浙教版八年級下冊科學(xué)5植物的葉與蒸騰作用省名師優(yōu)質(zhì)課獲獎?wù)n件市賽課一等獎?wù)n件

第5節(jié)

植物葉與蒸騰作用第1頁葉是植物光合作用主要器官，也是散失水分主要器官。葉結(jié)構(gòu)含有哪些與其功效相適應(yīng)特點呢？自然界中各種各樣葉。說一說：你印象中植物葉有什么作用？第2頁玫瑰葉片第3頁杜鵑葉片第4頁第5頁設(shè)問：葉形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功效等特征與植物生長環(huán)境有哪些親密關(guān)系呢葉形態(tài)即使是各種多樣，它基本結(jié)構(gòu)卻是相同。第6頁一、葉片結(jié)構(gòu)

試驗

葉片觀察試驗第7頁

一片葉是由葉柄和葉片組成，葉片是由表皮、葉肉和葉脈等結(jié)構(gòu)組成。表皮分為上表皮和下表皮，表皮是由大量無色透明表皮細(xì)胞組成，有利于光線透過和葉內(nèi)結(jié)構(gòu)保護(hù)。第8頁我們知道將物體從低處運到高處是很費勁。據(jù)預(yù)計1株玉米從出苗到收獲需消耗四、五百斤水。那么，植物根從土壤中吸收水分和無機鹽后，經(jīng)過莖運往高高在上葉、化、果和枝等。完成這么復(fù)雜生理過程，靠是什么？

第9頁選取一盆生長旺盛闊葉植物，用一透明塑料袋將鄰近葉片包扎起來，對該植物澆水后，置于陽光下照射。過一段時間，你將會看到哪些現(xiàn)象？觀察：現(xiàn)象：塑料袋內(nèi)有水珠出現(xiàn)第10頁問題：

塑料袋內(nèi)水珠是哪里來？結(jié)論：植物葉含有蒸騰作用根吸收水約有99%是經(jīng)過蒸騰作用散發(fā)出去。第11頁①降低植物體（葉片）溫度討論蒸騰作用意義②促進(jìn)根吸收水分和無機鹽

③促進(jìn)水和無機鹽在植物體內(nèi)運輸

———是水分吸收和運輸主要動力起源第12頁探究：蒸騰作用強弱與哪些原因相關(guān)1、建立假設(shè)：（1）可能與光照強度相關(guān)（2）可能與溫度相關(guān)（3）可能與濕度相關(guān)（4）可能與空氣流動速度相關(guān)2、試驗：討論設(shè)計試驗方案3、分小組展示試驗方案：評價：互評與自評第13頁試驗題：1．如圖4-38所表示裝置，在液體壓強計U形玻璃管內(nèi)灌滿稀釋紅墨水，左邊用橡皮管將木本植物枝條(如海桐、梧桐枝條等)與U形玻璃管左側(cè)連通，在室內(nèi)放置約5分鐘，觀察U形玻璃管內(nèi)水柱有什么改變。為何會有這改變？2．假如把這一裝置放在室內(nèi)陽臺有陽光照射地方約5分鐘，水柱將會有什么改變，為何？3．假如把這一裝置放在陰暗潮濕環(huán)境中約5分鐘，水柱將會有什么改變？為何？4．假如在試驗室里，用電吹風(fēng)(自然風(fēng)檔)吹植物葉片約5分鐘，水柱將會有什么改變？第14頁討論蒸騰作用和環(huán)境原因關(guān)系觀察到現(xiàn)象得出結(jié)論12右邊水柱下降加緊3右邊水柱下降很慢4右邊水柱會快速下降討論題右邊水柱幾乎沒有下降氣溫升高，蒸騰作用增強陰濕環(huán)境濕度大，氣孔張開程度小，蒸騰作用較緩氣溫低，空氣流動慢，蒸騰作用很弱電吹風(fēng)吹葉片，蒸騰作用會增強第15頁蒸騰作用和環(huán)境原因關(guān)系討論普通情況下，氣孔周圍假如濕度大、氣溫低、光照弱，則蒸騰作用就弱；氣孔周圍假如濕度小、氣溫高、光照強，則蒸騰作用就強。第16頁經(jīng)過試驗知道，大氣溫度、濕度和氣流速度等原因都能影響植物蒸騰作用。那么，水是從葉什么地方散發(fā)出來呢？第17頁試驗現(xiàn)象分析：①選取一張生長旺盛蠶豆葉，用濾紙把它上、下表皮水分吸干。②將A、B兩張浸有氯化鈷溶液藍(lán)色濾紙，相對應(yīng)地貼在葉片上、下表皮表面，并用回形針將其固定。③觀察貼在葉片上、下表皮上濾紙顏色改變。發(fā)覺下表皮一張紙先變紅色，且顏色更深一點。結(jié)論：水是從葉上下表皮中散發(fā)出來，而且，下表皮散發(fā)出來水分要多于上表皮散發(fā)出來水分。

第18頁圖片分析：①展示蠶豆下表皮高倍顯微圖②觀察半月形細(xì)胞，它里面有沒有葉綠體③猜測：若將這一片葉子，浸在盛有60℃左右燒杯中，葉片兩面氣泡數(shù)目哪一面多？說說理由？第19頁氣孔張開或閉合條件:水份充分→保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹→氣孔張開→蒸騰作用增強水份缺乏→保衛(wèi)細(xì)胞失水收縮→氣孔關(guān)閉→蒸騰作用減弱第20頁氣孔數(shù)目哪一面多下表皮表面保衛(wèi)細(xì)胞比上表皮多，所以氣孔數(shù)目也比上表皮表面多，因而下表皮氣泡數(shù)目多。第21頁葉結(jié)構(gòu)葉片葉柄：上下表皮葉肉葉脈表皮細(xì)胞：保衛(wèi)細(xì)胞：氣孔：第22頁讀圖

水、無機鹽在植物體內(nèi)運輸路徑根尖吸收→根、莖導(dǎo)管運輸→葉柄中導(dǎo)管→葉片氣孔蒸騰→葉外第23頁蒸騰作用實際應(yīng)用植物移栽時，要預(yù)防植物因缺水枯死，降低成活率我們在植物移栽時，你認(rèn)為怎樣進(jìn)行可提升成活率？1、帶土移栽，澆水，增強吸水功效2、剪去部分枝葉，遮陽，盡可能在黃昏移栽，減弱蒸騰作用，預(yù)防植物失水枯死。思索第24頁課堂練習(xí)鞏固葉表皮半月保衛(wèi)氣體1.氣孔在__________上，它由兩個_______形_______細(xì)胞圍成，是植物和外界環(huán)境進(jìn)行_______交換窗口。第25頁練習(xí)：2.葉片表皮細(xì)胞特點是（）A無色透明，排列緊密B綠色透明，排列緊密C無色透明，排列疏松D無色不透明，排列緊密3.以下是顯微鏡下觀察到葉片表皮某一結(jié)構(gòu)，圖中A是________，B是___________，它們分布在葉片上下表皮，是_______、_______進(jìn)出通道。——B————AA氣孔保衛(wèi)細(xì)胞氣體水分第26頁4.我們經(jīng)常發(fā)覺在城市綠化帶上，園林工人摸黑將剪去部分枝葉，根部用草繩捆扎有較多泥土移栽植物，種植在花壇中，澆足水，罩上黑色防曬網(wǎng)。閱讀上述短文，回答以下問題：（1）將短文中園林工人為提升植物成活率而采取辦法用短線畫出。（2）上述辦法中，為了使蒸騰作用減弱是