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文檔簡介
有機(jī)化學(xué)一、有機(jī)物概述什么叫有機(jī)物?它有哪些組成元素?1、定義:含有碳元素的一類化合物的總稱。(但碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽、碳酸氫鹽、CN-鹽、SCN-鹽、SiC等看作無機(jī)物。)有機(jī)物和無機(jī)物的比較
有機(jī)物
無機(jī)物
種類溶解性耐熱性可燃性電離性化學(xué)反應(yīng)很多3000萬種以上比有機(jī)物少10萬種左右多數(shù)難溶于水,易溶于有機(jī)溶劑多數(shù)難溶于有機(jī)溶劑,易溶于水不耐熱,熔點(diǎn)較低多數(shù)耐熱,難熔化,熔點(diǎn)較高多數(shù)可以燃燒多數(shù)不能燃燒多數(shù)為非電解質(zhì)多數(shù)是電解質(zhì)一般比較復(fù)雜,副反應(yīng)多,反應(yīng)速率慢一般比較簡單,副反應(yīng)少,反應(yīng)速率較快
僅含碳和氫兩種元素的有機(jī)物,稱為碳?xì)浠衔?,也稱為烴。烴,讀音ting,碳的聲母和氫的韻母的組合。碳?xì)錈N3、烴通式:CHy動動腦下列物質(zhì)屬于烴的是:
H2S、C2H2、CH3Cl、C2H5OH、CH4、H2、金剛石、CH3COOH、CO2、C2H4C2H2CH4C2H4最簡單的有機(jī)化合物——甲烷甲烷的結(jié)構(gòu)向下排空氣法排水法甲烷的物理性質(zhì)
甲烷的化學(xué)性質(zhì)遼寧省遼源煤礦瓦斯爆炸現(xiàn)場瓦斯爆炸因此在煤礦礦井里要采取通風(fēng),嚴(yán)禁煙火等安全措施。⑴試管內(nèi)水面上升⑵試管內(nèi)Cl2的黃綠色逐漸變淺⑶試管內(nèi)壁出現(xiàn)油狀液滴4試管中有少量白霧(5)水槽中有固體析出注意:裝置要放在光亮的地方取代反應(yīng):有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)。甲烷的取代反應(yīng)應(yīng)注意的問題(1)反應(yīng)條件:光照,但要避免日光直射,因光太強(qiáng)會使反應(yīng)迅速而發(fā)生爆炸。(2)反應(yīng)物狀態(tài):鹵素單質(zhì)氣態(tài)(3)得到五種產(chǎn)物:一氯甲烷(CH3Cl)、二氯甲烷(CH2Cl2)、三氯甲烷(CHCl3,又稱氯仿)、四氯甲烷(又稱四氯化碳,CCl4)、HCl(最多)(4)每取代1個H,消耗1個Cl2,生成1個HCl。
在隔絕空氣并加熱至1000℃的高溫下,甲烷分解CH4C+2H2高溫合成氨、汽油的原料橡膠工業(yè)的原料3、甲烷的受熱分解可以用于制造顏料、油墨、油漆等甲烷化學(xué)性質(zhì)
總體:
一定條件下氧化反應(yīng)取代反應(yīng)受熱分解性質(zhì)較穩(wěn)定練習(xí):1、寫出甲烷與溴蒸氣反應(yīng)的化學(xué)方程式。CH4Br2CH3BrHBr光照CH3Br+Br2光照CH2Br2HBrCH2Br2+Br2光照CHBr3HBrCHBr3+Br2光照CBr4HBr2、在光照條件下,將等體積的甲烷和氯氣混合,得到的產(chǎn)物中物質(zhì)的量最多的是A、CH3Cl B、CH2Cl2 C、CCl4 D、HClD3、將下列氣體通入酸性高錳酸鉀,酸性高錳酸鉀褪色的是()A、CH4B、CO2C、SO2D、H2C4、下列事實(shí)能證明甲烷分子中是以C原子為中心的正四面體結(jié)構(gòu)的是()
ACH3Cl只代表一種物質(zhì)
BCH2Cl2只代表一種物質(zhì)
CCHCl3只代表一種物質(zhì)
DCCl4只代表一種物質(zhì)BB6、1mol甲烷完全與氯氣發(fā)生取代反應(yīng),若要制得等物質(zhì)的量的4種鹵代產(chǎn)物,需氯氣多少摩爾?5.向下列物質(zhì)的水溶液中加入AgNO3溶液,有白色沉淀產(chǎn)生的是()A、CH3ClB、NaCl
C、KClO3D、CCl4現(xiàn)象:二、烷烴1觀察它們的結(jié)構(gòu)與甲烷相比有什么異同點(diǎn)?2碳原子之間是怎么成鍵的?3碳原子其它的價電子都怎么成鍵的?CHHHHCHH乙烷CCCHHHHHHHH丙烷CCCCHHHHHHHHHH丁烷2、碳原子間都以C-C相連成鏈狀,其余都是C-H鍵;1、C原子都形成4個共價鍵;3、分子式不同,相差若干個CH2原子團(tuán)。二、烷烴
烴分子中的碳原子之間只以單鍵結(jié)合成鏈狀,碳原子剩余的價鍵全部跟氫原子相結(jié)合,使每個碳原子的化合價都已充分利用,都達(dá)到“飽和”。這樣的烴叫做飽和烴,又叫烷烴。要點(diǎn):1、碳碳單鍵2、鏈狀3、“飽和”—每個碳原子都形成四個單鍵1、烷烴的概念:2、結(jié)構(gòu)簡式:例:HHHHH|||||H—C—C—C—C—C—H|||||HH—C–HHHH|H
CH—CH—CH—CH—CHCH33322
省略C—H鍵把同一C上的H合并省略橫線上C—C鍵
CHCHCHCHCHCH33322或者:CHCH(CH)CHCHCH22333寫出它們對應(yīng)的結(jié)構(gòu)簡式:CH3CH2CH2CH3CH3CHCH3CH3乙烷:HH丙烷:HHH|||||
H-C-C-H
H-C-C-C-H|||||HHHHH
丁烷:HHHH異丁烷:H||||
|H-C-C-C-C-HH--C--H||||
HHHHHH||H-C——C——C-H|||HHH練一練:下列物質(zhì)中是否屬于烷烴?為什么?CH3-CH2-CH2-CH2-CH3CH2=CH2CH3-CH2-CH-CH3│CH3否是是3、烷烴的命名:①碳原子數(shù)在10個以內(nèi),依次用“天干”(甲、乙、丙、丁、戊、已、庚、辛、壬、癸)代表碳原子數(shù),其后加上“烷”字;(習(xí)慣命名法)(1)根據(jù)分子里的碳原子數(shù)目②碳原子數(shù)在10個以上,用漢字?jǐn)?shù)字表示。如:十一烷:CH3CH29CH3。(2)根據(jù)碳原子數(shù)、結(jié)構(gòu)不同時,如:CH3CH2CH2CH3(正丁烷)CH3CHCH3(異丁烷)
CH3甲烷CH4乙烷CH3CH3丙烷CH3CH2CH3丁烷CH3CH2CH2CH3戊烷CH3CH23CH3己烷CH3CH24CH3庚烷CH3CH25CH3辛烷CH3CH26CH3壬烷CH3CH27CH3癸烷CH3CH28CH3十七烷CH3CH215CH3簡單烷烴的命名C≤10天干數(shù)字烷,稱“某烷”甲乙丙丁戊己庚辛壬癸C>10以中文數(shù)字命名十一烷、十七烷、二十烷等
剛才學(xué)習(xí)的甲烷、乙烷、丙烷等等它們相互之間是什么關(guān)系呢?同系物1定義:結(jié)構(gòu)相似,在分子組成上相差一個或若干個CH2原子團(tuán)的物質(zhì)互稱為同系物。2特點(diǎn)4、同系物結(jié)構(gòu)相似、組成相差若干CH2、有相同的通式例如:CH4和CH3CH2CH3例:下列物質(zhì)是否為同系物?①CH3CHO和CH3COOH②CH2=CH2和③CH4和CH3CH3④CH3CH2CH3和H2CCH2H2CCH3-CH2-CH-CH3│CH3否否是是CH3CH2CH2CH3CH3CH3CHCH3⑤否
1寫出下列烷烴的分子式:1含有38個碳原子的烷烴的分子式
2含有38個氫原子的烷烴的分子式
3相對分子量為128的烷烴的分子式C38H78C18H38C9H20D提示:根據(jù)通式CnH2n221mol乙烷在光照條件下,最多可以與多少摩爾Cl2發(fā)生取代?()
A、4molB、8molC、2molD、6molB5、烷烴的通式:CnH2n2n≥1甲烷CH4乙烷C2H6丙烷C3H8丁烷C4H10十七烷C17H36
分析上述烷烴的分子式,你可以發(fā)現(xiàn)它們中碳原子的個數(shù)與氫原子的個數(shù)之間有什么關(guān)系?6、烴基:
烴分子失去一個或幾個氫原子所剩余的部分叫烴基。
用“R—”表示;烷烴失去氫原子后的原子團(tuán)叫烷基,如:—CH3叫甲基;—CH2CH3叫乙基。練習(xí):請寫出C4H10的結(jié)構(gòu)簡式。CH3CH2CH2CH3CH3CH3CHCH3化合物具有相同的分子式,但具有不同結(jié)構(gòu)式的現(xiàn)象叫做同分異構(gòu)現(xiàn)象。具有同分異構(gòu)現(xiàn)象的化合物互稱為同分異構(gòu)體。正丁烷異丁烷CCCCHHHHHHHHHHCCCCHHHHHHHHHH三、同分異構(gòu)現(xiàn)象、同分異構(gòu)體:同分異構(gòu)體的特點(diǎn):①組成元素_____(填"同"或"不同",以下相同)②化學(xué)式_____;③化學(xué)式量_____;④結(jié)構(gòu)______可能相似也可能完全不同;⑤化學(xué)性質(zhì)______可能相似也可能完全不同。相同同同不同不同理解二個不同:結(jié)構(gòu)不同、性質(zhì)不同三個相同:分子組成相同、分子量相同、分子式相同同系物同分異構(gòu)體同素異形體同位素組成結(jié)構(gòu)對象例子
試比較同系物、同分異構(gòu)體、同素異形體、同位素四個名詞的含義“四同”分子組成相差一個或幾個CH2原子團(tuán)分子式相同同種元素質(zhì)子數(shù)相同,中子數(shù)不同結(jié)構(gòu)相似結(jié)構(gòu)不同結(jié)構(gòu)不同——有機(jī)化合物單質(zhì)化合物原子CH4和CH3CH3H和H1121O2和O3正丁烷和異丁烷
(1)熔、沸點(diǎn)有規(guī)律遞變:4分子里碳原子數(shù)等于或小于4的烷烴在常溫常壓下都是氣體,其他烷烴在常溫常壓下都是液體或固體;(2)烷烴的密度隨C原子數(shù)目增多而增大,但密度均小于1,比水輕。(3)烷烴均不溶于水,液態(tài)烷烴和水混合會分層,且均在上層。a隨碳原子數(shù)目增多,熔沸點(diǎn)升高。bC原子數(shù)目相同時,支鏈越多,熔沸點(diǎn)越低。1、烷烴的物理性質(zhì)四、烷烴的通性2烷烴的取代反應(yīng)其它烷烴與甲烷一樣,一定條件下能發(fā)生取代反應(yīng)。因?yàn)榭梢员蝗〈臍湓佣?,所以發(fā)生取代反應(yīng),其它烷烴比甲烷復(fù)雜。2烷烴的化學(xué)性質(zhì)1氧化反應(yīng)通常情況下,烷烴與高錳酸鉀等強(qiáng)氧化劑不發(fā)生反應(yīng),不能與強(qiáng)酸和強(qiáng)堿溶液反應(yīng)。有機(jī)物種類繁多的原因⑴碳原子有
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