滬科版九年級物理 （熔化與凝固）溫度與物態(tài)變化教育教學(xué)課件

12.2熔化與凝固

情境導(dǎo)入各種狀態(tài)下的物質(zhì)情境導(dǎo)入鐵、鋼由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)正在消融的冰凌(固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài))滴水成冰（液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)）本節(jié)目標(biāo)1.了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的2.了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別3.了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義預(yù)習(xí)反饋1、水有三種狀態(tài)，它們分別是：

、

、

。水的三種狀態(tài)在一定條件下是

相互轉(zhuǎn)化的。（選填可以或不可以）。像上面的物質(zhì)在固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)之間發(fā)生變化的過程叫做

。

2、熔化的定義：_________________________________3、凝固的定義：________________________________固態(tài)可以物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程。物態(tài)變化物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程。液態(tài)氣態(tài)課堂探究一、熔化與凝固

1．物質(zhì)有三態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。

2．物質(zhì)從一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)叫做物態(tài)變化3.熔化——物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程凝固——物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程熔化凝固固態(tài)液態(tài)氣態(tài)課堂探究熔化與凝固現(xiàn)象物質(zhì)熔化和凝固需要什么條件？典例分析例1、下列關(guān)于物態(tài)變化的說法中，錯誤的是（）A．碟子里的水慢慢地減少了是汽化現(xiàn)象B．冬天，口中呼出的“白氣”是液化現(xiàn)象C．霜的形成是凝華現(xiàn)象D．冰的形成是凝華現(xiàn)象D解析：A、碟子里的水慢慢地減少了是水由液體變成水蒸氣是汽化現(xiàn)象，此選項(xiàng)正確，不符合題意；B、冬天，口中呼出的“白氣”是空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的，此選項(xiàng)正確，不符合題意；C、霜是空氣中的水蒸氣遇冷由氣態(tài)直接變成固態(tài)凝華形成的，此選項(xiàng)正確，不符合題意；D、冰是水由液體變成固體是凝固現(xiàn)象，此選項(xiàng)錯誤，符合題意．故選D．課堂探究二、探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律實(shí)驗(yàn)裝置：提出問題：不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？猜想假設(shè)：熔化過程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量。這時溫度可能也是不斷上升的。課堂探究實(shí)驗(yàn)步驟：第1小組探究海波熔化時溫度的變化規(guī)律，要求從68℃開始計時，實(shí)驗(yàn)員每隔1分鐘報告一次溫度值和物質(zhì)狀態(tài)，記錄員把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標(biāo)紙上描出對應(yīng)的點(diǎn)；第2小組探究石蠟熔化時溫度的變化規(guī)律，要求從50℃開始計時，實(shí)驗(yàn)員每隔1分鐘報告一次溫度值和物質(zhì)狀態(tài)，記錄員把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標(biāo)紙上描出對應(yīng)的點(diǎn)。海波的溫度石蠟的溫度6789課堂探究海波與蠟的熔化曲線分析海波熔化圖像石蠟熔化圖像①

AB

段曲線對應(yīng)的一段時間內(nèi)，海波是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？②在曲線上的哪一點(diǎn)海波開始熔化？③BC

段對應(yīng)的時間內(nèi)，海波的狀態(tài)如何？溫度是否變化？這段時間是否對海波加熱？④CD段對應(yīng)的時間段內(nèi)海波是什么狀態(tài)？溫度如何變化？⑤蠟在整個過程中溫度怎樣變化？課堂探究

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：

1．海波有一定的熔化溫度；（達(dá)到48℃）熔化過程吸收熱量，保持溫度不變

2．石蠟沒有一定的熔化溫度。熔化過程吸收熱量，溫度升高。3、熔點(diǎn)：晶體熔化時的溫度課堂探究物質(zhì)的凝固1、凝固是熔化的逆過程。2、物質(zhì)凝固時都要放熱。3、晶體凝固過程中溫度保持不變，這個溫度叫做晶體的凝固點(diǎn)。同一晶體的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同，非晶體沒有凝固點(diǎn)。課堂探究認(rèn)識晶體熔化曲線：晶體熔化特點(diǎn)：繼續(xù)吸收熱量，熔化時溫度保持不變。表示晶體有一個固定的熔化溫度，熔化過程中吸收熱量，但溫度保持不變。如海波、冰，食鹽，金屬都是晶體。認(rèn)識非晶體熔化曲線：非晶體熔化特點(diǎn)：繼續(xù)吸收熱量，溫度持續(xù)上升。表示非晶體沒有一個固定的熔化溫度，整個過程是吸引熱量，溫度持續(xù)上升。自然界中的松香、瀝青、玻璃等都是非晶體。典例分析例2：海波的熔點(diǎn)是48℃，那么在48℃時的海波處于下面哪種狀態(tài)（）A．固態(tài)B．液態(tài)C．固液共存態(tài)D．以上三種情況都有可能D解析：解：海波是晶體，海波的熔點(diǎn)為48℃，固態(tài)的海波在48℃時，如果不能吸熱，就會保持在48℃的狀態(tài)，即為固態(tài)．海波的凝固點(diǎn)也為48℃，液態(tài)的海波在48℃時，如果不能放熱，就會保持在48℃的狀態(tài)，即為液態(tài)．如果固態(tài)海波在48℃時，繼續(xù)吸熱，就會開始熔化，處于固液共存的狀態(tài)．如果液態(tài)的海波在48℃時，繼續(xù)放熱，就會開始凝固，處于固液共存的狀態(tài)．故選D．課堂探究三、熔化吸熱、凝固放熱在生活中的應(yīng)用熔化吸熱和凝固放熱互為逆過程，特征也就表現(xiàn)在相反的溫度與物理特性隨時間的變化過程；熔化吸熱，凝固放熱．想一想把正在熔化的冰拿到溫度為0℃的房間里，冰能不能繼續(xù)熔化?典例分析例3、俗話說“下雪不冷，化雪冷”．這是因?yàn)椋ǎ〢．下雪時雪的溫度比較高B．化雪時要吸收熱量C．化雪時要放出熱量D．雪容易傳熱B解析：當(dāng)雪融化時，由于是固態(tài)的雪變成水，所以這是一個熔化過程，此過程需要向外界吸收熱量，從而導(dǎo)致周圍的溫度比下雪時更冷；故選B．本課小結(jié)凝固時溫度下降熔化和凝固非晶體晶體定義：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)凝固熔化放出熱量凝固時溫度不變?nèi)刍瘯r溫度不變吸收熱量達(dá)到熔點(diǎn)吸收熱量熔化時溫度升高定義：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)晶體非晶體達(dá)到凝固點(diǎn)放出熱量拓展練習(xí)1、用同一只溫度計測0℃的水和0℃的冰水混合物的溫度，下列說法正確的是()A．0℃的水溫度高B．0℃的冰水混合物溫度高C．二者溫度相同D．無法比較C2、有位同學(xué)從寒暑表讀得室溫是-3℃，正確的讀法是（）A．負(fù)攝氏3度B．?dāng)z氏零下3度C．零下3度D．零下3攝氏度D作業(yè)布置完成同步練習(xí)冊再見第十二章溫度與物態(tài)變化第二節(jié)熔化與凝固

想一想：圖片中的物質(zhì)各有什么特點(diǎn)？課前導(dǎo)入冰塊氣球中的空氣水物質(zhì)三態(tài)固體：有一定體積和形狀的物質(zhì)液態(tài)：有一定的體積，但是沒有固定的形狀氣態(tài)：既沒有固定形狀、又沒有固定體積（1）知道熔化與凝固的概念；（2）知道晶體與非晶體的區(qū)別；（3）了解熔化曲線和凝固曲線的物理意義。學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)一、認(rèn)識熔化和凝固新知探究用火柴點(diǎn)燃蠟燭，觀察蠟燭的狀態(tài)變化活動：新知探究熔化：

物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象凝固：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的現(xiàn)象蠟蠟油熔化凝固物質(zhì)熔化和凝固需要什么條件？不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？一、認(rèn)識熔化和凝固新知探究二、熔化1、提出問題：不同物質(zhì)的熔化與溫度關(guān)系是否相同？2、建立假設(shè)和猜想：不同物質(zhì)的熔化相同或不相同？3、制定計劃：儀器、碎冰（或海波）和石蠟熔化實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究新知探究4、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集證據(jù)二、熔化實(shí)驗(yàn)時，盡量使酒精燈的火焰等外界條件相同。實(shí)驗(yàn)裝置熔化記錄表格時間t/min海波的溫度t/℃海波的狀態(tài)蜂蠟的溫度t/℃蜂蠟的狀態(tài)分別如圖實(shí)驗(yàn)裝置加熱海波和蜂蠟。新知探究實(shí)驗(yàn):觀看下面的動畫，分析海波的熔化情況。二、熔化新知探究實(shí)驗(yàn):觀看下面的動畫，分析蜂蠟的熔化情況。二、熔化新知探究時間溫度蜂蠟熔化曲線時間溫度海波熔化線海波和蜂蠟熔化曲線對比二、熔化新知探究5、分析與論證1.海波在熔化過程中不斷吸熱，溫度卻保持不變。2.蜂蠟在熔化過程中不斷吸熱，同時溫度不斷上升。二、熔化6、交流與合作對實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)結(jié)果等進(jìn)行討論分析。新知探究探究點(diǎn)撥在實(shí)驗(yàn)過程中，實(shí)驗(yàn)對象海波可以換成碎冰，但是相對于碎冰來說，海波的熔點(diǎn)較高，以便更容易的觀測到這些物質(zhì)融化前后溫度的變化。二、熔化新知探究討論：海波和蜂蠟的熔化有什么相同和不同？相同點(diǎn)：（1）從固態(tài)變成了液態(tài)（2）在熔化過程中都需要吸熱不同點(diǎn)：（1）海波熔化時，溫度保持不變。（有固定的熔化溫度）（2）蜂蠟熔化時，溫度不斷上升。（沒有固定的熔化溫度）三、熔點(diǎn)新知探究1、像海波那樣，熔化時具有一定的熔化溫度的，叫做晶體

2、像蜂蠟?zāi)菢樱刍瘯r沒有一定的熔化溫度的，叫非晶體根據(jù)各種固體熔化的特點(diǎn)不同，可以將固體分為兩類：晶體和非晶體。物理學(xué)中將晶體熔化時的溫度叫做熔點(diǎn)。三、熔點(diǎn)新知探究常見的晶體石英晶體皇冠上的鉆石、黃金金屬、鉆石、冰、食鹽、石墨等都是晶體三、熔點(diǎn)新知探究常見的非晶體蜂蠟松香塑料石蠟、塑料、玻璃、松香、瀝青等都是非晶體三、熔點(diǎn)新知探究不同的晶體熔點(diǎn)不同注意三、熔點(diǎn)晶體（固態(tài)）熔點(diǎn)t/℃晶體（固態(tài)）熔點(diǎn)t/℃晶體（固態(tài)）熔點(diǎn)t/℃固態(tài)氧-218海波48金1064固態(tài)氮-210萘80銅1083固態(tài)酒精-117錫232鐵1525固態(tài)汞-39鉛327鉑1769冰0鋁660鎢3410常見晶體的的熔點(diǎn)（在1個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）新知探究信息窗三、熔點(diǎn)晶體的熔點(diǎn)也會由于外界壓強(qiáng)的變化或雜質(zhì)的存在等原因而變化。例如，往裝有冰塊的燒杯中放些鹽并攪拌，這時燒杯中的熔點(diǎn)會低于0℃。再如，下雪天，撒鹽幫助雪的融化。盡管鹽融雪使交通方便了，但會腐蝕車輛、道路，污染地下水，破壞植被，甚至危害人體等，因此，應(yīng)慎重使用。新知探究四、凝固房檐上的冰凌晶體的形成也有固定的溫度，這個溫度叫做凝固點(diǎn)。凝固和熔化是相反的過程。同一晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)是相同的。新知探究四、凝固冰上儲存荔枝晶體在熔化的過程中吸熱，在凝固的過程中要放熱地窖里的水桶與蔬菜你知道為什么這樣做嗎？冬天氣溫低，當(dāng)?shù)陀诹愣人Y(jié)冰放熱，使蔬菜不至于凍壞冰能制冷外，在熔化時吸熱，不會使溫度高導(dǎo)致荔枝壞掉新知探究四、凝固自制玩具先用泥土或沙子做一個玩具模子，然后加熱石蠟，使其熔化，并將熔化的石蠟倒入模子。待冷卻后，便得到了你設(shè)計的玩具。（制作玩具過程中，請注意安全）迷你實(shí)驗(yàn)室通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲？本課小結(jié)本課小結(jié)1、常見的物態(tài)變化熔化：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化。凝固：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。

2、熔化過程要吸熱，凝固過程要放熱。通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲？本課小結(jié)本課小結(jié)3、晶體與非晶體a.晶體熔化和凝固時有熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。b.同一晶體的凝固點(diǎn)和熔點(diǎn)相同。c.不同的晶體熔點(diǎn)不同，熔點(diǎn)是晶體的一種特性。d.非晶體沒有凝固點(diǎn)和熔點(diǎn)。

隨堂練習(xí)隨堂練習(xí)1、下面關(guān)于熔化和凝固的說法中錯誤的是（）A、各種固體都有一定的熔點(diǎn)B、晶體熔化時溫度保持不變，說明晶體熔化時不需

吸收熱量C、只有晶體溶液凝固時保持溫度不變D、各種液體凝固時都要放出熱量AB隨堂練習(xí)2、給冰水混合物加熱，則（）A、冰的溫度升高，水的溫度不變C、冰水的溫度一起升高B、冰的溫度不變，水的溫度升高D、冰在熔化成水時，冰、水的溫度都不變D隨堂練習(xí)3、把盛有冰塊的大試管插入燒杯里的碎冰塊中，用酒精燈對燒杯底部慢慢加熱，如圖所示。當(dāng)燒杯里的冰塊將要熔化完畢時，試管中的冰塊（）A、剛開始熔化B、一點(diǎn)都沒有熔化C、已經(jīng)全部融化D、下邊的全部熔化，上邊的沒有熔化B隨堂練習(xí)4、如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時溫度隨時間的變化曲線。請根據(jù)圖象回答下列問題。（2）溫度升高的是

段，溫度不變的是

段，AB段處于

狀態(tài)，BC段處于

狀態(tài)，CD段處于

狀態(tài)，吸熱的是

段，（1）由圖判斷出

圖線是晶體，該晶體的熔點(diǎn)是

，熔化時間是

分鐘，另一圖線的物質(zhì)可能是

。乙210℃非晶體AB、CDBC固體固液共存液體ABCD甲乙時間/分180200220240溫度℃12