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第第頁(yè)顛覆傳統(tǒng)開(kāi)創(chuàng)智能侍酒服務(wù)新時(shí)代由iFAVINE(緋泛)集團(tuán)研發(fā)國(guó)際首創(chuàng)智能侍酒師(iSommelier)融合了全球的先進(jìn)理念及技術(shù),通過(guò)分離、提純氧氣,達(dá)到短時(shí)、高效醒酒效果,通過(guò)APP數(shù)據(jù)平臺(tái),為消費(fèi)者提供精確、詳盡的信息和侍酒指導(dǎo),打造高品質(zhì)品酒體驗(yàn)平臺(tái)。iFAVINE(緋泛)集團(tuán)總裁李衛(wèi)忠表示,iFAVINENetwork平臺(tái)提供大量關(guān)于酒莊、酒款的信息以及專(zhuān)業(yè)侍酒師的建議,用戶將對(duì)自己買(mǎi)的酒了如指掌,只需輕按一鍵,即可開(kāi)啟高效醒酒模式;另外,生產(chǎn)商與用戶之間也能打破信息壁壘,同時(shí)幫助酒店、餐廳等酒類(lèi)消費(fèi)場(chǎng)所豐富侍酒服務(wù)形式,為消費(fèi)者提供更為專(zhuān)業(yè)、精準(zhǔn)的服務(wù)。
國(guó)際首創(chuàng)顛覆傳統(tǒng)醒酒模式
“智能侍酒師”顛覆傳統(tǒng)醒酒模式,通過(guò)提純出干燥、純凈、高濃度的氧氣,并使氧氣均勻地與酒液進(jìn)行接觸,高效醒酒的同時(shí),還可以有效地降低霧霾對(duì)酒體的影響,降低酒中可能殘留的二氧化硫(SulfurDioxide)和雜醇油(FuselOil)對(duì)酒款品質(zhì)的影響,因此味道會(huì)更醇厚、柔順、美妙,讓消費(fèi)者獲得更加健康、安全的飲用體驗(yàn)。同時(shí),“智能侍酒師”將葡萄酒醒酒時(shí)間大大縮短,讓葡萄酒在分秒之間柔化并更好地展現(xiàn)酒香與風(fēng)味,傳統(tǒng)醒酒一般需要1-2小時(shí),而使用“智能侍酒師”僅需幾分鐘。高效、便捷的醒酒過(guò)程,更符合現(xiàn)代人的快速生活節(jié)奏。
另外,“智能侍酒師”在環(huán)保節(jié)能方面具有低能耗、低成本、零污染等優(yōu)勢(shì)。“智能侍酒師”工作功率小于90瓦,能耗很??;以空氣作為醇酒原料,無(wú)需任何成本;使用過(guò)程不會(huì)產(chǎn)生額外的有害氣體;一臺(tái)醇酒器可以醇化10萬(wàn)升酒。滿足消費(fèi)者的需求,是商務(wù)、休閑、家居等場(chǎng)合的首選侍酒設(shè)備。
開(kāi)創(chuàng)烈性酒醒酒的飲用方式
飲用葡萄酒,醒酒是非常關(guān)鍵的一步,這個(gè)做法已經(jīng)廣泛被大眾接受;而飲用烈酒、白酒等烈性酒,對(duì)酒體進(jìn)行醇化也能提升口感。提純后的氧氣與烈性酒加速接觸,加速酒精的揮發(fā),使得口感更加柔化,增加綿軟的口感。微氧醇化技術(shù)早已應(yīng)用在釀酒生產(chǎn)領(lǐng)域,但從來(lái)沒(méi)有在消費(fèi)端應(yīng)用?!爸悄苁叹茙煛狈?wù)于消費(fèi)終端,使得消費(fèi)者在飲用體驗(yàn)中,通過(guò)提純后的氧氣作用于烈性酒,讓消費(fèi)者獲得更加圓滿、美妙的飲用體驗(yàn)。在擁有上千年飲用白酒歷史的國(guó)度里,即將掀起一股“白酒醇后飲用”的新型飲用文化風(fēng)潮,開(kāi)創(chuàng)飲酒獨(dú)特風(fēng)格的新時(shí)代。
集合全球技術(shù)開(kāi)創(chuàng)互聯(lián)網(wǎng)+智能硬件創(chuàng)新時(shí)代
“智能侍酒師”的橫空出世有賴于iFAVINE(緋泛)集團(tuán)的強(qiáng)大技術(shù)支撐。iFAVINE(緋泛)集團(tuán)是一家將智能硬件與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)相結(jié)合的新型科技公司,總部位于法國(guó)波爾多,分公司分別設(shè)立在美國(guó)納帕、澳大利亞新南威爾士、中國(guó)廣州。公司團(tuán)隊(duì)著眼于全球市場(chǎng),秉持“將發(fā)明融入生活”的理念,并致力于為全球酒類(lèi)行業(yè)提供信息交流平臺(tái)與解決方案。集團(tuán)總裁李衛(wèi)忠表示,研發(fā)“智能侍酒師”的初衷是通過(guò)提純氧氣醇酒,消除酒中的二氧化硫、雜醇油等有害物質(zhì),讓消費(fèi)者健康、安全地享用美酒;同時(shí),節(jié)約醒酒時(shí)間,無(wú)需等待即可讓美酒達(dá)到最理想的口感;作為一名工程師,他的夢(mèng)想更是讓“中國(guó)智造”傳遍全球。因此,他們走訪全球200多個(gè)酒莊,訪遍上百位專(zhuān)家意見(jiàn),歷經(jīng)四年潛心研發(fā)。iFAVINE(緋泛)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)3萬(wàn)多次實(shí)驗(yàn)測(cè)試,才發(fā)明創(chuàng)造出這款“智能侍酒師”。
“智能侍酒師”通過(guò)APP軟件整合大量有關(guān)酒莊、酒款的全方面信息以及專(zhuān)業(yè)侍酒師的建議,消費(fèi)者在使用醇酒器過(guò)程中獲得大量有用信息,
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