星級酒店管理軟件設(shè)計方案

酒店信息管理系統(tǒng)方案書

一、總體設(shè)計思想 3二、設(shè)計目的 3三、建設(shè)原則 4一、硬件設(shè)備 5二、軟件平臺 6三、網(wǎng)絡(luò)環(huán)境 6四、擴展接口 7一、接待模塊 9二、收銀模塊 9三、審核模塊 9四、總機模塊 10五、管家模塊 10六、銷售模塊 10七、合約單位維護 10八、應(yīng)收模塊 10九、系統(tǒng)維護 11十、報表系統(tǒng) 11十一、電話計費系統(tǒng) 11十二、門鎖系統(tǒng) 12十三、一卡通管理 12十四、餐飲系統(tǒng) 12十五、桑拿系統(tǒng) 13十六、會員系統(tǒng) 14十七、收銀點系統(tǒng) 14二十、總經(jīng)理查詢系統(tǒng) 15二十一、人事工資系統(tǒng) 15二十二、倉庫管理系統(tǒng) 16二十三、財務(wù)系統(tǒng) 16二十四、工程設(shè)備管理系統(tǒng) 16一、MAXE酒店管理系統(tǒng)實行環(huán)節(jié) 17二、五星級的服務(wù)體系 18三、MAXE酒店管理系統(tǒng)的三級培訓 20企業(yè)簡介麥凱思汀科技有限企業(yè)是一家專業(yè)從事計算機系統(tǒng)集成的高科技企業(yè)，是國內(nèi)較早從事大中型管理信息系統(tǒng)及網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)工程設(shè)計、開發(fā)、安裝、培訓與維護的專業(yè)企業(yè)之一。數(shù)年來，企業(yè)先后為國內(nèi)數(shù)百家顧客提供了包括企業(yè)信息化建設(shè)、系統(tǒng)升級、項目規(guī)劃及顧問等服務(wù)，波及計算機管理定制開發(fā)、規(guī)范管理、綜合業(yè)務(wù)查詢系統(tǒng)、酒店管理系統(tǒng)等眾多領(lǐng)域。企業(yè)下設(shè)酒店事業(yè)部，專門從事酒店管理系統(tǒng)開發(fā)、推廣、服務(wù)，自推出Maxe酒店管理系統(tǒng)以來，不停推陳出新，現(xiàn)已擁有基于Windows平臺的兩大系列產(chǎn)品。企業(yè)擁有一批既具有豐富的酒店業(yè)務(wù)經(jīng)驗又掌握先進計算機技術(shù)的開發(fā)人員，通過9年的努力，Maxe酒店管理系統(tǒng)的軟件功能已到達國內(nèi)領(lǐng)先水平，并完全可以與國外同類產(chǎn)品相媲美。在采用計算機新技術(shù)、結(jié)合中國國情、界面友好、功能尤其修改、售后服務(wù)等方面更勝國外同類產(chǎn)品一籌。企業(yè)遵照“先試用，后購置”的原則，切實關(guān)懷顧客需求，以合作方式與顧客一起設(shè)計系統(tǒng)，真正體現(xiàn)了“買的放心，用的安心”的服務(wù)理念。企業(yè)一貫致力于開發(fā)和推廣國際最先進的技術(shù)，為客戶提供完整卓越的處理方案。同步，企業(yè)不停的將高科技的產(chǎn)品與與先進的管理理念有機結(jié)合，為顧客提供超值服務(wù)。系統(tǒng)簡介MAXE酒店管理系統(tǒng)作為麥凱思企業(yè)較早完畢商品化的成熟產(chǎn)品，完全按照國家旅游管理局公布的“旅游涉外飯店計算機管理、服務(wù)信息系統(tǒng)建設(shè)規(guī)范”開發(fā)設(shè)計，在開發(fā)過程中以高星級酒店管理為原則，是一種集計算機技術(shù)、信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù)、數(shù)字語音技術(shù)、多媒體技術(shù)和酒店科學管理為一體的大型綜合管理系統(tǒng)。MAXE酒店管理系統(tǒng)的內(nèi)容已經(jīng)包括有：前臺接待、前臺收銀、夜間審核、預訂、銷售、電話計費、餐飲管理、桑拿管理、一卡通消費管理、電子門鎖管理系統(tǒng)、會員管理、人事工資、倉庫管理、經(jīng)理查詢等諸多管理層面，并不停地發(fā)展和完善。MAXE酒店管理系統(tǒng)不僅具有功能完善、安全可靠、配置靈活、操作簡樸、模塊組合簡易的長處，并且具有友好的顧客界面和很高的性能價格比，它能實時地搜集、傳遞、加工、處理酒店信息和數(shù)據(jù)，形成一系列的決策文檔、管理報表和財務(wù)報表?？蛻羰褂肕AXE酒店管理系統(tǒng)管理起來井井有條，能使酒店獲得更大的社會效益和經(jīng)濟效益。系統(tǒng)總體設(shè)計規(guī)劃MAXE酒店管理系統(tǒng)在設(shè)計過程中充足吸取國內(nèi)外先進系統(tǒng)的成功經(jīng)驗，根據(jù)目前國內(nèi)酒店行業(yè)不一樣的管理模式，在設(shè)計過程中以加強酒店內(nèi)部控制為出發(fā)點，緊緊圍繞“市場營銷”這一關(guān)鍵，滿足客人實際需要，適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)時代下的經(jīng)營轉(zhuǎn)變，以酒店內(nèi)部成本控制為基礎(chǔ)逐漸將信息處理轉(zhuǎn)向市場調(diào)查、市場預測、渠道拓展、銷售推廣，實現(xiàn)酒店個性化服務(wù)等營銷手段，為決策者提供營銷支持和根據(jù)；并率先將Internet技術(shù)引入酒店信息管理系統(tǒng)中，加入網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營概念，使酒店直接進入世界市場，適應(yīng)目前散客增長時尚，對全世界成千上萬的網(wǎng)絡(luò)顧客進行面對面直銷，使酒店具有愈加完善的連鎖效能。在目前形勢下，這既是世界管理類軟件發(fā)展的趨勢，又是酒店管剪發(fā)展的實際需要，同步將極大地協(xié)助酒店經(jīng)營邁上新的臺階。一、總體設(shè)計思想假如將酒店的監(jiān)視監(jiān)控系統(tǒng)比作一種人的“眼睛”話，那么，酒店計算機管理系統(tǒng)將可以稱其為一種的人的“大腦”。作為貴酒店經(jīng)營管理的信息中心、指揮中心，酒店電腦信息系統(tǒng)投入實際運行后來將發(fā)揮至關(guān)重要的作用。酒店電腦信息系統(tǒng)的設(shè)計和建設(shè)將遵照此思想。根據(jù)貴酒店的實際需求及對計算機管理系統(tǒng)的闡明，結(jié)合有關(guān)部門對星級酒店軟硬件方面的規(guī)定，以及我們以往從事計算機信息管理系統(tǒng)的開發(fā)和使用經(jīng)驗，我們提出了貴酒店電腦信息系統(tǒng)系統(tǒng)設(shè)計以先進性、智能化、高可靠性為主，并根據(jù)貴酒店自身特點，充足考慮未來的擴充性，以保證本系統(tǒng)建成后到達國際國內(nèi)先進水平，并保證有較高的可擴展性和推廣價值。二、設(shè)計目的MAXE酒店管理系統(tǒng)的設(shè)計以酒店的平常經(jīng)營管理為關(guān)鍵，以提高酒店服務(wù)的速度、精度，改善顧客服務(wù)的親善程度，減少工作差錯為目的，同步為加強內(nèi)部管理提供良好的技術(shù)裝備，為酒店經(jīng)營上檔次發(fā)明條件。其重要表目前如下幾種方面：1、為酒店經(jīng)營服務(wù)良好的服務(wù)源于酒店嚴謹而有序的運作流程，尤其是經(jīng)營一線的部門，因此MAXE酒店管理系統(tǒng)的設(shè)計將最大程度地把計算機的控制范圍延伸至酒店管理的各個層面，從而規(guī)范各個環(huán)節(jié)的運作流程，規(guī)范各個崗位人員的工作方式和習慣等，到達量化管理的規(guī)定。另首先，MAXE酒店管理系統(tǒng)的穩(wěn)定性、強健性也是系統(tǒng)服務(wù)于酒店經(jīng)營至關(guān)重要的原因。2、為顧客提供最大以便其關(guān)鍵內(nèi)容為實現(xiàn)顧客消費的“一卡通”一次性結(jié)帳，做到自顧客總臺登記交完押金后來的所有消費（如住房、電話、餐飲、洗衣、娛樂等酒店提供的一切項目）所有記入計算機網(wǎng)絡(luò)，離店時一次結(jié)算（或定期結(jié)算），這將為顧客帶來極大以便，留下深刻印象。除帶來良好的社會形象之外，還可提高“回頭客”的比例，帶來直接的經(jīng)濟效益。伴隨信用卡的普及，其意義將更為重大。3、引進先進的酒店管理思想軟件的關(guān)鍵是管理思想。我們認為酒店管理系統(tǒng)不應(yīng)當僅僅是一套具有模仿手工作業(yè)方式、減低勞動強度、提高工作效率以及記錄財務(wù)的發(fā)生和匯總狀況的系統(tǒng)，其關(guān)鍵應(yīng)當是借鑒并追蹤國際上酒店管理的成功經(jīng)驗，在經(jīng)營觀念上與國際通例接軌，使酒店的人流、物流、資金流最大程度地發(fā)揮效益。因此，建成一套起點較高并具有不停升級能力的酒店管理系統(tǒng)，對酒店未來的經(jīng)營無疑會產(chǎn)生長遠的影響。這樣，業(yè)主對貴酒店電腦信息系統(tǒng)的投資已不再是投入的承擔，而是一件投資未來的重要決策。三、建設(shè)原則1、以需求確定系統(tǒng)構(gòu)造根據(jù)酒店詳細狀況及對系統(tǒng)的闡明，在實用性和新技術(shù)之間作出平衡，從而選擇符合酒店經(jīng)營管理特色的高水平酒店管理系統(tǒng)應(yīng)用軟件產(chǎn)品，再根據(jù)應(yīng)用軟件的規(guī)定、結(jié)合酒店建筑構(gòu)造和運行機構(gòu)設(shè)置狀況等原因，最終確定系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)構(gòu)造和硬件平臺。同步，運用所選應(yīng)用系統(tǒng)提供的電子接口，如程控互換機、電子門鎖等接口，選擇具有對應(yīng)功能并且比較成熟的配套軟件，使得整個系統(tǒng)更貼近實際，功能愈加完備。2、選用高品質(zhì)軟件與酒店管理層次相適應(yīng)酒店管理的理念和實際需求也在不停的變化之中，沒有一支不停跟蹤世界范圍內(nèi)酒店管理理論發(fā)展實力的穩(wěn)定技術(shù)隊伍，是不也許全方位滿足客戶現(xiàn)實和未來發(fā)展需要，起到其應(yīng)有作用并發(fā)揮持久效用的。我司是酒店信息系統(tǒng)專業(yè)開發(fā)商，開發(fā)人員、工程實行人員有很高的行業(yè)素養(yǎng)，目前正在為多家星級酒店提供一流的專業(yè)服務(wù)，保證酒店的管理系統(tǒng)穩(wěn)定而持久的運行、到達與國際通例接軌的現(xiàn)實規(guī)定，并可以通過其免費的軟件升級到達與世界酒店管理水平同步發(fā)展的目的。3、系統(tǒng)功能涵蓋目前酒店管理的重要領(lǐng)域MAXE酒店管理系統(tǒng)總體上可分為前臺和后臺兩大部分。前臺部分包括前臺預訂、接待、客房管理、銷售、帳務(wù)、綜合收費點、電話計費、中西餐、出品監(jiān)控、娛樂桑拿等，后臺部分包括總經(jīng)理查詢、人事工資、財務(wù)查詢、倉庫等，還可提供會員卡、一卡通管理。4、為擴展系統(tǒng)留下余地貴酒店電腦信息系統(tǒng)具有很強再擴充、再建設(shè)的能力。伴隨酒店管理水平和規(guī)定的深入提高，在全員整體素質(zhì)具有對應(yīng)基礎(chǔ)的前提下，貴酒店電腦信息系統(tǒng)將可以逐漸擴充功能，使計算機管理的層次更深、范圍更廣、系統(tǒng)的功能更為強大，對酒店的所有流程實行全程的、動態(tài)的有效控制，到達酒店計算機管理的最佳境界。系統(tǒng)構(gòu)造與平臺設(shè)計一、硬件設(shè)備(橙色表達可以換成其他品牌)鑒于酒店經(jīng)營的特殊性，酒店的電腦系統(tǒng)常常需要24小時不間斷的運行。為此，在選用電腦硬件時，我們鄭重地提請貴方將“性能”作為選擇的首要原則。服務(wù)器提議選用美國HP企業(yè)（或IBM企業(yè)）的部門級服務(wù)器作為本系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)關(guān)鍵。該企業(yè)素以提供高品質(zhì)的產(chǎn)品及服務(wù)而著稱于世。其服務(wù)器產(chǎn)品被許多世界級的大企業(yè)作為構(gòu)造企業(yè)內(nèi)部信息系統(tǒng)的關(guān)鍵設(shè)備。該企業(yè)提供三年免費保修服務(wù)，并且提供多種網(wǎng)絡(luò)及服務(wù)器管理軟件。備份服務(wù)器采用聯(lián)想部門級服務(wù)器。工作站提議選用國產(chǎn)第一品牌聯(lián)想電腦作為重要工作站。重要原因是該產(chǎn)品為國內(nèi)生產(chǎn)，維護以便，價格優(yōu)惠。并且該企業(yè)提供三年免費保修服務(wù)。（或者是DELL）網(wǎng)絡(luò)設(shè)備綜合考慮系統(tǒng)的性能價格比、售后服務(wù)狀況及供貨期，我們提議選用聯(lián)想D-Link系列產(chǎn)品，包括千兆及百兆設(shè)備。打印輸出設(shè)備提議選用EPSON系統(tǒng)打印機作為重要打印設(shè)備。由于這個品牌的打印機是最普及、最耐用的打印機。UPS電源考慮到不間斷電源的重要性，提議選用美國APC系列產(chǎn)品。二、軟件平臺MAXE酒店管理系統(tǒng)服務(wù)器（C／S）體系構(gòu)造，運用面向?qū)ο蟮臄?shù)據(jù)庫設(shè)計思想，用POWERBUILDERI等工具開發(fā)而成，可在WINDOWSNT、WINDOWS等操作系統(tǒng)上運行，系統(tǒng)后臺采用SQLserver/MYSQL數(shù)據(jù)庫.軟件設(shè)計平臺網(wǎng)絡(luò)平臺、工作站平臺、開發(fā)工具、INTRANET平臺、辦公自動化工具等選用美國微軟企業(yè)（MICROSOFT）的系列軟件系統(tǒng)。數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)及開發(fā)工具采用全球在數(shù)據(jù)庫方面最具實力微軟的sqlserver.網(wǎng)絡(luò)平臺系統(tǒng)選用美國微軟企業(yè)的WINDOWS或WINDOWSNT。工作站平臺系統(tǒng)選用美國微軟企業(yè)的WINDOWS、windowsxp中文平臺。數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)平臺選用SQLserver數(shù)據(jù)庫。辦公自動化系統(tǒng)選用美國微軟件企業(yè)的OFFICE中文版及配套軟件。殺毒軟件考慮到系統(tǒng)的安全性，我們提議選用美國SYMANTICS的著名網(wǎng)絡(luò)殺毒軟件NortonAntivirusolution網(wǎng)絡(luò)版。（中國瑞星企業(yè)的著名網(wǎng)絡(luò)版殺毒軟件）三、網(wǎng)絡(luò)環(huán)境MAXE星級酒店管理系統(tǒng)持以太網(wǎng)、令牌網(wǎng)、光纖分布式數(shù)據(jù)接口（FDDI）、異步傳播模式（ATM）等網(wǎng)絡(luò)拓撲構(gòu)造，支持TCP/IP、IPX/SPX、NETBIOS等一系列網(wǎng)絡(luò)協(xié)議。我企業(yè)的工程設(shè)計人員對酒店管理系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)的設(shè)計具有相稱豐富的經(jīng)驗，我們會根據(jù)酒店的建筑布局及資金投入狀況，設(shè)計出最切合實際、最具實效的網(wǎng)絡(luò)方案。在星級酒店計算機網(wǎng)絡(luò)工程中，我們多提議顧客采用兩臺高檔原裝服務(wù)器作為系統(tǒng)中心服務(wù)器，一臺服務(wù)器做為酒店管理系統(tǒng)及辦公自動化系統(tǒng)的主服務(wù)器，另一臺做為主服務(wù)器的備份并且兼做INTERNET代理服務(wù)器及通訊服務(wù)器；在所有站點均配置中高檔微機（最佳采用原裝機）做為系統(tǒng)工作站，網(wǎng)絡(luò)則選擇先進的高速網(wǎng)，以保證系統(tǒng)的迅速穩(wěn)定運行。網(wǎng)絡(luò)速率方面，主干網(wǎng)到達互換100M的速率，桌面站點到達互換10M的速率。假如顧客有INTERNET聯(lián)網(wǎng)需求，我們可在網(wǎng)絡(luò)的邊界設(shè)置路由器來實現(xiàn)INTERNET登錄及遠程訪問的服務(wù)。四、擴展接口酒店管理系統(tǒng)應(yīng)是一種開放的綜合管理系統(tǒng)，它不僅提供處理酒店平常事務(wù)的能力，更應(yīng)具有友好的、開放的系統(tǒng)擴展接口。MAXE酒店管理系統(tǒng)為顧客提供了如下豐富的擴充接口，以備酒店在不遠的未來使用?！铋T鎖接口☆VOD視頻點播接口☆一卡通消費接口☆程控互換機自動計費接口☆收銀點POS錢箱接口☆Mini吧電話入帳、電話修改房態(tài)接口☆語音留言信箱接口☆語音查帳接口☆傳真信箱接口☆外事部門聯(lián)網(wǎng)接口☆戶籍發(fā)送接口☆網(wǎng)上訂房接口☆I(lǐng)nternet接口☆I(lǐng)ntranet接口☆多媒體查詢接口☆辦公無紙化接口等等

MAXE酒店管理系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)構(gòu)造示意圖系統(tǒng)基本功能與特點根據(jù)對貴酒店的需求分析，我們將提供前臺管理、倉庫管理、餐飲收銀、夜間審核、電話計費以及總經(jīng)理查詢等系統(tǒng)模塊，下面就其基本功能闡明如下：一、接待模塊散客迅速入住處理，熟客自動識別、迅速地檢索其客歷；團體會議入住處理，提供迅速的團體組員客單生成、錄入功能，對于團體入住可自動排房，也可手動分房，可處理團體組員，分期入住或分期離店；自動、手動轉(zhuǎn)熟客；可處理散客或團體的轉(zhuǎn)房、加床或加房；提供向公安局申報旅業(yè)住店人員戶口功能；客情資料的管理，迅速查詢；自動、人工IDD；集成既有門鎖系統(tǒng)，自動制、發(fā)卡等。二、收銀模塊三、審核模塊客帳審核；折扣審核；應(yīng)收帳務(wù)審核；收銀員帳務(wù)審核所有夜審數(shù)據(jù)自動處理；自動備份數(shù)據(jù)、自動延期、自動過租等。四、總機模塊開關(guān)IDD控制客房話機狀態(tài)；提供全面資料查詢，以便總機與客人之間的聯(lián)絡(luò)；開設(shè)客人留言等。五、管家模塊圖形化房態(tài)設(shè)置功能；提供客房維修計劃；客房費用記帳、轉(zhuǎn)帳、結(jié)帳功能。既可由總臺統(tǒng)一處理，也可由樓層服務(wù)臺處理；電腦報房；客房消費語音入帳；客房財產(chǎn)、設(shè)備登記和管理以及損壞賠償處理等。六、銷售模塊具有無限期預訂功能；對于團體預訂提供主單輸入，團體房價處理，會場預訂和訂餐處理；提供客房預排功能，便于客人抵達前進行客房確認；預訂未到和預訂延期處理；提供以便的預訂修改，預定取消和取消恢復功能等。七、合約單位維護提供合約的錄入、修改、刪除和查詢功能；可自動記錄合約單位的住客消費；合約單位折扣、回扣處理。提供合約單位的按月、按季或按年結(jié)帳等。八、應(yīng)收模塊掛帳/企業(yè)帳的綜合管理；遲付/自動離店的區(qū)別處理；客人押金、消費、轉(zhuǎn)帳等帳務(wù)處理；全面的資料查詢；功能強大的查詢報表等。九、系統(tǒng)維護基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的顧客自定義設(shè)置；操作權(quán)限的按組劃分和設(shè)置；VIP、黑名單、熟客、合約單位資料設(shè)置；執(zhí)行SQL功能；劃分報表；操作日志查詢；系統(tǒng)數(shù)據(jù)備份；初始余額錄入、初始付款余額錄入；當?shù)毓ぷ髡緟?shù)設(shè)定等。十、報表系統(tǒng)提供多種酒店需要的字報表；自定義查詢區(qū)間、條件；按查詢類別進行查詢；提供迅速查詢和模糊查詢；分派報表查詢權(quán)限；提供即時打印功能，在系統(tǒng)內(nèi)任意選擇打印機等。十一、電話計費接口可對國際、國內(nèi)長途電話進行自動計費；可對農(nóng)村電話、郊縣電話、特殊局向電話（如168聲訊臺等）進行自動計費；可對市內(nèi)電話按局向進行自動計費。；可靈活建立和修改多種電話收費原則及個多種附加費、服務(wù)費等，以滿足不一樣地區(qū)、不一樣顧客的規(guī)定；可設(shè)置操作員操作權(quán)限，不一樣權(quán)限對應(yīng)不一樣的密碼；提供任何時段任何電話的話費查詢、帳單打印功能，提供多種報表格式，隨時可打印日、月、年報表；可設(shè)定國家法定節(jié)假日半價計費功能；與前臺系統(tǒng)實現(xiàn)無縫連接等。十二、門鎖系統(tǒng)接口系統(tǒng)可提供多級開鎖匙卡:來賓卡、來賓中斷卡、來賓恢復卡、服務(wù)卡、樓層卡、區(qū)域卡、總管卡、應(yīng)急卡、控制卡、初始化卡、房間設(shè)置卡、時間設(shè)置卡、管理中斷卡、開鎖讀取卡等；入住酒店的客人獲得一張儲有客人資料的卡片，可在指定的時間內(nèi)啟動指定的客房；樓層服務(wù)員可持樓層卡打開該樓層的任一房間；酒店保安人員持應(yīng)急卡可打開任意狀況下的所有房門；管理人員持終止卡可取消客人進入所有所住客房；客人所持卡片在預訂入住時間結(jié)束后自動失效；系統(tǒng)可以便地查詢多種功能卡開門鎖的記錄，也可隨時查詢已制作的多種功能卡的記錄等。十三、一卡通管理系統(tǒng)對于申請購置消費卡的客人，可根據(jù)所交現(xiàn)金或支票面額，輸入客人有關(guān)信息后，制作消費卡;客人憑消費卡可在酒店內(nèi)的中西餐廳、商場、酒吧、茶藝、歌舞廳、桑拿、保齡球、健身房等消費點進行記帳收費;對于已消費完卡內(nèi)面額還想增長卡款的客人，可以到前臺辦理充值手續(xù);沒有消費完卡內(nèi)面額的客人，可以到前臺辦理清退卡款手續(xù)，操作員確認客人卡內(nèi)資料后將卡內(nèi)額退回給客人，并將該卡的使用狀態(tài)置為作廢;丟失了消費卡的客人，可到前臺辦理掛失手續(xù)，操作員根據(jù)客人的資料查到對應(yīng)的消費卡，將其使用狀態(tài)改為掛失即可。使用消費卡可實現(xiàn)客人基本信息及消費狀況的查詢。

十四、餐飲系統(tǒng)提供客人預訂功能，即時生成預訂單，以便有關(guān)部門做好準備工作?？梢詫︻A訂進行增長、取消、修改和查詢;即時開設(shè)帳單記錄點菜狀況，并具有增長、取消、修改和查詢等功能。帳單上記錄服務(wù)員號、臺號、人數(shù)等信息，以強調(diào)責任制或以便管理和記錄信息;具有客人點菜功能，在點菜單中選擇菜式，并且即時在帳單上以“點菜”標志顯示菜單;上菜功能，對廚房做好并已端給客人的菜在帳單中做標識，即將“點菜”更換為“上菜”;結(jié)帳功能，對客人的帳單做結(jié)帳處理，并為客人提供多種付款方式;查單功能，可按未結(jié)帳、已結(jié)帳、取消單、被并單等分類查詢當日就餐匯總狀況;可以根據(jù)需要將已點好菜的帳單所有取消，并闡明取消的原因，且需要得到服務(wù)員和收銀員確實認;具交班對帳功能，在一班結(jié)束需移交工作時，收銀員做帳務(wù)總結(jié);對住店客人（散客或團體）可提供記帳消費功能;提供餐廳物料消耗管理及餐飲成本核算;賓館高級管理人員的工作餐處理;合約或團體客人的超原則結(jié)帳自理;提供將餐飲記帳消費轉(zhuǎn)往其他消費項目的處理;酒水庫存管理;具資料維護功能，可對菜譜的菜名、菜價，對餐廳的廳房、部門、食品類別及座臺類型等資料進行管理;按顧客規(guī)定生成打印各類營業(yè)報表，如餐廳收入分析表、部門收入分析表、付款方式分析表、餐廳銷售報表、帳單分類匯總表、銷售分析表、餐廳營業(yè)收入報表等。十五、桑拿系統(tǒng)桑拿收銀管理：消費錄入、消費維護、多次打單、多幣付款、合賬分賬、簽單月結(jié)、交班對賬、每日結(jié)帳桑拿鐘房管理：起鐘處理、加鐘處理、到鐘提醒、客人換房、更換技師、退鐘處理、技師查詢、房態(tài)一覽桑拿技師管理：技師輪排、技師換更、技師報到、技師報走、技師跳牌、技師跳班、技師預約、獎懲考勤；顧客自定義營業(yè)參數(shù)；提供多種經(jīng)營報表；技師工作量自動記錄；與前臺系統(tǒng)無逢連接。十六、會員系統(tǒng)會員資料錄入；會員資料維護；會員卡的發(fā)放、充值、掛失、禁用和解禁；會員卡資料查詢；會員卡自動優(yōu)惠處理；顧客自定義基礎(chǔ)數(shù)據(jù)；與MAXE星級酒店管理系統(tǒng)無逢連接。十七、收銀點系統(tǒng)收銀點的定義與參數(shù)設(shè)置；消費錄入及查詢；多付款方式、多幣種結(jié)帳；多種轉(zhuǎn)帳、合分帳處理及折扣處理；消費積分管理、消費報警、鎖消費、錯帳沖銷；綜合查詢；報表系統(tǒng)技師工作量自動記錄二十、總經(jīng)理查詢系統(tǒng)酒店客源分析；各部門營業(yè)狀況分析；客房信息分析；任意時段空房預報；客房經(jīng)營狀況報表；中西餐飲營業(yè)報表；各收銀點經(jīng)營報表；酒店營業(yè)數(shù)據(jù)匯總；提供多種分類查詢；提供多種圖形報表；與前臺無縫連接。二十一、人事工資系統(tǒng)人事檔案管理，提供建檔、修改、查詢和記錄功能及交互式的迅速的組合查詢;員工考勤登記、考勤可按月、按年匯總，并自動記入員工檔案;提供工資庫的建立和維護功能,可追加或刪除工資表中的欄目;獎金分派、登記和匯總功能;調(diào)資處理，可按輸入條件自動尋找符合調(diào)資備件的員工并列印，提供調(diào)資選擇和確認工具;二十二、倉庫管理系統(tǒng)物品采購訂單管理；物品入庫單、部門領(lǐng)用單、倉庫直撥單、報損單、盤點單管理；盤贏、盤虧處理；酒店各部門在用物資管理；提供多種報表查詢及打印功能；物品的入庫、出庫、轉(zhuǎn)庫、退貨、退庫、盤點、報損管理；單據(jù)審核，單據(jù)記帳；物品收支匯總、收支明細；供應(yīng)商貨款明細；部門、倉庫臺帳；部門成本核算；綜合查詢、報表系統(tǒng)。二十三、財務(wù)系統(tǒng)（去掉）專業(yè)的財務(wù)軟件用友或金蝶期初建帳、預置科目、會計期間設(shè)置；憑證的編制、處理、匯總，常用憑證摘要信息；帳表管理：總帳、明細帳、多欄帳、日志帳；單位往來余額表、往來總帳、往來明細帳；現(xiàn)金流量表、財務(wù)分析、人事工資、固定資產(chǎn)管理；使用人員權(quán)限設(shè)置等。二十四、工程設(shè)備管理系統(tǒng)（根據(jù)酒店實際狀況單獨配置或系統(tǒng)整合）工程設(shè)備管理有運行狀況檔案資料管理;設(shè)備維修計劃及人員安排;維修信息查詢;工程進度管理。服務(wù)體系我企業(yè)秉承“一直站在客戶的角度去看待問題，為客戶提供滿意服務(wù)，是我們不懈的追求”的宗旨，提供如下服務(wù)：一、MAXE酒店管理系統(tǒng)實行環(huán)節(jié)我們根據(jù)《MAXE酒店管理系統(tǒng)的實行方案》及貴酒店的尤其需求制定了MAXE酒店電腦管理系統(tǒng)的實行環(huán)節(jié)：工作日工程內(nèi)容說明雙方簽訂供貨協(xié)議，確定工程開始日期工程前準備工作確定工程計劃及有關(guān)系統(tǒng)資料確定《工程實行計劃》。確定《培訓人員名單》。確定《MAXE酒店管理系統(tǒng)初始化資料》。確定電腦帳單樣本。確定《接口數(shù)據(jù)資料》。進行系統(tǒng)初始化和功能整合根據(jù)酒店提供的初始化資料進行系統(tǒng)設(shè)定和功能整合。理解酒店原經(jīng)營運作工作流程，確定新系統(tǒng)處理方案。制作接口程序。經(jīng)理和主管培訓培訓準備1、麥凱思技術(shù)人員進駐酒店，建立培訓網(wǎng)絡(luò)，安裝和調(diào)試軟件。完畢系統(tǒng)初始化工作。確定《酒店主管、經(jīng)理培訓計劃》及受訓人員名單。酒店召開經(jīng)理聯(lián)席會議，向酒店有關(guān)部門負責人通報電腦培訓工作計劃。經(jīng)理和主管培訓功能講解及操作訓練。工程流程協(xié)調(diào)和確定。控制制度、應(yīng)急制度、管理制度等討論及確定。培訓考核。確定系統(tǒng)適應(yīng)性調(diào)整方案。系統(tǒng)適應(yīng)性調(diào)整第二次對系統(tǒng)進行適應(yīng)性調(diào)整和整合尤其功能設(shè)定及調(diào)整。確定系統(tǒng)初始化數(shù)據(jù)。完畢將歷史數(shù)據(jù)從老系統(tǒng)倒入新系統(tǒng)的工作。完畢接口程序調(diào)試。員工培訓酒店主管、經(jīng)理對員工進行電腦系統(tǒng)培訓。功能講解及操作訓練。工程流程講解。應(yīng)急制度、管理制度等講解。培訓考核。運行前系統(tǒng)測試及準備工作運行前綜合測試網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)測試。服務(wù)器和工作站平臺系統(tǒng)測試。數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)測試。接口程序測試。初始化數(shù)據(jù)檢查。歷史數(shù)據(jù)檢查。修正并確定各部門管理制度及工作流程。運行前準備會議酒店召開經(jīng)理聯(lián)席會議，確定系統(tǒng)正式投入運行日期，提醒各部門加強原始單據(jù)管理、數(shù)據(jù)查對、交接班記錄等工作。系統(tǒng)正式投入運行新系統(tǒng)與手工并行。輔助運行，工程師住店輔助電腦部管理及維護系統(tǒng)系統(tǒng)交接，將全套系統(tǒng)交給酒店電腦部管理，工程技術(shù)人員離開酒店，軟件系統(tǒng)進入維護期。二、五星級的服務(wù)體系MAXE酒店管理系統(tǒng)承諾為顧客提供五星級全程服務(wù)。功能再完善的系統(tǒng)也會因操作員的人為誤操作、硬件故障或其他原因而發(fā)生故障，一種綜合性的、業(yè)務(wù)繁雜的酒店，每天要接待許多客人，假如酒店擁有的電腦管理系統(tǒng)的售后服務(wù)不能及時跟上，一旦出現(xiàn)問題，就會給酒店導致不良的影響和后果，從而直接影響到酒店的形象和效益，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)一直是MAXE追求的目的，讓顧客‘買的放心，用的安心’的理念使MAXE人在任何一種工作環(huán)節(jié)都力爭作到盡善盡美。售前服務(wù)顧客調(diào)查：理解顧客，包括酒店運行、管理模式、員工狀況等，雙方充足互換意見；系統(tǒng)設(shè)計：針對酒店的基本資料，分析酒店需求，提出可行性方案。系統(tǒng)規(guī)劃：討論接口方案，留出盡量多的擴展接口給顧客（如：電子門鎖、床頭柜、閉路電視、消防監(jiān)控、互換機、樓宇自控等），以滿足酒店發(fā)展的需要；根據(jù)酒店的運作模式和雙方討論的內(nèi)容，制定酒店系統(tǒng)總體設(shè)計規(guī)劃方案。簽定協(xié)議。售中服務(wù)配合貴酒店進行硬件安裝及網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)調(diào)試。協(xié)助酒店制定以電腦為運作管理工具的新的工作流程和管理制度。組建系統(tǒng)培訓網(wǎng)絡(luò)，盡快開始系統(tǒng)培訓。在系統(tǒng)交付貴酒店正式使用后保留一套并行的培訓系統(tǒng)，以以便酒店工作人員常年培訓。與酒店共同制定培訓計劃，實行員工三級培訓（管理人員、操作人員、系統(tǒng)維護人員）。對各級操作人員進行有關(guān)培訓，包括電腦操作基本知識、系統(tǒng)模塊工作流程與功能操作、設(shè)備操作及平常維護、控制、應(yīng)急及其他有關(guān)知識。培訓結(jié)束后配合酒店管理部門對培訓狀況進行考核，考核合格予以上崗。移交系統(tǒng)：協(xié)同酒店對整個系統(tǒng)運行狀況進行綜合檢查，在系統(tǒng)運行初期企業(yè)將派技術(shù)人員留駐酒店輔助和監(jiān)控系統(tǒng)運行，確認系統(tǒng)運行穩(wěn)定、各部門操作人員能純熟操作、酒店電腦部在我方技術(shù)人員指導下可以獨立維護系統(tǒng)后將系統(tǒng)管理權(quán)交給酒店。售后服務(wù) 服務(wù)承諾：為貴酒店提供一年的軟件免費維護，一年后根據(jù)雙方簽定的維護協(xié)議提供終身維護服務(wù)。定期巡回維護服務(wù)，為顧客全面檢查系統(tǒng)，以保證顧客系統(tǒng)的穩(wěn)定運行。維護方式：提供24小時征詢熱線（手機）和傳真、遠程維護、電子郵件、現(xiàn)場服務(wù)等多種維護方式；如需要，五小時以內(nèi)可提供現(xiàn)場服務(wù)（當?shù)兀?。協(xié)助酒店制定以電腦為運作管理工具的新的工作流程和管理制度。系統(tǒng)升級：企業(yè)承諾及時向顧客提供系統(tǒng)最新軟件版本的升級服務(wù)，并及時進行新版軟件的培訓工作。后續(xù)服務(wù)：定期舉行多種培訓活動，為顧客電腦操作水平和酒店業(yè)務(wù)水平的提高、酒店顧客間互相交流提供機會。三、MAXE酒店管理系統(tǒng)的三級培訓1、系統(tǒng)管理員培訓我企業(yè)承諾至少為顧客培訓五名以上的系統(tǒng)管理人員，重要是電腦機房人員的培訓，培訓內(nèi)容包括系統(tǒng)安裝、程序功能、錯誤診斷與處理，以及包括接口測試等，以保證系統(tǒng)的正常運行，并監(jiān)督對系統(tǒng)整體的操作過程，系統(tǒng)管理人員不僅要熟悉賓館酒店的基本業(yè)務(wù)流程，并且還要熟悉電腦操作、故障排除的處理規(guī)程，掌握怎樣使系統(tǒng)安全可靠地運行。2、管理人員培訓對賓館酒店的管理人員，如前廳部經(jīng)理、銷售部經(jīng)理、客房部經(jīng)理以及應(yīng)收帳主管、夜審主管進行系統(tǒng)前臺有關(guān)功能的培訓，對財務(wù)部經(jīng)理、人事部經(jīng)理、庫房主管、應(yīng)付或總帳主管進行后臺系統(tǒng)有關(guān)功能的講解，重要講解計算機有關(guān)知識及系統(tǒng)的實行對管理人員帶來的新規(guī)定，使管理人員由本來的手工管理方式轉(zhuǎn)移到以計算機為關(guān)鍵的管理方式上來，熟悉在計算機管理上業(yè)務(wù)的處理流程和多種報表。從而使管理人員更好地通過計算機理解賓館酒店的營運狀況、客房出租率、市場動態(tài)、客房狀態(tài)以及酒店財務(wù)。3、操作人員培訓前后臺的工作人員在平常工作中是使用微機最多的人員，他們對系統(tǒng)和電腦的熟悉程度，不僅直接影響多種平常業(yè)務(wù)的處理速度，并且要防止某些不必要的誤操作，因此對他們的培訓十分重要。對于前后臺操作人員，不僅規(guī)定他們熟悉酒店的運作流程（尤其是自己酒店的運作流程），并且要理解酒店信息管理系統(tǒng)的詳細性能、操作環(huán)節(jié)以及詳細規(guī)定，要讓他們理解多種狀況（包括突發(fā)性的事件）的應(yīng)對措施，以保證操作人員能純熟地運用酒店管理系統(tǒng)這一工具完畢詳細的業(yè)務(wù)工作。我們的優(yōu)勢71、麥凱思實力雄厚的酒店系統(tǒng)專業(yè)供應(yīng)商凱思企業(yè)目前擁有員工30余人，其中90%為本科以上學歷，50%具有四年以上酒店工作經(jīng)驗，關(guān)鍵人員已經(jīng)有九年以上從事酒店系統(tǒng)開發(fā)及管理的工作經(jīng)驗。2、MAXE酒店管理系統(tǒng)在技術(shù)和功能方面處在國內(nèi)一流水平●麥凱思企業(yè)自前開始推廣MAXE酒店管理系統(tǒng)以來，不停推陳出新，通過數(shù)年的完善，MAXE酒店管理系統(tǒng)的功能已到達國內(nèi)領(lǐng)先水平，并完全可以替代國外同類產(chǎn)品。我們企業(yè)提供全面的處理方案，具有覆蓋酒店業(yè)務(wù)層、管理層、決策層的全面、系統(tǒng)的功能。系統(tǒng)具有嚴格的安全保密控制措施，并提供日志跟蹤功能，具有自我診斷、測試和監(jiān)測能力，提供雙機備