中班幼兒食品安全教案

中班幼兒食品安全教案〔5〕中班幼兒食品安全教案〔精選5篇〕在教學工作者實際的教學活動中，就難以避開地要預備教案，教案有助于順當而有效地開展教學活動。那么應當如何寫教案呢？下面是我整理的中班幼兒食品安全教案〔精選5篇〕，僅供參考，大家一起來看看吧。中班幼兒食品安全教案1活動目標：1、初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體安康。2、能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全安康的食品。3、在生活中增加食品安全意識，提高自我保護力量?；顒宇A備：1、活動課件。2、食品假設干、牛奶假設干。活動過程：一、了解三無食品。1、(PPT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測緣由)2、教師：原來懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對了，假設覺得身體不舒適最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持安康。3、教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話，)4、教師：懶羊羊為什么身體會不舒適的呢?(幼兒依據(jù)錄音答復)5、教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒適，你們知道什么是三無食品嗎?6、教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。7、教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(爭論)8、教師播放路邊小攤、小販的視頻。小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購置食品。二、學習選購食品的方法及了解過期食品。1、教師：我們在選購食品的時候應當留意些什么呢?(幼兒爭論)2、教師：教師帶來了一段錄像，請小朋友認真觀看錄像中的叔叔在選購食品時特別留意了什么?(播放錄像)3、教師：叔叔在選購食品認真觀看了什么?(PPT展現(xiàn))4、教師：教師給小朋友預備了牛奶，請小朋友觀看一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)5、教師：你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)6、教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。7、教師：原來選購食品還有這么多的方法呢!教師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!三、嘗試選購安全的食品。1、我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告知懶羊羊啊?2、教師：懶羊羊還在生病了，去探望病人的時候應當預備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會關心別人的好珍寶。3、教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去選擇一份食品作為禮物送給懶羊羊，選擇食品的時候肯定要留意觀看安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。4、教師：誰情愿來介紹一下你選擇的食品呢?(個別幼兒介紹)5、相互檢查驗證選擇的結(jié)果，假設有錯準時糾錯。6、給懶羊羊送禮物，共享禮物。(PPT懶羊羊家)活動延長：1、家園共育：和家人一起去超市選購食品、連續(xù)了解有關食品的安全的小學問。2、學問拓展：了解一些有機食品、綠色食品。中班幼兒食品安全教案2活動目標：1、知道小食品有優(yōu)劣之分，知道不能任憑吃東西。2、知道一些區(qū)分優(yōu)劣食品的方法。3、知道要到正規(guī)的商家購置食品，不能在小攤販上購置不正規(guī)的食品?；顒宇A備：1、幼兒從家?guī)×闶场?、預備比照性較強的兩種食品。3、由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片假設干。活動過程：一、出示圖片導入。提問：1、圖上的小朋友怎么了？〔生病了〕2、為什么會生病呢？導入故事《貪吃的毛毛》二、教師表達故事《貪吃的毛毛》邊看圖片邊表達，講完后提問：1、毛毛怎么了？〔生病了〕2、為什么會生病呢？〔亂吃東西〕3、他吃的東西在哪兒買的？〔小攤販上〕4、他都買了哪些食品？〔劣質(zhì)的便利面，沒有生產(chǎn)日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等〕5、這些東西能吃嗎？為什么？6、醫(yī)生對毛毛是怎么說的？〔毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有養(yǎng)分的食品，不能購置小攤販上的“三無”產(chǎn)品，吃了不干凈或細菌超標的食品就會引起人的身體不適的〕7、毛毛后來是怎么做的？〔再也不多吃亂吃東西了〕三、怎樣區(qū)分小食品的優(yōu)劣呢？教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品，引導幼兒觀看：1、看外包裝圖案?！彩欠衩髅那宄?、看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家。3、看里面的物品，優(yōu)劣進展比較。4、比較這些物品的購置處。教師小結(jié)簡潔的區(qū)分食品優(yōu)劣的方法。四、幼兒拿出自己帶來的小食品。1、引導幼兒查看外包裝，進展初步區(qū)分。2、翻開以后，看，聞。3、介紹自己小食品的購置處。五、教師總結(jié)。劣質(zhì)食品對人體的危害。如何區(qū)分食品的優(yōu)劣以及如何購置優(yōu)質(zhì)食品。六、品嘗帶來的優(yōu)質(zhì)食品，將劣質(zhì)的食品扔進垃圾桶。中班幼兒食品安全教案3活動目標：1、初步了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會危害身體安康。2、通過多種感官活動，初步把握區(qū)分垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。3、增加幼兒對安全食品的.自我意識，拒絕垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護力量。活動預備：物質(zhì)預備：課件、喜羊羊頭飾一個閱歷預備：在家長的協(xié)作下，讓幼兒簡潔了解食品安全的學問?；顒舆^程：一、應邀做客，激發(fā)幼兒活動興趣。師：小朋友們好，我是食品專家喜羊羊，我的本領可大了，今日我收到了小熊寄來的邀請函，他邀請我們一起去他家做客呢，你們快活嗎？二、觀看課件，初步了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會危害身體安康。1、觀看課件畫面一，生疏垃圾食品。師：小熊為我們預備了很多好吃的東西，我們看看有什么？我們讓食品專家喜羊羊給我們分析講解一下，看看我們能吃嗎？為什么？小結(jié)：這些食品看起來很好吃，顏色很迷人，但是這些食品垃圾食品，我們是不能吃的，小朋友更不能吃，吃了影響?zhàn)B分吸取，不利于我們的身體發(fā)育。2、觀看課件畫面二，引導幼兒觀看食品外包裝，生疏“三無產(chǎn)品”。觀看圖片，提示幼兒認真觀看食品的外包裝，并引導幼兒觀看衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊。小結(jié)：在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是“三無食品”。他沒有到達衛(wèi)生標準，而且沒有正規(guī)廠家與食品安檢合格證明。這樣的食品師不能吃的。3、觀看課件畫面三，生疏腐爛變質(zhì)食品。小熊又拿出它最寵愛的水果、雞蛋〔其中有些開頭腐爛變質(zhì)〕請客人吃。師：這些食品有什么不同？我們能吃嗎？為什么？小結(jié)：像這種開頭腐爛、顏色不穎的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量的有害細菌，不能食用，食用后消滅惡心、嘔吐、腹瀉等等。三、組織幼兒溝通爭論，通過多種感官活動，初步把握區(qū)分垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。師：我們今日生疏這么多不能食用的食品，那你知道怎樣區(qū)分嗎？有什么方法？小結(jié)：小朋友們可以通過看一看外包裝有沒有合格證明、摸一摸、聞一聞有沒有異味，看看有沒有食品專家喜羊羊說的狀況，假設有就是不能吃的食品，我們要拒絕食用。四、分類玩耍，增加幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護力量。師：選購員不留神將安全食品與垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的貨弄亂了，為了不讓我們吃到擔憂全的食品，現(xiàn)在請小朋友幫助分分類可以嗎？小結(jié)：小朋友分的很正確，只有我們正確區(qū)分合格與不合格產(chǎn)品才能保護自己吃到安全的食品。我們小朋友身體安康才能得到保障。五、活動延長：今日我們在小熊家做客時又學到了一些本領，知道了什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，請小朋友回家后和爸爸媽媽一起看一看找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品。中班幼兒食品安全教案4一、設計意圖：食品安全是我們生活中日益關心的話題之一。近年來，在我國食品安全領域消滅了令人憂慮的問題。肯德基中的“蘇丹紅“、水餃中的“毒青菜“、豬肉中的瘦肉精，這些形形色色的食品安全問題，給人們的生命安康帶來了嚴峻的影響，尤其是對幼兒身體的損害更是深深地牽動著大家的心?！吨改稀访鞔_指出：“幼兒園必需把保護幼兒的生命和促進幼兒的安康放在工作的首位“。尋常我們總是不忘對幼兒進展養(yǎng)分保健學問教育告知他們應當留意養(yǎng)分均衡，卻疏于對他們進展食品安全教育，對幼兒的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出課題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠進展;既貼近幼兒的生活又有利于擴展幼兒的閱歷和視野。因此結(jié)合我班的實際狀況我設計了《食品安全我懂得》這個課題。二、活動目標：1、學問目標：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、“三無食品“、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會危害身體安康。2、力量目標：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步把握區(qū)分垃圾食品、“三無食品“、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。3、情感目標：增加幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、“三無食品“、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護力量。三、活動重、難點：重點：讓幼兒了解什么是垃圾食品、“三無食品“、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對身體的危害性。難點：讓幼兒把握區(qū)分垃圾食品、“三無食品“、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。四、活動預備：1、閱歷預備：在家長的協(xié)作下，讓幼兒簡潔了解食品安全方面的學問。2、物質(zhì)預備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、“三無“食品假設干包和其他安全食品假設干包。裝食品的籃子假設干個。五、教法、學法：教法：情境導入法、提問法、直觀教學法、玩耍競賽法等。學法：觀看分析法、爭論法、多種感官參與法。六、活動過程：(一)應邀做客，激發(fā)興趣活動一開頭消滅喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應邀做客激發(fā)幼兒興趣。喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領可大了，今日我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們快活嗎?(二)觀看爭論，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，生疏垃圾食品。師：小熊為我們預備了很多好吃的東西，我們看看有什么?請幼兒觀看并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關垃圾食品學問的聲頻后讓幼兒依據(jù)喜洋洋的講講解說生活中還有那些食品是垃圾食品?2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒觀看食品外包裝，生疏“三無“食品。教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提示下讓幼兒認真觀看食品的外包裝，并進展比照，再由喜洋洋引導幼兒觀看衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告知幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是“三無“食品。再由喜洋洋通過講解進展小結(jié)，進而使幼兒明確什么是合格和“三無“食品。3、觀看課件畫面三，生疏腐爛變質(zhì)食品。小熊又拿出它最寵愛的水果、雞蛋(其中有些開頭腐爛變質(zhì))請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題：“這些食物有何不同?“幼兒進展觀看后爭論，然后喜洋洋進展總結(jié)：像這種開頭腐爛有異味顏色不明媚的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細菌，不能食用。(三)選購食品，玩耍穩(wěn)固創(chuàng)設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進展食品分類選購競賽，看哪一組選購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與玩耍。(四)延長活動，目標提升師：今日我們在小熊家做客時又學到了一項本領，知道了什么是垃圾食品、“三無“食品、腐爛變質(zhì)食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。(五)班主任小結(jié)剛剛同學們都把自己的親身體驗和想法準時地和同學進展了溝通。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體安康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。通過爭論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。期望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣，使我們的身體更安康、大腦更聰明。中班幼兒食品安全教案5教學目的：1、使學生了解食品污染的學問，使學生了解食品中毒的學問。2、學生在食品安全工作中的留意事項及預防措施。教學重點：對食品污染和中毒的預防教學過程：一、談話引入：同學們生活在幸福、溫和的家庭里，受到父母和家人的關心、疼惜，似乎并不存在什么危急。但是，生活中仍舊有很多事情需要備加留意和留神對待，否則很簡潔發(fā)生危急，釀成事故。二、談談食品安全要留意什么?1、正確洗手，是飲食安全第一步?！皾?、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。4、購置眼睛、鱗片光明有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚 ;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。5、防穿插污染：買回家中的食物，應分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙安康。三、教育學生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。1、夠買食品時要進展選擇和鑒別，不購置“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物生殖快速，食品簡潔腐敗變質(zhì)，一旦不留意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時應特別留意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要留意。2、除了服藥預防外，食療也是便利可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增加呼吸道防護