《現(xiàn)代中職生禮儀修煉》379-4(陳志新)教案 第10課 家庭成員禮儀

PAGE8PAGE8PAGE9PAGE9

課題家庭成員禮儀課時(shí)2課時(shí)（90min）教學(xué)目標(biāo)知識(shí)技能目標(biāo)：（1）掌握親人相處禮儀（2）了解待客做客禮儀（3）掌握家庭儀式禮儀素質(zhì)目標(biāo):培養(yǎng)學(xué)生尊老愛幼、真誠(chéng)友愛的精神；樹立“心中有他人”的觀念，與家人、親友、學(xué)生、鄰居建立和諧友愛的關(guān)系教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：親人相處禮儀、待客做客禮儀、家庭儀式禮儀教學(xué)難點(diǎn)：在生活中正確運(yùn)用親人相處、待客做客和家庭儀式的相關(guān)禮儀教學(xué)方法案例分析法、問(wèn)答法、討論法、講授法、課堂模擬法教學(xué)用具電腦、投影儀、多媒體課件、教材、文旌課堂APP教學(xué)設(shè)計(jì)第1節(jié)課：→→傳授新知（25min）→課堂討論（10min）第2節(jié)課：→傳授新知（20min）→課堂實(shí)訓(xùn)（15min）→課堂小結(jié)（3min）→作業(yè)布置（2min）教學(xué)過(guò)程主要教學(xué)內(nèi)容及步驟設(shè)計(jì)意圖第一節(jié)課考勤

（2min）【教師】使用文旌課堂APP進(jìn)行簽到【學(xué)生】按照老師要求簽到培養(yǎng)學(xué)生的組織紀(jì)律性，掌握學(xué)生的出勤情況案例導(dǎo)入（8min）【教師】講解案例“黃香溫席”（詳見教材），并提出問(wèn)題：在日常生活中與父母相處時(shí)應(yīng)遵守哪些禮儀規(guī)范？與其他家庭成員相處時(shí)應(yīng)遵守哪些禮儀規(guī)范？【學(xué)生】思考、舉手回答通過(guò)案例導(dǎo)入的方法，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣傳授新知

（25min）【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并引入新知，講解家庭成員禮儀相關(guān)知識(shí)一、親人相處禮儀（一）孝敬長(zhǎng)輩?【教師】提出問(wèn)題：說(shuō)一說(shuō)你是怎樣理解孝敬長(zhǎng)輩的？?【學(xué)生】思考、主動(dòng)回答問(wèn)題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知1．聽從教導(dǎo)當(dāng)長(zhǎng)輩管教晚輩時(shí)，晚輩一定要做到以下幾點(diǎn)：虛心聽取，表示感激，知錯(cuò)就改。2．學(xué)會(huì)溝通長(zhǎng)輩通常對(duì)晚輩傾注了很多關(guān)愛，常希望能夠隨時(shí)和晚輩取得聯(lián)系，了解晚輩的近況。?【溫馨提示】俗話說(shuō)“樹老根多，人老話多”。老人上了年紀(jì)，話就比較多，習(xí)慣將一些事情翻來(lái)覆去地說(shuō)。對(duì)這種必然的生理現(xiàn)象，晚輩應(yīng)該給予理解，而不該表示厭煩，甚至粗暴地打斷老人的嘮叨。3．體貼愛護(hù)一般來(lái)說(shuō)，對(duì)長(zhǎng)輩的體貼關(guān)愛不僅要體現(xiàn)在物質(zhì)給予上，更要體現(xiàn)在對(duì)長(zhǎng)輩的精神幫助上。4．回報(bào)關(guān)愛親人之間的關(guān)愛是維系家庭關(guān)系的紐帶。在現(xiàn)實(shí)生活中，一部分人與家人相處時(shí)往往不講禮貌，不懂得回報(bào)父母的關(guān)愛。（二）關(guān)愛同輩兄弟姐妹在成長(zhǎng)的過(guò)程中朝夕相處，親密無(wú)間，手足情深，應(yīng)當(dāng)相互關(guān)愛。1．相互尊重每個(gè)人都應(yīng)尊重和保護(hù)自己的同輩。哥哥、姐姐應(yīng)保護(hù)年幼的弟弟、妹妹。獨(dú)生子女應(yīng)經(jīng)常與堂兄弟姐妹或表兄弟姐妹保持聯(lián)系。與同輩相處時(shí)一定要互相謙讓。同輩之間應(yīng)團(tuán)結(jié)友愛、寬厚待人。2．彼此關(guān)愛兄弟姐妹之間應(yīng)當(dāng)彼此關(guān)愛，這種關(guān)愛應(yīng)該是無(wú)條件且不求任何回報(bào)的。對(duì)于哥哥、姐姐給予的關(guān)愛，弟弟、妹妹應(yīng)禮貌地領(lǐng)情并表示感謝，而不要認(rèn)為哥哥、姐姐關(guān)愛自己是理所當(dāng)然的。（三）善于溝通人際交往，始自溝通。我們應(yīng)該主動(dòng)真誠(chéng)地和親人溝通。與親人交談是最基本的一種溝通方式。與親人溝通交流時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。1．真誠(chéng)溝通?【教師】多媒體展示圖片“真誠(chéng)溝通”，并提出問(wèn)題：你認(rèn)為怎樣才能與人真誠(chéng)溝通？?【學(xué)生】思考、主動(dòng)回答問(wèn)題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知只有通過(guò)溝通，才能消除與父母的隔閡，并增進(jìn)彼此之間的情感。此外，在現(xiàn)代社會(huì)，人們的生活壓力很大，減輕壓力的辦法之一就是找人傾訴，而父母往往是最好的傾訴對(duì)象。?【教師】講解案例“及時(shí)溝通，消除誤會(huì)”（詳見教材），并提出問(wèn)題：溝通能夠起到哪些作用？?【學(xué)生】思考、主動(dòng)回答問(wèn)題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知2．及時(shí)匯報(bào)作為子女，我們應(yīng)該積極主動(dòng)地向父母匯報(bào)自己的各方面情況，以免父母掛念；有時(shí)候，及時(shí)匯報(bào)自己的情況，還能夠得到父母的理解、支持和必要的幫助。3．委婉規(guī)勸人無(wú)完人。父母也可能會(huì)犯錯(cuò)。作為子女，面對(duì)父母的錯(cuò)誤或失誤，切不可得理不饒人。4．勇于道歉家庭成員在共同生活過(guò)程中難免會(huì)發(fā)生一些沖突或摩擦。如果自己做錯(cuò)了事，則應(yīng)勇敢地承認(rèn)錯(cuò)誤并向家人道歉，檢討自己處理問(wèn)題的方式與態(tài)度，請(qǐng)求家人原諒。……（具體內(nèi)容詳見教材）?【教師】組織學(xué)生閱讀“溝通善用巧方式”（詳見教材）?【學(xué)生】閱讀、理解二、待客做客禮儀（一）家庭做客禮儀1．做客基本禮儀?【教師】提出問(wèn)題：去別人家做客時(shí)，應(yīng)做好哪些準(zhǔn)備？?【學(xué)生】思考、主動(dòng)回答問(wèn)題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知拜訪親戚朋友是人際交往中不可缺少的活動(dòng)。到親戚朋友家做客時(shí)應(yīng)遵守以下禮儀規(guī)范：（1）提前預(yù)約。（2）準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。（3）敲門進(jìn)入。（4）換鞋入室。（5）禮貌問(wèn)候。（6）互動(dòng)有禮。（7）禮貌交談。（8）適時(shí)告辭?！ň唧w內(nèi)容詳見教材）?【溫馨提示】在赴家宴時(shí)，一般應(yīng)為主人帶些小禮品，如鮮花、水果等。主人家有小孩的，可送玩具、糖果等。過(guò)節(jié)時(shí)，可根據(jù)節(jié)日風(fēng)俗送一些時(shí)令禮品，如端午節(jié)可送粽子，春節(jié)可送日歷、年貨，中秋節(jié)可送月餅等。2．做客注意事項(xiàng)（1）未經(jīng)同意不得在主人家中亂竄，也不能隨意翻閱主人的物品；受主人邀請(qǐng)而參觀其家具布置或種植的花草時(shí)應(yīng)表現(xiàn)得十分感興趣并熱情地贊賞。（2）勿隨意談?wù)撝魅说氖д`、短處及家務(wù)事，若不小心談及則應(yīng)及時(shí)道歉。（3）發(fā)現(xiàn)主人臉色倦怠時(shí)應(yīng)適時(shí)告辭。（4）辭行時(shí)應(yīng)態(tài)度堅(jiān)決，不要說(shuō)了好幾次“再見”后依然不起身離開。。……（具體內(nèi)容詳見教材）?【教師】提出問(wèn)題：在日常生活中，你去親戚朋友家做客時(shí)有過(guò)哪些不禮貌的言行？請(qǐng)和學(xué)生展開討論，然后每?jī)扇艘唤M，練習(xí)待客與做客的相關(guān)禮儀。?【學(xué)生】思考、主動(dòng)回答問(wèn)題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知（二）家庭待客禮儀?【教師】提出問(wèn)題：家里要來(lái)客人的時(shí)候你們會(huì)怎樣迎接客人？?【學(xué)生】思考、主動(dòng)回答問(wèn)題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知1．精心準(zhǔn)備?【教師】多媒體展示圖片“待客點(diǎn)心”（詳見教材），并講解新知在客人到來(lái)之前，主人應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：首先，整理好自己的儀容儀表，以良好的形象和精神狀態(tài)迎接客人，切忌濃妝艷抹；其次，布置接待環(huán)境，讓待客室潔凈而溫馨；再次，準(zhǔn)備接待物品，如茶具、茶葉、水果、小吃等。2．熱情迎接對(duì)于重要的客人和初次來(lái)訪的客人，主人應(yīng)親自前去迎接。對(duì)于遠(yuǎn)道而來(lái)的客人，可向客人詢問(wèn)達(dá)到時(shí)間并到機(jī)場(chǎng)、車站或其下榻之處恭迎。客人一般會(huì)在約定的時(shí)間到達(dá)，主人應(yīng)該提前到約定地點(diǎn)迎接。見到客人后，主人應(yīng)熱情地與其打招呼，以示歡迎。3．禮讓上座客人入室之后，主人應(yīng)為其妥善存放外套、帽子及隨身攜帶的物品，然后引領(lǐng)客人入座。?【教師】多媒體展示圖片“面門為尊的座次安排”，并講解新知（1）面門為尊。若賓主雙方相對(duì)而坐且其中一方的座位面向正門，則面向正門的座位為尊位，此座應(yīng)禮讓給客人；背對(duì)正門的座位為卑位，此座適合主人。?【教師】多媒體展示圖片“以右為尊的座次安排”，并講解新知（2）以右為尊。當(dāng)賓主雙方面向正門同向而坐時(shí)，以面向正門方向的視角為基準(zhǔn)，右位尊、左位卑；主人與客人側(cè)對(duì)正門相對(duì)而坐時(shí)，以進(jìn)門方向的視角為基準(zhǔn)，右位尊、左位卑。?【教師】多媒體展示圖片“以遠(yuǎn)為尊的座次安排”，并講解新知（3）以遠(yuǎn)為尊。當(dāng)賓主雙方并排坐于正門的一側(cè)時(shí)，離門較遠(yuǎn)的座位為尊位，較近的座位為卑位。?【教師】多媒體展示圖片“居中為尊的座次安排”，并講解新知（4）居中為尊。當(dāng)客方人數(shù)較少而主方人數(shù)較多時(shí)，以面向正門的座位為尊位，兩側(cè)或四周的座位為卑位，呈現(xiàn)“眾星捧月”的格局。（5）佳座為尊。佳座為尊即質(zhì)量或舒適度較好的座位為尊位。例如，長(zhǎng)沙發(fā)尊于單沙發(fā)，沙發(fā)尊于椅子，椅子尊于凳子，高座椅尊于矮座椅，等等。（6）自由為尊。自由為尊即客人自行選擇的座位為尊位，此時(shí)，主人只需坐于客人的一側(cè)或周圍即可，切勿糾正對(duì)方或讓對(duì)方換座。4．恭敬奉茶?【教師】利用多媒體掃碼播放視頻“敬茶禮儀”，并講解新知在客人入座后、開始交談前，主人應(yīng)為客人奉茶。奉茶時(shí)應(yīng)注意以下禮儀。（1）奉茶人員。?【溫馨提示】在商務(wù)場(chǎng)合待客時(shí)，一般由秘書、接待人員、專職人員奉茶；接待重要客人時(shí)，應(yīng)由在場(chǎng)的職位最高者親自奉茶。（2）奉茶次序。當(dāng)客人較多時(shí)，奉茶應(yīng)按照以下順序進(jìn)行：①先客人，后主人；②先主賓，后次賓；③先長(zhǎng)輩，后晚輩；④先女士，后男士；⑤先職位高者，后職位低者。若客人為同輩人，則可按以下順序奉茶：①以奉茶者為起點(diǎn)，由近及遠(yuǎn)地依次奉茶；②以客廳之門為起點(diǎn)，按順時(shí)針?lè)较蛞来畏畈?；③按客人到?lái)的先后順序奉茶。（3）奉茶方法。奉茶時(shí)應(yīng)當(dāng)把握茶勿斟滿、左下右上、右側(cè)遞上和適時(shí)續(xù)茶的要領(lǐng)?！ň唧w內(nèi)容詳見教材）（4）注意事項(xiàng)。為客人奉茶時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：①待客的茶具不可有缺口或裂痕，更不可留有污漬。②應(yīng)使用專門的瓷勺或竹勺取茶葉，不可用手抓取茶葉，待客的茶葉不可為舊茶。③對(duì)于茶葉的品種，應(yīng)征詢客人的意見。④奉茶時(shí)的茶水溫度不宜太高，以免燙傷客人?！ㄆ渌麅?nèi)容詳見教材）?【溫馨提示】我國(guó)傳統(tǒng)的待客禮儀中有“上茶不過(guò)三杯”?！ㄆ渌麅?nèi)容詳見教材）5．陪客交談當(dāng)客人進(jìn)入房間后，主人應(yīng)禮貌地讓其就座、為其奉茶、與其交談。……（其他內(nèi)容詳見教材）?【教師】講解案例“不知禮節(jié)而失顏面”（詳見教材），并提出問(wèn)題：張先生的兒子哪些方面做錯(cuò)了？?【學(xué)生】思考、主動(dòng)回答問(wèn)題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知6．熱情送別客人準(zhǔn)備離開時(shí)，主人應(yīng)該真誠(chéng)地挽留。如果客人執(zhí)意要走，則應(yīng)等客人起身之后，主人再起身相送，切勿在客人提出告辭時(shí)迫不及待地起身送行?！ň唧w內(nèi)容詳見教材）7．真誠(chéng)送禮若客人來(lái)訪時(shí)帶來(lái)了禮物，則應(yīng)真誠(chéng)地表示感謝。【學(xué)生】聆聽、思考、理解、記憶通過(guò)教師的講解、多媒體演示和課堂提問(wèn)等方式，使學(xué)生了解親人相處禮儀和待客做客禮儀的相關(guān)內(nèi)容課堂討論

（10min）【教師】組織學(xué)生以小組為單位討論以下問(wèn)題：有些學(xué)生說(shuō)，每天都與家人在一起，彼此之間的關(guān)系必然是親密的，難道還用得著客套，用得著講究禮儀？這會(huì)不會(huì)是假客氣呢？請(qǐng)問(wèn)：你怎么看待這種說(shuō)法？你在家里的表現(xiàn)是怎樣的呢？【學(xué)生】聆聽、思考、討論、每組派代表回答問(wèn)題【教師】總結(jié)學(xué)生的回答通過(guò)課堂討論，鞏固所學(xué)知識(shí)，幫助學(xué)生理解家庭禮儀的重要性第二節(jié)課問(wèn)題導(dǎo)入（5min）【教師】提出問(wèn)題：常見的家庭儀式有哪些方面？【學(xué)生】思考、舉手回答通過(guò)問(wèn)題導(dǎo)入的方法，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣傳授新知

（20min）【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并引入新知，講解家庭儀式禮儀相關(guān)知識(shí)五、家庭儀式禮儀（一）婚禮禮儀1．準(zhǔn)備禮物?【教師】多媒體展示圖片“婚宴禮品”，并提出問(wèn)題：你參加婚禮的時(shí)候一般都準(zhǔn)備什么禮物？?【學(xué)生】思考、主動(dòng)回答問(wèn)題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知參加婚宴一般都要準(zhǔn)備一份小小的賀禮，可送禮金也可送禮品。2．婚宴禮儀到了婚宴場(chǎng)所，新郎、新娘一般都在入口處迎賓，客人要上前道賀，新郎、新娘給客人獻(xiàn)上兩顆糖，取意好事成雙，再給客人敬煙、點(diǎn)火?？腿舜藭r(shí)從容取出賀禮，送到新娘或伴娘手上。……（其他內(nèi)容詳見教材）?【教師】提出問(wèn)題：參加他人的婚宴時(shí)，常見的失禮行為有哪些？?【學(xué)生】思考、主動(dòng)回答問(wèn)題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，讓學(xué)生閱讀“參加婚禮五戒”（詳見教材）并講解新知3．婚宴禁忌不要搶新婚者的風(fēng)頭；不要衣著不整，過(guò)于隨便；不要胡亂起哄，擾亂現(xiàn)場(chǎng)氣氛；敬酒發(fā)言時(shí)不要東拉西扯沒完沒了。（二）喪禮禮儀?【教師】提出問(wèn)題：參加喪禮的時(shí)候要注意哪些問(wèn)題？?【學(xué)生】思考、主動(dòng)回答問(wèn)題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知1．著裝要求著深色服裝（黑色為最佳），切忌穿得大花大綠。與死者有親屬關(guān)系衣袖上要戴上黑紗，與死者屬朋友關(guān)系可在胸前佩上白花。2．舉止要求由于親人去世，喪者家屬情緒都比較哀傷。為了表示對(duì)逝者及其家屬的尊重，參加喪禮時(shí)應(yīng)表情肅穆、情緒低落、緩步慢行、舉止莊重，講話時(shí)應(yīng)語(yǔ)調(diào)低沉。……（其他內(nèi)容詳見教材）（三）祭掃禮儀祭奠是對(duì)已逝先人的一種紀(jì)念形式，可分為家庭祭奠和掃墓祭奠。（1）家庭祭奠一般在父母、祖父母的生辰或忌日時(shí)舉行。祭奠禮儀各地有別，通常是面對(duì)遺像，點(diǎn)燃馨香三炷，供奉水酒三杯以及食物，以示紀(jì)念。（2）墓祭奠，一般在清明節(jié)、中秋節(jié)和春節(jié)舉行。祭掃先人墓地，馨香三炷，鞠躬悼念（一般三鞠躬代替），寄托哀思。整修陵墓，一般是給墳?zāi)古嗤?，并整修墓道?！緦W(xué)生】聆聽、思考、理解、記憶通過(guò)教師的講解、多媒體演示和課堂提問(wèn)等方式，使學(xué)生了解家庭儀式禮儀的相關(guān)內(nèi)容課堂實(shí)訓(xùn)（15min）【教師】組織學(xué)生以小組為單位，練習(xí)并掌握家庭成員之間的相處禮儀訓(xùn)練要求（1）自主創(chuàng)設(shè)日常家庭生活和待客做客的情景，并扮演家庭成員和親戚朋友的角色。（2）準(zhǔn)備桌椅和茶具，并擺放到位。（3）各小組進(jìn)行家人相處的禮儀訓(xùn)練和做客待客的禮儀訓(xùn)練，小組成員相互糾正，直至各成員均掌握家庭成員相處的禮儀規(guī)范及待客做客的禮儀規(guī)范。聆聽、思考、討論、分工、練習(xí)家庭禮儀、演示練習(xí)成果【教師】巡視課堂、評(píng)價(jià)并總結(jié)學(xué)生的表現(xiàn)通過(guò)課堂實(shí)訓(xùn)，鞏固所學(xué)知識(shí)，加深學(xué)生對(duì)家庭成員禮儀的認(rèn)識(shí)課堂小結(jié)

（3min）【教師】簡(jiǎn)要總結(jié)本節(jié)課的要點(diǎn)本節(jié)課學(xué)習(xí)了親人相處禮儀、待客做客禮儀和家庭儀式禮儀的相