追逐結(jié)果的酒店管理者論述

1追逐結(jié)果酒店管理者白水激流，自我超越Survival&Revival追逐結(jié)果的酒店管理者論述第1頁請看一組圖片并思索：2追逐結(jié)果的酒店管理者論述第2頁日子過得真是慘透了，心里以為亂糟糟3追逐結(jié)果的酒店管理者論述第3頁整個(gè)人徹底筋疲力盡4追逐結(jié)果的酒店管理者論述第4頁真不知自己還能撐多久5追逐結(jié)果的酒店管理者論述第5頁工作讓你痛苦得如坐針氈追逐結(jié)果的酒店管理者論述第6頁總是一個(gè)可憐兮兮受害者.....精品資料網(wǎng)追逐結(jié)果的酒店管理者論述第7頁總有一個(gè)想哭沖動(dòng)，卻不知為何。追逐結(jié)果的酒店管理者論述第8頁請自問：1感覺自己工作順心嗎？2感覺自己做事有成就嗎？3感覺自己事業(yè)有發(fā)展嗎？4感覺對未來有把握嗎？9追逐結(jié)果的酒店管理者論述第9頁我們在一起做什么?理思緒：共同問題，共同目標(biāo)，共同解：在變革，挑戰(zhàn)與壓力面前梳理我們看法與想法學(xué)方法：在理清思緒基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)創(chuàng)造結(jié)果領(lǐng)導(dǎo)技巧和方法增感情：大家相互分享，相互學(xué)習(xí)與激勵(lì)，自覺地提升自我,創(chuàng)造共贏團(tuán)體10追逐結(jié)果的酒店管理者論述第10頁成年人學(xué)習(xí)特點(diǎn)與關(guān)注點(diǎn)知識學(xué)習(xí)（知）思緒學(xué)習(xí)（悟）技能學(xué)習(xí)（能）.....精品資料網(wǎng)11追逐結(jié)果的酒店管理者論述第11頁

培訓(xùn)思緒我環(huán)境意義選擇能力取得結(jié)果追逐結(jié)果的酒店管理者論述第12頁學(xué)習(xí)安排第一單元第二單元第三單元第四單元第五單元澄清迷惑，轉(zhuǎn)變角色負(fù)擔(dān)責(zé)任，調(diào)整心態(tài)明確遠(yuǎn)景，樹立目標(biāo)學(xué)習(xí)方法，把握溝通創(chuàng)造激勵(lì)，創(chuàng)造結(jié)果13追逐結(jié)果的酒店管理者論述第13頁學(xué)習(xí)形式與要求挑戰(zhàn)式討論案例分析游戲感悟集體學(xué)習(xí)個(gè)人反思開放歸零主動(dòng)參加交流挑戰(zhàn)14追逐結(jié)果的酒店管理者論述第14頁精彩三頻道

經(jīng)濟(jì)頻道體育頻道娛樂頻道

＝20元RMB＝俯臥撐20下＝2分鐘歌，舞，故事追逐結(jié)果的酒店管理者論述第15頁

讓我們選隊(duì)長隊(duì)長責(zé)任：組織大家完成討論任務(wù)集中大家意見選擇/支持本組代表講話.....精品資料網(wǎng)16追逐結(jié)果的酒店管理者論述第16頁19英國心理學(xué)家詹姆斯·弗雷澤追逐結(jié)果的酒店管理者論述第17頁追逐結(jié)果的酒店管理者論述第18頁明明是圓環(huán)，為何看上去像螺旋？這給我們學(xué)習(xí)帶來哪些啟示？、小組討論：

19追逐結(jié)果的酒店管理者論述第19頁酒店管理人員面臨新挑戰(zhàn)我迷惑：迷惑是成長標(biāo)志我是誰？我該做什么？我該怎么做？創(chuàng)造結(jié)果（MFR）模式、第一章：澄清迷惑，明確角色

20追逐結(jié)果的酒店管理者論述第20頁.....精品資料網(wǎng)追逐結(jié)果的酒店管理者論述第21頁追逐結(jié)果的酒店管理者論述第22頁“白水世界”中挑戰(zhàn)改變?nèi)f千未知難測突如其來動(dòng)態(tài)復(fù)雜

請舉出詳細(xì)實(shí)例，在今天工作中發(fā)生了哪些重大改變？23追逐結(jié)果的酒店管理者論述第23頁我生活與工作定位我現(xiàn)在我追求企業(yè)發(fā)展.....精品資料網(wǎng)追逐結(jié)果的酒店管理者論述第24頁情景：周經(jīng)理迷惑

周星馳在酒店工作多年，肯吃苦，人緣好，工作穩(wěn)重，最近剛被提升為接待部經(jīng)理，大家向他祝賀，可是他自己并不開心：服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)越提越越高，客人變得越來越挑，手下員工天天出事，自己“老大”天天來找。員工能力原來不高，有些人還憋著跳槽，對下屬說不能說，管不能管，稍微批評一點(diǎn)，就揚(yáng)言走人部門內(nèi)大事小情他都要過問，領(lǐng)導(dǎo)還天天給他工作加碼。天天工作12小時(shí)也做不完；原本預(yù)定部工作很多歸了接待部，員工埋怨，他自己也想不通；最近酒店提出新戰(zhàn)略：講愿景，升標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)精品．周經(jīng)理心想，這些東西太虛，先看看他們是怎樣執(zhí)行吧。追逐結(jié)果的酒店管理者論述第25頁請討論周經(jīng)理碰到是哪些困難？.....精品資料網(wǎng)26追逐結(jié)果的酒店管理者論述第26頁管理者所面臨挑戰(zhàn)挑戰(zhàn)一 環(huán)境多變挑戰(zhàn)二 角色錯(cuò)位挑戰(zhàn)三 心態(tài)失衡挑戰(zhàn)四 多重壓力挑戰(zhàn)五 迷惑不解挑戰(zhàn)六 職業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn)七 管理技能挑戰(zhàn)八 職業(yè)道德27追逐結(jié)果的酒店管理者論述第27頁感到迷惑是成長標(biāo)志

亢龍有悔。。。飛龍?jiān)谔?；或躍在淵；神龍擺尾；現(xiàn)龍?jiān)谔?；潛龍勿用?8追逐結(jié)果的酒店管理者論述第28頁了解發(fā)生了什么確定我要什么調(diào)整我心態(tài)整理我思緒追求我結(jié)果變革中思索框架改變中三種感覺切身感緊迫感成就感追逐結(jié)果的酒店管理者論述第29頁誰動(dòng)了我奶酪？奶酪故事30追逐結(jié)果的酒店管理者論述第30頁請描述四個(gè)人物特征Sniff-嗅嗅Scurry-急忙Hew-哼哼Ham-唧唧31追逐結(jié)果的酒店管理者論述第31頁請討論奶酪是什么？發(fā)生著哪些改變？新奶酪在哪里？.....精品資料網(wǎng)32追逐結(jié)果的酒店管理者論述第32頁酒店是一個(gè)永遠(yuǎn)在變行業(yè)過去未來

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承諾33追逐結(jié)果的酒店管理者論述第33頁誰在說？真沒轍，50%員工不配合，沒方法！客人投訴！不投訴才怪呢！沒方法，酒店就知道裁員，不可能及時(shí)為客人提供服務(wù)?？腿艘詾榉?wù)慢，這很正常！這些員工跟傻子一樣，說一百遍也沒用。我都安排了，可沒方法，他就是不按我說去做，我有什么轍呀！………!!!!34追逐結(jié)果的酒店管理者論述第34頁請思索我是誰？我該做什么？我該怎么做？35追逐結(jié)果的酒店管理者論述第35頁我是誰？.....精品資料網(wǎng)追逐結(jié)果的酒店管理者論述第36頁挑戰(zhàn)題新餐廳馬上就要開業(yè)了,大家為了準(zhǔn)備開業(yè)付出了艱辛努力。幾個(gè)員工埋怨勞動(dòng)強(qiáng)度太大。孫燕姿跟著說，“誰說不是，許多活本身就不是該我們干活，人家開業(yè)酒店有‘墾荒費(fèi)’，我們什么錢都沒有……清理污垢本是PA工作，我們替他們做了，連應(yīng)有清洗工具都沒有……你等著吧，等正式開業(yè)后麻煩更得多，我們多半都是新員工，不出問題才怪呢。”問:說這話人（孫燕姿）是誰？37追逐結(jié)果的酒店管理者論述第37頁挑戰(zhàn)題你是餐廳經(jīng)理，今晚業(yè)主在餐廳請客招待幾名主要客人。今晚餐廳客人不多，你又暫時(shí)有其它事情要忙，所以在招呼他們坐下后你就暫時(shí)離開了餐廳去處理其它事情。沒想到你回來時(shí)餐廳已經(jīng)出了大事，你員工下單時(shí)疏漏了一道素菜，客人左盼右盼，最終被通知全部菜都已經(jīng)上齊，業(yè)主惱了，正在廚房大吵大嚷?？偨?jīng)理和餐飲總監(jiān)正在那里給客人賠禮道歉。你此刻怎樣感覺，這件事你該怎么處理？38追逐結(jié)果的酒店管理者論述第38頁挑戰(zhàn)題酒店明文要求不準(zhǔn)出租司機(jī)進(jìn)酒店大堂，預(yù)防他們私自向客人攬活?？山裉煊钟幸幻鲎廛囁緳C(jī)進(jìn)大堂被總經(jīng)剪發(fā)覺。老總十分生氣，命令保安部經(jīng)理和前廳經(jīng)理嚴(yán)厲處理此事，對現(xiàn)場瀆職保安主管和門童實(shí)施紀(jì)律處罰。依據(jù)總經(jīng)理指示，保安部經(jīng)理馬上處理了保安主管，填寫了過失單并扣兩月獎(jiǎng)金。而前廳部經(jīng)理認(rèn)為沒有此條要求，過去也沒有明確這是門童責(zé)任。所以找總經(jīng)理據(jù)理力爭，以后總經(jīng)理竟然放過了此事，沒再追求。保安部經(jīng)理為此很不平衡。請問這兩位經(jīng)理誰對誰錯(cuò)？39追逐結(jié)果的酒店管理者論述第39頁為何討論我是誰？每個(gè)人生活中有各種角色；（關(guān)系）每個(gè)角色意味著各種職責(zé)；每一個(gè)職責(zé)都需要自己認(rèn)定；每一個(gè)職責(zé)都是對方期待；自我實(shí)現(xiàn)諾言；溝通六個(gè)層次。.....精品資料網(wǎng)40追逐結(jié)果的酒店管理者論述第40頁知道我是誰好處？思維有章法：思維三大障礙：情緒化，混亂，不知所措；做事簡單化：專注于要事，大事，重大關(guān)系中重大目標(biāo)；溝通有共識：個(gè)人職責(zé)，個(gè)人目標(biāo)，共同任務(wù)，共同難題。41追逐結(jié)果的酒店管理者論述第41頁明晰自己角色定位42追逐結(jié)果的酒店管理者論述第42頁游戲感悟?qū)ふ夷莻€(gè)她/他

Whereisshe/he?.....精品資料網(wǎng)43追逐結(jié)果的酒店管理者論述第43頁19英國心理學(xué)家詹姆斯·弗雷澤追逐結(jié)果的酒店管理者論述第44頁追逐結(jié)果的酒店管理者論述第45頁酒店是一個(gè)永遠(yuǎn)在變行業(yè)過去未來

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承諾46追逐結(jié)果的酒店管理者論述第46頁請思索我是誰？我該做什么？我該怎么做？47追逐結(jié)果的酒店管理者論述第47頁第二章:負(fù)擔(dān)責(zé)任，樹立目標(biāo)

看法,想法,做法要想變，我先變管理者陽光心態(tài)心態(tài)轉(zhuǎn)換練習(xí)管理者思索48追逐結(jié)果的酒店管理者論述第48頁A格與B格顏色一樣嗎？.....精品資料網(wǎng)49追逐結(jié)果的酒店管理者論述第49頁斯坦福大學(xué)心理學(xué)家羅杰·謝潑德創(chuàng)作

追逐結(jié)果的酒店管理者論述第50頁信息影響觀念追逐結(jié)果的酒店管理者論述第51頁觀念影響決議追逐結(jié)果的酒店管理者論述第52頁什么是觀念?觀念是我們心里繪制地圖地圖不是真正地點(diǎn)，而是我們對世界主觀解釋解釋世界角度不一樣，我們做事前提就不一樣假如要想有重大改變，我們必須先改變我們觀念（改變看世界方式）.....精品資料網(wǎng)53追逐結(jié)果的酒店管理者論述第53頁是觀念還是事實(shí)？

因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)對我百般挑剔，我無法開心工作。因?yàn)槲覀冸x開了國際管理集團(tuán)，所以我失去學(xué)習(xí)與發(fā)展機(jī)會(huì)。他是總經(jīng)理欽點(diǎn)，總經(jīng)理當(dāng)然認(rèn)定他好，我不好。因?yàn)槿耸衷诮档?，服?wù)不可能提升。摘牌之后客人感受已經(jīng)開始發(fā)生改變，他們認(rèn)定我們管理質(zhì)量開始下降，只是不爭事實(shí)?？腿寺裨闺娞萏?。原來就是嘛，原來電梯就不多，現(xiàn)在裝修停掉了兩臺(tái)，這是沒有方法。追逐結(jié)果的酒店管理者論述第54頁觀念與命運(yùn)觀念決定行為行為產(chǎn)生結(jié)果結(jié)果決定命運(yùn)命運(yùn)印證觀念.....精品資料網(wǎng)55追逐結(jié)果的酒店管理者論述第55頁寓言故事：大烏龜和小烏龜大烏龜和小烏龜在一起喝可樂。大烏龜喝完自己一份后，就對小烏龜說：“你去外面幫我拿一下可樂?！毙觚攧傋邇刹?，就不走了，回頭說：“你必定是支我出去后，要把我可樂喝掉！”

“這怎么可能？你是在幫助我呀！”經(jīng)大烏龜一再確保，小烏龜同意了。1個(gè)小時(shí)過去了，大烏龜耐心等著……2個(gè)小時(shí)過去了，小烏龜還沒有回來……3個(gè)小時(shí)過去了，小烏龜依然未見回來。這時(shí)，大烏龜想：“小烏龜必定不會(huì)回來了，它一定是自己在外面喝可樂呢。它不回來，那我干脆把它這一份喝了吧！”正在大烏龜拿起可樂要喝時(shí)候，小烏龜就像從天而降，站在大烏龜面前，氣沖沖地說：“我早就知道，你遲早要喝我可樂！”

“你怎么會(huì)知道呢？”大烏龜尷尬而不解地問?！昂?！”小烏龜生氣地說，“為了證實(shí)我判斷，我在門外已經(jīng)站了3個(gè)小時(shí)了！”56追逐結(jié)果的酒店管理者論述第56頁挑戰(zhàn)操之在我與受制于人觀念57追逐結(jié)果的酒店管理者論述第57頁陽光心態(tài)首先照亮自己我亮世界才亮事情能夠改變成功必定能行問題一定有解不會(huì)能夠?qū)W習(xí)資源本是富足機(jī)會(huì)在我把握追逐結(jié)果的酒店管理者論述第58頁三首好聽歌曲給我們啟事

-失敗領(lǐng)導(dǎo)者“小草”憂傷沒有花香，沒有樹高，我是一棵無人知道小草．．．“都是月亮惹禍”歸罪于外“心太軟”無奈我總是心太軟，心太軟，把全部問題都自己扛．．．？？？追逐結(jié)果的酒店管理者論述第59頁請看著下面這排字念出顏色（不是念出字喔）黃綠黑紫橙藍(lán)綠藍(lán)紅橙黃紅黑藍(lán)紅橙紫綠由這里開始念（注意是念顏色不是字）能夠正確毫無錯(cuò)誤快速念完人請自行統(tǒng)計(jì)你所花費(fèi)時(shí)間！追逐結(jié)果的酒店管理者論述第60頁1。正是因?yàn)?。。。因果轉(zhuǎn)換我們經(jīng)常這么說：＂因?yàn)椤?。。所以。。。＂因?yàn)橐粋€(gè)理由，造成一個(gè)結(jié)論.一樣一個(gè)理由，主動(dòng)心態(tài)引導(dǎo)出主動(dòng)結(jié)論，而消極心態(tài)者則引導(dǎo)出消極結(jié)論．一件事情本身并無意義，是我們觀念賦予它了意義，我們能給定一個(gè)意義，我們也能夠給定多個(gè)其它意義聰明自我談話句型正是因?yàn)椤?。。所以。。。因?yàn)椤?。?/p>

61追逐結(jié)果的酒店管理者論述第61頁因果轉(zhuǎn)換使用練習(xí)上司對我百般挑剔，所以我工作不開心；我工作這么忙，哪有時(shí)間關(guān)注他們個(gè)人想法；我影響力小，說話沒人聽；我不能拒絕她，因?yàn)槲覀冴P(guān)系太好；我只能出這點(diǎn)力氣，因?yàn)槲抑粧赀@么點(diǎn)錢；客人持有這么觀念，我們怎么努力也沒有用處62追逐結(jié)果的酒店管理者論述第62頁陽光心態(tài)阻力：善于巧辨“

因?yàn)椤浴泵總€(gè)人身上都有一個(gè)護(hù)身符，一面寫著主動(dòng)心態(tài)，另一面寫著消極心態(tài)。巧辨過程將自己推進(jìn)了三個(gè)黑匣子。尋找借口自我責(zé)備訓(xùn)斥他人63追逐結(jié)果的酒店管理者論述第63頁進(jìn)取心態(tài)無中生“有”無事生“非”歡迎改變追求更加好64追逐結(jié)果的酒店管理者論述第64頁責(zé)任心態(tài)主人翁感覺決議時(shí)果斷對后果預(yù)見行動(dòng)時(shí)確實(shí)定性直面由此產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)追逐結(jié)果的酒店管理者論述第65頁追求結(jié)果心態(tài)正北方向結(jié)果標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間周期敏感度

追逐結(jié)果的酒店管理者論述第66頁4。重述內(nèi)心。。。擺脫困境當(dāng)我們身陷困境不得解脫時(shí)．我們經(jīng)常這么表述：＂我做不到。。。＂其實(shí)內(nèi)心困境是由本人錯(cuò)誤信念造成，改變語言能夠幫助改變信念。擺脫困境五句話法：（下頁）67追逐結(jié)果的酒店管理者論述第67頁擺脫困境五句話法困境：我做