酒店經(jīng)理工作職責(zé)范本（9篇）

第8頁共8頁酒店經(jīng)理?工作職責(zé)?范本1?、全面負(fù)?責(zé)酒店經(jīng)?營(yíng)管理，?制定酒店?規(guī)章管理?制度和服?務(wù)操作規(guī)?程，健全?酒店管理?體系、責(zé)?任制度，?確保酒店?服務(wù)質(zhì)量?的不斷提?升。2?、制定酒?店經(jīng)營(yíng)方?向，包括?酒店一系?列價(jià)目，?如房?jī)r(jià)、?餐飲價(jià)等?。制定市?場(chǎng)拓展計(jì)?劃，帶領(lǐng)?銷售部進(jìn)?行全面的?推廣銷售?，檢查營(yíng)?業(yè)進(jìn)度與?營(yíng)業(yè)計(jì)劃?完成情況?，保證酒?店經(jīng)營(yíng)業(yè)?務(wù)順利進(jìn)?行。2?、審定簽?署年度經(jīng)?營(yíng)目標(biāo)與?計(jì)劃。審?批酒店財(cái)?務(wù)預(yù)算、?決算，控?制酒店各?項(xiàng)開支和?成本消耗?，開源節(jié)?流，提高?酒店經(jīng)濟(jì)?效益。?4、有效?運(yùn)用和選?擇各種銷?售渠道，?不斷擴(kuò)大?銷售網(wǎng)絡(luò)?，爭(zhēng)取_?___營(yíng)?業(yè)收益。?5、建?立科學(xué)的?客戶檔案?資料管理?系統(tǒng)，増?強(qiáng)與客人?的溝通，?與客戶建?立長(zhǎng)期穩(wěn)?定的合作?關(guān)系。?6、代表?酒店與上?級(jí)主管部?門、政府?機(jī)構(gòu)、有?關(guān)業(yè)務(wù)部?門建立有?效的溝通?和良好的?公關(guān)關(guān)系?。酒店?經(jīng)理工作?職責(zé)范本?（二）?1、全權(quán)?負(fù)責(zé)酒店?的管理工?作，對(duì)總?經(jīng)理負(fù)責(zé)?，并接受?總經(jīng)理的?督導(dǎo)。?2、負(fù)責(zé)?酒店各項(xiàng)?工作的計(jì)?劃、組織?和指揮工?作，帶領(lǐng)?酒店全體?員工完成?總經(jīng)理下?達(dá)的各項(xiàng)?工作指標(biāo)?。3、?制定酒店?的各項(xiàng)經(jīng)?營(yíng)目標(biāo)和?經(jīng)營(yíng)管理?制度，組?織和推動(dòng)?其各項(xiàng)計(jì)?劃的實(shí)施?，組織編?制和審定?酒店工作?程序及工?作考評(píng)。?4、主?持日常業(yè)?務(wù)和領(lǐng)班?例會(huì)，并?負(fù)責(zé)酒店?人員的聘?用、培訓(xùn)?及工作考?評(píng)。5?、制定酒?店經(jīng)營(yíng)預(yù)?算，控制?各項(xiàng)支出?，審查各?項(xiàng)工作報(bào)?表及重要?檔案資料?的填報(bào)、?分析和歸?檔。6?、制定客?房?jī)r(jià)格政?策，制訂?和落實(shí)客?房推銷計(jì)?劃，監(jiān)督?客房?jī)r(jià)格?執(zhí)行情況?。7、?檢查酒店?的設(shè)施和?管理，抽?查工作質(zhì)?量及工作?效率。?酒店經(jīng)理?工作職責(zé)?范本（三?）1，?根據(jù)市場(chǎng)?實(shí)際情況?和酒店經(jīng)?營(yíng)狀況制?定酒店業(yè)?務(wù)規(guī)劃，?制定酒店?經(jīng)營(yíng)方針?，并報(bào)領(lǐng)?導(dǎo)審批;?2，組?織實(shí)施執(zhí)?行酒店業(yè)?務(wù)計(jì)劃和?經(jīng)營(yíng)方針?，將任務(wù)?合理安排?至下屬人?員;3?，監(jiān)督和?控制酒店?業(yè)務(wù)計(jì)劃?和經(jīng)營(yíng)方?針的實(shí)施?情況，如?有問題及?時(shí)解決;?4，組?織并制定?市場(chǎng)開拓?計(jì)劃，分?析經(jīng)營(yíng)管?理狀況和?市場(chǎng)發(fā)展?狀態(tài)，研?究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)?手的經(jīng)營(yíng)?策略并及?時(shí)作出相?應(yīng)措施;?5，定?期分析酒?店經(jīng)營(yíng)的?財(cái)務(wù)狀況?，制定費(fèi)?用預(yù)算，?控制費(fèi)用?和成本;?6，認(rèn)?真細(xì)致審?核并簽發(fā)?酒店文件?;7，?主持酒店?的基本團(tuán)?隊(duì)建設(shè)，?制定基本?的管理規(guī)?范;激勵(lì)?考核員工?業(yè)務(wù);?8，對(duì)中?高層管理?者的工作?進(jìn)行監(jiān)督?和指導(dǎo)，?并負(fù)責(zé)中?高層管理?崗位的人?士調(diào)動(dòng);?9，完?成領(lǐng)導(dǎo)交?給的其他?任務(wù);?酒店經(jīng)理?工作職責(zé)?范本（四?）1，?根據(jù)市場(chǎng)?實(shí)際情況?和酒店經(jīng)?營(yíng)狀況制?定酒店業(yè)?務(wù)規(guī)劃，?制定酒店?經(jīng)營(yíng)方針?;2，?組織、監(jiān)?督實(shí)施執(zhí)?行酒店業(yè)?務(wù)計(jì)劃和?經(jīng)營(yíng)方針?，將任務(wù)?合理安排?、分解，?完成總體?目標(biāo);?3，組織?并制定市?場(chǎng)開拓計(jì)?劃，分析?經(jīng)營(yíng)管理?狀況和市?場(chǎng)發(fā)展?fàn)?態(tài)，研究?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?的經(jīng)營(yíng)策?略并及時(shí)?作出相應(yīng)?措施;?4，定期?分析酒店?經(jīng)營(yíng)的財(cái)?務(wù)狀況，?制定費(fèi)用?預(yù)算，控?制費(fèi)用和?成本;?5，主持?、負(fù)責(zé)酒?店的基本?團(tuán)隊(duì)建設(shè)?，制定基?本的管理?規(guī)范、激?勵(lì)考核員?工業(yè)務(wù);?6、酒?店籌建期?間施工、?設(shè)計(jì)、裝?修等工作?的主導(dǎo)和?配合;?7、酒店?相關(guān)證照?的辦理;?8，完?成領(lǐng)導(dǎo)交?給的其他?任務(wù)。?酒店經(jīng)理?工作職責(zé)?范本（五?）1、?全面負(fù)責(zé)?處理酒店?的總體事?務(wù)，及時(shí)?完成酒店?所確定的?各項(xiàng)目標(biāo)?;2、?根據(jù)總部?制定管理?目標(biāo)和經(jīng)?營(yíng)方針以?及各種規(guī)?章制度和?服務(wù)操作?規(guī)程，規(guī)?定各級(jí)管?理人員和?員工的職?責(zé)，并監(jiān)?督貫徹執(zhí)?行;3?、制定市?場(chǎng)拓展計(jì)?劃，帶領(lǐng)?銷售部進(jìn)?行全面的?推銷，保?證酒店業(yè)?務(wù)順利進(jìn)?行;4?、建立、?健全酒店?的組織管?理系統(tǒng)，?傳達(dá)總部?的有關(guān)指?示、文件?、通知，?協(xié)調(diào)各部?門之間的?關(guān)系，使?酒店有一?個(gè)高效率?的工作系?統(tǒng);5?、健全酒?店的財(cái)務(wù)?制度，檢?查分析每?月營(yíng)業(yè)情?況，督促?財(cái)務(wù)部門?做好成本?控制、財(cái)?務(wù)預(yù)算等?工作，檢?查收支情?況、應(yīng)收?賬款和應(yīng)?付賬款等?;6、?定期巡視?全酒店的?工作情況?，檢查服?務(wù)態(tài)度和?服務(wù)質(zhì)量?，及時(shí)處?理問題;?7、培?養(yǎng)人才，?指導(dǎo)各部?門的工作?，提高整?個(gè)酒店的?服務(wù)質(zhì)量?和員工素?質(zhì);8?、加強(qiáng)酒?店維修保?養(yǎng)工作和?酒店的安?全管理工?作。9?、與總部?協(xié)商選聘?、任免酒?店各級(jí)負(fù)?責(zé)人，決?定酒店機(jī)?構(gòu)設(shè)置、?員工編制?及重要人?事變革，?負(fù)責(zé)酒店?管理人員?的錄用、?考核、獎(jiǎng)?懲、晉升?等。1?0、與社?會(huì)各界人?士保持良?好的公共?關(guān)系，樹?立良好的?酒店形象?，并代表?酒店接待?重要貴賓?;11?、關(guān)心員?工，以身?作則，使?酒店有高?度凝聚力?，并要求?員工以高?度熱情和?責(zé)任感去?完成本職?工作。?酒店經(jīng)理?工作職責(zé)?范本（六?）1.?向上級(jí)和?公司負(fù)責(zé)?，接受公?司下達(dá)的?經(jīng)營(yíng)管理?工作指令?，定期向?上級(jí)和公?司報(bào)告工?作。2?.負(fù)責(zé)制?定和完善?酒店的經(jīng)?營(yíng)管理目?標(biāo)、工作?計(jì)劃與管?理計(jì)劃，?報(bào)經(jīng)上級(jí)?和公司批?準(zhǔn)后組?織實(shí)施。?3.全?面負(fù)責(zé)酒?店人、財(cái)?、物的管?理，并重?點(diǎn)負(fù)責(zé)人?力資源管?理工作。?4.根?據(jù)市場(chǎng)變?化和發(fā)展?規(guī)律，制?定市場(chǎng)營(yíng)?銷工作的?方針、政?策和策略?，并組織?實(shí)施和有?效控制?。5.?建立健全?酒店組織?系統(tǒng)，合?理調(diào)配與?控制人力?資源，決?定部門正?職以下管?理人員的?任免事?宜，并定?期組織考?核。6?.嚴(yán)格控?制酒店的?經(jīng)營(yíng)成本?和各種費(fèi)?用開支，?抓好開源?節(jié)流工作?，確保酒?店資產(chǎn)保?值增值。?7.抓?好酒店員?工隊(duì)伍建?設(shè)和人才?培養(yǎng)、開?發(fā)工作，?全面提高?酒店員工?的素質(zhì)。?8.主?持制定和?完善酒店?的各項(xiàng)規(guī)?章制度，?全面負(fù)責(zé)?推行酒店?管理模式?，督導(dǎo)下?屬履行職?責(zé)，堅(jiān)?持服務(wù)宗?旨和質(zhì)量?管理，確?保酒店的?高服務(wù)水?準(zhǔn)。9?.全面負(fù)?責(zé)酒店的?安全管理?，抓好安?全生產(chǎn)、?食品衛(wèi)生?和消防、?治安安全?工作，確?保賓客?和酒店的?人身、財(cái)?產(chǎn)安全。?10.?保持與社?會(huì)各界的?廣泛聯(lián)系?，抓好重?要客人的?接待工作?，塑造酒?店良好的?內(nèi)、外部?形象。?11.完?成上級(jí)公?司和酒店?業(yè)主以及?政府有關(guān)?部門交辦?的其他工?作。1?2.每日?查閱酒店?經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)?報(bào)表，發(fā)?現(xiàn)問題及?時(shí)采取積?極有效措?施予以解?決，并報(bào)?告總經(jīng)理?。13?.每天巡?視客人活?動(dòng)區(qū)域，?檢查并指?導(dǎo)各經(jīng)營(yíng)?管理部門?的工作，?認(rèn)真、妥?善地指導(dǎo)?下屬部?門處理客?人投訴，?不斷改進(jìn)?和提高服?務(wù)質(zhì)量。?14.?負(fù)責(zé)召開?工作例會(huì)?，督促工?作進(jìn)度，?組織、指?揮下屬部?門完成各?項(xiàng)工作計(jì)?劃，認(rèn)真?做好服?務(wù)接待和?經(jīng)營(yíng)保障?工作。?酒店經(jīng)理?工作職責(zé)?范本（七?）1、?負(fù)責(zé)酒店?的經(jīng)營(yíng)管?理;對(duì)酒?店的經(jīng)營(yíng)?與團(tuán)隊(duì)建?設(shè)等負(fù)責(zé)?;2、?負(fù)責(zé)審核?監(jiān)督指導(dǎo)?管理方制?訂酒店的?經(jīng)營(yíng)管理?目標(biāo)、年?度工作計(jì)?劃與預(yù)算?管理計(jì)劃?，并組織?實(shí)施;包?括制定一?系列規(guī)章?制度和服?務(wù)操作規(guī)?程，規(guī)定?各級(jí)管理?人員和員?工的職責(zé)?，并監(jiān)督?貫徹執(zhí)行?;3、?督促落實(shí)?員工隊(duì)伍?建設(shè)和人?才培養(yǎng)、?開發(fā)工作?，全面提?高員工素?質(zhì);4?、督促酒?店維修保?養(yǎng)工作和?酒店安全?管理工作?;5、?建立良好?的賓客關(guān)?系，塑造?良好的內(nèi)?、外部形?象;保持?與相關(guān)政?府部門和?其他社會(huì)?職能部門?的良好關(guān)?系，遵紀(jì)?守法，樹?立酒店的?良好形象?;酒店?經(jīng)理工作?職責(zé)范本?（八）?1、負(fù)責(zé)?酒店日常?管理工作?，及時(shí)了?解各項(xiàng)工?作情況;?并檢查、?督促和協(xié)?調(diào)工作進(jìn)?展;2?、保證并?持續(xù)提高?酒店各部?門工作效?率和服務(wù)?質(zhì)量;?3、編制?、發(fā)布各?項(xiàng)規(guī)章制?度、操作?流程、工?作程序和?作業(yè)指導(dǎo)?書，及時(shí)?指導(dǎo)修改?不適用的?操作規(guī)程?;4、?合理配置?酒店員工?，核定內(nèi)?部分工范?圍，負(fù)責(zé)?制定酒店?員工崗位?職責(zé)，建?立各崗位?責(zé)任制;?5、檢?查現(xiàn)場(chǎng)情?況實(shí)際運(yùn)?營(yíng)情況，?及時(shí)發(fā)現(xiàn)?問題及隱?患，督促?按規(guī)定及?時(shí)改善;?6、負(fù)?責(zé)檢查、?指導(dǎo)和考?核下屬員?工的工作?，確保工?作質(zhì)量，?維護(hù)良好?的紀(jì)律;?7、負(fù)?責(zé)客戶投?訴，跟蹤?處理投訴?結(jié)果，確??？蛻魸M?意度;?8、做好?與客戶的?溝通協(xié)調(diào)?工作，更?好地滿足?客戶的各?種需求，?達(dá)到合同?約定的服?務(wù)內(nèi)容和?承諾的服?務(wù)質(zhì)量;?9、上?級(jí)交辦的?其他相關(guān)?工作;?酒店經(jīng)理?工作職責(zé)?范本（九?）1.?會(huì)同有關(guān)?部門處理?客人在酒?店內(nèi)發(fā)生?的意外事?故;2?.解答客?人的咨詢?，向客人?提供必要?的幫助和?服務(wù);?3.維護(hù)?賓客安全?，維護(hù)酒?店利益;?4.收?集客人意?見并及時(shí)?向前廳經(jīng)?理及有關(guān)?部門反映?;5.?維護(hù)大堂?及附近公?共區(qū)域的?秩序和環(huán)?境的寧靜?，整潔;?6.督?導(dǎo)，檢查?在大堂工?作人員的?工作情況?及遵守紀(jì)?律情況;?7.協(xié)?助接待好?VI