2023學(xué)年完整公開課版細(xì)胞器張義

第1節(jié)細(xì)胞器---系統(tǒng)內(nèi)的分工合作授課人：張義

2018年10月第2章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)問題探討？我們雷鋒學(xué)校有哪些部門？你們這些“優(yōu)秀產(chǎn)品”是如何通過各部門之間的配合“生產(chǎn)”出來的？細(xì)胞內(nèi)也存在類似的部門或車間嗎？你能舉出例子嗎？要研究各種細(xì)胞器的組成成分和功能，需要將這些細(xì)胞器分離出來，用什么方法呢？差速離心法將勻漿放入離心管破壞細(xì)胞膜（形成由各種細(xì)胞器和細(xì)胞中其他物質(zhì)組成的勻漿）將各種細(xì)胞器分離開（利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力）用高速離心機(jī)在不同的轉(zhuǎn)速下進(jìn)行離心一、細(xì)胞器的提取細(xì)胞質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核膜細(xì)胞核核仁線粒體高爾基體核糖體細(xì)胞膜溶酶體中心體葉綠體液泡細(xì)胞壁【試試看，你能找出下圖中的細(xì)胞器嗎？】二、細(xì)胞器的認(rèn)識(shí)請(qǐng)同學(xué)們按照你們對(duì)各種細(xì)胞器立體結(jié)構(gòu)的理解將他們的平面圖畫出來！【合作學(xué)習(xí)】利用教材和所理解的知識(shí)，通過小組合作，完成對(duì)線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體的結(jié)構(gòu)和功能的學(xué)習(xí)。線粒體.葉綠體高爾基體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)1、名稱：2、有層膜：3、結(jié)構(gòu)：4、功能：5、2線粒體是細(xì)胞有氧呼吸的主要場(chǎng)所，為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量。線粒體外膜內(nèi)膜嵴線粒體基質(zhì)動(dòng)物細(xì)胞含有嗎？植物細(xì)胞含有嗎？1、內(nèi)膜向內(nèi)折疊有什么作用呢？【思考1】增大膜的表面積，有利于參與化學(xué)反應(yīng)的酶的附著。2、結(jié)合線粒體的功能，比較下列細(xì)胞中線粒體的數(shù)量。心肌細(xì)胞皮膚細(xì)胞新生細(xì)胞衰老細(xì)胞大于大于結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)1、名稱：2、有層膜：3、結(jié)構(gòu)：4、功能：5、2葉綠體基粒光合作用的場(chǎng)所、細(xì)胞的養(yǎng)料制造車間和能量轉(zhuǎn)換站外膜內(nèi)膜類囊體（該薄膜上附著有用于光合作用的色素）基質(zhì)基粒動(dòng)物細(xì)胞含有嗎？植物細(xì)胞含有嗎？植物體的所有細(xì)胞都有葉綠體嗎？提示：葉綠體主要存在于植物的葉肉細(xì)胞（葉片中），根、花、果實(shí)等細(xì)胞中不含葉綠體。【思考2】只有含葉綠體的生物才能進(jìn)行光合作用嗎？提示：不一定，藍(lán)藻雖然沒有葉綠體，但有葉綠素和藻藍(lán)素，也能進(jìn)行光合作用。線粒體葉綠體結(jié)構(gòu)增大膜面積的方式功能共同點(diǎn)【線粒體和葉綠體的比較】?jī)?nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴類囊體薄膜堆疊成基粒動(dòng)力車間，供能光合作用場(chǎng)所1、均含有雙層膜3、都含有DNA和RNA2、都與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)1、名稱:2、功能:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)3、磷脂、性激素等粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工合成車間例如：脂肪、（）蛋白質(zhì)脂質(zhì)動(dòng)物細(xì)胞含有嗎？植物細(xì)胞含有嗎？1、名稱:2、功能:對(duì)來自的蛋白質(zhì)進(jìn)行、和的車間及站高爾基體3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工分類包裝發(fā)送動(dòng)物細(xì)胞含有嗎？植物細(xì)胞含有嗎？1判斷：乳腺細(xì)胞中高爾基體的數(shù)量大于汗腺細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞中的高爾基體對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類、包裝、發(fā)送；2在植物細(xì)胞分裂進(jìn)程中的一分為二的末期，高爾基體比較活躍，數(shù)量明顯增加，說明植物細(xì)胞中的高爾基體與（結(jié)構(gòu)）的形成有關(guān)?！舅伎?】錯(cuò)誤細(xì)胞壁【自主學(xué)習(xí)】核糖體溶酶體中心體液泡轉(zhuǎn)化提升閱讀教材46頁(yè)，自學(xué)余下四個(gè)細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能?！巨D(zhuǎn)化提升】1、氨基酸脫水縮合形成肽鏈的場(chǎng)所是。2、看漫山紅遍、層林盡染，樹葉呈現(xiàn)紅色，是因?yàn)椋ㄌ罴?xì)胞器）中含有，該細(xì)胞器中的液體稱為。3、中心體由組成。常見于細(xì)胞中。4、合成水解酶的車間是；儲(chǔ)存水解酶的車間是。核糖體液泡色素細(xì)胞液兩個(gè)垂直的中心粒及周圍物質(zhì)動(dòng)物和低等植物核糖體溶酶體5、小蝌蚪發(fā)育成青蛙過程中尾巴的消失與（細(xì)胞器）密切相關(guān)。溶酶體【小結(jié)——對(duì)細(xì)胞器進(jìn)行歸類】分類依據(jù)細(xì)胞器一、動(dòng)植物分布植物特有：動(dòng)物和低等植物特有：二、成分含DNA：含RNA：含色素：三、功能與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)：動(dòng)植物均有，但功能不同：四、結(jié)構(gòu)雙層膜：?jiǎn)螌幽ぃ簾o膜：葉綠體、液泡中心體葉綠體、線粒體葉綠體、線粒體、核糖體葉綠體、液泡葉綠體、線粒體高爾基體葉綠體、線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體中心體、核糖體如圖是植物細(xì)胞部分膜結(jié)構(gòu)示意圖，①②③④分別屬于A細(xì)胞膜、高爾基體膜、線粒體膜、核膜B細(xì)胞膜、葉綠體膜、線粒體膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜C核膜、線粒體膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜D葉綠體膜、細(xì)胞膜、線粒體膜、核膜D圖中①～④表示某細(xì)胞的部分細(xì)胞器，下列有關(guān)敘述正確的是A圖示具有結(jié)構(gòu)②，一定不是植物細(xì)胞B結(jié)構(gòu)①不是所有生物細(xì)胞都具有的細(xì)胞器，結(jié)構(gòu)④是C結(jié)構(gòu)③是脂質(zhì)合成和加工的車間D此細(xì)胞不可能是原核細(xì)胞，只能是動(dòng)物細(xì)胞B核糖體是生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成、加工有關(guān)；高爾基體對(duì)來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類、包裝以及發(fā)送。這些細(xì)胞器是如何進(jìn)行合作的呢？你能試著猜想并描述一下蛋白質(zhì)這種產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和出廠的過程嗎？資料分析——分泌蛋白的合成與運(yùn)輸三細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合討論：1分泌蛋白是在哪里合成的？2分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外，經(jīng)過了哪些細(xì)胞器或細(xì)胞結(jié)構(gòu)？嘗試描述分泌蛋白的合成和運(yùn)輸過程。3分泌蛋白合成和分泌的過程中需要能量嗎？能量由哪里提供？分泌蛋白是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中合成的核糖體→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→細(xì)胞膜需要,主要由線粒體提供能量能量能量分步講解全過程結(jié)束能量能量能量核糖體上合成肽鏈內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)加工肽鏈囊泡的形成高爾基體加工蛋白質(zhì)分泌到細(xì)胞外全過程相關(guān)細(xì)胞器：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體加工、運(yùn)輸過程：提供能量的細(xì)胞器：________。線粒體細(xì)胞膜的成分中，是否含有高爾基體膜的成分？為什么？提示：含有高爾基體膜的成分。因?yàn)榉置诘鞍自谶\(yùn)輸過程中，包裹分泌蛋白的囊泡由高爾基體膜形成，最后再與細(xì)胞膜融合。【探究】在分泌蛋白合成、分泌的過程中，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、細(xì)胞膜的膜面積有何變化？提示：分泌蛋白合成過程中，從合成到分泌到細(xì)胞外，經(jīng)過了核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和細(xì)胞膜等結(jié)構(gòu)，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)可以“出芽”，形成的囊泡包裹著運(yùn)輸?shù)牡鞍踪|(zhì)與高爾基體融合，成為高爾基體的一部分，高爾基體對(duì)其進(jìn)一步修飾和加工，然后形成包裹著蛋白質(zhì)的囊泡，移動(dòng)到細(xì)胞膜，與細(xì)胞膜融合，將蛋白質(zhì)分泌出去。因此，在此過程中，細(xì)胞膜的膜面積增大，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜面積減小，高爾基體的膜面積保持不變。膜面積時(shí)間abca—內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜b—細(xì)胞膜c—高爾基體膜由細(xì)胞器膜（包括內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶體等細(xì)胞器的膜）和細(xì)胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器——線粒體與葉綠體具有單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器——內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體【思考】細(xì)胞中有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有哪些？【思考】什么是細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)？【警示】原核生物沒有生物膜系統(tǒng)二細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)生物膜系統(tǒng)的功能生物膜系統(tǒng)之間的聯(lián)系1在化學(xué)成分上：各種生物膜組成成分相似，由脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量糖類組成，但每種成分所占的比例不同。2在結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系3在功能上的聯(lián)系：在分泌蛋白合成、運(yùn)輸、加工、分泌等過程中，各細(xì)胞器之間協(xié)調(diào)配合。細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)細(xì)胞膜核膜細(xì)胞器膜組成化學(xué)成分和結(jié)構(gòu)相似結(jié)構(gòu)和功能緊密聯(lián)系意義1保持細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定性2決定細(xì)胞與外界的物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞3使細(xì)胞器與細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)分隔開,使生命活動(dòng)高效、有序進(jìn)行1分泌蛋白在附著于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中合成之后，其運(yùn)輸方向是（）Ａ．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→細(xì)胞膜→高爾基體Ｂ．高爾基體→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→細(xì)胞膜Ｃ．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→細(xì)胞膜Ｄ．細(xì)胞膜→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體C2下列關(guān)