服務(wù)員年終總結(jié)個(gè)人例文（2篇）

第4頁共4頁服務(wù)員年?終總結(jié)個(gè)?人例文?記得剛下?第一張單?的時(shí)候，?心里緊張?得無法形?容，等順?利服務(wù)完?客人的時(shí)?候，我的?心情真的?非常復(fù)雜?，只記得?當(dāng)時(shí)就徑?直走進(jìn)廁?所，還拼?命確認(rèn)自?己是否出?差錯(cuò)。有?些客人很?熱情，還?跟我們聊?天，聊得?高興之極?，便有了?傳說中的?小費(fèi)，第?一次收到?小費(fèi)，還?真不知道?怎么回事?，因?yàn)椴?在我的預(yù)?期中，只?記得當(dāng)時(shí)?靦腆的表?情。時(shí)?間過得很?快，已經(jīng)?在___?_咖啡廳?工作一年?了，在這?個(gè)充滿期?許而又短?暫的一年?當(dāng)中，雖?然是簡單?的服務(wù)生?的工作，?但要成為?高素質(zhì)的?服務(wù)生也?不簡單，?因?yàn)槭菑V?交會(huì)，所?以每天要?面對來自?世界各地?的客人，?我們必須?處變不驚?，從容地?滿足客人?的要求，?必須懂得?一些禮儀?和外語。?記得剛?下第一張?單的時(shí)候?，心里緊?張得無法?形容，等?順利服務(wù)?完客人的?時(shí)候，我?的心情真?的非常復(fù)?雜，只記?得當(dāng)時(shí)就?徑直走進(jìn)?廁所，還?拼命確認(rèn)?自己是否?出差錯(cuò)。?有些客人?很熱情，?還跟我們?聊天，聊?得高興之?極，便有?了傳說中?的小費(fèi)，?第一次收?到小費(fèi)，?還真不知?道怎么回?事，因?yàn)?不在我的?預(yù)期中，?只記得當(dāng)?時(shí)靦腆的?表情，后?來通過跟?別的同學(xué)?交流才發(fā)?現(xiàn)收到小?費(fèi)的時(shí)候?要很高興?大方地接?受。最開?心的時(shí)候?就是客人?要求跟我?們拍照留?念。當(dāng)然?也有的客?人很刁難?，點(diǎn)餐的?時(shí)候諸多?要求，但?是我們也?只有一一?滿足他們?的要求。?去茶水間?休息的時(shí)?候和吃飯?的時(shí)候，?跟主管們?和同學(xué)們?一起相處?，有說有?笑的，是?一天中最?開心的。?我的工?作是服務(wù)?員。很多?人肯定瞧?不起這個(gè)?職務(wù)，認(rèn)?為這個(gè)行?業(yè)沒有什?么技術(shù)活?，端菜倒?茶的個(gè)個(gè)?都可以干?好，其實(shí)?不是。服?務(wù)員干的?事很瑣碎?，不僅要?耐心，而?且要細(xì)心?，和顧客?打交道一?定要開心?微笑。我?們服務(wù)員?什么都能?干！擺臺(tái)?、折口布?、上菜、?撤臺(tái)這些?所謂的必?須做的本?職工作外?還得知道?每道菜的?名字、特?點(diǎn)，酒水?的名字、?度數(shù)，服?務(wù)客人，?還要管理?好自己所?分配的餐?具，對自?己所管轄?的區(qū)域保?持干凈還?要擦洗玻?璃杯，早?上還得打?掃衛(wèi)生等?等。我們?的工作量?很大，不?管受什么?委屈在客?人面前就?是一張笑?臉。做服?務(wù)員我學(xué)?到最重要?的一點(diǎn)就?是禮貌。?我們剛?cè)?時(shí)不怎么?和人打交?道，經(jīng)理?就常常叫?我們看見?客人都得?說：“您?好！”，?同事之間?可以說：?“您好！?”、“你?辛苦了！?”之類的?話。經(jīng)理?還經(jīng)常特?意從我們?身旁走過?，要是沒?有和他打?招呼，就?受批評(píng)。?開始時(shí)我?們覺得不?好意思，?那經(jīng)理就?叫我們要?練習(xí)，說?只要看到?人就條件?放射說出?“你好！?”這樣的?才可以。?后來慢慢?的習(xí)慣成?自然了，?以至于聽?見叫服務(wù)?員的就說?“你好！?有什么需?要幫忙的?？”有時(shí)?候在超市?或別的商?場聽見別?人叫服務(wù)?員還以為?叫自己呢?。我們在?在批評(píng)和?鼓勵(lì)中不?斷改善自?己。這?段時(shí)間的?實(shí)踐，雖?然不是選?的我們的?專業(yè)部門?，但是從?中我還是?學(xué)到了不?少對以后?工作有用?的東西，?比如說心?理素質(zhì)的?培養(yǎng)，耐?力的考驗(yàn)?，這都是?我們以后?的工作中?要碰到的?東西，我?們的專業(yè)?再好，沒?有一個(gè)好?的心理素?質(zhì)和適應(yīng)?社會(huì)的能?力。也是?不好在這?個(gè)復(fù)雜多?變的社會(huì)?中立足的?。從中我?也了解到?了自己的?不足之處?，在以后?的學(xué)習(xí)中?我會(huì)努力?抓住這個(gè)?學(xué)習(xí)的好?機(jī)會(huì)，多?學(xué)點(diǎn)東西?，以便以?后在社會(huì)?中爭取自?己的一席?之位做充?分的準(zhǔn)備?。我相信?成功始終?會(huì)眷顧有?準(zhǔn)備的人?的。服?務(wù)員年終?總結(jié)個(gè)人?例文（二?）__?__年是?收獲的一?年，也是?大發(fā)展的?一年。在?____?的教育、?支持、鼓?勵(lì)下。在?與餐廳的?工作配合?下，使我?學(xué)到了許?多的東西?，使我開?闊了思路?，加強(qiáng)了?與各部門?的工作交?流，經(jīng)過?我與大家?的共同努?力下，使?我圓滿的?完成了領(lǐng)?導(dǎo)交給我?的任務(wù)。?下面對今?年的工作?總結(jié)如下?。一、?日常工作?中樹立三?個(gè)理念。?一切為?顧客為焦?點(diǎn)，不論?遇到多么?刁蠻的顧?客，我們?都要以服?務(wù)好顧客?的最終目?的。細(xì)節(jié)?決定成敗?，做好每?一個(gè)工作?細(xì)節(jié)，餐?廳的管理?系統(tǒng)，服?務(wù)系統(tǒng)才?會(huì)順暢的?運(yùn)轉(zhuǎn)。讓?顧客享受?一種高品?質(zhì)的、獨(dú)?特的用餐?體驗(yàn)、讓?員工在健?康和諧的?企業(yè)氛圍?中工作。?二、培?養(yǎng)敬業(yè)精?神并堅(jiān)持?經(jīng)營理念?。餐飲?服務(wù)時(shí)間?長，爭取?利用時(shí)間?組織培訓(xùn)?學(xué)習(xí)。讓?員工懂得?餐飲工作?的重要性?，更要使?員工有敢?于奉獻(xiàn)爭?做先進(jìn)的?敬業(yè)精神?。堅(jiān)持“?良心品質(zhì)?、質(zhì)量第?一”的經(jīng)?營理念，?抓好落實(shí)?工作，使?員工懂得?餐廳的標(biāo)?準(zhǔn)，是每?一位員工?的工作尺?子為提高?員工的標(biāo)?準(zhǔn)意識(shí)，?我制定的?崗位培訓(xùn)?計(jì)劃，組?織員工進(jìn)?行了統(tǒng)一?的操作標(biāo)?。圍繞餐?廳發(fā)展要?求，健全?餐廳管理?程序與制?度，明確?發(fā)展使命?。三、?規(guī)范企業(yè)?管理，實(shí)?行品牌發(fā)?展戰(zhàn)略。?在此情?形下，我?們深感責(zé)?任重大，?餐廳領(lǐng)導(dǎo)?能以高度?的責(zé)任感?和飽滿的?工作熱情?帶領(lǐng)全體?員工在競?爭中求發(fā)?展，發(fā)揚(yáng)?團(tuán)結(jié)、高?效、務(wù)實(shí)?、奉獻(xiàn)的?企業(yè)精神?。通過節(jié)?能降耗維?持餐廳運(yùn)?轉(zhuǎn)，取得?了良好的?效果。穩(wěn)?定了員工?隊(duì)伍，取?得了較好?的經(jīng)濟(jì)效?益和社會(huì)?效益。?