微生物的生長于繁殖

第五章菌種的制備和保藏第一節(jié)微生物的生長、繁殖1、概述2、細(xì)菌的繁殖3、放線菌的生長于繁殖4、霉菌的繁殖5、微生物的生長的測定

6、群體生長規(guī)律1編輯ppt同化作用：生物體吸收外界成分并轉(zhuǎn)化成為自身成分。如攝取營養(yǎng)物轉(zhuǎn)變成細(xì)胞內(nèi)有功能的成分。異化作用：體內(nèi)成分通過代謝生成非機(jī)體本身所需要的物質(zhì)。如體內(nèi)成分降解成代謝廢物而排出體外的過程。如果同化作用大于異化作用。表現(xiàn)為生長。就是有機(jī)體的細(xì)胞組分與結(jié)構(gòu)在量方面的增加。2編輯ppt在單細(xì)胞微生物（細(xì)菌）中，生長往往伴隨著細(xì)胞數(shù)目的增加。在單細(xì)胞微生物（細(xì)菌）中，由于細(xì)胞分裂而引起的個(gè)體數(shù)目的增加，稱為繁殖。在多細(xì)胞微生物（霉菌）中，細(xì)胞數(shù)目的增加如不伴隨著個(gè)體數(shù)目的增加，只能是生長而不是繁殖。3編輯ppt一、細(xì)菌生長繁殖的條件1、充足的營養(yǎng)物質(zhì)：水、含碳化合物、含氮化合物和無機(jī)鹽是基本的營養(yǎng)成份。生長因子。2、合適的酸堿度：多數(shù)病原菌生長繁殖的最適pH為7.2～7.6。3、適宜的溫度：多數(shù)病原菌最適宜的溫度是37℃。4、必需的氣體環(huán)境：主要指氧和二氧化碳。細(xì)菌與人類不同，4編輯ppt并非所有細(xì)菌的生長都需要氧氣，根據(jù)對氧的需要，可把細(xì)菌分為四類：專性需氧菌：只能在有氧的環(huán)境下生長繁殖，如霍亂弧菌；微需氧菌：在低氧分壓(5%～6%)環(huán)境中生長最好，如幽門螺桿菌。厭氧菌：必須在無氧環(huán)境中才能生長，如破傷風(fēng)梭菌。兼性厭氧菌：在有氧或無氧環(huán)境中都能生長，大多數(shù)病原菌屬于此類。5編輯ppt二、細(xì)菌的繁殖方式和速度1．繁殖方式

細(xì)菌以無性二分裂的方式進(jìn)行繁殖。球菌可從不同的平面分裂，分裂后形成不同的排列，如雙球菌、鏈球菌、葡萄球菌等。桿菌一般沿橫軸進(jìn)行橫斷分裂，形成鏈桿菌等。2．繁殖速度

在適宜的環(huán)境中，一般細(xì)菌20～30分鐘分裂1次。個(gè)別細(xì)菌如結(jié)核分枝桿菌約18～20小時(shí)才分裂1次，細(xì)菌分裂一次稱為繁殖一代。若以20分鐘分裂1次計(jì)算，經(jīng)過10小時(shí)，1個(gè)細(xì)菌將繁殖成10億個(gè)以上。但由于營養(yǎng)物質(zhì)消耗，代謝產(chǎn)物的堆積等環(huán)境改變，經(jīng)一段時(shí)間，細(xì)菌繁殖速度會逐漸減慢，甚至死亡。6編輯ppt三、細(xì)菌的人工培養(yǎng)1．人工培養(yǎng)的意義（1）傳染病的診斷與治療（2）生物制品的制備（3）細(xì)菌的鑒定與研究2．培養(yǎng)基是由適合于細(xì)菌生存的各種營養(yǎng)物質(zhì)配制而成的營養(yǎng)基質(zhì)。按用途可分為基礎(chǔ)培養(yǎng)基、營養(yǎng)培養(yǎng)基、鑒別培養(yǎng)基、選擇培養(yǎng)基和厭氧培養(yǎng)基等。按物理性狀可分為液體、固體和半固體培養(yǎng)基。在液體培養(yǎng)基中加入一定量的凝固劑（多為瓊脂）即成為固體或半固體培養(yǎng)基。7編輯ppt1、細(xì)菌A、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)8編輯pptB、細(xì)菌的繁殖細(xì)菌主要是以二分裂的方式進(jìn)行繁殖9編輯pptC、細(xì)菌的菌落定義：單個(gè)或者少數(shù)細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上大量繁殖時(shí)，會形成一個(gè)肉眼可見的、具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的子細(xì)胞群體，叫做群落。特征：大小、形狀、光澤度、顏色、硬度、透明度等。功能：每種細(xì)菌在一定條件下所形成的菌落，可以作為菌種鑒定的重要依據(jù)。舉例：如啤酒酵母菌落、紅酵母菌落等。10編輯ppt幾種菌落特征11編輯ppt放線菌（actinomycete）：一類呈菌絲狀生長和以孢子繁殖的原核微生物。第二節(jié)放線菌12編輯ppt菌絲狀，多無隔膜，為多核單細(xì)胞菌絲較細(xì)，直徑多為0.5-1微米細(xì)胞壁組成與細(xì)菌類似，革蘭氏染色多為陽性細(xì)胞一般結(jié)構(gòu)與細(xì)菌相似根據(jù)菌絲的形狀和功能不同分為：營養(yǎng)菌絲、氣生菌絲和孢子絲，以鏈霉菌屬最為典型一、放線菌的典型形態(tài)構(gòu)造13編輯ppt1、營養(yǎng)菌絲14編輯ppt2、氣生菌絲15編輯ppt3、孢子絲氣生菌絲分化的具有形成孢子作用的繁殖菌絲16編輯ppt4、孢子孢子絲生長到一定階段，形成一串孢子，成熟后孢子就單個(gè)釋放，孢子的形狀、顏色和孢子表面狀況等也是菌種鑒定的重要依據(jù)。17編輯ppt孢子在適宜的條件下萌發(fā)，長出1-3個(gè)芽管營養(yǎng)菌絲氣生菌絲繁殖菌絲（孢子絲）孢子絲釋放孢子18編輯ppt放線菌以無性方式繁殖，主要是通過形成孢子，也可以通過菌絲斷片繁殖（少數(shù)菌種和液體培養(yǎng)中）

孢子形成的方式：孢子絲成熟后斷裂成孢子、基內(nèi)菌絲頂端形成孢子、孢子絲特化形成孢囊，由內(nèi)部產(chǎn)生孢子二、放線菌繁殖19編輯ppt不同孢子的形成方式20編輯ppt1）極性生長（頂端菌絲的延伸）2）分化培養(yǎng)基提供營養(yǎng)，氣生菌絲才是生長，但有菌絲自溶，菌落干重沒有發(fā)生變化。3）孢子形成4）分枝5）形態(tài)變化的順序21編輯ppt3、酵母菌A、酵母菌形態(tài)酵母菌細(xì)胞的形態(tài)通常有球形、卵圓形、臘腸形、橢圓形、檸檬形或藕節(jié)形等。比細(xì)菌的單細(xì)胞個(gè)體要大得多，一般為（1~5）×（5~30）微米。酵母菌無鞭毛，不能游動。具有典型的真核細(xì)胞結(jié)構(gòu),有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)、液泡、線粒體等，有的還具有微體。22編輯ppt酵母菌的細(xì)胞形態(tài)23編輯pptB、酵母菌菌落大多數(shù)酵母菌的菌落特征與細(xì)菌相似，但比細(xì)菌菌落大而厚，菌落表面光滑、濕潤、粘稠，容易挑起，菌落質(zhì)地均勻，正反面和邊緣、中央部位的顏色都很均一，菌落多為乳白色，少數(shù)為紅色，個(gè)別為黑色。24編輯ppt啤酒酵母的菌落紅酵母的菌落25編輯ppt各種酵母菌的菌落26編輯pptC、酵母菌的繁殖無性繁殖：

芽殖：酵母菌最常見的無性繁殖方式是芽殖。芽殖發(fā)生在細(xì)胞壁的預(yù)定點(diǎn)上，此點(diǎn)被稱為芽痕，每個(gè)酵母細(xì)胞有一至多個(gè)芽痕。成熟的酵母細(xì)胞長出芽體，母細(xì)胞的細(xì)胞核分裂成兩個(gè)子核，一個(gè)隨母細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)進(jìn)入芽體內(nèi)，當(dāng)芽體接近母細(xì)胞大小時(shí)，自母細(xì)胞脫落成為新個(gè)體，如此繼續(xù)出芽。如果酵母菌生長旺盛，在芽體尚未自母細(xì)胞脫落前，即可在芽體上又長出新的芽體，最后形成假菌絲狀。27編輯ppt酵母菌的芽殖過程1．泡；2．小管；3．核；4．液泡酵母菌假菌絲的形成圖中1、2、3、4····是出芽的順序28編輯ppt裂殖：是少數(shù)酵母菌進(jìn)行的無性繁殖方式，類似于細(xì)菌的裂殖。其過程是細(xì)胞延長，核分裂為二，細(xì)胞中央出現(xiàn)隔膜，將細(xì)胞橫分為兩個(gè)具有單核的子細(xì)胞。29編輯ppt有性繁殖：酵母菌是以形成子囊和子囊孢子的方式進(jìn)行無性繁殖的。兩個(gè)臨近的酵母細(xì)胞各自伸出一根管狀的原生質(zhì)突起，隨即相互接觸、融合，并形成一個(gè)通道，兩個(gè)細(xì)胞核在此通道內(nèi)結(jié)合，形成雙倍體細(xì)胞核，然后進(jìn)行減數(shù)分裂，形成4個(gè)或8個(gè)細(xì)胞核。每一子核與其周圍的原生質(zhì)形成孢子，即為子囊孢子，形成子囊孢子的細(xì)胞稱為子囊。30編輯ppt左圖為酵母菌子囊孢子的形成過程1、2、3、4：兩個(gè)細(xì)胞結(jié)合；5：接合子；6、7、8、9：核分裂；10、11：核形成孢子31編輯ppt4、絲狀真菌—霉菌A、霉菌的形態(tài)霉菌的菌體由分枝或不分枝的菌絲構(gòu)成。許多分枝菌絲相互交織在一起構(gòu)成菌絲體。菌絲是中空管狀結(jié)構(gòu)，直徑約2~10μm。霉菌菌絲類型：按形態(tài)分無隔菌絲和有隔菌絲：無隔菌絲：為長管狀單細(xì)胞，細(xì)胞質(zhì)內(nèi)含多個(gè)核。其生長表現(xiàn)為菌絲的延長和細(xì)胞核的增多。這是低等真菌所具有的菌絲類型。32編輯ppt

有隔菌絲：菌絲中有隔膜，被隔膜隔開的一段菌絲就是一個(gè)細(xì)胞，菌絲由多個(gè)細(xì)胞組成，每個(gè)細(xì)胞內(nèi)有一至多個(gè)核。隔膜上有單孔或多孔，細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核可自由流通，每個(gè)細(xì)胞功能相同。這是高等真菌所具有的類型。按分化程度分營養(yǎng)菌絲和氣生菌絲:

營養(yǎng)菌絲(基內(nèi)菌絲)：伸入到培養(yǎng)基內(nèi)部，以吸收養(yǎng)分為主的菌絲。氣生菌絲：向空中生長的菌絲。氣生菌絲發(fā)育到一定階段可分化成繁殖菌絲。33編輯ppt34編輯ppt35編輯pptB、霉菌的菌落特征菌落特征：霉菌的菌落大、疏松、干燥、不透明，有的呈絨毛狀、絮狀或網(wǎng)狀等，菌體可沿培養(yǎng)基表面蔓延生長，由于不同的真菌孢子含有不同的色素，所以菌落可呈現(xiàn)紅、黃、綠、青綠、青灰、黑、白、灰等多種顏色。液體培養(yǎng)時(shí)的特征：如果是靜止培養(yǎng)，霉菌往往在表面上生長，液面上形成菌膜。如果是震蕩培養(yǎng)，菌絲有時(shí)相互纏繞在一起形成菌絲球，菌絲球可能均勻地懸浮在培養(yǎng)液中或沉于培養(yǎng)液底部。36編輯ppt土曲霉的菌落點(diǎn)青霉的菌落黑曲霉的菌落黑根霉的菌落37編輯ppt霉菌菌落正反面顏色呈現(xiàn)明顯差別，原因是由于氣生菌絲分化出來的子實(shí)體和孢子的顏色往往比深入到固體基質(zhì)內(nèi)的營養(yǎng)菌絲的顏色深；而菌落中心與邊緣顏色、結(jié)構(gòu)不同的原因是因?yàn)樵绞墙咏行牡臍馍z其生理年齡越大，發(fā)育分化和成熟的年齡越早，故顏色比菌落邊緣尚未分化的菌絲深，結(jié)構(gòu)更復(fù)雜。38編輯pptC、霉菌的繁殖39編輯ppt方式多樣無性孢子或有性孢子孢子是生物所產(chǎn)生的一種有繁殖或休眠作用的細(xì)胞，能直接發(fā)育成新個(gè)體。孢子一般微小，單細(xì)胞。由于它的性狀不同，發(fā)生過程和結(jié)構(gòu)的差異而有種種名稱。生物通過無性生殖產(chǎn)生的孢子叫“無性孢子”，如分生孢子、孢囊孢子、游動孢子等；通過有性生殖產(chǎn)生的孢子叫“有性孢子”，如接合孢子、卵孢子、子囊孢子、擔(dān)孢子等；直接由營養(yǎng)細(xì)胞通過細(xì)胞壁加厚和積貯養(yǎng)料而能抵抗不良環(huán)境條件的孢子叫“厚垣孢子”、“

40編輯ppt孢囊孢子41編輯ppt曲霉屬分生孢子青霉屬分生孢子42編輯ppt43編輯ppt節(jié)孢子厚垣孢子44編輯ppt概論生長：細(xì)胞物質(zhì)不可逆地增加，體積增大的過程。（量變過程）繁殖：生命個(gè)體數(shù)量增加的過程。（質(zhì)變過程）在單細(xì)胞微生物中，生長繁殖的速度很快，而且兩者始終交替進(jìn)行，個(gè)體生長與繁殖的界限難以劃清，因此實(shí)際上常用群體生長作為衡量微生物生長的指標(biāo)。群體生長指在一定時(shí)間和條件下細(xì)胞數(shù)量的增加；實(shí)質(zhì)上包含著個(gè)體細(xì)胞生長與繁殖交替進(jìn)行的過程45編輯ppt微生物生長的測定評價(jià)不同的抗菌物質(zhì)對微生物產(chǎn)生抑制(或殺死)作用的效果；客觀地反映微生物生長的規(guī)律；評價(jià)培養(yǎng)條件、營養(yǎng)物質(zhì)等對微生物生長的影響；微生物生長46編輯pptP146個(gè)體計(jì)數(shù)法通常用來測定細(xì)菌、酵母菌等單細(xì)胞微生物的生長情況或樣品中所含微生物個(gè)體的數(shù)量；

微生物生長的測定方法生物量測定：重量測定、生理指標(biāo)測定個(gè)體計(jì)數(shù)直接計(jì)數(shù)法間接計(jì)數(shù)法47編輯ppt1.個(gè)體計(jì)數(shù)法A.直接法利用血球計(jì)數(shù)板，在顯微鏡下計(jì)算一定容積里樣品中微生物的數(shù)量。1mm225（16）中格16（25）小格，共400小格缺點(diǎn)：不適于對運(yùn)動細(xì)菌的計(jì)數(shù)；需要相對高的細(xì)菌濃度；個(gè)體小的細(xì)菌在顯微鏡下難以觀察；48編輯pptB.間接法原理是每個(gè)活細(xì)菌在適宜的培養(yǎng)基和良好的生長條件下可以通過生長形成菌落。稀釋平板計(jì)數(shù)法

先將待測菌液作一系列10倍稀釋，使平皿上長出的菌落數(shù)在30-300個(gè)之間→單個(gè)微生物在適宜的固體培養(yǎng)基表面或內(nèi)部生長、繁殖→肉眼可見的菌落→對菌落數(shù)目的計(jì)數(shù)推測樣品中的微生物細(xì)胞數(shù)

49編輯ppt涂布平板法使用較多的常規(guī)方法，但有時(shí)涂布不均勻！（一般0.2ml）同一稀釋度三個(gè)以上重復(fù),取平均值；

每支移液管及涂布棒只能接觸一個(gè)稀釋度的菌液；

樣品充分混勻；每個(gè)平板上的菌落數(shù)目合適，便于準(zhǔn)確計(jì)數(shù)；

要求：每ml活菌數(shù)＝同一稀釋度平均數(shù)×稀釋倍數(shù)×5注意：要三個(gè)以上重復(fù)平板平均計(jì)數(shù)；不適合絲狀菌50編輯pptC，比濁法

在一定波長下，測定菌懸液的光密度，以光密度(opticaldensity,即O.D.)表示菌量。原理：懸液中細(xì)胞濃度與渾濁度成正比。細(xì)菌越大，透光量越小注意：樣品顏色不宜太深，且無其他雜質(zhì)測量應(yīng)在菌濃度與O.D.成正比的線性范圍內(nèi)，否則不準(zhǔn)51編輯ppt2.重量法通過樣品中蛋白質(zhì)、核酸含量的測定間接推算微生物群體的生物量；測定多細(xì)胞及絲狀真菌生長情況的有效方法。以干重（105℃）、濕重直接衡量微生物群體的生物量；蛋白質(zhì)含量測定法：從一定量培養(yǎng)物中分離出細(xì)菌，洗滌，以除去培養(yǎng)基帶入的含氮物質(zhì)。再用凱氏定氮法法測定總含氮量。一般細(xì)菌的含氮量約為原生質(zhì)干重的14%。故，蛋白質(zhì)總量=含氮量%×6.25蛋白質(zhì)含量占細(xì)菌總重的～65％，故細(xì)胞總量＝蛋白質(zhì)總量×1.54DNA含量測定法：利用DNA與DABA-2HCl(即新配制的20%W/W，3，5-二氨基苯甲酸-鹽酸溶液)能顯示特殊熒光反應(yīng)的原理而設(shè)計(jì)的。因?yàn)槊總€(gè)細(xì)菌平均含DNA8.4×10-5納克，可根據(jù)DNA含量計(jì)算出細(xì)菌的數(shù)量。52編輯ppt3.生理指標(biāo)測定法樣品中微生物數(shù)量多或生長旺盛，這些指標(biāo)愈明顯，因此可以借助特定的儀器如瓦勃氏呼吸儀、微量量熱計(jì)等設(shè)備來測定相應(yīng)的指標(biāo)。常用于對微生物的快速鑒定與檢測微生物的生理指標(biāo)，如呼吸強(qiáng)度，耗氧量、酶活性、生物熱等與其群體的規(guī)模成正相關(guān)。53編輯ppt第三節(jié)細(xì)菌群體的生長繁殖研究細(xì)菌群體培養(yǎng)的原因：由于個(gè)體微??；微生物接種是群體接種，接種后的生長是微生物的群體繁殖生長。54編輯ppt曲線特征：根據(jù)微生物每小時(shí)的分裂代數(shù)（R）不同，一般可把生長曲線分成遲緩期（延滯期）、對數(shù)生長期、穩(wěn)定期、衰亡期。一、細(xì)菌群體的生長規(guī)律生長曲線：細(xì)菌接種到定量的液體培養(yǎng)基中，定時(shí)取樣測定細(xì)胞數(shù)量，以培養(yǎng)時(shí)間為橫座標(biāo)，以菌數(shù)為縱座標(biāo)作圖，得到的一條反映細(xì)菌在整個(gè)培養(yǎng)期間菌數(shù)變化規(guī)律的曲線。55編輯ppt56編輯ppt1、遲緩期（lagphase）定義：少量微生物接種到新鮮培養(yǎng)基，開始的一段時(shí)間內(nèi)數(shù)目不增加的時(shí)期。特點(diǎn)：生長速率常數(shù)等于零。細(xì)胞形態(tài)變大或增長（巨大芽孢桿菌接種3.4μm，培養(yǎng)5.5小時(shí)，19.8μm）胞內(nèi)RNA尤其是rRNA含量增高;合成代謝活躍（核糖體、酶類、ATP合成加快）。對外界不良條件（氯化鈉濃度、溫度）抗生素等反應(yīng)敏感。57編輯ppt采取縮短延遲期的措施：在生產(chǎn)實(shí)踐中，通常采取的措施有增加接種量；在種子培養(yǎng)中加入發(fā)酵培養(yǎng)基的某些營養(yǎng)成分采用最適種齡(即處于對數(shù)期的菌種)的健壯菌種接種以及選用繁殖快的菌種等措施，以縮短延遲期，加速發(fā)酵周期，提高設(shè)備利用率。延遲期出現(xiàn)的原因：可能是為了調(diào)整代謝。當(dāng)細(xì)胞接種到新的環(huán)境(如從固體培養(yǎng)接種至液體培養(yǎng)基)后，需要重新合成必需量的酶、輔酶或某些中間代謝產(chǎn)物，以適應(yīng)新的環(huán)境。影響延遲期的因素：菌種的遺傳性、菌齡以及移種前后所處的環(huán)境條件等。58編輯ppt2、對數(shù)期（logarithmicphase）又稱指數(shù)期定義：延滯期之后細(xì)胞以幾何級數(shù)速度分裂的一段時(shí)期。

特點(diǎn)：生長速率常數(shù)最大。細(xì)胞代時(shí)（分裂一次）或倍增時(shí)間（原生質(zhì)增加一倍）最短。細(xì)胞平衡生長，菌體內(nèi)各種成分最均勻。酶活性活躍，代謝旺盛。59編輯ppt影響指數(shù)期微生物增代時(shí)間的因素:①菌種：不同菌種的代時(shí)差別極大

③營養(yǎng)物濃度：營養(yǎng)物的濃度可影響微生物的生長速率和總生長量。

E.coli肉湯中37℃代時(shí)17分鐘。

Nitrobacter.agilis組合培養(yǎng)基中27℃代時(shí)1200分鐘（活化硝化桿菌）

E.coli牛奶37℃12.5分鐘。肉湯中37℃17分鐘。②營養(yǎng)成分：同一種細(xì)菌，在營養(yǎng)物豐富的培養(yǎng)基中生長，其代時(shí)較短，反之則長。60編輯ppt④培養(yǎng)溫度：

溫度對微生物的生長速率有極其明顯的影響61編輯ppt應(yīng)用:指數(shù)期的微生物因其整個(gè)群體的生理特性較一致、細(xì)胞成分平衡發(fā)展和生長速率恒定，故①作為代謝、生理等研究的良好材料;②是增殖噬菌體的最適宿主菌齡;③也是發(fā)酵生產(chǎn)中用作“種子”的最佳種齡。

62編輯ppt3、穩(wěn)定期（stationaryphase）

定義：對數(shù)期后，生長速率降為零的生長期。特點(diǎn)：

（1）生長速率為零，新產(chǎn)生細(xì)胞數(shù)＝死亡細(xì)胞數(shù)。（2）菌體產(chǎn)量（活菌數(shù)最大）（3）細(xì)胞開始貯存糖原、異染粒、脂肪；多數(shù)芽孢桿菌開始產(chǎn)生芽孢；有的微生物開始合成次生代謝產(chǎn)物。63編輯ppt原因：

（1）營養(yǎng)物耗盡。（2）營養(yǎng)的比例失調(diào)。（3）有害代謝產(chǎn)物積累（酸、醇、H2O2）（4）pH值、氧化還原電勢不適宜。穩(wěn)定期于生產(chǎn)上的意義：生產(chǎn)菌體和與菌體平行生長的代謝產(chǎn)物（單細(xì)胞蛋白,乳酸）的最佳收獲期。64編輯ppt4、衰亡期（declinephase）定義：由于營養(yǎng)物耗盡，代謝產(chǎn)物積累，細(xì)菌死亡速度大于新生速度的時(shí)期。特點(diǎn)：細(xì)菌代謝活性降低；細(xì)菌衰老并出現(xiàn)自溶；產(chǎn)生或釋放出一些產(chǎn)物，如氨基酸、轉(zhuǎn)化酶、外肽酶或抗生素菌體細(xì)胞也呈現(xiàn)多種形態(tài)，有時(shí)產(chǎn)生畸形，細(xì)胞大小懸殊；有些革蘭氏染色反應(yīng)陽性菌此時(shí)會變成陰性反應(yīng)65編輯ppt二、生長數(shù)學(xué)模型dNdt＝μN(yùn)N：每毫升培養(yǎng)液中細(xì)胞數(shù)μ：比生長速率，每單位數(shù)量細(xì)菌在單位時(shí)間增加的量t：培養(yǎng)時(shí)間66編輯ppt重要參數(shù):（1）繁殖代數(shù)（n）x2=x1·2n

以對數(shù)表示：lgx2=lgx1+nlg2n=3.322(lgx2-lgx1)67編輯ppt（2）比生長速率常數(shù)（μ）μ=lgNt-lgN0)t-t068編輯ppt（3）代時(shí)（G）:在群體生長里,細(xì)菌數(shù)量增加一倍所需的時(shí)間.69編輯ppt1、同步培養(yǎng)與同步生長同步培養(yǎng)：是一種培養(yǎng)方法，它能使群體中不同步的細(xì)胞轉(zhuǎn)變成能同時(shí)進(jìn)行生長或分裂的群體細(xì)胞。同步生長：通過同步培養(yǎng)而使細(xì)胞群體處于分裂步調(diào)一致的狀態(tài)。三、細(xì)菌的同步培養(yǎng)70編輯ppt同步培養(yǎng)的方