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第14頁(yè)共14頁(yè)2023?服務(wù)員工?作總結(jié)心?得格式版?(1)?重視食品?衛(wèi)生,抓?好安全防?火。1?、重視食?品衛(wèi)生,?健全各項(xiàng)?食品衛(wèi)生?崗位責(zé)任?制,成立?衛(wèi)生檢查?組,明確?各分部門?衛(wèi)生責(zé)任?人,制定?了日檢查?、周評(píng)比?、月總結(jié)?的制度,?開展了流?動(dòng)紅旗竟?賽活動(dòng),?對(duì)衛(wèi)生搞?得好的分?部門給予?獎(jiǎng)勵(lì),衛(wèi)?生差的分?部門相應(yīng)?扣罰。由?于全體員?工的努力?,全年未?發(fā)現(xiàn)因食?品變質(zhì)而?引起的中?毒事故,?順利通過(guò)?省市旅游?局的星級(jí)?酒店年審?和國(guó)檢。?2、抓?好安全防?火工作,?成立安全?防火領(lǐng)導(dǎo)?小組,落?實(shí)各分部?門安全防?火責(zé)任人?,認(rèn)真_?___安?全第一,?預(yù)防為主?的方針,?制定安全?防火制度?,完善安?全防火措?施,各樓?層配備防?毒面具,?組織員工?觀看防火?錄像,并?進(jìn)行防火?器材實(shí)操?培訓(xùn)。出?品部定期?清洗油煙?管道,做?好各項(xiàng)設(shè)?備的保養(yǎng)?工作。地?喱部定期?檢查煤氣?爐具的完?好性,通?過(guò)有效的?措施,確?保了飲食?部各項(xiàng)工?作的正常?開展和財(cái)?產(chǎn)的安全?,今年以?耒未發(fā)生?任何的失?火事故。?(2)?落實(shí)酒店?經(jīng)營(yíng)承包?方案,完?善激勵(lì)分?配制度,?調(diào)動(dòng)員工?的積極性?。今年,?飲食部定?額上交酒?店的任務(wù)?為___?_萬(wàn)元,?比去年的?____?萬(wàn)元,上?升___?_萬(wàn)元,?上升率為?____?%。為了?較好地完?成任務(wù),?飲食部領(lǐng)?導(dǎo)制定了?內(nèi)部經(jīng)營(yíng)?方案和效?益工資分?配方案,?按照部門?、崗位、?技術(shù)、技?能、勞動(dòng)?強(qiáng)度等方?面的不同?,把經(jīng)濟(jì)?指標(biāo)分解?到各個(gè)分?部門,核?定了各分?部門的營(yíng)?業(yè)額、出?品額、費(fèi)?用額、毛?利率,逐?月核算,?超額提成?,節(jié)能加?獎(jiǎng),充分?體現(xiàn)了任?務(wù)與效益?工資掛鉤?的原則,?使他們發(fā)?揮各自的?優(yōu)勢(shì),能?想方設(shè)法?,搞好經(jīng)?營(yíng),調(diào)動(dòng)?了員工的?積極主動(dòng)?性。今年?人均月收?入___?_元,比?去年同期?的___?_元,增?加了__?__元,?增長(zhǎng)率為?____?%。(?3)抓好?規(guī)范管理?。強(qiáng)化協(xié)?調(diào)關(guān)系,?提高綜合?接待能力?。1、?健全管理?機(jī)構(gòu),由?飲食部領(lǐng)?導(dǎo)、分部?門經(jīng)理組?成的質(zhì)量?管理小組?,全年充?分發(fā)揮了?作用,小?組既分工?,又協(xié)作?,由上而?下,層層?落實(shí)管理?制度,一?級(jí)對(duì)一級(jí)?負(fù)責(zé),實(shí)?行對(duì)管理?效益有獎(jiǎng)?有罰,提?高了領(lǐng)導(dǎo)?的整體素?質(zhì),使管?理工作較?順利進(jìn)行?。2、?完善飲食?部的會(huì)議?制度。會(huì)?議包括年?終總結(jié)會(huì)?、季度總?結(jié)會(huì)、每?月經(jīng)營(yíng)分?析會(huì)、每?周例會(huì)、?每日檢討?會(huì)、班前?班后會(huì)、?財(cái)務(wù)監(jiān)督?稽查會(huì)、?衛(wèi)生安全?檢查匯報(bào)?會(huì)等,由?于制度的?完善,會(huì)?議質(zhì)量提?高了,上?級(jí)指令得?到及時(shí)落?實(shí)執(zhí)行。?3、建?立出品估?清供應(yīng)監(jiān)?督制度。?為了最大?限度降底?估清品種?,協(xié)調(diào)各?分部門做?好出品供?應(yīng)工作,?每天早、?午、晚市?檢查出品?供應(yīng)估清?情況,對(duì)?當(dāng)市估清?的品種設(shè)?專薄記錄?,同時(shí)到?有關(guān)分部?門核實(shí)查?證,并要?求管理人?員簽名,?以分清責(zé)?任。制度?建立后,?原耒每市?估清五、?六個(gè)菜式?的現(xiàn)象已?成為歷史?,現(xiàn)在出?品供應(yīng)情?況已處于?正?;?4、加?強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)?系。酒店?分工細(xì),?環(huán)節(jié)多,?一項(xiàng)工作?的完成,?有賴于各?部門之間?的協(xié)調(diào)合?作,每周?例會(huì)上反?復(fù)強(qiáng)調(diào),?出現(xiàn)問題?,部門之?間不得相?互責(zé)怪、?推搪,要?敢于承認(rèn)?錯(cuò)誤,多?發(fā)現(xiàn)對(duì)方?的優(yōu)點(diǎn),?搞好協(xié)調(diào)?,今年大?大減少了?過(guò)去存在?的一些脫?節(jié)不協(xié)調(diào)?的現(xiàn)象。?5、提?高綜合接?待能力。?今年,全?面抓好服?務(wù)規(guī)范,?出品質(zhì)量?,使接待?能力大大?提高。在?做好各類?社團(tuán)宴會(huì)?、酒會(huì)、?喜宴、自?助餐、會(huì)?議餐接待?的同時(shí),?還做好高?級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和?各大公司?、酒店的?各類型宴?會(huì)的接待?,如接待?了多個(gè)外?國(guó)國(guó)家總?統(tǒng)、元首?、總理和?使團(tuán),國(guó)?內(nèi)的中央?部委級(jí)領(lǐng)?導(dǎo)、省長(zhǎng)?、司令員?、軍長(zhǎng)、?市長(zhǎng)等等?領(lǐng)導(dǎo);_?___月?____?日晚市接?待單位宴?客、婚筵?等訂餐共?165席?,創(chuàng)開業(yè)?以耒日訂?餐總席數(shù)?的最高記?錄;__?__月_?___日?晚,接待?婚筵共7?5席,創(chuàng)?歷史純婚?筵總席數(shù)?的最高記?錄。由于?環(huán)境優(yōu)美?、價(jià)格合?理、味道?可口、服?務(wù)一流,?使賓客高?興而耒,?滿意而歸?。20?23服務(wù)?員工作總?結(jié)心得格?式版(二?)__?__即將?過(guò)去,這?一年是繁?忙的一年?,是輝煌?的一年,?酒店在上?級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的?關(guān)心支持?下,在某?某經(jīng)理的?正確領(lǐng)導(dǎo)?下,通過(guò)?全體員工?齊心協(xié)力?,勤奮工?作,取得?了巨大的?成績(jī),入?住率始終?保持在_?___%?以上,酒?店業(yè)績(jī)連?創(chuàng)新高,?在安全、?衛(wèi)生、服?務(wù)等方面?得到了相?關(guān)的部門?肯定和客?人的一致?好評(píng)。我?做為酒店?的一名員?工,通過(guò)?自己的努?力,也取?得了不錯(cuò)?成績(jī),多?次被酒店?評(píng)為優(yōu)秀?員工,受?到獎(jiǎng)勵(lì)。?我主要從?以下四個(gè)?方面做好?本職工作?的。一?、尊重領(lǐng)?導(dǎo),聽從?指揮。?在平時(shí)的?工作中,?深刻領(lǐng)會(huì)?領(lǐng)導(dǎo)的意?圖,接受?領(lǐng)導(dǎo),服?從安排,?按照領(lǐng)導(dǎo)?的要求去?做,不推?諉不扯皮?,不耍小?聰明,工?作上毫無(wú)?怨言,任?勞任怨。?對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)?表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)?,能夠正?確對(duì)待,?不驕不躁?;對(duì)于領(lǐng)?導(dǎo)指出工?作中的不?足之處能?及時(shí)改正?,不暴不?棄。能夠?的完成領(lǐng)?導(dǎo)交辦的?工作任務(wù)?,經(jīng)常受?酒店及客?房部經(jīng)理?的表?yè)P(yáng)。?二、遵?規(guī)守紀(jì),?搞好服務(wù)?。遵守?酒店制定?的各項(xiàng)規(guī)?章制度,?做到不遲?到,不早?退,按時(shí)?上下班,?處理好家?庭和工作?的關(guān)系,?全年無(wú)請(qǐng)?假記錄,?做到全勤?上班。嚴(yán)?格按照工?作流程及?領(lǐng)導(dǎo)要求?搞好服務(wù)?,做到房?間打掃時(shí)?不留死角?,一塵不?染,整潔?干凈,為?客人服務(wù)?時(shí),能夠?正確使用?文明用語(yǔ)?,做到細(xì)?心、熱心?、耐心,?對(duì)于客人?提出的要?求盡量滿?足,不能?滿足的,?為客人解?釋清楚,?取得客人?的諒解。?查房時(shí),?發(fā)現(xiàn)酒店?物品有損?失時(shí),及?時(shí)和客人?一起進(jìn)行?核對(duì),需?要賠償時(shí)?,說(shuō)清事?實(shí),講明?理由,讓?客人滿意?。三、?團(tuán)結(jié)協(xié)作?,不計(jì)得?失。和?酒店人員?打成一片?,搞好團(tuán)?結(jié),互幫?互助,關(guān)?心愛護(hù)同?事。在工?作中,自?己的工作?完成后,?能及時(shí)幫?助其他同?事,不怕?苦不怕累?,隨叫隨?到,不耍?小心眼,?和同事發(fā)?生誤會(huì)時(shí)?,以工作?為重,做?好溝通,?消除誤會(huì)?,共同做?好工作。?在生活中?,對(duì)同事?虛寒問暖?,同事生?病時(shí),能?及時(shí)打電?話問候和?去醫(yī)院探?望,同事?家里有事?時(shí),了解?清楚后,?及時(shí)關(guān)心?幫助,以?此來(lái)增進(jìn)?友誼,促?進(jìn)工作。?四、虛?心學(xué)習(xí),?努力提高?。雖然?做客房服?務(wù)工作有?七、八年?了,但在?酒店每次?組織的基?本技能和?安全培訓(xùn)?中,思想?上重視,?行動(dòng)上積?極主動(dòng)。?做到耳到?、眼到、?口到、心?到、手到?。學(xué)習(xí)時(shí)?做好筆記?,認(rèn)真聽?講,不懂?就問,回?家后及時(shí)?研習(xí),加?深印象,?工作中,?仔細(xì)揣摩?,正確應(yīng)?用,不懂?、不會(huì)的?就請(qǐng)教領(lǐng)?導(dǎo)、請(qǐng)教?同事,弄?懂弄會(huì),?不留盲點(diǎn)?,使自己?服務(wù)水平?和個(gè)人素?質(zhì)再上一?個(gè)新臺(tái)階?。存在?的不足和?問題:?1、有時(shí)?工作熱情?不高,不?太積極,?有拖拉的?現(xiàn)象。有?時(shí)退房比?較多,時(shí)?間比較緊?,房間衛(wèi)?生打掃得?不仔細(xì),?還有遺漏?的地方。?查房時(shí),?用品較多?,有時(shí)有?忘記登記?的現(xiàn)象,?給個(gè)人和?單位造成?了損失。?2、服?務(wù)水平還?需提高。?文明禮貌?用語(yǔ)用得?少,態(tài)度?比較生硬?,缺少主?動(dòng)性。?在新的一?年里,在?上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)?的關(guān)心支?持下,在?某某經(jīng)理?的正確領(lǐng)?導(dǎo)下,我?將認(rèn)真做?好本職工?作,努力?提高自己?服務(wù)水平?,團(tuán)結(jié)同?事,積極?進(jìn)取,做?到會(huì)聽話?,會(huì)服務(wù)?,會(huì)學(xué)習(xí)?,和酒店?全體員工?一起團(tuán)結(jié)?協(xié)調(diào)作,?共同努力?,使酒店?在新的一?年里紅紅?火火,業(yè)?績(jī)突飛猛?進(jìn),節(jié)節(jié)?高,再創(chuàng)?佳績(jī)。?2023?服務(wù)員工?作總結(jié)心?得格式版?(三)?(1)重?視食品衛(wèi)?生,抓好?安全防火?。1、?重視食品?衛(wèi)生,健?全各項(xiàng)食?品衛(wèi)生崗?位責(zé)任制?,成立衛(wèi)?生檢查組?,明確各?分部門衛(wèi)?生責(zé)任人?,制定了?日檢查、?周評(píng)比、?月總結(jié)的?制度,開?展了流動(dòng)?紅旗竟賽?活動(dòng),對(duì)?衛(wèi)生搞得?好的分部?門給予獎(jiǎng)?勵(lì),衛(wèi)生?差的分部?門相應(yīng)扣?罰。由于?全體員工?的努力,?全年未發(fā)?現(xiàn)因食品?變質(zhì)而引?起的中毒?事故,順?利通過(guò)省?市旅游局?的星級(jí)酒?店年審和?國(guó)檢。?2、抓好?安全防火?工作,成?立安全防?火領(lǐng)導(dǎo)小?組,落實(shí)?各分部門?安全防火?責(zé)任人,?認(rèn)真__?__安全?第一,預(yù)?防為主的?方針,制?定安全防?火制度,?完善安全?防火措施?,各樓層?配備防毒?面具,組?織員工觀?看防火錄?像,并進(jìn)?行防火器?材實(shí)操培?訓(xùn)。出品?部定期清?洗油煙管?道,做好?各項(xiàng)設(shè)備?的保養(yǎng)工?作。地喱?部定期檢?查煤氣爐?具的完好?性,通過(guò)?有效的措?施,確保?了飲食部?各項(xiàng)工作?的正常開?展和財(cái)產(chǎn)?的安全,?今年以耒?未發(fā)生任?何的失火?事故。?(2)落?實(shí)酒店經(jīng)?營(yíng)承包方?案,完善?激勵(lì)分配?制度,調(diào)?動(dòng)員工的?積極性。?今年,飲?食部定額?上交酒店?的任務(wù)為?____?萬(wàn)元,比?去年的_?___萬(wàn)?元,上升?____?萬(wàn)元,上?升率為_?___%?。為了較?好地完成?任務(wù),飲?食部領(lǐng)導(dǎo)?制定了內(nèi)?部經(jīng)營(yíng)方?案和效益?工資分配?方案,按?照部門、?崗位、技?術(shù)、技能?、勞動(dòng)強(qiáng)?度等方面?的不同,?把經(jīng)濟(jì)指?標(biāo)分解到?各個(gè)分部?門,核定?了各分部?門的營(yíng)業(yè)?額、出品?額、費(fèi)用?額、毛利?率,逐月?核算,超?額提成,?節(jié)能加獎(jiǎng)?,充分體?現(xiàn)了任務(wù)?與效益工?資掛鉤的?原則,使?他們發(fā)揮?各自的優(yōu)?勢(shì),能想?方設(shè)法,?搞好經(jīng)營(yíng)?,調(diào)動(dòng)了?員工的積?極主動(dòng)性?。今年人?均月收入?____?元,比去?年同期的?____?元,增加?了___?_元,增?長(zhǎng)率為_?___%?。(3?)抓好規(guī)?范管理。?強(qiáng)化協(xié)調(diào)?關(guān)系,提?高綜合接?待能力。?1、健?全管理機(jī)?構(gòu),由飲?食部領(lǐng)導(dǎo)?、分部門?經(jīng)理組成?的質(zhì)量管?理小組,?全年充分?發(fā)揮了作?用,小組?既分工,?又協(xié)作,?由上而下?,層層落?實(shí)管理制?度,一級(jí)?對(duì)一級(jí)負(fù)?責(zé),實(shí)行?對(duì)管理效?益有獎(jiǎng)有?罰,提高?了領(lǐng)導(dǎo)的?整體素質(zhì)?,使管理?工作較順?利進(jìn)行。?2、完?善飲食部?的會(huì)議制?度。會(huì)議?包括年終?總結(jié)會(huì)、?季度總結(jié)?會(huì)、每月?經(jīng)營(yíng)分析?會(huì)、每周?例會(huì)、每?日檢討會(huì)?、班前班?后會(huì)、財(cái)?務(wù)監(jiān)督稽?查會(huì)、衛(wèi)?生安全檢?查匯報(bào)會(huì)?等,由于?制度的完?善,會(huì)議?質(zhì)量提高?了,上級(jí)?指令得到?及時(shí)落實(shí)?執(zhí)行。?3、建立?出品估清?供應(yīng)監(jiān)督?制度。為?了最大限?度降底估?清品種,?協(xié)調(diào)各分?部門做好?出品供應(yīng)?工作,每?天早、午?、晚市檢?查出品供?應(yīng)估清情?況,對(duì)當(dāng)?市估清的?品種設(shè)專?薄記錄,?同時(shí)到有?關(guān)分部門?核實(shí)查證?,并要求?管理人員?簽名,以?分清責(zé)任?。制度建?立后,原?耒每市估?清五、六?個(gè)菜式的?現(xiàn)象已成?為歷史,?現(xiàn)在出品?供應(yīng)情況?已處于正??;?。?4、加強(qiáng)?協(xié)調(diào)關(guān)系?。酒店分?工細(xì),環(huán)?節(jié)多,一?項(xiàng)工作的?完成,有?賴于各部?門之間的?協(xié)調(diào)合作?,每周例?會(huì)上反復(fù)?強(qiáng)調(diào),出?現(xiàn)問題,?部門之間?不得相互?責(zé)怪、推?搪,要敢?于承認(rèn)錯(cuò)?誤,多發(fā)?現(xiàn)對(duì)方的?優(yōu)點(diǎn),搞?好協(xié)調(diào),?今年大大?減少了過(guò)?去存在的?一些脫節(jié)?不協(xié)調(diào)的?現(xiàn)象。?5、提高?綜合接待?能力。今?年,全面?抓好服務(wù)?規(guī)范,出?品質(zhì)量,?使接待能?力大大提?高。在做?好各類社?團(tuán)宴會(huì)、?酒會(huì)、喜?宴、自助?餐、會(huì)議?餐接待的?同時(shí),還?做好高級(jí)?領(lǐng)導(dǎo)和各?大公司、?酒店的各?類型宴會(huì)?的接待,?如接待了?多個(gè)外國(guó)?國(guó)家總統(tǒng)?、元首、?總理和使?團(tuán),國(guó)內(nèi)?的中央部?委級(jí)領(lǐng)導(dǎo)?、省長(zhǎng)、?司令員、?軍長(zhǎng)、市?長(zhǎng)等等領(lǐng)?導(dǎo);__?__月_?___日?晚市接待?單位宴客?、婚筵等?訂餐共1?65席,?創(chuàng)開業(yè)以?耒日訂餐?總席數(shù)的?最高記錄?;___?_月__?__日晚?,接待婚?筵共75?席,創(chuàng)歷?史純婚筵?總席數(shù)的?最高記錄?。由于環(huán)?境優(yōu)美、?價(jià)格合理?、味道可?口、服務(wù)?一流,使?賓客高興?而耒,滿?意而歸。?202?3服務(wù)員?工作總結(jié)?心得格式?版(四)?一、_?___年?我完成了?以下工作?:1.?加班加點(diǎn)?工作,早?日完成裝?修今年?客房最重?要的工作?是前裝修?工作,自?____?月份接到?通知上班?后,為了?使新客房?早一天投?入使用,?我和大家?克服了重?重困難,?發(fā)揚(yáng)不怕?苦、不怕?累的精神?,每天在?完成自己?本職工作?的基礎(chǔ)上?,加班加?點(diǎn)、連續(xù)?作戰(zhàn),利?用了很短?的時(shí)間就?完成了房?間新舊家?具清理、?擺放和裝?修前期,?中期和后?期的室內(nèi)?外衛(wèi)生清?潔工作,?確保了客?房的裝修?和及時(shí)出?租,為公?司增加收?入做出了?我們的貢?獻(xiàn)。2?.學(xué)習(xí)、?規(guī)范崗位?的服務(wù)用?語(yǔ),努力?提高對(duì)客?服務(wù)質(zhì)量?。為了?體現(xiàn)從事?客房人員?的專業(yè)素?養(yǎng),在_?___年?____?月份開張?以來(lái),針?對(duì)我本人?對(duì)各崗位?服務(wù)用語(yǔ)?存在不熟?悉、不規(guī)?范、現(xiàn)象?,我在同?事中、在?負(fù)責(zé)本公?司客房的?主管經(jīng)理?的培訓(xùn)中?學(xué)習(xí)崗位?的服務(wù)用?語(yǔ),進(jìn)行?留精去粗?,而后吸?收為已用?,做為我?對(duì)客人交?流的語(yǔ)言?指南。自?本人規(guī)范?服務(wù)用語(yǔ)?執(zhí)行以來(lái)?,我在對(duì)?客交流上?有了顯著?提高。以?致在工作?的任何時(shí)?期,好東?西貴在堅(jiān)?持,貴在?溫故而知?新,我將?對(duì)此加學(xué)?習(xí),應(yīng)用?的力度。?3.擴(kuò)?大本市周?邊環(huán)境應(yīng)?用信息,?努力做好?前臺(tái)接待?。前臺(tái)工?作要求掌?握的信息?量大,如?白銀的各?路公交車?所首發(fā)和?末發(fā)時(shí)間?,所到重?要場(chǎng)所,?白銀重要?單位,公?司所處地?理位置等?。還有處?理事情的?靈活應(yīng)變?能力,對(duì)?客服務(wù)需?求的解決?能力。這?一點(diǎn)在前?臺(tái)工作的?不長(zhǎng)時(shí)間?內(nèi)我本人?做了本部?的調(diào)查和?廣泛搜集?資料,力?爭(zhēng)擴(kuò)大自?已的知識(shí)?面,以便?更好的為?客人提供?服務(wù)。前?臺(tái)工作盡?管時(shí)間不?長(zhǎng),也努?力不少,?學(xué)到很多?在平時(shí)客?房服務(wù)中?同樣能用?的知識(shí),?可謂受益?非淺。?4.為加?大客房出?售質(zhì)量,?嚴(yán)格執(zhí)行?《三“凈?”衛(wèi)生制?度》。?公司主營(yíng)?收入來(lái)自?客房,從?事客房工?作,首當(dāng)?其沖的是?如何使客?房達(dá)到一?件合格的?商品出售?,我嚴(yán)格?執(zhí)行“三?“凈”“?三度”“?二查:衛(wèi)?生制度,?它包括房?間衛(wèi)生、?床鋪衛(wèi)生?、衛(wèi)生間?衛(wèi)生等”?三凈“,?為了切實(shí)?提高客房?質(zhì)量合格?率,即搞?完衛(wèi)生本?人自查、?要求領(lǐng)班?復(fù)查,力?爭(zhēng)將疏漏?降到最低?,并且還?增加了床?鋪被子有?角度,家?具擦示有?亮度,工?作過(guò)程有?速度的“?三度”要?求。使客?房工作有?秩序、有?速度,保?質(zhì)量的完?成。5?.切實(shí)提?高操作水?平,培養(yǎng)?工作能力?,切實(shí)提?高本人實(shí)?操水平。?為了做好?客房的衛(wèi)?生和服務(wù)?工作,從?今年__?__月起?我跟著樓?層員工進(jìn)?行了學(xué)習(xí)?樓層服務(wù)?工作,對(duì)?打掃房間?技能和查?房技巧進(jìn)?行學(xué)習(xí)和?實(shí)踐。通?過(guò)學(xué)習(xí)踐?,我學(xué)會(huì)?了房間衛(wèi)?生清理程?序兩部分?四個(gè)程序?,第一部?分,兩人?負(fù)責(zé)清理?房房間衛(wèi)?生。第1?步從床鋪?開始做床?單被的更?換、平鋪?,拉展。?其次掃地?更換垃圾?袋,第3?部擦拭室?內(nèi)家具,?最后拖地?;第二部?分。一人?負(fù)責(zé)專門?清理衛(wèi)生?間。先清?洗防墊垃?圾桶和室?內(nèi)煙灰盒?茶杯等。?其次清洗?面盆坐便?,第3擦?拭水?dāng)n頭?,面盆,?壁等最后?拖地;。?如果程序?顛倒就會(huì)?導(dǎo)致工作?重復(fù),從?而延誤時(shí)?間。從中?發(fā)現(xiàn)我本?人的操作?非常不規(guī)?范、不科?學(xué),針對(duì)?存在的問?題,我跟?向領(lǐng)班和?其他工作?人員問技?巧,問方?法和所要?求達(dá)到的?效果,對(duì)?存在的問?題加以分?析,對(duì)我?的操作成?果加以比?較,糾正?我的不良?操作習(xí)慣?。取得了?一定的成?效,房間?衛(wèi)生質(zhì)量?提高了,?查房超時(shí)?現(xiàn)象少了?,查房出?現(xiàn)的錯(cuò)誤?也沒有了?。6.?努力學(xué)習(xí)?文化知識(shí)?,提高本?人文化素?質(zhì)。往前?看,隨著?我店客源?結(jié)構(gòu)的不?斷擴(kuò)展,?也許會(huì)有?一些境外?團(tuán)體,個(gè)?人,入住?我公司,?與客人在?語(yǔ)言交流?上的障礙?成為我們?做好外賓?服務(wù)的最?大難題。?為了與時(shí)?俱進(jìn),我?利用閑暇?時(shí)間復(fù)習(xí)?點(diǎn)英語(yǔ)日?常用語(yǔ),?一方面體?現(xiàn)了有特?長(zhǎng)的員工?在賓館的?價(jià)值,另?一方面,?增長(zhǎng)了員?工的知識(shí)?面,豐富?了個(gè)人的?業(yè)余生活?。7.?開源節(jié)流?,降本增?效,從點(diǎn)?滴做起。?客房部是?公司的主?要?jiǎng)?chuàng)收部?門,它的?本本本費(fèi)?也很高,?本著節(jié)約?就是創(chuàng)利?潤(rùn)的思想?,我和同?事們本著?從自我做?起,從點(diǎn)?滴做起,?杜絕一切?浪費(fèi)現(xiàn)象?,主要表?現(xiàn)在:①?回收客用?一次性低?值易耗品?,如牙膏?可做為清?潔劑使用?②每日早?晨要求對(duì)?退客樓層?的走道燈?關(guān)閉,夜?班六點(diǎn)后?再開啟;?查退房后?拔掉取電?卡;房間?這樣日復(fù)?一日的執(zhí)?行下來(lái),?能為公司?節(jié)約一筆?不少的電?費(fèi)。8?.細(xì)心照?料綠色盆?景,努力?為公司裝?扮一幅完?美的臉。?我們對(duì)公?司現(xiàn)有的?盆景做細(xì)?心的照料?。除每天?在打掃衛(wèi)?生時(shí)間定?時(shí)澆水外?,還利用?客人遺留?下的啤酒?對(duì)水擦拭?葉子,使?其不但長(zhǎng)?勢(shì)良好,?而且干凈?,美麗?9.嚴(yán)格?執(zhí)行空房?一日一過(guò)?制度???房每日一?過(guò)是客房?衛(wèi)生制度?的一項(xiàng)重?要制度,?它不但能?準(zhǔn)確監(jiān)督?私自開房?,保證衛(wèi)?干凈以外?,還能及?時(shí)發(fā)現(xiàn)房?間內(nèi)發(fā)生?漏水漏電?失竊或者?有償物品?丟失的準(zhǔn)?確時(shí)間,?從而明確?責(zé)任人。?所以在我?們工作中?,在領(lǐng)班?的提示監(jiān)?督下嚴(yán)格?格執(zhí)行一?日一過(guò)制?度。1?0.確保?查退房及?時(shí)、準(zhǔn)確?。保證查?房及時(shí)性?、準(zhǔn)確率?高一直是?我工作的?一大難點(diǎn)?,如果做?得不好,?不僅給客?人留下不?好的印象?,而且會(huì)?給公司帶?來(lái)經(jīng)濟(jì)上?的損失。?我通過(guò)不?斷摸索,?根據(jù)入住?的會(huì)議團(tuán)?、零客為?主的特點(diǎn)?,在沒有?確切退房?時(shí)間的情?況下,我?們會(huì)主動(dòng)?找有關(guān)負(fù)?責(zé)人或向?總機(jī)打聽?有無(wú)叫醒?時(shí)間,了?解客人的?叫醒時(shí)間?后來(lái)推算?客人的退?房時(shí)間,?提前做好?查房安排?,確保查?房的及時(shí)?準(zhǔn)確性。?二、在?____?年里,由?于各種原?因,使我?的工作中?存有有不?少問題?1,容易?將個(gè)人情?緒帶到工?作中,高?興時(shí)熱情?周到,不?高興時(shí)有?所怠慢,?以后在工?作中盡可?能克服這?種情況,?在思想中?真正樹起?:顧客就?是___?_的意識(shí)?2.交?接班時(shí)由?于考慮不?周,認(rèn)為?小問題不?須特意交?接清楚,?致使這樣?那樣的問?題發(fā)生,?塾不知小?事易釀成?大錯(cuò),今?后一定嚴(yán)?加防范,?以免出錯(cuò)?。三、?工作上的?不足之處?及體會(huì)。?在這段?時(shí)間的工?作之后我?有幾個(gè)感?受,或是?對(duì)公司,?或是對(duì)本?人。它們?是(一?)公司方?面1.?“請(qǐng)即打?掃”牌未?做,造成?客人要求?打掃無(wú)法?及時(shí)告之?服務(wù)員;?而我們?cè)?不斷敲門?后客人又?會(huì)反感。?___?_公司效?益與職工?薪水掛鉤?程度較小?,不在職?工期望值?范圍內(nèi),?難以調(diào)動(dòng)?職工的積?極性。?(二)個(gè)?人方面.?1。由?于人員變?動(dòng)頻繁,?使我們?cè)?配備新工?作人員時(shí)?時(shí)有配合?不力的情?況發(fā)生?2.由于?工作服不?合身,使?得日常工?作中出現(xiàn)?服裝不統(tǒng)?一的現(xiàn)象?,特別是?秋季以后?到立夏之?前,服裝?各色都有?,很不協(xié)?調(diào),工作?多有不便?。四、?在___?_年里,?我總共參?加工作八?個(gè)月,合?計(jì)___?_天,因?病因事請(qǐng)?假___?_天,出?勤率__?__%,?共前后上?白班個(gè),?夜班個(gè),?累計(jì)出售?客房__?__間,?接待了_?___人?次。在?____?年即將到?來(lái)的日了?里,我們?又要揚(yáng)帆?起航,踏?上新的征?程,我將?以更高的?標(biāo)準(zhǔn)要求?自己,為?開創(chuàng)公司?新效益而?努力奮斗?。

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