中秋節(jié)月餅促銷方案集錦1

1/1中秋節(jié)月餅促銷方案集錦1

中秋節(jié)月餅促銷方案1

一、活動背景：

隨著中秋節(jié)這一中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的到來，許多商家瞄準中秋商機，圍繞月餅和其他中秋禮品做足文章。我們立足于“稻香村”這一糕點龍頭企業(yè)，抓住中秋節(jié)這一有利時機，力圖實現品牌月餅促銷新形式的發(fā)展，制定這一促銷策劃設計。

二、促銷目標：

1.以中秋月餅的消費來帶動賣場的銷售，以賣場的形象激活月餅的銷售。團圓月，團圓情，“稻香村月餅”送家中。

2、通過中秋大使送禮時的良好言行感染客戶，提升企業(yè)形象。

3、為顧客提供便利，吸引更多的顧客群。

4、為顧客傳達情感。

5、以此活動為基本，可延伸到其它節(jié)日中使用，如圣誕或元旦等。

6、增加企業(yè)競爭手段，做出差異。

三、商品促銷環(huán)境分析：

(一)宏觀的市場因素對企業(yè)有很大影響，而且這種影響因素企業(yè)無法控制。企業(yè)只能研究宏觀環(huán)境及其變化，尋找對自己有利的機會，才能占領市場，獲得較大的經濟利益。

宏觀環(huán)境因素主要有：

1.人口因素：中秋時節(jié)，合家團圓，消費者比較集中，有利于商品促銷。

2.經濟因素：金融危機之時，拉動內需，刺激消費。

3.社會和自然因素：中國人民重視這個傳統(tǒng)的節(jié)日，在文化氣息的帶動下，也掀起了一場消費風暴。

(二)“顧客就是上帝”，只有我們促銷的產品滿足了消費者的需要，贏得消費者的信賴，才能中秋時節(jié)，家人團聚，“稻香村月餅”給您帶來幸福美滿。

1.消費者消費行為及心理：中秋佳節(jié)倍思親;合家團圓過中秋。中秋送禮，親戚朋友走訪等消費行為，消費者在消費過程中對于產品選擇有自己的心理，促銷要抓住消費者消費心理合理促銷

2.消費者需要的服務水平：在競爭相對激烈的中秋月餅市場，消費者對產品追求物美價廉，稻香村月餅老字號已經有各種的的市場優(yōu)勢。滿足需要提高服務水平。

3.消費者購買能力分析：消費者追求能夠滿足其需求又物美價廉的商品，我們促銷立足于低價，優(yōu)質，真正為顧客帶來實惠，也適應了顧客的購買力。

4.消費者消費環(huán)境分析：消費者在眾多月餅促銷活動中，選擇的余地很大，我們會在促銷過程中限度地提高促銷環(huán)境，改善服務質量，是消費者在促銷中真正感受雙贏。

(三)現代社會是競爭社會，“中秋節(jié)月餅”的競爭將會更加激烈，只有打敗了競爭者，才能使我們“稻香村月餅”有更大的銷售量，獲得更大的利潤。

1.競爭者的策略：在同一時期，利用各種方式進行促銷，如商場促銷，超市促銷，與其他產品綁定在一起進行促銷。

2.競爭者的目標：進一步擴大品牌效應，提高銷售利潤。

3.競爭者的優(yōu)勢和劣勢：優(yōu)勢是拓展范圍廣;劣勢是手段單一，成本高，運輸不便。

4.競爭者的反應模式：有完整的服務機構，各部門有效配合，能及時滿足消費者的需求，接受消費者的反饋意見。

(四)內部環(huán)境分析

1.資源：能與廠家及時聯(lián)絡貨源，不會造成商品堆積或脫銷。

2.競爭力：質優(yōu)價廉：運輸方便：團隊合作能力較強，服務手段多樣化。

3.物流輸出輸入：運輸方便，基本“零庫存”。

4.生產運營：流水作業(yè)，保證質量，高效生產。

四.廣告分析：

1.廣告目標：通過較大規(guī)模的廣告宣傳，實現促銷活動的真實化和廣泛化。

2.廣告費用：1000元

3.廣告信息：宣傳品牌，提高影響力，擴展銷售渠道，增加銷售量。

4.廣告媒體：報紙和宣傳單

5.廣告效果評價：在節(jié)日期間達到促銷目的，在消費者心里樹立稻香村品牌意識;進一步宣傳稻香村老字號企業(yè)文化!

五、活動內容：

1、時間：x月x日中秋前一天

2、地點：活動僅限惠x城區(qū)

3、活動準備：1、安排一定量的運輸車與“中秋大使”。

2、駕駛員必須熟悉城區(qū)行車路線，要求盡量在運送過程中減少時間消耗，提高運送效率。

3、對“中秋大使”進行語言與動作的教育，并學習遇到問題的處理方法。

4、對月餅售價進行適當改進，盡量提高總體利潤額。

5、聯(lián)系卡片經銷商，購買一定數量的精美卡片，能根據贈送對象不同而分類的卡片，如：情人卡、親人卡、朋友卡等。

4、活動推廣：在活動實施前一星期左右在商場張貼海報對活動進行宣傳，也可通過報章、電臺等途徑加強宣傳廣度。但要進行一定的成本核算方可實施。宣傳時應盡量做到語言簡潔易懂，并需要對特殊情況進行必要說明。

六、注意事項：

1、顧客購買禮品后要按其要求進行包裝，并詢問并登記要求運送的詳細地址和運送時間段，能夠讓顧客提供其聯(lián)系電話和收禮人的聯(lián)系電話以方便贈送時有特殊情況可以取得聯(lián)系。

2、“中秋大使”的言行代表著商場的榮譽，必須對“大使”進行嚴格挑選，形象和語言親和力方面必須良好，而且對于可能遇到的問題必須對“大使”進行教育。

3、為避免一些問題，此活動的運送品只能限制在中秋禮品上，不能涉及現金，在包裝時必須對禮品進行檢查，不能存在現金。

4、由于可能會出現客戶拒收等情況，在活動宣傳時應予以說明，并說明出現此情況商場把原禮品聯(lián)系退回與顧客。

5、出現拒收或客戶不在等情況時，“大使”必須盡快與商場負責人取得聯(lián)系，告知情況后繼續(xù)進行下個任務，由商場有關人員聯(lián)系顧客或受禮人進行詢問解決。

6、所送禮品必須為商場所購產品，購買人必須留下真實聯(lián)系號碼和姓名，如因所留號碼有誤造成返還不到時，7日后商場有對貨品進行處理的權利，這點應在宣傳或者活動開展時說明。

7、卡片中的自寫贈言是顧客對于受禮人最真摯的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑選一定要注重其外觀精美和里面的文字內涵。如果在月餅售價做調整，卡片也可改為臺歷等，當然里面要有商場的有關介紹啦。做宣傳嘛。

中秋節(jié)月餅促銷方案2

一、活動目的：

1、促使月餅大量銷售，減少月餅的庫存。

2、通過此活動增加月餅銷售利潤，并增加其銷售額。

3、回饋顧客。

4、增加企業(yè)競爭手段，做出差異。

5、提高商場（超市）的形象。

二、活動內容：

1、時間：20xx年10月2日———中秋節(jié)前5天。

2、地點：活動僅限惠澗西區(qū)西工區(qū)

3、活動準備：

1、安排一定量的運輸車與“中秋大使”。

2、對“中秋大使”進行語言與動作培訓，并學習遇到問題的處理方法。

3、對月餅售價進行適當改進，盡量提高總體利潤額。

4、聯(lián)系卡片經銷商，購買一定數量的精美卡片，最好能根據贈送對象不同而分類的卡片。

如：親人卡、朋友卡等。

5、將一些商場低價格低利潤的商品做成購買月餅時的贈品。買30元以上中秋月餅送355ml可口可樂1聽。買60元以上中秋月餅送1250ml可口可樂2瓶。買100元以上中秋月餅送20xxml可口可樂2瓶。買150元以上中秋月餅送鐵茶葉一包。買200元以上中秋月餅送茶葉兩包。買300元上中秋月餅獲贈一盒精美月餅

買400元以上中秋月餅可獲贈精美禮盒一份。買600元以上中秋月餅可獲贈50元購物卷，并由中秋大師送月餅。凡購買60元以上中秋可參加抽獎一次，獎品最低一瓶礦泉水（沒有空獎），最高一臺豆

漿機。400元以上可抽兩次。

三、活動推廣：

在活動實施前一星期左右在商場張貼海報對活動進行宣傳，也可通過報章、電臺等途徑

加強宣傳廣度。宣傳時應盡量做到語言簡潔易懂，并需要對特殊情況進行必要說明。從賣場的上午開業(yè)到打烊，每隔兩個小時就播一次相關促銷信息的廣播。

四、賣場布置：

場外

1、在免費寄包柜的上方，制作中秋宣傳；

2在防護架上，對墻柱進行包裝，貼一些節(jié)日的彩頁來造勢；

3、在廣場，有可能的可懸掛汽球，拉豎幅；

4、在入口，掛“**購物廣場禧中秋”的橫幅。

a。場內在主通道，斜坡的墻上，用自貼紙等來裝飾增強節(jié)日的氣氛；

b。整個賣場的上空，懸掛月餅廠家商場的掛旗

c。在月餅區(qū)，背景與兩個柱上布“千禧月送好禮”的宣傳；

中秋節(jié)月餅促銷方案3

為慶祝此次佳節(jié)的到來，我商場決定開展一次促銷活動，在提升銷量的同時擴大名氣，本次活動內容如下：

一、促銷目的

以中秋月餅消費來帶動賣場銷售以賣場形象激活月餅銷售預計日均銷量在促銷期間增長10%—20%

二、促銷內容

1、買中秋月餅送可口可樂

買90元以上中秋月餅送355ML可口可樂2聽（價值3、6元）

買200元以上中秋月餅送1250ML可口可樂2瓶（價值9、2元）

買300元以上中秋月餅送20xxML可口可樂2瓶（價值13、6元）

2、禮籃：分別為298元、198元、98元三個檔次

298元禮籃：××香煙××樂事價值80元中秋月餅××××

198元禮籃：××香煙××干紅價值60元中秋月餅××××

98元禮籃：價值40元中秋月餅20元茶葉加州西梅

3、在促銷期間（××——××）在賣場凡購滿300元者均可獲贈一盒精美月餅（價值20元/盒）

三、整合促銷

1、媒體

在音樂交通頻道隔天滾動播出促銷廣告××—××每天播出16次15秒/次

2、購物指南

在××——×ד購物指南”上積極推出各類促銷信息

3、店內廣播

從賣場上午開業(yè)到打烊每隔兩個小時就播一次相關促銷信息廣播

4、賣場布置

（1）場外

a、在免費寄包柜上方制作中秋宣傳；

b、在防護架上對墻柱進行包裝貼一些節(jié)日彩頁來造勢；

c、在廣場有可能可懸掛汽球拉豎幅；

d、在入口掛“××購物廣場禧中秋”橫幅

（2）場內

a、在主通道斜坡墻上用自貼紙等來裝飾增強節(jié)日氣氛；

b、整個賣場上空懸掛可口可樂公司提供掛旗；

c、在月餅區(qū)背景與兩個柱上布“××月送好禮”宣傳；兩邊貼上可口可樂促銷宣傳；

d、月餅區(qū)上空掛大紅燈籠

5、其他支持

保健品進行讓利15%特價銷售

團體購滿3000元或購買月餅數量達20盒可享受免費送貨

中秋節(jié)月餅促銷方案4

一、活動背景：

金秋佳節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，每年這個時候，月餅成了饋贈親友，表達祝福的最佳禮品，可是由于很多原因，如加班、臨時有事、面子問題、要送的人數太多親自贈送很麻煩等，人們即使很想也只能放棄這份祝?！，F今蕪湖地區(qū)各大超市都幾乎實行一慣的打折降價或加送其余禮品等促銷活動，顧客已經對此失去興趣。直接面對面的饋贈對于有些人很難表達其情感。

二、活動主題：

中秋送禮不用愁，**大使幫你親自送到家。（**商場中秋大使為你親自送上對親友的祝福，為你解決送禮憂愁）

三、目標人群：

因各種原因無法對親友進行饋贈的人群。

四、活動目的：

1、通過此活動增加月餅銷售利潤，并增加其銷售額。

2、通過中秋大使送禮時的良好言行感染客戶，提升企業(yè)形象。

3、為顧客提供便利，吸引更多的顧客群。

4、為顧客傳達情感。

5、以此活動為基本，可延伸到其它節(jié)日中使用，如圣誕或元旦等。

6、增加企業(yè)競爭手段，做出差異。

五、活動內容：

1、時間：*月*日———中秋前一天

2、地點：活動僅限蕪湖城區(qū)

3、活動準備：

（1）安排一定量的運輸車與“中秋大使”。

（2）駕駛員必須熟悉城區(qū)行車路線，要求盡量在運送過程中減少時間消耗，提高運送效率。

（3）對“中秋大使”進行語言與動作的教育，并學習遇到問題的處理方法。

（4）對月餅售價進行適當改進，盡量提高總體利潤額。

（5）聯(lián)系卡片經銷商，購買一定數量的精美卡片，最好能根據贈送對象不同而分類的卡片，如：情人卡、親人卡、朋友卡等。

4、活動推廣：

在活動實施前一星期左右在商場張貼海報對活動進行宣傳，也可通過報章、電臺等途徑加強宣傳廣度。但要進行一定的成本核算方可實施。宣傳時應盡量做到語言簡潔易懂，并需要對特殊情況進行必要說明。

六、注意事項：

1、顧客購買禮品后要按其要求進行包裝，并詢問并登記要求運送的詳細地址和最佳運送時間段，最好能夠讓顧客提供其聯(lián)系電話和收禮人的聯(lián)系電話以方便贈送時有特殊情況可以取得聯(lián)系。

2、“中秋大使”的言行代表著商場的榮譽，必須對“大使”進行嚴格挑選，形象和語言親和力方面必須良好，而且對于可能遇到的問題必須對“大使”進行教育。

3、為避免一些問題，此活動的運送品只能限制在中秋禮品上，不能涉及現金，在包裝時必須對禮品進行檢查，不能存在現金。

4、由于可能會出現客戶拒收等情況，在活動宣傳時應予以說明，并說明出現此情況商場把原禮品聯(lián)系退回與顧客。

5、出現拒收或客戶不在等情況時，“大使”必須盡快與商場負責人取得聯(lián)系，告知情況后繼續(xù)進行下個任務，由商場有關人員聯(lián)系顧客或受禮人進行詢問解決。

6、所送禮品必須為商場所購產品，購買人必須留下真實聯(lián)系號碼和姓名，如因所留號碼有誤造成返還不到時，7日后商場有對貨品進行處理的權利，這點應在宣傳或者活動開展時說明。

7、卡片中的自寫贈言是顧客對于受禮人最真摯的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑選一定要注重其外觀精美和里面的文字內涵。如果在月餅售價做調整，卡片也可改為臺歷等，當然里面要有商場的有關介紹啦。做宣傳嘛。

中秋節(jié)月餅促銷方案5

一、活動背景

八月十五中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢佳節(jié)倍思親，月餅便成了我們饋贈親友，表達祝福的禮品。

二、活動主題

佳節(jié)倍思親，月餅傳真情

三、活動目的

1、樹立米旗的人文形象，同時促進銷售額的提高

2、為顧客提供便利，吸引更多顧客群

3、增加企業(yè)的知名度和美譽度4、傳播企業(yè)形象，提升品牌形象力

四、活動時間

農歷八月初八八月十五共八天

五、促銷場所

各大商場專柜，超市窗口以及各專營店

六、活動內容

1、開展團購業(yè)務，團購優(yōu)惠，方便各單位機構發(fā)放福利，凡一次性購物金額滿1000元以上者，免費送貨(5里內)。

2、針對不同人群，研發(fā)出各種價位不等的月餅禮盒，是饋贈親朋，佳節(jié)送禮的首選之品

3、購物滿180元即贈精美禮盒，或贈送30元代金券一張，可兌換店內任何商品。

4、購物既送精美禮品一份(糖果等精美小禮品)

七、宣傳方式

在各銷售地點張貼海報，印發(fā)傳單，并通過廣播、電視等媒體進行廣告宣傳。

八、店內裝飾

餐廳以及大堂的環(huán)境布置，盡量突出“祥和、團圓、喜慶”的中秋佳節(jié)氛圍

九、用餐特色

1、9月14日當天，制作一個特大月餅，白天放在大堂展示，營造節(jié)日團圓氣氛。正式用餐前設一大香案，將月餅放上香案，請酒店總經理和明星代表上來切開大月餅，并宣布團圓餐開始。

2、餐廳中間設一主桌(10人左右)，供參加團圓餐的劇組及明星用。原則上每個賓館邀請一個劇組。

3、根據游客的需要，制作出經濟等、溫馨等、豪華等的團圓宴標準，并分別提供菜單，所列菜單中菜名須有“團圓”寓意，具體由酒店落實。我公司統(tǒng)一宣傳，具體訂餐由旅行社自行與各酒店聯(lián)系，訂完為止。

中秋節(jié)月餅促銷方案6

中秋節(jié)，農歷八月十五，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱為中國漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日，自中秋節(jié)被列為國家法定節(jié)假日起。“八月十五月正南，瓜果石榴列滿盤”，中秋節(jié)有賞月、吃月餅等習俗，月餅作為中秋節(jié)美食之一，象征合家團圓和美滿幸福，本活動方案就是在向顧客傳播中秋月餅文化的同時，為廣大月餅和食品廠商提供一個展示的舞臺，為消費者提供一個購買安全、放心、質優(yōu)價廉月餅的渠道，通過開展一系列文化和促銷活動，拉動中秋月餅銷售，帶動超市中秋節(jié)檔期客流和銷售增長。

一、活動主題

xx超市中秋月餅文化美食節(jié)

二、活動時間

20xx年9月x日-x日

三、活動內容

舉辦xx超市中秋月餅文化美食節(jié)，眾多品牌不同款式的月餅，同臺競技百花齊放，讓顧客一飽口福的同時，一同品味月餅文化的內涵。

活動1：“xx最喜愛的月餅品牌”評選與xx晚報聯(lián)合在全市范圍內開展“xx”評選活動，活動本著“xx”和“xx”的原則，報道介紹參展月餅商品牌的月餅文化。

顧客可以通過xx晚報、xx網參加投票，選出自己“最喜愛的月餅品牌”，活動結束后將從投票顧客中抽出幸運顧客，一等獎x名，獎品為價值xx元月餅禮券，二等獎x名，獎品為價值x元月餅禮券，三等獎x名，獎品為價值x元月餅禮券，紀念獎x名，獎品為價值x元月餅一份。

活動2：月餅免費嘗，優(yōu)惠見報端活動期間推出免費品嘗月餅活動，為光臨本超市的顧客提供1000張品嘗券，免費品嘗月餅。同時舉行“月餅特惠剪角”活動，在**晚報以優(yōu)惠或現金抵扣的形式刊登“月餅特惠剪角”，顧客只需要將剪角剪下，便可獲取月餅優(yōu)惠券或抵扣現金券機會。

活動3：“xx”與xx電視臺合作，舉辦“xx“儀式，現場拍賣特別制作的月餅，出價最高者獲得拍賣月餅，最后將拍賣所得捐給貧困學生。

活動4：中秋月餅文化展示設立月餅文化墻，以展板的形式，讓民眾了解月餅的起源與沿革，解讀從古至今與月餅相關的歷史故事，揭開“xx”、“xx”的神秘面紗，同時展示月餅品牌的發(fā)展歷程及其品牌文化。

活動5：中秋月餅美食展各大月餅及食品品牌分別推出別具一格的主打品牌，參與“最喜愛的品牌月餅”評選活動及展銷活動，讓顧客盡情享受美味、優(yōu)質、健康的月餅。

活動6：購物贈月餅活動期間，顧客在超市購物單票滿x元、x元、x元以上分別送月餅禮盒一份。地點：超市服務臺

四、場地布置

在超市內選擇場地搭建展臺，統(tǒng)一設計“中秋月餅文化美食節(jié)”活動logo，要求各品牌展臺規(guī)格一致，促銷人員規(guī)范著裝形象。

五、活動執(zhí)行

采購部負責月餅及食品廠商聯(lián)系。企劃部負責場地布置裝飾、廣告宣傳及營銷活動執(zhí)行。

六、費用預算

免費品嘗月餅由月餅廠商贊助。

中秋節(jié)月餅促銷方案7

一、活動背景：金秋佳節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，每年這個時候，月餅成了饋贈親友，表達祝福的最佳禮品，可是由于很多原因，如加班、臨時有事、面子問題、要送的人數太多親自贈送很麻煩等，人們即使很想也只能放棄這份祝?！，F今惠州地區(qū)各大超市都幾乎實行一慣的打折降價或加送其余禮品等促銷活動，顧客已經對此失去興趣。直接面對面的饋贈對于有些人很難表達其情感。

二、活動主題：中秋送禮不用愁，**大使幫你親自送到家。（**商場中秋大使為你親自送上對親友的祝福，為你解決送禮憂愁）

三、目標人群：因各種原因無法對親友進行饋贈的人群。

四、活動目的：1、通過此活動增加月餅銷售利潤，并增加其銷售額。

2、通過中秋大使送禮時的良好言行感染客戶，提升企業(yè)形象。

3、為顧客提供便利，吸引更多的顧客群。

4、為顧客傳達情感。

5、以此活動為基本，可延伸到其它節(jié)日中使用，如圣誕或元旦等。

6、增加企業(yè)競爭手段，做出差異。

五、活動內容：

1、時間：*月*日中秋前一天

2、地點：活動僅限惠州城區(qū)

3、活動準備：1、安排一定量的運輸車與“中秋大使”。

2、駕駛員必須熟悉城區(qū)行車路線，要求盡量在運送過程中減少時間消耗，提高運送效率。

3、對“中秋大使”進行語言與動作的教育，并學習遇到問題的處理方法。

4、對月餅售價進行適當改進，盡量提高總體利潤額。

5、聯(lián)系卡片經銷商，購買一定數量的精美卡片，最好能根據贈送對象不同而分類的卡片，如：情人卡、親人卡、朋友卡等。

六、注意事項：

1、顧客購買禮品后要按其要求進行包裝，并詢問并登記要求運送的詳細地址和最佳運送時間段，最好能夠讓顧客提供其聯(lián)系電話和收禮人的聯(lián)系電話以方便贈送時有特殊情況可以取得聯(lián)系。

2、“中秋大使”的言行代表著商場的榮譽，必須對“大使”進行嚴格挑選，形象和語言親和力方面必須良好，而且對于可能遇到的問題必須對“大使”進行教育。

3、為避免一些問題，此活動的運送品只能限制在中秋禮品上，不能涉及現金，在包裝時必須對禮品進行檢查，不能存在現金。

4、由于可能會出現客戶拒收等情況，在活動宣傳時應予以說明，并說明出現此情況商場把原禮品聯(lián)系退回與顧客。

5、出現拒收或客戶不在等情況時，“大使”必須盡快與商場負責人取得聯(lián)系，告知情況后繼續(xù)進行下個任務，由商場有關人員聯(lián)系顧客或受禮人進行詢問解決。

6、所送禮品必須為商場所購產品，購買人必須留下真實聯(lián)系號碼和姓名，如因所留號碼有誤造成返還不到時，7日后商場有對貨品進行處理的權利，這點應在宣傳或者活動開展時說明。

7、卡片中的自寫贈言是顧客對于受禮人最真摯的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑選一定要注重其外觀精美和里面的文字內涵。如果在月餅售價做調整，卡片也可改為臺歷等，當然里面要有商場的有關介紹啦。做宣傳嘛。

中秋節(jié)月餅促銷方案8

中秋佳節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，又稱“團圓節(jié)”，是我國的主要節(jié)日之一。月餅作為中秋節(jié)的一種飲食文化已經深入人心。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情。改革開放后人口的大量流動，營造了思鄉(xiāng)的情結，加之中國禮儀之邦的傳統(tǒng)，中秋節(jié)已經成為百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈親朋好友的禮物，也成了聯(lián)絡感情的橋梁。

一、活動目的：

巧借中秋東風，結合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族風俗，以直銷為主，推動全員銷售，達到經濟效益與社會效益雙豐收。

二、活動組織機構：

組長：王祥

副組長：張利梁瑞成

成員：營銷人員及各部門經理

三、活動時間：

20xx年8月15日——20xx年09月22日

四、銷售渠道及促銷活動：

(1)銷售渠道為各大企事業(yè)機關單位，酒店協(xié)議客戶;

(2)在大堂開設月餅品嘗促銷展臺，促銷員穿嫦娥式服裝，各一線服務臺及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁

(3)通過市場營銷部和餐飲部到市內各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭取大的訂單;

(4)按部門分配進行銷售;

(5)實行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性;

(6)舉行月餅品嘗展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會;

(7)在酒店網站及網絡訂房設月餅銷售點;

(8)有潛力的商店、超市代理銷售。

五、各相關部門負責工作

1、餐飲部：

(1)協(xié)助工程部對大堂月餅展臺進行布置;

(2)負責“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——臺型的設計、擺放、服務工作;

(3)答謝酒會的準備、服務;

(4)協(xié)助營銷部維持“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”活動秩序。

2、房務部：

(1)做好大堂服務人員中秋節(jié)促銷活動的對客宣傳;

(2)將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間;

(3)設計中秋入住客房贈送月餅的銷售方案，并做好月餅銷售的統(tǒng)計。

3、工程部：

(1)負責“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷冷餐酒會”會場，活動期間音響、燈光、投影儀的調試;

(2)協(xié)助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片;

(3)負責大堂月餅展臺的制作;

(4)負責酒店廣場月餅銷售點的搭建。

4、財務部：

(1)組織印刷中秋節(jié)宣傳彩頁;

(2)提供“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品;

(3)協(xié)助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發(fā)放;

(4)協(xié)調廚房展示月餅品種;

(5)提供團購月餅提貨券。

5、總辦、人事部：

(1)負責大堂展臺的管理;

(2)對“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領服務;

(3)負責廣場月餅銷售點的布置及組織銷售。

6、營銷部：

(1)負責月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團購提取券的設計、制作;

(2)統(tǒng)計“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員名單的、發(fā)放請柬、群發(fā)短信。

(3)組織“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”的節(jié)目及維持活動秩序;

(4)協(xié)助各相關部門進行月餅展臺、活動場地的布置;

(5)負責活動期間重要客戶的引領、接待、迎送。

六、相關工作時間要求：

1、8月18號前聯(lián)系月餅盒生產廠家并設計盒樣，28號前月餅盒到位。(采購部、總辦)

2'大堂月餅展臺的布置于8月25日前完成。(工程部)

3、月餅貨品的領取、銷售統(tǒng)計負責人于8月25日8：30前到位。(財務)

4、戶外廣告、宣傳彩頁于8月15日前完成。(營銷部)

5、“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——多功能廳的布置于指定9月5日10：30前全部到位(餐飲部、工程部、營銷部)

6、活動邀請人員名單、請柬發(fā)放、群發(fā)短信告知指定日期(9月2日)12：00前完成。(營銷部)

7、網絡月餅銷售點的組織銷售于8月25日前到位開始銷售。

(總辦、人事部)

七、其他

1、檔次定價：a款288元/盒

(皇廷盛宴：魚翅、鮑魚月餅12塊3斤)

b款188元/盒(鐵盒七星伴月8塊2斤)

c款98元/盒(合家團圓6塊斤)

d款58元/盒(金色開來4塊1斤)

2、團購的優(yōu)惠價的確定范圍?

100盒以上折不再提成及返傭

50盒以上8折不再提成及返傭

滿10盒送一盒

3、能否開展有獎銷售?

8折以內的給予營銷人員提成15%左右;即a款提45元、b款提成25元，c款提成15元，d款提成5元。

八、活動預算

1、月餅盒制作：a款盒200_60元左右=1x元

b款盒500_35元左右=17500元

c款盒500_25元左右=12500元

d款盒1000_13元左右=13000元

合計：55000元

2、月餅原料成本：a款：60元/盒

b款：45元/盒

c款：25元/盒

d款：12元/盒。

3、條幅：80元

4、外墻噴繪：300元

5、月餅彩頁：500元

6、多功能廳噴繪：160元

7、嫦娥裝兩套：300元

8、大堂展臺月餅銷售點及網路營銷點：待定

9、酒會：因人數未定因此費用待定

中秋節(jié)月餅促銷方案9

1、推出“優(yōu)質服務月”活動，提供月餅免費包裝服務、月餅(禮籃)免費送貨服務、月餅(禮籃)電話訂購服務、禮籃贈送服務、代辦月餅(禮籃)郵寄服務等，通過加強質檢和服務在競爭中取得優(yōu)勢。

促銷商品要求

1、月餅要求：

1)月餅品種要集中體現在當地大眾喜愛的品牌、有不同的風味、品牌月餅商開發(fā)的新品種，價位分高中低三個檔次，滿足不同階層顧客的消費需求;

2)要求月餅供應商派遣促銷小姐，并提供月餅試吃活動。

3)8月25日前完成月餅禮籃一條街。

2、禮籃要求：

1)本次促銷以銷售自選禮籃為主，門店自行設定好名稱和品項組合的捆綁式禮籃包裝，并重點陳列。

2)指定禮籃推出高檔(1000元以上)，中檔(300—800元)，低檔(80—198元)。采購部指定禮籃數8種左右。

3)空禮籃建議售價10元，采購部準備3款包裝空禮籃。

4)自選禮籃商品價值200元以上可免費贈送10元禮籃。

3、煙酒要求：

1)主推的煙酒，采購部須要求供應商提供空盒(每店一個)。

2)主推禮品必須突出陳列，亦可陳列于“月餅、禮籃”一條街當中。

3)煙酒促銷商品：長城紅、人頭馬、紅塔山、555、中華、玉溪、芙蓉王,好日子等品牌商品.

4、沖飲、保健品、茶葉

1)沖飲、保健品、茶葉同樣是送禮佳品，也要有較多特價支持及大量陳列。品種數不少于20個，快訊做兩個版面。

2)建議促銷商品：萬基、康富來、喜悅等品牌商品。

5、糖果、餅干、水奶

1)糖果、餅干、水奶在中秋時期銷售也將有較大幅度的需求量。也需要在此類商品中選出20款商品做促銷。

1)糖果、餅干促銷商品可選嘉頓糖果、徐福記、金莎朱古力、德芙巧克力、伊利牛奶、蒙牛牛奶等品牌商品

2、南北干貨，多選禮品裝多推介

3、糧油，建議：金龍魚、金象米，x自有品牌米。

4、日用、家雜、調味品正常特價

5、水果要求：

1)季節(jié)水果特價銷售，突出量感，如蘋果、梨、新奇士橙、柿子、紅提。

2)做水果禮籃商品推介，選擇外型較為美觀的水果，主要為：橙、西蘭果、青蘋果、李、黑美人西瓜、香蕉等。(以上水果可不做特價或做少量特價)

3)生鮮部提前和供應商做好溝通工作，，要求供應商提供外型與質量的水果，以保證水果禮籃包裝的質量。

4)門店要加強禮籃水果的驗收。生鮮部負責準備水果禮袋和水果禮盒。

10、其他生鮮商品要求：

1)中秋兩檔期快訊都要有1—2個品種做為“犧牲商品”虧損銷售，以吸引客流。每個品種促銷時間3天

2)三鳥、水產需有特價支持。

促銷活動

氣氛裝飾及企業(yè)文化部份

月餅一條街

促銷時間：——

活動內容：

各店組織月餅一條街，進行氣氛布置。

操作指引：

月餅一條街位置由店內自選。

制作大型噴繪畫多幅，置于大門口及買場須裝飾地方。

各門店月餅一條街入口處放置拱門一個，拱門的設計與制作由企劃部負責。

月餅一條街上空懸掛中秋pop，兩邊鋼絲上懸掛燈籠。每個堆頭上空用彩帶拉成交x彩結。

氣球若干，組成圖案，吊在天花上。(或有企劃部擬定多種方案予以參考)

特別說明：店主管根據現場面積大小，組織月餅一條街或堆頭陳列。

花好月圓喜臨門

促銷時間：——

活動內容：

由企劃部聯(lián)系為各店聯(lián)系郵政郵寄快遞服務與聯(lián)系制作“喜”袋

凡一次性購滿98元(必須含月餅或煙酒商品)可到服務臺獲贈‘喜’袋一個(具祝福語填寫欄)，送完即止

各服務臺還可為獲贈“喜”袋的顧客提供禮品包裝、書寫祝福語、代理郵政快遞服務(費用顧客自理)

書寫該活動指引pop在服務臺及月餅一條街明顯位置懸掛張貼

計劃確定后企劃部向門店提供郵政代理服務操作指引

操作指引：

符合條件的顧客憑小票到服務臺可獲贈‘喜’袋一個

服務臺人員顧客提供禮品包裝、書寫祝福語、代理郵政快遞服務(費用顧客自理)

收銀員注意提醒顧客有此活動。

各店注意顧客郵寄商品范圍不得超出郵局規(guī)定范圍。

團購送現金

促銷時間：——

活動內容：

活動期間，團購客戶，可按購買金額送現金。

操作指引：

團購客戶贈送現金金額比例由采購部提供，并由采購部出操作指引。

散裝月餅和盒裝月餅均可贈送。

顧客憑電腦小票到服務臺領取現金。

服務臺設立登記本進行登記，具體操作辦法由財務部出。

收銀員在顧客付款時，必須進行提醒。

意外驚喜剪剪剪

活動時間：

從中秋第一期dm快訊()至國慶檔dm快訊的三期中主推以印花形式優(yōu)惠顧客.詳細操作分解請參閱8月促銷企劃案.

活動內容：

采購部提供20個低價商品作為印花商品進行促銷

企劃組根據印花商品清單制作郵票式手招單張(或附在dm底面)

顧客剪下印花，并憑印花按優(yōu)惠價購買指定花商品

活動說明：

印花商品正常陳列

采購部提供印花商品清單

中秋節(jié)活動方案策劃參考-商場中秋節(jié)活動方案

節(jié)假日及聚集人氣部份

分時間段的活動安排：(為使活動具有連續(xù)性、銜接性，容易記憶，將活動按周安排，輪番對顧客進行促銷，持續(xù)刺激消費者的購物欲望，加深顧客對x百貨的印象，不斷實施消費行為。)

第一周：8月29日—9月5日

驚喜第一重：購物積分送大米，積多少送多少!

市場分析：目前，積分卡是我們吸引顧客長期實施消費行為的一項有效促銷措施，但隨著中秋這個銷售大買點的逼近，競爭對手可能會推出更優(yōu)

惠于我方的讓利手段，要穩(wěn)定積分卡客戶，勢必推出比對方更為有利的政策，削減競爭對手的力量。

活動時間：8月29日—9月5日每晚7：30開始

活動內容：

“顧客是x百貨的上帝，x百貨的發(fā)展更離不開顧客的支持“，為了感謝對x百貨長期支持而又忠實的顧客，x百貨超值大回報：凡于此期間當日晚7：30以后憑積分卡一次性購物積分滿10分送10斤米，積15分送15斤，積20分送20斤，積30分送30斤，積40分送40斤，積50分以上限送50斤，如此優(yōu)惠，如此心動，還不趕快行動!憑積分卡和電腦小票(限當日7：30之后小票，金額不累計)到商場出口處領取。送完即止。(建議由企劃部設計多種包裝的袋子裝上散裝米，定名為《x放心米》。趁此次活動造勢推出x自有品牌，關于自有品牌的推廣實施企劃案另行制定。)

第二周：9月6日—9月12日

驚喜第二重：x積分卡再次與您有約!

分析：由于第一周活動的促銷力度相當大，不僅會吸引積分卡顧客的消費，更會吸引無積分卡的顧客，那么，怎樣滿足這批無積分卡的顧客呢?辦法：趁勢發(fā)起辦理積分卡的高潮，從而再次擴大我們的積分卡客戶，爭取市場份額。

活動時間：9月6日—9日12日

活動內容：喜迎中秋團圓節(jié)，x積分卡再次與您有約!只要您在我商場購物滿?(未定)元加?元即可獲得積分卡一張，這張積分卡除享受以前約定的優(yōu)惠外，在中秋節(jié)期間享受更超值的優(yōu)惠、更無限的回報。一卡在手，驚喜時時有!

注：憑電腦小票(當日小票有效，金額不累計)到我商場服務臺辦理。

第三周：9月13日—9日19日

驚喜第三重：捷足先登超值送

活動時間：9月13日—9月19日

活動內容：活動期間凡在早上8點-8點30分在本商場一次性削費滿38元的顧客均可到服務臺

領取新鮮蔬菜一把,先到先得,送完即止.(每天限量50份)

注意事項：店美工需在活動期內用醒目的廣告形式告知顧客,客服人員需注意未領到蔬菜的顧客情緒。

第四周：9月19日—9日28日

驚喜第三重：激情中秋加一元送一件

活動時間：9月19日—9月28日

活動內容：凡于此期間，當日在我商場一次性購物滿88元及以上者均憑小票加一元得一件超值禮品(每日限量，先到先得)

購物滿88元加1元得散裝月餅一個(限量100份/天)

購物滿158元加1元得散裝月餅一斤(限量100份/天)

購物滿218元加1元得月餅一斤(限量50份/天)

周六、周日活動安排：

目的：根據銷售情況及本地人消費習慣，周六、周日的客流還具有挖掘的潛力，通過以下活動，旨在拉動周六、周日銷售，提高本月整體銷售額

中秋節(jié)活動方案策劃參考-酒店中秋節(jié)活動方案

與明星共用團圓大餐

時間：9月14日晚17：00——18：00

地點：國貿大廈二樓金牛廳、萬盛興酒樓、景陽樓、旅游大廈

環(huán)境布置：餐廳以及大堂的環(huán)境布置，盡量突出“祥和、團圓、喜慶”的中秋佳節(jié)氛圍

用餐特色：

1、9月14日當天，制作一個特大月餅，白天放在大堂展示，營造節(jié)日團圓氣氛。正式用餐前設一大香案，將月餅放上香案，請酒店總經理和明星代表上來切開大月餅，并宣布團圓餐開始。

2、餐廳中間設一主桌(10人左右)，供參加團圓餐的劇組及明星用。原則上每個賓館邀請一個劇組。

3、根據游客的需要，制作出經濟等、溫馨等、豪華等的團圓宴標準，并分別提供菜單，所列菜單中菜名須有“團圓”寓意，具體由酒店落實。我公司統(tǒng)一宣傳，具體訂餐由旅行社自行與各酒店聯(lián)系，訂完為止。

注：其它酒店可推出有特色且符合中秋含義的菜單來吸引游客。

中秋節(jié)月餅促銷方案10

一年一度的中秋節(jié)又將來臨，每一年做好中秋活動都是極為重要的，這關乎到公司的銷售額和名氣，此次活動，我們可以稱熱打鐵，在銷售月餅的同時提高我們公司的知名度。

一、活動背景

隨著中秋節(jié)這一中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的到來，許多商家瞄準中秋商機，圍繞月餅和其他中秋禮品做足文章。我們立足于“××××”這一糕點龍頭企業(yè)，抓住中秋節(jié)這一有利時機，力圖實現品牌月餅促銷新形式的發(fā)展，制定這一促銷策劃設計。

二、促銷目標

1、以中秋月餅的消費來帶動賣場的銷售，以賣場的形象激活月餅的銷售。

團圓月，團圓情，“××月餅”送家中。

2、通過中秋大使送禮時的良好言行感染客戶，提升企業(yè)形象。

3、為顧客提供便利，吸引更多的顧客群。

4、為顧客傳達情感。

5、增加企業(yè)競爭手段，做出差異。

（營銷方案策劃書）

三、商品促銷環(huán)境分析

（一）宏觀的市場因素對企業(yè)有很大影響，而且這種影響因素企業(yè)無法控制。企業(yè)只能研究宏觀環(huán)境及其變化，尋找對自己有利的機會，才能占領市場，獲得較大的經濟利益。

宏觀環(huán)境因素主要有：

1、人口因素：中秋時節(jié)，合家團圓，消費者比較集中，有利于商品促銷。

2、經濟因素：金融危機之時，拉動內需，刺激消費。

3、社會和自然因素：中國人民重視這個傳統(tǒng)的節(jié)日，在文化氣息的.帶動下，也掀起了一場消費風暴。

（二）“顧客就是上帝”，只有我們促銷的產品滿足了消費者的需要，贏得消費者的信賴，才能中秋時節(jié)，家人團聚，“××××月餅”給您帶來幸福美滿。

1、消費者消費行為及心理：中秋佳節(jié)倍思親；

合家團圓過中秋。中秋送禮，親戚朋友走訪等消費行為，消費者在消費過程中對于產品選擇有自己的心理，促銷要抓住消費者消費心理合理促銷

2、消費者需要的服務水平：在競爭相對激烈的中秋月餅市場，消費者對產品追求物美價廉，××××月餅老字號已經有各種的的市場優(yōu)勢。

滿足需要提高服務水平。

3、消費者購買能力分析：消費者追求能夠滿足其需求又物美價廉的商品，我們促銷立足于低價，優(yōu)質，真正為顧客帶來實惠，也適應了顧客的購買力。

4、消費者消費環(huán)境分析：消費者在眾多月餅促銷活動中，選擇的余地很大，我們會在促銷過程中限度地提高促銷環(huán)境，改善服務質量，是消費者在促銷中真正感受雙贏。

（三）現代社會是競爭社會，“中秋節(jié)月餅”的競爭將會更加激烈，只有打敗了競爭者，才能使我們“××××月餅”有更大的銷售量，獲得更大的利潤。

1、競爭者的策略：在同一時期，利用各種方式進行促銷，如商場促銷，超市促銷，與其他產品綁定在一起進行促銷。

2、競爭者的目標：進一步擴大品牌效應，提高銷售利潤。

3、競爭者的優(yōu)勢和劣勢：優(yōu)勢是拓展范圍廣；

劣勢是手段單一，成本高，運輸不便。

4、競爭者的反應模式：有完整的服務機構，各部門有效配合，能及時滿足消費者的需求，接受消費者的反饋意見。

（四）內部環(huán)境分析

1、資源：能與廠家及時聯(lián)絡貨源，不會造成商品堆積或脫銷。

2、競爭力：質優(yōu)價廉：運輸方便：團隊合作能力較強，服務手段多樣化。

3、物流輸出輸入：運輸方便，基本“零庫存”。

4、生產運營：流水作業(yè)，保證質量，高效生產。

四、廣告分析

1、廣告目標：通過較大規(guī)模的廣告宣傳，實現促銷活動的真實化和廣泛化。

2、廣告費用：1000元

3、廣告信息：宣傳品牌，提高影響力，擴展銷售渠道，增加銷售量。

4、廣告媒體：報紙和宣傳單

5、廣告效果評價：在節(jié)日期間達到促銷目的，在消費者心里樹立××××品牌意識；進一步宣傳××××老字號企業(yè)文化！

五、活動內容

1、時間：××中秋前一天

2、地點：活動僅限惠××城區(qū)

3、活動準備：安排一定量的運輸車與“中秋大使”。

2、駕駛員必須熟悉城區(qū)行車路線，要求盡量在運送過程中減少時間消耗，提高運送效率。

3、對“中秋大使”進行語言與動作的教育，并學習遇到問題的處理方法。

4、對月餅售價進行適當改進，盡量提高總體利潤額。

5、聯(lián)系卡片經銷商，購買一定數量的精美卡片，能根據贈送對象不同而分類的卡片，如：情人卡、親人卡、朋友卡等。

6、活動推廣：在活動實施前一星期左右在商場張貼海報對活動進行宣傳，也可通過報章、電臺等途徑加強宣傳廣度。

但要進行一定的成本核算方可實施。宣傳時應盡量做到語言簡潔易懂，并需要對特殊情況進行必要說明。

六、注意事項

1、顧客購買禮品后要按其要求進行包裝，并詢問并登記要求運送的詳細地址和運送時間段，能夠讓顧客提供其聯(lián)系電話和收禮人的聯(lián)系電話以方便贈送時有特殊情況可以取得聯(lián)系。

2、“中秋大使”的言行代表著商場的榮譽，必須對“大使”進行嚴格挑選，形象和語言親和力方面必須良好，而且對于可能遇到的問題必須對“大使”進行教育。

3、為避免一些問題，此活動的運送品只能限制在中秋禮品上，不能涉及現金，在包裝時必須對禮品進行檢查，不能存在現金。

4、由于可能會出現客戶拒收等情況，在活動宣傳時應予以說明，并說明出現此情況商場把原禮品聯(lián)系退回與顧客。

5、出現拒收或客戶不在等情況時，“大使”必須盡快與商場負責人取得聯(lián)系，告知情況后繼續(xù)進行下個任務，由商場有關人員聯(lián)系顧客或受禮人進行詢問解決。

6、所送禮品必須為商場所購產品，購買人必須留下真實聯(lián)系號碼和姓名，如因所留號碼有誤造成返還不到時，7日后商場有對貨品進行處理的權利，這點應在宣傳或者活動開展時說明。

7、卡片中的自寫贈言是顧客對于受禮人最真摯的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑選一定要注重其外觀精美和里面的文字內涵。

如果在月餅售價做調整，卡片也可改為臺歷等，當然里面要有商場的有關介紹啦。做宣傳嘛。

中秋節(jié)月餅促銷方案11

一、活動主題

情迷中秋月——大型燈謎活動

二、活動時間

待定

三、活動地點

商場一樓中廳

四、活動內容

活動期間，凡在本商場一次性購物滿××××元（含××××元以上）即可參加猜燈謎活動，猜中者可獲得精美禮品一份；每天限送禮品200份，先到先得，送完即止。

（一）、活動細則：

1、活動期內，凡在本商場購物單張小票金額滿××××元（含××××元以上），即可參加猜燈謎活動；

猜中者可獲得本商場贈送的精美禮品一份，一張小票限領一份獎品。

2、每天送出獎品200份，數量有限，送完即止。

3、顧客憑有效的銷售小票先到一樓中廳兌獎處核實參加活動資格，再到謎語懸掛處選擇謎語。

4、每張謎面編號（1至200號），顧客記住謎面編號或取下謎面，到中廳兌獎處，向工作人員報出謎語編號及答案，最多限猜三次，仍猜不中者將取消兌獎資格；

如猜中正確答案者，在登記表上簽名確認后，即可領取精美禮品一份。

5、猜中者在獲得獎品后，工作人員將后備的謎語替換原來猜中的謎語，以便后面的顧客猜謎。

（采取這種方式即可增加活動的趣味性及參與性，又能減少工作人員的工作量）

6、營運部安排3名工作人員專門負責兌獎工作，核對顧客小票是否符合猜謎條件，顧客猜中后，認真填寫“贈品領取登記表”，請顧客簽名后，方可發(fā)放獎品；

并在顧客的銷售小票及電腦小票上加蓋活動專用章，避免重復領獎。

（二）、活動配合：

1、營運部：安排兌獎工作人員3名，其中指定組長1名，并負責活動期間場內突發(fā)事件處理。

2、防損部：活動現場秩序維護及獎品、物品防盜。

3、策劃部：活動方案及相關文稿撰寫、指導中廳布置及活動氣氛營造、謎語資料收集、獎品準備、活動全程跟蹤。

4、物管部：中廳及活動現場布置。

5、服務臺：作好顧客咨詢工作。

6、其他部門：協(xié)助謎語書寫及活動相關物料準備。

（三）、現場物料及人員分工：

略

五、整體費用

大門活動噴畫1張

兌獎臺2張

工作人員坐椅3張

彩紙600張

燈籠200個

麥克筆10支黑色

獎品600份

不可預計費用

費用總計：××萬元

中秋節(jié)月餅促銷方案12

一、市場環(huán)境分析：

1、市場需求量：

據今年中國商業(yè)聯(lián)合會9月14日在京發(fā)布的一份報告顯示，受原材料價格上漲影響，今年月餅銷售價格平均漲幅在10%左右。其中，銷售價格在200元/盒以下的中、低檔月餅占主流，約占總體月餅市場的八成多。報告顯示，今年我國月餅市場總體運行平穩(wěn)，買方特點仍然突出，預計月餅產量在25萬噸左右，銷售額140億元左右，市場總體需求量增幅不大。

2、影響和制約因素

第一，生產成本增加：今年以來由于各方面的原因，月餅生產相關原輔料普遍上漲導致成本比往年增加。

第二，品牌競爭激烈：由中國月餅網可知目前比較有名的月餅品牌有克莉絲汀、哈根達斯、元祖、可頌坊、馬哥孛羅、杏花樓、香特莉、宜芝多、面包新語、85度C月餅、星巴克、DQ冰淇淋、新雅、來伊份、功德林、德芙、新僑、香港榮華、紅寶石、五芳齋及一些地方品牌等等。

第三，銷售形式多元化：包括跨區(qū)域銷售、大型商廈超市銷售、餐飲與酒店銷售、代理商銷售、電子商務及速遞銷售、團購等。

第四，宏觀政策嚴格：這幾年以及近期一些食品安全事故頻發(fā)，國家相關部門對月餅的生產和包裝作出了一些嚴格的規(guī)定。

二、產品分析：

1、月餅是一個季節(jié)性很強的產品，其售賣期不超過一個月，真正的銷售高峰期也就是在中秋節(jié)前十天左右。

2、月餅的用途一般有這幾個方面，消費者自己食用、送禮、企事業(yè)單位作為福利發(fā)放。

3、產品的品牌和分類眾多，可謂是三六九等。

三、消費者分析：

由于受中秋節(jié)吃月餅這個傳統(tǒng)文化的影響，月餅幾乎是一個老少皆宜，沒有年齡、收入、身份、地位、地區(qū)限制的商品。但是不同的消費者的購買目的和購買不同，因此要針對不同層次的消費者制定不同的銷售策略。

四、價格策略：

月餅定價必須根據不同購買目的以及不同收入層次的消費者來差

別定價。我們可以將產品分為不同的級別，如高檔，主要針對是高消費人群或者是送禮一族的;中檔，主要是針對中等消費人群;低檔，主要是一般消費群體和廣大普通消費者，這一部分群體基本是自己食用。

五、銷售渠道：

一般商品分為批發(fā)和零售。月餅也不例外，對于批發(fā)，堅持每一個同一級別的城市只設一位批發(fā)商或這是代理商。零售主要是各大城市的專賣店、商場、超市等。

六、目前月餅市場存在的問題：

近年來由于一些商家的惡意炒作，市場上屢屢出現天價月餅;由于由于送禮之風盛行，商家抓住消費者的這一心理，在月餅的包裝上大做文章。月餅的華麗極具藝術風格的包裝備受送禮一族的青睞，對于這類人來說月餅應經完全失去了它本來的文化內涵和寄托思念之情的性質;對于一般普通大眾來說只能“望月興嘆”適合于他們購買的月餅產品質量得不到很好地保障，很多消費者怨聲載道。

七、解決問題的辦法：

極力渲染傳統(tǒng)文化，使月餅銷售與企業(yè)文化相互融合。

1、返璞歸真，重新塑造月餅寄托相思、思念之情的文化形象。

2、緊扣環(huán)保主體，引導綠色消費用最經濟的包裝追求最好的效果讓利于消費者。

3、個性化(主要是指網絡銷售平臺)、層次化銷售。

4、嚴格執(zhí)行國家相關單位對月餅的安全規(guī)定。

八、風險控制與成本預算：

1、針對市場分析和策劃過程中可能存在的各種風險，以及在實際生產和銷售過程中出現的各種問題，及時進行修正，盡量使風險降到最低。

2、財務部門做好成本預算，包括廣告、策劃、公關、銷售等各個環(huán)節(jié)的成本核算。

中秋節(jié)月餅促銷方案13

一、計劃銷售任務：10萬

二、銷售指標分解：(不包含送禮部分)：

市場銷售部：200盒

餐飲部：300盒

客房部：80盒

三、廣告制作

1、制作宣傳布條，懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;主題是“花好月圓人團圓，唐人街與您共渡中秋、國慶佳節(jié)”。感受秋天帶來的收獲與成熟的風韻。

2、設計并印制3000份宣傳廣告單，用于銷售人員外出洽談業(yè)務時提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。

3、在大廳布置月餅展廳。

四、完成各項任務的時間：

1、廣告制作在9月6日前完成;

2、月餅銷售數量于8月25日與供應商確定并簽定合同，月餅于9月5日到位;

3、9月16日開始領取月餅;

4、10月7日停止月餅領取;

五、月餅的種類、數量及包裝由餐飲部結合去年情況8月24日前定出。

吸取去年教訓，在所有內外包裝及手提袋上均要印有酒店標志，凸顯度假村風格。注重實惠，避免華而不實，