龍耀國際大酒店桑拿浴室崗位職責、工作質(zhì)量標準

龍耀國際大酒店桑拿浴室崗位職責、工作質(zhì)量標準（一）桑拿浴室崗位職責1、桑拿浴室經(jīng)理2、桑拿浴室服務(wù)員（二）桑拿浴室工作人員素質(zhì)要求1、桑拿浴室經(jīng)理2、桑拿浴室服務(wù)員（三）桑拿浴室服務(wù)工作規(guī)范（四）桑拿浴室服務(wù)工作標準1、設(shè)施標準2、環(huán)境標準3、衛(wèi)生質(zhì)量標準4、接待服務(wù)（一）桑拿浴室崗位職責1、桑拿浴室經(jīng)理[管理層級關(guān)系]直接上級：經(jīng)管部經(jīng)理直接下級：服務(wù)員[崗位職責]直接受經(jīng)管部經(jīng)理的管理，負責桑拿浴室的經(jīng)營管理工作，向經(jīng)營部經(jīng)理負責并報告工作。負有執(zhí)行合同的完全責任，按時向酒店交納租金費用，及時將酒店的各項管理制度傳達給員工，并組織執(zhí)行。按時參加經(jīng)管部組織的例會，貫徹上級指示精神，并主持本部門工作例會，布置工作任務(wù)，檢查督促工作進度，溝通協(xié)調(diào)內(nèi)外部關(guān)系，研究解決經(jīng)營管理中的各種問題。上班時首先檢查自身的儀容、儀表，檢查當班人員出勤情況，檢查當班人員的儀容、儀表是否合乎要求，檢查經(jīng)營場所衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)不足之處及時糾正。負責本部門的質(zhì)量管理和考核工作，抓好員工的服務(wù)宗旨教育和崗位業(yè)務(wù)培訓，督促員工嚴格執(zhí)行工作規(guī)范和管理制度，廣泛聽取客人和員工的意見，不斷提高管理效能和服務(wù)工作質(zhì)量并深入開展選先進找差距活動。遵照“誰主管，誰負責”的安全責任制，認真抓好安全管理工作，督導各管區(qū)切實執(zhí)行和落實安全管理制度，消除不安全隱患，確保安全。嚴格制度管理，搞好桑拿浴室的規(guī)范化、系統(tǒng)化、標準化、合理化、制度化、科學化。認真聽取客人意見反饋，并協(xié)助酒店有關(guān)管理人員妥善處理好客人投訴，并將每次投訴做好記錄，作為案例在培訓中對員工進行分析、講解。對經(jīng)營場所的裝修、設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)負有責任，使其達到酒店要求的標準。關(guān)心員工生活，做好員工思想政治工作。2、桑拿浴室服務(wù)員[管理層級關(guān)系]直接上級：桑拿浴室經(jīng)理[崗位職責]服從經(jīng)理的工作安排，自覺遵守勞動紀律和各項規(guī)章制度。熟練掌握桑拿浴室內(nèi)各種設(shè)備設(shè)施的使用方法及功能，能正確指導客人使用各種設(shè)施，定時檢查水質(zhì)、水溫，并按規(guī)定做好記錄。測試手段要符合衛(wèi)生防疫部門的要求，發(fā)現(xiàn)問題應及時報修。客人在桑拿活動時，要加強巡視，注意觀察，提醒客人保管好自己物品，保證客人安全。保持場所環(huán)境優(yōu)雅清潔，空氣清新，設(shè)備正常，物品清潔，符合質(zhì)量標準。堅持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨，堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，嚴格遵循桑拿浴室服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標準，努力滿足客人要求。嚴格執(zhí)行娛樂場所治安管理制度，積極配合保安人員做好治安、消防工作，并及時有效地解決客人間的各種糾紛和不文明行為。愛護各種設(shè)備設(shè)施，做好日常的維護保養(yǎng)工作。（二）桑拿浴室工作人員素質(zhì)要求崗位知識要求能力要求經(jīng)歷要求桑拿浴室經(jīng)理大專畢業(yè)或具有同等學歷。熟悉桑拿、按摩服務(wù)知識，掌握操作方法和技術(shù)，懂得各種設(shè)備器具的性能和使用方法。熟悉衛(wèi)生條例，了解治安管理和消防法規(guī)。業(yè)務(wù)熟練，能正確掌握桑拿按摩服務(wù)技能。能書寫業(yè)務(wù)公文，由較好語言表達能力。外語會話流利，通過酒店英語A級考核。取得電腦證書桑拿浴室中心主管一年以上或在桑拿浴室中心工作三年以上。桑拿浴室服務(wù)員中等職業(yè)學?；蚋咧挟厴I(yè)。熟悉桑拿、按摩服務(wù)知識，掌握操作方法和技術(shù)，懂得各種設(shè)備器具的性能和使用方法，了解按摩衛(wèi)生消毒知識。業(yè)務(wù)熟練，能正確掌握桑拿按摩服務(wù)技能。能按規(guī)范和質(zhì)量標準獨立進行工作。外語通過酒店英語B級考核。(三)桑拿浴室服務(wù)工作規(guī)范流程具體內(nèi)容及程序營業(yè)前準備（1）上崗前自我檢查，做到儀容儀表端莊、整潔符合要求。（2）打開窗戶換新鮮空氣，清潔桑拿、按摩服務(wù)場所，整理按摩床，將所需用品放入指定位置，配齊各種營業(yè)用品，將木桶放滿水，插上電器插頭，調(diào)節(jié)好溫度，作好營業(yè)和各種準備。（3）查閱桑拿服務(wù)和按摩服務(wù)工作記錄，了解賓客預訂和其它情況，將需要注意事項記在備忘錄上，并將需送洗的布件等送去更換。（4）關(guān)閉窗戶，做好迎賓準備，見到客人前來桑拿或按摩應主動招呼、禮貌問好，并將服務(wù)項目表遞給賓客，征求賓客意見，待賓客確定服務(wù)項目后，將賓客引領(lǐng)至更衣室更衣。桑拿服務(wù)（1）賓客更衣后，桑拿服務(wù)員應引領(lǐng)客人進蒸房，并向賓客示范物品、設(shè)備使用方法和注意事項，賓客表示無疑后，服務(wù)員應退出蒸房，并打開計時鐘。（2）賓客進行蒸汽浴時，服務(wù)員應站立于適當位置，隨時聽候賓客吩咐，并根據(jù)賓客要求提供各種服務(wù)。（3）賓客在蒸汽過程中，服務(wù)員應注意觀察蒸汽溫度和賓客動靜，防止賓客燙傷和暈厥。（4）賓客蒸汽結(jié)束后，服務(wù)員應及時遞上毛巾，并引領(lǐng)賓客入淋浴間沖洗，同時按下計時鐘，鋪好踏腳墊巾。（5）賓客淋浴結(jié)束后，服務(wù)員應為賓客提供小服務(wù)，如賓客需按摩，服務(wù)員應引領(lǐng)賓客至按摩室，并告知使用時間和價格。如賓客不需按摩，待賓客更衣完畢，為客結(jié)帳。按摩服務(wù)（1）賓客更衣后將賓客引領(lǐng)至準備好的按摩床，并協(xié)助賓客躺下，為其蓋好毛巾。（2）按摩師先洗凈雙手，打開計時鐘，將按摩油（膏）酌情涂抹于雙手及被按摩者的體位上。（3）操作前，按摩師應主動征求客人意見及需要何種手法等，如賓客無任何要求，按摩師按照操作程序開始做按摩，按摩時應根據(jù)賓客的不同體位采用相應的按摩手法。（4）按摩師在按摩過程中，應注意賓客的表情，勤征賓客的意見，使用力度要適合，壓力要均勻，姿式要正確，力求使客人滿意。（5）按摩完畢，按摩師應用干毛巾抹去被按摩者的按摩油（膏），并按下計時鐘，告知賓客按摩時間，同時送上熱毛巾供賓客使用，做好賓客更衣前的各種服務(wù)工作，賓客如沒有其它需要，應代賓客結(jié)帳。送別客人（1）熱情、禮貌送別客人至門口，歡迎再次光臨。（2）服務(wù)員和按摩師應及時沖刷和消毒桑拿室及按摩室，更換使用過的布草，并整理好按摩床及各種用品，做好再次迎客準備。賓客須知（1）桑拿、按摩室營業(yè)時間為每天上午╳╳至晚上╳╳。（2）預約的賓客優(yōu)先。（3）患有皮膚病、高血壓、心臟病及酒后的客人，請勿使用桑拿。（4）在進入桑拿浴室之前，請先進行淋浴。（5）請妥善保管自己的財物，如有遺失，酒店概不負責。（四）桑拿浴室服務(wù)工作標準1、設(shè)施標準（1）設(shè)有男、女分隔的桑拿浴室、桑拿爐、水桶、木勺、控制板、溫度計與沙漏計時器等配套設(shè)施齊全，并有專用或其它康樂設(shè)施共用的淋浴室、更衣室和衛(wèi)生間。（2）設(shè)有按摩室和專用的按摩床，床上用品和按摩衣、拖鞋及按摩用品齊全。（3）各種設(shè)施、用品完好有效，無破損。2、環(huán)境標準（1）門口標志明顯、美觀。（2）營業(yè)時間、賓客須知、服務(wù)項目及價目表等中英文對照，置于明顯位置一目了然。（3）保持整潔、安靜、舒適氣氛。3、衛(wèi)生質(zhì)量標準（1）墻壁、天花整潔、明亮，地面無灰塵、污漬和垃圾。（2）桑拿浴室所有木板清潔無塵，無碳化物。（3）按摩室床單