鄂教版三年級(jí)科學(xué)上冊(cè) （食物的色香味）生活中的食物新課件

食物的色香味

一、單元提示：二、新課：1.什么是食物的“色香味”？二、新課：2.你怎樣描述常見(jiàn)食物的色香味？二、新課：4.怎樣觀察物體？二、新課：5.說(shuō)說(shuō)觀察事物的器官和結(jié)果？

根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)和前面的活動(dòng)，說(shuō)說(shuō)觀察物體要用到哪些器官，這些器官能認(rèn)識(shí)事物的什么。把討論的結(jié)果記下來(lái)。視覺(jué)器官（眼睛）——看到物體的顏色、形狀、大小等

聽(tīng)覺(jué)器官（耳朵）——聽(tīng)到物體發(fā)出的聲音，辨別聲音的高低、強(qiáng)弱等

嗅覺(jué)器官（鼻子）——聞到物體的氣味

味覺(jué)器官（舌頭）——嘗到物體的味道

觸覺(jué)器官（皮膚）——感受到物體的冷熱、光滑、粗糙等三、小結(jié)：學(xué)習(xí)了本節(jié)課，你有什么收獲？①色香味俱佳的食物，更能引起人們的食欲。②食物的“色香味”，“色”是指顏色；“香”是指氣味；“味”是指味道。③用眼睛看、用耳朵聽(tīng)、用鼻子聞、用舌頭嘗、用皮膚觸摸，我們可以觀察、了解食物的色香味。④眼睛是視覺(jué)器官、耳朵是聽(tīng)覺(jué)器官、鼻子是嗅覺(jué)器官、舌頭是味覺(jué)器官、皮膚是觸覺(jué)器官，視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)等器官，是我們觀察、了解事物的重要工具，可以用來(lái)認(rèn)識(shí)科學(xué)世界。四、練習(xí)：1、什么是食物的“色香味”？

“色”是指

；“香”是指

；“味”是指

。2、怎樣知道食物的色香味？

我通過(guò)

，知道了食物的“色”。我通過(guò)

，知道了食物的“香”。我通過(guò)

，知道了食物的“味”。顏色氣味味道用眼睛看用鼻子聞?dòng)蒙囝^嘗四、練習(xí)：3、說(shuō)說(shuō)觀察物體要用到哪些器官，這些器官能認(rèn)識(shí)事物的什么。

器官（

）——看物體的

等。

器官（

）——聽(tīng)聲音的

。

器官（

）——聞物體的

。

器官（

）——嘗物體的

。

器官（

）——摸物體的

等。視覺(jué)眼顏色、形狀、大小聽(tīng)覺(jué)耳高低、強(qiáng)弱嗅覺(jué)鼻氣味味覺(jué)舌味道觸覺(jué)手冷熱、輕重、粗細(xì)四、練習(xí)：3、你吃過(guò)米飯，仿照下面的表述方法，寫(xiě)出你觀察米飯的方法和結(jié)果。我用

看，觀察到米飯是

。我用

聞，觀察到米飯是

。我用

嘗，觀察到米飯是

。眼睛白色的鼻子香噴噴的舌頭微甜的食物的色香味

面對(duì)一桌豐盛色香味俱全的飯菜，你有什么感受？

知道什么是“色香味”嗎？色香味俱全的食物能夠引起我們的食欲，“色香味”中的“色”是指食物的不同顏色，“香”是指食物發(fā)出的氣味，“味”是指食物各種各樣不同的味道。

我們經(jīng)常吃的食物有哪些？把它們的色、香、味填在表中。食物色香味食物色香味米飯面條蛋糕玉米豬肉雞肉魚(yú)肉鴨肉牛肉豆腐黃瓜南瓜辣椒白菜蘿卜蘋果桔子水梨白無(wú)清香白清香無(wú)黃蛋香蛋味黃白清香無(wú)紅白豬肉香豬肉味白雞肉香雞肉香白腥味魚(yú)腥味白鴨肉香鴨肉味紅膻氣膻氣白清香豆奶味白綠淡甜無(wú)黃白清香甜綠紅辣辣白綠清香無(wú)紅白蘿卜味蘿卜味白清香甜黃橘子香酸甜白無(wú)甜怎樣觀察下圖中的物體？觀察記錄表名稱項(xiàng)目特點(diǎn)運(yùn)用器官月季花色香味討論：

說(shuō)說(shuō)觀察物體要用到哪些器官？這些器官能認(rèn)識(shí)事物的什么？

視覺(jué)器官（眼睛）--看到物體的外形、顏色、大小等。聽(tīng)覺(jué)器官（耳朵）--聽(tīng)到物體發(fā)出的聲音、辨別聲音的高