3天食用低糖3使肌糖原的儲(chǔ)量增加2-4倍。第八章、運(yùn)動(dòng)人體機(jī)能的生化評(píng)定1、血乳酸的變化與動(dòng)用的能量系統(tǒng)種類有關(guān)。血乳酸濃度最小，一般不超過(guò)4mmol/L的是〔磷酸原供能系統(tǒng)；血乳酸濃度在4mmol/L左右的是〔供能系統(tǒng)；血乳酸濃度最高的是〔糖酵解供能系統(tǒng)。2、有“訓(xùn)練標(biāo)尺”之美稱的生化指標(biāo)是〔血乳酸。3、血尿素與運(yùn)動(dòng)人體的〔機(jī)能狀態(tài)〔疲乏程度〕以及〔運(yùn)動(dòng)負(fù)荷〕的大小有關(guān)。在進(jìn)展長(zhǎng)時(shí)間、較大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)時(shí)，血尿素變化比較明顯。所以，常用血尿素指標(biāo)評(píng)定〔運(yùn)動(dòng)負(fù)荷。4、在大運(yùn)動(dòng)量訓(xùn)練初期，運(yùn)發(fā)動(dòng)的血紅蛋白往往易消滅〔下降〕，經(jīng)過(guò)一段時(shí)期的訓(xùn)練適應(yīng)后，血紅蛋白可消滅〔上升。5〔血睪酮/皮質(zhì)醇比值〕可以了解體內(nèi)合成代謝和分解代謝的平衡狀態(tài)，是目前公認(rèn)的監(jiān)測(cè)過(guò)度訓(xùn)練及疲乏恢復(fù)狀態(tài)的最靈敏指標(biāo)。6〔越強(qiáng)。7乳酸〕的生成量可作為區(qū)分磷酸原系統(tǒng)和糖無(wú)氧供能系統(tǒng)供能力量的主要指標(biāo)。8、乳酸閾是評(píng)定〔有氧氧化〕供能力量的重要指標(biāo)，通常認(rèn)為是〔4〕mmol/L，在測(cè)定乳酸閾時(shí)常承受的負(fù)荷是〔遞增。9、尿肌酐是〔磷酸肌酸〕的代謝產(chǎn)物。10、名詞解釋：乳酸閾：用血乳酸濃度的變化特點(diǎn)來(lái)推斷的無(wú)氧閾又稱為乳酸閾。11、簡(jiǎn)述運(yùn)動(dòng)人體機(jī)能生化評(píng)定的意義。答：1、運(yùn)發(fā)動(dòng)科學(xué)選材的依據(jù)；2、評(píng)定與監(jiān)控機(jī)能狀態(tài)的依據(jù)；3、評(píng)價(jià)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練效果的依據(jù)；4、運(yùn)動(dòng)者合理養(yǎng)分的依據(jù)；5、推測(cè)運(yùn)動(dòng)成績(jī)的依據(jù)；12、在訓(xùn)練周期中，如何用血尿素來(lái)評(píng)價(jià)機(jī)體對(duì)負(fù)荷的適應(yīng)狀況。答：在訓(xùn)練周期內(nèi)，測(cè)定血尿素水平的動(dòng)態(tài)變化，有以下幾種類型：第一，在訓(xùn)練中血尿素含量不變；其次，在訓(xùn)練起開頭上升，然后漸漸恢復(fù)正常；晨取血測(cè)血尿素。13、舉一例說(shuō)明血乳酸評(píng)定速度耐力訓(xùn)練效果的方法。答：有三種：乳酸能商〔LQ〕評(píng)定法、試驗(yàn)室負(fù)荷法、400米全力跑血乳酸評(píng)定法。我承受試驗(yàn)負(fù)荷法，依據(jù)大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)中，乳酸產(chǎn)生越多，速度耐力越好。承受跑臺(tái)法：在跑臺(tái)法中，讓運(yùn)發(fā)動(dòng)以肯定的坡度〔男性7.5%，女性5%肯定的速度〔6.1m/s5.6m/s〕全力運(yùn)動(dòng)到筋疲力盡，并分別于運(yùn)動(dòng)前、后的即刻和第3、4、5、6、8、10、12min測(cè)定血乳酸值。假設(shè)運(yùn)發(fā)動(dòng)跑的時(shí)間越長(zhǎng)，則其體內(nèi)所產(chǎn)生的乳酸峰值也越高，其無(wú)氧耐力就越好。九、十、十一章兒童少年、女性、中老年人體育熬煉的生化特點(diǎn)與評(píng)定1、兒童少年的肌纖維較成人〔細(xì)〕，肌肉蛋白質(zhì)數(shù)量〔少〔少肌力〔小，所以耐力差、易疲乏。2、兒童少年乳酸閾對(duì)應(yīng)的血乳酸濃度比成人〔低。3、與成人相比，兒童少年磷酸原恢復(fù)的半時(shí)反響〔少，起始速度〔快。4、由于兒童少年運(yùn)動(dòng)后〔磷酸原〕的恢復(fù)和〔乳酸〕的消退速度比成人快。因增加運(yùn)動(dòng)密度的方法來(lái)提高運(yùn)動(dòng)負(fù)荷。5、女子的最大攝氧量比男子〔小，但其骨骼肌中糖有氧代謝酶的活性〔高而且女子能更多利用〔脂肪〕供能，因此女子耐力存在很大潛力。6〔閉經(jīng)〕和〔骨質(zhì)疏松。7、女性更年期的骨質(zhì)疏松與〔雌激素〕的下降有著格外親熱的關(guān)系。8、女運(yùn)發(fā)動(dòng)由于運(yùn)動(dòng)量大，而且限制膳食控體重，因而易消滅〔鐵〕喪失造成運(yùn)動(dòng)性貧血。9〔高體重〔高血壓〔脂〔高血糖〔高血尿酸癥〔高胰島素血癥〕和〔脂肪肝。10〔亞安康狀態(tài)〕是代謝綜合癥的最大誘因。第十二章、提高運(yùn)動(dòng)力量方法的生化分析1〔糖酵解過(guò)程的限速酶〔乳酸生成。2、在60-85%〔運(yùn)動(dòng)前肌糖原的儲(chǔ)藏量多少〕謝力量的限制因素。3、對(duì)無(wú)氧－低乳酸訓(xùn)練：要求運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度到達(dá)最大，運(yùn)動(dòng)時(shí)間在〔10s〕秒以內(nèi)，間歇休息不少于〔30s〕秒，組間間歇時(shí)間以〔4-5min〕分鐘為宜。4、提高有氧代謝力量的訓(xùn)練方法有〔有氧代謝的間歇訓(xùn)練法〔乳酸閾訓(xùn)練、〔持續(xù)性耐力訓(xùn)練〕和〔高原訓(xùn)練。5、名詞解釋：1-2min、間歇休3-5min4mmol/l負(fù)荷。持續(xù)性耐力訓(xùn)練；是指在相對(duì)較長(zhǎng)的時(shí)間里，用較穩(wěn)定的中等強(qiáng)度，不間歇地連續(xù)進(jìn)展練習(xí)地方法，以提高有氧代謝力量。61030答：短跑訓(xùn)練是進(jìn)展磷酸原供能系統(tǒng)的訓(xùn)練，一次最大強(qiáng)度練習(xí)時(shí)應(yīng)把握在10s間應(yīng)依據(jù)CP恢復(fù)的半時(shí)反響來(lái)打算，由于CP恢復(fù)的半時(shí)反響約為30s，所30s。7、承受何種訓(xùn)練方法可以提高100米游泳運(yùn)發(fā)動(dòng)的供能力量，為什么