【實用資料】五官保健之牙齒PPT

五官保健之牙齒CONTENT一·牙齒的常識二·牙齒的疾病

三·牙齒的美白四·牙齒的保健2023/9/17一·牙齒的常識1·牙齒的概念2·牙齒的分類3·牙齒的生長4·牙齒的功能5·牙齒的結構6·乳牙和恒牙7·牙齒預示著五個健康問題2023/9/171·牙齒的概念現(xiàn)代牙科學所謂的牙齒，是指人和動物嘴中具有一定形態(tài)的高度鈣化的組織，有咀嚼、幫助發(fā)音和保持面部外形的功能。2023/9/172·牙齒的分類哺乳動物的齒式可以寫作：（上）門牙數(shù)，（上）犬牙數(shù)，（上）前臼齒，（上）臼齒/（下）門牙數(shù)，（下）犬牙數(shù)，（下）前臼齒，（下）臼齒，比如人的齒式可以寫作2，1，2，3/2，1，2，3.。表示人上頜一側的牙齒切齒有2，犬齒1，前臼齒2，后臼齒3，下頜也是如此。齒式是哺乳動物的分類的重要依據(jù)。由于人類是屬于靈長類，所以人的牙齒的布局以及齒式和其他靈長類是一樣的，齒式即2，1，2，3/2，1，2，3。共有32顆牙齒。但人類的牙齒與其他靈長類牙齒也有所不同，最顯著的就是人類的犬齒沒有其他靈長類的犬齒長而尖銳。這是人科動物與其他靈長類動物最顯著的區(qū)別，在古人類研究中，常常用此把原始的人科動物和古猿區(qū)分開來。雖然人類的犬齒相比較其他靈長類顯著退化，但人類的犬齒仍然是相比人的其他牙齒是最強壯的。犬齒的齒根比其他所有的牙齒的都要長，都要粗壯，其齒根深深嵌入到頜骨之中。如果大家不信，大家可以摸摸自己的犬齒的牙齦和齒根，并與其他牙齒相比較。人的犬齒有性別差異，在尸骨的性別鑒定中，是一個重要參考。另外人類的上下頜縮小，使許多人的智齒即最后一幅后臼齒不萌出。許多人一生只有28顆牙齒。2023/9/173·牙齒的生長牙齒生長與骨骼有一定關系，但因胚胎來源不完全相同，牙齒與骨骼的生長不完全平行。出生時乳牙已骨化，乳牙牙孢隱藏在頜骨中，被牙齦覆蓋；恒牙的骨化從新生兒期開始，18～24個月時第三恒臼齒已骨化。人一生有乳牙（共20個）和恒牙（28～32個）兩副牙齒。生后4～10個月乳牙開始萌出，12個月后未萌出者為乳牙萌出延遲。乳牙萌出順序一般為下頜先于上頜、自前向后，約于歲時乳牙出齊。乳牙萌出時間個體差異較大，與遺傳、內(nèi)分泌、食物性狀有關。6歲左右萌出第一顆恒牙（第一恒磨牙，在第二乳磨牙之后，又稱6齡齒）；6～12歲階段乳牙逐個被同位恒牙替換，其中第1、2前磨牙代替第1、2乳磨牙，此期為混合牙列期；12歲萌出第二恒磨牙；約在18歲以后萌出第三恒磨牙（智齒），也有終生第三恒磨牙不萌出者。出牙為生理現(xiàn)象，出牙時個別嬰兒可有低熱，唾液增多、發(fā)生流涎及睡眠不安、煩躁等癥狀。牙齒的健康生長與蛋白質(zhì)、鈣、磷、氟、維生素A、C、D等營養(yǎng)素和甲狀腺激素有關。食物的咀嚼有利于牙齒生長。牙齒生長異常時可見外胚層生長不良、鈣或氟缺乏、甲狀腺功能低下等疾病。2023/9/174·牙齒的功能在人的一生中，一生中先后長兩次牙，首次長出的稱“乳牙”，到二歲左右出齊，共二十個。六歲左右，乳牙逐漸脫落，長出“恒牙”，共三十二個。按形態(tài)可分為切牙（2）、尖牙（1）和磨牙（5）。切牙的功能是切斷食物，雙尖牙用以搗碎食物，磨牙則能磨碎食物。牙齒不僅能咀嚼食物、幫助發(fā)音，而且對面容的美有很大影響。由于牙齒和牙槽骨的支持，牙弓形態(tài)和咬合關系的正常，才會使人的面部和唇頰部顯得豐滿。而當人們講話和微笑時，整齊而潔白的牙齒，更能顯現(xiàn)人的健康和美麗。相反，如果牙弓發(fā)育不正常，牙齒排列紊亂，參差不齊，面容就會顯得不協(xié)調(diào)。如果牙齒缺失太多，唇頰部失去支持而凹陷，就會使人的面容顯得蒼老、消瘦。所以，人們常把牙齒作為衡量健美的重要標志之一。2023/9/175·牙齒的結構牙齒是人體中最堅硬的器官，分為牙冠、牙頸和牙根三部分。又分為牙釉質(zhì)（琺瑯質(zhì)）、牙本質(zhì)（象牙質(zhì)）、牙髓（神經(jīng)腺）等。2023/9/176·乳牙和恒牙人的一生總共有兩副牙齒：乳牙和恒牙。乳牙：是人的第一副牙齒，共20顆。從出生后6個月左右開始萌出，到3歲時基本長齊。恒牙：是人的第二副牙齒，共32顆。從6歲左右乳牙就開始逐漸脫落，恒牙開始萌出，取代乳牙，除了第三磨牙外，其余的28顆一般在12歲左右就全部萌出。第三磨牙萌出的時間較晚，在18-30歲萌出，有的終生不萌出或部分萌出（全部共4顆）。恒牙是人的最后一副牙齒，恒牙脫落后，脫落的部位將不再有牙齒萌生了。本段介紹了恒牙和乳牙，但忽略了阻生牙。除了乳牙和恒牙外，還有少數(shù)人有阻生牙。阻生牙是牙齒畸形的一個原因。它可以讓恒牙移位，還可以加在恒牙的中間或后面。在阻生牙沒長出前，恒牙過早掉落，那么阻生牙就替換了恒牙。2023/9/177·牙齒預示著五個健康問題1.磨牙：壓力太大如果你的牙齒變平，或者早上起來覺得下頜關節(jié)酸痛，可能都是磨牙引起的。牙醫(yī)學會發(fā)言人安東尼·亞科皮諾指出，磨牙還可能引起頭痛，疼痛甚至會輻射到脖子和背部上方。2.牙齒裂縫：胃食管反流疾病牙齒出現(xiàn)裂縫的原因是牙釉質(zhì)變薄，這并不是衰老的癥狀，常與胃酸反流有關。這種慢性疾病會讓胃酸反流到食道，并有少部分進入口腔，腐蝕牙齒，它通常是食道和胃之間的抗反流屏障發(fā)生病變引起的。3.牙齦傷口難愈合：口腔癌加利福尼亞大學牙醫(yī)學院的副教授蘇珊·海德指出，如果牙齦創(chuàng)口一兩個星期都不能愈合，或者某一區(qū)域的黏膜長時間呈白色或者紅色，而不是正常的粉紅色的時候，需要就醫(yī)以排除口腔癌的可能。4.牙齦包裹牙齒：藥物不良反應如果是正在服用免疫抑制劑、服藥治療心臟病或預防中風，你的牙齦有可能增厚，甚至包裹住牙齒。此時請務必小心。亞科皮諾指出，某些藥物會讓牙齦再次生長，讓牙齒難以清潔，導致蛀牙和牙周炎。這時需要告訴醫(yī)生調(diào)節(jié)藥物的劑量。5.假牙磨損：吸入性肺炎亞科皮諾指出，吸入性肺炎是老年人死亡的主要原因之一，這是由于氣道吸入了異物，從而引發(fā)致命的炎癥。這些異物常常是假牙的碎片。如果每天晚上堅持用特制的牙刷清潔假牙，并用清潔液浸泡，就可以大大降低這種風險。2023/9/17二·牙齒的疾病常見牙齒問題2023/9/17齲齒（蛀牙）一種以細菌為主多種因素協(xié)同作用所導致的牙齒硬組織進行性病損。2023/9/17牙周炎侵犯牙齦和牙周組織的慢性炎癥，是一種破壞性疾病，是導致成年人牙齒喪失的主要原因。2023/9/17牙髓炎細菌或毒素侵入位于牙齒中心的牙髓引起的炎癥。2023/9/17牙齦出血口腔科常見的癥狀之一。牙齦出血不僅僅出現(xiàn)于口腔科的疾病，它還可能預示著其它系統(tǒng)的疾病。2023/9/17人的一生總共有兩副牙齒：乳牙和恒牙。侵犯牙齦和牙周組織的慢性炎癥，是一種破壞性疾病，是導致成年人牙齒喪失的主要原因。而且牙膏使用時間越久，接觸細菌的機會就更高，所以買牙膏最好選一個月用量的。過多吸煙、喝咖啡、飲茶，容易在牙齒上積淀煙漬、茶漬以及牙結石等黃色牙斑，從而導致牙齒外觀顏色改變。紅茶能預防牙菌斑，綠茶可預防蛀牙。而蔬菜纖維通過對牙面的機械性摩擦清洗和刺激唾液腺分泌，可以減少食物的粘附和牙菌斑的形成。煙酒腐蝕牙齒，在牙齒表面沉積大量的牙菌斑、黑色素和牙石。專家建議，孕婦每天必須刷兩次牙，每次至少2分鐘。補充：十大美白牙齒的食物美白牙齒筆：它的前端有刷頭，睡覺前刷在每一顆牙齒上，隔天早上起床再刷洗掉，也有不錯的美白效果。產(chǎn)品具體信息可以百度下。表示人上頜一側的牙齒切齒有2，犬齒1，前臼齒2，后臼齒3，下頜也是如此。每頓飯后，記得要用牙線清潔牙齒。阻生牙是牙齒畸形的一個原因。另外，牙刷的毛不要過硬，刷牙時與牙齒呈45度角，并做輕柔的畫圈運動。如果牙齒缺失太多，唇頰部失去支持而凹陷，就會使人的面容顯得蒼老、消瘦。牙齒過敏牙齒在受到外界刺激，如溫度、化學物質(zhì)以及機械作用等所引起的酸痛癥狀。2023/9/17牙齒畸形先天因素或后天因素導致的牙齒、頜骨、顱面的畸形。2023/9/17牙齒顏色發(fā)黃由于各種內(nèi)源性和外源性原因造成牙齒著色、發(fā)黃。2023/9/17口齒異味呼吸時由口腔散發(fā)出異味的一種癥狀，是由口腔疾病或某些全身性疾病所導致的癥狀。2023/9/17尖周病許多人容易患尖周病。尖周病是指根尖周圍組織的炎性病變。多由于牙髓病繼發(fā)所引起。此外，創(chuàng)傷性胎或過深的牙周袋也可引起。臨床上一般分為急性根尖周炎和慢性根尖周炎兩類：急性根尖周炎：牙齒多為死髓牙、變色，對溫度刺激無感覺。表現(xiàn)為持續(xù)性鈍痛，且有明顯叩痛。初期咬緊時有舒適感，漸則咀嚼疼痛，有牙浮動感亦松動。當病期發(fā)展到急性牙槽膿腫，則疼痛腫脹更甚。頜下區(qū)淋巴結腫大而有壓痛。慢性根尖周炎：牙齒也多為死髓牙，一般無自覺癥狀。但可在相應的病牙的牙齦粘膜上有肉芽腫或瘺管排膿史，檢查可見溢膿。慢性根尖周炎也可急性發(fā)作為急性根尖周炎。相反，慢性根尖周炎又多由于急性根尖周炎而來。治療：急性根尖周炎應先控制炎癥，同時應開譴引流?？诜祖?zhèn)痛藥物或注射青霉素等抗生素。膿腫形成則需在牙腿粘膜上作切開引流。慢性根尖周炎則作根管治療術、根尖切除術、病管通過術、調(diào)磨咬腸等等。治療效果不佳或病牙無保留價值的，可予拔除。2023/9/17表示人上頜一側的牙齒切齒有2，犬齒1，前臼齒2，后臼齒3，下頜也是如此。所以應堅持一日三餐，少吃零食。薄荷葉里含有單帖烯類化合物，可經(jīng)由血液循環(huán)到達肺部，在呼吸時感覺氣味清新。煙酒腐蝕牙齒，在牙齒表面沉積大量的牙菌斑、黑色素和牙石。專家建議，孕婦每天必須刷兩次牙，每次至少2分鐘。平時也要監(jiān)測牙齒情況，有問題早發(fā)現(xiàn)。平時也要監(jiān)測牙齒情況，有問題早發(fā)現(xiàn)。吃東西后記得漱口，也可嚼一塊無糖口香糖，刺激唾液分泌，從而達到殺菌、抑制牙菌斑的作用。事實上，任何唾液流量的增加都降低了齲齒的危險性。上述都是清除牙垢的簡便方法，只要能保證牙齒不沾牙垢，也就不可能形成牙石?？谇豢瞥Ｒ姷陌Y狀之一。平時也要監(jiān)測牙齒情況，有問題早發(fā)現(xiàn)。牙醫(yī)提醒人們，刷牙要在吃過飯的3分鐘內(nèi)進行?？谇豢瞥Ｒ姷陌Y狀之一。一天使用兩次電動牙刷，可以達到更為長久的牙齒美白效果。三·牙齒的美白牙齒美白古已有之，從鹽水漱口，到美白牙膏、洗牙、漂白等，牙齒美白方法不斷改進。男人們也越來越注意牙齒的顏色潤澤，一副帶有“病”色的牙齒，讓他們“嘴”有余悸，于是絞盡腦汁地探尋更好的辦法讓自己的牙齒變得更美。2023/9/171·牙齒美白小竅門怎樣使牙齒既美白又健康？生活中，有些人因吸煙、喝茶使牙齒堆積牙垢，既影響美觀又妨礙健，許多人選擇洗牙來達到美白的效果，殊不知既破費又易令牙神經(jīng)外露。下面介紹幾種簡便又實用的牙齒美白小竅門：2023/9/17(1).美白牙齒筆：它的前端有刷頭，睡覺前刷在每一顆牙齒上，隔天早上起床再刷洗掉，也有不錯的美白效果。一般牙科都有賣這種美白筆。(2).橘皮末做牙膏可潔牙凈橘皮研成細末，每天刷牙時摻入牙膏少許，不光可使牙齒潔白，滿口清香，由于橘皮還有很強的防腐滅菌的作用，長期堅持能有效固齒。(3).墨魚骨粉可有效潔齒將墨魚骨研成細末用來刷牙，牙齒可由黃變白。2023/9/172·潔白無瑕健美牙齒全攻略

過多吸煙、喝咖啡、飲茶，容易在牙齒上積淀煙漬、茶漬以及牙結石等黃色牙斑，從而導致牙齒外觀顏色改變。這樣的病變在醫(yī)學上稱為外源性變色。通過日常的牙齒護理是可以達到美白效果的。2023/9/171·每天給牙齒洗個澡牙醫(yī)提醒人們，刷牙要在吃過飯的3分鐘內(nèi)進行。每天三次以上，避免細菌在牙齒表面沉積，防止齲齒。晚上睡覺前，刷一遍牙尤為重要，因為它能清除當日三餐積存于牙齒上的食物殘渣污垢。否則，在夜間睡眠狀態(tài)下，口腔內(nèi)滋生細菌，污物與唾液的鈣鹽沉積，就容易在牙齒表面形成牙菌斑及牙石，使牙齒變黃。2023/9/172·慎重選擇牙膏無論你選用何種牙膏，它都只能起預防牙病作用，而不可能治病，牙膏只是靠摩擦牙齒表面的污垢，清除牙齒之間的殘渣達到清潔牙齒的作用，現(xiàn)在一些加氟的牙膏，對預防齲齒有一定輔助效果，而加鈣的牙膏，效果就不一定好，因為人的牙齒十幾歲就鈣化結束了，牙的質(zhì)地不會再變化。通過牙膏加鈣使整個牙齒變硬是不可能的。由此可見，藥物牙膏亦要慎選，最好請教牙醫(yī)后作出正確選擇。2023/9/173·保健牙刷/電動牙刷配合使用保健牙刷其特點是：刷頭小，在口腔中轉動靈活；刷毛排列合理，便于清潔牙齒，刷牙后牙刷本身也容易清洗；刷毛細而有彈性；刷毛的頂端呈圓形，不易損傷牙齒和牙齦。電動牙刷：通過快速旋轉，使刷頭產(chǎn)生高頻振動，瞬間將牙膏分解成細微泡沫，深入清潔牙縫。與此同時，刷毛的顫動能促進口腔的血液循環(huán)，對牙齦組織有很好的按摩效果。與普通牙刷相比，更為科學有效。2023/9/174·刷牙技術要領用軟毛牙刷刷牙，堅持睡前、晨起后刷牙。為了增強牙齦對疾病的抵抗力，每天可用精白鹽按摩牙齦一二次，然后，用溫開水漱口。實行“三三制”：每天刷牙3次，每次刷3分鐘或更長的時間。且要注意將刷毛與牙面成45度角，轉動刷頭，盡最大的可能每一顆牙齒都刷到，讓牙刷在上下牙列面間來回移動。每一部位重復5-6次，以清除深處的殘垢。不要橫著刷牙，也不要非常用力。早晚刷牙，飯后漱口應成為習慣，唯有此方可長時間保持口腔清潔。2023/9/175·注意事項定期更換牙刷。三個月應當更換一次牙刷。一般情況下，當牙刷刷毛開始向外彎曲時，就應當更換牙刷了。提倡使用洗牙器。牙器利用脈沖水療技術清潔口腔的方法，脈沖水流能輕易到達口腔內(nèi)的任何部位，且對牙齦和牙齒無任何傷害。2023/9/173·牙齒變亮白的六招2023/9/17飯后一杯鐵觀音好牙離不開氟，鐵觀音中富含氟化物，約有40%-80%溶解于開水，極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。2023/9/17每月?lián)Q一款牙膏一款牙膏不要長期使用，品牌、種類可以月月?lián)Q。而且牙膏使用時間越久，接觸細菌的機會就更高，所以買牙膏最好選一個月用量的。2023/9/17每半年洗一次牙煙酒腐蝕牙齒，在牙齒表面沉積大量的牙菌斑、黑色素和牙石?？谇粚＜野l(fā)現(xiàn)，男人因為煙酒和飲食不當，更容易出現(xiàn)牙周病，建議視牙石增長的速度，每半年到一年洗牙一次。平時也要監(jiān)測牙齒情況，有問題早發(fā)現(xiàn)。2023/9/17多吃Vc類護齒食物

如果缺少維生素C，就可能出現(xiàn)牙周病，所以每天必須吃富含維生素C的護齒食物。蔬菜、橘子、檸檬都含有多種微量元素和豐富的維生素C，是不容忽視的護齒食物，必要時還可以服維生素C片劑補充。2023/9/17補充：十大美白牙齒的食物1、水適量喝水能讓牙齦保持濕潤，刺激分泌唾液。吃完東西后喝水，順道帶走殘留口中的食物殘渣，不讓細菌得到養(yǎng)分，借機作怪而損害牙齒。2、薄荷薄荷葉里含有單帖烯類化合物，可經(jīng)由血液循環(huán)到達肺部，在呼吸時感覺氣味清新。3、無糖口香糖可以增加唾液分泌量，中和口腔內(nèi)的酸性，進一步預防蛀牙。4、乳酪鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值，避免口腔處于有利細菌活動的酸性環(huán)境，造成蛀牙；經(jīng)常食用能增加齒面鈣(鈣食品)質(zhì)，有助于強化及重建琺瑯質(zhì)，使牙齒更為堅固。5、芭樂/香蕉熱帶水果(水果食品)含高維C可維護牙齦健康。如嚴重缺乏則牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現(xiàn)牙齦腫脹、流血、牙齒松動或脫落等癥狀。2023/9/176、芹菜纖維粗就像掃把，掃掉牙齒上的部分食物殘渣，另外愈是費勁咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內(nèi)的酸堿值，達到自然的抗菌效果。7、綠茶綠茶含有大量的氟和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果；兒茶素能夠減少造成蛀牙的變形鏈球菌，同時可除去難聞口氣。8、洋蔥洋蔥里的硫化合物是強有力的抗菌成分，能殺死包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。9、香菇(香菇食品)

香菇里所含的香菇多醣體可以抑制口中的細菌制造牙菌斑。10、芥末內(nèi)含isothiocyanates成分可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。2023/9/172023/9/172023/9/172023/9/17喝飲料用吸管男人覺得用吸管太“女性”了，于是大口豪飲，結果嘴巴就成了一個裝滿碳酸飲料的池子，牙齒完全被“浸泡”，容易導致蛀牙。不單是甜飲，看來不甜的蘇打水和運動飲料，對牙釉的損害程度大大超過可樂，分別是可樂的3倍和11倍。2023/9/17溫水刷牙

刷牙前用35℃左右的溫水浸泡擠上牙膏的刷頭1-3分鐘。這樣可以使刷毛變得柔軟而有彈性減少刷毛對牙體的摩擦損耗及對牙齦的刺激損傷。2023/9/174·最長久的牙齒美白方法

實驗證明，電動牙刷比手動牙刷多清除38%的牙菌斑，它的清潔能力已經(jīng)得到口腔專家的一致肯定。電動牙刷里最好的是博朗歐樂B和飛利浦的。而相對來說歐樂B性價比高，國外專業(yè)的牙醫(yī)一般都推薦它。有專門用來進行牙齒美白的型號，比如D12Vitality-亮杰型，有專門的亮白刷頭，14天去除90%牙菌斑。產(chǎn)品具體信息可以百度下。調(diào)查顯示，電動牙刷與普通牙刷相比，更為科學有效。可以更徹底清除牙菌斑、減少牙齦炎和牙齦出血，也是目前歐美許多國家普遍流行的日用品。而電動牙刷通過快速旋轉，使刷頭產(chǎn)生高頻振動，瞬間將牙膏分解成細微泡沫，深入清潔牙縫；與此同時，刷毛的顫動能促進口腔的血液循環(huán)，對牙齦組織有意想不到的按摩效果。一天使用兩次電動牙刷，可以達到更為長久的牙齒美白效果。2023/9/17四·牙齒的保健2023/9/17好牙齒的標準牙齒干凈沒有蛀牙不會疼痛牙齦顏色正常沒有出血現(xiàn)象2023/9/171·生活中牙齒的“隱形殺手”2023/9/17水果茶水果茶對牙齒造成的傷害是橘子汁的3倍。許多水果茶里的酸性物質(zhì)可以腐蝕牙齒琺瑯質(zhì)，其中以檸檬和黑加侖最嚴重。為了減少損害，可多喝紅茶或綠茶。紅茶能預防牙菌斑，綠茶可預防蛀牙。2023/9/17零食零食吃多了牙齒會受損，水果等健康食品也不例外。所以應堅持一日三餐，少吃零食。吃東西后記得漱口，也可嚼一塊無糖口香糖，刺激唾液分泌，從而達到殺菌、抑制牙菌斑的作用。2023/9/17眼藥水一些藥物，如抗抑郁藥、止疼藥、眼藥水、抗組胺和降壓藥可導致口干、減少唾液的分泌。常吃上述藥物的人要經(jīng)常做吞津練習，比如含棗核等。2023/9/17懷孕大約50%的孕婦會出現(xiàn)牙齦炎，牙齦炎又會導致牙周病，口腔細菌釋放的前列腺素甚至有可能誘發(fā)早產(chǎn)。專家建議，孕婦每天必須刷兩次牙，每次至少2分鐘。每頓飯后，記得要用牙線清潔牙齒。2023/9/17過度刷牙刷牙次數(shù)過多同樣會損傷牙齦處的齒面。另外，牙刷的毛不要過硬，刷牙時與牙齒呈45度角，并做輕柔的畫圈運動。2023/9/17游泳游泳池里的水經(jīng)過氯氣殺毒處理，而氯元素會腐蝕牙齒。2023/9/172·哪些食物可以防齲齒魚肉、米、扁豆、豌豆和蠶豆這些食品含磷量高，磷酸鹽可形成緩沖系統(tǒng)，防止口腔過度酸化。兒童應多吃一些豆類、豆制品、蔬菜、魚、蝦等鈣質(zhì)豐富的食物，以供給足夠的礦物質(zhì)和維生素，使牙齒得到正常的發(fā)育。牛奶和乳制品這些食品中含有大量的鈣，鈣能抑制細菌產(chǎn)酸，并能防止牙齒的鈣磷化合物溶解。此外牛奶中所含的免疫球蛋白和酶等能抑制口腔中的細菌生長。含氟較多的食物有魚、蝦、海帶、海蜇，茶和礦泉水中含量也不少，氟能與牙質(zhì)中的鈣磷化合物形成不易溶解的氟磷灰石，從而防止細菌所產(chǎn)生的酸對牙質(zhì)的侵蝕。應多食用烹調(diào)加工不過于精細的食物，因其所含的脂溶性維生素和礦物質(zhì)較多，進食時需要較大的咀嚼力，咀嚼可促進唾液分泌，除幫助消化外，還可起到洗擦牙齒的作用。應少食用加工過細的精制食品（如話梅、巧克力、汽水、糖果、糕點、餅干等）。水果如蘋果、生梨等在進食時可起到對牙齒的機械擦洗作用，擦去粘附于牙齒表面的細菌。此外，水果中的果膠還有抑制細菌的作用。蔬菜含有許多微量元素和大量的維生素C，也是很重要的抗齲營養(yǎng)素。而蔬菜纖維通過對牙面的機械性摩擦清洗和刺激唾液腺分泌，可以減少食物的粘附和牙菌斑的形成。另外植物油能在牙齒表面形成疏水層，可以保護牙齒，防止牙質(zhì)溶解。2023/9/17

3·為了保持牙齒的健康：均衡飲食！均衡的飲食、適量分配一天中的各餐(為了避免吃零食，一天中應安排四餐：早餐、午餐、晚餐和點心時間)對堅固的牙齒十分有利。事實上，這有利于我們的牙齒更好的抵抗刺激：釉質(zhì)侵蝕、齲齒……生鮮食物，例如胡蘿卜、紅皮白蘿卜或者蘋果在被咀嚼的時候，在牙齒表面進行摩擦，實際上起到了清潔牙齒的作用。此外，脂類、某些蛋白質(zhì)(奶酪的酪蛋白)、礦物質(zhì)(磷、鈣、氟……)還有維生素D具有抗菌作用，限制釉質(zhì)的無機鹽排出。相反的，零食，特別是那些“軟”食品、碳水化合物食品(糖果或者甜飲料、面包、糕點……)或者酸性食品(蘇打水、水果、果汁)，通常會增加齲齒的危險。糖分可以轉化為酸，而酸可能破壞牙齒表面的釉質(zhì)。如果有可能，在每次吃完食物之后要仔細的清潔牙齒。如果沒有條件，也可以認真漱口或者嚼一塊無糖的口香糖。事實上，任何唾液流量的增加都降低了齲齒的危險性。要指出的是過量飲用咖啡、茶和吸