草原人家市公開(kāi)課一等獎(jiǎng)百校聯(lián)賽優(yōu)質(zhì)課金獎(jiǎng)名師賽課獲獎(jiǎng)?wù)n件

第四課草原人家1/672/673/67問(wèn)題1：澳大利亞在哪里？位于南半球大洋洲，是世界上唯一占據(jù)整個(gè)大陸及邊緣島嶼國(guó)家。4/67一、當(dāng)代化大牧場(chǎng)5/67《剪羊毛》：河那邊草原展現(xiàn)白色一片，好像是白云從天空飄臨，你看那周?chē)┒严穸?，這是我們?cè)诩粞蛎?。綿羊你別發(fā)抖呀你別害怕，不要擔(dān)心你舊皮襖，酷熱夏天你用不到它，秋天你又穿上新皮襖。雪白羊毛像絲棉，尖銳剪子咔嚓響，只要我們大家努力來(lái)勞動(dòng)，幸福生活一定來(lái)到。

6/67地勢(shì)平坦，開(kāi)闊。7/67氣候干熱，草原面積廣。8/67你認(rèn)為澳大利亞氣候?qū)π笕河惺裁从绊?？冬季溫暖，牲畜沒(méi)有被凍死危險(xiǎn)，氣候干燥，羊群不會(huì)爛腳．9/67降水從北、東、南三面呈半環(huán)狀向內(nèi)陸遞減。10/6711/67地勢(shì)低平氣候干熱草原平坦遼闊

適合綿羊生長(zhǎng)繁殖發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)條件是12/67

美利奴羊全澳7萬(wàn)個(gè)美利奴羊養(yǎng)殖場(chǎng)中有1．6億頭羊，其中80％是純種美利奴羊，占世界美利奴羊總數(shù)70％，其余也帶有美利奴血統(tǒng)。澳大利亞是名副其實(shí)“美利奴綿羊王國(guó)”。

一頭成年美利奴羊體重在60—140千克左右，羊毛纖細(xì)柔軟，粗約20微米，毛長(zhǎng)10厘米左右，是上乘毛紡原料。每頭羊一次可產(chǎn)毛10—20千克13/67羊群14/67為何澳大利亞牧場(chǎng)是當(dāng)代化牧場(chǎng)？

有著大規(guī)模牧場(chǎng)。需要?jiǎng)趧?dòng)力少（羊比人多）。機(jī)械化水平高。（最突出特點(diǎn)）相信聰明的你們一定不會(huì)被難倒吧！

牧民定居15/67國(guó)土遼闊大規(guī)模牧場(chǎng)家庭牧場(chǎng)勞動(dòng)力少機(jī)械化當(dāng)代化工業(yè)當(dāng)代化畜牧業(yè)提供先進(jìn)機(jī)械16/67放牧牧場(chǎng)當(dāng)代化17/67澳大利亞已經(jīng)發(fā)展成含有世界公認(rèn)先進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械工業(yè)國(guó)家，不但擁有用于畜牧業(yè)機(jī)械──剪毛機(jī)、擠奶器、飼料粉碎機(jī)，而且自動(dòng)飼喂和飲水裝置等都得到了普遍應(yīng)用。甚至由飛機(jī)參加牧草播種、噴藥、施肥、巡趕集中畜群等。

18/67剪羊毛打草19/67澳大利亞牧業(yè)當(dāng)代化機(jī)器剪毛機(jī)擠奶機(jī)飼料碎機(jī)20/67為什么把澳大利亞稱為騎在羊背上的國(guó)家？21/67

羊比人多。平均每人擁有羊6只以上

澳大利亞羊只占世界總數(shù)

羊毛年產(chǎn)量居世界第一位（出口量居世界前列，為國(guó)家賺取大量外匯。）16澳大利亞只有低級(jí)有袋類(lèi)動(dòng)物22/6723/67拓展：

澳大利亞人民很好地利用了草原這有利條件，友好地發(fā)展了畜牧業(yè)。請(qǐng)問(wèn)：你對(duì)澳大利亞還有其它了解嗎？（1）土地面積為大洋洲第一，世界第六。（2）處于南半球，與北半球季節(jié)相反。（3）有許多珍奇動(dòng)植物，如桉樹(shù)、鴨嘴獸、袋鼠、考拉熊等。（4）澳大利亞是英聯(lián)邦國(guó)家。（5）澳大利亞礦產(chǎn)資源豐富，種類(lèi)多，儲(chǔ)量大。（6）堪培拉是澳大利亞首都，被稱為“大洋洲花園”。（7）悉尼是澳大利亞最大城市，有著名悉尼歌劇院，年奧運(yùn)會(huì)主辦地。24/67海拔最高的牧區(qū)25/67青藏地域說(shuō)說(shuō)你知道青藏地域．長(zhǎng)江和黃河發(fā)源地世界屋脊地勢(shì)第一級(jí)階梯26/67請(qǐng)你觀賞27/67有些人說(shuō)，青藏地域沒(méi)有純粹意義上農(nóng)民，但有純粹意義上牧區(qū)和牧民。你是怎樣了解這句話。青藏地域耕地極少，即使從事農(nóng)耕農(nóng)民也會(huì)喂養(yǎng)少許牲畜，他們是完全依賴畜牧業(yè)牧民。28/67牧民生產(chǎn)生活：畜種牦牛藏綿羊藏山羊高原之舟藏綿羊藏山羊能適應(yīng)高寒、缺氧、低氣壓等特殊高原環(huán)境。穿：藏袍?。簬づ裆罘绞剑河文?9/67自然環(huán)境：高原晝夜溫差大；牧業(yè)生產(chǎn)：適于在馬背上活動(dòng)。作用30/67作用自然環(huán)境：抵抗高原上風(fēng)和嚴(yán)寒。牧業(yè)生產(chǎn)：可滿足游牧生活需要，方便遷移。31/67牧區(qū)景象和特色與澳大利亞比較說(shuō)明牧區(qū)特色．畜種畜牧方式牧民居住畜牧產(chǎn)品澳大利亞青藏牧區(qū)美利奴羊牦牛藏綿羊藏山羊定居機(jī)械化出口靠天養(yǎng)畜游牧自給自足32/67牧區(qū)展望定居33/67青藏鐵路青藏高原素有“世界屋脊”、“地球第三極”之稱，是我國(guó)“江河源”。在青藏高原這種原始、獨(dú)特、脆弱、敏感地理生態(tài)環(huán)境中修建青藏鐵路是世界上海拔最高、線路最長(zhǎng)高原鐵路，翻越唐古拉山鐵路最高點(diǎn)海拔5072米，經(jīng)過(guò)海拔4000米以上地段960公里，連續(xù)多年凍土區(qū)550公里以上。鐵路已于年7月1日9:00全線通車(chē)。

青藏鐵路由青海省西寧市至西藏自治區(qū)拉薩市，全長(zhǎng)1956公里。其中，西寧至格爾木段長(zhǎng)814公里，1979年建成鋪通，1984年投入運(yùn)行。34/67敕勒川，陰山下，天似穹廬，籠蓋四野。天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊

草原風(fēng)情35/6736/6737/67溫帶草原氣候38/67內(nèi)蒙古草原風(fēng)情一日游

衣

食

住

行

民風(fēng)民俗（那達(dá)慕）39/67蒙古族衣飾40/67

靴子：牧民四季離不開(kāi)靴，騎馬時(shí)能護(hù)踝，失落馬時(shí)能夠脫鐙，現(xiàn)在牧區(qū)老年人仍愛(ài)穿蒙古靴。

服飾袍子：蒙古族男女老幼都喜愛(ài)穿長(zhǎng)袍。這種袍子，寬大袖長(zhǎng)。下端左右普通不分岔，領(lǐng)子較高，紐扣在右側(cè)。袍子領(lǐng)口、袖口、邊緣，慣用漂亮花邊點(diǎn)綴，袍子顏色，因地因人因季而異。男子多喜歡蘭色、棕色；女子多喜歡紅色、綠色、紫色。夏季穿單夾袍，普通顏色較淡，如淡綠、粉紅、淺蘭、乳白。冬季多穿老羊皮，羔皮做袍子，顏色多為青、灰、深蘭等色。穿袍子最適應(yīng)牧區(qū)生活環(huán)境，袍子肥大，乘馬放牧?xí)r，能夠護(hù)膝防寒避風(fēng)。袖子長(zhǎng)、領(lǐng)子高，乘馬持韁時(shí)，冬季能夠防寒，夏日能夠防蚊。

41/67行：騎馬42/6743/67蒙古包、馬車(chē)蒙古包古代稱“穹廬”或“氈帳”，是蒙古民族傳統(tǒng)民居，是歷史上“逐水草而居”游牧生產(chǎn)生活方式產(chǎn)物。

蒙古包呈圓形尖頂，包身用若干個(gè)稱作“哈那”木條圍成，通慣用羊毛氈一層或兩層覆蓋，似草原上灑落蓮花。包頂中間裝有圓形天窗通煙、通氣、采光。包壁安有木框門(mén)，向南或向東南開(kāi)。包內(nèi)中央設(shè)有爐灶或火塘，冬暖夏涼。

蒙古包含有阻風(fēng)力小、易于拆裝、便于搬遷等特點(diǎn)。

44/67蒙古包蒙古包2?。好晒虐?5/67飲食文化主食副食飲品特色小吃牛羊肉和奶制品糧食、蔬菜奶茶、奶酒奶皮子、奶酪、奶豆腐、手把羊肉46/67

到過(guò)草原人們，幾乎人人都知道手抓羊肉。這是牧區(qū)人民款待佳賓美食，也是蒙古族人民日常生活中不可或缺主食之一。

羊肉香香手抓著吃

吃手抓羊肉最好季節(jié)是秋天，此時(shí)草茂羊肥，蒙古族牧民每當(dāng)貴客降臨，在喝過(guò)奶茶之后，從羊群里挑選出膘肥肉嫩羯羊，就地宰殺，扒皮入鍋，只需兩三碗奶茶寒喧功夫，一大盤(pán)層層疊疊，熱氣騰騰手抓羊肉就會(huì)擺在你面前，在羊肉上還會(huì)插上幾把尖銳藏刀。吃手抓羊肉，假如直接用嘴咬，太不雅觀，多用刀割著吃，怎樣用刀，也很有考究。吃手抓羊肉，即使吃得手滑嘴油，但仔細(xì)品味，爽而不膩，肥而不膻，油潤(rùn)肉酥，質(zhì)嫩滑軟，滋味非凡。吃手抓羊肉，沒(méi)有煎炒烹炸一套功夫，看起來(lái)似有原始之感，但屢次品味，會(huì)越吃越饞，使人很久難忘。這一吃法，與蒙古族及藏族同胞歷史上長(zhǎng)久以來(lái)游牧生活相關(guān)，所以法簡(jiǎn)單，加工制作比較輕易，而且吃起來(lái)方便，一手抓肉，一手拿刀，割、挖、剔、片，可把羊骨頭上肉吃得十分潔凈。另外，手抓羊肉，其色、香、味、形也都代表著草原人民粗獷、豪放、熱情、虔誠(chéng)和好客性格。到草原旅游，決不能不吃手抓肉。47/67手把肉手把肉48/67蒙古族舞蹈49/6750/6751/67

到草原旅游人們，假如有幸遇上蒙古族那達(dá)慕，確實(shí)是不虛此行，因?yàn)槟沁_(dá)慕，是蒙古族人們一個(gè)盛大節(jié)日。

那達(dá)慕，蒙語(yǔ)，意思是”游戲、娛樂(lè)”。其歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)傳，公元多年前，蒙古人祖先就在遼闊蒙古草原上活動(dòng)，公元12世紀(jì)以前，蒙古族首領(lǐng)們舉行大會(huì)時(shí)，除了制訂法規(guī)、任免官員、分封獎(jiǎng)懲外，還要舉行規(guī)模盛大“那達(dá)慕”活動(dòng)，摔跤、射箭、賽馬成為主要三項(xiàng)活動(dòng)內(nèi)容。如今那達(dá)慕，內(nèi)容更豐富，形式更多樣，比賽項(xiàng)目除了蒙古族男兒傳統(tǒng)摔跤、賽馬、射箭外，還有馬術(shù)、步槍射擊、柔道、摩托車(chē)演出等。

那達(dá)慕活動(dòng)，普通選擇草原黃金季節(jié)七、八月。那時(shí)，牧草豐盛，牛羊肥壯。草原也似乎浸泡在鮮花綠草戀情里。成千上萬(wàn)蒙古族牧民，穿上節(jié)日盛裝，不顧旅途遙遠(yuǎn)，男女老少或騎馬或乘車(chē)，或趕著轆轆車(chē)，從四面八方，云集到綠海如茵草原上。平日寧?kù)o草原，彩旗飄揚(yáng)，人流縱橫，牛羊歡叫、牧馬嘶鳴，展現(xiàn)出一派繁榮景象。假如有機(jī)會(huì)參加這一盛大節(jié)日活動(dòng)，親身感受那節(jié)日氣氛，該是何等有意思一件事。

人歡馬叫“那達(dá)慕”52/67那達(dá)慕大會(huì)————套馬53/67摔跤54/67賽馬55/67

射箭56/67

內(nèi)蒙古牧民這些生活與草原、牧業(yè)之間有什么聯(lián)絡(luò)？衣：

蒙古袍—便于抵抗嚴(yán)寒—便于高原放牧—草原牧業(yè)生產(chǎn)。食：

奶茶——牛奶或羊奶—喂養(yǎng)牛羊—草原牧業(yè)生產(chǎn)。住：

蒙古包—便于拆裝搬運(yùn)—便于草原放牧—草原牧業(yè)生產(chǎn)。行：

馬—騎馬—騎馬放牧—草原牧業(yè)生產(chǎn)。

議一議：文化：那達(dá)慕盛會(huì)，歌舞。57/67澳大利亞牧業(yè)與內(nèi)蒙古草原牧業(yè)比較

氣候草原生產(chǎn)民居民歌澳大利亞牧業(yè)熱帶、亞熱帶氣候熱帶、亞熱帶草原機(jī)械化程度高定居生活《剪羊毛》內(nèi)蒙古草原牧業(yè)溫帶季風(fēng)、溫帶大陸性溫帶草原人力為主游牧生活（蒙古包）《敕勒歌》內(nèi)蒙古自治區(qū)58/6759/6760/67并和你同學(xué)交流：1、歷史上這里曾經(jīng)“水草豐美”，“風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊”，你認(rèn)為如今內(nèi)蒙古草原退化原因有哪些？2、你有什么良策幫助牧民治理草原退化問(wèn)題？仔細(xì)思索61/67原因：開(kāi)墾草原、過(guò)分放牧草原荒漠化辦法：退耕還草，保護(hù)草原，定時(shí)輪牧，以草定畜。62/67世界各地牧民即使從事相同經(jīng)濟(jì)活動(dòng)不過(guò)他們文化卻各具特色.澳大利亞草原人家:牧場(chǎng)規(guī)模大,機(jī)械化程度高,生產(chǎn)效率高,“羊比人多”,羊毛量大質(zhì)優(yōu),牧民多定居。內(nèi)蒙古自治區(qū)草原人家“逐水草而居”游牧生活方式、溫帶草原四季分明、有鮮明民族文化特色。63/67澳大利亞位于（南、北）半球位于（東、西）半球，位于