酒店員工個人述職報告

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酒店員工個人述職報告1

時間飛逝,轉(zhuǎn)瞬來武漢的第三個年頭也飛速的過去了,回首一年來走過的歷程,既有歡樂,也有挫折;既收獲良多,更頗有感受.總而言之這一年是自己職業(yè)生涯中經(jīng)受豐富的一年,懷著一顆感恩的心,自己要感謝的人許多.下面就把今年的工作簡約做個回憶與總結(jié).

一、工作仔細負責，敬業(yè)愛崗

今年從元月份到十月份，自己一貫在凱旋門華天大酒店工作，工作的崗位由前廳到銷售，自己也從以往圈子較狹窄的前廳經(jīng)理轉(zhuǎn)型成了銷售部經(jīng)理，在酒店市場營銷的崗位上得到了肯定的熬煉與提高，從而又結(jié)交認識了一批真誠的客戶與伙伴，為自己的職業(yè)生涯打下了較好的根底。

在酒店銷售部工作期間，困難是特別多的，但是自己克服了種種困難，始終以一名華天人的標準要求自己，帶著這個年輕的團隊做出了肯定的成果。無論是年初的年糕促銷活動，還是年中的端午粽子、六一兒童活動籌劃與促銷，中秋節(jié)的月餅銷售工作，整個銷售部一改往日的不良記錄，在酒店的完成狀況都名列前茅。尤其是今年四月份的中博會期間，由銷售部牽頭組織的酒店接待工作不僅得到了湖南省省長周先生的贊揚，也得到了各方來賓的認可，為增加華天在武漢市場的美譽度做出了自己應有的奉獻。

二、聽從組織安排，顧全大局，不計較個人得失

作為一名老華天人，聽從意識是需要要過的一關。在今年，自己不光經(jīng)受了工作崗位的轉(zhuǎn)換，也經(jīng)受了工作地點的轉(zhuǎn)變，從十一月份開始調(diào)到了武漢新開的華天之星六渡橋店工作。新開的酒店困難是較多的`，尤其是自己所面臨的員工隊伍是生疏又稚嫩的，如何快速融入到新的管理團隊中，如何快速提高員工隊伍的實際工作技能技巧是擺在自己面前的難題。沒有過多的去想是否值得，也沒有計較那些得失，自己欣然與酒店領導、員工伙伴們進行溝通，在大家的援助與協(xié)作下，很快熟識掌控了經(jīng)濟型酒店前臺的各項工作流程與標準，了解了會員卡的規(guī)定與辦理流程，同時也通過改良培訓方式方法、調(diào)整培訓內(nèi)容以及加強平常工作中的實際案例分析等，使前臺員工的精神面貌與實際操作技巧得到了有效的提高。最明顯的進步就是此次圣誕節(jié)客人登記入住與結(jié)賬退房的過程中，前臺沒有再象十月國慶節(jié)那樣打亂帳，圣誕節(jié)期間各類賬項精確無誤，優(yōu)質(zhì)高效的效勞得到了客人的全都認可。更犯難能珍貴的是，那兩天事情特別忙，人手也焦灼，前臺的員工們主動和管理人員一起加班加點，毫無怨言，表達了較強的團隊協(xié)作精神。

三、工作中能夠積極思索，勇于開拓創(chuàng)新

十幾年的酒店工作經(jīng)受既是一筆寶貴的財寶，同時又簡單束縛人的思維方式。的管理與運營模式都是在市場中不斷的摸索與壯大的，它凝集了一大批**人的心血，我們肩上的責任很重。作為第一家在武漢開的連鎖酒店，除了競爭對手的實力很強、團隊建設已經(jīng)成熟標準外，我們還需要面對有相當一批外鄉(xiāng)的小賓館亂價給我們帶來的壓力。面對壓力，自己一方面主動加強與以往客戶群體的聯(lián)系，另一方面加強了對酒店目前兩位銷售專職人員的培訓與督促，尤其側(cè)重于與業(yè)內(nèi)競爭對手的溝通與溝通。一段時間下來，銷售人員對市場的敏感度漸漸提高了，工作的積極性重新得到了提高。

另外依據(jù)酒店目前的經(jīng)營現(xiàn)狀，自己積極想方法，在酒店領導的支持與援助下，提出了全酒店進行全員銷售獎懲的方案。通過十二月實施的狀況來看，無論是哪個部門都超額完成了既定的酒店客房銷售任務，員工的參加積極性也得到了加強，活動的效果較好。針對酒店目前會員開展工作遇到的瓶頸，自己也與各銷售代表一起想方法，開拓渠道。一個多月來主動聯(lián)系了湖南商會在漢的各企業(yè)二十幾家，發(fā)動酒店各部門想方設法改良宣揚單片的發(fā)放地點、發(fā)放時間段，加強對周邊夜場及商戶的拜見力度。雖然目前來看，效果仍舊未到達酒店的需要，但銷售工作是酒店生存的重點，也是需要大家長期重視和花大力氣落實執(zhí)行的事情。

四、工作中存在的缺乏

1、雖然從事酒店管理工作多年，但自己對經(jīng)濟型酒店的運作與管理還需要進一步加強學習與實踐。

2、在工作中自己更加需要加強與他人的溝通及協(xié)作，改善自己的團隊合作精神，進一步加強自己的親和力。

3、工作中更加要留意方式方法，尤其是在面臨困難時，更加需要多鼓舞身邊的同事及伙伴，保持虛心謹慎的工作作風。

酒店員工個人述職報告2

敬愛的領導：

酒店自試營業(yè)至今已一年有余，在上級領導及各同事的的努力之下酒店從試營業(yè)至開業(yè)到如今正常運轉(zhuǎn)，全體同仁投入了超多的汗水與激情，同時也收獲良好的業(yè)績。本部門工作總結(jié)如下：

一、營業(yè)方面

自20**年*月*日客房出租率從**%、平均房價為**元。在設施設備的不斷完善與效勞不斷提高之下到本年度*月*日客房出租率提高至**%、平均房價提高至**元;客人主要來源于政府部門、大型國有企事業(yè)單位及酒店會員，散客、長住房、網(wǎng)絡預定等入住的客人較少，導致酒店的入住率及房價涌現(xiàn)較多波動。

二、人員方面

由于**本地人口較少，企業(yè)以國企為主。從業(yè)酒店人員聘請難度較大從而降低聘請質(zhì)量;客房從業(yè)人員總體文化水平偏、年齡偏大，相對的理解潛力較差。外加人員一向處于缺編狀態(tài)，從20**年*月起客房入住率的不斷提高導致工作強度的不斷增大，使工作質(zhì)量提高較慢，到了*月份開房率到達新高，許多員工疲乏不堪對工作質(zhì)量有所松懈，對自身要求不嚴，這也是非常缺憾的地方，在近期對每個員工盡量做到事事“公開、公正、公正〞，對做得好的員工進行內(nèi)部嘉獎，對工作不到位的員工按制度進行處分，員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學校補充一局部臨時工對人員缺乏起到了需要援助，本部門將對新老員工加大督導、檢查力度努力提高工質(zhì)量。

三、員工培訓及對客效勞

1、禮貌禮儀：

標準各管區(qū)、各崗位的效勞用語，提高對客效勞質(zhì)量。為了表達酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在針對客房部各崗位效勞用語存在不標準、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，及局部員工的害羞及自身素養(yǎng)不高的等狀況進行疏導，組織員工進行了屢次陪訓。標準了效勞用語，對客禮貌效勞等等。

2、業(yè)務技能：

對不同崗位員工進行不同工種的培訓，每周一次一小時的定期培訓，如《效勞員做房程序》、《收取、送還客衣程序》、《領班查房標準》、《PA員的地毯清潔》、《進房敲門程序》等等;及不定的時的案例分析培訓從而提高員工的標準化效勞工作。為客人帶給標準化的效勞。

四、衛(wèi)生方面

為確保客房出售質(zhì)量，堅持床上用品一客一天一換，巾類依據(jù)客人要求隨時更換。嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房到達一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等，為了切實提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度〞，即員工自查、領班普查、主管、經(jīng)理抽查，做到層層把關。

要求PA員對公共區(qū)域進行片區(qū)劃分、職責到人，進行定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔，力爭將疏漏降到最低。

五、物品配備及維護

酒店開業(yè)在布草投入方面缺乏，再加開業(yè)的破損、賠償?shù)纫蛩財?shù)量導致布草嚴峻缺乏，外加洗衣廠洗滌不實時進一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門所運用的設備均為外地收購(如：吸塵器、地毯清洗機、晶面機等)沒有實時進行維護保養(yǎng)，設備在不同程度涌現(xiàn)問題，從而減削機器運用壽命增加了本錢。以上此問題反映給相關部門進行處理。

六、節(jié)能方面

要求員工做好節(jié)省工作，做到人走燈滅，對員工運用電梯做了嚴格的'要求，“實行上三、下四〞。洗滌浴室時運用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減削用水。對工作用具辦公用品做到物盡其用。

七、工作方案

在20**年以工作根底上在上級領導下繼續(xù)做好客房的各項工作，發(fā)揚工作中優(yōu)良作風，彌補工作中缺乏的地方，對工作進行合理方案、安排和總結(jié)，挖掘全部上心因素，制定措施，做好部門各項工作，決不由于部門工作不到位緣由致使效益下降，盡努力完成上級下達和各項任務指標，現(xiàn)有方案有：

一、增加客房房在編人員的補充工作。

二、進一步完善布草配備數(shù)量、使布草進行合理運轉(zhuǎn)。

三、重點跟進對客效勞工作，帶給標準化效勞，在標準化的效勞上進一步帶給性格化減削和防止投訴，提高來賓滿足度。

四、加大力度對員工各方面素養(yǎng)進行培訓和提高，以更加貼切的效勞、制定更加敏捷有效的措施，留住現(xiàn)有客人，吸引新的客人，帶動好的效益。

五、衛(wèi)生工作長抓不懈，做為工作的一個重點加以跟進。

六、繼續(xù)跟進工程的修理，電話、網(wǎng)絡不穩(wěn)定、墻紙脫離破損、空調(diào)電源改善、冰箱散熱等。

20**年*月*日

酒店員工個人述職報告3

敬愛的領導：

勞碌而充盈的20**年即將結(jié)束，在新的工作崗位上，在酒店領導和同事們的關懷支持援助下，我圓滿完成了領導交給的各項工作任務。在這個團結(jié)、親睦的.集體中，我從思想上得到了進一步提高，在工作上得到了很大的熬煉，現(xiàn)將我的工作狀況總結(jié)如下：

一、樹立以店為家的思想，嚴格遵守酒店規(guī)章制度，自覺維護酒店集體利益，維護酒店整體形象，做到誠意，虛心，耐煩。

二、充分了解工作環(huán)境，工作范疇，工作狀況，做到有問題能實時到位，實時解決。

三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領導書面請假，對自己的工作做到盡職盡責，合理安排，不急不躁，平安定固。

四、愛護公物，妥當運用和實時維護工具設備，節(jié)省能源，從節(jié)省一滴水、一度電開始，除了客人運用以外，做到人走燈滅，水管用完實時關掉，發(fā)覺問題實時報修，不由于無人管理而造成酒店的能源糜費五、努力提高自身素養(yǎng)，主動向同事學習請教，保持飽滿的工作精神，并做到自覺嚴謹?shù)墓ぷ髁觥?/p>

通過這段時間的工作，我發(fā)覺自己仍有缺乏的地方，有待改良，如專業(yè)知識不夠豐富，預備通過加強學習來提高自身的專業(yè)知識和效勞水平。

明年我的方案是：

1、一如既往的地仔細做好每一天的每一項工作。

2、仔細學習酒店工程部的知識，利用休息時間進行培訓。

3、多學習酒店相關知識，充盈自己。努力使自己的工作更上一個新的臺階。

此致

敬禮！

述職人：

20**年**月**日

酒店員工個人述職報告4

20**年3月14號，我懷著無比沖動的心情參與了天寶花園大酒店這個全新的大家庭中，擔負了前廳部大堂副理的職位，轉(zhuǎn)瞬間已經(jīng)有9個月的時間了。從培訓到開荒，再到現(xiàn)在的試運營，看著酒店及大家一點一滴的成長，心里滿是暖和與沖動。從事酒店行業(yè)2年多了，雖然餐廳，前廳都有所接觸，但是真正的基層管理者在天寶還是第一次，特別感謝領導能給我一次熬煉的時機。

前廳部是酒店的門面，是負責招徠并接待來賓、銷售飯店客房及餐飲娛樂等效勞產(chǎn)品、溝通與協(xié)調(diào)飯店各部門、為客人提供各種綜合效勞的對客效勞部門。在整個酒店運營過程中至關重要。自從擔負天寶花園大酒店的大堂副理一職，主要負責以下方面的工作。

一、酒店培訓期間

1、幫助前廳部經(jīng)理助理制定本部門的各項規(guī)章制度及操作程序

在酒店領導的支持與前廳部經(jīng)理助理共同努力下，我們完成了本部門的相關制度及操作程序的制定，其中包括總臺、禮賓、商務中心及商場等相關崗點的日常操作及本卷須知。

2、幫助前廳部經(jīng)理助理做好員工的日常培訓工作

初入酒店，許多員工對酒店前廳沒什么概念，效勞閱歷也是少之又少。我和前廳部經(jīng)理助理靠著自己過去在酒店工作的閱歷，相互總結(jié)，相互協(xié)作，擬定培訓方案，順當完成了對員工的培訓工作。

3、與員工一起參加學習了西軟系統(tǒng)的操作

4、在酒店領導的帶著下與員工一起參與了酒店的開荒工作

本人也是第一次參加酒店初期的開荒工作，大家從最初的內(nèi)心恐驚到后來的上下全都，共同完成任務，大家的付出和辛苦是有目共睹的。

二、酒店試運營期間

1、在酒店試運營期間，我加強了自己對酒店大堂副理一職的理解與實際操作，將在書本中學習的知識運用到實際的操作過程中去，通過不斷的實踐與努力不斷的提升自己，使自己更好更快的適應這個崗位。在此期間我也得到酒店領導的`教育與援助，特別感謝你們

2、幫助前廳部經(jīng)理助理完成部門的日常運轉(zhuǎn)工作，主要負責總臺這一塊，與財務部相互協(xié)作、協(xié)調(diào)，制定相關的賬務程序及操作流程。

3、大堂副理對外負責處理日常來賓的投訴和看法,平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關系;對內(nèi)負責維護酒店正常的秩序及平安。在試運營期間，大堂副理除了完成日常的工作，還協(xié)作前廳部經(jīng)理助理完成對本部門員工的監(jiān)督與協(xié)作工作。

在即將到來的20**年，我將繼續(xù)努力，針對以下幾個方面積極進行：

1、多擴充知識面，提高專業(yè)技能，學會揣摩客人的心理要求，對于客人提出的問題能敏捷的解決與應對。來酒店消費的客人來自全國各地，文化水平也層次不齊，這對大堂副理的知識面也是一種挑戰(zhàn)。