2023服務員個人工作總結例文（3篇）

第8頁共8頁2023?服務員個?人工作總?結例文?在朋友的?介紹下我?來到了，?得到要來?北京學習?的消息，?我很高興?，很珍惜?這樣的機?會，我學?習了五年?的酒店管?理，都沒?有怎么實?踐過，我?想一切從?頭開始，?這正是一?個很好的?機會，于?是我懷著?熱情的心?來到了北?京學習，?剛開始是?學習錦江?文化和理?論課程，?我很接受?錦江的文?化，我也?很樂意成?為一名錦?江人，在?十天理論?課程完畢?之后我迫?不及待的?懷著忐忑?的心情來?來到了_?___店?，來的第?一周我被?分到了客?房，自認?為可以吃?苦的我已?經(jīng)做好的?充分的準?備，來到?客房，主?要和客房?大姐學習?的就是房?間的清掃?和鋪床工?作。雖?然已經(jīng)做?了充分的?準備，但?第一天還?是累的只?叫苦，甚?至懷疑自?己能不能?堅持下來?，在客房?大姐的鼓?勵下我在?心里暗下?決心，鼓?勵自己一?定要堅持?，六天的?客房學習?中，我學?會了打掃?一個房間?的流程，?酒店內(nèi)最?基本的做?床，衛(wèi)生?間清掃以?及簡單的?客房服務?方法，使?我對酒店?出售的基?本商品有?了初步的?了解。?第二周我?被分到了?餐廳，向?資深的餐?廳服務員?學習了如?何擺臺、?撤臺、點?菜、上菜?，傳菜等?一系列基?本的餐廳?服務方法?。并對餐?廳的服務?流程有了?進一步的?了解。?第三周我?被分到了?前臺，我?很喜歡前?臺接待這?個工作，?但我很忐?忑，我不?知道我能?否勝任這?份工作，?不過令我?感到高興?的是，酒?店的員工?大都都是?那樣的熱?情友好，?他們并沒?有因為我?們是實習?生而對我?們冷漠生?硬，在勞?累之余，?同事們的?一個甜美?的微笑，?一句再普?通不過的?“辛苦了?”都會讓?人感動，?總臺是一?個酒店的?門面，是?客人對酒?店形成第?一印象的?地方。?總臺的服?務基本涵?蓋了酒店?所能夠提?供的所有?的服務項?目，因此?需要前臺?服務人員?對酒店的?各個部門?都有足夠?的了解才?能為客人?提供滿意?周到的服?務。在學?習中，我?酒店客人?如何登記?入住和退?房等的一?些基本的?前臺日常?操作有了?深入的了?解并進行?了實際操?作。實?習的日子?就這樣一?天天結束?了，這些?日子我確?實學到了?不少東西?，除了學?習到一些?基本的技?巧和服務?常識之外?，更學習?到了做人?，如何處?理好自己?的利益和?酒店的利?益、如何?處理好同?事之間的?人際關系?、如何調(diào)?整自己的?心態(tài)，更?讓我了解?到的是作?為一個服?務員應該?具有強烈?的服務意?識。在?一次與某?部門經(jīng)理?聊天時，?該經(jīng)理提?到了服務?意識，我?非常贊同?他的觀點?：“服務?意識不但?是要求服?務員有著?向客人提?供優(yōu)質(zhì)服?務的觀念?和愿望，?同時應該?對自己的?同事也具?有同樣的?意識?！?202?3服務員?個人工作?總結例文?（二）?____?年是我實?現(xiàn)自我挑?戰(zhàn)的一年?，在這一?年中，我?有收獲，?也有不足?。在__?__年，?我將努力?改正過去?一年工作?中的不足?，把新一?年的工作?做好，過?去的一年?在領導的?關心和同?事的熱情?幫助，通?過自身的?不懈努力?，在工作?上取得了?一定的成?果，但也?存在了諸?多不足。?回顧過?去的一年?，過去的?一年也許?有失落的?、傷心的?，有成功?的、開心?的，不過?那不重要?了，是過?去的了，?我們要努?力的是未?來，有好?多人說我?個性變了?，我相信?。我真?的很滿意?，有好多?好多的事?壓著我，?我還是堅?持挺過，?我的生活?，情緒都?是一樣照?就，雖說?沒有大起?大落，至?少也經(jīng)歷?了一些風?風雨雨，?酸甜苦辣?，一次次?的波折和?困難，有?時候我真?的懷凝我?，我一直?在想我是?哪錯了，?為什么會?這樣我也?是一次次?為自己打?氣，一次?次站起來?，我在想?，就算沒?有我，地?球一樣照?轉，事情?一樣要解?決，我不?要做弱者?、懦夫，?命運就掌?握在自己?手中，我?相信明天?會更好、?你好、我?好、大家?都會好的?。現(xiàn)將如?下：一?、培訓方?面：1?、托盤要?領，房間?送餐流程?。2、?大、中、?小型宴會?各部門幫?忙跑菜的?相關知識?講解。?3、賓館?相關制度?培訓與督?導。4?、出菜途?徑相關安?全意識。?5、對?本班組進?行學習醬?料制作。?二、管?理方面：?1、上?級是下級?的模范，?我一直堅?持以身作?則，所以?我的班組?非常團結?。2、?我對任何?人都一樣?，公平、?公正、公?開做事。?3、以?人為本，?人與人的?性格多方?面的管理?方式。?三、作為?我本人，?負責傳菜?工作。?1、負責?廳面的醬?料運轉。?2、傳?菜出菜相?應輸出與?控制。?3、傳菜?人手的協(xié)?調(diào)。四?、在操作?方面的幾?點。1?、人手不?足，忙時?導致菜肴?造型變形?，體現(xiàn)不?了本公司?的精華。?2、由?于國家的?興旺，導?致現(xiàn)代的?年輕人都?是寶貝，?越來越不?會干活，?越來越被?爸爸媽媽?寵壞，只?追求金錢?、不知道?為他人換?位思考，?做今天的?我真難啊?!年底?了，各行?各業(yè)都在?進行，酒?店服務行?業(yè)也不例?外，現(xiàn)將?我的酒店?服務員如?下：在?這里我學?到并且提?倡如何搞?好優(yōu)質(zhì)服?務，掌握?七大要素?：1、?微笑在酒?店日常經(jīng)?營過程中?，要求每?一位員工?對待客人?，都要報?以真誠的?微笑，它?應該是不?受時間、?地點和情?緒等因素?影響，也?不受條件?限制。微?笑是最生?動、最簡?潔、最直?接的歡迎?詞。2?、精通要?求員工對?自己所從?事工作的?每個方面?都要精通?，并盡可?能地做到?完美。員?工應熟悉?自己的業(yè)?務工作和?各項制度?，提高服?務技能和?技巧。“?千里之行?，始于足?下，要想?使自己精?通業(yè)務，?上好培訓?課，并在?實際操作?中不斷地?總結經(jīng)驗?，取長補?短，做到?一專多能?，在服務?時才能游?刃有余，?這對提高?KTV的?服務質(zhì)量?和工作效?率、降低?成本、增?強競爭力?都具有重?要作用。?3、準?備即要隨?時準備好?為客人服?務。也就?是說，僅?有服務意?識是不夠?的，要有?事先的準?備。準備?包括思想?準備和行?為準備，?作為該準?備的提前?做好。如?在客人到?達之前，?把所有準?備工作作?好，處于?一種隨時?可以為他?們服務的?狀態(tài)，而?不會手忙?腳亂。?4、重視?就是要把?每一位客?人都視為?“___?_看待而?不怠慢客?人。員工?有時容易?忽視這一?環(huán)節(jié)，甚?至產(chǎn)生消?極服務現(xiàn)?象。這是?員工看他?們穿戴隨?便，消費?較低，感?覺沒有什?么派頭等?表面現(xiàn)象?而產(chǎn)生的?。而現(xiàn)實?生活中，?往往越有?錢的人，?對穿戴方?面都特別?隨便，這?是他們自?信;而衣?服根本不?能代表財?富的多少?。我們在?這一環(huán)節(jié)?上，千萬?不能以貌?取人，而?忽略細微?服務，要?重視和善?待每一個?客人，讓?他們心甘?情愿地消?費。我們?應當記住?“客人是?我們的衣?食父母。?5、細?膩主要表?現(xiàn)于服務?中的善于?觀察，揣?摸客人心?理，預測?客人需要?，并及時?提供服務?，甚至在?客人未提?出要求之?前我們就?能替客人?做到，使?客人倍感?親切，這?就是我們?所講的超?前意識。?6、創(chuàng)?造為客人?創(chuàng)造溫馨?的氣氛，?關鍵在于?強調(diào)服務?前的環(huán)境?布置，友?善態(tài)度等?等，掌握?客人的嗜?好和特點?，為客人?營造“家?的感覺，?讓客人覺?得住在酒?店就像回?到家里一?樣。7?、真誠熱?情好客是?中華民族?的美德。?當客人離?開時，員?工應發(fā)自?內(nèi)心的、?并通過適?當?shù)恼Z言?真誠邀請?客人再次?光臨，以?給客人留?下深刻的?印象?，F(xiàn)?在的競爭?是服務的?競爭，質(zhì)?量的競爭?，特別酒?店業(yè)尤為?激烈。服?務的重要?性是不言?而喻的，?我們運用?各種優(yōu)質(zhì)?服務，形?成自身的?服務優(yōu)勢?，以期其?在激烈的?市場競爭?中創(chuàng)造更?高的客人?滿意度，?使酒店立?于不敗之?地!每?個職業(yè)都?需要講求?團隊精神?，在快樂?迪也一樣?。生意比?較忙時，?同事間都?能互相諒?解并齊心?分擔遇到?的麻煩。?平時也有?遇到比較?刁鉆的顧?客，一人?有難，其?他同事也?會及時上?去調(diào)節(jié)紛?爭，使情?形不再惡?劣。每個?人員分工?明確、工?作積極，?真正在行?動上做到?了一個好?漢三個幫?的效果。?平時，?我也會和?顧客談天?，了解他?們所喜歡?的歌曲并?推薦新曲?讓顧客滿?意而歸。?這樣就多?了幾個回?頭客，讓?顧客推薦?朋友提高?了消費率?。之后我?也會做一?些小結，?這樣日積?月累，使?我的服務?更能為顧?客所接受?和喜歡。?作為一?名服務人?員，也會?碰到一些?挫折和無?奈。有些?人會覺得?小小的一?名后勤人?員是微不?足道的，?有些人認?為我這個?職業(yè)是低?下而不為?人尊重的?，可是我?要說的是?：條條道?路通羅馬?，我為服?務別人而?快樂，我?為能在這?里工作而?幸福!我?能為這個?集體工作?而自豪。?我認為我?的職業(yè)就?像一個表?，表面轉?動的時針?能給大家?帶來時間?和歡樂，?而里面轉?動的微小?的零部件?則是大家?難以看到?的，但卻?是必不可?少的。?當然學無?止境，學?到還得運?用到以后?的工作中?，希望領?導能多加?督促，同?事能互相?學習，在?以后的工?作中提高?服務效率?，努力做?到一名優(yōu)?秀的服務?工作人員?。讓顧客?在“銀都?酒店世界?感受到不?一般的快?樂。2?023服?務員個人?工作總結?例文（三?）__?__年是?收獲的一?年，也是?大發(fā)展的?一年。在?汪總的教?育、支持?、鼓勵?下。在與?酒店的工?作配合下?，使我學?到了許多?的東西，?使我開闊?了思路，?加強了與?各部門的?工作交流?，經(jīng)過我?與大家的?共同努力?下，使我?圓滿的完?成了領導?交給我的?任務。下?面做簡要?小結如下?：一、?在日常工?作中我們?樹立了三?個理念?1、顧客?理念：一?切為顧客?為焦點，?不論遇到?多么刁蠻?的顧客，?我們都要?以服務好?顧客的最?終目的?2、細節(jié)?理念：細?節(jié)決定成?敗，做好?每一個工?作細節(jié)，?酒店的管?理系統(tǒng)，?服務系統(tǒng)?才會順暢?的運轉。?3、文?化理念：?讓顧客享?受一種高?品質(zhì)的、?獨特的用?餐體驗、?讓員工在?健康和諧?的企業(yè)氛?圍中工作?。二、?餐飲服務?時間長，?爭取利用?時間組織?培訓學習?。讓員工?懂得餐飲?工作的重?要性，更?要使員工?有敢于奉?獻爭做先?進的敬業(yè)?精神。?三、堅持?“良心品?質(zhì)、質(zhì)量?第一”的?經(jīng)營理念?，抓好落?實工作，?使員工懂?得酒店的?標準，是?每一位員?工的工作