粵滬版八年級(jí)物理上冊 （探究汽化和液化的特點(diǎn)）物質(zhì)形態(tài)及其變化新課件

探究汽化和液化的特點(diǎn)

第四章物質(zhì)形態(tài)及其變化教學(xué)目標(biāo)一、描述固、液、氣三種物態(tài)的基本特征。列舉自然界和生活中不同狀態(tài)的物質(zhì)及其應(yīng)用。二、知道什么是汽化和液化，知道汽化吸熱、液化放熱。三、知道什么是蒸發(fā)和影響蒸發(fā)快慢的因素。知道沸騰現(xiàn)象和沸騰的特點(diǎn)，知道什么是沸點(diǎn)。四、能用汽化和液化的知識(shí)說明自然界和生活中的有關(guān)現(xiàn)象。五、經(jīng)歷水的沸騰的實(shí)驗(yàn)探究過程，觀察水沸騰時(shí)的現(xiàn)象，學(xué)習(xí)用圖像法表示實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)。六、培養(yǎng)學(xué)生良好的觀察習(xí)慣。什么是汽化？汽化有哪幾種方式？什么是蒸發(fā)?影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些？知道蒸發(fā)吸熱。自然界物質(zhì)常見的三種狀態(tài)：固態(tài)液態(tài)氣態(tài)同一種物質(zhì)的三種狀態(tài)在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化各種物態(tài)之間是怎樣變化的？這些變化有什么條件和特點(diǎn)？②影響蒸發(fā)快慢的因素：要加快液體的蒸發(fā)可以:A.提高液體的溫度B.增大液體的表面積C.加快液體表面上方的空氣流動(dòng)要減慢液體的蒸發(fā)則應(yīng)采取相反的措施實(shí)驗(yàn)表明：液體蒸發(fā)時(shí)，從周圍吸熱，溫度下降。所以液體蒸發(fā)有制冷作用。

酒精擦在手背上有什么樣的感覺？為什么會(huì)有這樣的感覺？實(shí)驗(yàn)：

③蒸發(fā)的特點(diǎn)：液體蒸發(fā)時(shí):A.從周圍的物體吸收熱量使周圍物體和自身的溫度下降.具有致冷作用b.蒸發(fā)可以在任何溫度下進(jìn)行例：盛一盆水，在盆里放兩塊高出水面的磚頭，磚頭上擱一只比臉盆小一點(diǎn)的藍(lán)子?；@子里放上剩菜、剩飯，再用一個(gè)紗布袋罩在籃子上，并使袋口的邊緣浸入水里。這就做成了一個(gè)簡易“冰箱”。把它放在通風(fēng)的地方，過一天里面的飯、菜也不會(huì)餿.原來盆中的水在常溫下就可以蒸發(fā)，但蒸發(fā)是需要吸收熱量的，使得周圍的空氣降低，飯、菜在低溫下不容易變質(zhì).訓(xùn)練1：濕衣服晾一段時(shí)間會(huì)變干，這實(shí)際上是水的______過程，它是物態(tài)變化中的______現(xiàn)象的一種，它可以在______溫度下進(jìn)行．訓(xùn)練2：一杯40℃的酒精，打開蓋子酒精不斷蒸發(fā)，余下的酒精溫度______40℃（填：高于、低于或等于）．蒸發(fā)汽化任何低于訓(xùn)練3：夏天扇扇子感到?jīng)鏊@是因?yàn)椋ǎ〢.扇來的風(fēng)是涼的B.扇來的風(fēng)把身上的熱吹掉了C.扇來的風(fēng)能加快汗液蒸發(fā)從而加快從人身上吸熱D.扇風(fēng)能使空氣溫度降低C訓(xùn)練4：夏天游泳時(shí)，在水里不覺得冷，上了岸覺得冷，這是因?yàn)椋ǎ〢.水的溫度高，空氣的溫度低B.空氣比水容易傳導(dǎo)熱量C.人體表面的水分蒸發(fā)要吸收熱量D.以上都不對(duì)C你能回答嗎？喝開水燙嘴時(shí)，常向水面吹氣并用兩個(gè)杯子來回倒水，你能解釋原因嗎？在大熱天，狗常會(huì)伸出長長的舌頭，你知道這是為什么嗎？什么是沸騰？沸騰有什么特點(diǎn)？什么是沸點(diǎn)?比較蒸發(fā)與沸騰的異同點(diǎn)。總結(jié)汽化的兩種方式都要吸熱。2.汽化的另一種方式：沸騰想一想：你在家燒過開水嗎？水燒開時(shí)(水沸騰)你發(fā)現(xiàn)了什么呢？這種汽化過程有什么特點(diǎn)呢？讓我們通過實(shí)驗(yàn)來研究吧！選擇器材、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)觀察現(xiàn)象、收集數(shù)據(jù)時(shí)間/分1234…溫度/℃溫度時(shí)間/分D.水沸騰過程中溫度隨時(shí)間變化的圖像：0510時(shí)間t/min7580859095100105溫度t/℃①沸騰——在液體表面和內(nèi)部同時(shí)

進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象沸點(diǎn)沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn).

不同液體的沸點(diǎn)是不同的.②液體沸騰的條件：⑴液體的溫度要達(dá)到沸點(diǎn)；⑵液體要不斷地吸熱.③液體沸騰的特點(diǎn)：⑴沸騰前溫度不斷上升，不斷吸熱；⑵沸騰時(shí)溫度(保持沸點(diǎn))不變，不斷吸熱.A.液體沸騰有沒有條件呢？B.液體沸騰和蒸發(fā)是不是都可以在任何溫度下進(jìn)行呢？C.液體沸騰時(shí)有哪些特點(diǎn)呢？思考和討論：活動(dòng)：利用下圖裝置對(duì)水進(jìn)行加熱，仔細(xì)觀察下列現(xiàn)象并繪制圖表：A.燒杯中水的溫度變化B.燒杯中水的狀態(tài)變化C.水中氣泡的變化D.繪制溫度隨時(shí)間變化的圖像④液體的沸點(diǎn)和環(huán)境氣壓的關(guān)系：液體的沸點(diǎn)隨氣壓的增大而升高，隨氣壓的減小而降低.液體沸點(diǎn)t/℃液體沸點(diǎn)t/℃液態(tài)氦—268.9酒精78液態(tài)氫—253水100液態(tài)氮—196液態(tài)萘218液態(tài)氧—183汞357液態(tài)氨—33液態(tài)鉛1740乙醚35液態(tài)鐵2750幾種液體的沸點(diǎn)(在1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下)利用液體沸點(diǎn)的不同可以分離混合液體討論蒸發(fā)和沸騰的異同點(diǎn)：蒸發(fā)沸騰發(fā)生部位溫度條件劇烈程度液溫變化相同之處只在液體表面同時(shí)在液體表面和內(nèi)部任何溫度達(dá)到某一特定溫度(沸點(diǎn))緩慢劇烈自身和周圍溫度降低沸騰時(shí)溫度不變都是汽化現(xiàn)象，都要吸收熱量方式不同點(diǎn)（3）大燒杯和小燒杯中都盛有水，如圖放置，對(duì)大燒杯加熱，問大燒杯和小燒杯中的水誰先沸騰？（1）能不能用酒精溫度計(jì)測量沸水的溫度？（2）能用紙做的鍋在火上燒水嗎？為什么能用紙鍋燒水？想一想液體沸騰過程的理解圖甲為完成水沸騰實(shí)驗(yàn)的裝置圖，圖乙為沸騰時(shí)溫度計(jì)的示數(shù)，則：1）水的沸點(diǎn)為多少？2）安裝實(shí)驗(yàn)裝置時(shí)，應(yīng)該先固定AB中的哪個(gè)鐵圈？3）實(shí)驗(yàn)中加熱時(shí)間過長的原因是什么？4）沸騰時(shí)的氣泡是怎樣的？變式2例題變式1液體沸騰過程的理解小明把沸水停止加熱，在空氣中冷卻，記錄如下：1）由圖像可知，室溫為多少？2）熱水冷卻時(shí)，溫度變化有什么特點(diǎn)？t／min051015202530354045t溫／℃98715545352824222222變式2例題變式1檢測預(yù)習(xí)交流展示什么是液化？會(huì)解釋生活中的液化現(xiàn)象。知道液化的兩種方式。知道液化放熱。知道液化放熱在生活中的應(yīng)用。二、液化及其特點(diǎn)：1.液化的定義：物理學(xué)中，把物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象叫做液化.你能解釋以下幾種生活中常見的液化現(xiàn)象嗎？都是熱的水蒸氣遇冷的環(huán)境而液化成小水珠我們把熱的水蒸氣放入冷的環(huán)境中使它液化的方法稱為冷卻法.那么除此之還有沒有別的辦法可以使氣體液化呢？想一想：家中使用的液化石油氣是通過什么方法將石油氣變成液體裝在鋼瓶里的呢？2.將氣體液化的方法：通過壓縮氣體的方法使氣體液化，這種使氣體液化的方法稱為加壓法.這種方使氣體的貯存和運(yùn)輸變得更方便.①冷卻；②加壓.液化有什么特點(diǎn)呢？讓我們做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)來研究這個(gè)問題吧！

在試管A未放入容器B前,先用溫度計(jì)測出B中的水溫.再將試管A放放入B中,讓燒瓶內(nèi)的水沸騰時(shí)產(chǎn)生的水蒸氣通入試管A中.水蒸氣在試管A中會(huì)遇冷液化為水.過一段時(shí)間再測容器B中的水溫.它的溫度是升高還是降低？這說明什么？

B中的水溫升高了，說明氣體液化放時(shí)會(huì)放出熱量，使周圍物體的溫度升高.3.液化的特點(diǎn)：①氣體液化時(shí)會(huì)放出熱量；②液化時(shí)可以提高周圍環(huán)境的溫度；例題.青藏鐵路路基兩旁各插有一排碗口粗細(xì)高約2米的鐵棒(點(diǎn)擊查看)，我們叫它熱棒。熱棒在路基下還埋有5米深，整個(gè)棒體是中空的，里面灌有液氨。熱棒的工作原理很簡單：當(dāng)路基溫度上升時(shí)液態(tài)氨受熱①，上升到熱棒的上端，通過散熱片將熱量傳導(dǎo)給空氣，氣態(tài)氨由此冷卻②變成了液態(tài)又沉入了棒底。這樣熱棒就相當(dāng)于一個(gè)天然制冷機(jī)，請問文中空格處的物態(tài)變化名稱是()A．①汽化②液化B．①液化②汽化C．①升華②液化D．①升華②凝華“白氣”問題及其變形變式2例題變式1AA物態(tài)變化類型判斷D變式2例題變式1例題.寒冷的冬天，居民樓的玻璃窗上會(huì)“出汗”或結(jié)“冰花”,下列說法錯(cuò)誤的是()A.玻璃窗上的“汗”是水蒸氣液化生成的B.玻璃窗上的“冰花”是水蒸氣凝華生成的C.“冰花”結(jié)在玻璃窗的內(nèi)表面D.“汗”出在玻璃窗的外表面1、用嘴對(duì)準(zhǔn)自己的雙手呵氣，幾秒鐘后手有何感覺？吹氣呢？2、被水蒸氣燙傷比被開水燙傷嚴(yán)重，現(xiàn)在你知道原因了嗎？

氣體液化的時(shí)候要放熱。燒水、做飯的時(shí)候，被100℃的水蒸氣燙傷往往會(huì)傷得很厲害，就不只是因?yàn)樗魵獾臏囟雀?，還因?yàn)樗魵庖夯瘯r(shí)放熱的緣故。想一想回顧1、這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了什么？2、同學(xué)們有什么體會(huì)嗎？作業(yè)：課堂作業(yè)：p93頁1、2、3、4、5題。導(dǎo)學(xué)（預(yù)習(xí)）：a、什么是熔化和凝固？知道熔化吸熱、凝固放熱。舉例生活中的凝固和熔化現(xiàn)象。b、相互交流晶體和非晶體熔化和凝固的特點(diǎn)。什么是熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)？會(huì)查熔點(diǎn)表。第四章物質(zhì)的形態(tài)及其變化探究汽化和液化的特點(diǎn)第1課時(shí)

課前思考1．有兩支用后都沒有甩過的體溫計(jì)，它們的示數(shù)都是37.5℃，分別用來測量兩位病人的體溫．若兩位病人的實(shí)際體溫分別是37℃和38℃，那么這兩支體溫計(jì)的示數(shù)分別為（）A．37.5℃，38℃

B．37℃，38℃

C．37.5℃，37.5℃

D．37℃，37.5℃A課前思考2．中學(xué)生平時(shí)要注重良好習(xí)慣的養(yǎng)成，洗衣服是每個(gè)中學(xué)生的分內(nèi)之事，洗好衣服后為了盡快晾干濕衣服，你都會(huì)采取哪些方法？將衣服擰干，展開晾曬在向陽通風(fēng)的地方．

課堂互動(dòng)知識(shí)點(diǎn)1：物質(zhì)的三種狀態(tài)閱讀教材第87～88頁的內(nèi)容，認(rèn)識(shí)自然界中物質(zhì)的三種狀態(tài)，思考并完成以下內(nèi)容．1．________、________、________是自然界物質(zhì)的三種常見狀態(tài)．固態(tài)液態(tài)氣態(tài)

課堂互動(dòng)2．用棉簽蘸上酒精，抹在手背上，手背會(huì)感覺涼涼的．但過一會(huì)兒酒精不見了，你________（選填“能”或“不能”）聞到酒精的味道，此時(shí)酒精從_______態(tài)變?yōu)開______態(tài)；火山爆發(fā)時(shí)，巖石會(huì)變成巖漿，此時(shí)巖石從______態(tài)變?yōu)開______態(tài)．能液氣固液

課堂互動(dòng)1．雪是自然界中水的________態(tài)；霧是自然界中水的________態(tài)；濕衣服干了，說明衣服中的水變成了________態(tài)；媽媽放在衣柜里的樟腦丸變小了，是因?yàn)開_______態(tài)的樟腦丸變成________態(tài)了，所以打開衣柜，可以聞到樟腦丸的味道．2．干冰是二氧化碳________態(tài)，常溫下，很容易變成________態(tài)的二氧化碳．固液氣固氣氣固

課堂互動(dòng)知識(shí)點(diǎn)2：汽化方式——蒸發(fā)及其現(xiàn)象閱讀教材第88頁的內(nèi)容，結(jié)合生活實(shí)際，了解蒸發(fā)及生活中的蒸發(fā)現(xiàn)象，并完成以下空白．1．汽化是指物質(zhì)由________態(tài)變?yōu)開_______態(tài)的現(xiàn)象．液氣

課堂互動(dòng)2．（1）蒸發(fā)是指只在液體________進(jìn)行的_______汽化現(xiàn)象，它可在______________下進(jìn)行．（2）玻璃泡上蘸有酒精，溫度計(jì)的示數(shù)會(huì)______；在你的手上蘸些酒精，你的感覺是__________．這個(gè)現(xiàn)象說明：蒸發(fā)______（選填“吸熱”或“放熱”）.表面緩慢任何溫度下降涼涼的吸熱

課堂互動(dòng)1．在古代唐朝的皇宮里，夏天由宮女推動(dòng)高大的水車，將水灑在宮殿的房頂上，水再順房頂四周流下，這樣做的主要目的是（）A．為了新奇

B．為了美觀

C．為了清潔房頂

D．為了解暑降溫D

課堂互動(dòng)2．在室內(nèi)，將一支溫度計(jì)從裝有酒精的容器中抽出，它的示數(shù)（）A．一直升高

B．一直降低

C．先升高后降低

D．先降低后升高

D

課堂互動(dòng)3．在室溫為20℃的教室里，小明在實(shí)驗(yàn)時(shí)將溫度計(jì)的玻璃泡沒入了酒精中，將其拿出后的短暫時(shí)間內(nèi)，溫度計(jì)的示數(shù)會(huì)________（選填“變大”“不變”或“變小”），這是因?yàn)榫凭赺________過程中會(huì)________（選填“吸熱”或“放熱”）造成的．變小蒸發(fā)吸熱

課堂互動(dòng)知識(shí)點(diǎn)3：影響蒸發(fā)快慢的因素閱讀教材第88頁活動(dòng)1的內(nèi)容，結(jié)合生活實(shí)際，總結(jié)影響蒸發(fā)快慢的因素，完成以下空白．

課堂互動(dòng)1．結(jié)合下面三種情景，總結(jié)影響蒸發(fā)快慢的因素：

影響蒸發(fā)快慢的因素有：______________________；______________________；____________________．液體的溫度越________，液體的表面積越________，液體表面附近的空氣流動(dòng)越________，蒸發(fā)越快．液體表面溫度液體表面積大小液體表面空氣流動(dòng)快慢高大快

課堂互動(dòng)1．下列事例中，目的是為了減慢蒸發(fā)的是（）A．用電熱吹風(fēng)機(jī)將頭發(fā)吹干

B．將水果用保鮮膜包好放入冰箱的冷藏室內(nèi)C．將濕衣服晾到向陽、通風(fēng)的地方

D．用掃帚把灑在地面上的水向周圍掃開B

課堂互動(dòng)2．部分嚴(yán)重缺水的地區(qū)，居民利用處于地下的暗渠道輸水，與地面上的明渠道輸水相比較，暗渠道輸水的好處是因?yàn)榈叵聹囟萠_______，空氣流通速度________，這都大大減少了輸水過程中水的___________．低慢蒸發(fā)隨堂檢測1．夏天游泳時(shí)，在水里并不覺得涼，而上岸后覺得涼，這是因?yàn)椋ǎ〢．水的溫度比氣溫高