【解析】華師大版初中科學九年級上學期 第4章 有機物單元試卷

第第頁【解析】華師大版初中科學九年級上學期第4章有機物單元試卷登錄二一教育在線組卷平臺助您教考全無憂

華師大版初中科學九年級上學期第4章有機物單元試卷

一、選擇題(每題2分，共40分)

1．下列物質屬于有機化合物的是（）

①CO2②H2CO3③Na2CO3

④CH4⑤C2H5OH

A．①②③④B．①③⑤C．③④⑤D．④⑤

【答案】D

【知識點】有機物與無機物的區(qū)別

【解析】【分析】根據(jù)有機物定義分析，有機物是含碳元素的化合物，但象碳酸、碳酸鈉等含碳元素化合物屬于無機物。

【解答】①CO2、②H2CO3、③Na2CO3雖含有碳元素，但屬于無機物；④CH4和⑤C2H5OH屬于有機物；

故選D。

2．蔬菜、水果可以調節(jié)人體的新陳代謝、維持身體健康，主要原因是蔬菜、水果中富含人體必需的（）

A．油脂B．維生素C．蛋白質D．淀粉

【答案】B

【知識點】生物體中的有機物

【解析】【分析】根據(jù)蔬菜、水果中富含維生素分析。

【解答】蔬菜、水果中富含人體必需的維生素；

故選B。

3．某飲料的配料有：純凈水、蔗糖、蘋果汁、維生素C、乳酸鈣。此飲料不含的營養(yǎng)素是（）

A．糖類B．維生素C．水D．油脂

【答案】D

【知識點】生物體中的有機物

【解析】【分析】根據(jù)飲料的配料富含的營養(yǎng)素種類及人體所需營養(yǎng)素有六大類分析。

【解答】由飲料的配料純凈水、蔗糖、蘋果汁、維生素C、乳酸鈣等物質可知，該飲料中富含水、糖類、維生素、無機鹽，不含蛋白質和油脂；

故選D。

4．合理搭配飲食是我們的健康理念。中考期間，小明媽媽為他準備了一份午餐：饅頭、紅燒肉、豆腐湯、炸雞腿，你認為這份午餐搭配中還應添加下列食物中的（）

A．黃瓜B．牛奶C．炒雞蛋D．烤野兔肉

【答案】A

【知識點】生物體中的有機物

【解析】【分析】根據(jù)饅頭、紅燒肉、豆腐湯、炸雞腿中富含的營養(yǎng)素種類及人體所需營養(yǎng)素有六種分析。

【解答】饅頭、紅燒肉、豆腐湯、炸雞腿等食物中富含糖類、油脂、水、無機鹽和蛋白質，但缺少維生素，所以應添加富含維生素的食物，黃瓜中富含維生素，牛奶、炒雞蛋、烤野兔肉等富含蛋白質；

故選A。

5．化學與人類健康密切相關。下列說法正確的是（）

A．硬水經(jīng)過濾后可軟化

B．食用碘鹽可預防骨質疏松

C．霉變大米經(jīng)淘洗后可食用

D．控制油脂攝入可減少肥胖的發(fā)生

【答案】D

【知識點】生物體中的有機物

【解析】【分析】A、根據(jù)硬水的主要成分及過濾原理分析；

B、根據(jù)碘元素與人體健康關系分析；

C、根據(jù)霉變大米中所含有毒物的性質分析；

D、根據(jù)油脂會造成人肥胖分析。

【解答】A、過濾只能除去水中難溶性雜質，不能使硬水軟化，不符合題意；

B、食用碘鹽可預防甲狀腺疾病，不符合題意；

C、霉變大米含有有毒物質，該物質難溶于水，經(jīng)淘洗后不能減少有害物質，絕對不可食用，不符合題意；

D、控制油脂攝入可減少肥胖的發(fā)生，符合題意；

故選D。

6．民生熱詞：“舌尖上的安全”，下列做法中符合食品安全要求的是（）

A．添加三聚氰胺，提高牛奶蛋白質的檢測含量

B．用霉變油菜籽生產食用油

C．用亞硝酸鈉代替食鹽烹調食物

D．用碳酸氫鈉作發(fā)酵粉

【答案】D

【知識點】鹽的性質及用途

【解析】【分析】A、根據(jù)三聚氰胺有毒分析；

B、根據(jù)霉變油菜籽含有黃曲霉素分析；

C、根據(jù)亞硝酸鈉有毒分析；

D、根據(jù)碳酸氫鈉的性質分析。

【解答】A、三聚氰胺對身體有害，不可用于食品加工或食品添加物，不符合題意；

B、霉變油菜籽含有黃曲霉素，該物質性質穩(wěn)定，不易變性，霉變油菜籽不能食用，不符合題意；

C、亞硝酸鈉有毒，不能代替食鹽食用，不符合題意；

D、碳酸氫鈉受熱或與面中的酸反應產生二氧化碳，可使面食松軟可口，可作發(fā)酵粉，符合題意；

故選D。

7．（2023九上·慈溪期末）把氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液混合后加到某病人的尿液中，微熱時如果觀察到磚紅色沉淀，說明該病人的尿液中含有（）

A．食醋B．白酒C．葡萄糖D．食鹽

【答案】C

【知識點】鹽的性質及用途

【解析】【分析】檢驗葡萄糖用新制的氫氧化銅懸濁液，取樣與新制的氫氧化銅懸濁液共熱，若有磚紅色的氧化亞銅沉淀生成，說明含有葡萄糖，據(jù)此進行分析判斷．

【解答】解：把氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液混合后加到某病人的尿液中，氫氧化鈉溶液與硫酸銅溶液反應生成氫氧化銅沉淀和硫酸鈉，尿液與新制的氫氧化銅懸濁液共熱，若有磚紅色的氧化亞銅沉淀生成，說明含有葡萄糖．

故選：C．

8．“關愛生命，注意安全，擁抱健康”是永恒的主題。下列有關敘述錯誤的是（）

A．正確使用含氟牙膏可以預防齲齒

B．水體污染會直接危害人體健康

C．炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅或放入較多的蔬菜

D．如果缺乏維生素C，會引起夜盲癥

【答案】D

【知識點】燃燒與滅火；生物體中的有機物

【解析】【分析】A、根據(jù)氟元素與人體健康關系分析；

B、根據(jù)水污染的危害分析；

C、根據(jù)滅火原理分析；

D、根據(jù)維生素A缺少會患夜盲癥分析。

【解答】A、正確使用含氟牙膏可以預防齲齒，不符合題意；

B、水體污染后被人直接或間接飲用，危害人體健康，不符合題意；

C、炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅以隔絕氧氣或放入較多的蔬菜以降溫而達到滅火目的，不符合題意；

D、如果缺乏維生素A，會引起夜盲癥，符合題意；

故選D。

9．下列物質在自然生態(tài)系統(tǒng)中不易被分解的是（）

①合成纖維②塑料

③合成橡膠④殘枝落葉

A．①B．①②C．①②③D．①②③④

【答案】C

【知識點】塑料、橡膠、纖維等有機合成材料的特點

【解析】【分析】根據(jù)有機合成材料，在自然生態(tài)系統(tǒng)中不易被分解分析。

【解答】①合成纖維、②塑料、③合成橡膠都屬于有機合成材料，在自然生態(tài)系統(tǒng)中不易被分解；

故選C。

10．2023年3月21日，加注“地溝油”調和而成的生物航油首次載客試飛成功。一方面生物航油低碳環(huán)保，能夠大幅減少溫室氣體，另一方面還有可能進一步改變餐飲廢油的扭曲走向。下列說法中不正確的是（）

A．本次載客飛行使用的生物航油屬于混合物

B．生物航油的使用符合低碳的環(huán)保理念

C．生物航油的出現(xiàn)標志著我們今后在餐桌上不可能再受地溝油的侵害

D．生物航油的開發(fā)利用，可以緩解目前過度依賴化石燃料的現(xiàn)狀

【答案】C

【知識點】低碳生活

【解析】【分析】根據(jù)生物航油加注“地溝油”調和而成低碳環(huán)保分析。

【解答】A、生物航油由多種物質組成，屬于混合物，不符合題意；

B、生物航油低碳環(huán)保，其使用符合低碳的環(huán)保理念，不符合題意；

C、生物航油加注“地溝油”調和而成，其出現(xiàn)有可能進一步改變餐飲廢油的扭曲走向，但不能標志著我們今后在餐桌上不可能再受地溝油的侵害，符合題意；

D、生物航油的開發(fā)利用，可以緩解目前過度依賴化石燃料的現(xiàn)狀，不符合題意；

故選C。

11．下列有關營養(yǎng)物質的說法中正確的是（）

A．葡萄糖、纖維素都是有機高分子化合物

B．青菜、黃瓜中含的蛋白質最多

C．常溫下油脂都呈固態(tài)

D．淀粉與碘作用呈藍色

【答案】D

【知識點】生物體中的有機物

【解析】【分析】A、根據(jù)葡萄糖不是有機高分子化合物分析；

B、根據(jù)蔬菜中富含維生素分析；

C、根據(jù)油為液態(tài)脂為固態(tài)分析；

D、根據(jù)淀粉遇碘變藍分析。

【解答】A、葡萄糖不是有機高分子化合物，不符合題意；

B、青菜、黃瓜中含的維生素最多，不符合題意；

C、常溫下油呈液態(tài)，脂呈固態(tài)，不符合題意；

D、淀粉與碘作用呈藍色，符合題意；

故選D。

12．下列各組物質的名稱指的不是同種物質的是（）

A．滌綸(的確良)B．錦綸(尼龍)

C．腈綸(人造羊毛)D．合成纖維(棉纖維)

【答案】D

【知識點】塑料、橡膠、纖維等有機合成材料的特點

【解析】【分析】根據(jù)棉纖維為天然纖維分析。

【解答】棉纖維為天然纖維，不屬于合成纖維；

故選D。

13．甲醛是室內裝修時產生的主要污染物質。用下面化學反應可檢測室內甲醛含量是否超標：4KMnO4＋5R＋6H2SO4=2K2SO4＋4MnSO4＋5CO2＋11H2O，根據(jù)質量守恒定律確定R的化學式為（）

A．CH2OB．C2H4O2C．CH4D．CHO2

【答案】A

【知識點】質量守恒定律及其應用

【解析】【分析】根據(jù)反應前后原子種類和個數(shù)不變分析。

【解答】由方程式可知反應前原子種類和個數(shù)為：鉀4、錳4、氧40、氫12、硫6；反應后為：鉀4、錳4、氧45、氫22、硫6、碳5，由反應前后原子種類和個數(shù)不變可知，5R中含有5個碳原子，5個氧原子10個氫原子，則R化學式為CH2O；

故選A。

14．某有機物在空氣中完全燃燒時生成二氧化碳和水的質量比為11∶9，則該有機物可能是（）

A．C2H2B．C2H5OHC．CH3COOHD．CH3OH

【答案】D

【知識點】有關化學式的計算和推斷

【解析】【分析】根據(jù)化學反應前后元素質量不變及元素質量為物質質量×元素質量分數(shù)分析。

【解答】有機物在空氣中完全燃燒時生成二氧化碳和水的質量比為11∶9，則有機物中碳、氫元素質量比為，A中碳氫元素質量比為24：2＝12：1，錯誤；B中碳氫元素質量比為24：6＝4：1，錯誤；C中碳氫元素質量比為24：4＝6：1，錯誤；D中碳氫元素質量比為12：4＝3：1，正確；

故選D。

15．2023年的諾貝爾化學獎授予法國和米國的三位科學家，以表彰他們在烯烴(一類有機化合物)復分解反應研究方面的重要貢獻。烯烴復分解反應的過程被化學家描述為“交換舞伴的交誼舞”。下列圖示可以被理解為烯烴復分解反應過程的是()

A．

B．

C．

D．

【答案】B

【知識點】模型與符號；復分解反應及其應用

【解析】【分析】復分解反應是由兩種化合物互相交換成分生成兩種的化合物的反應。A、由圖示知，反應物其實是兩種物質，一種單質，一種化合物，生成物是一種化合物；B、由圖示知，反應物兩種化合物，生成物是兩種新的化合物；C、由圖示知，反應物一種化合物，生成物是兩種單質；D、由圖示知，反應物一種化合物，生成物一種是單質，一種是化合物。

【解答】A、由圖示知，反應物其實是兩種物質，一種單質，一種化合物，生成物是一種化合物，不符合復分解反應的定義，所以錯誤；

B、由圖示知，反應物兩種化合物，生成物是兩種新的化合物，符合復分解反應的定義，所以正確；

C、由圖示知，反應物一種化合物，生成物是兩種單質，不符合復分解反應的定義，所以錯誤；

D、由圖示知，反應物一種化合物，生成物一種是單質，一種是化合物，不符合復分解反應的定義，所以錯誤。

故答案為：B

16．葡萄糖的化學式為C6H12O6，下列關于葡萄糖說法錯誤的是（）

A．葡萄糖由碳、氫、氧三種元素組成

B．葡萄糖中氫、氧原子個數(shù)比為2∶1

C．葡萄糖的式量為188

D．葡萄糖在人體內氧化可提供能量

【答案】C

【知識點】有關化學式的計算和推斷

【解析】【分析】A、根據(jù)化學式確定物質的元素組成分析；

B、根據(jù)化學式右下角數(shù)字為原子個數(shù)比分析；

C、根據(jù)式量為分子中各原子的相對原子質量之和分析；

D、根據(jù)葡萄糖為人體提供能量分析。

【解答】A、葡萄糖由碳、氫、氧三種元素組成，不符合題意；

B、葡萄糖中氫、氧原子個數(shù)比為12：6＝2∶1，不符合題意；

C、葡萄糖的式量為72+12+96＝180，符合題意；

D、葡萄糖在人體內氧化生成二氧化碳和水，同時提供能量，不符合題意；

故選C。

17．維生素C(化學式為C6H8O6)主要存在于蔬菜和水果中，它能促進人體生長發(fā)育，增強人體對疾病的抵抗力，近年來研究還發(fā)現(xiàn)維生素C有防癌作用，下列關于維生素C的說法正確的是（）

A．維生素C是氧化物

B．維生素C由6個碳原子、8個氫原子、6個氧原子構成

C．維生素C中C，H，O三種元素的質量比為9∶1∶12

D．青少年應少吃蔬菜和水果，切忌偏食

【答案】C

【知識點】有關化學式的計算和推斷

【解析】【分析】A、根據(jù)氧化物由氧元素和另一種元素組成分析；

B、根據(jù)由分子構成的物質，其分子由原子構成分析；

C、根據(jù)元素質量比為相對原子質量×原子個數(shù)之比分析；

D、根據(jù)青少年要合理膳食分析。

【解答】A、維生素C由碳、氫、氧三種元素組成，不是氧化物，不符合題意；

B、維生素C由分子構成，其一個分子由6個碳原子、8個氫原子、6個氧原子構成，不符合題意；

C、維生素C中C，H，O三種元素的質量比為72：8：96＝9∶1∶12，符合題意；

D、青少年應適量補充蔬菜和水果，切忌偏食，不符合題意；

故選C。

18．維生素A1中C的質量分數(shù)為83.9%，H的質量分數(shù)為10.5%，O的質量分數(shù)為5.6%，其式量是286，則維生素A1化學式為（）

A．C19H28O2B．C20H14O2C．C20H30OD．C19H42O

【答案】C

【知識點】有關化學式的計算和推斷

【解析】【分析】根據(jù)元素質量分數(shù)＝相對原子質量×原子個數(shù)/相對分子質量、式量為分子中各原子的相對原子質量之和分析。

【解答】A中物質式量為12×19+28+16×2＝288，錯誤；

B中物質式量為12×20+14+16×2＝286，碳元素質量分數(shù)為，氫元素質量分數(shù)為，錯誤；

C中物質式量為12×20+30+16＝286，C的質量分數(shù)為83.9%，H的質量分數(shù)為10.5%，O的質量分數(shù)為5.6%，正確；

D中物質式量為12×19+42+16＝286，碳元素質量分數(shù)為，錯誤；

故選C。

19．幾年前，臺灣傳出“毒飲料事件”，一些廠商在飲料中違法添加了“塑化劑”。塑化劑的主要成分為鄰苯二甲酸二辛酯，其化學式為C24H38O4。下列說法中正確的是（）

A．鄰苯二甲酸二辛酯是有機高分子化合物

B．C24H38O4中碳、氧元素質量比為6∶1

C．鄰苯二甲酸二辛酯屬于氧化物

D．一個C24H38O4分子中含有66個原子

【答案】D

【知識點】化學式的書寫及意義；有關化學式的計算和推斷；常見物質的分類

【解析】【分析】A、根據(jù)有機高分子化合物定義分析；

B、根據(jù)元素質量比為相對原子質量×原子個數(shù)之比分析；

C、根據(jù)氧化物是氧元素與另一種元素組成的化合物分析；

D、根據(jù)化學式右下角數(shù)字為一個分子中原子個數(shù)分析。

【解答】A、鄰苯二甲酸二辛酯不是有機高分子化合物，不符合題意；

B、C24H38O4中碳、氧元素質量比為（12×24）：（16×4）＝9：2，不符合題意；

C、鄰苯二甲酸二辛酯由碳、氫、氧三種元素組成，不屬于氧化物，不符合題意；

D、一個C24H38O4分子中含有66個原子，符合題意；

故選D。

20．含硫煤燃燒會產生大氣污染，為防治該污染，某工廠設計了新的治污方法，同時可得到化工產品，該工藝流程如圖所示，下列敘述中不正確的是（）

A．該過程中可得到化工產品H2SO4

B．該工藝流程能除去煤燃燒時產生的SO2

C．該過程中化合價發(fā)生改變的元素只有Fe和S

D．圖中涉及到的反應之一為Fe2(SO4)3＋SO2＋2H2O=2FeSO4＋2H2SO4

【答案】C

【知識點】非金屬及其化合物之間的轉化

【解析】【分析】根據(jù)圖示中各物質的轉化過程結合元素化合價的變化進行分析。

【解答】A、該過程中生成H2SO4，不符合題意；

B、該工藝流程將二氧化硫轉化為硫酸，能除去煤燃燒時產生的SO2，不符合題意；

C、該過程中化合價發(fā)生改變的元素有Fe、S和O，符合題意；

D、圖中涉及到的反應之一為Fe2(SO4)3＋SO2＋2H2O=2FeSO4＋2H2SO4，不符合題意；

故選C。

二、填空題(每空2分，共52分)

21．為創(chuàng)建四川南充南部升鐘湖國家5A級旅游景區(qū)，某縣中學生科技創(chuàng)新小組有以下創(chuàng)意：

（1）品升鐘美食——“臥龍鲊”因甘香潤口，肥而不膩著名。精選五花肉為食材，配以五谷淀粉、雞蛋、植物油、蔗糖，特制醬料等制成，其中富含糖類的有。

（2）觀雙峰儺(nuó)舞——“跳儺儺”，外形奇特的儺面具最能吸引人的眼球。下列現(xiàn)代儺面具取材中屬于合成材料的是(填字母)。

A．黃金B(yǎng)．陶器C．樹皮D．腈綸E．獸皮

【答案】（1）五谷淀粉、蔗糖

（2）D

【知識點】生物體中的有機物；塑料、橡膠、纖維等有機合成材料的特點

【解析】【分析】（1）根據(jù)所給食物富含營養(yǎng)素種類分析；

（2）根據(jù)合成材料包括塑料、合成纖維、合成橡膠分析。

【解答】（1）五谷淀粉、蔗糖中富含糖類，、雞蛋中富含蛋白質，植物油中富含油脂，特制醬料中富含無機鹽；

（2）黃金屬于金屬材料，陶器屬于無機非金屬材料，樹皮屬于天然纖維，腈綸屬于合成材料，獸皮屬于天然纖維；

故答案為：（1）五谷淀粉、蔗糖；（2）D。

22．目前，有些中小學生喜歡使用涂改液，經(jīng)實驗證明，有些涂改液中含有許多揮發(fā)性有害物質，二氯甲烷就是其中的一種。二氯甲烷的化學式為CH2Cl2，它由種元素組成。二氯甲烷屬于(選填“有機物”或“無機物”)。

【答案】3；有機物

【知識點】化學式的書寫及意義；有機物與無機物的區(qū)別

【解析】【分析】根據(jù)二氯甲烷是由碳、氫、氯三種元素組成的有機物分析。

【解答】二氯甲烷由碳、氫、氯三種元素組成，屬于有機物；

故答案為：3；有機物。

23．有機物的命名與它的構成規(guī)律緊密相關。如有機物甲烷(CH4)、乙烷(C2H6)、丙烷(C3H8)，按此規(guī)律，丁烷的化學式為

【答案】C4H10

【知識點】化學式的書寫及意義

【解析】【分析】根據(jù)烷類的化學式書寫規(guī)律分析。

【解答】丁烷的化學式為C4H10；

故答案為：C4H10。

24．蜂蜜是家庭生活中常見的一種營養(yǎng)品。表中是某品牌蜂蜜外包裝上標識的“營養(yǎng)成分表”。

項目每100g營養(yǎng)素參考值

能量1500kJ18%

蛋白質0g0%

脂肪2.0g3%

碳水化合物72g24%

鈉30mg2%

（1）表中的“鈉”是指鈉(選填“單質”“原子”或“元素”)。

（2）服用蜂蜜可有效補充人體所需能量，所提供能量的主要成分是。

（3）麥芽糖(化學式為C12H22O11)是蜂蜜中的一種碳水化合物，它在一定條件下可實現(xiàn)如下轉化：C12H22O11＋X=2C6H12O6，X的化學式為。

【答案】（1）元素

（2）碳水化合物(或糖類)

（3）H2O

【知識點】元素的概念；質量守恒定律及其應用

【解析】【分析】（1）根據(jù)食品成分中一般標明元素的含量分析；

（2）根據(jù)糖類是供能的主要營養(yǎng)素分析；

（3）根據(jù)化學反應前后原子種類和個數(shù)不變分析。

【解答】（1）表中的“鈉”是指鈉元素；

（2）蜂蜜中提供能量的主要成分是碳水化合物或糖類；

（3）由方程式可知，反應前原子種類及個數(shù)為：碳12、氫22、氧11，反應后為：碳12、氫24、氧12，則X中含有2個氫原子和1個氧原子，化學式為H2O；

故答案為：（1）元素；（2）碳水化合物(或糖類)；（3）H2O。

25．能源與環(huán)境已成為人們日益關注的問題。

（1）目前人們利用最多的能源是煤、和天然氣等化石燃料。

（2）分別充分燃燒1000g天然氣和煤所產生的CO2和SO2氣體的質量如圖所示，根據(jù)圖示分析，下列說法中正確的是(填字母)。

A．煤燃燒產生的氣體更易導致酸雨

B．該天然氣中不含硫元素

C．煤燃燒對環(huán)境影響較小

D．煤和天然氣的燃燒都有溫室氣體產生

（3）A物質常被用作奧運火炬燃料，純凈物A在B物質中充分燃燒，發(fā)生反應：A＋5B3C＋4D(部分微觀示意圖如表所示)。

物質ABCD

分子示意圖？

①在上述反應中提供氧，具有氧化性的物質為。

②A物質中碳、氫元素的質量比為。

【答案】（1）石油

（2）A；D

（3）氧氣；9∶2

【知識點】質量守恒定律及其應用；環(huán)保與節(jié)能措施

【解析】【分析】（1）根據(jù)化石燃料包括煤、石油、天然氣分析；

（2）根據(jù)圖示中煤和天然氣產生二氧化碳和二氧化硫的多少分析；

（3）根據(jù)氧氣有氧化性及元素質量比為相對原子質量×原子個數(shù)之比分析。

【解答】（1）化石燃料包括煤、石油、天然氣；

（2）產生酸雨的主要氣體為二氧化硫，由圖示可知，煤燃燒產生的氣體更易導致酸雨，A正確；天然氣燃燒產生二氧化硫，說明天然氣中含硫元素，B錯誤；煤燃燒對環(huán)境影響較大，C錯誤；二氧化碳是造成溫室效應的主要氣體，煤和天然氣的燃燒都有溫室氣體產生，D正確；

（3）①由圖示可知，該反應方程式為C3H8＋5O23CO2＋4H2O，在上述反應中提供氧，具有氧化性的物質為氧氣，②A物質中碳、氫元素的質量比為36：8＝9：2.

故答案為：（1）石油；（2）AD；（3）氧氣；9：2.

26．人類社會的發(fā)展離不開能源。當今社會，人類利用的能源主要來自礦物燃料。

（1）用來驅動汽車、飛機和輪船的燃料主要是從石油中根據(jù)不同沸點范圍分餾出來的汽油、航空煤油、柴油等，石油分餾的過程屬于變化。礦物燃料中主要含有碳、氫元素，完全燃燒的主要產物是，還含有硫等元素，燃燒時會轉化為。

（2）開發(fā)和利用清潔高效而又用之不竭的新能源，是21世紀人類面臨的重要課題。

①近年來一些省市開始推廣使用乙醇汽油。乙醇可利用農作物發(fā)酵制得，農作物在催化劑作用下轉化為葡萄糖(C6H12O6)，然后葡萄糖在酒化酶的作用下轉化為乙醇和二氧化碳。寫出葡萄糖轉化為乙醇(C2H5OH)的化學方程式：。

②氫氣是一種未來理想的能源?，F(xiàn)在通過生物法制得的氫氣中混有CO2、O2和水蒸氣等，氧氣的體積分數(shù)通常為60%～90%。為了得到純凈的氫氣，將混合氣體依次通過NaOH溶液、灼熱的Cu絲和干燥裝置。該除雜方案是否正確？，理由是。

【答案】（1）物理；二氧化碳和水；二氧化硫

（2）C6H12O62C2H5OH＋2CO2↑；不正確；通過灼熱的銅絲時，混合氣體可能發(fā)生爆炸

【知識點】化學變化與物理變化的判別；氧化反應；書寫化學方程式、文字表達式

【解析】【分析】（1）根據(jù)沒有新物質生成的變化屬于物理變化及含碳、氫元素的物質燃燒生成二氧化碳和水分析；

（2）根據(jù)乙醇燃燒生成二氧化碳和水及點燃氫氣和氧氣的混合氣體易爆炸分析。

【解答】（1）石油分餾過程沒有新物質生成，屬于物理變化，礦物燃料中主要含有碳、氫元素，完全燃燒的主要產物是二氧化碳和水，因含有硫元素，燃燒時會轉化為二氧化硫；

（2）乙醇燃燒生成二氧化碳和水，化學方程式為C6H12O62C2H5OH＋2CO2↑；通過灼熱的銅絲時，混合氣體可能發(fā)生爆炸，且灼熱的氧化銅會與氫氣發(fā)生反應，所以方案不正確；

故答案為：（1）物理；二氧化碳和水；二氧化硫；（2）C6H12O62C2H5OH＋2CO2↑；不正確；通過灼熱的銅絲時，混合氣體可能發(fā)生爆炸。

27．實驗證明：同溫同壓下，相同體積的任何氣體含有相同數(shù)目的分子。據(jù)此回答下列問題(以下氣體均為同溫同壓下)：

（1）將同體積的CO(煤氣的主要成分)和C3H8(液化石油氣的主要成分)混合，所得混合氣體中CO和C3H8的分子個數(shù)比是，碳原子和氫原子的個數(shù)比是。

（2）液化石油氣和煤氣燃燒的主要反應是C3H8＋5O23CO2＋4H2O、2CO＋O22CO2。煤氣灶由灶體、進氣管、進風管、電子開關等部件組成。目前管道煤氣的用戶迅速增加，重新購置的灶具跟石油液化氣的灶具相比，在構造上的最大區(qū)別是進風管的粗細不同，重新購置的灶具的進風管應較(選填“粗”或“細”)。

【答案】（1）1∶1；1∶2

（2）細

【知識點】有關化學式的計算和推斷

【解析】【分析】（1）根據(jù)同溫同壓下，相同體積的任何氣體含有相同數(shù)目的分子分析；

（2）根據(jù)等體積的C3H8和CO燃燒時C3H8消耗氧氣體積多分析。

【解答】（1）同溫同壓下，相同體積的任何氣體含有相同數(shù)目的分子，所以同體積的CO(煤氣的主要成分)和C3H8混合，所得混合氣體中CO和C3H8的分子個數(shù)比是1：1；碳原子和氫原子個數(shù)比是4：8＝1：2；

（2）由方程式可知，等體積的C3H8和CO燃燒時C3H8消耗氧氣體積多，所以管道煤氣灶具的進風管應較細；

故答案為：（1）1：1；1：2；（2）細。

28．在網(wǎng)絡上，流傳著一些謠言，只要我們用科學知識分析、驗證，謠言不攻自破。

（1）謠言一：水變成汽油。汽油含C、H、O等多種元素，依據(jù)質量守恒定律可知，化學反應前后種類不變，所以水不可能變成汽油。

（2）謠言二：塑料做成“大米”。大米富含的營養(yǎng)素是，而塑料是一種(選填“合成”或“天然”)材料。將大米和“塑料大米”分別在蒸發(fā)皿中加熱，大米變黃、變焦、有米香味，而“塑料大米”加熱后變成黏稠的液體。

（3）謠言三：用棉花代替肉松制成“肉松餅”。肉松是蓬松絮狀肉制品，棉花主要含有植物纖維，可用燃燒法鑒別肉松與棉花，點燃肉松時聞到如頭發(fā)燃燒的氣味，點燃棉花時聞到如燃燒的氣味。

（4）謠言四：水煮蛋的蛋黃變綠了會致癌。真相：水煮蛋的蛋黃微微變綠，是化學反應的結果，灰綠色物質是硫化亞鐵(FeS)，對人體無害且不影響雞蛋的營養(yǎng)價值。硫化亞鐵中硫元素的化合價是價。

【答案】（1）元素

（2）糖類；合成

（3）紙張

（4）-2

【知識點】元素的概念；元素化合價的規(guī)則與計算；生物體中的有機物

【解析】【分析】（1）根據(jù)化學反應前后元素種類不變分析；

（2）根據(jù)大米富含糖類及塑料屬于合成材料分析；

（3）根據(jù)點燃棉花有紙張燃燒的氣味分析；

（4）根據(jù)化合物中元素化合價代數(shù)和為0。

【解答】（1）化學反應前后元素種類不變；

（2）大米富含的營養(yǎng)素是糖類；塑料是一種合成材料；

（3）點燃棉花時聞到紙張燃燒的氣味；

（4）硫化亞鐵中鐵元素為+2價，根據(jù)化合物中元素化合價代數(shù)和為0可知，硫元素化合價為－2價；

故答案為：（1）元素；（2）糖類；合成；（3）紙張；（4）－2。

三、解答題(29題10分，30、31題各9分，共28分)

29．日常生活、社會發(fā)展與化學密切相關。

大米、番茄和牛奶是生活中常見的食品，每100g食品中營養(yǎng)成分的含量如表：

蛋白質/g脂肪/g糖類/g礦物質/mg維生素C/mg

鈣磷鐵

大米6.70.9787136—0.05

番茄0.60.328370.411

牛奶3.13.56120900.11

（1）人體若缺少元素(填元素符號)，則可能易患佝僂病，表中富含該元素的食品是。

（2）大米中的主要成分淀粉屬于(填字母)。

A．糖類B．油脂C．蛋白質

（3）番茄中富含維生素C，其化學式為C6H8O6，式量為，C、H、O三種元素的質量比為。向維生素C溶液中滴入紫色石蕊試液，石蕊試液變紅，說明維生素C溶液具有(選填“酸性”或“堿性”)。

【答案】（1）Ca；牛奶

（2）A

（3）176；9∶1∶12；酸性

【知識點】有關化學式的計算和推斷；酸堿指示劑及其性質；生物體中的有機物

【解析】【分析】（1）根據(jù)鈣元素與人體健康關系分析；

（2）根據(jù)淀粉屬于糖類分析；

（3）根據(jù)式量為相對分子質量為分子中各原子的相對原子質量之和及元素質量比為相對原子質量×原子個數(shù)之比分析。

【解答】（1）人體若缺少鈣元素易患佝僂病，表中牛奶中富含鈣元素；

（2）大米中主要成分淀粉屬于糖類；

（3）維生素C式量為12×6+8+16×6＝176；C、H、O三種元素的質量比為72：8：96＝9：1：12；維生素C溶液能使石蕊試液變紅，說明維生素C溶液呈酸性；

故答案為：（1）Ca；牛奶；（2）A；（3）176；9：1：12；酸性。

30．兒童缺鋅會引起食欲不振、發(fā)育不良等癥狀。如圖為某補鋅口服液說明書的部分信息，圖中葡萄糖酸鋅化學式已不完整，請根據(jù)相關信息回答下列問題：

（1）葡萄糖酸鋅的化學式量是455，則葡萄糖酸鋅化學式中氫原子右下角的數(shù)字為。

（2）若兒童1kg體重每日需要0.5mg鋅，每天從食物中只能攝入所需鋅的一半。體重為20kg的兒童，理論上一天還需服該口服液支。

【答案】（1）22

（2）1

【知識點】有關化學式的計算和推斷

【解析】【分析】（1）根據(jù)式量相對分子質量為分子中各原子的相對原子質量之和；

（2）根據(jù)標簽中所給口服液含鋅的量及需補充的鋅的質量關系分析。

【解答】（1）設氫原子個數(shù)為x，葡萄糖酸鋅的化學式量是455，即12×12+x+16×14+65＝455，則x=22；

（2）若兒童1kg體重每日需要0.5mg鋅，每天從食物中只能攝入所需鋅的一半，即1kg體重每日需要服該口服液補充鋅0.25mg，體重為20kg的兒童，理論上一天還需服該口服液20×0.25mg/5.0mg/支＝1支。

故答案為：（1）22；（2）1.

31．已知一種氣體由兩種元素組成，這兩種元素的相對原子質量之比為12∶1，氣體中兩種元素的質量比為4∶1，求這種氣體的化學式。

【答案】由題意可知構成該物體的兩種元素分別為C和H，且C、H原子數(shù)之比為1∶3，又因為該物質為氣體，可知其化學式為C2H6。

【知識點】有關化學式的計算和推斷

【解析】【分析】根據(jù)元素質量比為相對原子質量×原子個數(shù)之比分析。

二一教育在線組卷平臺（）自動生成1/1登錄二一教育在線組卷平臺助您教考全無憂

華師大版初中科學九年級上學期第4章有機物單元試卷

一、選擇題(每題2分，共40分)

1．下列物質屬于有機化合物的是（）

①CO2②H2CO3③Na2CO3

④CH4⑤C2H5OH

A．①②③④B．①③⑤C．③④⑤D．④⑤

2．蔬菜、水果可以調節(jié)人體的新陳代謝、維持身體健康，主要原因是蔬菜、水果中富含人體必需的（）

A．油脂B．維生素C．蛋白質D．淀粉

3．某飲料的配料有：純凈水、蔗糖、蘋果汁、維生素C、乳酸鈣。此飲料不含的營養(yǎng)素是（）

A．糖類B．維生素C．水D．油脂

4．合理搭配飲食是我們的健康理念。中考期間，小明媽媽為他準備了一份午餐：饅頭、紅燒肉、豆腐湯、炸雞腿，你認為這份午餐搭配中還應添加下列食物中的（）

A．黃瓜B．牛奶C．炒雞蛋D．烤野兔肉

5．化學與人類健康密切相關。下列說法正確的是（）

A．硬水經(jīng)過濾后可軟化

B．食用碘鹽可預防骨質疏松

C．霉變大米經(jīng)淘洗后可食用

D．控制油脂攝入可減少肥胖的發(fā)生

6．民生熱詞：“舌尖上的安全”，下列做法中符合食品安全要求的是（）

A．添加三聚氰胺，提高牛奶蛋白質的檢測含量

B．用霉變油菜籽生產食用油

C．用亞硝酸鈉代替食鹽烹調食物

D．用碳酸氫鈉作發(fā)酵粉

7．（2023九上·慈溪期末）把氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液混合后加到某病人的尿液中，微熱時如果觀察到磚紅色沉淀，說明該病人的尿液中含有（）

A．食醋B．白酒C．葡萄糖D．食鹽

8．“關愛生命，注意安全，擁抱健康”是永恒的主題。下列有關敘述錯誤的是（）

A．正確使用含氟牙膏可以預防齲齒

B．水體污染會直接危害人體健康

C．炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅或放入較多的蔬菜

D．如果缺乏維生素C，會引起夜盲癥

9．下列物質在自然生態(tài)系統(tǒng)中不易被分解的是（）

①合成纖維②塑料

③合成橡膠④殘枝落葉

A．①B．①②C．①②③D．①②③④

10．2023年3月21日，加注“地溝油”調和而成的生物航油首次載客試飛成功。一方面生物航油低碳環(huán)保，能夠大幅減少溫室氣體，另一方面還有可能進一步改變餐飲廢油的扭曲走向。下列說法中不正確的是（）

A．本次載客飛行使用的生物航油屬于混合物

B．生物航油的使用符合低碳的環(huán)保理念

C．生物航油的出現(xiàn)標志著我們今后在餐桌上不可能再受地溝油的侵害

D．生物航油的開發(fā)利用，可以緩解目前過度依賴化石燃料的現(xiàn)狀

11．下列有關營養(yǎng)物質的說法中正確的是（）

A．葡萄糖、纖維素都是有機高分子化合物

B．青菜、黃瓜中含的蛋白質最多

C．常溫下油脂都呈固態(tài)

D．淀粉與碘作用呈藍色

12．下列各組物質的名稱指的不是同種物質的是（）

A．滌綸(的確良)B．錦綸(尼龍)

C．腈綸(人造羊毛)D．合成纖維(棉纖維)

13．甲醛是室內裝修時產生的主要污染物質。用下面化學反應可檢測室內甲醛含量是否超標：4KMnO4＋5R＋6H2SO4=2K2SO4＋4MnSO4＋5CO2＋11H2O，根據(jù)質量守恒定律確定R的化學式為（）

A．CH2OB．C2H4O2C．CH4D．CHO2

14．某有機物在空氣中完全燃燒時生成二氧化碳和水的質量比為11∶9，則該有機物可能是（）

A．C2H2B．C2H5OHC．CH3COOHD．CH3OH

15．2023年的諾貝爾化學獎授予法國和米國的三位科學家，以表彰他們在烯烴(一類有機化合物)復分解反應研究方面的重要貢獻。烯烴復分解反應的過程被化學家描述為“交換舞伴的交誼舞”。下列圖示可以被理解為烯烴復分解反應過程的是()

A．

B．

C．

D．

16．葡萄糖的化學式為C6H12O6，下列關于葡萄糖說法錯誤的是（）

A．葡萄糖由碳、氫、氧三種元素組成

B．葡萄糖中氫、氧原子個數(shù)比為2∶1

C．葡萄糖的式量為188

D．葡萄糖在人體內氧化可提供能量

17．維生素C(化學式為C6H8O6)主要存在于蔬菜和水果中，它能促進人體生長發(fā)育，增強人體對疾病的抵抗力，近年來研究還發(fā)現(xiàn)維生素C有防癌作用，下列關于維生素C的說法正確的是（）

A．維生素C是氧化物

B．維生素C由6個碳原子、8個氫原子、6個氧原子構成

C．維生素C中C，H，O三種元素的質量比為9∶1∶12

D．青少年應少吃蔬菜和水果，切忌偏食

18．維生素A1中C的質量分數(shù)為83.9%，H的質量分數(shù)為10.5%，O的質量分數(shù)為5.6%，其式量是286，則維生素A1化學式為（）

A．C19H28O2B．C20H14O2C．C20H30OD．C19H42O

19．幾年前，臺灣傳出“毒飲料事件”，一些廠商在飲料中違法添加了“塑化劑”。塑化劑的主要成分為鄰苯二甲酸二辛酯，其化學式為C24H38O4。下列說法中正確的是（）

A．鄰苯二甲酸二辛酯是有機高分子化合物

B．C24H38O4中碳、氧元素質量比為6∶1

C．鄰苯二甲酸二辛酯屬于氧化物

D．一個C24H38O4分子中含有66個原子

20．含硫煤燃燒會產生大氣污染，為防治該污染，某工廠設計了新的治污方法，同時可得到化工產品，該工藝流程如圖所示，下列敘述中不正確的是（）

A．該過程中可得到化工產品H2SO4

B．該工藝流程能除去煤燃燒時產生的SO2

C．該過程中化合價發(fā)生改變的元素只有Fe和S

D．圖中涉及到的反應之一為Fe2(SO4)3＋SO2＋2H2O=2FeSO4＋2H2SO4

二、填空題(每空2分，共52分)

21．為創(chuàng)建四川南充南部升鐘湖國家5A級旅游景區(qū)，某縣中學生科技創(chuàng)新小組有以下創(chuàng)意：

（1）品升鐘美食——“臥龍鲊”因甘香潤口，肥而不膩著名。精選五花肉為食材，配以五谷淀粉、雞蛋、植物油、蔗糖，特制醬料等制成，其中富含糖類的有。

（2）觀雙峰儺(nuó)舞——“跳儺儺”，外形奇特的儺面具最能吸引人的眼球。下列現(xiàn)代儺面具取材中屬于合成材料的是(填字母)。

A．黃金B(yǎng)．陶器C．樹皮D．腈綸E．獸皮

22．目前，有些中小學生喜歡使用涂改液，經(jīng)實驗證明，有些涂改液中含有許多揮發(fā)性有害物質，二氯甲烷就是其中的一種。二氯甲烷的化學式為CH2Cl2，它由種元素組成。二氯甲烷屬于(選填“有機物”或“無機物”)。

23．有機物的命名與它的構成規(guī)律緊密相關。如有機物甲烷(CH4)、乙烷(C2H6)、丙烷(C3H8)，按此規(guī)律，丁烷的化學式為

24．蜂蜜是家庭生活中常見的一種營養(yǎng)品。表中是某品牌蜂蜜外包裝上標識的“營養(yǎng)成分表”。

項目每100g營養(yǎng)素參考值

能量1500kJ18%

蛋白質0g0%

脂肪2.0g3%

碳水化合物72g24%

鈉30mg2%

（1）表中的“鈉”是指鈉(選填“單質”“原子”或“元素”)。

（2）服用蜂蜜可有效補充人體所需能量，所提供能量的主要成分是。

（3）麥芽糖(化學式為C12H22O11)是蜂蜜中的一種碳水化合物，它在一定條件下可實現(xiàn)如下轉化：C12H22O11＋X=2C6H12O6，X的化學式為。

25．能源與環(huán)境已成為人們日益關注的問題。

（1）目前人們利用最多的能源是煤、和天然氣等化石燃料。

（2）分別充分燃燒1000g天然氣和煤所產生的CO2和SO2氣體的質量如圖所示，根據(jù)圖示分析，下列說法中正確的是(填字母)。

A．煤燃燒產生的氣體更易導致酸雨

B．該天然氣中不含硫元素

C．煤燃燒對環(huán)境影響較小

D．煤和天然氣的燃燒都有溫室氣體產生

（3）A物質常被用作奧運火炬燃料，純凈物A在B物質中充分燃燒，發(fā)生反應：A＋5B3C＋4D(部分微觀示意圖如表所示)。

物質ABCD

分子示意圖？

①在上述反應中提供氧，具有氧化性的物質為。

②A物質中碳、氫元素的質量比為。

26．人類社會的發(fā)展離不開能源。當今社會，人類利用的能源主要來自礦物燃料。

（1）用來驅動汽車、飛機和輪船的燃料主要是從石油中根據(jù)不同沸點范圍分餾出來的汽油、航空煤油、柴油等，石油分餾的過程屬于變化。礦物燃料中主要含有碳、氫元素，完全燃燒的主要產物是，還含有硫等元素，燃燒時會轉化為。

（2）開發(fā)和利用清潔高效而又用之不竭的新能源，是21世紀人類面臨的重要課題。

①近年來一些省市開始推廣使用乙醇汽油。乙醇可利用農作物發(fā)酵制得，農作物在催化劑作用下轉化為葡萄糖(C6H12O6)，然后葡萄糖在酒化酶的作用下轉化為乙醇和二氧化碳。寫出葡萄糖轉化為乙醇(C2H5OH)的化學方程式：。

②氫氣是一種未來理想的能源?，F(xiàn)在通過生物法制得的氫氣中混有CO2、O2和水蒸氣等，氧氣的體積分數(shù)通常為60%～90%。為了得到純凈的氫氣，將混合氣體依次通過NaOH溶液、灼熱的Cu絲和干燥裝置。該除雜方案是否正確？，理由是。

27．實驗證明：同溫同壓下，相同體積的任何氣體含有相同數(shù)目的分子。據(jù)此回答下列問題(以下氣體均為同溫同壓下)：

（1）將同體積的CO(煤氣的主要成分)和C3H8(液化石油氣的主要成分)混合，所得混合氣體中CO和C3H8的分子個數(shù)比是，碳原子和氫原子的個數(shù)比是。

（2）液化石油氣和煤氣燃燒的主要反應是C3H8＋5O23CO2＋4H2O、2CO＋O22CO2。煤氣灶由灶體、進氣管、進風管、電子開關等部件組成。目前管道煤氣的用戶迅速增加，重新購置的灶具跟石油液化氣的灶具相比，在構造上的最大區(qū)別是進風管的粗細不同，重新購置的灶具的進風管應較(選填“粗”或“細”)。

28．在網(wǎng)絡上，流傳著一些謠言，只要我們用科學知識分析、驗證，謠言不攻自破。

（1）謠言一：水變成汽油。汽油含C、H、O等多種元素，依據(jù)質量守恒定律可知，化學反應前后種類不變，所以水不可能變成汽油。

（2）謠言二：塑料做成“大米”。大米富含的營養(yǎng)素是，而塑料是一種(選填“合成”或“天然”)材料。將大米和“塑料大米”分別在蒸發(fā)皿中加熱，大米變黃、變焦、有米香味，而“塑料大米”加熱后變成黏稠的液體。

（3）謠言三：用棉花代替肉松制成“肉松餅”。肉松是蓬松絮狀肉制品，棉花主要含有植物纖維，可用燃燒法鑒別肉松與棉花，點燃肉松時聞到如頭發(fā)燃燒的氣味，點燃棉花時聞到如燃燒的氣味。

（4）謠言四：水煮蛋的蛋黃變綠了會致癌。真相：水煮蛋的蛋黃微微變綠，是化學反應的結果，灰綠色物質是硫化亞鐵(FeS)，對人體無害且不影響雞蛋的營養(yǎng)價值。硫化亞鐵中硫元素的化合價是價。

三、解答題(29題10分，30、31題各9分，共28分)

29．日常生活、社會發(fā)展與化學密切相關。

大米、番茄和牛奶是生活中常見的食品，每100g食品中營養(yǎng)成分的含量如表：

蛋白質/g脂肪/g糖類/g礦物質/mg維生素C/mg

鈣磷鐵

大米6.70.9787136—0.05

番茄0.60.328370.411

牛奶3.13.56120900.11

（1）人體若缺少元素(填元素符號)，則可能易患佝僂病，表中富含該元素的食品是。

（2）大米中的主要成分淀粉屬于(填字母)。

A．糖類B．油脂C．蛋白質

（3）番茄中富含維生素C，其化學式為C6H8O6，式量為，C、H、O三種元素的質量比為。向維生素C溶液中滴入紫色石蕊試液，石蕊試液變紅，說明維生素C溶液具有(選填“酸性”或“堿性”)。

30．兒童缺鋅會引起食欲不振、發(fā)育不良等癥狀。如圖為某補鋅口服液說明書的部分信息，圖中葡萄糖酸鋅化學式已不完整，請根據(jù)相關信息回答下列問題：

（1）葡萄糖酸鋅的化學式量是455，則葡萄糖酸鋅化學式中氫原子右下角的數(shù)字為。

（2）若兒童1kg體重每日需要0.5mg鋅，每天從食物中只能攝入所需鋅的一半。體重為20kg的兒童，理論上一天還需服該口服液支。

31．已知一種氣體由兩種元素組成，這兩種元素的相對原子質量之比為12∶1，氣體中兩種元素的質量比為4∶1，求這種氣體的化學式。

答案解析部分

1．【答案】D

【知識點】有機物與無機物的區(qū)別

【解析】【分析】根據(jù)有機物定義分析，有機物是含碳元素的化合物，但象碳酸、碳酸鈉等含碳元素化合物屬于無機物。

【解答】①CO2、②H2CO3、③Na2CO3雖含有碳元素，但屬于無機物；④CH4和⑤C2H5OH屬于有機物；

故選D。

2．【答案】B

【知識點】生物體中的有機物

【解析】【分析】根據(jù)蔬菜、水果中富含維生素分析。

【解答】蔬菜、水果中富含人體必需的維生素；

故選B。

3．【答案】D

【知識點】生物體中的有機物

【解析】【分析】根據(jù)飲料的配料富含的營養(yǎng)素種類及人體所需營養(yǎng)素有六大類分析。

【解答】由飲料的配料純凈水、蔗糖、蘋果汁、維生素C、乳酸鈣等物質可知，該飲料中富含水、糖類、維生素、無機鹽，不含蛋白質和油脂；

故選D。

4．【答案】A

【知識點】生物體中的有機物

【解析】【分析】根據(jù)饅頭、紅燒肉、豆腐湯、炸雞腿中富含的營養(yǎng)素種類及人體所需營養(yǎng)素有六種分析。

【解答】饅頭、紅燒肉、豆腐湯、炸雞腿等食物中富含糖類、油脂、水、無機鹽和蛋白質，但缺少維生素，所以應添加富含維生素的食物，黃瓜中富含維生素，牛奶、炒雞蛋、烤野兔肉等富含蛋白質；

故選A。

5．【答案】D

【知識點】生物體中的有機物

【解析】【分析】A、根據(jù)硬水的主要成分及過濾原理分析；

B、根據(jù)碘元素與人體健康關系分析；

C、根據(jù)霉變大米中所含有毒物的性質分析；

D、根據(jù)油脂會造成人肥胖分析。

【解答】A、過濾只能除去水中難溶性雜質，不能使硬水軟化，不符合題意；

B、食用碘鹽可預防甲狀腺疾病，不符合題意；

C、霉變大米含有有毒物質，該物質難溶于水，經(jīng)淘洗后不能減少有害物質，絕對不可食用，不符合題意；

D、控制油脂攝入可減少肥胖的發(fā)生，符合題意；

故選D。

6．【答案】D

【知識點】鹽的性質及用途

【解析】【分析】A、根據(jù)三聚氰胺有毒分析；

B、根據(jù)霉變油菜籽含有黃曲霉素分析；

C、根據(jù)亞硝酸鈉有毒分析；

D、根據(jù)碳酸氫鈉的性質分析。

【解答】A、三聚氰胺對身體有害，不可用于食品加工或食品添加物，不符合題意；

B、霉變油菜籽含有黃曲霉素，該物質性質穩(wěn)定，不易變性，霉變油菜籽不能食用，不符合題意；

C、亞硝酸鈉有毒，不能代替食鹽食用，不符合題意；

D、碳酸氫鈉受熱或與面中的酸反應產生二氧化碳，可使面食松軟可口，可作發(fā)酵粉，符合題意；

故選D。

7．【答案】C

【知識點】鹽的性質及用途

【解析】【分析】檢驗葡萄糖用新制的氫氧化銅懸濁液，取樣與新制的氫氧化銅懸濁液共熱，若有磚紅色的氧化亞銅沉淀生成，說明含有葡萄糖，據(jù)此進行分析判斷．

【解答】解：把氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液混合后加到某病人的尿液中，氫氧化鈉溶液與硫酸銅溶液反應生成氫氧化銅沉淀和硫酸鈉，尿液與新制的氫氧化銅懸濁液共熱，若有磚紅色的氧化亞銅沉淀生成，說明含有葡萄糖．

故選：C．

8．【答案】D

【知識點】燃燒與滅火；生物體中的有機物

【解析】【分析】A、根據(jù)氟元素與人體健康關系分析；

B、根據(jù)水污染的危害分析；

C、根據(jù)滅火原理分析；

D、根據(jù)維生素A缺少會患夜盲癥分析。

【解答】A、正確使用含氟牙膏可以預防齲齒，不符合題意；

B、水體污染后被人直接或間接飲用，危害人體健康，不符合題意；

C、炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅以隔絕氧氣或放入較多的蔬菜以降溫而達到滅火目的，不符合題意；

D、如果缺乏維生素A，會引起夜盲癥，符合題意；

故選D。

9．【答案】C

【知識點】塑料、橡膠、纖維等有機合成材料的特點

【解析】【分析】根據(jù)有機合成材料，在自然生態(tài)系統(tǒng)中不易被分解分析。

【解答】①合成纖維、②塑料、③合成橡膠都屬于有機合成材料，在自然生態(tài)系統(tǒng)中不易被分解；

故選C。

10．【答案】C

【知識點】低碳生活

【解析】【分析】根據(jù)生物航油加注“地溝油”調和而成低碳環(huán)保分析。

【解答】A、生物航油由多種物質組成，屬于混合物，不符合題意；

B、生物航油低碳環(huán)保，其使用符合低碳的環(huán)保理念，不符合題意；

C、生物航油加注“地溝油”調和而成，其出現(xiàn)有可能進一步改變餐飲廢油的扭曲走向，但不能標志著我們今后在餐桌上不可能再受地溝油的侵害，符合題意；

D、生物航油的開發(fā)利用，可以緩解目前過度依賴化石燃料的現(xiàn)狀，不符合題意；

故選C。

11．【答案】D

【知識點】生物體中的有機物

【解析】【分析】A、根據(jù)葡萄糖不是有機高分子化合物分析；

B、根據(jù)蔬菜中富含維生素分析；

C、根據(jù)油為液態(tài)脂為固態(tài)分析；

D、根據(jù)淀粉遇碘變藍分析。

【解答】A、葡萄糖不是有機高分子化合物，不符合題意；

B、青菜、黃瓜中含的維生素最多，不符合題意；

C、常溫下油呈液態(tài)，脂呈固態(tài)，不符合題意；

D、淀粉與碘作用呈藍色，符合題意；

故選D。

12．【答案】D

【知識點】塑料、橡膠、纖維等有機合成材料的特點

【解析】【分析】根據(jù)棉纖維為天然纖維分析。

【解答】棉纖維為天然纖維，不屬于合成纖維；

故選D。

13．【答案】A

【知識點】質量守恒定律及其應用

【解析】【分析】根據(jù)反應前后原子種類和個數(shù)不變分析。

【解答】由方程式可知反應前原子種類和個數(shù)為：鉀4、錳4、氧40、氫12、硫6；反應后為：鉀4、錳4、氧45、氫22、硫6、碳5，由反應前后原子種類和個數(shù)不變可知，5R中含有5個碳原子，5個氧原子10個氫原子，則R化學式為CH2O；

故選A。

14．【答案】D

【知識點】有關化學式的計算和推斷

【解析】【分析】根據(jù)化學反應前后元素質量不變及元素質量為物質質量×元素質量分數(shù)分析。

【解答】有機物在空氣中完全燃燒時生成二氧化碳和水的質量比為11∶9，則有機物中碳、氫元素質量比為，A中碳氫元素質量比為24：2＝12：1，錯誤；B中碳氫元素質量比為24：6＝4：1，錯誤；C中碳氫元素質量比為24：4＝6：1，錯誤；D中碳氫元素質量比為12：4＝3：1，正確；

故選D。

15．【答案】B

【知識點】模型與符號；復分解反應及其應用

【解析】【分析】復分解反應是由兩種化合物互相交換成分生成兩種的化合物的反應。A、由圖示知，反應物其實是兩種物質，一種單質，一種化合物，生成物是一種化合物；B、由圖示知，反應物兩種化合物，生成物是兩種新的化合物；C、由圖示知，反應物一種化合物，生成物是兩種單質；D、由圖示知，反應物一種化合物，生成物一種是單質，一種是化合物。

【解答】A、由圖示知，反應物其實是兩種物質，一種單質，一種化合物，生成物是一種化合物，不符合復分解反應的定義，所以錯誤；

B、由圖示知，反應物兩種化合物，生成物是兩種新的化合物，符合復分解反應的定義，所以正確；

C、由圖示知，反應物一種化合物，生成物是兩種單質，不符合復分解反應的定義，所以錯誤；

D、由圖示知，反應物一種化合物，生成物一種是單質，一種是化合物，不符合復分解反應的定義，所以錯誤。

故答案為：B

16．【答案】C

【知識點】有關化學式的計算和推斷

【解析】【分析】A、根據(jù)化學式確定物質的元素組成分析；

B、根據(jù)化學式右下角數(shù)字為原子個數(shù)比分析；

C、根據(jù)式量為分子中各原子的相對原子質量之和分析；

D、根據(jù)葡萄糖為人體提供能量分析。

【解答】A、葡萄糖由碳、氫、氧三種元素組成，不符合題意；

B、葡萄糖中氫、氧原子個數(shù)比為12：6＝2∶1，不符合題意；

C、葡萄糖的式量為72+12+96＝180，符合題意；

D、葡萄糖在人體內氧化生成二氧化碳和水，同時提供能量，不符合題意；

故選C。

17．【答案】C

【知識點】有關化學式的計算和推斷

【解析】【分析】A、根據(jù)氧化物由氧元素和另一種元素組成分析；

B、根據(jù)由分子構成的物質，其分子由原子構成分析；

C、根據(jù)元素質量比為相對原子質量×原子個數(shù)之比分析；

D、根據(jù)青少年要合理膳食分析。

【解答】A、維生素C由碳、氫、氧三種元素組成，不是氧化物，不符合題意；

B、維生素C由分子構成，其一個分子由6個碳原子、8個氫原子、6個氧原子構成，不符合題意；

C、維生素C中C，H，O三種元素的質量比為72：8：96＝9∶1∶12，符合題意；

D、青少年應適量補充蔬菜和水果，切忌偏食，不符合題意；

故選C。

18．【答案】C

【知識點】有關化學式的計算和推斷

【解析】【分析】根據(jù)元素質量分數(shù)＝相對原子質量×原子個數(shù)/相對分子質量、式量為分子中各原子的相對原子質量之和分析。

【解答】A中物質式量為12×19+28+16×2＝288，錯誤；

B中物質式量為12×20+14+16×2＝286，碳元素質量分數(shù)為，氫元素質量分數(shù)為，錯誤；

C中物質式量為12×20+30+16＝286，C的質量分數(shù)為83.9%，H的質量分數(shù)為10.5%，O的質量分數(shù)為5.6%，正確；

D中物質式量為12×19+42+16＝286，碳元素質量分數(shù)為，錯誤；

故選C。

19．【答案】D

【知識點】化學式的書寫及意義；有關化學式的計算和推斷；常見物質的分類

【解析】【分析】A、根據(jù)有機高分子化合物定義分析；

B、根據(jù)元素質量比為相對原子質量×原子個數(shù)之比分析；

C、根據(jù)氧化物是氧元素與另一種元素組成的化合物分析；

D、根據(jù)化學式右下角數(shù)字為一個分子中原子個數(shù)分析。

【解答】A、鄰苯二甲酸二辛酯不是有機高分子化合物，不符合題意；

B、C24H38O4中碳、氧元素質量比為（12×24）：（16×4）＝9：2，不符合題意；

C、鄰苯二甲酸二辛酯由碳、氫、氧三種元素組成，不屬于氧化物，不符合題意；

D、一個C24H38O4分子中含有66個原子，符合題意；

故選D。

20．【答案】C

【知識點】非金屬及其化合物之間的轉化

【解析】【分析】根據(jù)圖示中各物質的轉化過程結合元素化合價的變化進行分析。

【解答】A、該過程中生成H2SO4，不符合題意；

B、該工藝流程將二氧化硫轉化為硫酸，能除去煤燃燒時產生的SO2，不符合題意；

C、該過程中化合價發(fā)生改變的元素有Fe、S和O，符合題意；

D、圖中涉及到的反應之一為Fe2(SO4)3＋SO2＋2H2O=2FeSO4＋2H2SO4，不符合題意；

故選C。

21．【答案】（1）五谷淀粉、蔗糖

（2）D

【知識點】生物體中的有機物；塑料、橡膠、纖維等有機合成材料的特點

【解析】【分析】（1）根據(jù)所給食物富含營養(yǎng)素種類分析；

（2）根據(jù)合成材料包括塑料、合成纖維、合成橡膠分析。

【解答】（1）五谷淀粉、蔗糖中富含糖類，、雞蛋中富含蛋白質，植物油中富含油脂，特制醬料中富含無機鹽；

（2）黃金屬于金屬材料，陶器屬于無機非金屬材料，樹皮屬于天然纖維，腈綸屬于合成材料，獸皮屬于天然纖維；

故答案為：（1）五谷淀粉、蔗糖；（2）D。

22．【答案】3；有機物

【知識點】化學式的書寫及意義；有機物與無機物的區(qū)別

【解析】【分析】根據(jù)二氯甲烷是由碳、氫、氯三種元素組成的有機物分析。

【解答】二氯甲烷由碳、氫、氯三種元素組成，屬于有機物；

故答案為：3；有機物。

23．【答案】C4H10

【知識點】化學式的書寫及意義

【解析】【分析】根據(jù)烷類的化學式書寫規(guī)律分析。

【解答】丁烷的化學式為C4H10；

故答案為：C4H10。

24．【答案】（1）元素

（2）碳水化合物(或糖類)

（3）H2O

【知識點】元素的概念；質量守恒定律及其應用

【解析】【分析】（1）