無角黑山羊生長狀況調(diào)查報(bào)告

無角黑山羊生長狀況調(diào)查報(bào)告

本班地區(qū)屬于高山山區(qū)，是貴州省黑山羊的主要產(chǎn)業(yè)。每年有40多萬黑山羊和20多萬羊。黑山羊是畢節(jié)地區(qū)農(nóng)村主要的經(jīng)濟(jì)畜種,經(jīng)長期自然選擇,具有產(chǎn)區(qū)自然經(jīng)濟(jì)特征。黑山羊作為地方肉羊品種,具有皮薄,肉質(zhì)細(xì)嫩,肉色紅而均勻,食用時(shí)味香而不膩口,風(fēng)味好等獨(dú)特的肉質(zhì)優(yōu)勢。飼養(yǎng)的黑山羊多集中在灌木草叢較多的邊遠(yuǎn)貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn),老百姓都有養(yǎng)羊習(xí)慣和豐富的飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)。在飼養(yǎng)過程中,從黑山羊中逐漸分化出一些無角羊個(gè)體,由于老百姓的喜愛而自然留種,加上當(dāng)?shù)卣闹匾暫陀嘘P(guān)業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo),已形成了一個(gè)獨(dú)特的無角黑山羊群體。其個(gè)體大、母性好、抗病力強(qiáng),生產(chǎn)性能比有角黑山羊優(yōu)越,很具市場競爭力,可以說是貴州黑山羊中的一顆明珠。為對無角黑山羊的選育、提純復(fù)壯、擴(kuò)群繁育提供科學(xué)依據(jù),我們于2006年8月2～21日在我區(qū)黑山羊相對集中的赫章縣古達(dá)、威奢、興發(fā)、達(dá)依,以及威寧縣的雪山、鹽倉等6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行重點(diǎn)摸底調(diào)查,采取訪談、觀察、生產(chǎn)性能測定相結(jié)合的方式進(jìn)行。1貴州黑山羊群體無角黑山羊主要分布在我區(qū)赫章、威寧、納雍一帶,存欄量1萬余只,其中心產(chǎn)區(qū)以赫章為主。產(chǎn)區(qū)地形破碎,山高坡陡,切割縱深,海拔多在1400～2000m之間,相對濕度80%左右,年均氣溫10.5～13.4℃,年平均日照時(shí)數(shù)1445.8～1805.4小時(shí),無霜期209～245天,年降雨量800mm,屬濕潤氣候暖溫帶地區(qū)。產(chǎn)區(qū)灌木草叢資源豐富,荒地、輪歇地較多,多為傳統(tǒng)放牧,管理簡單。產(chǎn)區(qū)多為少數(shù)民族聚居區(qū),生產(chǎn)條件差,交通不方便,經(jīng)濟(jì)文化落后,從而使當(dāng)?shù)睾谏窖蛳鄬π纬梢欢ǖ拈]鎖繁育和一定程度的近交,增加了無角黑山羊基因的純合性,使優(yōu)良性狀鞏固下來,再通過農(nóng)戶對世代個(gè)體表現(xiàn)(表型值)好的選擇留種,使其形成了耐粗飼、抗寒耐濕、早熟易肥、皮薄骨細(xì)、肉質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)。無角黑山羊是從貴州黑山羊中逐漸分化出來的一個(gè)群體,個(gè)體比有角羊大,生產(chǎn)性能好,是山羊品種選育中的一個(gè)優(yōu)良素材,有較高的開發(fā)利用價(jià)值。但無角黑山羊在貴州黑山羊中比例較小,良種覆蓋率低,群體生產(chǎn)水平參差不齊,并且養(yǎng)殖方式粗放,規(guī)?；⒁?guī)范化養(yǎng)殖程度低,嚴(yán)重制約其發(fā)展。2黑羊的生物學(xué)特征2.1數(shù)下頜分布,生長迅速無角黑山羊體格比有角羊稍大,其頭無角,頭型似馬,少數(shù)頸部有一對耳垂,呈對稱分布,全身被毛黑色,體型呈長方形,尾小上豎,老百姓又稱它為“黑馬羊”或“馬頭羊”。母羊清秀,性情溫順;公羊雄壯,長有胡須,特征明顯。2.2體重、體長及體重根據(jù)測定的無角羊統(tǒng)計(jì),3月齡母羊體重14.68±3.56kg;6月齡母羊體重20.48±6.28kg;周歲母羊體重26.59±5.65kg;成年母羊體重37.83±5.02kg,體長62.88±3.10cm,體高61.97±3.14cm,胸圍79.58±5.49cm,管圍9.27±0.69cm。不同年齡體尺體重統(tǒng)計(jì)見表1(由于農(nóng)戶飼養(yǎng)的成年無角公羊太少,未作測定統(tǒng)計(jì))。2.3春秋產(chǎn)瞳的利用無角黑山羊公母羊8月齡配種,常年發(fā)情產(chǎn)羔,春秋產(chǎn)羔居多,平均利用年限5～6年。兩年三產(chǎn),胎產(chǎn)1～2只。據(jù)32只能繁母羊72胎次統(tǒng)計(jì),胎產(chǎn)羔率為149%。3景觀主義下國內(nèi)外罪無角黑山羊主要以傳統(tǒng)放牧為主,偶爾補(bǔ)飼一些玉米、洋芋、薺麥、糠麩之類,飼養(yǎng)粗放,管理簡單。老百姓大多數(shù)不分公與母、空懷與妊娠、羔羊與大羊,一概共圈同牧。配種上多以本交為主,自然交配。無分群分圈,無計(jì)劃產(chǎn)羔,無規(guī)劃放牧,無計(jì)劃補(bǔ)飼。這種“四無”管理,羔羊死亡率高,草場破壞大,近親繁殖程度深,近交衰退快。4問題和建議4.1地方特色資源無角黑山羊是從貴州黑山羊中逐漸分化出來的一個(gè)群體,是畢節(jié)地區(qū)極其寶貴的地方特色資源,是家畜品種育種中的一個(gè)優(yōu)良素材。從畢節(jié)地區(qū)地方特色品種資源的保護(hù)和開發(fā)考慮,應(yīng)加強(qiáng)選種選配,提純復(fù)壯,把它從貴州黑山羊中獨(dú)立出來作為畢節(jié)地區(qū)的一個(gè)特色品種來培育,畢節(jié)地區(qū)牧科所也正在做這方面的工作。4.2生態(tài)飼養(yǎng)模式的建立我區(qū)山羊養(yǎng)殖方式較粗放,多以全天放牧和坑圈養(yǎng)殖為主,應(yīng)改變“四無”管理方式,走科學(xué)管理之道。應(yīng)探索與退耕還草、種草養(yǎng)羊、農(nóng)副產(chǎn)品、秸稈加工相結(jié)合的舍飼、半舍飼飼養(yǎng)方式,并配套農(nóng)村的改廁、改圈、沼氣池建設(shè),建立“畜-沼-糧”循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,走生態(tài)畜牧業(yè)的良性循環(huán)發(fā)展道路,減少生態(tài)環(huán)境壓力,以提高經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益。應(yīng)從粗放型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變,走高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路。4.3發(fā)展綠色羊肉食品產(chǎn)業(yè),有利于綠色低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。據(jù)我國目前我國的肉無角黑山羊抗病力強(qiáng),不易生病,飼料以天然飼草為主,藥物殘留量少,并且畢節(jié)地區(qū)工業(yè)不發(fā)達(dá),飼草飼料和秸稈資源豐富,畜產(chǎn)品