幼兒園食品安全主題班會教案

第第頁幼兒園食品安全主題班會教案

幼兒園食品安全主題班會教案1

活動目標：

1.初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。

2.能參考生產(chǎn)日期及安全標識選購安全健康的食品。

3.在生活中加強食品安全意識，提高自我愛護技能。

活動預備：

1.活動課件。

2.食品假設(shè)干、牛奶假設(shè)干。

活動過程：

一、了解三無食品。

1.(PPT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜想緣由)

2.老師：原來懶羊羊身體很不舒暢所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)老師小結(jié)：對了，假如覺得身體不舒暢最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。

3.老師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話，)

4.老師：懶羊羊為什么身體會不舒暢的呢?(幼兒依據(jù)錄音回答)

5.老師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒暢，你們知道什么是三無食品嗎?

6.老師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)老師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并援助幼兒了解其含義。

7.老師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(爭論)8.老師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小伙伴最好不要去路邊攤上購買食品。

二、學習選購食品的方法及了解過期食品。

1.老師：我們在選購食品的時候應(yīng)當留意些什么呢?(幼兒爭論)2.老師：老師帶來了一段錄像，請小伙伴認真觀測錄像中的叔叔在選購食品時特別留意了什么?(播放錄像)3.老師：叔叔在選購食品認真觀測了什么?(PPT展示)4.老師：老師給小伙伴預備了牛奶，請小伙伴觀測一下牛奶的`包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)5.老師：你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)6.老師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

7.老師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

三、嘗試選購安全的食品。

1.我們小伙伴知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告知懶羊羊啊?

2.老師：懶羊羊還在生病了，去探望病人的時候應(yīng)當預備些什么呢?(禮物)老師小結(jié)：你們都是會關(guān)懷別人的好珍寶。

3.老師：你們看，我們教室中就有許多的食品，請每個小伙伴去選擇一份食品作為禮物送給懶羊羊，選擇食品的時候肯定要留意觀測安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好伙伴說一說。

4.老師：誰情愿來介紹一下你選擇的食品呢?(個別幼兒介紹)5.相互檢查驗證選擇的結(jié)果，假如有錯實時糾錯。

6.給懶羊羊送禮物，共享禮物。(PPT懶羊羊家)活動延伸：

1.家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識。

2.知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。

幼兒園食品安全主題班會教案2

教學目標

1、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標識。

2、能認真觀測、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。

3、在生活中加強食品安全意識，克制自我，少吃零食。

教學預備

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、霉變及變質(zhì)的食品假設(shè)干。

3、教學掛圖。

教學過程

1、教學導入，談話教學

老師：小伙伴們，你們有沒有留意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安全標識，你們明白嗎?

2、教學開展：觀看教學掛圖

(1)觀看教學掛圖，認識生產(chǎn)日期和安全標記

①老師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標識的圖片，請幼兒觀測并辨別。

老師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

②老師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標記。它們能夠告知我們所購買的食品是不是安全的，可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標識的食品是安全的，沒有安全標識的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，能夠提示他們留意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標識。假如你不會計算保質(zhì)期到什么時候，能夠問問身邊的大人。

(2)觀看教學掛圖，學習辨別變質(zhì)食品的`正確方法

①老師出示掛圖上其他三幅圖片。

老師提問：面包上方有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時間的食品怎樣才能明白有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

②請幼兒回答，大家評論。

③老師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，能夠先用眼睛認真地觀測一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有古怪的味道，比如酸味或者臭味。假如顏色和味道轉(zhuǎn)變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

3、教學開展

實地觀測辨別哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

①師：我那里有一些食品的包裝以及各種食品，請小伙伴來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品擔心全。

②每次請*名幼兒，并群眾檢查爭論。

③爭論零食中的安全隱患，克制自我，少吃或不吃零食。

老師小結(jié)：所以，小伙伴們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。

教學總結(jié)：留意食品安全。

幼兒園食品安全主題班會教案3

活動目標：

1、讓幼兒懂得隨意亂吃東西的危害性。

2、提高幼兒自我愛護意識。

活動預備：

儒靈童教材

活動過程：

一、活動導入

1、帶領(lǐng)幼兒隨著儒靈童歌曲做律動。

2、帶領(lǐng)幼兒向孔夫子行三鞠躬禮儀。

二、新授課程

1、"聽"故事提問導入：小伙伴你見過五彩繽紛的蘑菇嗎請聽故事《藍蘑菇，紅蘑菇》。

2、寧靜聽《儒靈童》故事，情境導入。

老師提問：寶寶豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇湯為什么會哭

故事總結(jié)：寶寶豆豆和萌萌到山上采蘑菇，他們把顏色美麗，外形異樣的蘑菇先煮了吃，可是他們的小臉蛋都變了顏色，原先都是有毒的蘑菇。小伙伴們在日常生活中我們需要要記住不能隨意的亂吃東西。

3、"看"動畫提問導入：亂吃東西會帶來危急嗎

4、仔細看《儒靈童》動畫，啟發(fā)思索，老師提出如下問題：

〔1〕媽媽為什么不情愿給寶寶買路邊攤的食物

〔2〕寶寶為什么會肚子痛

〔3〕儒靈童告知我們吃東西時應(yīng)當留意什么

5、幼兒有疑問可再次觀看動畫，老師依據(jù)本班級幼兒共性特征及個體差異，對動畫進行暫?；虿シ?，結(jié)合劇情節(jié)點，在幼兒已有閱歷上進行選擇性互動提問教學。

老師總結(jié)：小伙伴們，吃東西時要留意安全和衛(wèi)生，不然會生病。大街和路邊攤上的食物異樣不衛(wèi)生，有灰塵、細菌、不能吃；不把有危急的'東西放在嘴巴，不隨意亂吃東西，你們能做到嗎

三、圖譜演示，確定對錯老師出示兩張圖片讓幼兒確定對錯。

老師看圖總結(jié)：小伙伴在吃東西之前需要要先詢問大人，吃了有危急或不潔凈的食物就會像圖中的小伙伴一樣肚子痛還要去醫(yī)院打針吃藥，我們要學寶寶做聽話的好孩子。

四、游戲互動，鞏固主題名稱：

亂吃東西有危急預備：各種食物的圖片〔假如凍、街邊小吃、小攤〕以及一些不正確的吃東西的行為圖片。

規(guī)章：老師將全部圖片放在一個神奇袋子里，請幼兒拿出一張圖片，并說一說圖片資料，說說這些食物能否吃應(yīng)考前須知等等。例如：小伙伴一邊走一邊喝水，簡單嗆到。游戲結(jié)束后，老師針對游戲進行小結(jié)。

五、活動延伸，主題內(nèi)化

〔1〕帶領(lǐng)幼兒唱讀《儒靈童》兒歌。

〔2〕督促幼兒不隨意將玩具、積木放進嘴里，以防危急。

〔3〕和家長聯(lián)系，習慣養(yǎng)成連續(xù)至家庭中落實。

幼兒園食品安全主題班會教案4

活動目標：

1、了解吃各種食物〔果凍、魚、熱湯、水果等〕時要留意的安全事項，學會正確進食方法。

2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。

活動預備：

掛圖

活動過程：

一、老師經(jīng)過與幼兒談話，引出活動主題

1、老師：小伙伴，你們平常都愛吃什么東西呢零食是我們小伙伴愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢

引導幼兒回答。

2、老師：剛剛小伙伴都說了許多自我愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小伙伴，你們吃過的飯菜又都有哪些呢

老師引導幼兒進取回答。

二、引導幼兒了解進食可能遇到的危急

1、老師：小伙伴，你們明白嗎飯菜可口，零食好吃，可是假如我們在吃東西的時候不留意，也會很簡單發(fā)生危急的哦！

2、老師說一說由于飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子由于吃果凍造成窒息，有些小伙伴中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

三、讓幼兒自我發(fā)覺由于進食不當所產(chǎn)生的危急

1、老師：小伙伴，此刻請你們說說你們在吃東西的時候應(yīng)當要留意哪些事情呢

2、老師引導幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，應(yīng)當要怎樣樣做，才能夠避開危急的發(fā)生。

3、老師小結(jié)：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候應(yīng)當漸漸吃，防止被魚刺卡到；湯太燙的話應(yīng)當?shù)纫粫涸俸鹊鹊取Ｖ灰覀冊诔燥埖臅r候漸漸吃，多加留意，就不會發(fā)生這些危急。

四、出示掛圖，進一步了解進食時要留意的安全

1、老師：小伙伴，請你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢圖上頭是怎樣樣提示我們在進食的時候要留意的事情呢

2、引導幼兒認真觀測圖畫，用自我的`語言說一說。

3、老師小結(jié)：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要實時吐核，吃有刺的食物時要漸漸吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

五、老師引導幼兒回顧并總結(jié)今日活動的資料，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習慣，留意進食安全。

幼兒園食品安全主題班會教案5

教學目標：

1、知道小食品有優(yōu)劣之分，知道不能隨意吃東西。

2、知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。

3、知道要到正規(guī)的商家購買食品，不能在小攤販上購買不正規(guī)的食品。

教學預備：

1、幼兒從家?guī)×闶场?/p>

2、預備對比性較強的*種食品。

3、由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片假設(shè)干。

教學過程：

一、出示圖片導入

提問：

1、圖上的小伙伴怎么了?(生病了)

2、為什么會生病呢?

導入故事《貪吃的**》。

二、老師講解并描述故事《貪吃的**》

邊看圖片邊講解并描述，講完后提問：

1、**怎么了?(生病了。)

2、為什么會生病呢?(亂吃東西。)

3、他吃的東西在哪兒買的?(小攤販上。)

4、他都買了哪些食品?(劣質(zhì)的方便面，沒有生產(chǎn)日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等。)

5、這些東西能吃嗎?為什么?

6、醫(yī)生對**是怎么說的?(**的病是他貪吃，亂吃造成的，小伙伴要吃潔凈有營養(yǎng)的食品，不能購買小攤販上的“三無”產(chǎn)品，吃了不潔凈或細菌超標的食品就會引起人的身體不適的。)

7、**后來是怎么做的?(再也不多吃亂吃東西了。)

三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢?

老師出示一件劣質(zhì)的.小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品，引導幼兒觀看：

1、看外包裝圖案。(是否艷麗清楚。)

2、看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家。

3、看里面的物品，優(yōu)劣進行比較。

4、比較這些物品的購買處。

老師小結(jié)簡約的辨別食品優(yōu)劣的方法。

四、幼兒拿出自己帶來的小食品。

1、引導幼兒查看外包裝，進行初步辨別。

2、打開以后，看，聞。

3、介紹自己小食品的購買處。

五、老師總結(jié)。

劣質(zhì)食品對人體的危害。如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買優(yōu)質(zhì)食品。

幼兒園食品安全主題班會教案6

活動目標：

1、知識目標：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。

2、技能目標：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌控辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的詳細方法。

3、情感目標：加強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我愛護技能。

活動重、難點：

重點：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對身體的危害性。

難點：讓幼兒掌控辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的詳細方法。

活動預備：

1、閱歷預備：在家長的協(xié)作下，讓幼兒簡約了解食品安全方面的知識。

2、物質(zhì)預備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無"食品假設(shè)干包和其他安全食品假設(shè)干包。裝食品的籃子假設(shè)干個。

教法、學法：

教法：情境導入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。

學法：觀測分析法、爭論法、多種感官參加法。

活動過程：

(一)應(yīng)邀做客，激發(fā)愛好活動一開始涌現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒愛好。

喜洋洋娃娃：小伙伴們好，我是食品專家喜洋洋，我的本事可大了，今日我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們興奮嗎?

(二)觀測爭論，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，認識垃圾食品。

師：小熊為我們預備了許多好吃的東西，我們看看有什么?請幼兒觀測并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒依據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?

2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒觀測食品外包裝，認識"三無"食品。

老師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提示下讓幼兒仔細觀測食品的'外包裝，并進行對比，再由喜洋洋引導幼兒觀測衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告知幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進行小結(jié)，進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。

3、觀測課件畫面三，認識腐爛變質(zhì)食品。

小熊又拿出它最喜愛的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質(zhì))請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不同?"幼兒進行觀測后爭論，然后喜洋洋進行總結(jié)：像這種開始腐爛有異味顏色不艷麗的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細菌，不能食用。

(三)收購食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類收購競賽，看哪一組收購的食品又多又安全。老師以食品檢驗員的身份參加游戲。

(四)延伸活動，目標提升師：今日我們在小熊家做客時又學到了一項新本事，知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質(zhì)食品，請小伙伴們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。

幼兒園食品安全主題班會教案7

學校一貫以全體師生的安全為第一位，只有師生的身體和心理得到健康愉悅的進展學校的教學質(zhì)量方可進一步提高。新年里，為再次確保學校師生安全，學校進一步落實食品藥品監(jiān)管責任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在，保障廣闊師生身體健康和生命安全，**縣教育局出臺了20**年學校藥品食品安全工作計劃與目標。

一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導小組，由局長任組長，并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機構(gòu)，明確校長是學校食品藥品安全的第一責任人，對職責范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負有領(lǐng)導責任；指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內(nèi)食品藥品安全徑直負責，并將食品藥品安