美麗農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)

美麗農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)考評(píng)標(biāo)準(zhǔn),,

項(xiàng)目,主要內(nèi)容,分值

環(huán)境衛(wèi)生美25分,市場(chǎng)內(nèi)有專(zhuān)職衛(wèi)生管理和保潔人員。,2

,環(huán)境整潔，場(chǎng)內(nèi)無(wú)衛(wèi)生死角，無(wú)吸煙，無(wú)亂掛，無(wú)蜘珠網(wǎng)，無(wú)亂堆放。,2

,地面無(wú)垃圾、積水、亂堆放、痰、煙蒂等。,2

,墻面無(wú)亂涂寫(xiě)、亂張貼等。,2

,空中無(wú)亂拉、亂吊掛等。,2

,經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)配備密閉垃圾箱，場(chǎng)內(nèi)外設(shè)置垃圾分類(lèi)收集器，正確投放，且清運(yùn)及時(shí)。,2

,塑料袋使用符合規(guī)定，推廣菜籃子、布袋子。,3

,市場(chǎng)交易空間寬敞、明亮，但無(wú)使用明火現(xiàn)象。,2

,市場(chǎng)內(nèi)明顯位置設(shè)置禁煙標(biāo)志，場(chǎng)內(nèi)無(wú)吸煙現(xiàn)象。,2

,公共廁所環(huán)境整潔，衛(wèi)生清理及時(shí)，無(wú)明顯異味，無(wú)亂扔雜物、亂堆放、亂張貼、亂涂寫(xiě)等現(xiàn)象。,2

,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)規(guī)范設(shè)置滅蠅燈并正常使用。,2

,消殺到位。,2

經(jīng)營(yíng)行為美30分,劃行歸市布局合理，有功能分區(qū)平面圖，水產(chǎn)宰殺區(qū)獨(dú)立且有魚(yú)鱗內(nèi)臟處置設(shè)施。,2

,攤位柜臺(tái)的排水設(shè)計(jì)布局合理，排水排污通暢;水產(chǎn)區(qū)柜臺(tái)設(shè)立高度適宜的防水擋板。,2

,經(jīng)營(yíng)戶亮證亮照經(jīng)營(yíng)，證照無(wú)過(guò)期現(xiàn)象。,1

,信息公示牌信息準(zhǔn)確且及時(shí)更新。,2

,無(wú)占道經(jīng)營(yíng)，無(wú)出攤經(jīng)營(yíng)，無(wú)亂堆放.,3

,經(jīng)營(yíng)戶誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，無(wú)缺斤短兩，無(wú)以次充好，無(wú)欺詐、宰客行為。,3

,商品明碼標(biāo)價(jià)，規(guī)范價(jià)格行為，規(guī)范價(jià)格用語(yǔ)，無(wú)哄抬物價(jià)現(xiàn)象。,2

,在顯著位置公示投訴電話，電話及時(shí)接聽(tīng)，回復(fù)高效；設(shè)有意見(jiàn)箱、意見(jiàn)本，投訴意見(jiàn)及時(shí)回復(fù)和處理；,2

,市場(chǎng)顯著位置設(shè)檢測(cè)室，檢測(cè)設(shè)備齊全，有專(zhuān)職檢測(cè)人員，檢測(cè)符合要求。,2

,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)無(wú)出售過(guò)期、變質(zhì)、偽劣食品現(xiàn)象，經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)銷(xiāo)的所有食品、農(nóng)產(chǎn)品均有進(jìn)貨臺(tái)賬和索證索票，肉類(lèi)、禽類(lèi)產(chǎn)品均有檢疫證明。,2

,"實(shí)行禽類(lèi)“殺白”上市,禽類(lèi)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)提供與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的冷藏設(shè)施。",2

,市場(chǎng)內(nèi)生食與熟食、待加工和直接入口食品商位分開(kāi)設(shè)立。,2

,涼菜(鹵味、熟食、涼拌菜)等即食易腐食品，專(zhuān)間制作、存放、銷(xiāo)售，專(zhuān)間內(nèi)有水池、空調(diào)、冰箱及工用具消毒等專(zhuān)用衛(wèi)生設(shè)施且加工、銷(xiāo)售過(guò)程符合食品安全要求。,2

,銷(xiāo)售專(zhuān)間采用透明玻璃封面，食品通過(guò)窗口傳遞，窗口設(shè)置實(shí)行貨款分離。,1

,肉類(lèi)、半成品攤位配套有冷藏保鮮設(shè)施；豆制品、直接入口散裝食品配備有封閉式的防蠅、防塵等衛(wèi)生設(shè)施。,2

形象語(yǔ)言美25分,市場(chǎng)門(mén)頭統(tǒng)一規(guī)范設(shè)置；市場(chǎng)進(jìn)出口設(shè)標(biāo)識(shí)；市場(chǎng)內(nèi)管理制度公示、市場(chǎng)區(qū)域?qū)镜冉y(tǒng)一規(guī)范；市場(chǎng)內(nèi)門(mén)牌、廣告牌設(shè)置統(tǒng)一；柜臺(tái)上方的照明燈具統(tǒng)一配置。,3

,市場(chǎng)內(nèi)設(shè)立宣傳欄（公示欄）、導(dǎo)購(gòu)圖、服務(wù)臺(tái)、廣播等服務(wù)設(shè)施，指示牌指示正確無(wú)誤。,2

,建立食品安全、信用管理、消費(fèi)投訴、衛(wèi)生管理、計(jì)量管理、安全管理、消防安全管理（含滅火應(yīng)急疏散預(yù)案）等基本管理制度并予以公示。,2

,場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)外公益廣告符合要求，公廁有節(jié)水用水、文明如廁等公益宣傳。,2

,柜臺(tái)、消防設(shè)施設(shè)備、殘疾人無(wú)障礙設(shè)施設(shè)備等完好無(wú)破損，消防通道、殘疾人無(wú)障礙通道保持暢通無(wú)阻。,3

,照明、排污管道及沖水、用水等設(shè)施完好，能正常使用。,2

,市場(chǎng)門(mén)口車(chē)輛停放有序，無(wú)占道亂設(shè)攤，場(chǎng)內(nèi)無(wú)車(chē)輛停放。,2

,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)由專(zhuān)業(yè)化管理機(jī)構(gòu)管理，管理人員數(shù)量配備到位，市場(chǎng)管理人員佩證上崗，服務(wù)文明周到。,3

,經(jīng)營(yíng)者穿戴整潔，熟食經(jīng)營(yíng)戶穿戴符合要求。,1

,管理者文明管理，經(jīng)營(yíng)戶文明禮貌待客，消費(fèi)者文明購(gòu)物，無(wú)爭(zhēng)吵謾罵、使用低俗語(yǔ)言，無(wú)赤膊、躺臥公共座椅、不文明養(yǎng)寵、損壞公共設(shè)施、粗暴野蠻執(zhí)法等現(xiàn)象。,3

,檔案臺(tái)賬規(guī)范。,2

智慧數(shù)字美20分,配置智能安防、消防設(shè)施，市場(chǎng)出入口、主要通道、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)制售品、熟食品的加工場(chǎng)地等重要營(yíng)業(yè)場(chǎng)所等區(qū)域設(shè)置監(jiān)控設(shè)備，具備對(duì)設(shè)施設(shè)備、人流的信息監(jiān)測(cè)功能。,5

,推廣二維碼、智能POS等移動(dòng)支付方式應(yīng)用。,5

,建設(shè)信息公示查詢終端，公示查詢市場(chǎng)各類(lèi)制度、管理人員、經(jīng)營(yíng)戶攤位、食品溯源檢測(cè)、主要農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格、經(jīng)營(yíng)戶獎(jiǎng)懲、消費(fèi)投訴處理等信息。,5

,應(yīng)用集市場(chǎng)物業(yè)管理、用水用電用氣、經(jīng)營(yíng)戶管理等多種功能為一體的信息化管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)等功能的集中應(yīng)用，提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)水平。,5

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