影響雞脫羽的因素及預(yù)防

影響雞脫羽的因素及預(yù)防

羽毛是鳥(niǎo)類表皮獨(dú)特的衍生物。羽毛用于維持體溫，對(duì)繁殖也很重要。羽毛對(duì)你自己的生產(chǎn)有很大的影響。正常情況下雞群在300d以上才會(huì)出現(xiàn)羽毛脫落、羽質(zhì)粗糙、顏色暗淡等現(xiàn)象,如提前出現(xiàn)上述現(xiàn)象,則有可能與營(yíng)養(yǎng)、疾病等直接相關(guān)。在走訪用戶的過(guò)程中,現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)?？梢钥吹皆O(shè)備不合理及料盤(pán)之間的長(zhǎng)度不夠采食不均造成羽毛脫落、背部沒(méi)羽毛的母雞躲起來(lái)、公雞由于吃不到料和料的分布不均嚴(yán)重脫羽以及拉稀引起的消化問(wèn)題等會(huì)導(dǎo)致肉種雞不同部位的羽毛出現(xiàn)脫落或異常變化,影響種雞的產(chǎn)蛋率和受精率,因此,探索影響肉種雞脫羽的原因并采取相應(yīng)的措施改進(jìn),對(duì)提高和發(fā)揮品種的生產(chǎn)性能具有積極的作用。1羽毛成分95%的羽毛蛋白是角蛋白,其由必需和非必需氨基酸組成,如表1。2影響羽毛生長(zhǎng)的因素一般來(lái)講羽毛的生長(zhǎng)發(fā)育是由激素控制如甲狀腺素、雌性激素和非直接的雄性激素,影響這些激素的環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)狀況影響羽毛生長(zhǎng)。健康狀況如霉菌毒素、某些病毒、細(xì)菌和支原體會(huì)感染羽毛囊而影響羽毛生長(zhǎng);營(yíng)養(yǎng)狀況如氨基酸的供給和平衡,特別是含硫和支鏈氨基酸(亮、異亮和纈氨酸)、維生素和礦物質(zhì)、環(huán)境與管理因素等也影響羽毛的生長(zhǎng)發(fā)育(見(jiàn)圖1)。2.1菌體感染的臨床特點(diǎn)任何疾病的出現(xiàn)對(duì)雞群營(yíng)養(yǎng)的消化吸收利用都會(huì)造成直接影響,如感染禽流感的雞群后期會(huì)造成永久性羽毛脫落;雞體感染螨蟲(chóng)時(shí),羽軸上可以見(jiàn)到典型的棕色或淡紅色塊狀螨蟲(chóng)排泄物,且羽毛也較臟并致羽毛脫落;倍半萜烯類霉菌毒素可造成羽毛不正常;傳染物質(zhì)介體如細(xì)小病毒、呼腸弧、支原體、慢性腸炎等會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,對(duì)羽毛的發(fā)育起副作用;某些情況下對(duì)雞群進(jìn)行疫苗免疫也會(huì)造成羽毛脫落甚至出現(xiàn)換羽現(xiàn)象。2.1.1中毒性疾病二噁英中毒會(huì)使蛋雞停止產(chǎn)蛋、掉毛、煩躁不安。一些治療性藥物會(huì)影響某些營(yíng)養(yǎng)素的吸收利用,引起羽毛脫落。2.1.2奇癢,驚警的體雞羽虱和螨是籠養(yǎng)雞在秋冬季常出現(xiàn)的外寄生蟲(chóng)疾病。雞體受到羽虱侵襲而發(fā)生奇癢和不安,患雞因啄癢而啄斷自體羽毛或啄傷皮肉,致局部皮膚發(fā)炎、潮紅,羽毛變脆脫落,嚴(yán)重時(shí)羽毛幾乎全部脫光并致產(chǎn)蛋量下降。2.1.3采羽毛罪個(gè)別自食或相互啄食羽毛或脫落的羽毛,啄得皮肉暴露出血后,發(fā)展為啄肉癖,常見(jiàn)于產(chǎn)蛋高峰期和換羽期。2.1.4食物吸收障礙營(yíng)養(yǎng)素的長(zhǎng)期攝入不足會(huì)導(dǎo)致羽毛結(jié)構(gòu)受損或脫落,但是,營(yíng)養(yǎng)吸收障礙引起的羽毛脫落要明顯滯后于產(chǎn)蛋率的下降。2.2營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)缺乏羽毛是由含硫氨基酸、亮氨酸、微量元素及粗纖維等構(gòu)成,出現(xiàn)脫羽說(shuō)明構(gòu)成羽毛成分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏,如日糧營(yíng)養(yǎng)中的蛋白質(zhì)和氨基酸以及微量元素鋅、硒和維生素等。判斷種雞脫羽是否由營(yíng)養(yǎng)缺乏所導(dǎo)致的,關(guān)鍵是要注意大群內(nèi)脫羽雞的數(shù)量、分布和全群的產(chǎn)蛋量變化。2.2.1蛋白和胱氨酸對(duì)雞尾脂腺的影響日糧中油的含量不足、能量不夠,蛋氨酸的含量和采食量不足影響種雞羽毛的發(fā)育。飼料中脂肪的含量和類型會(huì)影響尾脂腺中油脂的形成,當(dāng)飼料中脂肪含量長(zhǎng)期低于1.5%或飼料中脂肪被氧化而不能有效利用的情況下,蛋雞的尾脂腺重量會(huì)縮小,其油脂的分泌量減少而影響羽毛的潤(rùn)澤。蛋白質(zhì)是羽毛生長(zhǎng)的基礎(chǔ),雛雞飼喂小于16%蛋白的日糧將減少羽毛發(fā)育,飼喂17%～25%蛋白的日糧增加羽毛更新。蛋氨酸和胱氨酸是羽毛角蛋白的基石,在羽毛快速生長(zhǎng)期,胱氨酸含量占總含硫氨基酸的比例是很重要的,如缺乏或不平衡會(huì)導(dǎo)致羽毛生長(zhǎng)緩慢、羽毛粗糙(羽小枝/羽不交合在一起)、體往外豎、像匙狀樣的翅羽、不正常卷曲的羽毛蓬松、脫色(抑制黑色素)等。含硫氨基酸缺乏時(shí),可直接影響角蛋白的合成,致使家禽特別是成年家禽出現(xiàn)羽毛大量脫落,有的甚至全身脫羽后遲遲不能生長(zhǎng)。2.2.2毛織物的生長(zhǎng)和形貌維生素在雞群生長(zhǎng)和產(chǎn)蛋性能方面起著至關(guān)重要的作用,缺乏將影響生長(zhǎng)發(fā)育如維生素A、VB2、VB12、維生素E等缺乏會(huì)引起羽毛生長(zhǎng)速度慢、不順、亂蓬蓬、參差不齊;煙酸缺乏會(huì)引起主羽萎縮、羽毛覆蓋差、色素缺乏、皮膚炎;葉酸缺乏會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)慢、稀疏和主羽斷裂;泛酸缺乏會(huì)導(dǎo)致羽毛生長(zhǎng)不良,容易折斷;維生素B6缺乏會(huì)影響胱氨酸的利用、阻礙色氨酸轉(zhuǎn)化為煙酸,進(jìn)而影響羽毛的生長(zhǎng)和結(jié)實(shí)性;生物素缺乏,羽毛出現(xiàn)干燥、變脆、脫落等現(xiàn)象。2.2.3鋅、銅、碘、碘等金屬酶的分離和危害微量元素缺乏影響雞群的生長(zhǎng)發(fā)育,如缺鋅會(huì)引起羽毛生長(zhǎng)差和生長(zhǎng)速度慢、主羽稀疏、羽毛變脆、皮膚形成鱗片狀,羽毛末端易磨損,嚴(yán)重時(shí)翼羽和尾羽全部磨掉;飼料中鋅含量過(guò)高會(huì)引起蛋雞采食量明顯下降,并導(dǎo)致羽毛松亂甚至換羽。鈣過(guò)量會(huì)干擾鋅、銅的吸收利用,引起繼發(fā)性掉毛及皮膚衍生物病變。飼料中硒、砷含量高時(shí),可引起慢性中毒,對(duì)其沉積的部位造成損害,表現(xiàn)為尾羽逆亂,容易脫羽;硒中毒可引起全身掉羽,其特點(diǎn)之一是從頭、頸背側(cè)開(kāi)始,逐漸向后軀蔓延。缺碘或碘過(guò)多可引起羽毛生長(zhǎng)不良和脫羽現(xiàn)象。飼料中食鹽含量高會(huì)引起雞群中毒,慢性中毒者羽毛易脫落。2.3雞的特性依托2.3.1濕度過(guò)大,造成雞只羽毛粘連,影響羽毛生長(zhǎng),主羽得不到有效伸展,影響雞體保溫。2.3.2濕度小,空氣過(guò)于干燥會(huì)使雞的皮膚干燥、羽毛散亂、質(zhì)地變脆,易折斷。2.3.3雞群密度過(guò)大、采食飲水位置減少,導(dǎo)致種雞為了爭(zhēng)搶飲水和采食相互斗爭(zhēng),個(gè)體差異加大,籠養(yǎng)種雞還可以看到頸部羽毛有明顯脫落的情況。2.3.4舍內(nèi)有害氣體(如氨氣、一氧化碳、二氧化碳、灰塵)含量高,墊料質(zhì)量差,通風(fēng)不良,溫度不適,晝夜溫差過(guò)大;飼料的物理性狀如顆粒與粉料的差異;不合理的喂料設(shè)備和飲水采食位置等會(huì)影響羽毛的生長(zhǎng)發(fā)育。2.3.5過(guò)強(qiáng)、過(guò)長(zhǎng)的光照時(shí)間,頻繁地出現(xiàn)停電或忘記關(guān)燈、改變開(kāi)關(guān)燈時(shí)間會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降并引發(fā)脫羽。2.3.6高溫季節(jié),雞為了散發(fā)體內(nèi)的熱量,會(huì)出現(xiàn)少量掉羽的現(xiàn)象,但在新開(kāi)產(chǎn)的母雞群內(nèi)表現(xiàn)不明顯。2.3.7過(guò)早限飼會(huì)減少甲狀腺素的分泌,羽毛生長(zhǎng)速度慢與甲狀腺的功能有關(guān),而光照時(shí)間長(zhǎng)短、熱應(yīng)激、甲狀腺機(jī)能拮抗以及疾病都會(huì)影響甲狀腺的機(jī)能,進(jìn)而影響羽毛的發(fā)育和種雞的生產(chǎn)性能。羽毛覆蓋的好壞影響孵化率,如表2。大部分雞群羽毛覆蓋指數(shù)處于2～3較好(1=很好;5=很差);羽毛覆蓋差會(huì)增加飼料需求以及降低孵化率。2.4食物管理不足2.4.1產(chǎn)蛋雞體內(nèi)激素的變化產(chǎn)蛋雞體內(nèi)雌激素的水平較高,而雌激素會(huì)抑制新毛的生長(zhǎng),因此在產(chǎn)蛋高峰之前一般不出現(xiàn)換羽現(xiàn)象,但在產(chǎn)蛋高峰之后,體內(nèi)雌激素的水平有所下降,產(chǎn)蛋雞會(huì)出現(xiàn)局部換羽的情況,尤其是頸部和背部。春季開(kāi)產(chǎn)的蛋雞在進(jìn)入秋季后會(huì)出現(xiàn)部分羽毛脫換現(xiàn)象。2.4.2鏈?zhǔn)轿沽蠈?duì)雞嘴唇肌肌品質(zhì)的影響如雞籠設(shè)計(jì)不合理或用蛋雞籠飼養(yǎng)肉種雞,當(dāng)雞在采食和飲水時(shí)頭頸部伸出籠外的過(guò)程中頸部的羽毛常與前網(wǎng)立絲摩擦,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)導(dǎo)致母雞頸部羽毛折斷或脫落;產(chǎn)蛋箱大小和高度不合適以及維護(hù)不好損傷羽毛;鏈?zhǔn)轿沽显斐沙岚蛴鹈蹟?盤(pán)式喂料料盤(pán)之間的長(zhǎng)度不足造成脫羽等。2.4.3食物不足當(dāng)產(chǎn)蛋雞長(zhǎng)期不能飽飼,則會(huì)出現(xiàn)啄毛和掉毛現(xiàn)象,這種情況不一定伴隨產(chǎn)蛋率的下降,可能會(huì)見(jiàn)到蛋重略小。2.4.4缺水長(zhǎng)時(shí)間斷水特別是夏季,可造成嚴(yán)重的應(yīng)激脫羽,并伴有產(chǎn)蛋量嚴(yán)重下降。2.4.5培訓(xùn)和水產(chǎn)管理不足育成期周增重、累積營(yíng)養(yǎng)不足,高峰料量不夠,高峰后減料量太多等會(huì)影響羽毛的發(fā)育。2.4.6需求響應(yīng)日常管理中如果某種較強(qiáng)的非病理性應(yīng)激頻繁出現(xiàn),則會(huì)引起產(chǎn)蛋率的明顯降低并誘發(fā)脫羽。如育成期發(fā)生過(guò)啄羽情況也會(huì)造成產(chǎn)蛋期羽毛掉的快。2.4.7影響女性正常配單公雞過(guò)多會(huì)造成過(guò)度交配現(xiàn)象,主要表現(xiàn)為種母雞頸部、背部羽毛異常脫落,背部皮膚被抓或撕破,公雞打斗現(xiàn)象嚴(yán)重,不僅造成母雞體況下降,產(chǎn)蛋率降低,而且由于公雞對(duì)母雞的過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)妨礙母雞的最佳交配次數(shù),從而影響高峰受精率的維持。2.4.8繁殖期溫度和繁殖期密度非常高育雛溫度過(guò)高和育成期密度大會(huì)造成羽毛發(fā)育不良。3解決脫羽問(wèn)題的原則影響羽毛生長(zhǎng)的因素有相加性,實(shí)際生產(chǎn)中,這些因素并不是單一的,減少任何因素對(duì)羽毛的發(fā)育都會(huì)有幫助,解決脫羽問(wèn)題時(shí)應(yīng)考慮從系統(tǒng)著手,針對(duì)某一羽毛問(wèn)題,跟進(jìn)是否有任何改變,主要考慮的范圍包括環(huán)境管理如光照、喂料和飲水、溫度、季節(jié)、墊料、原料污染如飼料發(fā)霉和水分、日糧配方、甲狀腺拮抗、健康和疾病特別是腸道疾病、消化不良、其它病毒因素等。3.1蛋白質(zhì)和氨基酸提高飼料營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)種雞生產(chǎn)性能的影響要超過(guò)其它管理因素,科學(xué)配制飼料,在整個(gè)生產(chǎn)周期中為種雞提供具有特定營(yíng)養(yǎng)需求的飼料,通過(guò)飼料成分和飼料攝入量來(lái)控制,滿足其各階段生長(zhǎng)發(fā)育的需要,在不影響種雞福利的情況下,獲得最佳的飼養(yǎng)效果,最大限度的發(fā)揮其生產(chǎn)性能。蛋白質(zhì)質(zhì)量不好或不平衡會(huì)產(chǎn)生代謝應(yīng)激,在造成墊料潮濕的同時(shí)伴隨著能量消耗的增加,羽毛生長(zhǎng)需要好質(zhì)量的蛋白質(zhì)和平衡的氨基酸特別是含硫氨基酸,蛋白質(zhì)不僅要考慮它的量特別是必需氨基酸的量,更應(yīng)考慮它的質(zhì),只有各種氨基酸的含量充足且平衡,才能滿足肉種雞的營(yíng)養(yǎng)需要;同時(shí)應(yīng)充分考慮各種飼料原料的生物學(xué)利用率如豆粕的蛋白質(zhì)消化率為86%,而菜粕、棉粕的分別為75%和72%,避免計(jì)算配方錯(cuò)誤。維生素和微量元素對(duì)羽毛發(fā)育有很大的作用,配制飼料時(shí)應(yīng)充分考慮其彼此之間的比例關(guān)系及生物學(xué)特性,有時(shí)添加正常量仍然會(huì)出現(xiàn)臨界缺乏如鋅;有機(jī)硒可以提高羽毛生長(zhǎng)速度和角蛋白的形成,無(wú)機(jī)硒能改善主羽的萎縮;鉬能改善姜黃色羽毛、提高羽毛生長(zhǎng);錳能提高絨毛和體羽的覆蓋、羽色和羽毛強(qiáng)度;銅和鐵可以提高羽毛生長(zhǎng)和著色等。加強(qiáng)飼料原料的檢查如玉米的含水量、豆粕的蛋白質(zhì)、魚(yú)粉中鹽分的含量等的檢查,減少霉菌污染;確保飼料運(yùn)輸安全,運(yùn)輸車(chē)輛注意防潮、防曬。3.2加強(qiáng)食品管理飼養(yǎng)管理的好壞有助于羽毛的生長(zhǎng),重視以下幾個(gè)方面的工作能夠改善羽毛的發(fā)育,減輕脫羽的程度。3.2.1期周增重和增重率根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際,采用適合本場(chǎng)實(shí)際的限飼方法和程序,避免過(guò)度限飼;重視體重和周增重兩條曲線,確保育成期周增重和增重率達(dá)標(biāo),避免彎彎曲曲的體重增長(zhǎng)曲線;確保達(dá)到一定的營(yíng)養(yǎng)累積,作為一般原則,在雞舍環(huán)境溫度保持20℃的條件下,25周時(shí)種母雞應(yīng)至少攝入145.46MJ能量和1875g平衡蛋白質(zhì),大約12.2㎏全價(jià)飼料;種公雞應(yīng)至少攝入171.38MJ能量和2300g平衡蛋白質(zhì),大約15㎏全價(jià)飼料。3.2.2做無(wú)產(chǎn)蛋率增長(zhǎng)情況的雞在產(chǎn)蛋率5%～70%期間,采用每日加料,先慢后快;也可以視產(chǎn)蛋率增長(zhǎng)情況添加。25周后仍要堅(jiān)持每周稱重,并檢查口腔潰瘍,如果連續(xù)三周體重不增或下降,則表明雞只營(yíng)養(yǎng)不夠,需要加料;如體重增重過(guò)快,則考慮降低加料速度。3.2.3減料時(shí)機(jī)及時(shí)機(jī)高峰料量加到之后,一般維持三周才開(kāi)始減料,每次減料后要密切注意減料后3～4d產(chǎn)蛋率和蛋重的變化,如每周正常下降1%可繼續(xù)減料,先快后慢;如高峰料采食能量464～471kcal時(shí),開(kāi)始減料的第一周減1～2g,第二周減0.5～1g;高峰后的減料量為高峰料量的8%～12%,在45周之前減4%～6%,在46～60周再減4%～5%。減料時(shí)機(jī)的把握母雞一般為33周,胸肌發(fā)育應(yīng)完全;種雞達(dá)到高峰產(chǎn)蛋率時(shí),在決定減料前,要仔細(xì)觸摸雞只發(fā)育情況,了解雞群狀態(tài),如果脂肪沉積的數(shù)量不足,不能減料,只有在產(chǎn)蛋降到80%以下、體重有所增加的時(shí)候才減料;同時(shí)觀察卵巢上卵泡的發(fā)育情況,在正常情況下,卵巢上出現(xiàn)7個(gè)不同連續(xù)發(fā)育階段的卵泡,沒(méi)有導(dǎo)致雙黃蛋的同大小的卵泡,沒(méi)有腹膜炎問(wèn)題。不注重觸摸檢查公母雞豐滿度是最常見(jiàn)的錯(cuò)誤,減料過(guò)早、過(guò)快影響羽毛的生長(zhǎng)和生產(chǎn)性能。對(duì)公雞根據(jù)體重情況加料,33周后每周增加0.5g。3.3加強(qiáng)飼養(yǎng)管理為種雞提供適宜的溫度和濕度,縮小晝夜溫差;保持充足有效的料位和水位,確保潔凈的飲水,不斷水;合理的飼養(yǎng)密度,隨雞齡增長(zhǎng)及時(shí)擴(kuò)群;加強(qiáng)通風(fēng)管理,確保雞舍空氣質(zhì)量;編制合理的光照程序,確保光照均勻一致;勤翻換墊料,減少粉塵,確保墊料質(zhì)量,為種雞創(chuàng)造良好的生存環(huán)境,以利羽毛的生長(zhǎng)發(fā)育。3.4控制應(yīng)激,注意使用的事項(xiàng)應(yīng)激會(huì)導(dǎo)致羽毛生長(zhǎng)發(fā)育受阻,影響產(chǎn)蛋性能、種蛋合格率、受精率、孵化率及雞雛質(zhì)量,導(dǎo)致機(jī)體抵抗力下降,增加對(duì)某些傳染病和寄生蟲(chóng)病的易感性,降低免疫接種的效果。因此,實(shí)際生產(chǎn)中,控制應(yīng)激需要細(xì)心的做好每一件事情,飼養(yǎng)人員應(yīng)著裝固定,不穿鮮艷的顏色特別是紅、黃顏色,在日常操作中,動(dòng)作要輕、穩(wěn),避免產(chǎn)生的異響引起雞群的警覺(jué)和驚群,雞場(chǎng)設(shè)備也必須固定,帶入雞舍的物品要輕拿輕放,大的東西