超市年會(huì)發(fā)言稿7篇

超市年會(huì)發(fā)言稿7篇超市年會(huì)發(fā)言稿篇1

各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁、家屬位好:

大家上午。

在這辭舊迎新之際，我們?cè)谶@里召開“20xx年工作總結(jié)表彰大會(huì)”。主要目的就是總結(jié)和思考過去，展望和規(guī)劃未來。在過去的一年里，有許多值得我們?cè)谧母魑话ㄎ覀儾少彶块T去認(rèn)真總結(jié)和回故的地方。

一直以來，采購成本控制是采購管理中最為核心的問題。如何降低采購成本，提高生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益，為企業(yè)增加更大的利潤，自然成為我們采購部所關(guān)注的焦點(diǎn)。采購成本并不是單純地和“價(jià)格”劃等號(hào)，控制采購成本也并不是一味地靠“壓價(jià)”來完成，而是必須站在一個(gè)戰(zhàn)略的'高度，通過各項(xiàng)相關(guān)工作的統(tǒng)籌配合才能達(dá)到目標(biāo)，取得好的效果。我個(gè)人總結(jié)人有經(jīng)下幾點(diǎn):

一、市場信息的充分搜集和分析

當(dāng)今的社會(huì)是信息化社會(huì)，面對(duì)紛紜復(fù)雜的市場，只有最大程度地占有各種相關(guān)信息資料，去粗取精，分析總結(jié)，將市場風(fēng)云了然于胸，才能運(yùn)籌于帷幄之中，決勝于千里之外。作為采購部負(fù)責(zé)人，應(yīng)該把原材料采購市場信息的搜集作為每天的一項(xiàng)重要的必修課，它有助于采購策略的制定、有助于談判的成功，有助于準(zhǔn)確選擇供應(yīng)商。

通過大量搜集各供應(yīng)商資料，可以了解他們的基本信息、報(bào)價(jià)、競爭實(shí)力，以及信譽(yù)度。通過比較分析，可以掌握住市場的發(fā)展規(guī)律，價(jià)格的變動(dòng)定律有效地控制采購時(shí)機(jī)。

二、整體成本的控制

成本作為單項(xiàng)科目存在時(shí)，它的額度越低，企業(yè)收益越高。但是企業(yè)成本、項(xiàng)目成本，以至專項(xiàng)成本，往往都是多個(gè)單項(xiàng)成本科目的總和。當(dāng)單項(xiàng)成本達(dá)到最低，單項(xiàng)成本科目的總和卻未必也是最低。比如采購一件設(shè)備，10萬元一件的需要一年檢修一次，8萬元一件的可能需要半年檢修一次，而每次檢修需7000元，設(shè)備的使用年限為10年，那么3年下來，購買8萬元/件的設(shè)備的整體成本就大于購買10萬元/件的設(shè)備的整體成本了。所以，在進(jìn)行采購時(shí)必須有總體成本考慮的遠(yuǎn)見，必須對(duì)整個(gè)采購流程中所涉及的關(guān)鍵成本環(huán)節(jié)和其他相關(guān)的長期潛在成本進(jìn)行評(píng)估。

三、供應(yīng)商的選定

采購工作說到底還是與人合作。一個(gè)有信譽(yù)的合適的供應(yīng)商毫無疑問是采購方最好的資源，若與這樣的供應(yīng)商進(jìn)行長期的良好合作將會(huì)為公司節(jié)約一大筆成本。

四、采購談判及議價(jià)

采購談判的成功與否，不僅對(duì)公司在采購環(huán)節(jié)樹立競爭性的優(yōu)勢意義重大，而且直接影響著我們企業(yè)經(jīng)營的正常進(jìn)行和成本的有效控制。知己知彼，百戰(zhàn)不殆，一個(gè)合格的采購人員一定要了解到供應(yīng)商的材料成本，才能有力的進(jìn)行價(jià)格談判。成功的采購談判，是平衡和創(chuàng)造兩者有效的結(jié)合，既維護(hù)了自身的需要與利益，又能通過與供應(yīng)商合作創(chuàng)造更大的整體價(jià)值和利潤，彼此達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，實(shí)現(xiàn)雙贏。

同志們，在新的一年里，我們采購部要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)先進(jìn)的采購管理方式及先進(jìn)的管理理念，在工作中能以更加扎實(shí)有效的措施，更加合理高效的方法，把企業(yè)采購部門的工作推上一個(gè)新臺(tái)階。更好的完成目標(biāo)，這需要我們大家共同去努力、需要我們付出辛勤的勞動(dòng)、需要我們用我們自己的智慧去共同創(chuàng)造。

20xx年春節(jié)即將來臨，在此向大家拜個(gè)年，祝大家新年愉快、身體健康、合家歡樂、虎年大發(fā)。

超市年會(huì)發(fā)言稿篇2

尊敬的各位來賓、領(lǐng)導(dǎo)、朋友們：

20xx年春節(jié)即將來臨，在此向大家拜個(gè)年，祝大家新年愉快、身體健康、合家歡樂。

一轉(zhuǎn)眼間20xx年已經(jīng)過去，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下：在各領(lǐng)導(dǎo)與各同事的共同努力下,我們認(rèn)真完成了公司各項(xiàng)工作任務(wù),并取得了一定的成績,總結(jié)如下：

一、完成工作方面

1、工作中：團(tuán)結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系，保持溝通，充分發(fā)揮崗位職能，認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，協(xié)助業(yè)務(wù)部的工作需要。

2、與各供應(yīng)商建立并保持良好關(guān)系，96％的物料順利如期采購跟催到位，基本保證生產(chǎn)順暢，材料計(jì)劃下單正確率達(dá)99％。

3、按照技術(shù)質(zhì)檢部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)與各供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)，盡最大努力按照我司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)物料。

4、開發(fā)了瓶頸物料新的供應(yīng)商，緩解了xxx、xxx材料的質(zhì)量問題。

二、工作不足方面：

1.物料沒有如期采購跟催到位4％，雖然未造成公司生產(chǎn)延誤出貨；但響影不好。

2.部門與部門之間的溝通未能達(dá)到理想效果；特別是與生產(chǎn)部、技術(shù)部的溝通不到位。

三、明年工作計(jì)劃

1、積極與各供應(yīng)商溝通，提高各供應(yīng)商的質(zhì)量控制能力與合約執(zhí)行能力，保持質(zhì)量與交期的長期穩(wěn)定性。

2、極力配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量問題，與質(zhì)檢部討論某些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)超過現(xiàn)有市場水平的解決方案。

3、穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商。

超市年會(huì)發(fā)言稿篇3

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

我先把自己在xxx超市所接觸的所有事仔細(xì)歸類，分為兩種：一是“公”，二是“私”。

先從“公”談起，它給我的感覺是一個(gè)字“嚴(yán)”。這么說是有原因的，第一，xxx超市公司對(duì)下屬門店的日常工作都有嚴(yán)格的書面流程。不但收銀員、保安員有嚴(yán)格的工作流程，理貨、驗(yàn)貨中的細(xì)節(jié)也有明確的規(guī)定;第二，處理問題的態(tài)度很嚴(yán)肅，大到公司總部的老總經(jīng)理違紀(jì)，小到顧客調(diào)換一件商品。針對(duì)此類問題，我們的態(tài)度都以嚴(yán)肅謹(jǐn)慎為準(zhǔn)則。起起初員工們認(rèn)為沒有這種必要，但在店長的帶領(lǐng)下經(jīng)過學(xué)習(xí)實(shí)施后，才發(fā)現(xiàn)這樣做的重要性。它使我們xxx超市在顧客眼中不僅是一個(gè)好的購物場所，還是一個(gè)經(jīng)營規(guī)范的企業(yè)，同時(shí)也讓供貨商覺得xxx超市是一個(gè)值得信賴的合作伙伴。

再說一下“私”。在店里那么多人同在一個(gè)屋檐下，相互間的言語沖撞肯定是不可避免的。令人欣慰的是，同事之間不管當(dāng)時(shí)有多大的誤會(huì)，總在下班的一聲“路上小心”中消失得無影無蹤。大家出來工作掙錢都不容易，在忙時(shí)互相幫忙自然就成了一種默契。在這種默契中一團(tuán)活氣，團(tuán)隊(duì)精神自然體現(xiàn)的淋漓盡致。

店里處于公私分界線上的便是我們的店長，她是我們的驕傲，因?yàn)榈觊L從來都是公私分明。于公，她對(duì)屬下員工要求嚴(yán)格，處理問題干凈利索，決不拖泥帶水，但卻不會(huì)把工作上的情緒帶到私下。于私，她關(guān)心員工的每一件事，每次下班總不忘問一下家遠(yuǎn)的員工是否有人結(jié)著伴回家。我們有如此好的店長真是上天對(duì)我們的眷顧!

或許我的體會(huì)不夠深，看問題也不太全面，但在新的一年中定要廣增閱歷，希望自己在xxx超市做得越來越好。

最后祝公司全體同事新年快樂，也希望公司業(yè)績蒸蒸日上，一年勝過一年。

超市年會(huì)發(fā)言稿篇4

尊敬的各位合作伙伴、各位供應(yīng)商、各位來賓、全體員工同志們：

大家好！

今天，我們大家懷著喜悅的心情，聚集在一起舉行年會(huì)，總結(jié)過去一年工作，安排xxx年工作。首先，我代表超市公司，向關(guān)心、支持、幫助我們的各位合作伙伴、供應(yīng)商和各位來賓，表示衷心的感謝，致以崇高的敬意；向辛勤工作的全體員工同志們，表示節(jié)日的祝賀，致以親切的慰問！

xxx年對(duì)我們超市公司來說，是一個(gè)不平凡之年，全年公司整體經(jīng)濟(jì)效益不是特別好，但單超市業(yè)績處于上升狀態(tài)。公司整體經(jīng)濟(jì)效益不是特別好的原因，一是20xx年11月份寶安超市因負(fù)毛利關(guān)閉了；二是xxx年4月書城超市因鋪到期，房東收回自已經(jīng)營關(guān)閉了，書城超市是我們超市公司創(chuàng)業(yè)的第一家超市，經(jīng)營了5年半時(shí)間；三是xxx年超市零售行業(yè)面臨的問題很多，如電商的影響、超市鋪續(xù)租續(xù)簽費(fèi)用的加大等等，影響了公司的整體經(jīng)濟(jì)效益。由于這些問題和原因的存在，xxx年我們超市公司路走得比較艱辛，對(duì)員工關(guān)心不夠，由于關(guān)超市和開新超市，中高層去外省三日游，超市員工的集體活動(dòng)沒有舉行。但是xxx年，我們超市公司也取得了進(jìn)步，8月17號(hào)，我們開了一家新超市，面積460平方米，比以前幾家門超市面積都大，有效提升形象，為超市公司今后的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。更值得我們驕傲的，是我們超市公司的員工團(tuán)隊(duì)，在兩家超市關(guān)閉之后，大部分員工不離不棄，等到新超市開業(yè)，極大地支持了我們超市公司。我再次代表超市公司，向這些患難與共、品行高尚的員工同志們，表示最真摯的感謝。

度過艱辛的xxx年，進(jìn)入新的xxx年，我們超市公司將迎來新的曙光，各方面都會(huì)有較大的發(fā)展。一是通過電商和零售業(yè)態(tài)的變革，外資大超的關(guān)閉和并購，讓中國零售業(yè)進(jìn)入”華潤時(shí)代”，這給我們超市公司的未來指引了新的出路。二是我們超市公司會(huì)考慮線上超市，拓寬經(jīng)營范圍，創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)效益。三是我們超市公司未來將繼續(xù)開超市，目標(biāo)是要有1000平方米以上面積的超市出現(xiàn)在社區(qū)。為了適應(yīng)未來的發(fā)展，我們超市公司計(jì)劃以“學(xué)習(xí)改變命運(yùn)”、“心改變，新未來”作為團(tuán)隊(duì)建設(shè)主題，公司計(jì)劃出10萬元的培訓(xùn)費(fèi)對(duì)員工進(jìn)行全方位培訓(xùn)，讓更多的員工能夠接受專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，全面提高員工的業(yè)務(wù)技能，來促進(jìn)公司的新一輪發(fā)展。

各位合作伙伴、供應(yīng)商和各位來賓，全體員工同志們，回顧過去，我們百感交集，有苦有甜；展望未來，我們信心百倍，干勁倍增；讓我們以新的面貌、新的精神，去迎接未來的挑戰(zhàn)，力爭取得優(yōu)良業(yè)績，促進(jìn)我們超市公司——大家的共同家園又好又快發(fā)展，造福于我們每一個(gè)人。最后，借此機(jī)會(huì)，我給大家拜個(gè)早年，祝大家在新的一年里，身體健康，工作順利，闔家幸福！

謝謝大家！

超市年會(huì)發(fā)言稿篇5

20xx年公司連鎖超市店長年會(huì)發(fā)言稿尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁大家好：我們共實(shí)現(xiàn)銷售n萬元，毛利額達(dá)n萬元完成總指標(biāo)的*%，在以后的十個(gè)月內(nèi)，我會(huì)抓住清明節(jié)、五一國際勞動(dòng)節(jié)、端午節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)、元旦幾個(gè)大型節(jié)假日以及9.24五周年店慶，擬定相適宜的促銷計(jì)劃，力爭銷售達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，我還會(huì)著重以下幾項(xiàng)工作：

一、著重員工服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)，加強(qiáng)品牌的宣傳

利用門店月會(huì)或交接班會(huì)議的時(shí)間對(duì)全體員工（包括促銷員）的服務(wù)意識(shí)進(jìn)行不定期的培訓(xùn)，不要總是將“顧客是上帝”這名話掛在嘴邊而不付出行動(dòng)，

要將顧客當(dāng)作我們的親朋好友來服務(wù)，因?yàn)槲覀儾恢涝鯓臃?wù)上帝卻懂得如何服務(wù)我們的親朋好友！對(duì)于店助理與組長在退換貨或維修商品的過程中，盡量為顧客著想，只要沒有損壞原包裝，不影響第二次銷售在不損害公司利益的前提下盡量最大限度滿足顧客的要求。

二、著重商品陳列與衛(wèi)生清潔，增加商品的附加值

在××街道大大小小的超市、批發(fā)部、小賣部共有二十多家，且其中的兩家超市面積都是超過200平米的，由于他們現(xiàn)金采購，新品上的快且價(jià)格又比我們便宜，地理位置也比我們好，怎樣讓顧客寧可多花兩毛錢多走幾步到我們超市來購物？我想干凈整潔的購物環(huán)境，友好的服務(wù)態(tài)度，良好的售后服務(wù)，齊全的品種以及我們超市過硬的品牌等都是非常重要的因素，怎樣將我們的品牌做的更好更硬，就是要將細(xì)節(jié)做的更細(xì)更好。將每個(gè)周一定為衛(wèi)生清潔日，辦公室不定期進(jìn)行全面檢查，陳列方面，要求員工一律按陳列的五大原則，力求美觀、便捷。

三、開源節(jié)流，加大防損力度，力求更大利潤空間

隨著全球涇濟(jì)寒冬的到來，經(jīng)濟(jì)危機(jī)的浪潮一波波的涌來，目前并沒有降低，我們應(yīng)意識(shí)到目前的危機(jī)和嚴(yán)峻，正視眼前的困難，理解企業(yè)的危機(jī)處理和決策，大家獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，與企業(yè)同舟共濟(jì)，堅(jiān)定戰(zhàn)勝困難的信心和決心。嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形式下，企業(yè)最重要的是要解決如何“開源”和如何“節(jié)流”的問題，我認(rèn)為，“開源”主要涉及公司核心推出的一些重要投資規(guī)化和宏觀的制度調(diào)整。所以，我想注重講講關(guān)于“節(jié)流”的問題。怎樣才能節(jié)流？

以公司為核心推行各種精益化的管理方式，提高效率，降低各種浪費(fèi)，“隨時(shí)隨地的，上至總經(jīng)理，下至一名普通員工，都可以從身邊的細(xì)節(jié)小事去做，重在執(zhí)行，小到一張紙的利用一度電的節(jié)約。公司應(yīng)該倡導(dǎo)所有員工節(jié)約的習(xí)慣，營造一種降低成本的氛圍。結(jié)合自己的工作實(shí)際，我認(rèn)為超市應(yīng)從以下幾個(gè)方面做好節(jié)約工作：

（一）：有效控制人員費(fèi)用，控制沒必要的員工加班，減少加班費(fèi)的支出。

（二）：對(duì)于水電費(fèi)用，采用節(jié)約原則，分時(shí)段在不影響正常營業(yè)的基礎(chǔ)上減少照明的日光燈，控制好空調(diào)的開放時(shí)間和溫度。

（三）：科學(xué)計(jì)算庫存商品，庫存商品是占用資金最大的一塊。合理的庫存可以提高門店的盈利率，庫存太少，將增加商品的采購費(fèi)用，而庫存太多，不僅占用大量的資金，而且會(huì)產(chǎn)生更多的倉儲(chǔ)保管費(fèi)用，甚至因?yàn)樯唐蜂N售不暢而造成大量的商品損耗。

（四）：廣告及促銷費(fèi)用要精打細(xì)算，有些廣告促銷用品要反復(fù)利用，或者親手制作，以節(jié)約費(fèi)用。

（五）：避免不合理損耗，根據(jù)商品的特質(zhì)來避免不合理的損耗，例如，食鹽類產(chǎn)品怕潮濕，因此不要挨近地面存放，或者挨近生鮮冷凍食品。有時(shí)商品快要接近保質(zhì)期時(shí)，要果斷降價(jià)促銷，以避免更大的損失。

總之，堅(jiān)持“開源節(jié)流”的原則，加大防損力度，最大限度為公司爭取利潤。

四、分組制定銷售計(jì)劃，嚴(yán)格實(shí)行績效考核

將每月的銷售計(jì)劃分解到每個(gè)組（食品組、非食品組與精品柜），嚴(yán)格實(shí)行績效考核，讓員工月收入與銷售掛鉤，銷售好工資拿的高，反之工資就會(huì)低，真正體現(xiàn)多勞多得。每個(gè)月向全體員工征求促銷的好點(diǎn)子，發(fā)揮全員積急性，力爭完成各項(xiàng)指標(biāo)。

綜合以上幾點(diǎn)，結(jié)合××店實(shí)際，對(duì)于充滿了挑戰(zhàn)的20xx年，我有信心帶領(lǐng)××店全體員工將銷售做的更好，圓滿完成各項(xiàng)指標(biāo)。

超市年會(huì)發(fā)言稿篇6

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：

大家好！

時(shí)光荏苒，忙忙碌碌中送走了豐碩的20xx年，迎來了嶄新的20xx年，過去的一年里，××店在所有員工的共同努力下超額完成了全年的各項(xiàng)指標(biāo)，20xx年在全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的大環(huán)境中，如何圓滿完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)是我們的首要重任。在過去的兩個(gè)月，我們共實(shí)現(xiàn)銷售n萬元，毛利額達(dá)n萬元完成總指標(biāo)的x%，在以后的十個(gè)月內(nèi)，我會(huì)抓住清明節(jié)、五一國際勞動(dòng)節(jié)、端午節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)、元旦幾個(gè)大型節(jié)假日以及9.24五周年店慶，擬定相適宜的促銷計(jì)劃，力爭銷售達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，我還會(huì)著重以下幾項(xiàng)工作：

一、著重員工服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)，加強(qiáng)品牌的宣傳

利用門店月會(huì)或交接班會(huì)議的時(shí)間對(duì)全體員工（包括促銷員）的服務(wù)意識(shí)進(jìn)行不定期的培訓(xùn)，不要總是將“顧客是上帝”這名話掛在嘴邊而不付出行動(dòng)，要將顧客當(dāng)作我們的親朋好友來服務(wù)，因?yàn)槲覀儾恢涝鯓臃?wù)上帝卻懂得如何服務(wù)我們的親朋好友！對(duì)于店助理與組長在退換貨或維修商品的過程中，盡量為顧客著想，只要沒有損壞原包裝，不影響第二次銷售在不損害公司利益的前提下盡量最大限度滿足顧客的要求。

二、著重商品陳列與衛(wèi)生清潔，增加商品的附加值

在××街道大大小小的超市、批發(fā)部、小賣部共有二十多家，且其中的兩家超市面積都是超過200平米的，由于他們現(xiàn)金采購，新品上的快且價(jià)格又比我們便宜，地理位置也比我們好，怎樣讓顧客寧可多花兩毛錢多走幾步到我們超市來購物？我想干凈整潔的購物環(huán)境，親切友好的服務(wù)態(tài)度，良好的售后服務(wù)，齊全的品種以及我們超市過硬的品牌等都是非常重要的因素，怎樣將我們的品牌做的更好更硬，就是要將細(xì)節(jié)做的更細(xì)更好。將每個(gè)周一定為衛(wèi)生清潔日，辦公室不定期進(jìn)行全面檢查，陳列方面，要求員工一律按陳列的五大原則，力求美觀、便捷。

三、開源節(jié)流，加大防損力度，力求更大利潤空間

隨著全球涇濟(jì)寒冬的到來，經(jīng)濟(jì)危機(jī)的浪潮一波波的涌來，目前并沒有降低，我們應(yīng)意識(shí)到目前的危機(jī)和嚴(yán)峻，正視眼前的困難，理解企業(yè)的危機(jī)處理和決策，大家獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，與企業(yè)同舟共濟(jì)，堅(jiān)定戰(zhàn)勝困難的信心和決心。嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形式下，企業(yè)最重要的是要解決如何“開源”和如何“節(jié)流”的問題，我認(rèn)為，“開源”主要涉及公司核心推出的一些重要投資規(guī)化和宏觀的制度調(diào)整。所以，我想注重講講關(guān)于“節(jié)流”的問題。怎樣才能節(jié)流？以公司為核心推行各種精益化的管理方式，提高效率，降低各種浪費(fèi)，“隨時(shí)隨地的，上至總經(jīng)理，下至一名普通員工，都可以從身邊的細(xì)節(jié)小事去做，重在執(zhí)行，小到一張紙的利用一度電的節(jié)約。公司應(yīng)該倡導(dǎo)所有員工節(jié)約的習(xí)慣，營造一種降低成本的氛圍。結(jié)合自己的工作實(shí)際，我認(rèn)為超市應(yīng)從以下幾個(gè)方面做好節(jié)約工作：

（一）：有效控制人員費(fèi)用，控制沒必要的員工加班，減少加班費(fèi)的支出。

（二）：對(duì)于水電費(fèi)用，采用節(jié)約原則，分時(shí)段在不影響正常營業(yè)的基礎(chǔ)上減少照明的日光燈，控制好空調(diào)的開放時(shí)間和溫度。

（三）：科學(xué)計(jì)算庫存商品，庫存商品是占用資金最大的一塊。合理的庫存可以提高門店的盈利率，庫存太少，將增加商品的采購費(fèi)用，而庫存太多，不僅占用大量的資金，而且會(huì)產(chǎn)生更多的倉儲(chǔ)保管費(fèi)用，甚至因?yàn)樯唐蜂N售不暢而造成大量的商品損耗。

（四）：廣告及促銷費(fèi)用要精打細(xì)算，有些廣告促銷用品要反復(fù)利用，或者親手制作，以節(jié)約費(fèi)用。

（五）：避免不合理損耗，根據(jù)商品的特質(zhì)來避免不合理的.損耗，例如，食鹽類產(chǎn)品怕潮濕，因此不要挨近地面存放，或者挨近生鮮冷凍食品。有時(shí)商品快要接近保質(zhì)期時(shí)，要果斷降價(jià)促銷，以避免更大的損失。

總之，堅(jiān)持“開源節(jié)流”的原則，加大防損力度，最大限度為公司爭取利潤。

四、分組制定銷售計(jì)劃，嚴(yán)格實(shí)行績效考核

將每月的銷售計(jì)劃分解到每個(gè)組（食品組、非食品組與精品柜），嚴(yán)格實(shí)行績效考核，讓員工月收入與銷售掛鉤，銷售好工資拿的高，反之工資就會(huì)低，真正體現(xiàn)多勞多得。每個(gè)月向全體員工征求促銷的好點(diǎn)子，發(fā)揮全員積急性，力爭完成各項(xiàng)指標(biāo)。

綜